Lote 1: R$ ****,00 - Abacate de 1 qualidade. Fresco, de tamanho médio, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade. Nãoapresentando manchas, machucaduras, bolores, sujidades ou ferrugem. Não devendo estar amolecidos ou muito maduros. Livre de resíduos de fertilizantes. De colheita recente. Acondicionados em caixas plásticas.
Lote 2: R$ ****,00 - Abacaxi
Lote 3: R$ ****,00 - ABACAXI PICADO - ABACAXI PÉROLA CONGELADO EM PEDAÇOS. ENTREGA: SEMANAL. - Kg
Lote 4: R$ ****,00 - Aipim descascado congelado cru - aipim in natura sem casca, de 1 qualidade, tamanho médio a grande. Cultivar bem desenvolvida, com diâmetro de 30 a 50mm e comprimento de 220 a 440mm. Tipo branco ou amarelo, com polpa íntegra e de fácil cocção, não deve apresentar rachaduras ou filetes escuros, pontas fibrosas, partes murchas ou secas, podres ou manchas. Devem ser isentos de umidade exterior anormal, cheiro e/ou sabor anormais. Entrega: semanalmente.
Lote 5: R$ ****,00 - Alface crespa, nova, de 1 qualidade, tamanho médio, sem manchas
Lote 6: R$ ****,00 - Alho - características técnicas: selecionado classe 4. Deve apresentar características bem definidas, bem formadas; livres de danos fisiológicos pragas e doenças. Produtos deteriorados não serão aceitos. Embalagem: o produto deve estar acondicionado em embalagens de 500g. Entrega: semanal
Lote 7: R$ ****,00 - Arroz branco tipo 1 - agulhinha, longo fino, tipo 1, sem glúten, contendo no mínimo de 90 de grãos inteiros com no máximo de 14 de umidade. Acondicionados em embalagens íntegras pesando 1kg.
Lote 8: R$ ****,00 - Arroz parboilizado tipo 01 longo fino, tipo 1, sem glúten, contendo no mínimo de 90 de grãos inteiros com no máximo de 14 de umidade. Acondicionados em embalagens íntegras pesando 1kg.
Lote 9: R$ ****,00 - Batata doce roxa - tubérculo in natura, tipo batata doce, espécie roxa/lavada. Deve estar limpa, firme, com polpa íntegra e ser de fácil cocção. Não deve apresentar partes podres ou deformidades, cortes ou contusões. Cultivar bem desenvolvida, com peso igual ou superior a 200g a unidade. Embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. Entrega: semanalmente.
Lote 10: R$ ****,00 - Batata inglesa - características técnicas: batata de 1 qualidade, classe média tipo especial, lavada, deve apresentar as características de qualidade, bem formadas com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio, produto com tamanho pequeno ou deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanal
Lote 11: R$ ****,00 - Banana branca
Lote 12: R$ ****,00 - Beterraba - beterraba de 1 qualidade, classe média, tipo especial. Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria e superfície lisa. Deve estar livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio. Produtos de tamanho muito pequeno ou deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanalmente.
Lote 13: R$ 665,00 - Beterraba orgânica- características técnicas: deve apresentar as características de qualidade, bem formadas com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação, produto com tamanho muito pequeno ou deteriorado não serão aceitos embalagem: o produto deveestar embalado em sacos de 1 ou 2 kg c. O produto deve estar isento de agroquímicos. O fornecedor deverá apresentar certificado emitido por órgão não governamental ou governamental competente, este deverá estar de acordo com as normas de certificação orgânica.
Lote 14: R$ ****,00 - Bolacha caseira de milho , nata , leite , polvilho ou manteiga sem gordura trans - bolacha de 1? qualidade , feita com ingredientes íntegros , com sabor característico e palatabilidade . Bem assadas e acondicionadas em embalagem transparente de 1 ou 2kg. Com etiquetas contendo informações nutricionais data de fabricação e validade . Produtos pouco assados ( crus) , torrados e com sabor desagradáveis não serão aceitos
Lote 15: R$ ****,00 - Bolacha caseira de milho ou polvilho sem leite - bolacha de 1 qualidade, feita com ingredientes íntegros, com sabor característico, boa palatabilidade e bem assadas. Deverá ser isenta de gordura trans e leite. Deverá estar isento de bolores. Deverão estar acondicionadas em embalagem transparente de 1 kg. A rotulagem deverá conter as informações nutricionais, data de fabricação e de validade. Produtos pouco assados ( crus), torrados e com sabor desagradável não serão aceitos. Entrega: em até 3 dias úteis após solicitação.
Lote 16: R$ ****,00 - Bolacha caseira integral sem gordura trans - bolacha de 1 qualidade, feita com no mínimo 40 de ingredientes integrais com sabor característico e palatabilidade. Bem assadas e acondicionadas em embalagem transparente de 1 ou 2 kg. Com etiquetas contendo informações nutricionais data de fabricação e validade. Produtos pouco assados ( crus), torrados e com sabor desagradáveis não serão aceitos.
Lote 17: R$ ****,00 - Brócolis chinês - brócolis chinês tipo ninja. Deve estar limpo, tenro, hidratado, com coloração característica de vegetal saudável, ( verde intenso). Com predominância de botões fechados em relação às folhas, com talos macios e cultivar bem desenvolvida. Não deve apresentar partes podres e/ou amareladas. Deve estar acondicionado em embalagens limpas e secas. A embalagem deve ser de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos. Entrega: semanalmente.
Lote 18: R$ 279,00 - Brocolis organico
Lote 19: R$ ****,00 - Carne bovina em cubos, tipo patinho, acem ou paleta características técnicas: peça de carne bovina sem osso, congelada sem gordura e sebo aparente , carne de cor vermelha cereja, elástica firme e com odor agradável. Cortada em cubos em tamanho 2x2cm. As carnes devem ser limpas, com a retirada total da gordura aparente. O fornecedor que não respeitar esse item não terá sua carne recebida. Embalagem: deve estar intacta. Acondicionada em sacos de polipropileno reforçado a vácuo e revestido por caixa de papelão ( tipo kraft) ou caixa plástica limpa, de até 20kg. Embalados em pacotes de 1 kg a 2 kg, constando peso, data de fabricação, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência da carne. Prazo de validade: mín. 6 meses. Data de fabricação: máx. 30 dias. A empresa deverá apresentar os seguintes documentos: certificado de registro do produto no órgão competente, dentro do seu prazo de validade, em original ou cópia autenticada. Ficha técnica conforme modelo, em anexo, laudo da análise do produto comprovando as características gerais organolépticas, físico- químicas, microscópicas, microbiológicas e bromatológicas do produto. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação, em anexo. A empresa será responsável pela analise bromatológica da carne por laboratório credenciado a cada recebimento, caso a nutricionista da secretaria de educação veja a necessidade, onde será selecionada uma amostra aleatória. A não conformidade com as especificações, alto teor de sebo . . .
Lote 20: R$ ****,00 - Carne bovina moida patinho. Características técnicas: peça de carne magra, congelada e moida, sem gordura e sem sebo, carne de cor vermelha cereja, elastica firme e com odor agradavel. Embalados em pacotes de 1kg a 2kg constando peso, data de fabricação, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedencia da carne. Prazo de validade; minima 6 meses, data de fabricação; maxima 30 dias; a empresa deverá apresentar ficha tecnica. Deve apresentar embalagem e rotulagem conforme legislação em anexo. A empresa será responsavel pela analise bromatologica da carne por laboratorio credenciado a cada recebimento, caso a nutricionista da secretaria de educação veja a necessidade onde será selecionada uma amostra aleatoria, a não conformidade com as especificações, auto teor de sebo ou gordura fara com que o produto não seja aceito. A entrega deve ser feita no deposito municipal em caminhão refrigerado. A entrega será feita em caminhão refrigerado
Lote 21: R$ ****,00 - Cebola de cabeça - cebola de 1 qualidade, classe média, tipo especial. Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças. Deve estar em perfeitas condições de conservação e maturação e apresentar tamanho médio. Produtos de tamanho pequeno ou deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanalmente.
Lote 22: R$ ****,00 - Cenoura - características técnicas: cenoura de 1 qualidade, classe média tipo especial deve apresentar as características de qualidade, bem formadas com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio, produto com tamanho muito pequeno ou deteriorados não serão aceitos. Embalagem: o produto deve estar embalado em sacos resistentes ( tipo rede) de 2 kg. Entrega: semanal
Lote 23: R$ 428,00 - Cenoura orgânica- características técnicas: deve apresentar as características de qualidade, bem formadas com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação, produto com tamanho muito pequeno ou deteriorado não serão aceitos embalagem: o produto deveestar embalado em sacos de 1 ou 2 kg c. O produto deve estar isento de agroquímicos. O fornecedor deverá apresentar certificado emitido por órgão não governamental ou governamental competente, este deverá estar de acordo com as normas de certificação orgânica.
Lote 24: R$ ****,00 - Chuchu - chuchu de 1 qualidade, classe média, tipo especial. Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, danos fisiológicos, pragas ou doenças. Deve estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio. Produto de tamanho pequeno ou deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanalmente.
Lote 25: R$ ****,00 - Couve- flor de 1 qualidade, com aparência de buquê, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, deve apresentar boas condições de conservação e maturação. Acondicionados em embalagens plásticas individuais.
Lote 26: R$ 432,00 - Couve flor organica
Lote 27: R$ ****,00 - Couve folha verde isento de manchas e sujidades. Entrega em maços.
Lote 28: R$ ****,00 - Doce de fruta ( geléia) ou abóbora de 1 qualidade, elaborado com ingredientes sadios. Embalados em potes de 500g ou 1 kg. Com etiquetas contendo informações nutricionais, data de fabricação e validade.
Lote 29: R$ ****,00 - Extrato de tomate orgânico - contendo único ingrediente: tomate. Deverá estar embalado em sachet pouch de 1 kg. Entrega: em até 3 dias úteis após solicitação.
Lote 30: R$ ****,00 - Farinha de mandioca ( embalagem de 01 kg)
Lote 31: R$ ****,00 - Farinha de milho - fina, amarela deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de materias terrosas e parasitos. Não poderão estar úmidas ou rançosas. Embalagens íntegras de 1kg.
Lote 32: R$ ****,00 - Feijão preto tipo i feijão preto , tipo 1, novo, grãosinteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmnetos ou corpos estranhos, com registro no ma, informações do fabricante e data de vencimento na embalagem. Acondicionado em embalagem plástica transparenta com 1kg.
Lote 33: R$ ****,00 - Feijão vermelho - deverá ser do tipo 1, novo, com grãos inteiros, de aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou outras pragas. Livre de umidade e fragmentos ou corpos estranhos. Com registro no ma, informações do fabricante e data de vencimento na embalagem. Deverá ser acondicionado em embalagem plástica transparente original de fábrica com 1 kg. Entrega: em até 3 dias úteis após solicitação.
Lote 34: R$ ****,00 - Goiaba vermelha goiaba- os frutos devem ser de tamanho médio. Com cor e textura característica. Frutas estragados ou com a presença de larvas não serão aceitos. Embaladas em caixa plástica
Lote 35: R$ ****,00 - Laranja açúcar, pokan ou crava ( bergamota) laranja classificada. Deve apresentar características bem definidas, bem formadas. Ser de tamanho médio, livre de danos fisiológicos , pragas e doenças. Estar em perfeitas condiçoes de conservação e maturidade, produto com tamanho pequeno ou deteriorado não será aceito. Entrega: semanal
Lote 36: R$ ****,00 - Maçã fuji ou gold - maçã classificada variedades fuji ou gold. Deve apresentar características bem definidas e estar bem formadas. A maçã deve ser livre de danos fisiológicos, pragas e/ou doenças. Deverá apresentar perfeitas condições de conservação e maturação. Produtos muito maduros ou deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanalmente.
Lote 37: R$ ****,00 - Mel de abelha
Lote 38: R$ ****,00 - Milho verde- in natura, de primeira qualidade tamanho , cor uniforme, de colheita recente em embalagem própria, bem acondicionado
Lote 39: R$ ****,00 - Moranga kabotia - moranga kabotia de 1 qualidade, com casca. Deverá apresentar tamanho médio, sem manchas escuras na casca. Entrega: semanalmente.
Lote 40: R$ ****,00 - Morango - de 1 qualidade. Não apresentando manchas, machucaduras, bolores, sujidades, partes apodrecidas, verrugas ou ferrugem. Livre de resíduos de fertilizantes. De tamanho médio. Acondicionados em bandejas ou caixas de no máximo 2kg. Entrega semanal
Lote 41: R$ ****,00 - Ovos de galinha - vermelho fresco, liso, limpo, casca íntegra, peso mínimo de 50g a unidade. Validade mínima de 20 dias. Acondicionados em embalagens próprias com 12 unidades ou bandejas com 2, 5 dz. Com identificação, data de fabricação e validade, número do lote e registro do ma. A casca deverá ser de cor caracteristica não conter sujidades, nem apresentar rachaduras. Embalagem: 1 duzia
Lote 42: R$ ****,00 - Pão caseiro de aipim, batata doce ou moranga sem gordura trans e sem leite e derivados - pão de 1 qualidade, feito com ingredientes bons com sabor característico e palatabilidade. Bem assados e acondicionadas em embalagem transparente pesando 600g. Com etiquetas contendo informações nutricionais data de fabricação e validade. Produtos pouco assados ( crus), torrados e com sabor desagradáveis não serão aceitos. Entrega quinzenal
Lote 43: R$ ****,00 - Pão caseiro integral sem gorduras trans e sem leite e derivados - pão de 1 qualidade, feito com no mínimo 60 de ingredientes integrais com sabor característico e palatabilidade. Bem assados e acondicionadas em embalagem transparente pesando 600g. Com etiquetas contendo informações nutricionais data de fabricação e validade. Produtos pouco assados ( crus), torrados e com sabor desagradáveis não serão aceitos. Entrega quinzenal
Lote 44: R$ ****,00 - Pimentão verde - pimentão verde de 1 qualidade. Deverá apresentar casca lisa e brilhante. Produtos murchos ou com partes podres/meladas não serão aceitos. Entrega: semanalmente.
Lote 45: R$ ****,00 - Queijo colonial fatiado - queijo para lanche, elaborado unicamente com leite de vaca. Deverá apresentar aspecto de massa semidura, cor branca/creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado. Deverá ser entregue fatiado. A lista de ingredientes deverá conter: leite de vaca integral, coagulante e sal. Deverá ser acondicionado em porções de 1kg embaladas a vácuo, com fatias de no máximo 20g e no mínimo 15g. Entrega: em até 3 dias úteis após solicitação.
Lote 46: R$ ****,00 - Queijo colonial sem lactose
Lote 47: R$ ****,00 - Repolho - características técnicas: repolho de 1 qualidade, deve apresentar as características de qualidade, bem formadas com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Deve ser de tamanho médio, produtos deteriorados não serão aceitos. Entrega: semanal
Lote 48: R$ 278,00 - Repolho roxo
Lote 49: R$ ****,00 - Suco concentrado de maracujá ou uva - concentrado de fruta sem adição de açucar e pasteurizado que não exige armazenagem a frio . Embalagem de 1 litro ou 500ml
Lote 50: R$ ****,00 - Tempero verde - salsa e cebola folha- de 1 qualidade. Entrega em maços
Lote 51: R$ ****,00 - Tomate - características técnicas: deve apresentar as características de primeira qualidade, os frutos devem estar bem formados, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Entrega: semanal
Lote 52: R$ ****,00 - Uva - variedades vitória ou ísis, sem sementes. Devem apresentar cor preta/roxa ou avermelhada, respectivamente. Devem estar livres de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, e estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Entrega: semanal.
