Lote 1: ****- Mesa - Mesa Material Estrutura: Metálica, Material Tampo: Madeira Mdf, Comprimento: 2, 70M, Largura: 0, 80M, Altura: 0, 75M, Espessura Tampo: 25MM, Formato: Retangular, Revestimento: Laminado Melamínico - Mesa de Refeitório Estrutura: metalon 5x5, pintura eletrostática preta, tampo MDF Com espessura de 25 a 30 mm Cor do tampo: amêndoa/madeira rústica Capacidade: 10 comensais
Lote 2: ****- Cadeira refeitório - Cadeira Refeitório Material: Polipropileno, Estrutura: Alumínio, Comprimento: 51CM, Largura: 48CM, Altura: 85CM, Cor: Branca, Características Adicionais: Sem Braços - Cadeira Empilhável Buffet - Material da estrutura: polipropileno, **** centímetros, peso 2, 8Kg, policarbonato, Cor transparente com base fixa, sem apoio para os pés e sem base giratória Referência: Tiffany
Lote 3: ****- Cadeira empilhável - Cadeira Empilhável Material Estrutura: Aço, Tratamento Superficial: Anticorrosivo, Cor: Azul Pantone, Material Assento/Encosto: Polipropileno, Características Adicionais: Sem Braço, Acabamento Superficial: Pintura Epóxi, Altura: 83CM - Cadeira de Jantar- Base de ferro, pintura eletrostática, assento estofado courino preto ou marrom, suporta 140 kg Referência: Napoli
Lote 4: ****- Cadeira - Cadeira Material: Metal, Tipo Espaldar: Médio, Acabamento Superficial: Pintura Eletrostática, Cor: Preta, Características Adicionais: Empilhável, Assento Removível, Tipo: Sem Braço, Revestimento: Couro Sintético/Corino - Cadeira de Refeitório Material da estrutura: base de ferro, pintura eletrostática, assento estofado Tecido dunas preto ou marrom, suporta 150 kg, Empilhável Referência: Styllus
Lote 5: ****- Fogão industrial - Fogão Industrial Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Gás, Tipo Acendimento: Manual, Características Adicionais: Sem Forno/Grelhas De **** Cm/Queimadores Duplos, Quantidade Bocas: 8UN - Fogão industrial 8 bocas com forno a gás inox. 08 ( oito) queimadores industriais, sendo preferencialmente: Queimadores duplos de alta capacidade térmica; Confeccionados em ferro fundido maciço; Alta resistência térmica e mecânica. Estrutura em aço inoxidável AISI 430 ou superior, com: Mesa superior com espessura mínima de 1, 0 mm; Laterais e estrutura com espessura mínima de 0, 8 mm; Acabamento reforçado, resistente à corrosão e impactos. Grelhas em ferro fundido reforçado, removíveis para higienização. Forno integrado com: Câmara interna resistente a altas temperaturas; Porta com vedação térmica eficiente; Capacidade compatível com uso institucional. Registros industriais de controle individual de chama. Compatibilidade com GLP ou GN ( com possibilidade de conversão técnica). Garantia mínima de 12 meses. Referência: Metalmaq
Lote 6: ****- Fogão industrial - Fogão Industrial Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Gás, Tipo Acendimento: Manual, Comprimento: ****, Largura: ****, Altura: 800MM, Características Adicionais: Grelhas Em Ferro Fundido 40 X 40 Cm, Com Forno, Se, Quantidade Bocas: 4UN, Acabamento Superficial: Escovado - Fogão industrial 4 bocas com forno a gás inox. 04 ( quatro) queimadores industriais de alta potência, preferencialmente duplos; Queimadores confeccionados em ferro fundido maciço; Estrutura em aço inox AISI 430 ou superior; Mesa superior com espessura mínima de 1, 0 mm; Laterais e estrutura com espessura mínima de 0, 8 mm; Grelhas reforçadas em ferro fundido removíveis; Forno integrado com vedação térmica eficiente; Compatível com GLP ou GN; Garantia mínima de 12 meses. Referência: Metalmaq
Lote 7: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: Elétrico Combinado, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 220/380V, Características Adicionais: Espaçamento Entre Trilhos: 62 Mm, Comprimento: 877MM, Largura: 913MM, Altura: ****, Capacidade: 90KG, Tipo Câmera: Inserção Longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Gn, Capacidade Produção: 20 Gns 1/1 Trolley - 20 Gns Inserção LongitudinalKG/H, Potência Motor: 34, 1KW - Forno combinado elétrico com painel digital ( mín. 20 GN 1/1). Equipamento do tipo forno combinado elétrico profissional, painel digital intuitivo com display colorido e teclas soft- touch Para programação de ciclos de cocção; Capacidade mínima para 20 GN 1/1; Construção aço inoxidável AISI 304 ou equivalente de alta espessura, integridade estrutural e resistência à corrosão; Modos de cocção: vapor, ar quente ( convecção) e combinado; Voltagem: 220 volts Faixa de temperatura de operação 30 C a 300 C; Sistema de gestão dinâmica de umidade climática para otimização de resultados alimentares; Programas automáticos de higienização com ciclos diferenciados; Função de armazenamento de programas de cocção com múltiplos passos; Recursos de registro HACCP e exportação de dados; Requisitos de instalação elétrica e segurança conforme normas técnicas; Garantia mínima de 24 meses para peças e assistência técnica. Referência: Icombi Classic Tramontina
Lote 8: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: A Gás, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 220V, Características Adicionais: 16 Assadeiras, Comprimento: ****, Largura: ****, Altura: ****, Consumo: 1, 80KG/H, Tipo Câmera: Porta Com Vidro Duplo Temperado, Faixa Temperatura: 30 A 250 C, Componentes: 3 Turbinas Radiais, 1 Carro Fixo 1 Carro Giratório, Peso: 680KG, Aplicação: Padaria - Forno de Padaria ( convecção e vapor). Capacidade mínima: 10 assadeiras 58 x 70 cm Trilhos internos reforçados em aço Exterior em aço carbono ou inox Espaçamento adequado entre níveis para perfeita circulação de ar Estrutura dimensionada para suportar carga total de produção contínua Sistema de convecção de alta eficiência com ventiladores industriais Sistema de vapor integrado para formação de crosta e expansão adequada da massa Referência: Venâncio
Lote 9: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: Elétrico, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 110V, Comprimento: 950MM, Largura: 650MM, Altura: 480MM, Consumo: ****, Capacidade: 100L, Faixa Temperatura: 0 A 300 C, Componentes: Com Cavalete Estrutura Pintada, Aplicação: Cozinha - Forno elétrico de convecção com cavalete 10 GN 220V. Forno elétrico de convecção profissional para uso institucional intensivo Capacidade mínima para 5 recipientes GN 1/1 ( 53 x 32, 5 cm) Alimentação elétrica: 220V Sistema de convecção forçada com ventilador( es) de alto desempenho Distribuição homogênea de ar quente em toda a câmara Resistências elétricas blindadas de alta durabilidade Faixa de temperatura compatível com preparações diversas em cozinha industrial Controle preciso de temperatura Painel de comando industrial ( digital ou eletromecânico) Timer programável Estrutura externa em aço inoxidável de alta resistência ( preferencialmente AISI 304) Câmara interna em aço inox Milimetragem do aço compatível com uso profissional contínuo Isolamento térmico reforçado Porta com vidro duplo temperado Vedação térmica resistente a altas temperaturas Iluminação interna resistente ao calor Trilhos internos reforçados e removíveis Cantos internos arredondados para facilitar higienização Adequado para funcionamento contínuo em ambiente institucional Conformidade com normas técnicas e de segurança vigentes Garantia mínima de fábrica 12 meses Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Wictory
Lote 10: ****- Caldeirão - Caldeirão Material: Aço Inoxidável, Capacidade: 50L, Características Adicionais: Tampa Articulável, Válvula Fecho Em Latão Cromado - Caldeirão industrial 50 L inox tampa americana ou basculante. Caldeirão industrial profissional Capacidade nominal mínima de 50 litros Sistema auto gerador de vapor Estrutura confeccionada integralmente em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura ( milimetragem) do aço compatível com uso institucional intensivo Acabamento sanitário, superfícies lisas e polidas Cantos arredondados para facilitar higienização Tampa tipo americana ( removível) ou basculante com sistema articulado reforçado Chaminés inoxidáveis para exalação; Estrutura e camisa de vapor com revestimentos em primer anticorrosivo; Aquecimento através de galerias especiais de queimadores multitubulares com chama piloto de segurança operacional;- Acompanha: Válvula de escoamento, torneira giratória, válvula para nível de camisa, válvula de segurança e manômetro; Equipado com válvula de segurança Sistema de abertura com manuseio seguro e ergonômico Puxadores anatômicos em material resistente ao calor Base estrutural reforçada Queimadores de alta potência ( para modelo a gás) Registro de controle de chama individual Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Alternativamente, resistência elétrica blindada de alta durabilidade ( para modelo elétrico, se aplicável) Controle de temperatura preciso ( para modelo elétrico) Válvula de escoamento frontal em aço inox ou latão cromado Registro de drenagem com vedação reforçada Pés tubulares reforçados com sapatas niveladoras Estrutura dimensionada para suportar operação contínua Compatibilidade com cozinhas industriais institucionais Fácil acesso para manutenção preventiva Atender às normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Erinox ou Cozil
Lote 11: ****- Caldeirão - Caldeirão Material: Aço Inox Aisi 304, Capacidade: 300L, Dimensões: **** X **** X ****, Tipo Aquecimento: Gás ( Glp/Gn), Características Adicionais: Com Mexedor Elétrico 220 V, 7, 5 Cv, Temperatura De Trabalho: + 50 A + 160 C - Caldeirão industrial inox 300 L tampa americana ou basculante. Caldeirão industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 300 litros Estrutura confeccionada integralmente em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Milimetragem do aço compatível com uso contínuo e preparo de grandes volumes Acabamento sanitário, com superfícies lisas e polidas Cantos internos arredondados para facilitar higienização Tampa tipo americana, removível, confeccionada em aço inox ou basculante Chaminés inoxidáveis para exalação; Estrutura e camisa de vapor com revestimentos em primer anticorrosivo; Aquecimento através de galerias especiais de queimadores multitubulares com chama piloto de segurança operacional;- Acompanha: Válvula de escoamento, torneira giratória, válvula para nível de camisa, válvula de segurança e manômetro; Equipado com válvula de segurança Tampa com encaixe adequado para vedação eficiente e segura Puxadores robustos e anatômicos, resistentes ao calor Base estrutural reforçada, dimensionada para suportar elevado peso em operação Queimadores industriais de alta potência ( para modelo a gás) Distribuição uniforme de calor na base do caldeirão Registro individual de controle de chama ( para modelo a gás) Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Alternativamente, sistema de aquecimento elétrico com resistências blindadas de alta durabilidade ( se aplicável) Válvula de escoamento frontal ou inferior Registro de drenagem em aço inox ou material sanitário equivalente Vedação do registro de drenagem resistente a altas temperaturas Pés tubulares reforçados em aço inox Sapatas niveladoras para ajuste e estabilidade Estrutura adequada para operação contínua em cozinhas industriais Facilidade de limpeza, higienização
Lote 12: ****- Liquidificador industrial - Liquidificador Industrial Material Copo: Aço Inoxidável, Material Base: Aço Inox, Capacidade: 25L, Potência Motor: 1, 5CV, Tensão Nominal: 220V - Liquidificador industrial 25 L copo inox. Liquidificador industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 25 litros Voltagem: 220 v Potência: 1, 5CV Copo confeccionado em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura do copo compatível com uso contínuo e alto volume de produção Tampa resistente, com vedação adequada e sobretampa removível Base estrutural reforçada em aço carbono com pintura epóxi ou aço inox Motor de alto desempenho, dimensionado para operação contínua Potência compatível com processamento de grandes volumes Sistema de ventilação eficiente para evitar superaquecimento Lâminas em aço inox temperado Conjunto de lâminas removível ou de fácil acesso para manutenção Eixo reforçado com sistema de vedação resistente a vazamentos Rolamentos blindados de alta durabilidade Sistema de segurança que impeça funcionamento com tampa aberta ( quando aplicável) Comando liga/desliga resistente a uso contínuo Operação estável, com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação Adequado para processamento de líquidos, cremes, molhos e preparações institucionais Fácil desmontagem para higienização Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 13: ****- Liquidificador industrial - Liquidificador Industrial Material Copo: Aço Inoxidável, Material Base: Aço Inox, Capacidade: 15L, Tensão Nominal: 127/220V - Liquidificador industrial 10 L copo inox. Liquidificador industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 10 litros Potência: 0, 5 CV Voltagem: 220 v Copo confeccionado em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura do copo compatível com operação contínua Tampa resistente com vedação adequada e sobretampa removível Base estrutural reforçada em aço carbono com pintura epóxi ou aço inox Motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e cargas elevadas Sistema de ventilação eficiente para resfriamento do motor Lâminas em aço inox temperado, resistentes ao desgaste Conjunto de lâminas reforçado e de fácil manutenção Eixo com vedação eficiente contra vazamentos Rolamentos blindados de alta durabilidade Sistema de segurança contra acionamento indevido ( quando aplicável) Comando liga/desliga robusto e resistente a uso contínuo Operação estável, com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação segura Adequado para preparo de sucos, vitaminas, molhos, caldos e preparações líquidas Fácil desmontagem para limpeza e higienização Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 14: ****- Processador Alimentos - Processador Alimentos Material Corpo: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Potência: ****, Altura: ****, Largura: 335MM, Profundidade: 560MM, Características Adicionais: Kit: Lâminas Com Diversos Tipos De Corte, Raladore, Capacidade: 600KG/H, Quantidade De Alavancas: 60UN - Multiprocessador de alimentos profissional. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento profissional para uso institucional intensivo Potência: 0, 5 CV Voltagem 220 v Estrutura robusta em aço inoxidável ou material de alta resistência Motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e grande volume de alimentos Sistema de ventilação para evitar superaquecimento Funcionamento com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação segura SISTEMA DE PROCESSAMENTO Conjunto de 7 discos e lâminas intercambiáveis Discos para fatiar ( espessuras variadas) Discos para ralar ( fino e grosso) Disco para desfiar Lâmina tipo faca para triturar e picar Sistema de encaixe rápido dos acessórios Componentes removíveis para higienização SEGURANÇA Sistema de segurança que impeça funcionamento sem tampa ou sem correto encaixe Dispositivo de proteção contra sobrecarga do motor Botão liga/desliga de fácil acesso Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes CAPACIDADE E APLICAÇÃO Indicado para processamento de legumes, verduras, queijos, carnes e outros gêneros alimentícios Alimentador de grande capacidade para reduzir tempo operacional Bocal de alimentação com empurrador adequado EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Fácil desmontagem para limpeza Materiais próprios para contato com alimentos Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 15: ****- Máquinas e equipamentos para produtos alimentícios - Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios Nome: Máquinas E Equipamentos Para Produtos Al - Máquina de processar carnes ( fatiadora, cubetadeira, filetadora). Máquina industrial destinada ao corte de carnes e produtos alimentícios em tiras, cubos ou filetes, com capacidade mínima de 100 kg/hora. Fabricada em aço inoxidável em sua estrutura, com exceção de componentes do conjunto de corte que podem ser confeccionados em plástico sanitário apropriado para contato com alimentos; Dotada de esteira transportadora de entrada e saída, confeccionada em PU sanitário ( branca ou azul), garantindo maior segurança e higiene na operação; Sistema de facas de fácil remoção, possibilitando higienização e troca de medidas de corte sem comprometer a segurança operacional; Entregue com conjunto de facas de no mínimo 3 dimensões de corte diferentes; Tensão: 220 volts Dotada de sistema de segurança em conformidade com a NR- 12, incluindo proteção de acesso às lâminas, botão de Emergência e esteiras com proteção; Fornecida com manual técnico em português ( impresso ou em mídia digital); Garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação; Referência: Lotis CBC 200
Lote 16: ****- Freezer - Freezer Tipo: Vertical, Capacidade: ****, Quantidade Tampas: 4UN, Tipo Portas: Frontais, Temperatura Operação: - 15 A - 18 C, Tensão Alimentação: 220V, Características Adicionais: Termostato Automático, Termômetro Digital - Freezer vertical, mínimo 750 L, 4 portas. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Freezer vertical industrial para uso institucional intensivo Capacidade mínima total de 750 litros Configuração com 4 portas verticais independentes Estrutura externa e interna em aço inoxidável ou aço galvanizado com revestimento anticorrosivo Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade Espessura de isolamento compatível com manutenção eficiente da temperatura SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração estático ou ventilado Compressor hermético de alto desempenho Fluido refrigerante ecológico, em conformidade com normas ambientais vigentes Distribuição uniforme da temperatura interna Faixa de temperatura adequada para congelamento de alimentos Controle de temperatura por termostato ajustável PORTAS E VEDAÇÃO Portas com fechamento automático ou magnético Vedação em borracha removível e de fácil substituição Dobradiças reforçadas para uso intensivo Travas ou fechos adequados para segurança operacional COMPONENTES INTERNOS Prateleiras internas reguláveis Prateleiras em aço revestido ou aço inox Capacidade de carga compatível com gêneros alimentícios congelados Fundo interno com acabamento que facilite a limpeza SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Funcionamento contínuo, inclusive em regime 24/7 Baixo nível de ruído Pés reguláveis ou rodízios reforçados Dreno para degelo e limpeza HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil higienização Componentes internos removíveis Acesso facilitado ao sistema de refrigeração para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Gelopar ou Frilux
Lote 17: ****- Refrigerador doméstico - Refrigerador Doméstico Capacidade: 550 A 590 LitrosL, Voltagem: 110V, Características Adicionais: Frost Free, Três Portas. , Cor: Inox, Tipo: Vertical - Refrigerador vertical inox 4 portas, mínimo 800 Litros, 4 portas. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Refrigerador vertical industrial para uso institucional intensivo Capacidade mínima total de 800 litros Configuração com 4 portas verticais independentes Estrutura externa e interna confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, resistente à corrosão e adequada a ambientes de cozinha industrial Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração ventilado ( ar forçado) Compressor hermético de alto desempenho Fluido refrigerante ecológico, em conformidade com normas ambientais vigentes Distribuição homogênea da temperatura interna Faixa de temperatura adequada à conservação de gêneros alimentícios refrigerados Controle eletrônico ou termostato ajustável de alta precisão PORTAS E VEDAÇÃO Portas com fechamento automático Vedação magnética removível e de fácil substituição Dobradiças reforçadas para uso intensivo Maçanetas ergonômicas e resistentes Possibilidade de abertura independente das portas para redução de perda térmica COMPONENTES INTERNOS Prateleiras internas reguláveis Prateleiras confeccionadas em aço inox ou aço plastificado de alta resistência Capacidade de carga compatível com uso institucional Iluminação interna eficiente e protegida OPERACIONALIDADE E SEGURANÇA Funcionamento contínuo ( regime 24/7) Baixo nível de ruído Pés reguláveis ou rodízios reforçados Dreno para degelo e limpeza Sistema de proteção contra sobrecarga do compressor HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas, sem frestas, facilitando higienização Componentes internos removíveis Acesso facilitado aos componentes do sistema de refrigeração EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica aut
Lote 18: ****- Chapa assadeira, fritadeira - Chapa Assadeira/Fritadeira Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Elétrico, Voltagem: 220/380V, Características Adicionais: 4 Pés, Termostato, Escoamento De Óleo, Capacidade: 60L, Material Tacho: Aço Inoxidável, Quantidade Tacho: 1UN, Variação Temperatura: 100 A 200 C - Fritador elétrico Industrial com controlador digital de temperatura e tempo, mínimo 40 kg/hora. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Fritador elétrico industrial para uso institucional intensivo Tensão: 220 v Capacidade mínima 38 litros Estrutura externa e cuba confeccionadas em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, adequada para operação contínua Resistências elétricas de alto desempenho Potência compatível com rápida recuperação térmica Potência do Motor mínima : **** W Quantidade de cestos: 3 SISTEMA DE CONTROLE Painel digital integrado Controlador digital de temperatura Controlador digital de tempo Ajuste preciso de temperatura Programação de ciclos de fritura Indicador luminoso de funcionamento Sistema de proteção contra superaquecimento CAPACIDADE E COMPONENTES Cuba com capacidade compatível com produção institucional Cestos em aço inox reforçado Cabos térmicos isolados e resistentes Sistema de apoio ou suporte para escorrimento do óleo Tampa de proteção SEGURANÇA Termostato de segurança Sistema de desligamento automático em caso de falha Proteção contra contato direto com resistências Base estável com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Cuba removível ou sistema facilitado de limpeza Dreno para escoamento do óleo Superfícies lisas e de fácil higienização Componentes desmontáveis EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Metvisa
Lote 19: ****- Chapa assadeira/fritadeira - Chapa Assadeira/Fritadeira Material: Aço Inoxidável Escovado, Material Queimador: Esmaltado A Fogo Com Controle Individual, Funcionamento: Gás, Largura: ****, Altura: 420MM, Características Adicionais: Baixa Pressão, Acendimento Através Da Chama Piloto - Chapa bifeteira a gás com estrutura em aço inox. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Chapa bifeteira a gás para uso institucional intensivo Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Mesa superior e painel frontal em aço inox Construção robusta, própria para operação contínua Queimadores de alto rendimento Alimentação a gás GLP ou GN, conforme necessidade institucional Válvulas individuais para controle de chama SUPERFÍCIE DE COCÇÃO Placa de cocção em aço carbono ou ferro fundido de alta espessura Espessura da chapa compatível com retenção térmica uniforme Aquecimento homogêneo em toda a superfície Área útil compatível com produção em larga escala Bordas laterais elevadas para contenção de resíduos CONTROLE E DESEMPENHO Controle individual de temperatura por queimador Sistema de ignição manual ou automática Rápida recuperação térmica Distribuição uniforme de calor Capacidade para preparo simultâneo de carnes, ovos, hambúrgueres e grelhados SEGURANÇA Registro de gás de fácil acesso Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Estrutura estável e resistente Pés niveladores ou base reforçada Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Gaveta coletora de gordura removível Superfícies lisas e de fácil limpeza Componentes de fácil acesso para manutenção Materiais resistentes à corrosão e ao calor EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 20: ****- Estufa elétrica para cozinha - Estufa Elétrica Para Cozinha Tipo: Pass- Thru Refrigerado, Quantidade De Porta: 1, Volume Interno: 475L, Capacidade: Até 34 Gns 1/1, Dimensões: 750 X 850 X ****, Temperatura De Trabalho: 1 A 10 C, Voltagem: 220V, Potência: 0, 5KW, Gás Refrigerante: R134a - Passtrough Refrigerado. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento refrigerado tipo Pass Through ( dupla face) Voltagem 220 v Capacidade 24 GN 1/1 Controlador Digital Capacidade mínima de 540L Indicado para separação entre áreas de preparo e distribuição Estrutura interna e externa confeccionada em aço inox 430 escovado Construção robusta para uso institucional intensivo Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade CONFIGURAÇÃO Abertura frontal e posterior independentes Portas com fechamento automático Vedação magnética removível Puxadores embutidos ou anatômicos Possibilidade de abertura das portas em sentidos opostos SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração por ar forçado Compressor hermético de alto desempenho Controlador digital de temperatura Display digital externo Faixa de temperatura adequada à conservação de alimentos refrigerados Distribuição uniforme do ar frio no interior do equipamento Fluido refrigerante ecológico conforme normas ambientais vigentes COMPONENTES INTERNOS Prateleiras removíveis e reguláveis Prateleiras em aço inox ou aço plastificado de alta resistência Iluminação interna protegida Capacidade volumétrica compatível com uso institucional SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Funcionamento contínuo ( regime 24/7) Sistema de proteção contra sobrecarga do compressor Dreno para limpeza Pés niveladores ou rodízios reforçados HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e sanitizáveis Componentes removíveis para higienização Fácil acesso ao sistema de refrigeração para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no merc
Lote 21: ****- Estufa Elétrica Para Cozinha - Estufa Elétrica Para Cozinha Tipo: Pass- Thru Aquecido, Quantidade De Porta: 1, Volume Interno: 475L, Capacidade: Até 34 Gns 1/1, Dimensões: 750 X 850 X ****, Voltagem: 220V, Potência: 1, 16KW - Passtrough Aquecido. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento tipo Pass Through aquecido ( dupla face) Voltagem 220 v Capacidade 24 GN 1/1 Controlador Digital Capacidade mínima de 540L Indicado para manutenção térmica de preparações prontas Aplicável à separação entre áreas de preparo e distribuição Estrutura interna e externa confeccionada em aço inox 430 escovado Construção robusta, própria para uso institucional intensivo Isolamento térmico eficiente para manutenção da temperatura CONFIGURAÇÃO Abertura frontal e posterior independentes Portas com fechamento automático Vedação térmica adequada Puxadores embutidos ou ergonômicos Portas com visor em vidro temperado ( quando aplicável) SISTEMA DE AQUECIMENTO Sistema de aquecimento elétrico Resistências elétricas blindadas de alta durabilidade Circulação de ar quente por convecção natural ou forçada Distribuição uniforme do calor no interior do equipamento Controlador digital de temperatura Display digital externo Faixa de temperatura adequada para manutenção segura de alimentos quentes COMPONENTES INTERNOS Prateleiras removíveis e reguláveis Prateleiras confeccionadas em aço inox ou material resistente ao calor Capacidade compatível com uso institucional Iluminação interna resistente à temperatura elevada SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Termostato de segurança Sistema de proteção contra superaquecimento Funcionamento contínuo Baixo nível de ruído Pés niveladores ou rodízios reforçados HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil limpeza Componentes internos removíveis Acesso facilitado ao sistema de aquecimento para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição
Lote 22: ****- Armário panificação - Armário Panificação Material: Chapa De Aço, Altura: 2M, Largura: 70CM, Profundidade: 58CM, Acabamento Superficial: Pintura Martelada, Aplicação: Acondicionamento Massa Pães Em Fermentação, Características Adicionais: 20 Assadeiras E 500 Pães De 50 G - Armário de Pães
Lote 23: ****- Armário panificação - Armário Panificação Material: Chapa De Aço, Altura: 1, 98M, Largura: 65CM, Profundidade: 72CM, Acabamento Superficial: Pintado Em Epóxi, Características Adicionais: Com 20 Esteiras Modelo Fechado, Visor De Vidro Na - Fermentadora de pães
Lote 24: ****- Descascador batata - Descascador Batata Material: Aço Inoxidável, Capacidade: 400 A 600KG/H, Características Adicionais: Porta De Descarga Em Alumínio Com Feixo Por Alavan - Descascadora de Legumes 500 kg/h. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍIMAS EXIGIDAS Descascadora de legumes industrial para uso institucional intensivo Capacidade produtiva mínima de 500 kg por hora Capacidade por Ciclo: 25 kg de produto. Motorização: 3 CV Voltagem: 220 v Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, própria para operação contínua Tambor interno revestido com material abrasivo de alta durabilidade Sistema de acionamento por motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e alto volume FUNCIONAMENTO E DESEMPENHO Sistema de descascamento por abrasão Processamento uniforme dos alimentos Indicado para batata, cenoura, beterraba e outros tubérculos Sistema de entrada de água para lavagem simultânea Registro para controle de fluxo de água Sistema de saída contínua de resíduos SEGURANÇA Tampa superior com sistema de travamento Dispositivo que impeça funcionamento com tampa aberta Botão liga/desliga de fácil acesso Proteção contra sobrecarga do motor Estrutura estável e resistente Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Sistema de drenagem para escoamento de água e resíduos Componentes removíveis para limpeza Superfícies internas lisas e sanitizáveis Fácil acesso aos componentes mecânicos para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 25: ****- Masseira - Masseira Tipo: Espiral, Material: Aço Inoxidável, Capacidade: Farinha: 2, 5 A 50 Kg; Massa: 4 A 80KG, Aplicação: Massas Alimentícias, Potência Motor: 9, 2KW, Dimensões: 675 X **** X **** - Masseira 100 Litros
Lote 26: ****- Sanduicheira - Sanduicheira Material: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Características Adicionais: Prepara 2 Sanduíches Por Vez - Sanduicheira Comercial. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Sanduicheira comercial profissional para uso institucional intensivo Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Voltagem: 220 v Potência: **** W Construção robusta, adequada para operação contínua em cozinhas industriais Design compacto e funcional para bancadas industriais SISTEMA DE AQUECIMENTO Sistema de aquecimento elétrico Resistências blindadas de alta durabilidade Aquecimento rápido e uniforme Controle de temperatura por termostato regulável Faixa de temperatura adequada para preparo de sanduíches, grelhados e lanches quentes SUPERFÍCIE DE COZIMENTO Chapas superior e inferior em ferro fundido ou alumínio fundido de alta espessura Revestimento antiaderente de uso profissional Distribuição uniforme do calor Superfície lisa ou ondulada ( conforme modelo) Capacidade para preparo simultâneo de múltiplos sanduíches OPERACIONALIDADE Tampa articulada com sistema de pressão equilibrada Alça com isolamento térmico Operação simples e segura Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Funcionamento contínuo, com baixo nível de vibração SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Sistema de desligamento automático em caso de falha Base estável com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies lisas e de fácil limpeza Bandeja coletora de resíduos ou gordura Componentes acessíveis para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen ou Progás
Lote 27: ****- Cafeteira elétrica - Cafeteira Elétrica Material: Aço Inox Aisi 304, Aplicação: Comercial, Capacidade: 12L, Voltagem: 220V, Características Adicionais: Com 2 Depósitos De 6l Cada, Potência: **** - Cafeteira Elétrica 12 Litros. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Cafeteira elétrica industrial para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 12 litros com 2 bojos de 6 litros Voltagem: 220 v Potência: **** W Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, adequada para operação contínua em ambientes de cozinha e rancho SISTEMA DE AQUECIMENTO E PREPARO Sistema de aquecimento elétrico por resistência blindada Aquecimento uniforme do líquido Tempo de preparo compatível com uso institucional Sistema de filtragem tipo coador permanente ou equivalente Tampa superior removível para abastecimento e limpeza CONTROLE E OPERACIONALIDADE Termostato para controle automático de temperatura Manutenção da bebida aquecida após o preparo Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Torneira frontal para servir, em material resistente ao calor Visor de nível para controle do volume interno SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Sistema de desligamento automático em caso de falha Alças isoladas termicamente Base estável e resistente Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil higienização Componentes removíveis para limpeza Dreno ou sistema facilitado para escoamento EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 28: ****- Sanduicheira - Sanduicheira Material: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Potência: 750W, Características Adicionais: Chapas Revestidas Com Teflon, Tipo Grill - Sanduicheira Doméstica. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Sanduicheira elétrica de uso doméstico Estrutura externa em material termorresistente de alta durabilidade Placas internas com revestimento antiaderente de uso alimentar Aquecimento elétrico por resistência interna Potência compatível com preparo rápido de sanduíches SUPERFÍCIE DE PREPARO Chapas superior e inferior com fechamento tipo prensa Distribuição uniforme de calor Capacidade mínima para preparo simultâneo de 2 sanduíches Sistema de travamento lateral para fechamento seguro CONTROLE E OPERACIONALIDADE Funcionamento automático com aquecimento simultâneo das placas Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Aquecimento rápido Operação simples, sem necessidade de ajustes complexos SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Alça com isolamento térmico Base com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e certificação INMETRO HIGIENIZAÇÃO Placas com revestimento antiaderente que facilite a limpeza Superfícies externas de fácil higienização Design compacto para armazenamento EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional
Lote 29: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 110/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Display Digital/Timer/Selo Procel - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220
Lote 30: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Vazão Ar: 2, 280M3/H, Tensão: 220V, Freqüência: 60HZ, Nível Ruído Interno: 45/43/38/32DB, Características Adicionais 1: Aletas Direcionais, Filtro De Ar Lavável, Garantia: 1ANO - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Vazão Ar: **** M3/H, Tensão: 220 V
Lote 31: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Hi- Wall, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****BTU/H, Tensão: 220V, Freqüência: 60HZ, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Ciclo Reverso ( Quente/Frio), Garantia: 1ANO - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Hi- Wall , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU/H, Tensão: 220 V,
Lote 32: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V,
Lote 33: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V
Lote 34: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V
Lote 35: ****- Mesa - Mesa Material Estrutura: Metálica, Material Tampo: Madeira Mdf, Comprimento: 2, 70M, Largura: 0, 80M, Altura: 0, 75M, Espessura Tampo: 25MM, Formato: Retangular, Revestimento: Laminado Melamínico - Mesa de Refeitório Estrutura: metalon 5x5, pintura eletrostática preta, tampo MDF Com espessura de 25 a 30 mm Cor do tampo: amêndoa/madeira rústica Capacidade: 10 comensais
Lote 36: ****- Cadeira refeitório - Cadeira Refeitório Material: Polipropileno, Estrutura: Alumínio, Comprimento: 51CM, Largura: 48CM, Altura: 85CM, Cor: Branca, Características Adicionais: Sem Braços - Cadeira Empilhável Buffet - Material da estrutura: polipropileno, **** centímetros, peso 2, 8Kg, policarbonato, Cor transparente com base fixa, sem apoio para os pés e sem base giratória Referência: Tiffany
Lote 37: ****- Cadeira empilhável - Cadeira Empilhável Material Estrutura: Aço, Tratamento Superficial: Anticorrosivo, Cor: Azul Pantone, Material Assento/Encosto: Polipropileno, Características Adicionais: Sem Braço, Acabamento Superficial: Pintura Epóxi, Altura: 83CM - Cadeira de Jantar- Base de ferro, pintura eletrostática, assento estofado courino preto ou marrom, suporta 140 kg Referência: Napoli
Lote 38: ****- Cadeira - Cadeira Material: Metal, Tipo Espaldar: Médio, Acabamento Superficial: Pintura Eletrostática, Cor: Preta, Características Adicionais: Empilhável, Assento Removível, Tipo: Sem Braço, Revestimento: Couro Sintético/Corino - Cadeira de Refeitório Material da estrutura: base de ferro, pintura eletrostática, assento estofado Tecido dunas preto ou marrom, suporta 150 kg, Empilhável Referência: Styllus
Lote 39: ****- Fogão industrial - Fogão Industrial Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Gás, Tipo Acendimento: Manual, Características Adicionais: Sem Forno/Grelhas De **** Cm/Queimadores Duplos, Quantidade Bocas: 8UN - Fogão industrial 8 bocas com forno a gás inox. 08 ( oito) queimadores industriais, sendo preferencialmente: Queimadores duplos de alta capacidade térmica; Confeccionados em ferro fundido maciço; Alta resistência térmica e mecânica. Estrutura em aço inoxidável AISI 430 ou superior, com: Mesa superior com espessura mínima de 1, 0 mm; Laterais e estrutura com espessura mínima de 0, 8 mm; Acabamento reforçado, resistente à corrosão e impactos. Grelhas em ferro fundido reforçado, removíveis para higienização. Forno integrado com: Câmara interna resistente a altas temperaturas; Porta com vedação térmica eficiente; Capacidade compatível com uso institucional. Registros industriais de controle individual de chama. Compatibilidade com GLP ou GN ( com possibilidade de conversão técnica). Garantia mínima de 12 meses. Referência: Metalmaq
Lote 40: ****- Fogão industrial - Fogão Industrial Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Gás, Tipo Acendimento: Manual, Comprimento: ****, Largura: ****, Altura: 800MM, Características Adicionais: Grelhas Em Ferro Fundido 40 X 40 Cm, Com Forno, Se, Quantidade Bocas: 4UN, Acabamento Superficial: Escovado - Fogão industrial 4 bocas com forno a gás inox. 04 ( quatro) queimadores industriais de alta potência, preferencialmente duplos; Queimadores confeccionados em ferro fundido maciço; Estrutura em aço inox AISI 430 ou superior; Mesa superior com espessura mínima de 1, 0 mm; Laterais e estrutura com espessura mínima de 0, 8 mm; Grelhas reforçadas em ferro fundido removíveis; Forno integrado com vedação térmica eficiente; Compatível com GLP ou GN; Garantia mínima de 12 meses. Referência: Metalmaq
Lote 41: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: Elétrico Combinado, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 220/380V, Características Adicionais: Espaçamento Entre Trilhos: 62 Mm, Comprimento: 877MM, Largura: 913MM, Altura: ****, Capacidade: 90KG, Tipo Câmera: Inserção Longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Gn, Capacidade Produção: 20 Gns 1/1 Trolley - 20 Gns Inserção LongitudinalKG/H, Potência Motor: 34, 1KW - Forno combinado elétrico com painel digital ( mín. 20 GN 1/1). Equipamento do tipo forno combinado elétrico profissional, painel digital intuitivo com display colorido e teclas soft- touch Para programação de ciclos de cocção; Capacidade mínima para 20 GN 1/1; Construção aço inoxidável AISI 304 ou equivalente de alta espessura, integridade estrutural e resistência à corrosão; Modos de cocção: vapor, ar quente ( convecção) e combinado; Voltagem: 220 volts Faixa de temperatura de operação 30 C a 300 C; Sistema de gestão dinâmica de umidade climática para otimização de resultados alimentares; Programas automáticos de higienização com ciclos diferenciados; Função de armazenamento de programas de cocção com múltiplos passos; Recursos de registro HACCP e exportação de dados; Requisitos de instalação elétrica e segurança conforme normas técnicas; Garantia mínima de 24 meses para peças e assistência técnica. Referência: Icombi Classic Tramontina
Lote 42: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: A Gás, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 220V, Características Adicionais: 16 Assadeiras, Comprimento: ****, Largura: ****, Altura: ****, Consumo: 1, 80KG/H, Tipo Câmera: Porta Com Vidro Duplo Temperado, Faixa Temperatura: 30 A 250 C, Componentes: 3 Turbinas Radiais, 1 Carro Fixo 1 Carro Giratório, Peso: 680KG, Aplicação: Padaria - Forno de Padaria ( convecção e vapor). Capacidade mínima: 10 assadeiras 58 x 70 cm Trilhos internos reforçados em aço Exterior em aço carbono ou inox Espaçamento adequado entre níveis para perfeita circulação de ar Estrutura dimensionada para suportar carga total de produção contínua Sistema de convecção de alta eficiência com ventiladores industriais Sistema de vapor integrado para formação de crosta e expansão adequada da massa Referência: Venâncio
Lote 43: ****- Forno industrial - Forno Industrial Tipo: Elétrico, Material: Chapa Aço Inoxidável, Tensão Alimentação: 110V, Comprimento: 950MM, Largura: 650MM, Altura: 480MM, Consumo: ****, Capacidade: 100L, Faixa Temperatura: 0 A 300 C, Componentes: Com Cavalete Estrutura Pintada, Aplicação: Cozinha - Forno elétrico de convecção com cavalete 10 GN 220V. Forno elétrico de convecção profissional para uso institucional intensivo Capacidade mínima para 5 recipientes GN 1/1 ( 53 x 32, 5 cm) Alimentação elétrica: 220V Sistema de convecção forçada com ventilador( es) de alto desempenho Distribuição homogênea de ar quente em toda a câmara Resistências elétricas blindadas de alta durabilidade Faixa de temperatura compatível com preparações diversas em cozinha industrial Controle preciso de temperatura Painel de comando industrial ( digital ou eletromecânico) Timer programável Estrutura externa em aço inoxidável de alta resistência ( preferencialmente AISI 304) Câmara interna em aço inox Milimetragem do aço compatível com uso profissional contínuo Isolamento térmico reforçado Porta com vidro duplo temperado Vedação térmica resistente a altas temperaturas Iluminação interna resistente ao calor Trilhos internos reforçados e removíveis Cantos internos arredondados para facilitar higienização Adequado para funcionamento contínuo em ambiente institucional Conformidade com normas técnicas e de segurança vigentes Garantia mínima de fábrica 12 meses Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Wictory
Lote 44: ****- Caldeirão - Caldeirão Material: Aço Inoxidável, Capacidade: 50L, Características Adicionais: Tampa Articulável, Válvula Fecho Em Latão Cromado - Caldeirão industrial 50 L inox tampa americana ou basculante. Caldeirão industrial profissional Capacidade nominal mínima de 50 litros Sistema auto gerador de vapor Estrutura confeccionada integralmente em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura ( milimetragem) do aço compatível com uso institucional intensivo Acabamento sanitário, superfícies lisas e polidas Cantos arredondados para facilitar higienização Tampa tipo americana ( removível) ou basculante com sistema articulado reforçado Chaminés inoxidáveis para exalação; Estrutura e camisa de vapor com revestimentos em primer anticorrosivo; Aquecimento através de galerias especiais de queimadores multitubulares com chama piloto de segurança operacional;- Acompanha: Válvula de escoamento, torneira giratória, válvula para nível de camisa, válvula de segurança e manômetro; Equipado com válvula de segurança Sistema de abertura com manuseio seguro e ergonômico Puxadores anatômicos em material resistente ao calor Base estrutural reforçada Queimadores de alta potência ( para modelo a gás) Registro de controle de chama individual Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Alternativamente, resistência elétrica blindada de alta durabilidade ( para modelo elétrico, se aplicável) Controle de temperatura preciso ( para modelo elétrico) Válvula de escoamento frontal em aço inox ou latão cromado Registro de drenagem com vedação reforçada Pés tubulares reforçados com sapatas niveladoras Estrutura dimensionada para suportar operação contínua Compatibilidade com cozinhas industriais institucionais Fácil acesso para manutenção preventiva Atender às normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Erinox ou Cozil
Lote 45: ****- Caldeirão - Caldeirão Material: Aço Inox Aisi 304, Capacidade: 300L, Dimensões: **** X **** X ****, Tipo Aquecimento: Gás ( Glp/Gn), Características Adicionais: Com Mexedor Elétrico 220 V, 7, 5 Cv, Temperatura De Trabalho: + 50 A + 160 C - Caldeirão industrial inox 300 L tampa americana ou basculante. Caldeirão industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 300 litros Estrutura confeccionada integralmente em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Milimetragem do aço compatível com uso contínuo e preparo de grandes volumes Acabamento sanitário, com superfícies lisas e polidas Cantos internos arredondados para facilitar higienização Tampa tipo americana, removível, confeccionada em aço inox ou basculante Chaminés inoxidáveis para exalação; Estrutura e camisa de vapor com revestimentos em primer anticorrosivo; Aquecimento através de galerias especiais de queimadores multitubulares com chama piloto de segurança operacional;- Acompanha: Válvula de escoamento, torneira giratória, válvula para nível de camisa, válvula de segurança e manômetro; Equipado com válvula de segurança Tampa com encaixe adequado para vedação eficiente e segura Puxadores robustos e anatômicos, resistentes ao calor Base estrutural reforçada, dimensionada para suportar elevado peso em operação Queimadores industriais de alta potência ( para modelo a gás) Distribuição uniforme de calor na base do caldeirão Registro individual de controle de chama ( para modelo a gás) Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Alternativamente, sistema de aquecimento elétrico com resistências blindadas de alta durabilidade ( se aplicável) Válvula de escoamento frontal ou inferior Registro de drenagem em aço inox ou material sanitário equivalente Vedação do registro de drenagem resistente a altas temperaturas Pés tubulares reforçados em aço inox Sapatas niveladoras para ajuste e estabilidade Estrutura adequada para operação contínua em cozinhas industriais Facilidade de limpeza, higienização
Lote 46: ****- Liquidificador industrial - Liquidificador Industrial Material Copo: Aço Inoxidável, Material Base: Aço Inox, Capacidade: 25L, Potência Motor: 1, 5CV, Tensão Nominal: 220V - Liquidificador industrial 25 L copo inox. Liquidificador industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 25 litros Voltagem: 220 v Potência: 1, 5CV Copo confeccionado em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura do copo compatível com uso contínuo e alto volume de produção Tampa resistente, com vedação adequada e sobretampa removível Base estrutural reforçada em aço carbono com pintura epóxi ou aço inox Motor de alto desempenho, dimensionado para operação contínua Potência compatível com processamento de grandes volumes Sistema de ventilação eficiente para evitar superaquecimento Lâminas em aço inox temperado Conjunto de lâminas removível ou de fácil acesso para manutenção Eixo reforçado com sistema de vedação resistente a vazamentos Rolamentos blindados de alta durabilidade Sistema de segurança que impeça funcionamento com tampa aberta ( quando aplicável) Comando liga/desliga resistente a uso contínuo Operação estável, com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação Adequado para processamento de líquidos, cremes, molhos e preparações institucionais Fácil desmontagem para higienização Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 47: ****- Liquidificador industrial - Liquidificador Industrial Material Copo: Aço Inoxidável, Material Base: Aço Inox, Capacidade: 15L, Tensão Nominal: 127/220V - Liquidificador industrial 10 L copo inox. Liquidificador industrial profissional para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 10 litros Potência: 0, 5 CV Voltagem: 220 v Copo confeccionado em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Espessura do copo compatível com operação contínua Tampa resistente com vedação adequada e sobretampa removível Base estrutural reforçada em aço carbono com pintura epóxi ou aço inox Motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e cargas elevadas Sistema de ventilação eficiente para resfriamento do motor Lâminas em aço inox temperado, resistentes ao desgaste Conjunto de lâminas reforçado e de fácil manutenção Eixo com vedação eficiente contra vazamentos Rolamentos blindados de alta durabilidade Sistema de segurança contra acionamento indevido ( quando aplicável) Comando liga/desliga robusto e resistente a uso contínuo Operação estável, com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação segura Adequado para preparo de sucos, vitaminas, molhos, caldos e preparações líquidas Fácil desmontagem para limpeza e higienização Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 48: ****- Processador Alimentos - Processador Alimentos Material Corpo: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Potência: ****, Altura: ****, Largura: 335MM, Profundidade: 560MM, Características Adicionais: Kit: Lâminas Com Diversos Tipos De Corte, Raladore, Capacidade: 600KG/H, Quantidade De Alavancas: 60UN - Multiprocessador de alimentos profissional. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento profissional para uso institucional intensivo Potência: 0, 5 CV Voltagem 220 v Estrutura robusta em aço inoxidável ou material de alta resistência Motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e grande volume de alimentos Sistema de ventilação para evitar superaquecimento Funcionamento com baixo nível de vibração Base com pés antiderrapantes ou sistema de fixação segura SISTEMA DE PROCESSAMENTO Conjunto de 7 discos e lâminas intercambiáveis Discos para fatiar ( espessuras variadas) Discos para ralar ( fino e grosso) Disco para desfiar Lâmina tipo faca para triturar e picar Sistema de encaixe rápido dos acessórios Componentes removíveis para higienização SEGURANÇA Sistema de segurança que impeça funcionamento sem tampa ou sem correto encaixe Dispositivo de proteção contra sobrecarga do motor Botão liga/desliga de fácil acesso Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes CAPACIDADE E APLICAÇÃO Indicado para processamento de legumes, verduras, queijos, carnes e outros gêneros alimentícios Alimentador de grande capacidade para reduzir tempo operacional Bocal de alimentação com empurrador adequado EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Fácil desmontagem para limpeza Materiais próprios para contato com alimentos Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 49: ****- Máquinas e equipamentos para produtos alimentícios - Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios Nome: Máquinas E Equipamentos Para Produtos Al - Máquina de processar carnes ( fatiadora, cubetadeira, filetadora). Máquina industrial destinada ao corte de carnes e produtos alimentícios em tiras, cubos ou filetes, com capacidade mínima de 100 kg/hora. Fabricada em aço inoxidável em sua estrutura, com exceção de componentes do conjunto de corte que podem ser confeccionados em plástico sanitário apropriado para contato com alimentos; Dotada de esteira transportadora de entrada e saída, confeccionada em PU sanitário ( branca ou azul), garantindo maior segurança e higiene na operação; Sistema de facas de fácil remoção, possibilitando higienização e troca de medidas de corte sem comprometer a segurança operacional; Entregue com conjunto de facas de no mínimo 3 dimensões de corte diferentes; Tensão: 220 volts Dotada de sistema de segurança em conformidade com a NR- 12, incluindo proteção de acesso às lâminas, botão de Emergência e esteiras com proteção; Fornecida com manual técnico em português ( impresso ou em mídia digital); Garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação; Referência: Lotis CBC 200
Lote 50: ****- Freezer - Freezer Tipo: Vertical, Capacidade: ****, Quantidade Tampas: 4UN, Tipo Portas: Frontais, Temperatura Operação: - 15 A - 18 C, Tensão Alimentação: 220V, Características Adicionais: Termostato Automático, Termômetro Digital - Freezer vertical, mínimo 750 L, 4 portas. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Freezer vertical industrial para uso institucional intensivo Capacidade mínima total de 750 litros Configuração com 4 portas verticais independentes Estrutura externa e interna em aço inoxidável ou aço galvanizado com revestimento anticorrosivo Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade Espessura de isolamento compatível com manutenção eficiente da temperatura SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração estático ou ventilado Compressor hermético de alto desempenho Fluido refrigerante ecológico, em conformidade com normas ambientais vigentes Distribuição uniforme da temperatura interna Faixa de temperatura adequada para congelamento de alimentos Controle de temperatura por termostato ajustável PORTAS E VEDAÇÃO Portas com fechamento automático ou magnético Vedação em borracha removível e de fácil substituição Dobradiças reforçadas para uso intensivo Travas ou fechos adequados para segurança operacional COMPONENTES INTERNOS Prateleiras internas reguláveis Prateleiras em aço revestido ou aço inox Capacidade de carga compatível com gêneros alimentícios congelados Fundo interno com acabamento que facilite a limpeza SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Funcionamento contínuo, inclusive em regime 24/7 Baixo nível de ruído Pés reguláveis ou rodízios reforçados Dreno para degelo e limpeza HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil higienização Componentes internos removíveis Acesso facilitado ao sistema de refrigeração para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Gelopar ou Frilux
Lote 51: ****- Refrigerador doméstico - Refrigerador Doméstico Capacidade: 550 A 590 LitrosL, Voltagem: 110V, Características Adicionais: Frost Free, Três Portas. , Cor: Inox, Tipo: Vertical - Refrigerador vertical inox 4 portas, mínimo 800 Litros, 4 portas. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Refrigerador vertical industrial para uso institucional intensivo Capacidade mínima total de 800 litros Configuração com 4 portas verticais independentes Estrutura externa e interna confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, resistente à corrosão e adequada a ambientes de cozinha industrial Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração ventilado ( ar forçado) Compressor hermético de alto desempenho Fluido refrigerante ecológico, em conformidade com normas ambientais vigentes Distribuição homogênea da temperatura interna Faixa de temperatura adequada à conservação de gêneros alimentícios refrigerados Controle eletrônico ou termostato ajustável de alta precisão PORTAS E VEDAÇÃO Portas com fechamento automático Vedação magnética removível e de fácil substituição Dobradiças reforçadas para uso intensivo Maçanetas ergonômicas e resistentes Possibilidade de abertura independente das portas para redução de perda térmica COMPONENTES INTERNOS Prateleiras internas reguláveis Prateleiras confeccionadas em aço inox ou aço plastificado de alta resistência Capacidade de carga compatível com uso institucional Iluminação interna eficiente e protegida OPERACIONALIDADE E SEGURANÇA Funcionamento contínuo ( regime 24/7) Baixo nível de ruído Pés reguláveis ou rodízios reforçados Dreno para degelo e limpeza Sistema de proteção contra sobrecarga do compressor HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas, sem frestas, facilitando higienização Componentes internos removíveis Acesso facilitado aos componentes do sistema de refrigeração EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica aut
Lote 52: ****- Chapa assadeira, fritadeira - Chapa Assadeira/Fritadeira Material: Aço Inoxidável, Funcionamento: Elétrico, Voltagem: 220/380V, Características Adicionais: 4 Pés, Termostato, Escoamento De Óleo, Capacidade: 60L, Material Tacho: Aço Inoxidável, Quantidade Tacho: 1UN, Variação Temperatura: 100 A 200 C - Fritador elétrico Industrial com controlador digital de temperatura e tempo, mínimo 40 kg/hora. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Fritador elétrico industrial para uso institucional intensivo Tensão: 220 v Capacidade mínima 38 litros Estrutura externa e cuba confeccionadas em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, adequada para operação contínua Resistências elétricas de alto desempenho Potência compatível com rápida recuperação térmica Potência do Motor mínima : **** W Quantidade de cestos: 3 SISTEMA DE CONTROLE Painel digital integrado Controlador digital de temperatura Controlador digital de tempo Ajuste preciso de temperatura Programação de ciclos de fritura Indicador luminoso de funcionamento Sistema de proteção contra superaquecimento CAPACIDADE E COMPONENTES Cuba com capacidade compatível com produção institucional Cestos em aço inox reforçado Cabos térmicos isolados e resistentes Sistema de apoio ou suporte para escorrimento do óleo Tampa de proteção SEGURANÇA Termostato de segurança Sistema de desligamento automático em caso de falha Proteção contra contato direto com resistências Base estável com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Cuba removível ou sistema facilitado de limpeza Dreno para escoamento do óleo Superfícies lisas e de fácil higienização Componentes desmontáveis EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Metvisa
Lote 53: ****- Chapa assadeira/fritadeira - Chapa Assadeira/Fritadeira Material: Aço Inoxidável Escovado, Material Queimador: Esmaltado A Fogo Com Controle Individual, Funcionamento: Gás, Largura: ****, Altura: 420MM, Características Adicionais: Baixa Pressão, Acendimento Através Da Chama Piloto - Chapa bifeteira a gás com estrutura em aço inox. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Chapa bifeteira a gás para uso institucional intensivo Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Mesa superior e painel frontal em aço inox Construção robusta, própria para operação contínua Queimadores de alto rendimento Alimentação a gás GLP ou GN, conforme necessidade institucional Válvulas individuais para controle de chama SUPERFÍCIE DE COCÇÃO Placa de cocção em aço carbono ou ferro fundido de alta espessura Espessura da chapa compatível com retenção térmica uniforme Aquecimento homogêneo em toda a superfície Área útil compatível com produção em larga escala Bordas laterais elevadas para contenção de resíduos CONTROLE E DESEMPENHO Controle individual de temperatura por queimador Sistema de ignição manual ou automática Rápida recuperação térmica Distribuição uniforme de calor Capacidade para preparo simultâneo de carnes, ovos, hambúrgueres e grelhados SEGURANÇA Registro de gás de fácil acesso Sistema de segurança contra vazamento de gás ( quando aplicável) Estrutura estável e resistente Pés niveladores ou base reforçada Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Gaveta coletora de gordura removível Superfícies lisas e de fácil limpeza Componentes de fácil acesso para manutenção Materiais resistentes à corrosão e ao calor EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 54: ****- Estufa elétrica para cozinha - Estufa Elétrica Para Cozinha Tipo: Pass- Thru Refrigerado, Quantidade De Porta: 1, Volume Interno: 475L, Capacidade: Até 34 Gns 1/1, Dimensões: 750 X 850 X ****, Temperatura De Trabalho: 1 A 10 C, Voltagem: 220V, Potência: 0, 5KW, Gás Refrigerante: R134a - Passtrough Refrigerado. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento refrigerado tipo Pass Through ( dupla face) Voltagem 220 v Capacidade 24 GN 1/1 Controlador Digital Capacidade mínima de 540L Indicado para separação entre áreas de preparo e distribuição Estrutura interna e externa confeccionada em aço inox 430 escovado Construção robusta para uso institucional intensivo Isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade CONFIGURAÇÃO Abertura frontal e posterior independentes Portas com fechamento automático Vedação magnética removível Puxadores embutidos ou anatômicos Possibilidade de abertura das portas em sentidos opostos SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO Sistema de refrigeração por ar forçado Compressor hermético de alto desempenho Controlador digital de temperatura Display digital externo Faixa de temperatura adequada à conservação de alimentos refrigerados Distribuição uniforme do ar frio no interior do equipamento Fluido refrigerante ecológico conforme normas ambientais vigentes COMPONENTES INTERNOS Prateleiras removíveis e reguláveis Prateleiras em aço inox ou aço plastificado de alta resistência Iluminação interna protegida Capacidade volumétrica compatível com uso institucional SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Funcionamento contínuo ( regime 24/7) Sistema de proteção contra sobrecarga do compressor Dreno para limpeza Pés niveladores ou rodízios reforçados HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e sanitizáveis Componentes removíveis para higienização Fácil acesso ao sistema de refrigeração para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no merc
Lote 55: ****- Estufa Elétrica Para Cozinha - Estufa Elétrica Para Cozinha Tipo: Pass- Thru Aquecido, Quantidade De Porta: 1, Volume Interno: 475L, Capacidade: Até 34 Gns 1/1, Dimensões: 750 X 850 X ****, Voltagem: 220V, Potência: 1, 16KW - Passtrough Aquecido. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Equipamento tipo Pass Through aquecido ( dupla face) Voltagem 220 v Capacidade 24 GN 1/1 Controlador Digital Capacidade mínima de 540L Indicado para manutenção térmica de preparações prontas Aplicável à separação entre áreas de preparo e distribuição Estrutura interna e externa confeccionada em aço inox 430 escovado Construção robusta, própria para uso institucional intensivo Isolamento térmico eficiente para manutenção da temperatura CONFIGURAÇÃO Abertura frontal e posterior independentes Portas com fechamento automático Vedação térmica adequada Puxadores embutidos ou ergonômicos Portas com visor em vidro temperado ( quando aplicável) SISTEMA DE AQUECIMENTO Sistema de aquecimento elétrico Resistências elétricas blindadas de alta durabilidade Circulação de ar quente por convecção natural ou forçada Distribuição uniforme do calor no interior do equipamento Controlador digital de temperatura Display digital externo Faixa de temperatura adequada para manutenção segura de alimentos quentes COMPONENTES INTERNOS Prateleiras removíveis e reguláveis Prateleiras confeccionadas em aço inox ou material resistente ao calor Capacidade compatível com uso institucional Iluminação interna resistente à temperatura elevada SEGURANÇA E OPERACIONALIDADE Termostato de segurança Sistema de proteção contra superaquecimento Funcionamento contínuo Baixo nível de ruído Pés niveladores ou rodízios reforçados HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil limpeza Componentes internos removíveis Acesso facilitado ao sistema de aquecimento para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição
Lote 56: ****- Armário panificação - Armário Panificação Material: Chapa De Aço, Altura: 2M, Largura: 70CM, Profundidade: 58CM, Acabamento Superficial: Pintura Martelada, Aplicação: Acondicionamento Massa Pães Em Fermentação, Características Adicionais: 20 Assadeiras E 500 Pães De 50 G - Armário de Pães
Lote 57: ****- Armário panificação - Armário Panificação Material: Chapa De Aço, Altura: 1, 98M, Largura: 65CM, Profundidade: 72CM, Acabamento Superficial: Pintado Em Epóxi, Características Adicionais: Com 20 Esteiras Modelo Fechado, Visor De Vidro Na - Fermentadora de pães
Lote 58: ****- Descascador batata - Descascador Batata Material: Aço Inoxidável, Capacidade: 400 A 600KG/H, Características Adicionais: Porta De Descarga Em Alumínio Com Feixo Por Alavan - Descascadora de Legumes 500 kg/h. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍIMAS EXIGIDAS Descascadora de legumes industrial para uso institucional intensivo Capacidade produtiva mínima de 500 kg por hora Capacidade por Ciclo: 25 kg de produto. Motorização: 3 CV Voltagem: 220 v Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, própria para operação contínua Tambor interno revestido com material abrasivo de alta durabilidade Sistema de acionamento por motor industrial de alto desempenho Potência compatível com processamento contínuo e alto volume FUNCIONAMENTO E DESEMPENHO Sistema de descascamento por abrasão Processamento uniforme dos alimentos Indicado para batata, cenoura, beterraba e outros tubérculos Sistema de entrada de água para lavagem simultânea Registro para controle de fluxo de água Sistema de saída contínua de resíduos SEGURANÇA Tampa superior com sistema de travamento Dispositivo que impeça funcionamento com tampa aberta Botão liga/desliga de fácil acesso Proteção contra sobrecarga do motor Estrutura estável e resistente Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Sistema de drenagem para escoamento de água e resíduos Componentes removíveis para limpeza Superfícies internas lisas e sanitizáveis Fácil acesso aos componentes mecânicos para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen
Lote 59: ****- Masseira - Masseira Tipo: Espiral, Material: Aço Inoxidável, Capacidade: Farinha: 2, 5 A 50 Kg; Massa: 4 A 80KG, Aplicação: Massas Alimentícias, Potência Motor: 9, 2KW, Dimensões: 675 X **** X **** - Masseira 100 Litros
Lote 60: ****- Sanduicheira - Sanduicheira Material: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Características Adicionais: Prepara 2 Sanduíches Por Vez - Sanduicheira Comercial. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Sanduicheira comercial profissional para uso institucional intensivo Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Voltagem: 220 v Potência: **** W Construção robusta, adequada para operação contínua em cozinhas industriais Design compacto e funcional para bancadas industriais SISTEMA DE AQUECIMENTO Sistema de aquecimento elétrico Resistências blindadas de alta durabilidade Aquecimento rápido e uniforme Controle de temperatura por termostato regulável Faixa de temperatura adequada para preparo de sanduíches, grelhados e lanches quentes SUPERFÍCIE DE COZIMENTO Chapas superior e inferior em ferro fundido ou alumínio fundido de alta espessura Revestimento antiaderente de uso profissional Distribuição uniforme do calor Superfície lisa ou ondulada ( conforme modelo) Capacidade para preparo simultâneo de múltiplos sanduíches OPERACIONALIDADE Tampa articulada com sistema de pressão equilibrada Alça com isolamento térmico Operação simples e segura Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Funcionamento contínuo, com baixo nível de vibração SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Sistema de desligamento automático em caso de falha Base estável com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies lisas e de fácil limpeza Bandeja coletora de resíduos ou gordura Componentes acessíveis para manutenção EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional Referência: Skymsen ou Progás
Lote 61: ****- Cafeteira elétrica - Cafeteira Elétrica Material: Aço Inox Aisi 304, Aplicação: Comercial, Capacidade: 12L, Voltagem: 220V, Características Adicionais: Com 2 Depósitos De 6l Cada, Potência: **** - Cafeteira Elétrica 12 Litros. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Cafeteira elétrica industrial para uso institucional intensivo Capacidade nominal mínima de 12 litros com 2 bojos de 6 litros Voltagem: 220 v Potência: **** W Estrutura externa confeccionada em aço inoxidável, preferencialmente AISI 304 Construção robusta, adequada para operação contínua em ambientes de cozinha e rancho SISTEMA DE AQUECIMENTO E PREPARO Sistema de aquecimento elétrico por resistência blindada Aquecimento uniforme do líquido Tempo de preparo compatível com uso institucional Sistema de filtragem tipo coador permanente ou equivalente Tampa superior removível para abastecimento e limpeza CONTROLE E OPERACIONALIDADE Termostato para controle automático de temperatura Manutenção da bebida aquecida após o preparo Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Torneira frontal para servir, em material resistente ao calor Visor de nível para controle do volume interno SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Sistema de desligamento automático em caso de falha Alças isoladas termicamente Base estável e resistente Conformidade com normas técnicas e sanitárias vigentes HIGIENIZAÇÃO E MANUTENÇÃO Superfícies internas lisas e de fácil higienização Componentes removíveis para limpeza Dreno ou sistema facilitado para escoamento EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional Disponibilidade de peças de reposição no mercado nacional
Lote 62: ****- Sanduicheira - Sanduicheira Material: Aço Inoxidável, Tensão: 220V, Potência: 750W, Características Adicionais: Chapas Revestidas Com Teflon, Tipo Grill - Sanduicheira Doméstica. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS MÍNIMAS EXIGIDAS Sanduicheira elétrica de uso doméstico Estrutura externa em material termorresistente de alta durabilidade Placas internas com revestimento antiaderente de uso alimentar Aquecimento elétrico por resistência interna Potência compatível com preparo rápido de sanduíches SUPERFÍCIE DE PREPARO Chapas superior e inferior com fechamento tipo prensa Distribuição uniforme de calor Capacidade mínima para preparo simultâneo de 2 sanduíches Sistema de travamento lateral para fechamento seguro CONTROLE E OPERACIONALIDADE Funcionamento automático com aquecimento simultâneo das placas Indicadores luminosos de funcionamento e aquecimento Aquecimento rápido Operação simples, sem necessidade de ajustes complexos SEGURANÇA Proteção contra superaquecimento Alça com isolamento térmico Base com pés antiderrapantes Conformidade com normas técnicas e certificação INMETRO HIGIENIZAÇÃO Placas com revestimento antiaderente que facilite a limpeza Superfícies externas de fácil higienização Design compacto para armazenamento EXIGÊNCIAS COMPLEMENTARES Equipamento novo, sem uso anterior Garantia mínima de fábrica Assistência técnica autorizada no território nacional
Lote 63: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 110/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Display Digital/Timer/Selo Procel - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220
Lote 64: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Vazão Ar: 2, 280M3/H, Tensão: 220V, Freqüência: 60HZ, Nível Ruído Interno: 45/43/38/32DB, Características Adicionais 1: Aletas Direcionais, Filtro De Ar Lavável, Garantia: 1ANO - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Vazão Ar: **** M3/H, Tensão: 220 V
Lote 65: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Hi- Wall, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****BTU/H, Tensão: 220V, Freqüência: 60HZ, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Ciclo Reverso ( Quente/Frio), Garantia: 1ANO - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Hi- Wall , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU/H, Tensão: 220 V,
Lote 66: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V,
Lote 67: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V
Lote 68: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 127/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Quente- Frio/Desumidificação/Filtro - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter , Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220 V
Lote 69: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split, Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Tensão: 110/220V, Características Adicionais 1: Controle Remoto/Display Digital/Timer/Selo Procel - Aparelho Ar Condicionado Tipo: Split , Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Tensão: 220
Lote 70: ****- Aparelho ar condicionado - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: ****, Vazão Ar: 2, 280M3/H, Tensão: 220V, Freqüência: 60HZ, Nível Ruído Interno: 45/43/38/32DB, Características Adicionais 1: Aletas Direcionais, Filtro De Ar Lavável, Garantia: 1ANO - Aparelho Ar Condicionado Modelo: Split Inverter, Capacidade Refrigeração: **** BTU, Vazão Ar: **** M3/H, Tensão: 220 V
