®Municipio De Lencois - Municipio De Lencois Ba
Aquisição de gêneros alimentícios destinados a merenda escolar deste município de Lençóis- BA
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - Biscoito cream craker integral: Biscoito salgado cream cracker, O biscoito salgado deverá ser fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa ou parasitos e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados, de caracteres organolépticos anormais. O produto deverá ser preparado com farinha de trigo INTEGRAL, amido de milho, sal refinado, gordura vegetal hidrogenada, entre outros ingredientes, desde que permitidos pela legislação vigente e mencionados. O produto não deverá conter soja nem quaisquer substâncias corantes. Cada biscoito deverá pesar, aproximadamente, 5g ( cinco gramas). Embalagem contendo no mínimo 350 g, devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação, composição mínima, prazo de validade e peso líquido
Lote 2: R$ ****,00 - Biscoito cream craker tradicional Biscoito salgado cream cracker, O biscoito salgado deverá ser fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa ou parasitos e em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados, de caracteres organolépticos anormais. O produto deverá ser preparado com farinha de trigo, amido de milho, sal refinado, gordura vegetal hidrogenada, leite e outros ingredientes, desde que permitidos pela legislação vigente e mencionados. O produto não deverá conter soja nem quaisquer substâncias corantes. Cada biscoito deverá pesar, aproximadamente, 5g ( cinco gramas). Embalagem contendo no mínimo 350 g, devidamente identificada com o nome do produto, data de fabricação, composição mínima, prazo de validade e peso líquido
Lote 3: R$ ****,00 - Lingüiça Calabresa defumada, embalagem a váco com validade, não deve apresentar odor de ranço, nem depósitos de liquidos na embalagem primária, devendo se apresentar em perfeito estado de conservação. Aspecto: bolco de consistência, firme, O produto deverá ser embalado a vácuo, a embalagem primaria do produto deverá ser do tipo plástica resistente. Cada embalagem deverá apresentar peso líquido de meio quilo( 500g)
Lote 4: R$ ****,00 - Lingüiça calabresa tipo josefina, embalagem a vácuo com validade, não deve apresentar odor de ranço, nem depósitos de líquido na embalagem primária, devendo se apresentar em perfeito estado de conservação. Aspecto: bloco de consistência firme, Cor: característica, Cheiro: característico, Sabor: característico. Ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá ser embalado a vácuo, a embalagem primária do produto deverá ser do tipo plástica resistente. Cada embalagem deverá apresentar peso líquido de meio quilo ( 500 G). No rótulo da embalagem primária e secundária deverão constar principalmente, de forma clara, as seguintes informações: Identificação do produto, inclusive a marca; Nome e endereço do fabricante; Lista de ingredientes; Conteúdos líquidos; Data de fabricação; Data de validade ou prazo máximo para consumo; Número do lotede 1ª qualidade, comsabor e odor característicos
Lote 5: R$ ****,00 - Leite de vaca integral, desidratado por processo tecnológico adequado, de primeira qualidade, isento de matérias terrosas, parasitas e detritos . O produto não deve conter adição de açúcar, amido , maltodextrina ou conservantes estranhos à sua composição. Embalagem: Primária e hermética, em sachê plástico aluminizado/metalizado ou embalagem de polietileno resistente que garanta a integridade física, química e biológica do produto. Peso líquido de 200g por unidade O rótulo deve conter obrigatoriamente a identificação do fabricante, marca, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, lista de ingredientes, tabela de informação nutricional, alergênicos e instruções de preparo. Deve apresentar de forma visível o carimbo de inspeção oficial ( S. I. F. , S. I. E. ou S. I. M. ) deve atender rigorosamente às normas vigentes da ANVISA e do Ministério da Agricultura e Pecuária ( MAPA) ( em especil as últimas portarias e resoluções. Deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de fabricação. No ato da entrega no almoxarifado, o lote deve possuir, no mínimo, 80% ( oitenta por cento) do seu prazo total de validade restante
