Municipio De Nova Olimpia - Município De Nova Olímpia/MT
Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios pereciveis, carnes e afins, destinados a confecção da merenda escolar e para atendimento dos programas projetos e atividades desenvolvidas pelas secretaria municipais de nova olímpia/mt
Data do Pregão:
Lote 14: R$ ****,00 - Filé de tilápiade 1 qualidade, sem pele, sem couro, espinhas ou escamas. Filé de tilapia sem espinhas e pele, congelado, não apresentar qualquer sinal de descongelamento. Embalagem de 01 kg, original, será recusado o produto com aspecto esponjoso, deve conter o selo do sif ( serviço de inspeção federal) do sisp( serviço de inspeção do estado de são paulo), ou sim ( serviço de inspeção municipal). Características organolépticas normais com aspecto próprio, não amolecido, nem pegajoso, cor própria sem manchas verdes, com cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, devendo ser transportada em veículos adequados, ou seja, sobre refrigeração, om data de mpacotamento e validade visíveis.
Lote 1: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo coxao mole, em kg, resfriada, e no maximo 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios e no maximo 10% de sebo ou gordura. , embalada em embalagem propria, pesando sem sugidades e acao de microbios, inspecionada pelo sif
Lote 2: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo segunda, miolo da paleta, homogeneizada, resfriada, no maximo 10 por cento de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios.
Lote 3: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo moida de segunda, musculo, homogeneizada, resfriada, no maximo 10 por cento de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios.
Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo costela, tiras, resfriada, e no maximo 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, embalada em embalagem apropriada
Lote 5: R$ ****,00 - Presunto - magro, pre- cozido, de carne suina, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitos e larvas, acondicionado em plastica, atoxica, nao necessario, inspecionado
Lote 6: R$ ****,00 - Queijo - tipo mussarela, fatiada, embalado em plastico inviolavel
Lote 7: R$ ****,00 - Frango semi- processado - pecas, resfriado, coxa c/sobre coxa, com aspecto cor e cheiro proprio, sem manchas, acondicionado em saco plastico
Lote 8: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo pedaço , musculo, homogeneizada, resfriada, no maximo 10 por cento de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios
Lote 9: R$ ****,00 - Carne bovina salgada - produto preparado com carne bovina tipo charque dianteira 1 qualidade, dessecada, de consistencia firme de consistencia firme c/cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, acondicionado em embalagem propria
Lote 10: R$ ****,00 - Figado - bovino em bife, resfriado, com aspecto proprio, firme, nao pegajoso, isento de manchas esverdeadas, com cheiro e sabor proprio, acondicionado em saco plastico transparente, atoxico, pesando aproximadamente 150g por unidade
Lote 11: R$ ****,00 - Frango semi- processado - coxinha da asa de frango congelado - com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios.
Lote 12: R$ ****,00 - Frango processado - frango processado, file de peito de frango, carne de frango de primeira qualidade, limpa, sem ossos, com forma e tamanho uniformes, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, parasitas, manchas e larvas, devendo ser considerado o peso liquido do produto drenado, acondicionado em embalagem a vacuo, congeladas a 12 graus celsius
Lote 13: R$ ****,00 - Peixe - pintado, em filés, produto cru com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; limpo isento de tecidos inferiores como: ossos, cartilagens, gorduras, tendões e etc; resfriado. Embalado a vácuo, ou em filme pvc ou saco plástico transparente e atóxico. Na embalagem deverá conter externamente os dados de identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura e demais legislações pertinentes vigentes.
Lote 14: R$ ****,00 - Filé de tilápiade 1 qualidade, sem pele, sem couro, espinhas ou escamas. Filé de tilapia sem espinhas e pele, congelado, não apresentar qualquer sinal de descongelamento. Embalagem de 01 kg, original, será recusado o produto com aspecto esponjoso, deve conter o selo do sif ( serviço de inspeção federal) do sisp( serviço de inspeção do estado de são paulo), ou sim ( serviço de inspeção municipal). Características organolépticas normais com aspecto próprio, não amolecido, nem pegajoso, cor própria sem manchas verdes, com cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, devendo ser transportada em veículos adequados, ou seja, sobre refrigeração, om data de mpacotamento e validade visíveis.
Lote 15: R$ ****,00 - Linguica - frescal, de frango, preparada com carne nao mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeracao adequada, acondicionada em saco de polietileno
Lote 16: R$ ****,00 - Linguica - defumada, tipo calabresa, preparada com carne nao mista, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeracao adequada, acondicionada em saco de polietileno
Lote 17: R$ ****,00 - Queijo - tipo mussarela, embalado em plastico inviolavel, selado a vacuo
Lote 18: R$ ****,00 - Coxa e sobre coxa desossada : frango semi- processado - coxa e sobrecoxa desossada de frango sem pele - o produto devera ser obtido a partir de aves sadias, submetidas e aprovadas pela inspecao sanitaria, desde a criacao ate o abate, deverao ser embalados em sacos de polietileno e imediatamente congelados no tunel continuo. 2. Caracteristicas sensoriais: aspecto: proprio; cor: propria, sem manchas pardacentas e esverdeadas; odor: proprio; sabor: proprio. 3. Embalagem: 3. 1 - embalagem primaria: o produto devera estar congelado em sacos de polietileno, resistentes ao congelamento. Embalagem sem sinais de rachaduras na superficie, sem furos e sem acumulos. 3. 2. Embalagem secundaria: caixa de papelao reforcadas, com abas inferiores e superiores totalmente lacradas. Nao serao aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto a contaminacao e/ou deterioracao. 4. Rotulagem: o produto devera ser rotulado de acordo com as resolucoes. Validade minima de 6 meses
Lote 19: R$ ****,00 - Carne bovina - tipo patinho de 1, em tiras, ( somente em tiras) crua, congelada, isenta de sebo e sujidades, com aspecto, cor e odor caracteristicos, embalada, selada em saco plastico virgem, transparente, atoxico, resistente que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo, contendo externamente os dados de identificacao, procedencia, data de fabricacao, data de validade, quantidade do produto, modo de armazenamento, identificado na embalagem controle sanitario previsto em lei como servico de inspecao municipal ( sim) ou servico de inspecao estadual ( sise) ou servico de inspecao federal ( sife)
