®Municipio De Santa Cruz - Secretaria Municipal De Administração
Contratação de empresa especializada no fornecimento futuro e parcial de produtos de panificação, confeitaria, salgados e lanches, compreendendo bolos, mini folhados, minissalgados, pães, pudins, salgados diversos, sanduíches e tortas doces e salgadas, destinados ao atendimento das necessidades das secretarias, órgãos e unidades administrativas do município.
Fornecimento de produtos de panificação, confeitaria, salgados e lanches Produtos de panificação ( pão de forma, pão de queijo, pão doce, pão tipo cachorro- quente, pão tipo francês), confeitaria ( bolo recheado, tortas doces e salgadas, pudim de leite condensado), salgados diversos ( mini folhados, minissalgados, salgados tipo enroladinho e quibe), mini sanduíches.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - LOTE 01 - BOLO RECHEADO, produzido com farinha de trigo especial, com cobertura e recheio, cujos sabores serao escolhidos no momento do pedido. O produto devera ser fresco, apresentar boas caracteristicas de sabor, aroma, textura e aparencia, estar proprio para consumo e acondicionado adequadamente.
Lote 2: R$ ****,00 - LOTE 01 - MINI FOLHADOS, compostos por queijadinhas e mini folhados de massa fina, com aproximadamente 20 g por unidade, bem acondicionados, assados ao ponto, apresentando sabor, aroma e textura caracteristicos, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e proprios para consumo.
Lote 3: R$ ****,00 - LOTE 01 - MINISSALGADOS, nos tipos coxinha, empada, enroladinho, esfirra, pastel e quibe, com sabores a serem definidos pelo orgao solicitante, incluindo frango, frango com catupiry, frango com cheddar, carne moida, presunto, queijo, presunto e queijo ou salsicha, conforme solicitacao, prontos para o consumo, bem acondicionados, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e qualidade, com aproximadamente 25 g por unidade.
Lote 4: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO COM PATE, com pao de aproximadamente 60 g por unidade, assado ao ponto, sem amassados, recheado com pate de frango desfiado e embalado individualmente em plastico- filme. Devera estar isento de bolores, odores estranhos e substancias nocivas, apresentando- se em perfeitas condicoes para consumo.
Lote 5: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO DE FORMA, embalagem com aproximadamente 500 g, produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, acucar, gordura vegetal, sal refinado e demais ingredientes permitidos pela legislacao vigente. O produto devera conter gluten, apresentar- se fresco, em perfeitas condicoes de consumo e acondicionado adequadamente em embalagem propria.
Lote 6: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO DE QUEIJO TRADICIONAL, com aproximadamente 13 g por unidade, bem acondicionado, assado ao ponto, sem amassados e pronto para consumo, apresentando caracteristicas proprias de sabor, aroma e textura, em perfeitas condicoes de higiene e conservacao.
Lote 7: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO DOCE, com aproximadamente 50 g por unidade, bem acondicionado, assado ao ponto, sem amassados e com cobertura de coco, apresentando caracteristicas proprias de sabor, aroma e textura, em perfeitas condicoes de higiene e conservacao.
Lote 8: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO TIPO CACHORRO- QUENTE, acondicionado em embalagem contendo 10 unidades, com peso aproximado de 400 g, devidamente identificada com informacoes do fabricante, prazo de validade e rotulagem nutricional, conforme a legislacao vigente. O produto devera apresentar- se fresco, em boas condicoes de conservacao e proprio para consumo.
Lote 9: R$ ****,00 - LOTE 01 - PAO TIPO FRANCES, com aproximadamente 50 g por unidade, devidamente acondicionado, assado ao ponto, sem amassados e em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e proprio para consumo.
Lote 10: R$ ****,00 - LOTE 01 - PUDIM DE LEITE CONDENSADO, com aproximadamente 300 g por unidade, preparado com ingredientes de qualidade, apresentando textura, sabor e aroma caracteristicos, bem acondicionado e em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e proprio para consumo.
Lote 11: R$ ****,00 - LOTE 01 - SALGADOS TIPO ENROLADINHO, de tamanho grande, com sabores a serem definidos pelo orgao solicitante, incluindo presunto e queijo ou salsicha, conforme solicitacao, prontos para o consumo, bem acondicionados, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e qualidade, com aproximadamente 90 g por unidade.
Lote 12: R$ ****,00 - LOTE 01 - SALGADOS TIPO QUIBE, de tamanho grande, prontos para o consumo, bem acondicionados, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e qualidade, com aproximadamente 80 g por unidade.
Lote 13: R$ ****,00 - LOTE 01 - SALGADOS, nos tipos coxinha, empada, esfirra e pastel, com sabores a serem definidos pelo orgao solicitante, incluindo frango, frango com catupiry, frango com cheddar, carne moida de boi ou queijo, conforme solicitacao, de tamanho grande, prontos para o consumo, bem acondicionados, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e qualidade, com aproximadamente 100 g por unidade.
Lote 14: R$ ****,00 - LOTE 01 - MINI SANDUiCHE, preparado com pao frances de aproximadamente 50 g, recheado com presunto, queijo mucarela e alface, contendo no minimo uma fatia de cada, embalado individualmente em plastico- filme. Devera estar fresco, bem acondicionado, isento de bolores, odores estranhos e substancias nocivas, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e proprio para consumo.
Lote 15: R$ ****,00 - LOTE 01 - TORTA DOCE, preparada com massa e recheio de sabor a ser definido pelo orgao solicitante, podendo incluir opcoes como chocolate, doce de leite, coco, frutas ou outros sabores, conforme pedido, com cobertura e acabamento compativeis com o sabor escolhido. Devera apresentar textura, sabor e aroma caracteristicos, ser bem acondicionada, produzida em condicoes adequadas de higiene e conservacao, isenta de bolores, odores estranhos e substancias nocivas, e propria para consumo.
Lote 16: R$ ****,00 - LOTE 01 - TORTA SALGADA, preparada com pao de forma, frango desfiado, pure de batata, milho, azeitona, maionese e batata palha, devendo ser produzida no maximo 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega, conforme solicitacao do orgao. Devera estar bem acondicionada, fresca, isenta de bolores, manchas esverdeadas, odores estranhos e substancias nocivas, em perfeitas condicoes de higiene, conservacao e propria para consumo.
