®Prefeitura Municipal De Jaçanã
Aquisição de carnes e frios, destinados a manutenção das secretarias e programas da administração publica do município de jaçanã/rn.
Abertura de Propostas:
Lote 1: Carne moída - carne bovina in Natura, fresca, resfriada moída, s/osso, isenta de aponevroses e gordura, e isenta de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 2: Carne p/bife - carne bovina in Natura, fresca, resfriada formato p/bife, isenta de aponevroses e gorduras, e ` Isenta de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 3: Carne p/guisar - carne bovina in Natura, fresca, resfriada cortada em pedaços mais ou menos 4x4 cm, s/osso, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 4: Carne seca ( sol) - carne bovina, salgada, curada, seca, isenta de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado. - KG
Lote 5: Carne chã de dentro - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 6: Carne com osso - carne bovina in Natura, fresca, resfriada , c/osso, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 7: Carne patinho - carne bovina in Natura, fresca, resfriada, isenta de aponevroses e gordura, e isentas de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 8: Coxa e sobrecoxa de frango, acondicionado em embalagem de 1kg, lacrada ( resfriado). - KG
Lote 9: Fígado Bovino ( in natura) fresco, resfriado, entregue em pedaços mais ou menos 4x4 cm, Isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionado em embalagem de 1 kg, lacrado. - KG
Lote 10: Frango inteiro s/pé, sem cabeça, acondicionado em embalagem individual ( resfriado). - KG
Lote 11: Linguiça de frango, grossa, embalada a vácuo, acondicionada em embalagem plástica de 1kg. - KG
Lote 12: Mortadela, tubular, sem gordura, embutido, cozido feito com carne de frango, moída até ficar com a consistência de uma pasta, temperada. Peças c/peso entre 2, 5 a 3, 5 kg. - UN
Lote 13: Peito de Frango - peito de frango in Natura, fresca, resfriada formato, isenta de aponevroses e gorduras, isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 14: Filé de Peito de Frango - peito de frango in Natura, fresca, resfriada formato, isenta de aponevroses e gorduras, isento de aditivos ou substância estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo humano e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas), com entrega diária, acondicionada em embalagem de 1 kg, lacrada. - KG
Lote 15: Peixe tilápia, cortado em filé, sem pele e sem espinha. - KG
Lote 16: Presunto de frango, caracteristicas presunto magro, sem capa de gordura, de primeira qualidade, embalagem ermétrica, peças aproximadamente 3 kg, selos do ministério da Agricultura. - KG
Lote 17: Queijo coalho, pacote com 1 quilo, fabricado com leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio, sal, cloreto de cálcio, e coalho, isento de glúten, informando no rótulo ou impresso na embalagem os dados do fabricante e prazo de validade e registro no SIF do Ministério da Agricultura - KG
Lote 18: Queijo manteiga, fabricado com Leite Integral ou padronizado ou semidesnatado ou desnatado; Consistência macia, tendendo à untuosidade; Textura: fechada, semi- friável, com pequenos orifícios mecânicos contendo gordura líquida no seu interior; Cor: amarelo- palha; Sabor: pouco acentuado, lembrando manteiga, levemente ácido e podendo ser salgado; Odor: pouco pronunciado, lembrando manteiga; Crosta: fina, sem trinca. - KG
Lote 19: Queijo tipo mussarela, não fatiado, acondicionado em embalagem plástica original. - KG
Lote 20: Salsicha de frango: Congelada, embalagem plástica de 2, 5 kg, com identificação do produto, rótulo com data de fabricação, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, validade, temperatura de estocagem e registro do SIM, SIF ou SISPOA - KG
Lote 21: OVOS DE GRANJA, bom para o consumo humano, tamanho médio, em embalagem c/30 unid. - BAND
