Lote 1: R$ ****,00 - CARNE BOVINA IN NATURA DE PRIMEIRA ( Colchão Mole, Alcatra e Contra Filé)
Lote 2: R$ ****,00 - CARNE BOVINA IN NATURA DE SEGUNDA ( Patinho, Lagarto, Colchão Duro, Fraldinha e Capa do Filé)
Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA IN NATURA MOIDA ( Paleta, Musculo Dianteiro, Acém e Maminha).
Lote 4: R$ ****,00 - Costela bovina in natura
Lote 5: R$ ****,00 - Chambaril in natura
Lote 6: R$ ****,00 - Peixe De Criatório: Tipo ( Tambaqui É Caranha) Inteiro, De 1? Qualidade.
Lote 7: R$ ****,00 - Pernil De Porco: De Primeira Qualidade, In Natura, Proveniente De Animais Sadios, Abatidos Sob Inspeção Sanitária Oficial ( Sif, Sie Ou Sim), Em Conformidade Com A Legislação Vigente. Corte Obtido Da Parte Traseira Do Suíno, Com Carne Firme, Coloração Rosada A Avermelhada, Gordura Branca E Consistente, Sem Manchas Escuras, Odores Estranhos Ou Sinais De Deterioração. O Produto Deve Ser Fornecido Inteiro Ou Em Pedaços, Com Ou Sem Osso, Conforme Especificação Do Edital, Não Podendo Apresentar- Se Resfriado Ou Congelado. Deve Estar Fresco E Isento De Excesso De Gordura, Hematomas, Sujidades, Parasitas Ou Qualquer Substância Que Comprometa A Qualidade E A Segurança Do Alimento. Embalado Em Material Plástico Apropriado Para Alimentos, Atóxico, Resistente E Lacrado, Preferencialmente A Vácuo. A Embalagem Deve Conter Identificação Do Produto, Peso Líquido, Data De Fabricação, Prazo De Validade, Número Do Lote E Identificação Do Serviço De Inspeção Sanitária.
Lote 8: R$ ****,00 - Costela De Porco: De Primeira Qualidade, In Natura, Proveniente De Animais Sadios, Abatidos Sob Inspeção Sanitária Oficial ( Sif, Sie Ou Sim), Em Conformidade Com A Legislação Vigente. Produto Obtido Do Corte Da Região Torácica Do Suíno, Contendo Ossos E Carne Firmes, Com Coloração Rosada A Avermelhada, Gordura Branca E Consistente, Sem Manchas, Odores Estranhos Ou Sinais De Deterioração.
Lote 9: R$ ****,00 - Espinhaço Suino: Espinhaço ( Ou Espinça) De Porco De Primeira Qualidade, In Natura, Proveniente De Animais Sadios, Abatidos Sob Inspeção Sanitária Oficial ( Sif, Sie Ou Sim), Em Conformidade Com A Legislação Vigente. Corte Obtido Da Região Dorsal Do Suíno, Composto Por Ossos Da Coluna Vertebral Com Porções De Carne Aderidas, Apresentando Carne Firme, Coloração Rosada A Avermelhada, Gordura Branca E Consistente.
Lote 10: R$ ****,00 - Miudos Suína Para Feijoada ( Cabeça, Pés, Orelha, Rabo E Pele) Fôçura De Porco Composta Por Cabeça, Pés, Orelhas, Rabo E Pele, De Primeira Qualidade, In Natura, Destinada Ao Preparo De Feijoada, Proveniente De Animais Sadios, Abatidos Sob Inspeção Sanitária Oficial ( Sif, Sie Ou Sim), Em Conformidade Com A Legislação Vigente.
