Lote 1: **** - COXA E SOBRECOXA - APRESENTAR- SE CONGELADOS, LIVRE DE PARASITOS E DE QUALQUER SUBSTANCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERA- LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERACAO, ODOR E SABOR PROPRIOS EM PORCOES INDIVIDUAIS EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE E ATOXICO, LIMPO, NAO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO. ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. A EMBALAGEM DEVERA CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICACAO, PROCEDENCIA, NuMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NuMERO DO REGISTRO NO MINISTERIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPECAO DO SIF. O PRODUTO DEVERA APRESENTAR VALIDADE MiNIMA DE 60 ( TRINTA) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.
Lote 2: **** - carne bovina de sol. Especificacao: de primeira qualidade fresca, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de parasitas e larvas, deve ser isenta de cartilagens.
Lote 3: **** - carne fresca bovina de 1. Especificacao: fresca, cor propria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de parasitas e larvas, deve ser isenta de cartilagens.
Lote 4: **** - costela de 1 fresca - limpa, aspecto propria da especie, nao amolecida nem pegajosa, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor: proprio do tipo de corte.
Lote 5: **** - REQUEIJAO CREMOSO, TRADICIONAL - CONSTANDO IDENTIFICACAO DO PRODUTO, INCLUSIVE CLASSIFICACAO E A MARCA, NOME E ENDERECO DO FABRICANTE E A DATA DE FABRICACAO, VALIDADE MiNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE NO MiNIMO 200G. MARCA DE REFERENCIA: NESTLE, SIMILAR OU SSUPERIOR.
Lote 6: **** - LINGUICA CALABRESA - DEFUMADA - RESFRIADA, DE 1 LINHA, EMBALADA A VACUO EM EMBALAGEM IMPERMEAVEL E AMPLAMENTE PROTEGIDA. DIZERES DE ROTULAGEM C/DATA DE FABRICACAO, PRAZO DE VALIDADE, DADOS NUTRICIONAIS E SELO S. I. F. VALIDADE MiNIMA DE 2 MESES APOS A DATA DE ENTREGA.
Lote 7: **** - PRESUNTO DE FRANGO - PRODUTO DE BOA QUALIDADE FATIADO EM EMBALAGEM BANDEJA DE ISOPOR COM PLASTICO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO COM MARCA DO PRODUTO, PESO E DATA DE VALIDADE E REGISTRO NO SIF OU IMA. VALIDADE MiNIMA DE 5 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.
Lote 8: **** - CHARQUE BOVINA SALGADA CURADA DESSECADA - PRODUTO CARNEO INDUSTRIALIZADO, OBTIDO DE CARNE BOVINA, ADICIONADO DE CLORETO DE SODIO E SAIS DE CURA, SUBMETIDO A UM PROCESSO DE MATURACAO E DESSECACAO. TRATA- SE DE UM PRODUTO CRU, CURADO E DESSECADO. O PRODUTO DEVERA SER EMBALADO COM MATERIAIS ADEQUADOS PARA AS CONDICOES DE ARMAZENAMENTO E QUE LHE CONFIRAM UMA PROTECAO APROPRIADA A EMBALAGEM DEVERA CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICACAO, PROCEDENCIAS, INFORMACOES NUTRICIONAIS, NuMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO DO PRODUTO, NuMERO DO CARIMBO DE INSPENCAO DO SIF. COM PRAZO DE VALIDADE MiNIMO DE 04 MESES APOS O RECEBIMENTO.
Lote 9: **** - QUEIJO COALHO - DE PRIMEIRA QUALIDADE, PECA INTEIRA, EMBALAGEM DE NO MiNIMO 1 KG A VACUO, COM CERTIFICADO DE INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. CARACTERiSTICAS ADICIONAIS: PRODUTO APROPRIADO PARA CONSUMO HUMANO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, TUDO EM CONFORMIDADE COM A LEGISLACAO EM VIGOR. VALIDADE MiNIMA DE 4 MESES APOS A DATA DE ENTREGA
Lote 10: **** - QUEIJO DE MANTEIGA - EM BARRA - DE PRIMEIRA QUALIDADE, PECA INTEIRA, EMBALAGEM DE NO MiNIMO 1 KG A VACUO, COM CERTIFICADO DE INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. CARACTERiSTICAS ADICIONAIS: PRODUTO APROPRIADO PARA CONSUMO HUMANO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA, TUDO EM CONFORMIDADE COM A LEGISLACAO EM VIGOR. VALIDADE MiNIMA DE 2 MESES APOS A DATA DE ENTREGA
Lote 11: **** - LINGUICA MISTA - INGREDIENTES CARNE BOVINA E SUiCA, EMPACOTADA A VACUO EM EMBALAGEM PLASTICA DE NO MiNIMO 1KG. COM CERTIFICADO DE INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. PRAZO DE VALIDADE DE NO MiNIMO 6 MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO.
Lote 12: **** - MuSCULO BOVINO FRESCO DE 1 QUALIDADE SEM SAL NATURAL. Especificacao: COR VERMELHO- CEREJA BRILHANTE, MACIO E ODOR AGRADAVEL.
Lote 13: **** - CARNE BOVINA TIPO COXAO DURO FRESCA - SUBMETIDA A PROCESSO DE CONSERVACAO POR MEIO DE CURA ( SALGA) E DESIDRATACAO PELA ADICAO DE SAL. COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PROPRIO, ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERiSTICAS NATURAIS ( FiSICAS, QUiMICAS E ORGANOLEPTICAS). ACONDICIONADO EM SACO ATOXICO TRANSPARENTE, RESISTENTE.
Lote 14: **** - costela bovina salgada de 1 fresca - limpa, aspecto propria da especie, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de parasitas e larvas.
Lote 15: **** - FIGADO BOVINO FRESCO. Especificacao: PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE. LIVRE DE APARAS, COM ASPECTO FIRME, APRESENTANDO COR VERMELHO ESCURO, SEM ESCURECIMENTO OU MANCHAS ESVERDEADAS.
Lote 16: **** - QUEIJO MUSSARELA - FATIADO - COM REGISTRO NO SIF OU SISP, PRODUTO ELABORADO UNICAMENTE COM LEITE DE VACA, COM ASPECTO DE MASSA SEMI- DURA, COR BRANCO CREME HOMOGENEA, CHEIRO PROPRIO, SABOR SUAVE, LEVEMENTE SALGADO PROPRIO, UMIDADE MAX. 58% P/P E LIPiDIO DE LEITE MiN. 28% P/P. VALIDADE MiNIMA DE 7 DIAS APOS A DATA DE ENTREGA
Lote 17: **** - FRANGO INTEIRO ABATIDO NA HORA - NAO DEVERA APRESENTAR SUPERFiCIE uMIDA, PEGAJOSA, EXSUDADO LiQUIDO, PARTES FLACIDAS OU CONSISTENCIA ANORMAL.
Lote 18: **** - LINGUICA DE FRANGO - INGREDIENTES CARNE DE FRANGO, EMPACOTADA A VACUO EM EMBALAGEM PLASTICA DE NO MiNIMO 1KG. COM CERTIFICADO DE INSPECAO ESTADUAL OU FEDERAL. PRAZO DE VALIDADE DE NO MiNIMO 6 MESES A PARTIR DA ENTREGA DO PRODUTO.
Lote 19: **** - carne bovina moida de 1 qualidade fresca, limpa, aspecto propria da especie, nao amolecida, nao pegajosa, cor propria da especie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor proprio do tipo de corte, com ausencia de parasitas e larvas.
Lote 20: **** - File de peixe tipo tilapia ( especificacoes minimas) file de tilapia de boa qualidade, fresco, limpo, sem pele, espinhas, cabeca ou visceras, com embalagem de no minimo de 1 Kg, acondicionado em embalagem plastica propria para alimentos, contendo identificacao do peso e prazo de validade. O produto devera apresentar boas condicoes de conservacao, aspecto, odor e cor caracteristicos, sem sinais de deterioracao, atendendo as normas sanitarias vigentes.
Lote 21: **** - NATA FRESCA - FABRICADA A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS SAS E LIMPAS, DEVERA APRESENTAR ASPECTO E CHEIRO CARACTERiSTICO, LIVRE DE SUJIDADES E SUBSTANCIAS NOCIVAS. EMBALAGEM NO MiNIMO 400G CADA UNIDADE. DATA DE VALIDADE MiNIMA 10 DIAS A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.
