Lote 1: Bebida Láctea Fermentada - Sabor: Coco. Composta de leite pasteurizado, soro de leite pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, conservante, corante, aroma e outros ingredientes permitidos; transportada e conservada em temperatura entre 1? c a 7? c; isenta de sujidades e outros materiais estranhos; Embalados em pacotes de polietileno atóxico lacrado, com identificação do produto, valor nutricional, endereço do fabricante, data de fabricação e validade no período mínimo de 15 dias, embalagem primaria plástica e atóxica, sache com peso de 800g ou 800 ml.
Lote 2: Bebida Láctea Fermentada - Sabor: Morango Composta de leite pasteurizado, soro de leite pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, conservante, corante, aroma e outros ingredientes permitidos; transportada e conservada em temperatura entre 1? c a 7? c; isenta de sujidades e outros materiais estranhos; Embalados em pacotes de polietileno atóxico lacrado, com identificação do produto, valor nutricional, endereço do fabricante, data de fabricação e validade no período mínimo de 15 dias, embalagem primaria plástica e atóxica, sache com peso de 1 kg ou 1 litro cada
Lote 3: Bebida Láctea Fermentada - Sabor: Salada de Frutas Composta de leite pasteurizado, soro de leite pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, conservante, corante, aroma e outros ingredientes permitidos; transportada e conservada em temperatura entre 1? c a 7? c; isenta de sujidades e outros materiais estranhos; Embalados em pacotes de polietileno atóxico lacrado, com identificação do produto, valor nutricional, endereço do fabricante, data de fabricação e validade no período mínimo de 15 dias, embalagem primaria plástica e atóxica, sache com peso de 1 kg ou 1 litro cada
Lote 4: Beliscão ( doce assado com recheio de goiabada) - Produto alimentício do tipo biscoito assado recheado, conhecido como beliscão, elaborado com massa à base de farinha de trigo, ovos, margarina ou manteiga e açúcar, moldado manualmente ou mecanicamente, com recheio de goiabada de boa qualidade Apresenta formato dobrado ou fechado nas extremidades, com textura macia ou levemente crocante após o assamento, coloração levemente dourada e sabor doce suave Produto assado, não podendo apresentar partes cruas, massudas ou queimadas Embalado em embalagem descartável, atóxica, lacrada e com identificação clara ( nome do produto, ingredientes, data de fabricação e validade) Produto deve estar íntegro, sem quebra excessiva, umidade, mofo ou alterações visuais Entrega em condições higiênicas e seguras, podendo ser em bandejas, potes ou sacos apropriados para alimentos A embalagem deve conter o peso do produto
Lote 5: Biscoito de Polvilho - Produzido a base de fécula de mandioca sem glúten; óleo, sal, água, leite, massa bem assada, cor, cheiro e sabor característico Isento de impurezas e corpos estranhos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 6: Biscoito de Polvilho Sem Lactose - Produzido a base de fécula de mandioca sem glúten e totalmente isento de lactose; óleo, sal, água, massa bem assada, cor, cheiro e sabor característico Isento de impurezas e corpos estranhos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 7: Bolo Confeitado e com Recheio apresentando ótima qualidade, aparência e perfeito estado de conservação e consumo, com sabor e cheiro característicos, não devendo apresentar sujidades ou pedaços faltando Massa Branca Sabores de Recheio: Dois Amores, Abacaxi, Ninho com Morango, Brigadeiro, Beijinho e Mousse de Maracujá Apresentação de Formato: Quadrado, retangular ou redondo O bolo deverá ser montado de forma higiênica, com boa apresentação visual e proporção equilibrada entre massa e recheio Deve ser acondicionado em embalagem descartável ( com tampa), atóxica, segura e adequada para transporte, com identificação do produto, data de fabricação e validade Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência Os sabores serão escolhidos pelo solicitante
Lote 8: Bolo Pão de Ló - Bolo simples, sem recheio, sem cobertura, com massa branca do tipo Pão de Ló de ótima qualidade e perfeito Estado de conservação e consumo, apresentando sabor, cheiro e aparência característicos Apresentação de formato: Quadrado ou Retangular O bolo deverá ser montado de forma higiênica, com boa apresentação visual e proporção equilibrada entre massa e recheio Deve ser acondicionado em embalagem descartável ( com tampa), atóxica, segura e adequada para transporte, com identificação do produto, data de fabricação e validade Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência
Lote 9: Bolo Salgado - Bolo Salgado Frio, montado em camadas com pão de forma sem casca, intercalado com recheio cremoso à base de purê de batata, peito de frango cozido e desfiado, milho- verde e azeitonas verdes picadas Produto final coberto com camada uniforme de purê de batata e decorado com batata palha crocante O Bolo deverá ser montado de forma higiênica, com boa apresentação visual e proporção equilibrada entre massa e recheio Deve ser acondicionado em embalagem descartável ( com tampa), atóxica, segura e adequada para transporte, com identificação do produto, data de fabricação e validade Formato Quadrado ou Retangular Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência
Lote 10: Bolo Simples Com Cobertura de ótima qualidade e perfeito Estado de conservação e consumo, apresentando sabor, cheiro e aparência característicos SABORES: Cenoura com Cobertura de Chocolate ( Cacau 40% ou superior), Fubá com Recheio de Goiaba, Chocolate com Cobertura de Chocolate ( Cacau 40% ou superior) e Laranja com Calda de Laranja O bolo deverá ser montado de forma higiênica, com boa apresentação visual e proporção equilibrada entre massa e recheio Deve ser acondicionado em embalagem descartável ( com tampa), atóxica, segura e adequada para transporte, com identificação do produto, data de fabricação e validade Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência Os sabores serão escolhidos pelo solicitante
Lote 11: Bolo Simples Sem Cobertura de ótima qualidade e perfeito Estado de conservação e consumo, apresentando sabor, cheiro e aparência característicos SABORES: Banana, Cenoura, Fubá, Fubá com Erva Doce, Chocolate, Laranja e Milho O bolo deverá ser montado de forma higiênica, com boa apresentação visual e proporção equilibrada entre massa e recheio Deve ser acondicionado em embalagem descartável ( com tampa), atóxica, segura e adequada para transporte, com identificação do produto, data de fabricação e validade Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência Os sabores serão escolhidos pelo solicitante
Lote 12: Broa de Fubá tamanho Mini - Produto alimentício assado, tipo broa de fubá tradicional, de formato arredondado ou levemente achatado, com casca levemente crocante e interior macio Produzida com fubá de milho de boa qualidade, açúcar, ovos, leite e gordura vegetal ou manteiga, podendo conter erva- doce como ingrediente opcional Produto com sabor característico de fubá, textura leve e aroma agradável Ingredientes principais: fubá de milho, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, gordura vegetal ( ou manteiga), fermento químico e erva- doce Produto assado, não podendo estar cru, massudo ou com excesso de umidade Sem adição de conservantes artificiais Produto deve ser entregue fresco, com fabricação no máximo 24h antes da entrega Embalado de forma higiênica, em embalagem descartável apropriada, com identificação do produto, data de fabricação e validade, peso do produto Peso por unidade: Aproximadamente 30g
Lote 13: Doce Carolina ( Carolina recheada com Doce de Leite) - Produto alimentício do tipo doce assado, conhecido como carolina ou profiterole, preparado com massa choux à base de farinha de trigo, ovos, água e margarina ou manteiga, moldada em formato arredondado e assada até atingir textura leve e aerada As unidades devem ser recheadas com Doce de Leite, com consistência firme e sabor suave A cobertura deve incluir uma leve camada de chocolate Produto assado, não podendo apresentar partes cruas, massudas ou queimadas Embalado em embalagem descartável, atóxica, lacrada e com identificação clara ( nome do produto, ingredientes, data de fabricação e validade) Produto deve estar íntegro, sem quebra excessiva, umidade, mofo ou alterações visuais Entrega em condições higiênicas e seguras, podendo ser em bandejas, potes ou sacos apropriados para alimentos A embalagem deve conter o peso do produto
Lote 14: Iogurte Natural Integral - Produto alimentício fermentado, do tipo iogurte natural integral, elaborado exclusivamente com leite integral pasteurizado e fermentos lácteos vivos e ativos, sem adição de açúcar, conservantes, espessantes, estabilizantes ou qualquer outro aditivo Deve apresentar textura cremosa e homogênea, coloração branca leitosa, odor suave e sabor levemente ácido, característico da fermentação láctea natural Registro obrigatório no SIF, SIM ou SISBI- POA Embalagem plástica ( pote vedado) atóxica, resistente e lacrado, com rótulo completo contendo data de fabricação, validade, lote e composição Embalagem individual de 170g
Lote 15: Lanche do Tipo Misto Frio - Composto de 01 Pão Francês ( fresco - feito do mesmo dia, no máximo 5 horas antes do preparo) partido ao meio, sendo recheado com 01 fatia de presunto e 01 fatia de muçarela Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 16: Lanche do Tipo Misto Frio no Mini Pão Francês - Composto de 01 Mini Pão Francês ( fresco - feito do mesmo dia, no máximo 5 horas antes do preparo) partido ao meio, sendo recheado com 1/2 fatia de presunto e 1/2 fatia de muçarela, cenoura ralada, tomate e alface Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 17: Lanche Natural com Patê de Frango no Mini Pão Francês - Composto de 01 mini Pão Francês, partido ao meio, sendo recheado com Patê de Frango ( Frango sem osso, bem cozido e temperado com ingredientes de boa qualidade, com molho preparado sem adição de Ovo Cru Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 18: Lanche Natural com Patê de Frango no Mini Pão Sírio - Composto de 01 mini Pão Sírio ( diâmetro do disco: 15 a 18cm), partido ao meio, sendo recheado com Patê de Frango ( Frango sem osso, bem cozido e temperado com ingredientes de boa qualidade, com molho preparado sem adição de Ovo Cru Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 19: Lanche Natural no Mini Pão Sírio - Composto de 01 mini Pão Sírio ( diâmetro do disco: 15 a 18cm), partido ao meio, sendo recheado com presunto e queijo muçarela, com molho preparado sem adição de Ovo Cru Com Alface ( corretamente higienizado - com solução apropriada) Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 20: Lanche Natural no Mini Pão Sírio - Composto de 01 mini Pão Sírio ( diâmetro do disco: 15 a 18cm), partido ao meio, sendo recheado com peito de peru e queijo muçarela, com molho preparado sem adição de Ovo Cru Com Alface ( corretamente higienizado - com solução apropriada) Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 21: Lanche Natural no Mini Pão Sírio - Composto de 01 mini Pão Sírio ( diâmetro do disco: 15 a 18cm), partido ao meio, sendo recheado com salame e queijo muçarela, com molho preparado sem adição de Ovo Cru Com Alface ( corretamente higienizado - com solução apropriada) Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo Embalagem deve ser apropriada, e conter peso, data de fabricação e validade
Lote 22: Leite Longa Vida Integral UHT - Com teor de gordura mínimo de 3, 0%; ultrapasteurizado; apresentado como líquido branco homogêneo, com odor e sabor característicos; não deve apresentar substâncias estranhas à sua composição, como agentes inibidores de crescimento, neutralizantes de acidez e reconstituinte de densidade, entre outros não permitidos; embalagem primária de material cartonado, atóxico e apropriado ao produto, hermeticamente lacrado, com identificação do produto, valor nutricional, endereço do fabricante, data de fabricação e validade no período especificado pelo órgão competente; com validade mínima de 05 dias na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com o Decreto 9013/17, Instrução Normativa 76/18, Instrução Normativa 77/18, RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 e alterações posteriores; produto sujeito à verificação no ato da entrega conforme procedimentos administrativos determinados pelo MAPA e ANVISA; as caixas que transportam o produto devem estar limpas, livres de sujidades, insetos ou qualquer outra substância estranha Embalagem contendo 1 litro, adequado ao armazenamento em temperatura ambiente Seguindo todas as normas do Ministério da Agricultura
Lote 23: Leite Pasteurizado Integral Tipo C - Com teor de gordura mínimo de 3, 0%; resfriado; transportado e conservado a temperatura máxima de 7? c; apresentado como liquido branco opalescente homogêneo e odor característico; não deve apresentar substancias estranha a sua composição, como agentes inibidores de crescimento; neutralizantes da acidez e reconstituinte da densidade, e outras não permitidas; embalagem primária de saco plástico, atóxico e apropriado ao produto, lacrado, com identificação do produto, valor nutricional, endereço do fabricante data de fabricação e validade no período especificado pelo órgão competente; com validade mínima de 05 dias na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com decreto 9013/17, instrução normativa 76/18, instrução normativa 77/18, rdc 12/01, rdc 259/02; rdc 360/03 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos proced Adm Determinados pelo mapa e ANVISA; as caixas que transportam o produto devem estar limpas, livres de sujidades, insetos, ou qualquer outra substância estranha Embalagem contendo 1 litro, temperatura de resfriamento de ate 7? c Seguindo todas as normas do ministério da agricultura
Lote 24: Massa pronta ( pré- assada) para Mini Pizza - Produto fresco Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Água, Óleo Vegetal, Fermento, Açúcar, Sal Isento de sujidades, mofo Sabor, Cheiro e textura característicos do produto Não pode apresentar partes queimadas ou mal assadas Tamanho aproximado do disco: 10 a 15 cm Espessura suficiente para suportes os recheios Embalagem atóxica, limpa, sem furos, bem vedada Deve conter data de validade, data de fabricação
Lote 25: Massa pronta ( pré- assada) para Pizza - Produto fresco Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Água, Óleo Vegetal, Fermento, Açúcar, Sal Isento de sujidades, mofo Sabor, Cheiro e textura característicos do produto Não pode apresentar partes queimadas ou mal assadas Tamanho aproximado do disco: 30 a 35 cm Espessura suficiente para suportes os recheios Embalagem atóxica, limpa, sem furos, bem vedada Deve conter data de validade, data de fabricação
Lote 26: Mini Pão Francês - com Sal, fresco do dia da entrega, elaborado com farinha de trigo especial, isento de impureza, mofo e corpos estranhos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 27: Pão de Forma do Tipo Integral - Peça fatiada; composto de farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida c/ferro e ácido fólico; açúcar mascavo, gordura vegetal; conservador, estabilizante; sal; embalagem primaria saco plástico atóxico e lacrado; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 344/02, rdc263/05 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega; com validade mínima de 12 dias na data da entrega
Lote 28: Pão de Forma, Tipo Tradicional - Peça fatiada; composto de farinha de trigo enriquecida c/ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, leite em pó; sal, agua, fermento biológico, conservador; embalagem primaria saco plástico atóxico e lacrado; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, RDC 360/03, rdc 344/02, rdc 263/05 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos adm Determinados pela ANVISA; com validade mínima de 30 dias na data da entrega
Lote 29: Pão de Queijo Assado - Produto alimentício pronto para consumo, tipo pão de queijo tradicional mineiro, de formato arredondado, com casca levemente dourada e interior macio e elástico Produzido artesanalmente ou semiartesanalmente com ingredientes de boa qualidade, sem adição de conservantes artificiais Deve possuir sabor suave de queijo, massa leve e textura característica do produto à base de polvilho Ingredientes principais: polvilho doce e/ou azedo, queijo minas padrão ou muçarela, leite, ovos, óleo vegetal ou manteiga Produto assado, não podendo estar cru ou com excesso de umidade interna Embalagem adequada para transporte, com identificação do produto, peso, data de fabricação e validade Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo
Lote 30: Pão do tipo Bisnaguinha - Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura, ovo, e outros ingredientes permitidos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante) Embalagem: Pacote com 300g
Lote 31: Pão do tipo Mini Caseirinho - Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo, fermento biológico, leite, sal, açúcar, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 32: Pão do tipo Mini de Leite - Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo, fermento biológico, leite, sal, açúcar, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 33: Pão Francês - Ingredientes farinha de trigo, fermento biológico e sal Isento de impurezas e corpos estranhos; deve ser fresco do dia Composto de no mínimo 51% de farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida c/ferro e; ácido fólico; açúcar, fermento biológico, sal, margarina; embalagem primaria apropriada para alimentos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 34: Pão Francês Integral - Ingredientes: farinha de trigo integral, fermento biológico e sal Isento de impurezas e corpos estranhos; deve ser fresco do dia Composto de no mínimo 51% de farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida c/ferro e; ácido fólico; açúcar, fermento biológico, sal, margarina; embalagem primaria apropriada para alimentos Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 35: Pão para Cachorro Quente - Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo, fermento biológico, leite, sal, açúcar, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA Embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante)
Lote 36: Petit Four ( biscoitos finos sortidos) - Produto alimentício do tipo biscoito fino artesanal ou semiartesanal, conhecido como petit four, com textura leve e crocante, sabor delicado e boa apresentação estética Produto isento de conservantes artificiais, gordura hidrogenada ou ingredientes de origem duvidosa Os biscoitos devem ser sortidos, podendo incluir variações como amanteigados, recheados com goiabada ou doce de leite, decorados com glacê ou cobertos com chocolate Apresentação: sortidos; mínimo de 3 variedades por lote Produto deve ser entregue fresco, com no máximo 48h de produção Peso aproximado por unidade: 8g a 15g A embalagem deve conter o peso do produto
Lote 37: Queijo Minas Frescal - Produto alimentício de origem animal, do tipo queijo minas frescal, obtido a partir do leite bovino pasteurizado, por coagulação enzimática e/ou ácida, com posterior dessoragem parcial Umidade mínima: 55% Teor de gordura: mínimo de 4% Acidez: entre 0, 6% e 1, 2% ácido lático Validade mínima na entrega: 10 dias Armazenamento: sob refrigeração entre 1? C e 5? C Ingredientes: leite pasteurizado, coalho, fermento lácteo e sal Deve apresentar textura macia, úmida, coloração branca uniforme e sabor suave, levemente ácido, característico do queijo fresco O queijo deve estar refrigerado, acondicionado em embalagem limpa, segura e resistente, isenta de vazamentos, com rotulagem completa conforme exigência da ANVISA e MAPA, contendo data de fabricação, validade, lote, e número do SIF ( Serviço de Inspeção Federal) ou equivalente
Lote 38: Ricota - Produto alimentício de origem animal, do tipo ricota fresca, obtido a partir da coagulação do soro de leite, podendo conter adição de leite pasteurizado, com ou sem creme de leite, sal e fermentos lácticos Deve apresentar textura macia e granulada, cor branca uniforme, sabor suave e levemente adocicado, próprio para consumo direto ou uso culinário Teor de gordura: reduzido ( entre 8% e 13% na base úmida) Teor de sódio: máximo de 300mg por 100g de produto Validade mínima na entrega: 10 dias Ingredientes: soro de leite, leite pasteurizado ( opcional), sal, fermento lácteo e coalho Armazenamento: obrigatoriamente sob refrigeração entre 1? C e 10? C Embalagem: plástica, atóxica, resistente, bem vedada e sem vazamentos A ricota deve ser entregue refrigerada, embalada individualmente, com rótulo completo e legível conforme normas da ANVISA e MAPA, contendo data de fabricação, validade, lote e registro no SIF, SIM ou SISBI- POA Produto isento de conservantes artificiais
Lote 39: Rosca Doce - Com Cobertura de creme ou leite condensado; composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, açúcar, sal, leite, agua, óleo; ovo, fermento, e outros ingredientes permitidos; pesando no mínimo 500 gramas; embalagem plástica com etiqueta contendo as informações do produto ( datas de fabricação e validade; ingredientes, peso, endereço e identificação do fabricante); embalagem primaria apropriada para alimentos; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 344/02; rdc 263/05 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos adm Determinados pela Anvisa; com validade mínima de 4 dias na data da entrega
Lote 40: Salgado Assado do tipo enroladinho de Salsicha: Ótima qualidade, e perfeito estado de conservação e consumo, com sabor e cheiro característicos, não devendo apresentar sujidades ou pedaços faltando Os salgados devem ter massa leve, bem cozida, recheio proporcional, saboroso e com textura adequada Não devem apresentar partes queimadas Pronto, descongelado e Assado Peso aproximado de 25g Embalagem limpa e apropriada contendo 50 Salgados Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo
Lote 41: Salgado Assado do tipo Mini Pizza: Mini Pizza recheada com Presunto e Queijo e Orégano Ótima qualidade, e perfeito estado de conservação e consumo, com sabor e cheiro característicos, não devendo apresentar sujidades ou pedaços faltando As mini pizzas devem ter massa leve, bem cozida, recheio proporcional, saboroso e com textura adequada Não devem apresentar partes queimadas Pronto, descongelado e Assado Peso aproximado de 70g Embalagem limpa e apropriada contendo 50 Salgados Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo
Lote 42: Salgado Assado Tamanho Festa - Salgado assado: Esfiha com recheio de Frango ou Carne Ótima qualidade, e perfeito estado de conservação e consumo, com sabor e cheiro característicos, não devendo apresentar sujidades ou pedaço faltando Os salgados devem ter massa leve, bem cozida, recheio proporcional, saboroso e com textura adequada Não devem apresentar partes queimadas Pronto, descongelado e Assado Pesando aproximadamente 25g Embalagem limpa e apropriada contendo 50 Salgados ( os sabores serão escolhidos pelo solicitante) Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo
Lote 43: Salgado Frito Tamanho Festa - Salgado frito: Coxinha com recheio de Frango e Carne; Bolinha de Queijo; Risole com Recheio de Presunto e Queijo; Mini Pizza de Presunto e Queijo Ótima qualidade, e perfeito estado de conservação e consumo, com sabor e cheiro característicos, não devendo apresentar sujidades ou partes faltando Os salgados devem ter massa leve, bem frita, recheio proporcional, saboroso e com textura adequada Não devem apresentar excesso de óleo ou partes queimadas Pronto, descongelado e Frito Pesando aproximadamente 25g Embalagem limpa e apropriada contendo 50 Salgados ( os tipos e sabores serão escolhidos pelo solicitante) Produto deve ser entregue fresco, no dia do consumo ou com no máximo 24h de antecedência
Lote 44: Suco Natural de Laranja Pasteurizado Integral - bebida natural e não alcoólica, elaborada exclusivamente a partir de suco 100% integral de frutas frescas e selecionadas, sem adição de açúcares, conservantes ou qualquer outro ingrediente adicional As embalagens devem conter informações detalhadas como denominação do produto, lista de ingredientes, tabela nutricional, lote, data de fabricação e validade com prazo médio de 30 dias Deve ser armazenado sob refrigeração entre 1? C e 8? C para garantir sua qualidade Embalagem mínima de 900 ml MARCA DE REFERÊNCIA: GRAN SUCOS, LIFE, PRATS
