Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar. - embalagem de 1kg, sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos peneirada, de boa qualidade livre de sujidades, embalagem lacrada com todas as informações necessárias, com data de fabricação. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério da saúde. Cota ampla concorrência.
Lote 2: R$ ****,00 - Açúcar. Embalagem de 1kg, sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos peneirada, de boa qualidade livre de sujidades, embalagem lacrada com todas as informações necessárias, com data de fabricação. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério da saúde. Cota reservada para me e epp.
Lote 3: R$ ****,00 - Alho. Aspecto límpido e isento de impurezas à 25? c, cor e odor característicos. Fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Cota ampla concorrência
Lote 4: R$ ****,00 - Alho. Aspecto límpido e isento de impurezas à 25? c, cor e odor característicos. Fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Cota reservada para me e epp.
Lote 5: R$ ****,00 - Amido de milho ( 400g) - em embalagem de 400 g, deve ser um produto amiláceo extraído de milho, fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isento de matéria terrosa, fungos, parasitas, umidade excessiva, fermentação ou ranço. O produto deve apresentar cor e odor característicos, textura fina e uniforme, produzindo ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos, garantindo assim sua qualidade e adequação para uso alimentício. A embalagem deve conter todas as informações exigidas pela legislação vigente, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, marca e dados do fabricante, peso líquido, prazo de validade e demais informações de rotulagem obrigatória. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério da saúde.
Lote 6: R$ ****,00 - Arroz parboilizado tipo i - em embalagem de 1 kg, deve ser beneficiado, polido, de grão longo e fino, apresentando- se livre de sujidades, parasitas, larvas ou qualquer sinal de deterioração. O produto deve possuir data de fabricação recente, conforme a resolução anvisa n? 12/78, garantindo sua qualidade para consumo. A embalagem deve estar intacta e conter todas as informações exigidas pela legislação, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, prazo de validade mínima entre 6 meses e 1 ano e registro no órgão competente do ministério da agricultura. Cota ampla concorrência.
Lote 7: R$ ****,00 - Arroz parboilizado tipo i - em embalagem de 1 kg, deve ser beneficiado, polido, de grão longo e fino, apresentando- se livre de sujidades, parasitas, larvas ou qualquer sinal de deterioração. O produto deve possuir data de fabricação recente, conforme a resolução anvisa n? 12/78, garantindo sua qualidade para consumo. A embalagem deve estar intacta e conter todas as informações exigidas pela legislação, incluindo identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, prazo de validade mínima entre 6 meses e 1 ano e registro no órgão competente do ministério da agricultura. Cota reservada para me e epp.
Lote 8: R$ ****,00 - Aveia em flocos embalagem de 450g adequada ao consumo alimentício, deve ser produzida a partir de grãos selecionados, limpos e livres de sujidades, impurezas, parasitas, larvas ou qualquer sinal de deterioração. O produto não deverá conter umidade excessiva, ranço ou alterações que comprometam sua qualidade. A aveia deve ser acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo todas as informações exigidas pela legislação vigente, tais como identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, peso líquido, marca e dados do fabricante, prazo de validade e orientações de armazenamento. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério da saúde.
Lote 9: R$ ****,00 - Batata inglesa - deve ser lavada, lisa, de primeira qualidade e isenta de lesões de origem física ou mecânica, não podendo apresentar rachaduras, cortes na casca, sinais de enfermidades ou partes pútridas. Os tubérculos devem possuir tamanho uniforme, variando de médio a graúdo, garantindo padronização no preparo. O produto deve ser acondicionado em sacos plásticos resistentes, de acordo com a quantidade solicitada, contendo etiqueta de pesagem devidamente identificada. A entrega deverá seguir o cronograma de fornecimento de perecíveis estabelecido pela merenda escolar, assegurando a chegada do produto em perfeitas condições para consumo.
Lote 10: R$ ****,00 - Bolacha salgada - embalagem de 400 g, deve ser produzida a partir de matéria- prima limpa e isenta de sujidades, partículas terrosas, parasitas ou qualquer elemento que comprometa sua qualidade. O produto deve apresentar- se em perfeito estado de conservação, sendo rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, com excesso de dureza ou excessivamente quebradiços. As unidades devem ser embaladas em polietileno resistente, com fechamento íntegro e sem violação, contendo data de fabricação recente, lista de ingredientes, informações nutricionais, identificação do fabricante, peso líquido, prazo de validade mínima entre 6 meses e 1 ano e registro no órgão competente do ministério da agricultura. O produto deve chegar em perfeitas condições de consumo, conforme a necessidade da alimentação escolar.
Lote 11: R$ ****,00 - Biscoito salgado de polvilho tradicional - pacote de 200 gramas - sem glúten e sem lactose - produzido a partir de polvilho, gordura vegetal, ovos, sal, pode conter amido de milho. Sem soja. Empacotado convencionalmente em embalagem de polietileno transparente, com dados de identificação, informações nutricionais, peso liquido. Rotulagem de acordo com a legislação. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no órgão competente
Lote 12: R$ ****,00 - Café embalagem de 250g, tipo tradicional torrado moído, 1? qualidade, selo de pureza da associação brasileira da indústria do café - abic, embalagem a vácuo, data de fabricação, prazo de validade, registro no ministério da saúde, portaria 451/97, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa, pacote 250 gramas. Cota ampla concorrência.
Lote 13: R$ ****,00 - Café embalagem de 250g, tipo tradicional torrado moído, 1? qualidade, selo de pureza da associação brasileira da indústria do café - abic, embalagem a vácuo, data de fabricação, prazo de validade, registro no ministério da saúde, portaria 451/97, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa, pacote 250 gramas. Cota reservada para me e epp.
Lote 14: R$ ****,00 - Canela em pó embalagem de 50g, deve apresentar textura fina e homogênea, com coloração marrom- dourado característica, estando totalmente isenta de sujidades, umidade excessiva, mofo ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. O produto deve ser acondicionado em pote plástico atóxico, opaco, devidamente lacrado e contendo todas as informações exigidas pela legislação vigente, tais como identificação do produto, procedência, lista de ingredientes, informações nutricionais, número do lote, gramatura, datas de fabricação e validade.
Lote 15: R$ ****,00 - Cebola - aspecto límpido e isento de impurezas à 25? c, cor e odor característicos. Fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência.
Lote 16: R$ ****,00 - Coloral - embalagem de 400 g, deve apresentar- se próprio para uso alimentício, com registro no órgão competente e sem qualquer tipo de mistura inadequada, impurezas, formação de grumos, coloração excessivamente clara ou sabor alterado. O produto deve possuir peso conforme indicado na embalagem, sem variações que caracterizem irregularidade. A embalagem deve estar intacta, íntegra e devidamente lacrada, contendo informações obrigatórias de identificação, fabricante, lote, peso líquido, dados nutricionais, fabricação e validade. O prazo de validade mínimo deve ser de seis meses a partir da data de entrega, garantindo qualidade e segurança para uso na alimentação escolar
Lote 17: R$ ****,00 - Cominho - embalagem de 400 g, deve apresentar- se próprio para uso alimentício e possuir registro no órgão competente. O produto não pode conter misturas inadequadas, impurezas, formação de grumos, coloração excessivamente clara, sabor alterado ou qualquer característica que indique deterioração. Deve manter peso conforme o indicado na embalagem, sem variações que comprometam a conformidade do item. A embalagem deve estar intacta, devidamente lacrada e contendo todas as informações obrigatórias, como identificação, fabricante, lote, validade e dados nutricionais. O prazo de validade deve ser de, no mínimo, seis meses a partir da data de entrega, garantindo qualidade e segurança no uso destinado à alimentação escolar.
Lote 18: R$ ****,00 - Flocos de milho ( cuscuz) embalagem de 500g. O produto deve consistir em flocos de milho amarelo, apresentando aspecto, cor, cheiro e sabor característicos, isento de umidade, fermentação, ranço, sujidades, parasitas e larvas. A embalagem deverá conter, de forma legível e externa, informações de identificação e procedência, tabela nutricional, número do lote, data de validade e quantidade do produto. O produto deverá possuir validade mínima de 05 ( cinco) meses a partir da data de entrega.
Lote 19: R$ ****,00 - Extrato de tomate embalagem de 240 g ( refil). O produto deverá ser constituído de extrato de tomate puro e concentrado, apresentando coloração vermelho- intensa, odor e sabor característicos, livre de aditivos não permitidos, sem presença de sujidades, grumos, fermentação, vazamento, corpo estranho ou qualquer alteração que comprometa a qualidade. A embalagem, no formato refil de 240 g, deverá estar íntegra, lacrada e resistente ao manuseio, contendo externamente todas as informações obrigatórias, incluindo identificação do fabricante ou fornecedor, número do lote, data de fabricação, data de validade, registro no órgão competente, tabela nutricional e condições adequadas de armazenamento. O produto deverá atender às normas vigentes da anvisa e apresentar prazo de validade mínimo de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega, assegurando a qualidade e segurança alimentar necessárias ao consumo dos alunos da rede de ensino.
Lote 20: R$ ****,00 - Feijão tipo carioca embalagem de 1 kg: o produto deverá ser composto por feijão tipo 01, contendo no mínimo 95% de grãos inteiros, íntegros, maduros, secos, limpos e correspondentes ao tamanho e formato naturais da variedade carioca. Deve estar isento de material terroso, impurezas, sujidades, insetos vivos ou mortos, fragmentos, larvas, umidade excessiva, grãos ardidos ou mofados, bem como de mistura com outras variedades ou espécies. O produto deverá ser acondicionado em embalagem primária de polietileno resistente, atóxica, hermeticamente selada, contendo 1 kg de peso líquido. A embalagem secundária também deverá ser de polietileno atóxico, resistente, lacrada e adequada ao transporte e armazenamento. A rotulagem deve atender integralmente à legislação vigente, contemplando identificação do produto, nome e cnpj do fabricante ou fornecedor, número do lote, data de fabricação, data de validade, informações nutricionais, origem e demais dados obrigatórios. O feijão deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses no momento da entrega.
Lote 21: R$ ****,00 - Feijão preto embalagem de 1 kg. O produto deverá ser composto por feijão preto tipo 01, contendo no mínimo 95% de grãos inteiros, íntegros, maduros, secos e limpos, apresentando coloração uniforme e características próprias da variedade. Deve estar isento de material terroso, sujidades, impurezas, insetos vivos ou mortos, fragmentos, larvas, grãos ardidos, fermentados, mofados ou com umidade excessiva, além de não apresentar mistura com outras variedades ou espécies. O produto deverá ser acondicionado em embalagem primária de polietileno resistente, atóxica, hermeticamente selada, contendo 1 kg de peso líquido. A embalagem secundária deverá ser igualmente de polietileno atóxico, resistente e lacrada, garantindo proteção adequada no transporte e armazenamento. A rotulagem deve cumprir integralmente a legislação vigente, contendo nome do produto, identificação e cnpj do fabricante ou fornecedor, número do lote, data de fabricação, data de validade, tabela nutricional, origem e demais informações obrigatórias. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 22: R$ ****,00 - Bebida láctea ( sabores variados) embalagem de 900 ml. O produto deverá ser composto por bebida láctea pasteurizada ou uht, em sabores variados, apresentando cor, odor, sabor e textura característicos, livre de sujidades, sedimentos, grumos, fermentação indesejada, alteração de cheiro ou qualquer sinal de deterioração. A bebida deverá ser acondicionada em embalagem plástica original de fábrica, íntegra, resistente, lacrada, atóxica e apropriada para alimentos, com capacidade de 900 ml. A embalagem deve apresentar externamente todas as informações obrigatórias conforme legislação vigente, incluindo: identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, cnpj e endereço do fabricante, modo de conservação e demais dados exigidos. O produto deverá possuir selo de inspeção sanitária válido, podendo ser sim, sie ou sif, conforme categoria e origem de fabricação, garantindo segurança e qualidade microbiológica. Deverá ser entregue dentro do prazo de validade e com condições adequadas de armazenamento e transporte, apresentando validade mínima de 03 ( três) meses no momento da entrega. Cota ampla concorrência
Lote 23: R$ ****,00 - Bebida láctea ( sabores variados) embalagem de 900 ml. O produto deverá ser composto por bebida láctea pasteurizada ou uht, em sabores variados, apresentando cor, odor, sabor e textura característicos, livre de sujidades, sedimentos, grumos, fermentação indesejada, alteração de cheiro ou qualquer sinal de deterioração. A bebida deverá ser acondicionada em embalagem plástica original de fábrica, íntegra, resistente, lacrada, atóxica e apropriada para alimentos, com capacidade de 900 ml. A embalagem deve apresentar externamente todas as informações obrigatórias conforme legislação vigente, incluindo: identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, cnpj e endereço do fabricante, modo de conservação e demais dados exigidos. O produto deverá possuir selo de inspeção sanitária válido, podendo ser sim, sie ou sif, conforme categoria e origem de fabricação, garantindo segurança e qualidade microbiológica. Deverá ser entregue dentro do prazo de validade e com condições adequadas de armazenamento e transporte, apresentando validade mínima de 03 ( três) meses no momento da entrega. Cota reservada para me e epp.
Lote 24: R$ ****,00 - Leite de coco embalagem de 200 ml: o produto deverá ser de primeira qualidade, apresentando- se homogêneo, com cor, odor e sabor característicos, livre de parasitas, sujidades, corpos estranhos, substâncias contaminantes, traços brancos, grumos, sinais de deterioração, rancidez ou mofo. O leite de coco deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, íntegra, resistente, original de fábrica e hermeticamente fechada, contendo 200 ml de produto. A embalagem deve apresentar, de forma legível, todas as informações obrigatórias conforme legislação vigente, incluindo: identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, cnpj e endereço do fabricante, modo de conservação e demais dados exigidos pelos órgãos competentes. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em perfeitas condições de armazenamento, com validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.
Lote 25: R$ ****,00 - Leite em pó integral embalagem de 200 g: o produto deverá ser composto exclusivamente por leite fluido integral submetido a processo de desidratação, apresentando características próprias de cor, odor e sabor, sem presença de grumos excessivos, sujidades, corpos estranhos, umidade acima do permitido ou quaisquer sinais de deterioração. A umidade máxima deverá ser de 3, 5%, conforme padrões legais. O leite em pó deverá ser acondicionado em embalagem aluminizada de 200 g, íntegra, resistente, original de fábrica, atóxica e hermeticamente selada, garantindo proteção contra umidade, luz e contaminação. A rotulagem deve seguir integralmente a legislação vigente, contendo: lista de ingredientes, informações nutricionais completas, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de conservação, identificação do fabricante ou fornecedor ( cnpj e endereço) e demais exigências legais. O produto deverá possuir registro no ministério da agricultura, com selo sif/dipoa válido, assegurando sua qualidade e procedência. Deverá apresentar prazo de validade mínimo de 06 ( seis) meses a partir da data de fabricação e estar em perfeitas condições no momento da entrega. Cota ampla concorrência
Lote 26: R$ ****,00 - Leite em pó integral embalagem de 200 g: o produto deverá ser composto exclusivamente por leite fluido integral submetido a processo de desidratação, apresentando características próprias de cor, odor e sabor, sem presença de grumos excessivos, sujidades, corpos estranhos, umidade acima do permitido ou quaisquer sinais de deterioração. A umidade máxima deverá ser de 3, 5%, conforme padrões legais. O leite em pó deverá ser acondicionado em embalagem aluminizada de 200 g, íntegra, resistente, original de fábrica, atóxica e hermeticamente selada, garantindo proteção contra umidade, luz e contaminação. A rotulagem deve seguir integralmente a legislação vigente, contendo: lista de ingredientes, informações nutricionais completas, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de conservação, identificação do fabricante ou fornecedor ( cnpj e endereço) e demais exigências legais. O produto deverá possuir registro no ministério da agricultura, com selo sif/dipoa válido, assegurando sua qualidade e procedência. Deverá apresentar prazo de validade mínimo de 06 ( seis) meses a partir da data de fabricação e estar em perfeitas condições no momento da entrega. Cota reservada para me e epp.
Lote 27: R$ ****,00 - Leite em pó zero lactose embalagem de 200 g. O produto deverá ser composto por leite integral, semidesnatado ou desnatado submetido a processo de desidratação e hidrólise enzimática da lactose, apresentando coloração, odor e sabor característicos, textura homogênea, livre de grumos excessivos, sujidades, corpos estranhos, impurezas, umidade acima do permitido ou qualquer sinal de deterioração. A umidade máxima permitida deverá seguir os padrões legais vigentes. O produto deverá ser acondicionado em embalagem aluminizada de 200 g, íntegra, original de fábrica, resistente, atóxica e hermeticamente selada, garantindo proteção contra luz, umidade e contaminação externa. A embalagem deve conter, de forma legível, todas as informações obrigatórias previstas em legislação, incluindo: identificação do produto ( leite em pó zero lactose), lista de ingredientes, declaração de ausência de lactose, tabela nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de conservação, cnpj e endereço do fabricante ou fornecedor. O produto deve possuir registro junto ao ministério da agricultura, com selo de inspeção sif/dipoa, sie ou sim, conforme a origem, garantindo procedência e controle sanitário apropriado. O leite em pó zero lactose deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega e ser transportado e armazenado em condições adequadas, sem exposição a calor excessivo ou umidade.
Lote 28: R$ ****,00 - Macarrão espaguete embalagem de 500g, de fábrica, atóxica, intacta, lacrada e resistente, contendo 500 g ou 1 kg de produto, conforme a necessidade. A massa alimentícia deve ser elaborada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter água e ovos conforme o fabricante. O produto deve apresentar cor amarelada uniforme, odor e sabor característicos, livre de qualquer alteração, mofo, ranço, manchas escuras, pontos pretos ou sinais de contaminação. Os fios devem estar íntegros, sem excesso de partes quebradas, e o produto deve estar isento de sujidades, corpos estranhos, insetos, larvas, ácaros e qualquer tipo de impureza. O macarrão deve atender aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente da anvisa, apresentando umidade máxima conforme especificação legal para massas secas. A rotulagem deve conter identificação do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, dados do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, alérgenos e demais informações exigidas por lei. O produto deve possuir validade mínima de 6 meses no momento da entrega. Cota ampla concorrência
Lote 29: R$ ****,00 - Macarrão espaguete embalagem de 500g, de fábrica, atóxica, intacta, lacrada e resistente, contendo 500 g ou 1 kg de produto, conforme a necessidade. A massa alimentícia deve ser elaborada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter água e ovos conforme o fabricante. O produto deve apresentar cor amarelada uniforme, odor e sabor característicos, livre de qualquer alteração, mofo, ranço, manchas escuras, pontos pretos ou sinais de contaminação. Os fios devem estar íntegros, sem excesso de partes quebradas, e o produto deve estar isento de sujidades, corpos estranhos, insetos, larvas, ácaros e qualquer tipo de impureza. O macarrão deve atender aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente da anvisa, apresentando umidade máxima conforme especificação legal para massas secas. A rotulagem deve conter identificação do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, dados do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, alérgenos e demais informações exigidas por lei. O produto deve possuir validade mínima de 6 meses no momento da entrega. Cota reservada para me e epp.
Lote 30: R$ ****,00 - Manteiga embalagem de 500g. A manteiga de primeira qualidade com sal deverá ser obtida exclusivamente pela bateção e malaxagem do creme de leite de vaca pasteurizado, podendo ou não passar por modificação biológica, conforme legislação vigente. O produto deve apresentar- se como um creme gorduroso homogêneo, firme, de cor amarelo- clara uniforme, com sabor e odor característicos, livre de ranço, mofo, sabor estranho ou qualquer tipo de alteração. A matéria gorda da manteiga deve ser composta exclusivamente de gordura láctea, sendo proibida a adição de gordura vegetal hidrogenada, óleos vegetais, aromatizantes ou corantes artificiais. O produto deve ser isento de sujidades, corpos estranhos e qualquer forma de contaminação. A manteiga deverá ser entregue em embalagem original de fábrica, atóxica, lacrada e resistente, contendo identificação completa do produto, marca do fabricante, lista de ingredientes, lote, data de fabricação, prazo de validade, informação nutricional, presença de alérgenos, peso líquido e demais informações exigidas pela legislação. O produto deve possuir registro no ministério da agricultura e pecuária ( mapa), conforme normas do sif/dipoa, ou no ministério da saúde, quando aplicável. A validade mínima no momento da entrega deverá ser de pelo menos seis meses. O armazenamento deve ocorrer sob refrigeração adequada, conforme orientações do fabricante, mantendo o produto protegido de contaminações e alterações de temperatura. A manteiga deverá ser entregue em embalagem original de fábrica, atóxica, lacrada e resistente, contendo identificação completa do produto, marca do fabricante, lista de ingredientes, lote, data de fabricação, prazo de validade, informação nutricional, presença de alérgenos, peso líquido e demais informações exigidas pela legislação. O produto deve possuir registro no ministério da agricultura e pecuária ( mapa), conforme normas do sif/dipoa, ou no ministério da saúde, quando aplicável. A validade mínima no momento da entrega deverá ser de pelo menos seis meses. O arma
Lote 31: R$ ****,00 - Milho de munguzá - tipo amarelo deverá ser composto por grãos secos, crus, inteiros e próprios para o preparo de mungunzá, apresentando cor, odor e sabor característicos, sem sinais de fermentação, umidade excessiva ou deterioração. O produto deve estar totalmente livre de sujidades, detritos vegetais ou animais, grãos carunchados, parasitas, larvas, insetos ou quaisquer contaminantes físicos, químicos ou biológicos. Os grãos devem apresentar uniformidade e boa qualidade, sem presença de fragmentos ou impurezas que comprometam o consumo. O produto deverá ser acondicionado em embalagem primária de plástico resistente, atóxica, íntegra e hermeticamente fechada, contendo 500 g. A embalagem deve apresentar identificação completa do produto, marca, fabricante, número do lote, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e demais dados exigidos pela legislação vigente. O milho deve apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a 12 ( doze) meses no momento da entrega, garantindo condições adequadas de consumo. O armazenamento deve ser realizado em local limpo, seco, ventilado e protegido da luz solar direta, evitando contato com umidade e fontes de contaminação.
Lote 32: R$ ****,00 - Óleo de soja - o óleo de soja comestível deverá ser vegetal, puro, refinado, isento de colesterol e obtido a partir de grãos de soja submetidos aos processos adequados de extração e refino. O produto deve apresentar cor amarelo- clara uniforme, odor e sabor característicos, livre de rancidez, turbidez, partículas em suspensão, espuma, odores estranhos ou qualquer sinal de deterioração. Deve ser rico em vitamina e e atender integralmente aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente. O óleo deverá ser acondicionado em embalagem plástica de 900 ml, original de fábrica, atóxica, resistente, lacrada e íntegra, contendo identificação completa do produto, marca do fabricante, lista de ingredientes, lote, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais, registro no órgão competente e peso líquido, conforme exigido pela resolução n? 482/1999. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a 12 ( doze) meses no momento da entrega.
Lote 33: R$ ****,00 - Sal - refinado iodado apresentando- se seco, branco, com granulação uniforme, odor e sabor característicos, isento de impurezas, umidade excessiva, sujidades, corpos estranhos, parasitas, fragmentos minerais ou qualquer substância contaminante. O produto deve atender integralmente aos padrões de identidade e qualidade definidos pela legislação vigente, incluindo a obrigatoriedade de iodação conforme normas do ministério da saúde e da anvisa. O sal deverá ser acondicionado em embalagem de 1 kg, original de fábrica, atóxica, resistente, lacrada e íntegra, contendo identificação completa do produto, marca do fabricante, lote, data de fabricação, informação nutricional, peso líquido, teor de iodo, prazo de validade e demais dados exigidos pela legislação. O produto deve possuir registro no ministério competente e apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a 12 ( doze) meses no momento da entrega.
Lote 34: R$ ****,00 - Sardinha - em conserva deverá ser apresentada em embalagem metálica de 250 g, inviolável, íntegra, resistente, recravada e devidamente esterilizada, contendo sardinhas evisceradas e descamadas, sem cabeça, nadadeiras e cauda, pré- cozidas e imersas em óleo de soja, conforme padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente. O produto deve apresentar odor, sabor e cor característicos, sendo totalmente isento de substâncias estranhas, parasitas, larvas, sujidades, fragmentos ósseos soltos, sinais de deterioração ou qualquer forma de contaminação física, química ou microbiológica. A embalagem primária metálica deve estar em perfeito estado, livre de estufamento, vazamentos, corrosão, ferrugem, perfurações, amassamentos, falhas de recravação, revestimento interno danificado ou qualquer alteração que comprometa a segurança alimentar. A rotulagem deve conter identificação completa do produto marca do fabricante, dados do fornecedor, lote, lista de ingredientes, peso líquido, tabela nutricional, data de fabricação, prazo de validade ( 48 meses após a fabricação), registro no órgão competente e demais informações exigidas por lei. Para o recebimento, o produto deverá apresentar no mínimo 12 ( doze) meses de prazo de validade restante. Cota ampla concorrência
Lote 35: R$ ****,00 - Sardinha - em conserva deverá ser apresentada em embalagem metálica de 250 g, inviolável, íntegra, resistente, recravada e devidamente esterilizada, contendo sardinhas evisceradas e descamadas, sem cabeça, nadadeiras e cauda, pré- cozidas e imersas em óleo de soja, conforme padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente. O produto deve apresentar odor, sabor e cor característicos, sendo totalmente isento de substâncias estranhas, parasitas, larvas, sujidades, fragmentos ósseos soltos, sinais de deterioração ou qualquer forma de contaminação física, química ou microbiológica. A embalagem primária metálica deve estar em perfeito estado, livre de estufamento, vazamentos, corrosão, ferrugem, perfurações, amassamentos, falhas de recravação, revestimento interno danificado ou qualquer alteração que comprometa a segurança alimentar. A rotulagem deve conter identificação completa do produto marca do fabricante, dados do fornecedor, lote, lista de ingredientes, peso líquido, tabela nutricional, data de fabricação, prazo de validade ( 48 meses após a fabricação), registro no órgão competente e demais informações exigidas por lei. Para o recebimento, o produto deverá apresentar no mínimo 12 ( doze) meses de prazo de validade restante. Cota reservada para me e epp.
Lote 36: R$ ****,00 - Trigo com fermento - a farinha de trigo tradicional com fermento deverá ser apresentada em embalagem plástica de 1 kg, original de fábrica, lacrada, íntegra, resistente e atóxica. O produto deve ser obtido da moagem de trigo próprio para consumo humano, enriquecido com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente. A farinha deve possuir fermento químico incorporado, apresentando coloração branca ou levemente amarelada, textura fina e homogênea, odor e sabor característicos, sem sinais de umidade excessiva, grumos, presença de insetos, larvas, sujidades ou qualquer forma de contaminação física, química ou biológica. A embalagem deve conter identificação completa do produto, lista de ingredientes, dados do fabricante, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, informações nutricionais, presença de alergênicos, condições de armazenamento e demais informações obrigatórias estabelecidas pela anvisa. O produto deverá apresentar validade mínima de seis meses no momento da entrega. O armazenamento deve ser feito em local seco, limpo, ventilado, protegido da umidade e da luz solar direta, evitando contato com odores fortes ou fontes de contaminação.
Lote 37: R$ ****,00 - Vinagre embalagem de 500 ml, deverá ser produzido a partir de matéria- prima de vinho branco, tipo neutro, apresentando acidez mínima de 4% e atendendo integralmente aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente. O produto deve apresentar aspecto físico líquido, coloração e transparência características, sendo límpido, homogêneo e totalmente isento de depósitos, partículas em suspensão, turbidez, resíduos ou qualquer forma de contaminação física, química ou microbiológica. Deve possuir odor e sabor próprios, sem sinais de fermentação indesejada, alteração ou deterioração. O vinagre deverá ser acondicionado em embalagem plástica ou de vidro de 500 ml, original de fábrica, lacrada, atóxica, resistente e íntegra. A rotulagem deve conter identificação completa do produto, marca e dados do fabricante, composição, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, quantidade do produto, informações nutricionais, registro nos órgãos competentes e orientações de armazenamento, conforme exigências sanitárias. O produto deverá ser fornecido em caixa contendo 12 unidades de 500 ml cada. Para o recebimento, o vinagre deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 38: R$ ****,00 - Xerém pré cozido - o xerém de milho pré- cozido, apresentado na forma de flocos, deverá ser composto por grãos de milho amarelo selecionados e processados, apresentando aspecto uniforme, cor, odor e sabor característicos, livres de umidade excessiva, fermentação, ranço ou qualquer alteração que comprometa a qualidade do produto. O alimento deve estar totalmente isento de sujidades, impurezas, parasitas, insetos, larvas, fragmentos estranhos ou qualquer forma de contaminação física, química ou biológica. Os flocos devem apresentar boa integridade, sem presença de escurecimento, grumos ou umidade. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica de 500 g, original de fábrica, atóxica, resistente, íntegra e hermeticamente fechada. A rotulagem deve conter, de forma legível, os dados de identificação e procedência, lista de ingredientes, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e demais informações exigidas pela legislação sanitária vigente da anvisa. No ato da entrega, o produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses.
Lote 39: R$ ****,00 - Proteína de soja - a proteína texturizada de soja ( pts) sabor frango deverá ser apresentada em embalagem original de fábrica, contendo 500 g, atóxica, resistente, íntegra e hermeticamente lacrada. O produto deve ser obtido a partir da farinha de soja desengordurada e processado por extrusão, apresentando- se em pedaços uniformes, com odor, sabor e coloração característicos do sabor frango, isento de sujidades, impurezas, corpos estranhos, insetos, parasitas, larvas, fragmentos vegetais ou animais e qualquer forma de contaminação física, química ou biológica. A pts deve apresentar textura adequada para hidratação e preparo culinário, sem grumos ou umidade excessiva, atendendo aos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente. A rotulagem da embalagem deverá conter identificação completa do produto, marca do fabricante, lista de ingredientes, lote, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais, peso líquido, orientações de preparo, presença de alergênicos ( contém soja) e demais dados exigidos pela anvisa. O produto deverá possuir registro no ministério competente. No momento da entrega, a proteína de soja deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a 12 ( doze) meses.
Lote 40: R$ ****,00 - Carne moída - a carne moída bovina deverá ser apresentada em embalagem de 500 g, original de fábrica, constituindo um produto cru, congelado, com coloração vermelho- escuro opaca, característica de carnes submetidas ao congelamento, apresentando odor e sabor próprios, sem sinais de ranço, oxidação, descoloração, queima pelo frio ou qualquer alteração que indique deterioração. O produto deve ser composto exclusivamente por massas musculares esqueléticas de bovinos, frescas, adequadas ao consumo humano, isentas de tecidos indesejáveis como ossos, sebo em excesso, cartilagens, gordura parcial, aponeuroses, tendões, coágulos sanguíneos, nódulos linfáticos, glândulas, hematomas e quaisquer outras partes consideradas inferiores ou impróprias. Não é permitida a utilização de carnes oriundas de raspa de ossos, aparas ou carne mecanicamente separada ( cms). A moagem deverá ocorrer imediatamente antes do envase, garantindo integridade, segurança e qualidade microbiológica. A embalagem deverá ser composta por material plástico resistente, próprio para congelamento, íntegro, inviolável e hermeticamente selado, evitando a entrada de ar e contaminações externas. A rotulagem deve atender às normas do ministério da agricultura, abastecimento e pecuária, incluindo a portaria n? 371, de 04/09/1997 ( regulamento técnico para rotulagem de alimentos), apresentando identificação do produto, marca do fabricante, número do sif ou serviço de inspeção correspondente, lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, condições de conservação e demais informações obrigatórias. O produto deverá possuir registro no órgão competente a carne moída deverá ser entregue congelada, mantendo temperatura adequada conforme legislação vigente, apresentando validade compatível com o período de armazenamento seguro no momento do recebimento. O transporte deve ocorrer em veículos refrigerados, higienizados e exclusivos para alimentos. Cota ampla concorrência.
Lote 41: R$ ****,00 - Carne moída - a carne moída bovina deverá ser apresentada em embalagem de 500 g, original de fábrica, constituindo um produto cru, congelado, com coloração vermelho- escuro opaca, característica de carnes submetidas ao congelamento, apresentando odor e sabor próprios, sem sinais de ranço, oxidação, descoloração, queima pelo frio ou qualquer alteração que indique deterioração. O produto deve ser composto exclusivamente por massas musculares esqueléticas de bovinos, frescas, adequadas ao consumo humano, isentas de tecidos indesejáveis como ossos, sebo em excesso, cartilagens, gordura parcial, aponeuroses, tendões, coágulos sanguíneos, nódulos linfáticos, glândulas, hematomas e quaisquer outras partes consideradas inferiores ou impróprias. Não é permitida a utilização de carnes oriundas de raspa de ossos, aparas ou carne mecanicamente separada ( cms). A moagem deverá ocorrer imediatamente antes do envase, garantindo integridade, segurança e qualidade microbiológica. A embalagem deverá ser composta por material plástico resistente, próprio para congelamento, íntegro, inviolável e hermeticamente selado, evitando a entrada de ar e contaminações externas. A rotulagem deve atender às normas do ministério da agricultura, abastecimento e pecuária, incluindo a portaria n? 371, de 04/09/1997 ( regulamento técnico para rotulagem de alimentos), apresentando identificação do produto, marca do fabricante, número do sif ou serviço de inspeção correspondente, lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, condições de conservação e demais informações obrigatórias. O produto deverá possuir registro no órgão competente a carne moída deverá ser entregue congelada, mantendo temperatura adequada conforme legislação vigente, apresentando validade compatível com o período de armazenamento seguro no momento do recebimento. O transporte deve ocorrer em veículos refrigerados, higienizados e exclusivos para alimentos. Cota reservada para me e epp.
Lote 42: R$ ****,00 - Frango cortes congelados ( coxas e sobrecoxas sem osso e sem pele). Embalagem 2 kg a 2, 5 kg produto obtido a partir de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial. Os cortes devem estar totalmente livres de pele, cartilagens, tendões, fragmentos de ossos e demais tecidos inferiores. Devem apresentar aspecto uniforme, sem manchas ou corpos estranhos, ausência de limo na superfície, sem perfurações externas ou internas e sem acúmulo de placas de gelo entre as peças. O produto deve possuir consistência firme e compacta, além de odor e sabor característicos de frango. A embalagem deve ser constituída de saco plástico atóxico, transparente, com adequada selagem térmica e resistência mecânica, podendo conter peças embaladas individualmente ou em conjunto. A embalagem primária deve atender às exigências da rdc anvisa n? 91/2001, que estabelece critérios gerais para embalagens e equipamentos destinados ao contato com alimentos. Validade, informações nutricionais e identificação do produto devem estar devidamente descritas de acordo com a legislação vigente. Cota ampla concorrência
Lote 43: R$ ****,00 - Frango cortes congelados ( coxas e sobrecoxas sem osso e sem pele). Embalagem 2 kg a 2, 5 kg. Produto obtido a partir de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial. Os cortes devem estar totalmente livres de pele, cartilagens, tendões, fragmentos de ossos e demais tecidos inferiores. Devem apresentar aspecto uniforme, sem manchas ou corpos estranhos, ausência de limo na superfície, sem perfurações externas ou internas e sem acúmulo de placas de gelo entre as peças. O produto deve possuir consistência firme e compacta, além de odor e sabor característicos de frango. A embalagem deve ser constituída de saco plástico atóxico, transparente, com adequada selagem térmica e resistência mecânica, podendo conter peças embaladas individualmente ou em conjunto. A embalagem primária deve atender às exigências da rdc anvisa n? 91/2001, que estabelece critérios gerais para embalagens e equipamentos destinados ao contato com alimentos. Validade, informações nutricionais e identificação do produto devem estar devidamente descritas de acordo com a legislação vigente. Cota reservada para me e epp.
Lote 44: R$ ****,00 - Ovos brancos os ovos devem ser acondicionados em bandejas de material descartável com capacidade para 30 ( trinta) unidades. O ovo deverá ter um peso mínimo de 50 gramas, a clara deve ser límpida, transparente e consistente e a gema deve ser translúcida, consistente, centralizada e sem desenvolvimento de germes. Deverá ser isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data da embalagem, data da validade, condições de armazenamento, quantidade do produto, número de registro no ministério de kg 25, 01 ****, 16 **** bdj 14, 83 32 agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. Cota ampla concorrência
Lote 45: R$ ****,00 - Ovos brancos os ovos devem ser acondicionados em bandejas de material descartável com capacidade para 30 ( trinta) unidades. O ovo deverá ter um peso mínimo de 50 gramas, a clara deve ser límpida, transparente e consistente e a gema deve ser translúcida, consistente, centralizada e sem desenvolvimento de germes. Deverá ser isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data da embalagem, data da validade, condições de armazenamento, quantidade do produto, número de registro no ministério de kg 25, 01 ****, 16 **** bdj 14, 83 32 agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. Cota reservada para me e epp.
Lote 46: R$ ****,00 - Patela suína congelada. Produto cárneo obtido da porção correspondente à patela do suíno, devidamente inspecionado e aprovado para consumo humano. Deve ser apresentado congelado, em cortes uniformes, com coloração característica, odor próprio e isento de qualquer sinal de deterioração, ranço, manchas escuras ou presença de sangue extravasado. O produto deve estar livre de tecidos impróprios, tais como excesso de gordura, cartilagens, ossos soltos, coágulos, glândulas ou qualquer outro material estranho. A embalagem deve ser confeccionada em material plástico atóxico, resistente e adequado para congelamento, com selagem íntegra e sem acúmulo excessivo de gelo. Cada unidade deverá apresentar rotulagem completa, contendo: identificação e procedência do produto, número do lote, data de fabricação, data de validade, peso líquido, informação nutricional e registro no órgão competente ( sif/sie). O produto deve possuir validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega à unidade demandante e atender integralmente à legislação sanitária vigente, incluindo normas do ministério da agricultura e da anvisa sobre produtos de origem animal e alimentos congelados. Cota ampla concorrência
Lote 47: R$ ****,00 - Patela suína congelada. Produto cárneo obtido da porção correspondente à patela do suíno, devidamente inspecionado e aprovado para consumo humano. Deve ser apresentado congelado, em cortes uniformes, com coloração característica, odor próprio e isento de qualquer sinal de deterioração, ranço, manchas escuras ou presença de sangue extravasado. O produto deve estar livre de tecidos impróprios, tais como excesso de gordura, cartilagens, ossos soltos, coágulos, glândulas ou qualquer outro material estranho. A embalagem deve ser confeccionada em material plástico atóxico, resistente e adequado para congelamento, com selagem íntegra e sem acúmulo excessivo de gelo. Cada unidade deverá apresentar rotulagem completa, contendo: identificação e procedência do produto, número do lote, data de fabricação, data de validade, peso líquido, informação nutricional e registro no órgão competente ( sif/sie). O produto deve possuir validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega à unidade demandante e atender integralmente à legislação sanitária vigente, incluindo normas do ministério da agricultura e da anvisa sobre produtos de origem animal e alimentos congelados. Cota reservada para me e epp.
Lote 48: R$ ****,00 - Queijo coalho tipo 1 qualidade. Produto lácteo obtido por coagulação do leite, devidamente padronizado, pasteurizado e aprovado pelos órgãos de inspeção competentes. O queijo deverá apresentar coloração, textura, odor e sabor característicos do queijo coalho de primeira qualidade, isento de mofo, sujidades, rachaduras profundas, umidade excessiva, fermentação indesejada ou qualquer alteração que comprometa sua integridade e segurança sanitária. O produto deve ser entregue em embalagem original, constituída de saco plástico transparente, atóxico, resistente, limpo, não violado e adequado ao acondicionamento de alimentos. A rotulagem deve ser completa e conter: identificação do produto e do fabricante, tabela de informações nutricionais, número do lote, peso líquido de 1 kg, data de fabricação, prazo de validade, condições de armazenamento e demais informações exigidas pela legislação vigente. O prazo de validade mínimo no ato da entrega deverá ser de 30 ( trinta) dias, e o produto deverá possuir selo de inspeção válido, podendo ser sim, sie ou sif, conforme legislação de produtos de origem animal. Cota ampla concorrência
Lote 49: R$ ****,00 - Queijo coalho tipo 1 qualidade. Produto lácteo obtido por coagulação do leite, devidamente padronizado, pasteurizado e aprovado pelos órgãos de inspeção competentes. O queijo deverá apresentar coloração, textura, odor e sabor característicos do queijo coalho de primeira qualidade, isento de mofo, sujidades, rachaduras profundas, umidade excessiva, fermentação indesejada ou qualquer alteração que comprometa sua integridade e segurança sanitária. O produto deve ser entregue em embalagem original, constituída de saco plástico transparente, atóxico, resistente, limpo, não violado e adequado ao acondicionamento de alimentos. A rotulagem deve ser completa e conter: identificação do produto e do fabricante, tabela de informações nutricionais, número do lote, peso líquido de 1 kg, data de fabricação, prazo de validade, condições de armazenamento e demais informações exigidas pela legislação vigente. O prazo de validade mínimo no ato da entrega deverá ser de 30 ( trinta) dias, e o produto deverá possuir selo de inspeção válido, podendo ser sim, sie ou sif, conforme legislação de produtos de origem animal. Cota reservada para me e epp.
