Lote 1: R$ ****,00 - ABACATE, fruto de tamanho médio, limpo, de primeira qualidade e condicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez ( por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca.
Lote 2: R$ ****,00 - ABÓBORA - de primeira qualidade, grau médio de maturação, sem rachadura, cortes, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes.
Lote 3: R$ ****,00 - ABÓBORA ITALIANA ( Abobrinha) - De primeira ( extra ou especial), fresca e de maturação fisiológica completa, mas colhida antes de endurecer as sementes. Aspeto Visual: Formato cilíndrico e retilíneo, casca de cor verde clara com estrias verde- escuras, brilhante e sem manchas escuras. Integridade: Frutos inteiros, firmes, sem danos físicos ( rachaduras ou cortes), mecânicos ou causados por pragas/fungos. Higienização: Livre de sujidades, terra, corpos estranhos e resíduos de agroquímicos. Tamanho/Peso: Geralmente especificado como " tamanho médio
Lote 4: R$ ****,00 - ALFACE - Do tipo comum, inteira fisiologicamente desenvolvida, com todas as características da espécie, verdes, firmes, intactas. As folhas da alface não devem estar murchas no ato da entrega. Devem apresentar coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade. Não são permitidos defeitos nas verduras que lhe alterem a sua conformação e aparência. Os maços da alface podem conter três pés na montagem. Devem ser embalados em saco plástico ( PÉS)
Lote 5: R$ ****,00 - ALHO - cabeça inteira, dentes grandes e uniformes, firmes e com brilho, de primeira qualidade
Lote 6: R$ ****,00 - 6. BANANA NANICA - Banana espécie NANICA em pencas, de primeira qualidade, com 70% de maturação, sabor doce, aspecto e cheiro próprios, tamanho e coloração uniformes, intacta sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, isento de substância terrosa, sujidades, parasitas, larvas, odor e sabor estranho. Deve ser entregue em caixas.
Lote 7: R$ ****,00 - 7. BANANA PRATA - Banana espécie PRATA em pencas, de primeira qualidade, com 70% de maturação, sabor doce, aspecto e cheiro próprios, tamanho e coloração uniformes, intacta sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, isento de substância terrosa, sujidades, parasitas, larvas, odor e sabor estranho. Deve ser entregue em caixas.
Lote 8: R$ ****,00 - 1. BATATA DOCE - Batata tipo DOCE - Tubérculo no estado in natura, genuínas, de primeira qualidade, lavado e escovado, coloração uniforme, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 9: R$ ****,00 - 9. BETERRABA - Beterraba de primeira, frescas de boa qualidade, compacta e firme, de tamanho e coloração uniforme, sem lesão de origem física ou mecânica, devendo ser graúda. Sem sujidades, insetos, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. Embalado em saco plástico transparente.
Lote 10: R$ ****,00 - 10. BRÓCOLIS - Ninja ou Ramoso - especificar conforme cardápio) De primeira qualidade ( Extra), devendo ser frescos, sãos e ter atingido o grau máximo de tamanho e aroma da espécie. Aspeto Visual: Inflorescências ( floretes) bem formadas, compactas e de coloração verde- escura e uniforme. Não devem apresentar manchas amarelas ( sinal de senescência), pretas ou castanhas. Integridade: Talos firmes, sem danos físicos, mecânicos ( quebras excessivas) ou sinais de ataques de pragas e doenças. Higienização: Isento de material terroso, sujidades, detritos animais ou vegetais e livre de resíduos de agrotóxicos. Variedades Comuns: Ninja ( Brócolis de Cabeça): Possui caule único e cabeça compacta geralmente comercializado por unidade ( cabeça) ou quilograma. Ramoso ( Brócolis Comum): Apresenta talos longos e vários ramos costuma ser comercializado em maços. Embalagem: Acondicionado em caixas plásticas limpas ou embalagens plásticas transparentes que permitam a ventilação e garantam a conservação das
Lote 11: R$ ****,00 - 11. CEBOLINHA - CEBOLINHA VERDE- de primeira em molho de 120 gramas, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 12: R$ ****,00 - 12. CENOURA - De primeira qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida. Isento de sujidades, insetos e larvas. Peso e tamanho de origem.
Lote 13: R$ ****,00 - 13. CHUCHU - De primeira qualidade, fresco, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e aparência. Isento de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 14: R$ ****,00 - 1. COUVE - Couve do Tipo Manteiga de tamanho médio, talo verde ou roxo, inteiros, coloração uniforme e sem machas e bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de material terroso e umidade externa anormal, livre de sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deverá ser entregue em maços e embalado em saco plástico transparente.
Lote 15: R$ ****,00 - 1. COUVE- FLOR - De primeira ( Extra), fresca e compacta. Aspeto Visual: Inflorescências ( flores) bem unidas, apresentando cor branca ou levemente creme, sem manchas escuras, amareladas ou pontos pretos ( fungos) Integridade: Cabeça inteira e firme, sem sinais de murchamento. As folhas externas ( se presentes) devem estar verdes e crocantes, protegendo a cabeça. Higienização: Livre de terra, insetos ( muito comum nesta hortaliça), larvas, resíduos químicos ou qualquer corpo estranho. Tamanho: Uniforme, de tamanho médio a grande, com diâmetro e peso que permitam um bom aproveitamento nutricional. Embalagem: Acondicionada em caixas plásticas higienizadas ou sacos plásticos perfurados, garantindo que as flores não sejam esmagadas no transporte.
Lote 16: R$ ****,00 - 1. ESPINAFRE - De primeira, fresco, com folhas túrgidas ( firmes) e de coloração verde- escura uniforme. Aspeto Visual: Folhas bem desenvolvidas, sem manchas amareladas, sinais de queimaduras ou desidratação. Os talos devem ser flexíveis e não excessivamente fibrosos. Integridade: Maços bem formados, sem folhas rasgadas, esmagadas ou com presença de flores ( o que indica que a planta já passou do ponto ideal de colheita). Higienização: Isento de terra, areia, parasitas, larvas e resíduos de agroquímicos. Embalagem: Acondicionado em maços amarrados com materiais que não danifiquem as folhas, transportado em caixas plásticas higienizadas para evitar o esmagamento.
Lote 17: R$ ****,00 - 17. FEIJÃO PRETO - Feijão, tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos e insetos, livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Validade mínima 06 meses a partir da data da entrega.
Lote 18: R$ ****,00 - 1. FEIJÃO VERMELHO - Feijão, tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos e insetos, livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Validade mínima 06 meses a partir da data da entrega.
Lote 19: R$ ****,00 - 19. FUBÁ - fubá de milho amarelo ou branco, obtido pela moagem de grãos de milho sãos e maduros, enriquecido com ácido fólico e ferro. Pó fino. Isento de sujidades, umidade, materiais e odores estranhos. Livre de agrotóxicos e produtos químicos. Embalagem primária em pacotes transparentes impermeáveis, lacrados e intactos. Na embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de seis meses, a contar da data de entrega
Lote 20: R$ ****,00 - 20. GOIABA - ( Vermelha ou Branca), De primeira, fresca e com maturação fisiológica completa. Deve estar firme ( estado " de vez"), permitindo o consumo imediato ou em poucos dias. Aspeto Visual: Casca de cor verde- amarelada ou amarela, de textura lisa ou levemente rugosa. Sem manchas pretas, picadas de insetos ( especialmente a mosca- das- frutas) ou sinais de queimadura solar. Integridade: Frutos inteiros, sãos, sem ferimentos ou perfurações que exponham a polpa. Higienização: Livre de resíduos de terra, sujidades e, principalmente, livre de larvas. Tamanho: Uniforme, preferencialmente de tamanho médio ( entre 150g e 250g), para facilitar a distribuição individual. Embalagem: Acondicionada em caixas plásticas higienizadas ou caixas de papelão novas, dispostas em camadas que evitem o esmagamento dos frutos.
Lote 21: R$ ****,00 - 21. INHAME - raiz carnuda e grossa, in natura, limpa, escovada e acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca e de primeira qualidade
Lote 22: R$ ****,00 - 22. LARANJA COMUM - com 70% de maturação, de tamanho médio, sem danificações físicas, casca integra, com aroma e sabor de espécie, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, firme e com brilho, livre de sujidades, parasitas, larvas. Deverá ser entregue preferencialmente em sacos adequados a fruta ou em caixas.
Lote 23: R$ ****,00 - 23. LIMÃO - frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 24: R$ ****,00 - 24. MANDIOCA - Mandioca com casca, tipo branca ou amarela, fresca, sem partes amassadas, amolecidas e estragadas, em estado de amadurecimento apropriado para o consumo, sem sujidades, devendo ser entregues em caixas plásticas.
Lote 25: R$ ****,00 - 25. MARACUJA - de primeira qualidade, frutos com 60 a 70% de maturação, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 26: R$ ****,00 - 26. MEXERICA - Fruta In natura, madura, fruta no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firme e com brilho.
Lote 27: R$ ****,00 - 27. Pó de café, embalagem de 500g
Lote 28: R$ ****,00 - 28. QUEIJO MUÇARELA. produto de primeira qualidade resfriado proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente, sem adição de glúten peça fechada, resfriada e embalada a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo, conter data de fabricação e validade impresso na embalagem. Embalagem: resistente ao transporte e armazenamento. Validade: deverá ter validade mínima de 45 dias ( quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. Fabricação: o produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 ( quinze) dias da data da entrega. Rotulagem: deverá estar em acordo c/o regulamento vigente na instrução normativa n? 22, de 24/11/05 regulamento técnico para rotulagem do produto de origem animal embalado. Ministério da agricultura, pecuária e abastecimento.
Lote 29: R$ ****,00 - 29. REPOLHO - Repolho do tipo Branco/Verde com folhas enoveladas de primeira qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, cabeças fechadas sem ferimentos ou defeitos, sem folhas sujas e manchas, cabeças médias
Lote 30: R$ ****,00 - 30. SALSINHA - SALSA de primeira, em molho de 120 gramas, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria, com ausência de sujidades.
Lote 31: R$ ****,00 - 31. SUCO MISTO DE MANGA E MAÇÃ embalagem de 200ml - Produto enriquecido com vitamina C, sem adição de açúcares, edulcorantes, aromas artificiais, corantes de qualquer natureza obtido por reconstituição de sucos concentrados, composto por 60% de suco de manga reconstituído e 40% de suco de maçã clarificado reconstituído, acrescido de ácido ascórbico como antioxidante. Trata- se de bebida não fermentada, homogênea, levemente espessa, de coloração amarela opaca, sabor e aroma característicos da manga, isenta de sabores, odores ou partículas estranhas, não contendo glúten. Atende integralmente às Instruções Normativas e RDCs aplicáveis. O produto apresenta prazo de validade de 12 meses a partir da data de fabricação, devendo ser armazenado em local seco, fresco, ventilado, longe da luz solar e de fontes de calor, e transportado em veículos limpos, isentos de odores e contaminantes, mantendo temperatura ambiente controlada após aberto, recomenda- se consumo imediato. A embalagem primária tip
Lote 32: R$ ****,00 - 32. SUCO MISTO DE GOIABA E MAÇÃ embalagem de 200 ml. Produto enriquecido com vitamina C, sem adição de açúcares, edulcorantes, aromas artificiais, corantes de qualquer natureza, obtido por reconstituição de sucos concentrados, composto por 60 % de suco de goiaba reconstituído e 40 % de suco de maçã clarificado reconstituído, acrescido de ácido ascórbico como antioxidante. Trata- se de bebida não fermentada, homogênea, levemente espessa, de coloração vermelha opaca, aroma e sabor levemente adocicados característicos da goiaba, isenta de sabores, odores ou partículas estranhas, e não contém glúten. Atende integralmente às Instruções Normativas e RDCs aplicáveis. O produto possui prazo de validade de 12 meses a partir da data de fabricação, devendo ser armazenado em local seco, fresco, ventilado, protegido da luz solar e de fontes de calor, e transportado em veículos limpos, secos, livres de odores e contaminantes, mantendo- se temperatura ambiente controlada após a abertura, recomenda- se
Lote 33: R$ ****,00 - 1. VAGEM - Vagem Fresca, cor verde escura, tamanho e coloração uniformes, firme e compacta, livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente.
