Lote 1: R$ ****,00 - Prestacao de servicos com fornecimento de refeicoes, no sistema self service. Prestacao de servicos com fornecimento de refeicoes, no sistema self service a vontade e valor fixo a ser servido nas dependencias da contratada, ou outro local a ser disponibilizado pela contratada, desde que dentro dos limites do municipio de monte azul/mg, preparados conforme as boas praticas de fabricacao e procedimentos operacionais. No cardapio devera conter no minimo os seguintes itens arroz branco feijao tipo caldo ou tropeiro saladas variadas verduras folhosas/crus ou cozidas carnes ( assada ou cozida) de primeira qualidade ( suina, bovina, frango ou peixe) opcoes de massas ( variadas ou tuberculos refogados/preparados). O contratado devera disponibilizar local apropriado, limpo, organizado e em condicoes adequadas para o servimento e consumo das refeicoes, devendo o estabelecimento estar regularmente instalado e funcionando no municipio de monte azul- mg. :
Lote 2: R$ ****,00 - Prestacao de servicos de fornecimento de refeicoes do tipo prato feito ( pf) com no minimo 700 gramas, destinadas a servidores publicos, prestadores de servicos junto ao municipio de monte azul- mg, palestrantes, oficineiros, artistas, convidados e/ou participantes de cursos, encontros, seminarios, palestras, reunioes, entre outros, que venham a participar de eventos culturais e demais eventos a serem realizados nesta municipalidade. As refeicoes serao servidas no sistema de prato feito ( pf), com opcao de almoco e janta, preparadas de acordo com as boas praticas de fabricacao e procedimentos operacionais, devendo ser compostas, no minimo, pelos seguintes itens: a) arroz branco b) feijao de caldo, feijao preto ou farofa c) batata frita d) carne, podendo ser bovina, suina ou de frango e) saladas, incluindo folhosas, verduras e/ou legumes crus ou cozidos. O prato feito devera ser servido em porcao individual, em recipiente adequado, quando necessario, garantindo- se a qualidade, higiene,:
