Licitações de Pescados

Lote 1: R$ ****,00 - FRANGO CAIPIRA: De abate recente, sem cabeça, sem pé, eviscerado, apresentando cor amarela rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalado individualmente em sacos plásticos de polietileno resistente, com aproximadamente 2 kg por frango. Contendo identificação do produto, prazo de validade.

Lote 2: R$ ****,00 - PEIXE PESCADA: Cortadas em postas, sem cabeça e sem nadadeiras caudais com a carne branca de textura firme, não possuir odor desagradável. Congelado,

Lote 1: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 2: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 3: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 4: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 5: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 6: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade pescada amarela, tipo corte lombo, apresentação sempele, estado de conservação congelado( a).

Lote 1: Camarão rosa grande sem casca, limpo com colinha, contendo de 26 a 35 peças por kg. Deve estar congelado, o cheiro e o aspecto fresco e suave, com casca brilhante.

Lote 2: Costelinha de pacu s/espinha- costelinha de pacu sem espinhas congelado.

Lote 3: Filé de pintado- filé de pintado congelado, devido os pratos ter gramatura, os filés de pintado devem ser maiores e tamanho padrão não pode ser de cultivo.

Lote 4: Peixe Salmão tem que ser fresco inteiro pesando em média 7 a 9 kg de cor laranja intenso, carne gordurosa e sabor levemente adocicada, com as guelras brilhantes.

Lote 5: Filé de tilápia congelado, devido os pratos terem gramatura, os filés de tilápia deve ter tamanhos padrão.

Lote 6: Filé de Bacalhau Gadus Morhua é o legítimo bacalhau, reconhecido por sua excelência e sabor inconfundível. Este bacalhau é considerado o mais nobre tipo, conhecido por suas postas largas e altas, possui uma coloração palha uniforme quando salgado e seco. Ao ser cozido, desfaz- se em lascas claras e tenras, proporcionando uma experiência gastronômica sublime e irresistível. Embalagem: Caixa com aproximadamente 1 kg cada, duas peças. Espécie: Gadus Morhua.

Lote 7: O Lombo de Bacalhau sem pele e sem espinhas e congelado. E uma carne macia e saborosa, considerado um corte nobre que se desfaz em lascas com incrível facilidade. Sua carne branca e suculenta proporciona uma experiência culinária bastante versátil. Ideal para compor suas mais deliciosas receitas, tanto para o consumo no dia a dia, quanto para ocasiões especiais. Espécie: Gadus Macrocephalus.

Lote 8: Peixe da espécie Pintado inteiro e sem vísceras, refrigerado.

Lote 9: Peixe da espécie Pacu inteiro e sem vísceras, refrigerado.

Lote 10: Camarão cinza. Média de 80 a 100 peças por quilograma, descascado ele deve estar congelado, o cheiro e o aspecto fresco e suave.

Lote 11: Marisco congelado e desconchado.

Lote 12: Lula em Anéis congelado.

Lote 13: Tentáculos de Polvo congelado

Lote 14: Cabeça de Peixe da espécie Pacu, congelada em guelra.

Lote 15: Peixe Pintado cortado em postas grande e padronizada, para manter o padrão dos pratos feitos, congeladas.

Lote 16: Filé de Salmão in natura ou congelado. Devido os pratos terem gramatura, os filés de salmão devem ser maiores e tamanho padrão pensando em média de 2, 8 kg a 3, 5 kg.

Lote 1: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade corvina, tipo corte inteiro, apresentação com pele, estado de conservação congelado( a).

Lote 2: Peixe in natura. Peixe in natura, variedade corvina, tipo corte inteiro, apresentação com pele, estado de conservação congelado( a).