Lote 1: Café torrado e moido - 500g- sabor intenso, com característica adicional extra forte, embalado almofadado, com selo de pureza da associação brasileira do café ( abic). Com validade mínima de 6 meses.
Lote 2: Açucar cristal 5kg- derivado da sacarose de cana de açucar, na cor branca, de rápida dissolução. Embalagem com identificação do produto, com prazo de validade, pesando 5kg.
Lote 3: Água mineral 200ml- potável, própria para consumo humano, captada e envasada na fonte, isenta de impurezas, cor, sabor ou odor estranhos. Produto sem adição de substâncias químicas, devendo atender integralmente aos padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela legislação sanitária vigente ( anvisa e anm/dnpm). Apresentada em embalagem descartável de 200 ml, confeccionada em pet atóxico, transparente ou levemente translúcido, devidamente lacrada e inviolável, garantindo a integridade do produto até o consumo.
Lote 4: Água mineral 20 litros- potável, própria para consumo humano, captada diretamente de fonte autorizada pelo dnpm/anm, envasada na origem, isenta de cor, sabor ou odor estranhos, sem adição de qualquer substância química. Deve atender integralmente aos padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela anvisa e demais normas sanitárias vigentes. Embalada em galão retornável de 20 litros, fabricado em policarbonato ou pet atóxico, resistente, higienizado, lacrado e íntegro, livre de trincas, vazamentos ou deformações. O lacre deve ser inviolável, evidenciando abertura.
Lote 5: Amido de milho 500g- em pó, tipo maisena, produto amiláceo, extraido do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matéria terrosa e parasitos, não podendo apresentar- se úmido, fermentado, rançoso. Produto industrializado, novo, de primeira qualidade, pó fino, na cor branca, com odor e sabor próprio. Acondicionado em embalagem com identificação do produto, peso líquido com 500g e com prazo de validade.
Lote 6: Arroz branco 5kg polido- grão longo, tipo 1, de primeira qualidade, de procedência nacional e de safra corrente. Produto natural, composto 100% de arroz agulhinha branco, isento de mofo, de odores estranhos e substancias nocivas. O produto deve apresentar cor característica branca, textura firme, grãos inteiros e não quebrados. O produto nao deve apresentar grãos diformes ( grãos queimados, pedras, cascas e carunchos). Acondicionado em embalagem plástica contendo 5kg, com identificação do produto, com prazo de validade.
Lote 7: Batata inglesa- tubérculo fresco, íntegro, firme, de tamanho e formato uniforme, sem sinais de brotação excessiva, podridão, danos mecânicos, mofo, manchas ou pragas. A casca deve estar limpa e sem resíduos de terra em excesso, apresentando coloração típica da variedade ( clara ou amarela) e polpa firme, com sabor característico. Apresentada em saco, caixa ou embalagem apropriada, permitindo ventilação e transporte seguro, protegendo os tubérculos contra amassamentos, umidade e contaminação. A embalagem deve estar íntegra, limpa e identificada, contendo informações sobre fornecedor, lote e procedência. O produto deve atender às normas de qualidade, higiene e sanidade vegetal, conforme legislação vigente ( mapa, anvisa e órgãos estaduais competentes), garantindo segurança alimentar e adequado armazenamento. O produto deve ser entregue fresco, em boas condições de consumo, dentro do prazo adequado de transporte e armazenamento.
Lote 8: Cacau em pó 100%- solúvel, embalagem de plastico lacrada, peso líquido entre 180g a 200g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.
Lote 9: Cebola argentina branca- hortaliça fresca, íntegra, limpa, firme, saudável, sem sinais de podridão, mofo, brotação excessiva, pragas ou danos mecânicos. Produto de tamanho uniforme, casca externa seca e sem manchas, com bulbos consistentes e livres de umidade excessiva ou odores desagradáveis. Deve apresentar coloração típica da variedade ( branca, amarela ou roxa) e sabor característico da espécie. Apresentada em saco, caixa ou embalagem apropriada, permitindo ventilação e transporte seguro, protegendo os bulbos contra amassamentos, umidade e contaminação. A embalagem deve estar íntegra e limpa, com identificação do fornecedor ou produtor, lote e procedência. O produto deve atender às normas de qualidade, higiene e sanidade vegetal, conforme legislação vigente ( mapa, anvisa e órgãos estaduais competentes), garantindo segurança alimentar. O produto deve ser entregue fresco, em boas condições de consumo, dentro do prazo adequado de transporte e armazenamento.
Lote 10: Coco ralado seco 1kg- obtido a partir da polpa fresca de coco maduro, higienizada, desidratada e ralizada. Produto de coloração branca a levemente creme, com aroma e sabor característicos, isento de partículas estranhas, impurezas, umidade excessiva, mofo, ranço ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Pode ser coco ralado fino, médio ou grosso, desde que especificado no item da licitação, livre de corantes artificiais, conservantes não permitidos ou aditivos indevidos. Deve atender aos padrões microbiológicos e físico- químicos estabelecidos pela anvisa para produtos desidratados. Apresentado em embalagem de 1 kg, confeccionada em plástico laminado resistente, fechada, lacrada, íntegra e adequada para armazenamento alimentar, protegendo o produto contra umidade, contaminação e deterioração. O rótulo deve conter: denominação do produto; tipo de corte ( fino/médio/grosso), quando aplicável; lista de ingredientes; informação nutricional; peso líquido; data de fabricação e validade; lote; condições de armazenamento; cnpj e endereço do fabricante; informações sobre origem e responsabilidade técnica. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de recebimento.
Lote 11: Creme de leite uht 1litro- esterilizado e homogêneo, obtido a partir da parte gordurosa do leite bovino, com teor de gordura entre 20% e 30%, conforme legislação vigente. Produto de coloração branca a levemente amarelada, com textura uniforme, sabor e odor característicos, livre de grumos, separação de fases, substâncias estranhas, conservantes não permitidos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Apresentado em embalagem asséptica de 1 litro ( tetra pak ou equivalente), devidamente lacrada, íntegra e resistente, garantindo proteção contra luz, umidade e contaminação. O produto deve atender às normas e padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela anvisa e mapa, incluindo registro no sif/sisbi, quando aplicável. O rótulo deve conter: denominação do produto (" creme de leite uht"); lista de ingredientes; teor de gordura; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; instruções de armazenamento; cnpj e endereço do fabricante; volume ( 1 l). O produto deverá ser entregue com validade mínima de 4 ( quatro) meses a contar da data de recebimento.
Lote 12: Ervilhas congeladas, 300g- composição: ervilhas selecionadas e congeladas individualmente ( iqf); sem adição de sal, conservantes, corantes ou outros aditivos. Características do produto: grãos inteiros, verdes e uniformes; textura firme após preparo, sem sinais de deterioração; odor e sabor característicos, sem rancidez ou odores estranhos; ausência de matérias estranhas, insetos, sujidades ou grãos deformados em excesso; congelamento uniforme, sem blocos grandes de gelo ou descongelamento parcial. Embalagem: embalagem primária plástica, resistente, lacrada e própria para alimentos congelados; embalagens íntegras, sem furos, rasgos, umidade externa ou sinais de descongelamento; embalagem secundária apropriada ao transporte refrigerado. Rotulagem obrigatória: nome do produto ( ervilhas congeladas); peso líquido ( 300 g); lista de ingredientes ( somente ervilhas); informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; identificação do fabricante: razão social, cnpj e endereço; instruções de preparo e conservação; informações sobre armazenamento congelado. Validade: validade mínima de 6 a 12 meses, com pelo menos 70% do prazo válido no momento da entrega ( ou conforme o edital). Armazenamento: manter congelado a - 12. C ou inferior, conforme orientação do fabricante; não recongelar após descongelamento. Transporte e condições de fornecimento: transporte exclusivamente em veículos refrigerados, com temperatura controlada; entrega com a cadeia de frio preservada; produto entregue em perfeitas condições, sem descongelamento parcial.
Lote 13: Extrato de tomate 850- elaborado a partir de tomates maduros, selecionados, lavados e concentrados, isento de corantes artificiais, conservantes não permitidos, amidos, espessantes ou outras substâncias que alterem sua composição. Produto homogêneo, de coloração vermelho- escura uniforme, aroma e sabor característicos, livre de partículas estranhas, resíduos de cascas ou sementes em excesso. Apresentado em embalagem de 850 g, podendo ser sachê laminado, lata metálica estanhada ou embalagem plástico- rígida, devidamente lacrada, íntegra e resistente, garantindo sua conservação durante o transporte e armazenamento. O produto deve atender às normas vigentes da anvisa, incluindo padrões microbiológicos e físico- químicos para derivados de tomate. A embalagem deve conter rótulo completo, com: denominação de venda; lista de ingredientes; peso líquido; lote; data de fabricação e validade; informação nutricional; cnpj e endereço do fabricante; instruções de armazenamento; registro ou dispensa de registro conforme legislação sanitária. O produto deverá ser entregue com prazo de validade mínimo de 12 ( doze) meses a contar da data de recebimento.
Lote 14: Farinha de trigo tipo 1, 1kg- composição: farinha de trigo obtida da moagem de grãos de trigo limpos e selecionados; pode conter enriquecimento com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente; não deve conter corantes, conservantes ou substâncias estranhas. Características do produto: pó fino, homogêneo, de coloração branca a levemente creme; odor e sabor característicos, sem ranço ou odores estranhos; ausência de grumos excessivos, insetos, sujidades, fragmentos metálicos ou qualquer material contaminante; produto apto ao consumo humano, obedecendo ao regulamento técnico de identidade e qualidade ( rtiq) e demais normas da anvisa/mapa aplicáveis. Parâmetros recomendados: umidade máxima: até 15% ( ou conforme legislação vigente); livre de micotoxinas e contaminantes dentro dos limites permitidos; classificação conforme padrões de qualidade da farinha de trigo ( força, glúten e cinzas), quando solicitado pelo edital. Embalagem: embalagens primárias em papel, plástico ou polipropileno, resistentes e seladas, que garantam integridade do produto; embalagem sem rasgos, violação, umidade ou sinais de infestação; embalagem secundária adequada para transporte e armazenamento. Rotulagem obrigatória: nome do produto; peso líquido; lista de ingredientes; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; cnpj, endereço e razão social do fabricante; informação de alergênicos ( contém glúten); registro no órgão competente, quando aplicável. Validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega ou conforme exigência específica do edital. Armazenamento: conservar em local fresco, limpo, seco e arejado, afastado de produtos químicos e livre de umidade. Condições de fornecimento: produto entregue em embalagens originais, intactas e dentro do prazo de validade; transporte em condições adequadas, seguindo normas sanitárias; produto deve estar em perfeitas condições para consumo e uso imediato.
Lote 15: Feijão carioca tipo 1- novo, grãos inteiros, aspectos brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem com 1kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade ( mínimo de 06 meses), peso liquido, de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da anvisa/go
Lote 16: Fermento químico em pó 250gr- composição: bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato monocálcico, amido de milho e outros ingredientes permitidos pela legislação específica. Características do produto: fermento químico indicado para bolos, massas leves e preparações culinárias; pó de coloração branca, homogêneo, seco e livre de grumos; sabor e odor característicos, sem alterações; produto deve obedecer aos padrões estabelecidos pelas normas da anvisa para fermentos químicos. Embalagem: embalagem primária: lata metálica ou embalagem plástica rígida, lacrada, original de fábrica, contendo 250 g; tampa com fechamento seguro, garantindo proteção contra umidade; embalagens sem amassados, furos, violação ou sinais de vazamento. Rotulagem obrigatória: nome do produto e marca; peso líquido ( 250 g); ingredientes; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; cnpj e endereço do fabricante; orientações de uso e armazenamento; informação de alergênicos, quando aplicável; registro junto aos órgãos competentes. Validade: mínimo de 12 meses a partir da data de entrega ou conforme exigido no edital. Armazenamento: conservar em local fresco e seco, protegido da luz e umidade. Condições de fornecimento: produto entregue em embalagens originais e intactas; transporte adequado para alimentos; garantia de que o produto não apresente umidade, grumos ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade.
Lote 17: Fuba 500gr - composição: farinha de milho obtida da moagem de grãos de milho limpos, secos e selecionados; não deve conter corantes, conservantes, aromatizantes ou qualquer aditivo não permitido pela legislação vigente. Características do produto: produto seco, de textura fina e uniforme; coloração amarelo- clara característica do milho; odor e sabor característicos, sem ranço ou odores estranhos; livre de insetos, fragmentos, materiais estranhos, umidade excessiva ou qualquer sinal de deterioração; atende às normas de qualidade e segurança da anvisa/mapa para farinhas de milho. Parâmetros de qualidade ( recomendados): umidade máxima: até 15% ( conforme legislação e boas práticas); isento de micotoxinas e contaminantes dentro dos limites estabelecidos; granulometria fina e homogênea. Embalagem: embalagem primária em plástico, papel laminado ou polipropileno, íntegra e selada; deve garantir proteção contra umidade, sujidades e contaminação; embalagens sem rasgos, furos, violação ou sinais de infestação. Rotulagem obrigatória: nome do produto ( fubá); peso líquido; lista de ingredientes; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; cnpj, razão social e endereço do fabricante; informações de alergênicos: pode conter traços conforme linha de produção; registro no órgão competente ( quando aplicável). Validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega, ou conforme o edital. Armazenamento: conservar em local fresco, seco, limpo, protegido da luz solar e livre de umidade e insetos. Condições de fornecimento: produto entregue dentro do prazo de validade exigido; embalagens originais, lacradas e em perfeitas condições; transporte adequado a gêneros alimentícios, seguindo normas sanitárias.
Lote 18: Goiabada em barra 800gr- polpa de goiaba, açúcar e água. Permitidos apenas aditivos autorizados pela legislação vigente para doces em massa. Características organolépticas: cor vermelho- escura característica da fruta; textura firme ( para goiabada em tablete) ou pastosa uniforme ( para versão cremosa); sabor doce característico, sem amargor ou sabores estranhos; ausência de partículas estranhas ao produto. Padrão de qualidade: produto deve atender ao regulamento técnico de identidade e qualidade ( rtiq) de doces em massa e à legislação do mapa/anvisa aplicável. Mínimo de 55% de sólidos solúveis (. Brix), conforme normas para doces em pasta ou em bloco. Embalagem: embalagem primária: envoltório plástico atóxico, resistente e selado, que garanta a integridade do produto. Embalagem secundária: caixas de papelão ou similares que preservem o produto durante o transporte. Todas as embalagens devem estar íntegras, sem furos, rasgos ou sinais de violação. Rotulagem: deve conter, obrigatoriamente: nome do produto; marca; lista de ingredientes; informações nutricionais; peso líquido ( 800 g); lote; data de fabricação e validade; dados do fabricante ( cnpj, endereço e contato); informações de alergênicos, quando aplicável; registro no órgão competente. Validade: mínimo de 12 meses a partir da data de fabricação, conforme recomendações do fabricante. Armazenamento: manter em local fresco, seco e protegido da luz solar, conforme instruções do fabricante. Condições de fornecimento: produto deve ser entregue dentro do prazo de validade mínimo exigido pelo edital. Embalagens íntegras e em perfeitas condições de conservação. Transporte de acordo com as normas sanitárias vigentes.
Lote 19: Iogurte em bisnaga 120gr- tipo: iogurte saborizado ( morango, banana, uva, coco ou outro sabor). Composição: leite pasteurizado ou reconstituído; culturas lácteas selecionadas ( lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus); açúcar; polpa ou aromatizante de frutas; espessantes, estabilizantes e corantes permitidos pela legislação vigente; demais ingredientes previstos nas normas da anvisa e mapa para produtos lácteos fermentados. Características do produto: textura cremosa e homogênea, própria para consumo direto; sabor característico do tipo/sabor declarado; cor uniforme, sem separação de fases ou presença de grumos; produto fermentado pronto para o consumo; livre de sujidades, partículas estranhas e qualquer indício de contaminação; deve atender ao rtiq de leites fermentados e demais exigências sanitárias. Embalagem: embalagem tipo bisnaga em plástico flexível e atóxico, selada e íntegra; tampa com lacre de segurança; embalagem resistente, sem furos, amassados ou violação; embalagem primária individual de 120 g e embalagem secundária adequada ao transporte refrigerado. Rotulagem obrigatória: nome do produto e sabor; peso líquido ( 120 g); lista completa de ingredientes; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; identificação do fabricante ( razão social, cnpj, endereço); informação de alergênicos (" contém leite"); instruções de armazenamento e consumo; registro nos órgãos competentes, quando aplicável. Validade: mínimo de 20 dias de validade restante na data de entrega ( ou conforme edital). Armazenamento: manter refrigerado entre 1. C e 10. C ou conforme indicação do fabricante; não deve ser congelado. Transporte e condições de fornecimento: transporte em veículos refrigerados, com controle adequado de temperatura; produto entregue refrigerado, em perfeitas condições e com embalagens intactas; garantir que não houve quebra da cadeia de frio até o recebimento.
Lote 20: Leite de coco 500ml- obtido da prensagem da polpa do coco maduro, filtrado e padronizado, apresentando coloração branca homogênea, aroma e sabor característicos, livre de impurezas, grumos, sedimentos, contaminantes, substâncias estranhas ou conservantes não permitidos. Produto deve estar de acordo com os padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela anvisa para derivados de coco. Apresentado em embalagem de 500 ml, podendo ser garrafa plástica ( pet) ou frasco equivalente, lacrado, inviolável, íntegro e resistente, garantindo proteção contra luz, umidade e contaminação. O rótulo deve conter: denominação do produto (" leite de coco"); lista de ingredientes; informação nutricional; volume ( 500 ml); lote; data de fabricação e validade; condições de armazenamento; cnpj e endereço do fabricante; indicação de alergênicos (" contém coco"); registro ou dispensa conforme legislação sanitária. O produto deve ser entregue com validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data do recebimento.
Lote 21: Leite integral uht 1 litro-( ultra alta temperatura), fluido, esterilizado, homogêneo, obtido a partir de leite bovino fresco, pasteurizado e submetido ao processo uht, isento de conservantes não permitidos, substâncias estranhas, sedimentos, odores ou sabores anormais. Deve apresentar teor de gordura mínimo de 3, 0%, conforme legislação vigente. Embalado em caixa cartonada asséptica ( tetra pak ou equivalente), com capacidade de 1 litro, devidamente lacrada, íntegra, resistente, garantindo a conservação do produto. O leite deve atender aos padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela anvisa e pelo mapa, incluindo registro no sif/sisbi, quando aplicável. O rótulo deve conter: denominação do produto; lista de ingredientes ( quando houver aditivos permitidos); informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; instruções de armazenamento e consumo; cnpj e endereço do fabricante; informações sobre o tipo de tratamento térmico ( uht). O produto deve ser entregue com validade mínima de 4 ( quatro) meses restantes, a contar da data de recebimento.
Lote 22: Leite uht zero lactose 1 litro- obtido a partir de leite bovino integral, semidesnatado ou desnatado ( conforme especificação do edital), tratado com a enzima lactase, resultando em produto com teor de lactose reduzido a níveis considerados isentos, conforme legislação vigente. Produto esterilizado em processo uht ( ultra alta temperatura), homogêneo, sem conservantes não permitidos, sem substâncias estranhas, com sabor e odor característicos e sem separação de fases. Apresentado em embalagem asséptica de 1 litro ( tetra pak ou equivalente), devidamente lacrada, íntegra, resistente e apropriada para transporte e armazenamento. O produto deve atender às normas sanitárias da anvisa e às exigências do mapa, incluindo registro no sif/sisbi, quando aplicável. O rótulo deve conter: denominação do produto (" leite uht zero lactose"); indicação do tipo ( integral, semidesnatado ou desnatado); lista de ingredientes; informações nutricionais; lote; data de fabricação e validade; orientações de armazenamento; advertências sobre alergênicos (" contém leite"); cnpj e endereço do fabricante; volume ( 1 l). O produto deverá ser entregue com validade mínima de 4 ( quatro) meses a contar da data de recebimento.
Lote 23: Macarrao espaguete 500g- elaborado a partir de sêmola de trigo durum ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, isento de corantes artificiais, conservantes não permitidos, aditivos indevidos ou qualquer corpo estranho. Produto seco, de cor uniforme, sem manchas escuras, sem fragmentação excessiva e com odor e sabor próprios. Apresentação em embalagem de 500 g, do tipo plástico flexível laminado ou equivalente, resistente, íntegra e devidamente lacrada, garantindo a preservação e segurança do alimento. O produto deve atender aos padrões microbiológicos e físico- químicos exigidos pela anvisa e às normas específicas de alimentos à base de cereais. A embalagem deve conter rótulo completo, incluindo: denominação do produto, ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de preparo, cnpj e endereço do fabricante. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de recebimento.
Lote 24: Macarrao tipo padre nosso 500g- elaborado a partir de sêmola de trigo durum ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, isento de corantes artificiais, conservantes não permitidos, aditivos indevidos ou qualquer corpo estranho. Produto seco, de cor uniforme, sem manchas escuras, sem fragmentação excessiva e com odor e sabor próprios. Apresentação em embalagem de 500 g, do tipo plástico flexível laminado ou equivalente, resistente, íntegra e devidamente lacrada, garantindo a preservação e segurança do alimento. O produto deve atender aos padrões microbiológicos e físico- químicos exigidos pela anvisa e às normas específicas de alimentos à base de cereais. A embalagem deve conter rótulo completo, incluindo: denominação do produto, ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de preparo, cnpj e endereço do fabricante. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de recebimento.
Lote 25: Macarrão tipo parafuso 500g- elaborado a partir de sêmola de trigo durum ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, isento de corantes artificiais, conservantes não permitidos, aditivos indevidos ou qualquer corpo estranho. Produto seco, de cor uniforme, sem manchas escuras, sem fragmentação excessiva e com odor e sabor próprios. Apresentação em embalagem de 500 g, do tipo plástico flexível laminado ou equivalente, resistente, íntegra e devidamente lacrada, garantindo a preservação e segurança do alimento. O produto deve atender aos padrões microbiológicos e físico- químicos exigidos pela anvisa e às normas específicas de alimentos à base de cereais. A embalagem deve conter rótulo completo, incluindo: denominação do produto, ingredientes, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade, modo de preparo, cnpj e endereço do fabricante. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de recebimento.
Lote 26: Margarina com sal 500g- sem gordura trans, com teor de lipídeos com 80%, embalagem com registro do ministério da agricultura. Embalagem plástica de 500g, resistente, atóxica, com identificação do produto e do fabricante, data de fabricação e de validade e peso líquido.
Lote 27: Milho verde em conserva 170g- envasado em lata metálica estanhada, com peso líquido de 170 g e peso drenado mínimo de 130 g. Produto elaborado a partir de grãos de milho tenros, íntegros, selecionados, isentos de fungos, pragas, matérias estranhas ou qualquer substância que comprometa sua qualidade. Conservado em solução aquosa e salina, esterilizado e pronto para consumo. A lata deve estar lacrada hermeticamente, íntegra, sem amassados, ferrugem ou vazamentos, contendo rótulo com identificação completa: denominação do produto, lista de ingredientes, peso líquido e drenado, lote, data de fabricação, validade, cnpj e endereço do fabricante, registro ou dispensa de registro conforme legislação sanitária vigente. O produto deverá estar dentro do prazo de validade mínimo de 12 meses no momento da entrega e atender às normas da anvisa, mapa e legislação específica para alimentos em conserva.
Lote 28: Óleo comestivel vegetal de soja 900ml- 100% puro, refinado, extraído de grãos de soja selecionados, submetido aos processos de degomagem, neutralização, clarificação, desodorização e refino, próprio para consumo humano. Produto límpido, de coloração amarela clara, livre de impurezas visíveis, sedimentos, odor ou sabor estranhos, atendendo integralmente aos padrões físico- químicos e microbiológicos estabelecidos pela anvisa e pelo mapa. Apresentado em embalagem plástica pet, transparente ou translúcida, com volume especificado no edital ( 900 ml), devidamente lacrada, inviolável, resistente, sem vazamentos ou deformações. O rótulo deve conter: denominação do produto (" óleo de soja refinado"); lista de ingredientes; informação nutricional; volume; lote; data de fabricação e validade; recomendações de armazenamento; cnpj e endereço do fabricante; identificação de alergênicos (" contém soja"); registro ou dispensa conforme legislação. O produto deve ser entregue com validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de recebimento.
Lote 29: Ovo de galinha ( cartela 30x1)- tamanho padrão ( médio), de 1. Qualidade, com boa aparência, sem manchas ou fragmento, isento de sujidades, fungos e substancias tóxicas, acondicionado em embalagem ( cartela com 30 unidades) apropriada, com selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ou selo do serviço de inspeção federal.
Lote 30: Pão tipo bisnaga zero lactose 300gr- composição: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; água; açúcar; óleos e/ou gorduras vegetais; ovos ( quando aplicável à formulação); fermento biológico; sal; melhoradores e estabilizantes permitidos pela legislação; produto elaborado sem adição de lactose, conforme normas de rotulagem da anvisa. Características do produto: pão tipo bisnaga macio, uniforme e de textura leve; formato alongado, característico da categoria; cor levemente dourada, sem manchas, queimados ou falhas; sabor suave, sem odores estranhos ou sinais de fermentação inadequada; ausência de partículas estranhas, bolores, umidade excessiva ou deterioração; produto pronto para consumo, atendendo aos padrões sanitários e de qualidade aplicáveis. Declaração de alergênicos:" não contém lactose";" contém glúten" ( por conter farinha de trigo); pode conter traços de outros alergênicos conforme linha de produção ( conforme rótulo do fabricante). Embalagem: embalagem primária em plástico transparente ou opaco, resistente, selado e íntegro; embalagem secundária adequada para transporte e armazenamento; as embalagens devem estar livres de furos, rasgos, violação, umidade ou contaminação. Rotulagem obrigatória: nome do produto ( pão bisnaga zero lactose); peso líquido ( 300 g); lista de ingredientes; informações nutricionais; declaração de alergênicos e de ausência de lactose; lote; data de fabricação e validade; razão social, cnpj e endereço do fabricante; instruções de conservação. Validade: mínimo de 5 a 15 dias de validade restante na entrega, conforme padrão da indústria ou exigência do edital. Armazenamento: conservar em local limpo, seco, fresco, ao abrigo da luz; evitar umidade e calor excessivo; pode ser mantido refrigerado, conforme orientação do fabricante. Condições de fornecimento: produto entregue em embalagens originais, intactas e sem sinais de violação; transporte adequado para gêneros alimentícios; garantia de integridade, qualidade e atendimento às especificações do edital.
Lote 31: Sal refinado iodado 1kg- próprio para consumo humano, composto por cloreto de sódio ( nacl) com teor mínimo conforme legislação vigente, enriquecido com iodo na forma e concentração estabelecidas pelo ministério da saúde e pela anvisa. Produto de granulação fina e uniforme, seco, branco, isento de impurezas, umidade excessiva, corpos estranhos ou qualquer substância que comprometa sua qualidade. Apresentado em embalagem de 1 kg, confeccionada em plástico resistente, inviolável, lacrada e íntegra, que garanta proteção contra umidade e contaminação. O rótulo deve conter: denominação do produto (" sal refinado iodado"); lista de ingredientes; teor de iodo e composição química; peso líquido; lote; data de fabricação e validade; cnpj e endereço do fabricante; recomendações de armazenamento; número de registro ou dispensa conforme legislação sanitária. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 12 ( doze) meses restantes, a contar da data de recebimento.
Lote 32: Salsicha tipo hot dog- embalada a vácuo ou atmosfera modificada, em pacotes de 1 kg. Produto à base de carnes ( bovina, suína ou mista), água, sal, condimentos, proteína vegetal ( opcional), amido, corantes e conservantes permitidos pela legislação vigente. Características: cor uniforme, textura firme e macia, odor e sabor característicos. Produto cozido, pronto para consumo após aquecimento. Ausência de sujidades, materiais estranhos ou deformações. Padrão de conformidade conforme regulamento técnico de identidade e qualidade ( rtiq) de salsichas do mapa. Validade: mínimo de 90 dias a partir da data de fabricação, desde que armazenado conforme especificações do fabricante. Armazenamento: manter refrigerado entre 0. C e 4. C ou conforme indicação do fabricante. Deve conter identificação do produto, cnpj do fabricante, lote, data de fabricação e validade, peso líquido, composição, informações nutricionais e registro no órgão competente. Condições de fornecimento: produto entregue em perfeitas condições, com a integridade das embalagens preservada. Transportado em veículo adequado para alimentos refrigerados, atendendo normas sanitárias vigentes.
Lote 33: Suco concentrado de garrafa sabor caju 500ml- rendimento 5 litros, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade de no mínimo 6 meses e de acordo com as normas e/ou resoluções da anvisa/go.
Lote 34: Suco concentrado de garrafa sabor uva 500ml- rendimento 5 litros, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade de no mínimo 6 meses e de acordo com as normas e/ou resoluções da anvisa/go.
Lote 35: Biscoito de polvilho 100 gr- sem gluten e sem lactose - produzido a partir de polvilho, gordura vegetal, ovos, sal, pode conter amido de milho. Sem soja. Empacotado convencionalmente em embalagem de polietileno transparente, com dados de identificacao, informacoes nutricionais, peso liquido. Rotulagem de acordo com a legislacao. Prazo de validade de no minimo 03 meses a partir da data de entrega
Lote 36: Biscoito tipo cream cracker zero lactose 300g a 375g-( por embalagem) - composição: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; óleos e/ou gorduras vegetais; açúcar ou edulcorantes permitidos ( conforme formulação da marca); sal; fermentos químicos permitidos ( bicarbonato de sódio, carbonato de amônio, etc. ); aromatizantes e aditivos aprovados pela legislação; produto formulado sem lactose, atendendo à rdc de rotulagem da anvisa. Características do produto: biscoito tipo cream cracker leve, crocante e de textura típica; cor dourada uniforme, sem manchas ou escurecimentos anormais; sabor suave e característico, sem ranço, odores estranhos ou sinais de umidade; livre de insetos, sujidades, materiais estranhos ou quebras excessivas; produto seco, íntegro e pronto para consumo; atende aos padrões sanitários e de qualidade aplicáveis à categoria. Declaração de alergênicos: ? Não contém lactose? ( obrigatório na rotulagem); ? Contém glúten? ( por conter farinha de trigo). Embalagem: embalagem primária em filme plástico resistente, hermeticamente fechada; embalagem secundária adequada ao transporte; produto entregue sem rasgos, furos, violação, umidade ou deformações. Rotulagem obrigatória: nome do produto ( cream cracker zero lactose); peso líquido ( 330 g); lista completa de ingredientes; informações nutricionais; declarações de alergênicos e ausência de lactose; lote; data de fabricação e validade; identificação do fabricante: razão social, cnpj e endereço; instruções de armazenamento. Validade: mínimo de 6 meses de validade restante na data da entrega ( ou conforme edital). Armazenamento: manter em local seco, fresco, limpo e ao abrigo da luz solar; evitar calor e umidade. Condições de fornecimento: embalagens originais, íntegras e sem violação; produto dentro do prazo de validade exigido; transporte adequado, conforme normas sanitárias para alimentos.
Lote 37: Biscoito tipo maizena sem lactose 300g a 375g-( por embalagem). Composição: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico; açúcar; óleos ou gorduras vegetais; amido de milho; fermentos químicos permitidos; aromatizantes e demais aditivos aprovados pela legislação; produto formulado sem adição de lactose ( deve constar no rótulo). Características do produto: biscoito do tipo maizena, crocante, de cor uniforme, sabor suave e característico; livre de odores e sabores estranhos; padrão de formato e textura homogêneos; produto seco, sem sinais de umidade, mofo, quebras excessivas ou insetos; atende às normas da anvisa referentes a produtos de panificação e rotulagem para alimentos sem lactose. Declaração de alergênicos: ? Não contém lactose? ( obrigatório, conforme legislação); ? Contém glúten? ( por conter farinha de trigo). Embalagem: embalagem primária em plástico resistente, selada e íntegra; embalagem secundária adequada para transporte e armazenagem; sem furos, rasgos, umidade ou sinais de violação. Rotulagem obrigatória: nome do produto ( biscoito maizena sem lactose); marca; peso líquido ( 330 g); lista de ingredientes; informações nutricionais; declaração de alergênicos e de ausência de lactose; lote; data de fabricação e validade; cnpj, endereço e razão social do fabricante; instruções de conservação. Validade: mínimo de 6 meses de validade restante na data de entrega ( ou conforme edital). Armazenamento: conservar em local fresco, seco, limpo, protegido da luz solar e livre de umidade. Condições de fornecimento: produto entregue em embalagens originais, intactas e dentro do prazo de validade exigido; transporte adequado para gêneros alimentícios; garantia de integridade e conformidade com especificações do edital.
Lote 38: Alho à granel- alho à granel, 1. Qualidade, com corcaracterística, isento de sujidades, parasitas elarvas.
Lote 39: AVEIA EM FLOCOS FINOS 165G e/ou 170G- DEVEM SER PREPARADAS COM MATÉRIAS PRIMAS, SÃS, LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITOS E DE DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS. OS CEREAIS PODEM SER POLIDOS E LUSTRADOS COM GLICOSE, ÓLEOS VEGETAIS COMESTIVEIS, TALCO OU OUTRAS SUBSTANCIAS COMESTIVEIS. DESDE QUE O ACRESCIMO DE PESO NÃO EXCEDA DE 0, 5%. NAO PODEM SER UTILIZADOS NO SEU POLIMENTO OU BRILHO, ÓLEOS MINERAIS OU OUTRAS SUBSTANCIAS RESINOSAS OU GRAXAS NÃO COMESTIVEIS. OS CEREAIS E OS PRODUTOS DERIVADOS DE CEREAIS INCLUIDOS NESTA FORMA, NÃO PODEM TER MAIS DE 15% DE UMIDADE. AUSÊNCIA DE SUJIDADE, PARASITOS E LARVAS. O PRODUTO DEVE SER ROTULADO DE ACORDO COM O CEREAL DE ORIGEM E A CLASSIFICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 6 ( SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.
Lote 40: LEITE EM PÓ 380 Gr contendo no mínimo 26% de gorduras, embalado em latas de fol-
Lote 41: Manteiga de leite 500g- de origem animal, obtida exclusivamente da nata do leite, resultante do batimento e concentração de gordura láctea. Produto com teor mínimo de gordura láctea de 80%, isento de corantes artificiais, conservantes não permitidos ou gorduras vegetais. Apresentação em embalagem de 500 g, podendo ser pote plástico rígido, embalagem laminada ou similar, devidamente lacrada e íntegra, que assegure a conservação e integridade do produto. A manteiga deve possuir coloração amarela uniforme, odor e sabor característicos, sem ranço, partículas estranhas, umidade excessiva ou qualquer alteração que comprometa a qualidade. Produto deve atender às normas sanitárias vigentes da anvisa, mapa e ao regulamento técnico para produtos lácteos. A embalagem deve conter rótulo completo, com: denominação do produto, lista de ingredientes, informação nutricional, lote, data de fabricação, prazo de validade, cnpj e endereço do fabricante, registro no mapa/sif quando aplicável, além de condições de armazenamento. O produto deverá ser entregue com validade mínima de 6 ( seis) meses restantes a contar da data de recebimento.
