Lote 17: ****-
Forno industrial -
Forno Industrial Tipo: A Gás, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 220V, Características Adicionais: Vapor Simples E Combinado; Ar Quente;
Banho Maria;, Faixa Temperatura: 0 A 300 C -
FORNO COMBINADO A GÁS COM CAPACIDADE DE 40 GN 39; S DE 1/1. Alimentação 220v. Material produzido em aço inox e visor da porta em vidro temperado. Deve ser capaz de servir aproximadamente **** refeições e possuir as seguintes características de aplicação: Seco ( 50 C a 270 C); Combinado ( 50 C a 270 C); Regeneração ( 80 C a 180 C);
Banho maria ( vapor de 60 C a 100 C); vapor ( 100 C). Deve permitir, também, o controle individual de cada GN e possuir a função Delta T para cozimento de carnes. Sua memória deve permitir gravar receitas para facilitar a programação e preparo da refeição. Deve também ter a função de higienização programável. Características técnicas mínimas: Alimentação a gás GLP ou GN, potência de GLP a **** Kcal/h e GN a **** Kcal/ . Potência de 45Kw e pressão de entrada de água entre 0, 8 a 2Kgf/cm, com conexão de entrada e grau de proteção IP14. Deve vir acompanhado pelo menos com os acessórios: esguicho tipo revólver, mangueira de higienização, suporte esguicho, calha da porta, calha do
forno, carro extrator, mangueiras de engate, regulador de pressão do gás, flexível para regular de pressão, sensor de núcleo. Dimensões aproximadas ( A x L x P): Externo: 197cm x 106cm x 151 cm. Interno (
câmara de cocção): 152cm x 80cm x 76cm. É permitida uma variação de 5% para mais ou para menos das dimensões. Deve vir acompanhado do manual de instruções em Português ( BR).
O edital solicita a aquisição de bens permanentes para atender às demandas da proae recurso pnaes 2025. São listados diversos itens, como balanças, bancadas, balcões térmicos, caldeirões, câmaras frigoríficas, carrinhos de transporte, carros coletores de lixo, descascadores de legumes, fogões
industriais, máquinas de lavar louças, entre outros. Para participar, deverão ser encaminhados o termo de referência, a estimativa de consumo, a pesquisa de mercado e o local de entrega, bem como a aprovação dos atos relativos a sua inclusão pela autoridade competente do órgão participante. A documentação poderá ser anexada no sistema comprasnet ou enviada por e-mail com a devida identificação da IRP e do órgão interessado. Caso o órgão não encaminhe os documentos no prazo estipulado, a participação no certame será automaticamente negada.