Lote 1: Acem em bife carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação cortada em bifes com a espessura média de aproximadamente 1, 5 cm cada. Estado de conservação congelado e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 2: Acem em bife carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação cortada em bifes com a espessura média de aproximadamente 1, 5 cm cada. Estado de conservação congelado e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 3: Acem em cubos carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação cortada em cubos de uniformes 3 cm. Estado de conservação congelado e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 4: Acem em cubos carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação cortada em cubos de uniformes 3 cm. Estado de conservação congelado e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 5: Acem em iscas carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação: cortada em iscas ( tiras). Estado de conservação congelada e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponervoses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 kg cada. Deve constar na embalagem a marca do produto, carimbos do sif, data de fabricação, data de validade, lote e condições de armazenamento. Data de entrega não deverá ultrapassar 15 dias da data de manipulação e embalagem do produto. O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 6: Acem em iscas carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação: cortada em iscas ( tiras). Estado de conservação congelada e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponervoses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 kg cada. Deve constar na embalagem a marca do produto, carimbos do sif, data de fabricação, data de validade, lote e condições de armazenamento. Data de entrega não deverá ultrapassar 15 dias da data de manipulação e embalagem do produto. O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 7: Acem moido carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação moída, estado de conservacao congelada e sem tempero - deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponeuroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 8: Acem moido carne bovina in natura, tipo de corte: acém. Apresentação moída, estado de conservacao congelada e sem tempero - deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponeuroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 9: Apresuntado cozido, obtido de pernil ou outra parte do suíno. Apresentação: peça inteira, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Deve conter no máximo 2, 5% de proteínas de origem não carnica, 12% de gordura e 5% de carboidratos. Estado de conservação: resfriado, temperatura não superior a 5? c. Embalagem: plástica, própria do fabricante, à vácuo, contendo entre 3, 5 e 4kg. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega. Parâmetros indicativos de qualidade: seara, leblon, perdigão. Kg
Lote 10: Bacon defumado em mantas carne suína defumada, tipo de corte: barriga. Apresentação: em mantas, estado de conservação resfriado sem excesso de tecido adiposo, com cheiro, cor e textura característico. Embalado à vácuo, embalagem plástica própria, atóxica com até 5 kg, selo sif ou sie. Deve constar na embalagem: data de validade, lote, marca, peso, ingredientes, forma de armazenamento. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste
Lote 11: Costelinha suina carne suína in natura, tipo de corte: costelinha/costela. Apresentação: cortada com aproximadamente 55g. Estado de conservação congelada e sem tempero. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 5kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 12: Costelinha suina carne suína in natura, tipo de corte: costelinha/costela. Apresentação: cortada com aproximadamente 55g. Estado de conservação congelada e sem tempero. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 5kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 13: Coxa e sobrecoxa desossada carne de ave in natura, tipo de corte: coxa e sobrecoxa. Apresentação: inteiro, congelado, sem pele, sem osso e sem tempero. Gordura aparente no máximo de 10%. Constar na embalagem data de fabricação, data de validade, lote e condiçoes de armazenamento, carimbo do sif. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 14: Coxa e sobrecoxa desossada carne de ave in natura, tipo de corte: coxa e sobrecoxa. Apresentação: inteiro, congelado, sem pele, sem osso e sem tempero. Gordura aparente no máximo de 10%. Constar na embalagem data de fabricação, data de validade, lote e condiçoes de armazenamento, carimbo do sif. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 15: Coxa e sobrecoxa carne de ave in natura, tipo de corte: coxa e sobrecoxa. Apresentação: inteiro, congelado, com pele, com osso e sem tempero. Gordura aparente no máximo de 10%. Constar na embalagem data de fabricação, data de validade, lote e condiçoes de armazenamento, carimbo do sif. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 16: Figado bovino apresentação: em bifes, sem tempero e congelado. Coloração própria, sem manchas esverdeadas, não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades. Deverá apresentar livre de parasitos e de qualquer substância contaminante. Embalagem plástica em polietileno, transparente, atóxica e resistente, contendo peso máximo de 2 kg. Constar na embalagem data de fabricação, data de validade, lote e condiçoes de armazenamento, carimbo do sif. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 17: File de merluza peixe in natura, tipo de corte: filé. Apresentação: congelados, sem tempero, sem pele, limpo, sem couro ou escamas, sem espinhas, fatiados em bifes. Embalagem primária de plástico atóxico contendo 1 kg do produto. Na embalagem deve constar a identificação do produto, data de fabricação, lote, data de validade, formas de armazenamento, carimbo do ministério da agricultura. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: minerva, costa sul.
Lote 18: File de peito de frango em cubos carne de ave in natura, tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: cortada em cubos, congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 19: File de peito de frango em cubos carne de ave in natura, tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: cortada em cubos, congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 20: File de peito fatiado em bifes carne de ave in natura, tipo animal frango, tipo corte: filé de peito apresentação: fatiado em bifes com aproximadamente 50g, congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Separados em embalagens de 1 a 2kg, identificada, selo sif. Deve constar na embalagem: data de validade, lote, marca, peso, ingredientes, forma de armazenamento. Validade mínima de 90 dias da data de entrega. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 21: File de peito fatiado em bifes carne de ave in natura, tipo animal frango, tipo corte: filé de peito apresentação: fatiado em bifes com aproximadamente 50g, congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Separados em embalagens de 1 a 2kg, identificada, selo sif. Deve constar na embalagem: data de validade, lote, marca, peso, ingredientes, forma de armazenamento. Validade mínima de 90 dias da data de entrega. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 22: File de peito carne de ave in natura, tipo de corte: filé de peito. Apresentação: congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primaria: saco plastico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 23: File de peito carne de ave in natura, tipo de corte: filé de peito. Apresentação: congelados, sem pele, sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primaria: saco plastico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 24: File de tilapia peixe in natura, tipo de corte: filé. Apresentação: congelados, sem tempero, sem pele, limpo, sem couro ou escamas, sem espinhas, fatiados em bifes. Embalagem primária de plástico atóxico contendo 1 kg do produto. Na embalagem deve constar a identificação do produto, data de fabricação, lote, data de validade, formas de armazenamento, carimbo do ministério da agricultura. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: minerva, costa sul.
Lote 25: File de tilapia peixe in natura, tipo de corte: filé. Apresentação: congelados, sem tempero, sem pele, limpo, sem couro ou escamas, sem espinhas, fatiados em bifes. Embalagem primária de plástico atóxico contendo 1 kg do produto. Na embalagem deve constar a identificação do produto, data de fabricação, lote, data de validade, formas de armazenamento, carimbo do ministério da agricultura. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: minerva, costa sul.
Lote 26: Linguica calabresa defumada fina resfriada ou congelada. Embalada à vácuo em plástico pvc transparente. Embalagem deve conter a identificação do produto, peso, data de fabricação, data de validade, lote, forma de conservação, carimbo do sif. Pacotes contendo no máximo 4 kg. O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 27: Linguica calabresa defumada grossa resfriada ou congelada. Embalada à vácuo em plástico pvc transparente. Embalagem deve conter a identificação do produto, peso, data de fabricação, data de validade, lote, forma de conservação, carimbo do sif. Pacotes contendo no máximo 4 kg. O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 28: Linguica de carne suina ou mista carne suína ou mista, toucinho e temperos. Tipo toscana/churrasco. Apresentação: em gomos, congelada. Deve conter de 15 a 19% de gordura. Não deve conter cartilagens nem ossos. Deve constar na embalagem a marca do produto, carimbos do sif, data de fabricação, data de validade, lote e condições de armazenamento. O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 29: Musculo em cubos carne bovina in natura, tipo de corte: músculo. Apresentação: cortado em cubos de aproximadamente 2, 5 cm a 3 cm, congelados e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O prazo de validade deve ser mínimo de 15 dias a partir da data de embalagem, devendo ser armazenado sob refrigeração entre 0? c e 5? c. O fornecimento do músculo em cubos deve estar em conformidade com as certificações exigidas, atendendo aos requisitos sanitários vigentes. As entregas deverão ser realizadas semanalmente, conforme cronograma a ser definido após a adjudicação do contrato. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 30: Musculo em cubos carne bovina in natura, tipo de corte: músculo. Apresentação: cortado em cubos de aproximadamente 2, 5 cm a 3 cm, congelados e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O prazo de validade deve ser mínimo de 15 dias a partir da data de embalagem, devendo ser armazenado sob refrigeração entre 0? c e 5? c. O fornecimento do músculo em cubos deve estar em conformidade com as certificações exigidas, atendendo aos requisitos sanitários vigentes. As entregas deverão ser realizadas semanalmente, conforme cronograma a ser definido após a adjudicação do contrato. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 31: Patinho em bife carne bovina in natura, tipo corte: patinho. Apresentação: fatiada em bifes de aproximadamente 120g. Congelados e sem tempero. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Data de entrega deverá ser a mesma data da manipulação e embalagem do produto. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 32: Patinho em bife carne bovina in natura, tipo corte: patinho. Apresentação: fatiada em bifes de aproximadamente 120g. Congelados e sem tempero. Não deve conter cartilagens nem ossos. Embalagem: plástica transparente vedada, contendo 1 a 2 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Data de entrega deverá ser a mesma data da manipulação e embalagem do produto. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, frigoleste, frioli.
Lote 33: Peito de frango inteiro carne de ave in natura, tipo corte: peito. Apresentação inteiro, congelado, sem pele, sem osso sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parametros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 34: Peito de frango inteiro carne de ave in natura, tipo corte: peito. Apresentação inteiro, congelado, sem pele, sem osso sem osso, sem tempero e sem gordura aparente. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Dever conter no máximo 2, 5 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parametros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 35: Pernil em cubos carne suína in natura, tipo de corte: pernil. Apresentação: congelado, em cubos de apoximadamente 3cm, sem pele, sem osso e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Embalagem: plástica, transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada, deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 36: Pernil em cubos carne suína in natura, tipo de corte: pernil. Apresentação: congelado, em cubos de apoximadamente 3cm, sem pele, sem osso e sem tempero. Deve conter no máximo 5% de gordura e 3% aponevroses. Embalagem: plástica, transparente vedada, contendo 1 a 2kg cada, deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 37: Pernil fatiado em bifes carne suina in natura, tipo de corte: pernil. Apresentação: cortado em bifes de aproximadamente 200 gramas, congelados e sem tempero. Não deve conter cartilagens, nervos e ossos. Composição de gordura no máximo de 3%. Embalagem: plástica transparente, contendo 1 a 2 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem transparente, com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 38: Pernil fatiado em bifes carne suina in natura, tipo de corte: pernil. Apresentação: cortado em bifes de aproximadamente 200 gramas, congelados e sem tempero. Não deve conter cartilagens, nervos e ossos. Composição de gordura no máximo de 3%. Embalagem: plástica transparente, contendo 1 a 2 kg cada. Deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem transparente, com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 39: Pernil peca inteira carne suina in natura, tipo de corte: pernil. Apresentação: peça inteira, congelado e sem tempero. Não deve conter osso e pele. Embalagem: plástica, transparente vedada, deve constar rótulo impresso do lado de fora da embalagem com a identificação do produto, data de fabricação e validade, lote, serviço de inspeção federal ( sif). O produto deverá ter validade mínima de 90 dias da data de entrega e não deve ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: paladar, saudali, frigoleste.
Lote 40: Queijo minas frescal elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, sal e coalho, sem adição de conservantes ou corantes artificiais. Deve apresentar textura macia, com pequenas irregularidades e umidade controlada. Cor variada do branco ao amarelo pálido, sem crosta, e possuir uma superfície limpa e homogênea. Disponível em embalagem de 1kg, com prazo de validade mínimo de 20 dias a partir da fabricação, devendo ser armazenado sob refrigeração ( 0? c a 5? c). O produto deve ser produzido em conformidade com as certificações exigidas, atendendo aos requisitos sanitários vigentes. Será cotado o kg do produto. Parâmetros indicativos de qualidade: sensação, ibituruna, porto alegre.
Lote 41: Queijo mussarela peca inteira produto proveniente de leite de vaca, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente, sem adição de glúten. Deverá possuir aspecto de massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave e levemente salgado. Deve ser armazenado sob refrigeração ( 0? c a 5? c). Embalagem: resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso de aproximadamente 1 kg. Deverá ter validade mínima de 45 dias a partir da data de fabricação. O produto deve ser produzido em conformidade com as certificações exigidas, atendendo aos requisitos sanitários vigentes. Será cotado o kg do produto. Parâmetros indicativos de qualidade: sensação, ibituruna, porto alegre
Lote 42: Salsicha tipo hot dog cozida. Estado de conservacao: resfriado, acondicionados em embalagem primária à vácuo em plástico transparente, contendo todas as informações do produto como corte, procedência, fornecedor, data de validade. Deverá conter de contendo de 3 a 5kg. Parâmetros indicativos de qualidade: seara, lebon, sadia, perdigão
Lote 43: Sobrecoxa carne de ave in natura, tipo animal: frango, tipo corte: sobrecoxa, apresentação: inteiro, congelado, com pele, com osso e sem tempero. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Separados em embalagem de 800g a 1 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
Lote 44: Sobrecoxa carne de ave in natura, tipo animal: frango, tipo corte: sobrecoxa, apresentação: inteiro, congelado, com pele, com osso e sem tempero. Constar na embalagem a data de fabricação, data de validade, carimbo do sif ou sie, lote e marca do produto. Embalagem primária: saco plástico de polietileno. Separados em embalagem de 800g a 1 kg. Validade mínima de 90 dias da data de entrega, que não deverá ser superior a 45 dias da data de fabricação. Parâmetros indicativos de qualidade: avivar, rivelli, seara, sadia.
