Lote 1: R$ ****,00 - ALMONDEGAS DE CARNE BOVINA. : Embalagem primaria: polietileno atoxica, resistente, com etiqueta interna de identificacao.
Lote 2: R$ ****,00 - ASA DE FRANGO. : Caracteristicas: deve apresentar cor e odor caracteristicos, nao deve apresentar manchas escuras e aspecto pegajoso. Embalagem contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 1 QUALIDADE P/BIFE: Carne bovina, de primeira, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor caracteristica, deve possuir consistencia firme, nao deve apresentar manchas escuras e verdes, nao deve estar pegajosa e inervacoes. Deve ser fatiada em bifes. carnes, alcatra, patinho, coxao mole, lombo, picanha. Embalagem de 1kg. Embalagem contendo identificacao do produto, prazo de validade.
Lote 4: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 2 MOIDA IN NATURA: Caracteristicas: carne bovina, moida, de segunda, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor caracteristica, deve possuir consistencia firme, nao deve apresentar manchas escuras e verdes, nao deve estar pegajosa. Carnes: paleta, fraldinha, maminha, Embalagem de 1kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina de2 para cozinhar: carne bovina de segunda, sem osso, com baixo teor de gordura, picada em cubos, deve apresentar odor agradavel e cor caraccteristica, deve possuir consistencia firme, nao deve apresentar manchas escuras e verdes, nao deve estar pegajosa e inervacoes. Carnes: paleta, fraldinha, maminha, musculo, embalagem de kg em filme pvc transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, prazo de validade.
Lote 6: R$ ****,00 - CARNE DE SOL DE 1 QUALIDADE. : Caracteristica: carne bovina, de primeira, sem osso, com baixo teor de gordura, deve apresentar odor agradavel e cor caracteristica, deve possuir consistencia firme, nao deve apresentar manchas escuras e verdes, nao deve estar pegajosa. Embalagem de 1kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 7: R$ ****,00 - CARNE SUINA PARA BIFE. : Devera ser fatiada em bifes. Tipo: lombo suino. Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura. Embalagem de 1kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 8: R$ ****,00 - COSTELA SUINA. : Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura. Embalagem de 1kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 9: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango. Caracteristicas: deve apresentar odor caracteristico e agradavel, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura e agua no pacote. Embalagem de kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade. :
Lote 10: R$ ****,00 - FIGADO BOVINO. : Caracteristicas: figado de vaca, deve apresentar odor e cor caracteristicos, nao deve apresentar inervacoes, nem manchas esverdeadas e aspecto pegajoso. Embalagem em 1kg, contendo identificacao do produto, marca do fabricante e prazo de validade.
Lote 11: R$ ****,00 - File de frango. Caracteristicas: deve apresentar cor e odor caracteristicos, nao deve apresentar manchas escuras e aspecto pegajoso. Embalagem de kg em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade. :
Lote 12: R$ ****,00 - Frango congelado. Caracteristicas: frango abatido, inteiro ( sem cabeca, visceras e pes) congelado. Embalagem de kg em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade:
Lote 13: R$ ****,00 - LINGUICA DE FRANGO. : Caracteristicas: linguica de frango, congelada, apresentando em gomos uniformes, deve apresentar odor e cor caracteristicos, nao deve apresentar manchas escuras, nem excesso de gordura. Embalagem de 1kg contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 14: R$ ****,00 - LINGUICA TIPO CALABRESA. : Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante prazo de validade, peso liquido. De modo que as embalagens nao se apresentem estufadas ou alteradas, consistencia mole ou manchas esverdeadas.
Lote 15: R$ ****,00 - MORTADELA. : Caracteristicas: mortadela cozido, fatiada, resfriado entre 0 e 4c, embalado em 1kg individualmente. Identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade.
Lote 16: R$ 593,00 - PE DE PORCO: Caracteristicas: carne suina - tipo pe, devendo apresentar textura com aspecto proprio, cor propria ( sem manchas esverdeadas ou azuladas), sabor e odor caracteristicos, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas e isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias para o consumo ou que alterem suas caracteristicas naturais. Devera ser acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, adequado para as condicoes de armazenamento e que lhe confiram uma protecao apropriada.
Lote 17: R$ ****,00 - Peixe congelado. Caracteristicas: peixe congelado fatiado ( sem cabeca, nadadeiras e rabo), sem espinho, deve apresentar cor e odor caracteristico, aspecto brilhante, firme, nao deve apresentar manchas esverdeadas e aspecto pegajoso. Peixes: pira, surubim, cascudo, curimata, Embalagem de kg em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade:
Lote 18: R$ ****,00 - PRESUNTO. : Presunto sem capa de gordura, resfriado. Produto carneo industrializado obtido exclusivamente com o pernil de suinos, desossado. Isento de substancias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais ( fisicas, quimicas e organolepticas). A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencias, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto.
Lote 19: R$ ****,00 - QUEIJO MUCARELA. : Embalagem devera constar data de fabricacao, data de validade, e numero do lote do produto.
Lote 20: R$ 537,00 - Salsicha. Caracteristicas, salsicha tipo viena - resfriada, acondicionada em embalagens de no maximo 5kg que contenham especificados o local de origem do produto, peso, data de embalagem e de validade. Devera ser transportada em carro resfriado ou caixas de isopor conforme legislacao vigente. :
