Lote 1: Carne bovina em cubos ( acem )- quilo- acém em cubos, pacote contendo 2kg, congelada pelo sistema de congelamento individual- iqf; carne de bovinos em cubos pequenos e abatidos sob inspeção veterinária; manipulada em condições higiênicosanitárias satisfatórias; aspecto. Própio de espécie; sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado de empresa, 11 dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão sisp, sim ou sif; deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 2: Carne bovina em tiras ( patinho )- quilo- patinho cortado em tiras/iscas, pacote contendo 2kg, congelada pelo sistema de congelamento individual- iqf; carne de bovinos em cubos pequenos e abatidos sob inspeção veterinária; manipulada em condições higiênicosanitárias satisfatórias; aspecto. Própio de espécie; sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado de empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão sisp, sim ou sif; deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 3: FILÉ DE PEIXE, TILÁPIA de primeira qualidade, limpo, sem espinha, fatiados em bifes de 100g em média, congelados a (- 18? c), isentas de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. Devidamente selada, com especificação de peso, validade, do produto e procedência. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedências, informações nutricionais, número de lote, data de validade, peso do produto, número do registro do ministério da agricultura sif
Lote 4: CARNE DE FRANGO - COXA E SOBRECOXA SEM PELE SEM OSSO- QUILO Corte congelado de frango: coxa e sobrecoxa, sem pele, sem osso, pacote com 1kg, congelada pelo Sistema de Congelamento Individual - IQF, embalagem em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do fabricação, prazo de validade, temperatura de estocagem, peso líquido; condições de armazenamento e registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 5: CARNE DE FRANGO - FILÉ DE COXA E SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO EM CUBOS- QUILO- Corte congelado de frango: filé de coxa e sobrecoxa, sem pele, sem osso cortado em cubos pequeno, pacote com 2kg. . congelada pelo Sistema de congelamento Individual - IQF, embalagem primária em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, a embalagem deverá apresentar: identificação completa do produto, data de fabricação, prazo de validade, temperatura de estocagem, peso, condições de armazenamento e registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, a embalagem secundária em caixas de papelão reforçadas, validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega.
Lote 6: CARNE BOVINA MOÍDA ( ACÉM)- QUILO- Acém moído, pacote contendo 2kg, congelada pelo Sistema de Congelamento Individual- IQF; carne de bovinos abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênico- sanitárias satisfatórias; aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado e indelével, no rótulo deverá conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão SISP, SIM ou SIF, deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 7: PEITO SEM OSSO ( FILEZINHO/SASSAMI) DE FRANGO CONGELADO, embalados a vácuo em pacotes de 1kg, especificado data de produção e validade. Embalagem secundária em caixa de papelão com todas especificações impressas. Apresentar ficha técnica junto com o envelope proposta.
Lote 8: CARNE DE FRANGO - FILÉ DO PEITO EM CUBOS- QUILO- Corte congelado de frango: filé do peito cortado em cubos, pacote contendo 2kg. ; congelado pelo Sistema de Congelamento Individual - IQF, carne do peito do frango limpa, em recortes uniformes sem peles, sem cartilagens e sem ossos, manipulada em condições higiênicas adequadas, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, embalagem primária em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com peso de 2kg. , a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto e deverá conter os seguintes dados: identificação da 12 empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 9: Carne bovina em cubos ( acem )- quilo- acém em cubos, pacote contendo 2kg, congelada pelo sistema de congelamento individual- iqf; carne de bovinos em cubos pequenos e abatidos sob inspeção veterinária; manipulada em condições higiênicosanitárias satisfatórias; aspecto. Própio de espécie; sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado de empresa, 11 dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão sisp, sim ou sif; deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 10: Carne bovina em tiras ( patinho )- quilo- patinho cortado em tiras/iscas, pacote contendo 2kg, congelada pelo sistema de congelamento individual- iqf; carne de bovinos em cubos pequenos e abatidos sob inspeção veterinária; manipulada em condições higiênicosanitárias satisfatórias; aspecto. Própio de espécie; sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado de empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão sisp, sim ou sif; deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 11: SALSICHA DE FRANGO- congelada, carne mecanicamente separada de ave, carne de frango, pele de ave, miúdos de ave, água, proteína de soja, sal, fécula de mandioca, maltodextrina, especiarias ( com noz moscada e mostarda) e aromas naturais. Estabilizante: polifosfato de sódio; Antioxidante: eritorbato de sódio; Conservante: nitrito e nitrato de sódio; Realçador de sabor: glutamato monossódico; Aroma natural de fumaça; Corante natural: carmin de cochonilha. Não contém glúten. Embaladas em sacos transparentes com 3kg a vácuo e contendo no rótulo todas as especificações. Com validade de 1 ano.
Lote 12: CARNE SUÍNA EM CUBOS ( LOMBO) QUILO - Lombo suíno cortado em cubos pequenos, pacote com peso líquido de 2kg. , congelado pelo Sistema de Congelamento individual - IQF, é obrigatório conter na embalagem do produto: nome do fabricante, data de fabricação e validade, registro no órgão SISP, SIM ou SIF, peso líquido; não deve conter gordura, deve ter coloração e cheiro característico do alimento, embalagem transparente.
Lote 13: CARNE SUÍNA EM CUBOS ( PERNIL) - QUILO- Carne suína pernil cortado em cubos pequenos, pacote com 2kg. , congelado pelo Sistema de Congelamento Individual - IQF, é obrigatório conter na embalagem do produto: nome do fabricante, data de fabricação e validade, registro ( SIF, SIM ou SISP), peso líquido, não deve conter gordura, deve ter coloração e cheiro característico do alimento, os pacotes de carne devem ter peso líquido de 2 kg. , embalagem transparente.
Lote 14: LINGUIÇA SUÍNA TIPO TOSCANA QUILO Linguiça tipo toscana exclusivamente carne suína e especiarias, ( congelada) pacote plástico transparente contendo 2 kg. , deve conter na embalagem: nome do fabricante, data de fabricação e validade, tabela nutricional, peso liquido e modo de conservação.
Lote 15: LINGUIÇA DE CARNE BOVINA E SUÍNA ( MISTA) - QUILO- Linguiça mista de carne bovina e suína, aspecto, cor, odor, próprio da espécie, sem manchas esverdeadas, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo.
Lote 16: FILÉ DE PEIXE, TILÁPIA de primeira qualidade, limpo, sem espinha, fatiados em bifes de 100g em média, congelados a (- 18? c), isentas de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos. Devidamente selada, com especificação de peso, validade, do produto e procedência. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedências, informações nutricionais, número de lote, data de validade, peso do produto, número do registro do ministério da agricultura sif
Lote 17: CARNE DE FRANGO - COXA E SOBRECOXA SEM PELE SEM OSSO- QUILO Corte congelado de frango: coxa e sobrecoxa, sem pele, sem osso, pacote com 1kg, congelada pelo Sistema de Congelamento Individual - IQF, embalagem em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do fabricação, prazo de validade, temperatura de estocagem, peso líquido; condições de armazenamento e registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega
Lote 18: CARNE DE FRANGO - FILÉ DE COXA E SOBRECOXA SEM PELE E SEM OSSO EM CUBOS- QUILO- Corte congelado de frango: filé de coxa e sobrecoxa, sem pele, sem osso cortado em cubos pequeno, pacote com 2kg. . congelada pelo Sistema de congelamento Individual - IQF, embalagem primária em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, a embalagem deverá apresentar: identificação completa do produto, data de fabricação, prazo de validade, temperatura de estocagem, peso, condições de armazenamento e registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, a embalagem secundária em caixas de papelão reforçadas, validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega.
Lote 19: CARNE BOVINA MOÍDA ( ACÉM)- QUILO- Acém moído, pacote contendo 2kg, congelada pelo Sistema de Congelamento Individual- IQF; carne de bovinos abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênico- sanitárias satisfatórias; aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa; cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor: próprio; limpa com até 5% de gordura; embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada; a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado e indelével, no rótulo deverá conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão SISP, SIM ou SIF, deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 20: COXINHA DA ASA DE FRANGO CONGELADA- embalada em pacotes de 1kg, especificado data de produção e validade. Embalagem secundária em caixa de papelão com todas especificações impressas.
Lote 21: PEITO SEM OSSO ( FILEZINHO/SASSAMI) DE FRANGO CONGELADO, embalados a vácuo em pacotes de 1kg, especificado data de produção e validade. Embalagem secundária em caixa de papelão com todas especificações impressas. Apresentar ficha técnica junto com o envelope proposta.
Lote 22: HAMBURGUER DE CARNE BOVINA de 1 linha, caixa de 2, 02 kg com 36 unidades com 56 gramas ( cada hambúrguer) embaladas individualmente. Dizeres de rotulagem c/data de fabricação, prazo de validade, composição nutricional e dos ingredientes e selo S. I. F.
Lote 23: CARNE DE FRANGO - FILÉ DO PEITO EM CUBOS- QUILO- Corte congelado de frango: filé do peito cortado em cubos, pacote contendo 2kg. ; congelado pelo Sistema de Congelamento Individual - IQF, carne do peito do frango limpa, em recortes uniformes sem peles, sem cartilagens e sem ossos, manipulada em condições higiênicas adequadas, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, embalagem primária em plástico transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com peso de 2kg. , a embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto e deverá conter os seguintes dados: identificação da 12 empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto registro no órgão competente SISP, SIM ou SIF, deverá apresentar ficha técnica do produto, validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega.
