Lote 1: Abobora cabotia: tipo cabotia, sadias, frescas, sem danificações físicas, casca integra. isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, folhas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.
Lote 2: Abobora verde: Variedade menina brasileira, com casca na cor verde e com estrias escuras e formato cilíndrico ou com casca na cor verde com estrias claras e com pescoço, ou italiana, com casca verde, com estrias claras e bojudo, de primeira qualidade, com polpa firme e intacta. Peso médio por UNIDADE de 500 g, a variação total entre o maior e menor fruto de até15%. De boa qualidade, fresca, compacta e firme, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvida, estando livre de enfermidade, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física/mecânica - rachaduras, perfurações, cortes.
Lote 3: Água Mineral Natural - sem gás na versão copo 200ml descartável embalada e lacrada contendo rotulo de informações nutricionais e data de validade de no mínimo seis meses, a partir da data de entrega. Pacote com 12 UNIDADEs. Composição Química ( mg/L): Cálcio 2, 747, Magnésio 2, 556, Potássio 0, 996, Sódio 2, 263, Fluoreto 0, 05, Cloreto 0, 03, Sulfato 0, 21, Bicarbonato 28, 04. Características Físico- Químicas: ph a 25? 7, 20, Temperatura da água na fonte 25?, 2C, Condutividade a 25? 44, 5uS/cm, Resíduo de Evaporação a 180? C, calculado 44, 11mg/L
Lote 4: Água Mineral Natural - sem gás na versão garrafa 500ml descartável embalada e lacrada contendo rotulo de informações nutricionais e data de validade de no mínimo seis meses, a partir da data de entrega. Pacote com 12 UNIDADEs. Composição Química ( mg/L): Cálcio 2, 747, Magnésio 2, 556, Potássio 0, 996, Sódio 2, 263, Fluoreto 0, 05, Cloreto 0, 03, Sulfato 0, 21, Bicarbonato 28, 04. Características Físico- Químicas: ph a 25? 7, 20, Temperatura da água na fonte 25?, 2C, Condutividade a 25? 44, 5uS/cm, Resíduo de Evaporação a 180? C, calculado 44, 11mg/L
Lote 5: Arroz tipo 1, classe longo fino, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, subgrupo polido, devem estar isentos de matéria terrosa, parasitas, fungos, vestígios de insetos e livres de umidade. Deve conter o registro no MS, data de fabricação com prazo de validade e número de lote aparentes, informações nutricionais, constando no rótulo declaração ou certificado do tipo do produto. Pacote de 5KILOGRAMA. Validade de, no mínimo, 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 6: Achocolatado Em pó Gramatura de 800g. Açucar, cacau, maltodextrina, extrato de malte de cevada, sal, vitaminas [ Maltodextrina, niacinamida ( Vitamina B3), nitrato de tiamina ( Vitamina B1), cloridrato de piridoxina ( Vitamina B6) e riboflavina ( Vitamina B2)], aromatizantes e emulsificante lecitina de soja. Deve conter o registro no MS, data de fabricação com prazo de validade e número de lote aparentes, constando no rótulo declaração ou certificado do tipo do produto. Validade de, no mínimo, 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 7: Açúcar cristal - Contendo sacarose, peneirado, originário do suco da cana, livre de fermentação, isento de matérias terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais, contendo aproximadamente 99, 2% de Glicídios, rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem primária transparente, incolor, contendo 2 KILOGRAMA. O produto e a embalagem devem obedecer à legislação vigente. Validade mínima de 6 meses.
Lote 8: Abacaxi: Especificação Técnica: ( UNIDADE) Fruto sadio, tipo pérola com 70% de maturação, suficientemente desenvolvido, apresentar uniformidade quanto ao tamanho, cor, sabor e aroma, característicos da variedade, assim como manter sua forma e aparência. Apresentar o grau de desenvolvimento ideal para consumo humano. Estar isento de lesões provocadas mecanicamente e por insetos ou doenças fitopatológicas
Lote 9: ADOÇANTE ( 100ML): UNIDADEs de 100ml. Prazo de validade de no mínimo 2 anos a contar a partir da data da entrega.
Lote 10: Açafrão: ( cúrcuma) pó fino homogêneo cor laranja intenso, embalagem plástica com 100g
Lote 11: Amido de Milho: Especificação: acondicionados em embalagem plástica, não podem se apresentar úmidos, fermentados e rançosos. Embalagem com 500g prazo de validade de no mínimo 6 meses.
Lote 12: Alho - no estado in natura, bulbo da espécie Allium sativum Classe: 5, 6 ou 7 Tipo: 1 Extra Aparência: frescas; de ótima qualidade; sãs; colhidas ao atingirem grau de evolução completa de tamanho; com grau de maturação adequado e perfeito estado de desenvolvimento, isento de sujidades, isento de parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca, cor uniforme, odor e sabor típico da espécie. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 13: Alho em pasta Sem sal 1 KILOGRAMA - Ingredientes: Água, alho, acidulante ácido cítrico ( INS 330) e conservador benzoato de sódio ( INS 211).
Lote 14: Alface: Especificação Técnica: ( Pés UNIDADEs) - Tipo Crespa, lisa ou americana. Parte verde das hortaliças, de elevada qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar uniformidade no tamanho, aroma e cor, típicos da variedade. Nada que altere a sua conformação e aparência típica. As verduras próprias para o consumo devem ser procedentes de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos e enfermidades assim como de danos por eles provocados; estarem livres de folhas externas sujas e de terra aderente; estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não apresentar parasitas e larvas. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA.
Lote 15: Apresuntado em fatia - refrigerado, carne suína selecionada, embalado em saco de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente, com textura, cor, odor e sabor característicos, no máximo 2, 5% de proteínas de origem não cárnica, 12% de gordura e 5% de carboidratos, isentos de sujidades e impurezas. Embalagem plásticas contendo informações nutricionais, data de fabricação e validade de no mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 16: Azeitona em conserva, verde, sem caroço, não fatiada, imersa em líquido salgado, tamanho graúdo e coloração uniformes, acondicionada em embalagem plástica de fábrica lacrado e vedado, contendo 340 g, com rotulo especifico de fábrica data de fabricação e validade de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 17: Aveia Tipo 1, caixa com 200 gr. O produto deverá estar em conformidade com as legislações especificas vigentes. Validade mínima de 6 meses após a entrega.
Lote 18: Azeite de oliva extra virgem: Azeite de oliva extra virgem puro sem mistura, com acidez até 0, 8%, embalagem escura de 500 ml. Com identificação do produto e prazo de validade ideal para consumo.
Lote 19: Bala mole sortido pacote 600 GR, mastigável aproximadamente 100 UNIDADEs sabores de frutas sortidas em embalagem plásticas contendo informações nutricionais, data de fabricação e validade de no mínimo de 6 meses.
Lote 20: Banana prata : Especificação Técnica: ( KILOGRAMA). Climatizada, oriUNIDADEa de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentado grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte, conservando- se em condições adequadas para o consumo imediato. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.
Lote 21: BATATA DOCE - Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 22: BATATA INGLESA - Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 23: Batata palha- pacote de 500g produto tradicional feito de batata frita cortada muito fina, em filetes, de aproximadamente 3 cm de comprimento, fritos por imersão. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 24: BEBIDA LÁCTEA SABOR CHOCOLATE características técnicas: bebida láctea sabor chocolate enriquecida com vitaminas e minerais. O produto não deverá apresentar sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto em embalagem tetra park : de 1 litro. Prazo de validade mínimo 12 meses.
Lote 25: Bicabornato de sódio, Pureza 100%: sem aditivos ou conservantes, apenas bicarbonato de sódio puro ( NaHCO). Embalagem de 100g
Lote 26: BISCOITO DE MAIZENA 400G: À base de: farinha de trigo /gordura vegetal hidrogenada /açúcar /amido de milho, composição nutricional mínima ( 100g): 8, 5g proteína/9g lipídios /74g hidrato de carbono /valor calórico 411 kcal. Embalagem 3x1.
Lote 27: Biscoito salgado tradicional tipo Pit STOP em pacotes de 144g contendo 6 UNIDADEs de 24 g, embalados individualmente compostos por Farinha de Trigo Enriquecida Com Ferro, Ácido Fólico e Vitaminas B3, B2 e B1, Gordura Vegetal, Açúcar, Açúcar Invertido, Sal, Fermentos Químicos: Bicarbonato de Amônio, Fosfato Monocálcico e Bicarbonato de Sódio, Aromatizante e Melhorador de Farinha Metabissulfito de Sódio. Data de validade de 6 meses, lote e informações nutricionais
Lote 28: Biscoito salgado tipo Água e Sal em pacotes de 600g, onde em uma porção de 30g contenham 121 Kcal, 22g de carboidratos, 3g de Proteínas e 2, 4g de Gorduras totais, 0, 7g de Gordura Trans, 0, 5g de Gordura Saturada e 0g de Fibra alimentar e 278mg de Sódio
Lote 29: Biscoito doce tipo Rosquinha de coco em pacotes de 600g - farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido de milho, sal, iodado, coco ralado, fermentos químicos: ( INS 503ii) e pirofosfato ácido de sódio, aroma idêntico ao natural de coco e emulsificante lecitina de soja.
Lote 30: Biscoito de Queijo Assado Tradicional Descrição do Produto: Biscoito de queijo assado tradicional, elaborado a partir de ingredientes próprios para consumo humano, com predominância de polvilho e queijo, apresentando textura crocante por fora e macia por dentro, sabor característico de queijo, aroma agradável e coloração uniforme, isento de odores ou sabores estranhos, mofos, sujidades ou quaisquer sinais de deterioração. Composição Básica ( mínima): Polvilho ( doce e/ou azedo): mínimo de 60% da formulação total do produto; Queijo ( tipo minas ou similar): mínimo de 15% da formulação total; Ovos; Leite e/ou derivados lácteos; Óleo vegetal ou gordura alimentar permitida; Sal; Outros ingredientes permitidos pela legislação sanitária vigente.
Lote 31: Bolo de padaria produto pronto para o consumo feito de farinha de trigo ovos, leite, margarina, fermento biológico. Tipo caseiro redondo, sabores de laranja, coco, fubá e leite condensado sem cobertura com aproximadamente 400g, embalado em embalagem plástica transparente contendo data de fabricação e validade.
Lote 32: BOMBOM DE CHOCOLATE PACOTE de 1 KILOGRAMA Bombons produto de 1 qualidade sabor sortidos de chocolate contendo Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, gordura vegetal, farinha de trigo enriquecida com ferro, ácido fólico, vitaminas B1, B2 e B3 e zinco, soro de leite em pó, amendoim, cacau, farinha de soja, gordura de manteiga desidratada, sal, castanha- de- caju, óleo vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e poli glicerol, polir ricinoleato, fermento químico bicarbonato de sódio e aromatizante. variados, embalagem contendo 50 UNIDADEs.
Lote 33: BOMBOM DE CHOCOLATE BRANCO PACOTE de 1 KILOGRAMA Bombons produto de 1 qualidade sabor sortidos de chocolate branco contendo açúcar, gordura vegetal hidrogenada, gordura vegetal, farinha de trigo enriquecida com ferro, ácido fólico, vitaminas B1, B2, B3 e zinco, soro de leite em pó, cacau em pó, leite em pó integral, flocos de arroz, farinha de soja, amendoim, permeado de soro de leite em pó, extrato de malte, sal, massa de cacau, óleo vegetal, manteiga de cacau, gordura de manteiga desidratada, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, fermento químico bicarbonato de sódio e aromatizante. Embalagem contendo 50 UNIDADEs.
Lote 34: CAFÉ EM PÓ. 1 qualidade; tradicional, torrado e moído; a marca deve possuir certificado do PQC Programa de Qualidade do Café, da ABIC, embalado a Vácuo em embalagem plástica original; pacote 500 gramas; Grão 100% Arábico prazo de validade de no mínimo 9 meses a partir da data de entrega pelo fornecedor, com registro da data de fabricação e validade estampadas no rótulo da embalagem.
Lote 35: CANELA EM PÓ ( 10G) Casca de canela moída, contendo 100g de peso líquido, pacote intacto com data de validade estampada no pacote, de Excelente Qualidade. Validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega do produto.
Lote 36: CATCHUP: Embalagem frasco, 350G composição: água, amido, vinagre, açúcar, sal, polpa de tomate, condimentos, conservante benzoato de sódio ( ins 211), estabilizante goma xantana ( ins 415), corantes: caramelo ( ins 150b); ponceau ( ins 124) e natural de urucum ( ins 160b) e aromatizantes. não contém glúten. Contém aromatizante idêntico ao natural.
Lote 37: Cebola ( 1 qualidade) graúda, extra, compacta e firme. Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Sem sujidades, bolores, vestígios de insetos, danos físicos e/ou mecânicos oriUNIDADEos e defensivos agrícolas.
Lote 38: CEBOLINHA: Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 39: Cenoura, extra, sem rama, fresca, compacta e firme. Acondicionada em caixa plástica com aproximadamente 25 KILOGRAMA. Tamanho e coloração uniformes devendo estar bem desenvolvida. Casca íntegra, rugosidade característica, cor laranja, sem manchas, perfurações, rachaduras, sujidades, bolores, vestígios de insetos, danos físicos e/ou mecânicos oriUNIDADEos do manuseio e transporte.
Lote 40: Chá mate, caixa com 250 gramas erva mate constituído de folhas novas; de espécimes vegetais genuínos ligeiramente tostados e partidos; de cor verde amarronzada escura; com aspecto cor cheiro e sabor próprio; isento de sujidades e larvas. Validade de no mínimo 12 meses, a partir da data da entrega
Lote 41: Chá sachês - aromático nos sabores: camomila, erva cidreira, hortelã e erva doce. Embalagem: caixa de 24 g com 15 sachês, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 42: Carne bovina fraldinha ( moída), sem pelancas, gorduras e osso; consistência firme, não amolecida nem pegajosa, com odor e cor característica: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; bifes. Durante o processamento de corte, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura) devendo conter no mínimo 10% de gordura e a nevroses, sem adição de água. Embaladas em embalagem plástica transparente contendo 1KILOGRAMA. Não deverá haver cristais de gelo, água dentro da embalagem, e sinal de congelamento. A embalagem deverá ser de plásticos transparentes lacradas, contendo a peso e data que foram pesadas.
Lote 43: Carne bovina acém ( cubos), sem pelancas, gorduras e osso; consistência firme, não amolecida nem pegajosa, com odor e cor característica: vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas; bifes. Durante o processamento de corte, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura) devendo conter no mínimo 10% de gordura e a nevroses, sem adição de água. Embaladas em embalagem plástica transparente contendo 1KILOGRAMA. Não deverá haver cristais de gelo, água dentro da embalagem, e sinal de congelamento. A embalagem deverá ser de plásticos transparentes lacradas, contendo a peso e data que foram pesadas.
Lote 44: CONTRA www. ***. *. * Validade do produto não poderá ser superior a 03 dias, o produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do ministério da agricultura apresentando. rotulagem contendo no mínimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade.
Lote 45: Coxão duro bife, resfriada, e no máximo 10% de sebo e gordura com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada.
Lote 46: MUSCULO BOVINO: Músculo bovino proveniente de animais abatidos sob a inspeção sanitária. Embalados em sacos de polietileno transparente e cortados em pedaços médios a pequenos. Cada embalagem deve ser, integra adequada e resistente, com rotulagem especificando o peso, tipo de carne, data de fabricação, data de validade e com registro de inspeção animal ( SIF, SIE e SIM).
Lote 47: PATINHO BOVINO: Carne bovina de primeira, LIMPA, resfriada, contendo em torno de 4 a 5% no máximo de gordura. Tipo do corte bifes de 100 a 120g, no rótulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção municipal ( SIM), estadual ( SIP) e/ou federal ( SIF)
Lote 48: Corte de frango peito. Inteiro sem osso embalado em pacotes fechados, higienizados e livres de qualquer sujidade. O produto deverá apresentar registro do órgão fiscalizador competente. A embalagem deverá ser de plástico lacrada, contendo o peso e data que foram pesadas.
Lote 49: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Apresentar- se congelados, livre de parasitos e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios em porções individuais em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. Acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 60 ( trinta) dias a partir da data de entrega.
Lote 50: COUVE: Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 51: CREME DE LEITE: UHT, teor de gordura de 25%, em embalagem do tipo tetra pak de 250 gr. Ingredientes: Creme de leite, leite em pó desnatado, espessante goma xantena e estabilizantes fosfatos dissídio e citrato de sódio. Homogeneizado. Não Contém Glúten. Com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade.
Lote 52: ERVILHA ( 200G): Ervilha em conserva peso líquido drenado, latas de 200gr.
Lote 53: Extrato de tomate Embalagem de 340gr extrato de tomate, concentrado, em embalagem original, registrado pelo ministério da agricultura. Simples e concentrado, elaborado com frutos sadios, limpos e sem sementes. Isento de fermentações. Deve apresentar cor, sabor, odor característico, consistência pastosa. É tolerada a adição de 1% de açúcar e de 5% de cloreto de sódio. Validade mínima de 12 meses, e fabricação de até 30 dias da entrega. Ingredientes principais: tomate, açúcar e sal.
Lote 54: Farinha de mandioca O produto deverá estar bem solto e seco no pacote, deve ter cor e odor característico, fabricadas a partir de matérias primas limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos. Não deverá apresentar problemas com misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, não deve ter manchas de cor preta, azulada ou esverdeada, sabor alterado e peso insatisfatório, úmidas, fermentadas ou rançosas. Produto obtido pela ligeira torração da raladura das raízes da mandioca ( Manibot utilíssima) previamente descascada, lavada e isentas de radical cianeto. A embalagem deve estar intacta, em pacotes de 1 KILOGRAMA e prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 55: Farinha de trigo Tipo 1. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Enriquecida com ferro e ácido fólico. Não poderá estar úmida. Não deverá apresentar cor escura ou mistura com outras farinhas, formação de grumos ( umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Embalagem: 1KILOGRAMA. Prazo de Validade: Mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.
Lote 56: Fermento biológico Produzido a partir de culturas de Saccharomycescerevisias. Deverá apresentar cor creme, cheiro e sabor característicos. O produto deverá ser fabricado com matérias primas em perfeito estado sanitário, isento de matéria terrosa e detritos de vegetais e/ou animais. Não deverá conter substâncias estranhas à sua composição. Embalagem: pacote contendo 125 g.
Lote 57: Fermento químico Embalagem em pote plástico de 250g. Ingredientes básicos: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocíclico e bicarbonato, conforme legislação vigente. Prazo mínimo de validade de 6 meses e data de fabricação de até 30 dias.
Lote 58: Feijão carioca Tipo 1, natural 1KILOGRAMA, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. Embalagem primária: embalado em pacote plástico atóxico, transporte, resistente, com peso líquido de devidamente impresso as informações exigidas por lei. Será permitido o limite de 2% de impurezas e materiais estranhos, obedecendo a Portaria 161 de 24/07/87 M. A. Deve estar de acordo com a legislação vigente. Prazo mínimo de validade de 6 meses e data de empacotamento de até 30 dias.
Lote 59: Frango inteiro - resfriado, embalagem intacta, sem pés, pescoço e vísceras, com aspecto cor e cheiro próprios, sem manchas e parasitas. Não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsuado líquido, partes flácidas ou consistência anormal. Embalados conforme legislação vigente, constando data de processamento e validade, registro no órgão competente ( sim, sif ou ima), valores nutricionais, o produto deverá ser congelado, validade mínima 06meses. Só serão aceitos produtos com a comprovação da inspeção SIF- DIPOA e 6% de água.
Lote 60: Granola Integral - Embalagem lacrada de 1KILOGRAMA. Pura, crocante, integral, sem adição de açúcar, sem aditivos químicos, conservantes e ingredientes artificiais, livres de transgêneros, com identificação do produto, data de validade e selo de inspeção federal ( S. I. F). Validade mínima de 3 meses após a entrega.
Lote 61: Iogurte de fruta sabores diversos. características técnicas especificas do produto. ingredientes: leite e/ou leite reconstituído, preparado de fruta, fermentos lácteos e enzima. o produto não deverá apresentar sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto, ou problemas na vedação da embalagem de 170 g.
Lote 62: Laranja- pera: 70% de maturação, Casca íntegra, coloração amarelo- esverdeada característica, consistência firme, sem manchas. Polpa íntegra, sem sujidades, sem parasitas, vestígios de insetos ou deterioração. Apresentar tamanho e colorações uniformes, devendo estar bem amadurecidas. Não possuir danos físicos e/ou mecânicos oriUNIDADEos do manuseio e transporte.
Lote 63: Leite Integral - Embalagem ( primária) tetra Pak de 1 litro, com identificação do produto, data de validade e selo de inspeção federal ( S. I. F). Acondicionado em caixa ( embalagem secUNIDADEária) de papelão lacrada. Validade mínima de 3 meses após a entrega.
Lote 64: LINGUIÇA DE PORCO: preparada com carnes de 1 qualidade, condimentada, com aspecto característico firme, cor própria não pegajosa, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, isentas de sujidades, parasitas e larvas - acondicionada em embalagem a vácuo, em polietileno transparente, sem gelo superficial, água dentro da embalagem, nem qualquer sinal de recongelamento ( gelo de cor avermelhada). A embalagem deverá conter o S. I. M ( selo de inspeção municipal) ou S. I. E ( selo de inspeção estadual) ou S. I. F ( selo de inspeção federal), contendo nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, CNPJ, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e quantidade ( peso), de acordo com a legislação vigente.
Lote 65: MAIONESE 500G: Produto obtido a partir da emulsificação de óleo vegetal com ovos e adição de sal. Deverá apresentar- se sob forma cremosa, cor amarela claro, sabor e odor característico do produto, podendo conter outros ingredientes, desde que permitidos por lei e citados na embalagem.
Lote 66: Maçã gala Aparência sã e fresca, colhidas ao atingir o grau completo e perfeito estado de desenvolvimento. Produto de qualidade tipo 1, grau médio de amadurecimento. Intrigo livre de pancadas na casca e insetos. Isentos de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.
Lote 67: Macarrão Espaguete, Massa seca com ovos, vitaminado, enriquecido com ferro e ácido fólico, contém glúten, composto de matéria- prima de primeira qualidade, sãs e limpos, isentas de material terroso, parasitas. Embalado em pacotes com 500g intactos. Validade mínima de 6 meses.
Lote 68: Macarrão parafuso 1KILOGRAMA: Massa seca com ovos, acondicionado em embalagem transparente intacta de 1KILOGRAMA, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade e condições de armazenagem. Validade mínima de 6 meses na data de entrega
Lote 69: Margarina, mínimo de 70% de lipídios, sem gorduras trans. OriUNIDADEa de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Produzido e embalado dentro das normas que determina a legislação. Cremosa, com adição de sal, embalada em potes plásticos com 1 KILOGRAMA. Na embalagem original, devidamente identificada, com rótulo.
Lote 70: Margarina, mínimo de 70% de lipídios, sem gorduras trans. OriUNIDADEa de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Produzido e embalado dentro das normas que determina a legislação. Cremosa, com adição de sal, embalada em UNIDADE plásticos com 15 KILOGRAMA. Na embalagem original, devidamente identificada, com rótulo.
Lote 71: MANDIOCA: Frescas de ótima qualidade, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e aparência. Isento de: sujidade, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. Peso e tamanho padrão.
Lote 72: Manteiga de Sal, Ingrediente obrigatório: Creme de leite pasteurizado obtido a partir do leite de vaca. Consistência sólida, pastosa à temperatura de 20? C, textura lisa e uniforme, sem manchas ou pontos de coloração, sabor suave e característico, sem odor e sabor estranho. Embalagem 500g. primeira qualidade, de origem 100% leite de vaca. Atóxico, resistente, com selo de vedação. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 73: Melancia, redonda, graúda, de primeira. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta. Acondicionada à granel pesando entre 10 e 12KILOGRAMA cada UNIDADE. Isenta de danos físicos e/ou mecânicos oriUNIDADEos do manuseio e transporte.
Lote 74: Melão In natura, apresentado grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitais e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA.
Lote 75: MILHO: Boa qualidade, grãos verdes não transgênicos, inteiros sem estragados, em conserva de salmoura ( água e sal) Tipo sachê. Com identificação do produto e prazo de validade ideal para consumo. Se a embalagem for lata, não pode estar amassada e nem enferrujada.
Lote 76: Milho de pipoca tipo 1 amarelo, embalagem de 500g lacrada e com todas os protocolos da ANVISA, data de validade de no mínimo 6 meses.
Lote 77: MOSTARDA 200G: vinagre, açúcar, semente de mostarda, amido modificado, sal, cúrcuma, pimenta, gengibre, páprica e conservadores benzoato de sódico e sorbato de potássio. a embalagem do produto de deve conter data de fabricação e validade.
Lote 78: Muçarela bovina em fatias, refrigerada com registro no SIF ou SIE, elaborado unicamente com leite de vaca, com aspecto de massa semidura, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado. Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente com data de fabricação e validade.
Lote 79: Óleo de soja refinado tipo 1. Produto refinado e de acordo com os padrões legais. Obtido de matéria prima vegetal em bom estado sanitário, estar isento de substâncias estranhas a sua composição. Aspecto límpido e isento de impurezas à 25? C, cor e odor característicos. Deverá conter Vitamina E, e ser acondicionado em embalagens plásticas/pet de 900 ml. Validade mínima de 12 meses.
Lote 80: Ovo de galinha, manipulado em condições higiênicas e provenientes de animais sadios. Isento de sujidades, trincos e quebraduras na casca. Embalados em cartelas de 30 UNIDADEs com carimbo do SIF, data da embalagem e validade de no mínimo 60 dias.
Lote 81: Orégano deve ser constituído por folhas de espécies vegetais genuínas, sãs, limpas e secas. Acondicionado em embalagem atóxico pote de 100g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade.
Lote 82: PALMITO: tipo pupunha, em conserva embalagem contendo mínimo de 300g, drenado, em vidro, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 12 meses da data de entrega.
Lote 83: Pão francês Produto obtido da amassadura, fermentação e cozedura, em condições adequadas da farinha de trigo, água potável e fermento ou levedura, sendo ainda possível a utilização de sal e de outros ingredientes, incluindo aditivos, bem como auxiliares tecnológicos. A fabricação do pão deverá ser realizada no dia da entrega. Características: cada UNIDADE deverá apresentar corte horizontal na superfície da casca, casca partida e crocante, miolo branco e macio, tamanho e formato uniforme, pesando 50g por UNIDADE, vida útil de 6 horas. Deve estar isento de agentes patogênicos, não conter microrganismos ou substâncias deles derivadas que possam representar risco para a saúde do consumidor. Não apresentarem sinais ou substâncias estranhas à sua normal composição. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua formulação e armazenamento.
Lote 84: Pão de Forma de leite fatiado, Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal de soja, glúten, sal, vinagre, cloreto de potássio, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, diacetil tartarato de mono e diglicerídeos, estearoil- 2- lactil lactato de cálcio e polisorbato 80, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, melhoradores de farinha: fosfato monocálcico, cloreto de amônio e ácido ascórbico e acidulante ácido cítrico. Embalados em embalagens plásticas lacradas. Com data de fabricação e validade, produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes.
Lote 85: Pão de forma integral sem lactose, sem glúten fatiado, embalados em embalagens plásticas lacradas. O produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes. Ingredientes: Fécula de mandioca, farinha de soja, linhaça, ovo, óleo de soja, farinha de linhaça, farinha de mandioca, açúcar, fermento biológico, sal, conversante INS 282 e estabilizante INS415.
Lote 86: Pão para cachorro- quente Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo ( enriquecida com ferro e ácido fólico), água, sal, fermento biológico, tem que conter outras substâncias alimentícias aprovadas. embalados em embalagens plásticas lacrados contendo peso de 500g contendo 10 UNIDADEs.
Lote 87: Pão de queijo assado tradicional Ingredientes: Fécula de mandioca, amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, mistura para pão de queijo ( gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, leite integral, soro de leite, regulador de ácidez fosfato dipotássico, emulsificante mono e digliceridios de ácidos graxos e aromatizante), mistura em pó sabor queijo ( soro de leite, xarope de glicose, gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, queijo, manteiga, sal, extrato de levedura, aromatizantes, reguladores de acidez fosfato dissódico e ácido láctico), sal, queijo em pó, aromatizante, realçador de sabor glutamato monossódico e acidulante ácido lático.
Lote 88: Pernil de porco sem osso: preparada com carnes de 1 qualidade, condimentada, com aspecto característico firme, cor própria não pegajosa, sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, isentas de sujidades, parasitas e larvas - acondicionada em embalagem a vácuo, em polietileno transparente, sem gelo superficial, água dentro da embalagem, nem qualquer sinal de recongelamento ( gelo de cor avermelhada). A embalagem deverá conter o S. I. M ( selo de inspeção municipal) ou S. I. E ( selo de inspeção estadual) ou S. I. F ( selo de inspeção federal), contendo nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, CNPJ, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e quantidade ( peso), de acordo com a legislação vigente.
Lote 89: Peta de polvilho sem glúten tipo caseira em embalagem de 120g com data de fabricação e validade O produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigente.
Lote 90: PIMENTA DO REINO 100G/80G: vidro embalagem contendo 80 gramas, frasco com identificação do produto e prazo de validade. produto isento da obrigatoriedade da composição nutricional, conforme resolução rdc n? 360 de dezembro de **** e alteração posterior.
Lote 91: Pirulitos frutas sortidas composto açúcar, xarope de glicose, gordura vegetal hidrogenada, acidulante: ácido láctico, emulsificantes: lecitina de soja e monoestearato de glicerila, corantes: vermelho 40 ( e129) e azul brilhante ( e133), aromatizante. Embalagem de 800g com 50 UNIDADEs.
Lote 92: Polpa de fruta in natura congelada em pacotes de 01 KILOGRAMA. O produto deverá ser preparado com frutas sadias, limpas, isentas de matéria ferrosa, de parasitas, e de outros detritos animais e vegetais. Não deverá conter fragmentos das partes consideradas não comestíveis das frutas, tais como casca, sementes e caroço, nem substâncias estranhas à sua composição normal, exceto as previstas pela norma. A polpa de fruta deverá observar os limites máximos microbiológicos fixados pela Normativa n? 01 de 07/01/2000, do Ministério da Agricultura e Abastecimento. Deverá ser entregue congelada, a embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno ou polipropileno transparente, atóxico, resistente, contendo 1 KILOGRAMA do produto, com rotulagem nutricional, indicação de peso, data de fabricação e prazo de validade. Será considerada imprópria e será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, ou que não resista à manipulação e transporte. A entrega deverá obedecer ao cronograma estipulado pelas Nutricionistas, inclusive de entregas para escolas rurais. Frutas Aceitas: polpa de caju, limão, abacaxi, acerola, uva, Goiaba, morango, maracujá.
Lote 93: Polvilho doce é obtido da lavagem da massa ralada da mandioca e posterior decantação da água da lavagem, para separar o amido de fibras, de material proteico e de impurezas. Embalados em papel impermeável, limpo, não violado que garantam a integridade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 meses. Pacote com 1 KILOGRAMA.
Lote 94: QUEIJO TIPO FRESCAL: Fabricado com leite pasteurizado com teor de gordura na faixa de 3, 2 a 3, 4%; Cloreto de Cálcio solução 40 %: 40 ml para 100 litros de leite; Coalho líquido, na dosagem de 25 a 30 ml para cada 100 litros de leite; Salga em salmoura; Fermento lático mesofílico, na dosagem de 1, 5% sobre o volume de leite ou fermento para uso direto. Manipuladas em condições higiênicas satisfatórias.
Lote 95: Queijo Ralado possui sabor e aroma acentuados ralado embalado em plástico apropriado de 1KILOGRAMA, inviolável, e suas condições deverão estar de acordo com e suas alterações posteriores
Lote 96: Quitandas Descrição: constituídas por preparações prontas, de produção alimentar tradicional, destinadas ao consumo humano, compreendendo, entre outras, as seguintes variedades: rosca, sequilhos, biscoito de queijo, pão de queijo e rosquinha de canela, elaboradas com ingredientes próprios para alimentação, apresentando características sensoriais adequadas ( sabor, aroma, textura e aparência), isentas de odores estranhos, sujidades, bolores, insetos ou quaisquer indícios de deterioração. Composição e Qualidade: Os produtos deverão ser preparados com matérias- primas de qualidade, permitidas pela legislação sanitária vigente, observadas as Boas Práticas de Fabricação ( BPF) e as normas expedidas pela ANVISA e demais órgãos competentes. Embalagem: Produtos embalados individualmente ou em porções, em embalagens plásticas atóxicas, próprias para contato com alimentos; Embalagens devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a proteção contra contaminações externas; As embalagens deverão preservar as características físicas e sensoriais do produto até o momento do consumo. Peso: Os produtos deverão ser fornecidos individualmente, com os seguintes pesos líquidos mínimos por UNIDADE, admitida variação máxima de 5%, conforme legislação metrológica vigente: Rosca: UNIDADE com peso mínimo de 80 g; Sequilhos: UNIDADE com peso mínimo de 30 g; Biscoito de queijo: UNIDADE com peso mínimo de 50 g; Pão de queijo: UNIDADE com peso mínimo de 40 g; Rosquinha de canela: UNIDADE com peso mínimo de 40 g.
Lote 97: Refrigerante de primeira qualidade, composto de água gaseificada, açúcar, corante caramelo IV, acidulante ácido fosfórico, cafeína, extrato de noz- de- cola e aromas naturais, com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em pet com tampa de rosca contendo 2 litros.
Lote 98: Refrigerante de primeira qualidade, composto água gaseificada, açúcar, extrato de guaraná, aromatizante, acidulante ácido cítrico, corante caramelo IV e conservadores ( benzoato de sódio e sorbato de potássio). , com validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em pet com tampa de rosca contendo 2 litros.
Lote 99: ROSCA HUNGARA: Assada com coco, leite condensado, de boa qualidade macia e aerada. Serão rejeitadas rosquinhas mal assadas, queimados, amassadas, achatados e embatumadas aspecto massa pesada e de características organolépticas anormais. 30g cada UNIDADE.
Lote 100: Sal - Refinado Iodado, beneficiado e isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areias e fragmentos de conchas. Produzido e embalado em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: pacotes com 1 KILOGRAMA. Validade mínima de 6 meses.
Lote 101: SALGADINHOS DIVERSOS: coxinhas, quibes, esfirras, empadas, risoles, etc.
Lote 102: SALSICHA TIPO HOT DOG resfriada com no máximo 20% /p de lipídios. com aspectos característico, cor própria, sem manchas pardacentas ou esverdeadas. apresentando- se uniforme e padronizadas, pesando em média 40g, por UNIDADE. validade mínima de 06 meses. Rotulagem de acordo com a legislação vigente, embalado a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado e que garanta a integridade do produto. pacote de 01KILOGRAMA.
Lote 103: Suco de néctar da fruta em caixa tetra pak de diversos sabores embalagem contendo 200ml.
Lote 104: Suco de néctar da fruta em caixa tetra pak de diversos sabores embalagem contendo 1 litro.
Lote 105: Tempero alho e sal 800g, com mínimo de 10% de alho. Rótulo com fabricação, validade e lote.
Lote 106: Tomate ( 1 qualidade) extra, ( levemente amadurecido), casca íntegra, sem manchas, bolores ou vestígios de insetos. Isento de sujidades, enfermidades, danos físicos e/ou mecânicos oriUNIDADEos do manuseio e transporte.
Lote 107: VINAGRE 750ML: Fermentado acético de álcool e vinho branco em garrafas de plástico transparente, resistente, de 750 ml cada. Prazo mínimo de validade 12 meses a contar da data da entrega do produto
