Lote 1: R$ ****,00 - ABÓBORA COMUM: Classificação/Características gerais: Com casca firme, tamanho médio, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, turgescentes, intacta e bem desenvolvida, livre de terras ou corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem fresca, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livres de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão aceitas peças murchas, com rachaduras, perfurações, mofos e/ou cortes.
Lote 2: R$ ****,00 - ALFACE: Classificação/Características gerais: Constituída de alface de ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem traços de descoloração turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanhos uniformes e típica da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetam a sua formação e a sua aparência, estar livres de enfermidades e insetos, deverão apresentar coloração e tamanhos uniformes típica da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetam a sua formação e a sua aparência, estar livres de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.
Lote 3: R$ ****,00 - BANANA PRATA OU PACOVAN: Classificação/Características gerais: Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem fresca, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, tamanho médio ( 100 a 125g), apresentar grau máximo de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livres de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca.
Lote 4: R$ ****,00 - BATATA DOCE: Classificação/Características gerais: De primeira qualidade, bem desenvolvida, sem rama, tamanho e coloração uniformes, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem, rachaduras e cortes, danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte. Deverá ser procedente de espécies vegetais genuínos e sãos, estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes, brotamento e/ou mofos.
Lote 5: R$ ****,00 - CARNE BOVINA: Classificação/Características gerais: Congelada, tipo coxão mole ou acém, sem osso, cortada ou moída. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Deve ter cor e cheiro característicos, não deverá apresentar na superfície umidade ou ter indícios de fermentação pútrida. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, identificação completa do produto, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação. Obrigatoriamente conter o registro ( SIF) Selo de Inspeção Federal, ( SIE) Selo de Inspeção Estadual ou ( SIM) Selo de Inspeção Municipal.
Lote 6: R$ ****,00 - CARNE BOVINA COSTELA: Classificação/Características gerais: Com osso, resfriada, limpa, proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Deve ter cor e cheiro característicos, não deverá apresentar na superfície umidade ou ter indícios de fermentação pútrida. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, identificação completa do produto, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação. Obrigatoriamente conter o registro ( SIF) Selo de Inspeção Federal, ( SIE) Selo de Inspeção Estadual ou ( SIM) Selo de Inspeção Municipal.
Lote 7: R$ ****,00 - CHEIRO VERDE: Classificação/Características gerais: Constituída de cheiro verde de ótima qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem traços de descoloração turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Deverão apresentar coloração e tamanhos uniformes e típica da variedade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetam a sua formação e a sua aparência, estar livres de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.
Lote 8: R$ ****,00 - COLORAU: Classificação/Características gerais: Base de urucum, aparência de pó fino, homogêneo, na cor laranja intenso, com amido máximo 78% p/p, isento de cheiro acre ou rançoso. Embalagem de 1kg hermeticamente vedado e resistente, contendo prazo de validade e informações nutricionais, marca, endereço do fabricante e número de registro do órgão competente.
Lote 9: R$ ****,00 - COUVE: Classificação/Características gerais: Tipo manteiga, fresca, com folhas brilhantes, lisas e viçosas, firmes e sem áreas escuras. Deverão apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetam a sua formação e a sua aparência, estar livres de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência.
Lote 10: R$ ****,00 - FEIJÃO SEMPRE VERDE: Classificação/Características gerais: De 1 qualidade, debulhado, íntegro, de colheita recente; com aspecto, odor, cor e sabor próprio, livre de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos; com grau de maturação adequado para o consumo, sem sinais de germinação ou resíduos de fertilizante ou outras substâncias químicas. Acondicionado em embalagem transparente atóxica, com etiqueta de pesagem com peso líquido de 1kg.
Lote 11: R$ ****,00 - LARANJA PÊRA: Classificação/Características gerais: Qualidade de primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Não apresentando sinais de fruta oxidada. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca, bem como entrega de produto com características que demonstrem ter idade avançada.
Lote 12: R$ ****,00 - MACAXEIRA: Classificação/Características gerais: Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes e/ou mofos, bem como entrega de produto com características que demonstrem ter idade avançada.
Lote 13: R$ 674,00 - MAMÃO Classificação/Características gerais: Variedade Mamão Formosa, com apresentação in natura, de 1? qualidade, maturação adequado, isento de substancias terrosas, sujidades, acondicionadas em embalagem plástica de polietileno resistentes e lacradas conforme a quantidade solicitada, apresentando etiqueta de pesagem na embalagem.
Lote 14: R$ ****,00 - MAXIXE: Classificação/Características gerais: De 1 qualidade, o tubérculo deve ter o aspecto alongado, cheiro e sabor próprio, com cozimento garantido, compacto e firme, isento de substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos, como parasitas e mofos, sem partes arroxeadas, folhas e talos. Com características tenra, fresca, verde, de colheita recente, sem sinais de amarelamento com grau de maturação adequada.
Lote 15: R$ ****,00 - MELANCIA: Classificação/Características gerais: Fruto com 70 a 80% de maturação, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvido, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes, fresca, no ponto de maturação. Estar isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, semdanos físicos e mecânicos que afete a sua aparência. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Devendo ser transportado de forma adequada.
Lote 16: R$ ****,00 - PEPINO: Classificação/Características gerais: De primeira qualidade, íntegro, aparência firme, livre de manchas, machucados e perfurações de insetos, de coloração verde escuro brilhante. Embalagem: única, plástica de polietileno transparente.
Lote 17: R$ ****,00 - PIMENTA DE CHEIRO: Classificação/Características gerais: Com característica íntegra e firme com grau de maturação adequada, tamanho médio, isenta de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade.
Lote 18: R$ ****,00 - PIMENTA DO REINO: Classificação/Características gerais: Pimenta preta, especiaria oriunda de grãos moídos e triturados, com características de pó fino de aroma e sabor intenso, obtida de frutos maduros de espécies genuínas, que são limpos, dessecados e moídos, apresenta coloração cinza escuro. Livre de mofo eresíduos de impurezas. Deve estar em embalagem de 100g, em plástico atóxico transparente lacrado. Contendo data de processamento e prazo de validade.
Lote 19: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERDE: Classificação/Características gerais: Fresco, com fruto íntegro e com as características organolépticas mantidas, extra, de primeira qualidade, sem lesões de origens físicas ou mecânicas, tamanhos médios e coloração uniforme.
Lote 20: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( ACEROLA): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 21: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( CAJÁ): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 22: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( CAJU): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 23: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( CUPUAÇU): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 24: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( GOIABA): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 25: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR ( MARACUJÁ): Classificação/Características gerais: O produto deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não dever conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal, exceto as previstas nesta Norma. Produto congelado, concentrado, pasteurizada, sem açúcar, não fermentada e sem conservantes. Será tolerada a adição de sacarose em proporção a ser declarada no rótulo. Características organoléticas: Aspecto: pasta mole/Cor: própria/Cheiro: próprio/Sabor: próprio. Com temperatura de recebimento a - 18? C. Transporte: em caminhão com carroceria tipo baú e isotérmico, de forma que os produtos fiquem protegidos de chuva, pó, fagulhas e etc.
Lote 26: R$ ****,00 - QUIABO: Classificação/Características gerais: Fresco, integro e firme. Livre de presença de bolores e manchas, não conter substâncias terrosas, sujidades aderidas ao produto, e ter boa aparência verde, de colheita recente, sem sinais de amarelamento e rigidez, com grau de maturação adequada.
Lote 27: R$ ****,00 - TOMATE: Classificação/Características gerais: De primeira qualidade, bem formados, pele lisa, sem rugas, sem rachaduras, escoriações ou pontos moles, cor vermelho vivo. Tamanho uniforme. Aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedade. Grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não deve conter sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca; deve estar isento de umidade externa anormal, aroma, sabor estranhos e livre de fertilizantes. Não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão aceitas peças murchas, com rachaduras, perfurações e/ou cortes.
Lote 28: R$ ****,00 - VINAGREIRA: Classificação/Características gerais: Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhe permita suportar o transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livres de enfermidades, insetos, sujidades, parasitas, larvas e resíduo de fertilizante, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos manchas ou defeitos nas folhas.
