Lote 1: **** - CAFE DA MANHA NiVEL BASICO: Servico composto por paes variados ( pao frances e pao de forma), manteiga ou margarina, biscoitos doces e salgados, 02 tipos de bolo simples ( bolo de ovos, bolo da moca ou bolo de milho), 2 opcoes de frutas da estacao. Bebidas: cafe, leite, 01 tipo de suco natural ( acerola, goiaba ou caju) e agua mineral. Incluindo utensilios descartaveis ou reutilizaveis adequados para o servico.
Lote 2: **** - CAFE DA MANHA NiVEL INTERMEDIARIO: Servico composto por paes variados, frios ( queijo e presunto), cuscuz regional com manteiga ou ovos mexidos, biscoitos doces e salgados, 02 tipos de bolos regionais ( bolo de ovos, bolo da moca, bolo de milho ou bolo de macaxeira), frutas variadas da estacao. Bebidas: cafe, leite, achocolatado, 02 tipos de suco natural e agua mineral. Incluindo utensilios e estrutura basica para o servico.
Lote 3: **** - COFFEE BREAK NiVEL INTERMEDIARIO: Servico composto por 03 tipos de salgados ( coxinha, risole, pastel, quibe ou bolinha de queijo), mini sanduiches variados, 02 tipos de bolos ( bolo de ovos, bolo da moca, bolo de milho ou bolo de chocolate), frutas variadas e doces simples ( brigadeiro ou beijinho). Bebidas: cafe, leite, 02 tipos de suco natural, refrigerante e agua mineral. Incluindo utensilios necessarios ao consumo.
Lote 4: **** - COFFEE BREAK NiVEL COMPLETO : Servico composto por 02 opcoes de salgados variados ( coxinha, risole, pastel, quibe ou bolinha de queijo) e 03 opcoes de salgados elaborados ( camarao empanado, mini quiche, canapes, croquete de carne, bolinho de bacalhau ou similares), mini sanduiches variados, 03 tipos de bolos regionais ( bolo de ovos, bolo da moca, bolo de chocolate, bolo de coco ou bolo de macaxeira), doces finos variados e frutas selecionadas. Bebidas: cafe, leite, chocolate quente, 02 tipos de sucos naturais, refrigerantes e agua mineral. Incluindo utensilios e materiais necessarios para o servico.
Lote 5: **** - COFFEE BREAK NiVEL BASICO: Servico composto por 02 tipos de salgados simples ( coxinha, pastel, risole ou bolinha de queijo), mini sanduiche ou cachorro- quente simples, 01 tipo de bolo ( bolo de ovos ou bolo da moca) e fruta da estacao. Bebidas: cafe, 01 tipo de suco natural, refrigerante e agua mineral. Incluindo utensilios descartaveis e itens necessarios para o consumo.
Lote 6: **** - CAFE DA MANHA NiVEL COMPLETO: Servico de cafe da manha completo para eventos institucionais de maior porte, composto por paes variados, mini sanduiches naturais, frios ( queijo, presunto e peito de peru), cuscuz regional com manteiga, ovos mexidos, tapioca simples, frutas variadas, 03 tipos de bolos regionais ( bolo de ovos, bolo da moca, bolo de macaxeira, bolo de chocolate ou bolo de coco). Bebidas: cafe, leite, achocolatado, 02 tipos de sucos naturais, refrigerante e agua mineral. Incluindo utensilios e materiais necessarios para o servico.
Lote 7: **** - ALMOCO OU JANTAR NiVEL INTERMEDIARIO: Refeicao composta por 02 opcoes de proteina ( carne assada ou ao molho, frango assado ou frango ao molho, peixe frito ou peixe ao molho), acompanhamentos: arroz branco, feijao, farofa, macarrao ou pure de batata, saladas variadas. Sobremesa ( pudim, mousse ou bolo). Bebidas: refrigerante, agua mineral e 02 tipos de suco natural. Incluindo utensilios necessarios para o servico.
Lote 8: **** - ALMOCO OU JANTAR NiVEL BASICO: Refeicao composta por 01 tipo de proteina ( carne guisada, frango assado ou peixe frito), acompanhamentos: arroz branco, feijao, farofa ou macarrao simples, salada simples ( alface, tomate e cenoura). Sobremesa simples ( pudim ou bolo). Bebidas: suco natural, refrigerante e agua mineral. Incluindo utensilios necessarios para consumo.
Lote 9: **** - REFEICAO INDIVIDUAL ( MARMITEX): Refeicao individual acondicionada em embalagem termica ou aluminizada descartavel, contendo arroz, feijao, 01 tipo de proteina ( carne bovina, frango ou peixe), acompanhamento ( macarrao e farofa) e salada simples. Peso minimo aproximado entre 600g e 700g.
Lote 10: **** - BUFFET DE FEIJOADA COMPLETO: Servico de buffet composto por feijoada tradicional com carnes selecionadas, acompanhamentos ( arroz branco, farofa, vinagrete, couve refogada e laranja), entradas simples ( torradas ou petiscos), sobremesa simples e bebidas ( refrigerante, suco natural e agua mineral). Incluindo utensilios necessarios ao consumo.
Lote 11: **** - COQUETEL COMPLETO: Servico de buffet composto por variedade de alimentos frios, quentes e bebidas, preparados com ingredientes de qualidade e apresentados de forma adequada ao tipo de evento. O servico devera contemplar, no minimo: Frios e entradas: tabua de frios contendo queijos variados, presunto, salame, peito de peru, azeitonas e pates diversos; Canapes e aperitivos: canapes variados, bruschettas, caprese ( tomate cereja, queijo e manjericao), torradas com pates, mini sanduiches ou similares; Salgados variados: coxinha, risole, pastel, quibe, bolinha de queijo, croquete de carne ou frango, podendo incluir opcoes mais elaboradas como mini quiche, empadas, bolinho de bacalhau ou camarao; Itens especiais: mini hamburguer artesanal, mini cachorro- quente, espetinhos frios ou similares; Doces: doces finos ou tradicionais como brigadeiro, beijinho, mini tortinhas ou sobremesas em porcao individual; Bebidas: sucos naturais variados, agua mineral, agua saborizada com frutas ou ervas, refrigerantes e cafe ao final do servico. O servico devera incluir utensilios necessarios ao consumo ( copos, pratos, talheres e guardanapos), podendo tambem contemplar bandejas e materiais de apoio para distribuicao dos alimentos conforme necessidade do evento.
Lote 12: **** - ALMOCO OU JANTAR NiVEL COMPLETO : Servico de buffet composto por 03 opcoes de proteinas ( carne assada, file ao molho, frango especial, peixe ao molho ou camarao), acompanhamentos variados ( arroz branco, arroz a grega, feijao, farofa, macarrao, pure de batata ou batata saute), saladas elaboradas, sobremesas variadas ( pudim, mousse, bolo ou doces regionais). Bebidas: refrigerantes, agua mineral e 02 tipos de suco natural. Incluindo utensilios e materiais necessarios para o servico.
