Camara Municipal De Arapua - Câmara Municipal De Arapuá/MG
Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviço de buffet simplificado, na modalidade entrega, destinado ao atendimento das reuniões ordinárias e extraordinárias da Câmara Municipal de Arapuá/MG.
Data do Pregão:
Lote 1: Serviço de Buffet Simplificado Tipo Galinhada O serviço individual por pessoa deverá compreender: Preparo de galinhada composta por arroz e frango, devidamente temperada e pronta para consumo; acompanha Tutu de feijão tradicional, preparado a partir de feijão cozido e triturado, engrossado com farinha de mandioca. Fornecimento de 01 ( uma) bebida não alcoólica por pessoa, podendo ser refrigerante ou suco;
Lote 2: Serviço de Buffet Simplificado Tipo Feijão Tropeiro O serviço individual por pessoa deverá compreender: Preparo de Feijão Tropeiro composto por feijão cozido ao dente, farinha de mandioca, linguiça calabresa, bacon, ovos, couve manteiga e temperos naturais, devidamente preparados e prontos para consumo imediato; Utilização de ingredientes frescos, próprios para consumo humano e dentro do prazo de validade, observando- se as boas práticas de manipulação de alimentos; Fornecimento de 01 ( uma) bebida não alcoólica por pessoa, podendo ser refrigerante ou suco, devidamente acondicionada e própria para consumo;
Lote 3: Serviço de Buffet Simplificado Tipo Caldo de Frango. O serviço individual por pessoa deverá compreender: Preparo de caldo de frango, produto obtido a partir do cozimento de carne de frango, água e temperos naturais, devidamente elaborado, com consistência adequada e pronto para consumo imediato; Utilização de carne de frango fresca, própria para consumo humano, bem como demais ingredientes dentro do prazo de validade, observando- se rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos; Fornecimento de acompanhamento compatível com o prato, podendo incluir pães ou similar, quando aplicável; Fornecimento de 01 ( uma) bebida não alcoólica por pessoa, podendo ser refrigerante ou suco, devidamente acondicionada e própria para consumo;
Lote 4: Serviço de Buffet Simplificado Tipo Pizza O serviço individual por pessoa deverá compreender: Fornecimento de pizzas prontas para consumo, de produção artesanal, preparadas no mesmo dia da entrega, utilizando ingredientes frescos e de boa qualidade; Pizzas cotadas em fatias finas, em quantidade suficiente, considerando consumo adequado por pessoa; Disponibilização de diversos sabores, podendo incluir opções tradicionais como muçarela, calabresa, frango, marguerita ou similares; Utilização de ingredientes próprios para consumo humano, dentro do prazo de validade e manipulados conforme as boas práticas de fabricação e normas sanitárias vigentes; Fornecimento de 01 ( uma) bebida não alcoólica por pessoa, podendo ser refrigerante ou suco, devidamente acondicionada e própria para consumo;