Lote 1: R$ ****,00 - Serviço de Buffet para realização de evento institucional, para 600 ( seiscentos) convidados. Deverá ser disponibilizado no mínimo: Garçons, copeiras, limpeza de toaletes inclusos; Água mineral, sucos, refrigerantes, todos gelados; Salgados Variados ( 15 por convidado); Entradinhas ( 02 opções de mini empratados): EXEMPLO: Escondidinho de carne seca, Penne ao molho bolonhesa, Penne ao molho de queijos, Iscas de filé com fritas, fricassê de frango, Penne ao olho de queijo e farofa de bacon. Outras ( opções a discutir) Pratos quentes. ( 02 opções de proteína e dois acompanhamentos). EXEMPLO: Proteínas: Tilápia ao molho de alcaparras, Rosbife ao Molho de Mostarda ou Gorgonzola, Iscas de Contra- filé ao molho queijos, Picanha Suina ao molho de Abacaxi, Rosbife, Lombo ao molho madeira, Frango ao molho de queijos + frango crocante, Strogonoff de carne ou de frango, Moqueca de tilápia + Tilápia ao molho branco. Acompanhamentos: Salpicão, Arroz Branco + Arroz à grega, Salada Tropical, Salada de frutos do mar, Penne ao molho branco ou bolonhesa, Fettuccine ao molho Bolonhesa. Outras ( opções a discutir).