Ministerio Do Turismo - Municipio De Itarema
3 FESTIVAL GASTRONÔMICO DO ATUM E SABORES DO MAR - O município de Itarema enfrenta forte sazonalidade turística, com queda de 60% na ocupação hoteleira e redução de 40% no faturamento do comércio entre janeiro e maio ( SEMARTURC, 2024), por sua dependência do kitesurf que limita o fluxo turístico fora da alta estação, afetando a renda e o emprego local. A ausência de eventos estruturados na baixa temporada compromete a economia e a valorização das tradições culturais regionais ligadas à pesca e à gastronomi