Lote 1: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho especificação técnica: produto fresco, de formato e tamanho uniformes, com textura crocante e características próprias de cor, odor e sabor. Deverá ser elaborado com matérias- primas em adequado estado de conservação, isento de sujidades, parasitas, corpos estranhos, mofo e sinais de deterioração, devendo ser rejeitado produto queimado, excessivamente duro ou mal assado. Acondicionado em saco plástico atóxico, resistente, limpo, transparente e adequadamente fechado, de modo a preservar a integridade do produto durante o transporte e até o consumo. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega.
Lote 2: R$ ****,00 - Bolachas de nata especificação técnica: produto fresco, de tamanho e formato uniformes, com características próprias de cor, odor, sabor e textura, sem sinais de mofo, fermentação, sujidades ou corpos estranhos. Deverão ser acondicionadas em bandeja de isopor apropriada, envolvida em filme plástico transparente, íntegro e adequadamente ajustado, de forma a proteger o produto durante o transporte e armazenamento. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverão ser produzidas em até 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega.
Lote 3: R$ ****,00 - Bolo recheado confeitado especificação técnica: tipo massa pão de ló ( ou massa amanteigada), com duas camadas de recheio e uma camada de cobertura. O produto deve ser entregue pronto para consumo, apresentando aspecto, cor, odor e sabor próprios, com textura macia e homogênea. Opções de massa ( a definir na ordem de fornecimento): branca ( baunilha) ou chocolate. Opções de recheio ( a definir no pedido): brigadeiro, beijinho de coco, doce de leite, doce de leite com frutas( morango/abacaxi/pessego/ameixa), ninho, ninho com frutas ( morango/abacaxi/pessego/ameixa) ou creme de confeiteiro com frutas ( morango/abacaxi/pessego/ameixa). Cobertura em chantilly, chantininho, marshmallow ou ganache de chocolate. Acabamento estético plano, liso ou trabalhado com bico de confeitar. O produto deverá ser fabricado com ingredientes de primeira qualidade, em estrita observância às normas da vigilância sanitária ( anvisa), livre de sujidades, parasitas, larvas ou qualquer corpo estranho. O bolo deve ser acondicionado em embalagem própria para confeitaria ( base rígida e tampa transparente), atóxica, hermeticamente fechada, adequada para transporte de alimentos. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverão ser produzidos em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 4: R$ ****,00 - Bolo simples redondo grande especificação técnica: sem recheio, nos sabores chocolate, fubá, cenoura ou farinha, conforme solicitação da contratante. Produto assado, de massa macia e uniforme, com aspecto, cor, aroma e sabor característicos do sabor solicitado, sem sinais de queima, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Deverá ser produzido com ingredientes próprios para consumo e em condições higiênico- sanitárias adequadas. Acondicionado em bandeja plástica com tampa apropriada para bolo, íntegra, limpa e adequada ao transporte, de modo a preservar a integridade do produto. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega. Medindo no mínino 24cm de diâmetro e 8, 5cm de altura.
Lote 5: R$ ****,00 - Bolo simples redondo pequeno especificação técnica: bolo simples, sem recheio, nos sabores chocolate, fubá, cenoura ou farinha, conforme solicitação da contratante. Produto assado, de massa macia e uniforme, com aspecto, cor, aroma e sabor característicos do sabor solicitado, sem sinais de queima, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Deverá ser produzido com ingredientes próprios para consumo e em condições higiênico- sanitárias adequadas. Acondicionado em bandeja plástica com tampa apropriada para bolo, íntegra, limpa e adequada ao transporte, de modo a preservar a integridade do produto. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega. Medindo no mínino 18cm de diâmetro e 7, 5cm de altura.
Lote 6: R$ ****,00 - Bolo simples retangular grande especificação técnica: sem recheio, nos sabores chocolate, fubá, cenoura ou farinha, conforme solicitação da contratante. Produto assado, de massa macia e uniforme, com aspecto, cor, aroma e sabor característicos do sabor solicitado, sem sinais de queima, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Deverá ser produzido com ingredientes próprios para consumo e em condições higiênico- sanitárias adequadas. Acondicionado em bandeja plástica com tampa apropriada para bolo, íntegra, limpa e adequada ao transporte, de modo a preservar a integridade do produto. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 24 ( vinte e quatro) horas antes da entrega. Medindo no mínimo: 45cm de comprimento, 30cm de largura e 6cm de altura.
Lote 7: R$ ****,00 - Enroladinho assado especificação técnica: podendo ser recheado de presunto e mussarela ou frango ou calabresa, conforme solicitação da contratante. Deverão apresentar tamanho e formato uniformes, massa adequadamente assada, textura e recheio compatíveis com o tipo solicitado, além de cor, aroma e sabor característicos. Deverão ser preparados com ingredientes em condições adequadas de consumo e estar isentos de sujidades, corpos estranhos, mofo ou sinais de deterioração. Acondicionados em bandeja de papel tipo pizza com tampa ou embalagem equivalente, limpa, íntegra e apropriada ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverão ser produzidos em até 2 ( duas) horas antes da entrega.
Lote 8: R$ ****,00 - Kit lanche ( água, fruta, suco, lanche com presunto e mussarela) contendo:- agua mineral sem gas ( gelada) embalada em garrafa de plastico translucido com tampa. Contendo no minimo 500ml. - 01 fruta maca nacional, banana nanica ou goiaba. Fruta com peso minimo 150 gramas. - 01 suco ( gelado) embalado em garrafa de plastico translucido com tampa. Sabor de frutas citricas ou morango. Suco produzido com no minimo 10% da poupa da fruta. Contendo no minimo 390ml. O produto devera dispor de no minimo 05 meses de validade no momento da entrega. - 01 lanche contendo: 01 pao frances de no minimo 50 gramas, 02 fatias de presunto de no minimo 20 gramas cada fatia e02 fatias de mussarela de no minimo 20 gramas cada fatia. Embalado em saquinho plástico próprio para alimentos. Produzido em ate 01h antes da entrega - produto fresco. O kit deverá estar devidamente embalado em sacola plástica reforçada. Os pedidos serão feitos com no mínimo três dias de antecedência informando o número de kits, data e horário de retirada ou horário, data e local de entrega.
Lote 9: R$ ****,00 - Kit lanche ( x- tudo e uma lata de refrigerante de 350ml) contendo: lanche x- tudo e uma lata de refrigerante de 350ml. Sanduíche de hamburguer bovino, montado com o pão cortado ao meio e recheado, pronto para o consumo, composto pelos seguintes itens: pão de hamburguer, hamburguer bovino de 90g, mussarela, apresuntado, bacon, requeijão cremoso, batata palha, ovo, milho, alface e tomate. Deverá ser produzido até uma hora antes do consumo. O sanduíche de hamburguer bovino x tudo deverá ser entregue embalado individualmente em saquinho plástico com um refrigerante em lata de 350ml, sabor cola ou guaraná. Entregas com quantidades, datas e local de entrega agendadas previamente, com no mínimo 3 dias de antecedencia.
Lote 10: R$ ****,00 - Mini sanduiche de frango especificação técnica: composto por pão tipo bisnaguinha ( peso mínimo de 60 gramas), formato redondo, com massa macia e fresca. Recheio: peito de frango desfiado, cozido, temperado; patê de cenoura de consistência cremosa; 1 folha de alface lisa ou crespa, devidamente higienizada e sanitizada. O sanduíche deverá ser fixado centralmente por um palito ( de madeira ou bambu) próprio para alimentos, garantindo a sustentação e a integridade da montagem e do recheio. Peso mínimo do sanduíche pronto: 80 gramas. Características próprias de cor, aroma, sabor e textura. Deverão estar isentos de sujidades, corpos estranhos, mofo ou sinais de deterioração. Acondicionados em bandeja de isopor apropriada, envolvido em filme plástico transparente, íntegro e adequadamente ajustado, de forma a proteger o produto durante o transporte e armazenamento. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação e data de validade. Deverão ser produzidos em até 1 ( uma) hora antes da entrega.
Lote 11: R$ ****,00 - Pao de leite especificação técnica: com peso aproximado de 60g por unidade, de tamanho e formato uniformes, apresentando superfície e miolo característicos, textura macia, aroma e sabor próprios de produto fresco. Deverá estar bem assado, sem apresentar aspecto queimado, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Acondicionado em saco de papel apropriado, limpo, íntegro e adequado ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 12: R$ ****,00 - Pao de queijo especificação técnica: produto fresco, de tamanho e formato uniformes, com textura e características próprias do produto, adequadamente assado, sem apresentar sinais de queima, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos. Acondicionado em bandeja de isopor apropriada, envolvida em filme plástico transparente, íntegro e adequadamente fechado, garantindo proteção contra contaminações e danos durante o transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 1 ( uma) hora antes da entrega.
Lote 13: R$ ****,00 - Pao frances especificação técnica: com peso aproximado de 60g por unidade, de tamanho e formato uniformes, com casca característica e miolo macio, adequadamente assado, sem apresentar aspecto queimado, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Produto fresco, com características próprias de cor, aroma, sabor e textura. Acondicionado em saco de papel apropriado, limpo, íntegro e adequado ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 14: R$ ****,00 - Pao tipo hot dog para cachorro- quente especificação técnica: com peso aproximado de 120g por unidade, de tamanho e formato uniformes, macio e adequadamente assado. Elaborado com farinha de trigo, água, açúcar, sal e fermento biológico, não devendo conter leite. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e textura característicos, estar bem assado e não apresentar partes queimadas, mofo, sujidades ou corpos estranhos. Acondicionado em embalagem apropriada, limpa, íntegra e adequada ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverá ser produzido em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 15: R$ ****,00 - Refrigerante guarana de 2 litros composicao: agua gaseificada, acucar, extrato de guarana, acidulante acido citrico, conservadores: benzoato de sodio e sorbato de potassio, aromatizante e corante caramelo iv. Envasado em garrafas pet de 2 litros. Marca de referencia: guarana antarctica, ou com qualidade equivalente ou superior, constando identificacao do produto, inclusive classificacao e a marca, nome e endereco do fabricante, data de fabricacao, validade e lote visiveis. No seu rotulo devera conter informacao nutricional por porcao. A data de validade devera ser de no minimo 5 meses. Datas, horarios e locais de entrega serao informados com no minimo tres dias de antecedencia. Devera ser entregue gelado.
Lote 16: R$ ****,00 - Salgados de festa assados especificação técnica: podendo ser empadinhas de palmito ou frango ou esfirras de carne ou frango, conforme solicitação da contratante. Deverão apresentar tamanho e formato uniformes, massa adequadamente assada, textura e recheio compatíveis com o tipo solicitado, além de cor, aroma e sabor característicos. Deverão ser preparados com ingredientes em condições adequadas de consumo e estar isentos de sujidades, corpos estranhos, mofo ou sinais de deterioração. Acondicionados em bandeja de papel tipo pizza com tampa ou embalagem equivalente, limpa, íntegra e apropriada ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverão ser produzidos em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 17: R$ ****,00 - Salgados de festa fritos especificação técnica: podendo ser coxinhas, pastelzinho de carne ou queijo, risoles de presunto e mussarela, bolinhas de queijo ou quibe, conforme solicitação da contratante. Deverão apresentar tamanho e formato uniformes, fritura adequada, sem excesso de óleo, queimaduras ou massa crua, com recheio compatível com o tipo solicitado e características próprias de cor, aroma, sabor e textura. Deverão estar isentos de sujidades, corpos estranhos, mofo ou sinais de deterioração. Acondicionados em bandeja de papel tipo pizza com tampa ou embalagem equivalente, limpa, íntegra e apropriada ao transporte. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e peso. Deverão ser produzidos em até 4 ( quatro) horas antes da entrega.
Lote 18: R$ ****,00 - Suco de laranja 100% natural/integral - 1 litro especificação técnica: produto obtido exclusivamente de frutos sadios e maduros de laranjeiras ( citrus sinensis), preferencialmente de variedades adequadas como pêra- rio ou valência, extraído por processos tecnológicos adequados, fornecido refrigerado. Com 100% suco de fruta, sem adição de água, sem adição de açúcares, isento de conservantes, corantes artificiais, aromatizantes ou quaisquer outros aditivos químicos. Características organolépticas - aspecto: líquido, opalescente, podendo apresentar leve decantação natural da polpa. Cor: própria da fruta ( amarelo- alaranjado vibrante). Odor e sabor: característicos do suco de laranja fresco, livre de sabores ou odores estranhos, rançosos ou fermentados. Garrafa em material atóxico ( pet ou similar), hermeticamente fechada, contendo volume líquido de 1 litro. A embalagem deverá conter registro de nome do produto, data de fabricação, data de validade e volume. Deverá ser produzido em até 1 ( uma) hora antes da entrega, garantindo- se o frescor do produto.
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