Municipio De Alto Alegre Dos Parecis - Município De Alto Alegre Dos Parecis/RO
Registro de preço para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios provenientes da padaria, para as secretarias municipais pertencentes ao município de alto alegre dos parecis/ro.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - PÃO FRANCÊS - produto obtido por processamento tecnológico adequado. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme, pesando cada unidade 50 g cada. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Entrega em embalagem em saco plástico com 20 unidades de cada.
Lote 2: R$ ****,00 - PÃO DOCE - produto obtido por processamento tecnológico adequado. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme, pesando cada unidade 50 g. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem em saco plástico com 20 unidades.
Lote 3: R$ ****,00 - PÃO INTEGRAL - produto obtido por processamento tecnológico adequado. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo empregada na confecção do pão deverá SER INTEGRAL e conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem com 500 g cada, contendo todas as informações nutricionais no rotulo.
Lote 4: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA - produto obtido por processamento tecnológico adequado. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem com 500 g cada, contendo todas as informações nutricionais no rotulo.
Lote 5: R$ ****,00 - PÃO DE HOT DOG MINI - produto obtido por processamento tecnológico adequado, dá massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, agua, sal, gordura. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme, pesando cada unidade 50 g. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo Empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem em saco plástico com 20 unidades.
Lote 6: R$ ****,00 - PÃO DE QUEIJO GRANDE - pão em forma de bolinho feito com massa polvilho, queijo, ovos, leite.
Lote 7: R$ ****,00 - PÃO DE QUEIJO MINI - pão em forma de bolinho feito com massa polvilho, queijo, ovos, leite, pesando 50 g cada
Lote 8: R$ ****,00 - PÃO DE LEITE TIPO BISNAGUINHA Formulado a base de farinha de Trigo, manteiga, açúcar, sal, ovo, água e fermento. Fabricado no dia da entrega. Embalados em sacos de papel. Unidade com peso Médio de 25 gr.
Lote 9: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO - tradicional, salgado, assado e crocante. Embalagem em polipropileno atóxico, resistente, lacrado contendo no mínimo 400 gramas com procedência, registro e informação nutricional no rótulo. Prazo mínimo de validade de 06 meses, a contar a partir da data de entrega.
Lote 10: R$ ****,00 - SALGADOS ASSADOS DE TAMANHO TIPO MINI - sabores variados, sendo; coxinha de frango, risólis de frango, pão de queijo, esfirra, quibe, pastel de carne, enroladinho de salsicha.
Lote 11: R$ ****,00 - SALGADOS FRITOS DE TAMANHO TIPO MINI - sabores variados, sendo; coxinha de frango, risólis de frango, esfirras, quibe, pastel de carne, enroladinho de salsicha
Lote 12: R$ ****,00 - ROSQUINHA DOCE Tipo nozinho, Produto obtido por processamento Tecnológico adequado, da massa preparada com Farinha de trigo enriquecida ( ferro, cálcio e Vitaminas), açúcar, margarina, ovos, leite, fermento biológico, sal, coco ralado e canela. Deve ser macio por dentro e levemente crocante por fora, pesar aproximadamente 50 gramas cada
Lote 13: R$ ****,00 - BOLINHO SABOR BAUNILHA - tipo bacia ou Barquete, produto obtido por processamento Tecnológico adequado, da massa preparada com Farinha de trigo enriquecida ( ferro, cálcio e Vitaminas), fermento biológico, água, sal, manteiga ou margarina, ovos e essência de baunilha. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O bolo deve ser leve, com coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de Fermentação, fumaça ou ovo. Cada unidade pesando 350 g a 450 g cada, contendo data de fabricação no rotulo
Lote 14: R$ ****,00 - BOLINHO SABOR CHOCOLATE - tipo bacia ou Barquete, produto obtido por processamento Tecnológico adequado, da massa preparada com Farinha de trigo enriquecida ( ferro, cálcio e vitaminas), fermento biológico, água, sal, manteiga ou margarina, ovos e chocolate. Não deve apresentar Queimaduras e sua coloração deve mostrar Tonalidades regulares. O bolo deve ser leve, com Coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de Fermentação, fumaça ou ovo. Cada unidade pesando 350 g a 450 g cada, contendo data de fabricação no rotulo.
Lote 15: R$ ****,00 - BOLO COMUM CASEIRO SABORES VARIADOS - ( SEM COBERTURA E SEM RECHEIO), bolo tipo caseiro, inteiro, pesando no mínimo 800 g ( oitocentos gramas). Podendo ser nos seguintes sabores: chocolate, ovos, coco, mesclado, formigueiro, laranja, milho, macaxeira, etc. O produto deve apresentar - se com aspecto e coloração homogênea, odor e sabor característicos, ser fresco, firme, íntegro e assado ao ponto. Livres de presença de bolores, e manchas. Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, devendo ser macio, saboroso e sem estar mal assado ou queimado. Isento de impurezas e corpos estranhos. Validade de no máximo 01 dia a partir da data de fabricação. O bolo deve ser acondicionado em embalagem atóxica, transparente, selada, e deve conter prazo de fabricação e validade, os ingredientes do produto, número de registro do produto no órgão competente e procedência.
Lote 16: R$ ****,00 - BOLO SIMPLES SABORES VARIADOS - tipo bacia ou Barquete, produto obtido por processamento Tecnológico adequado, da massa preparada com Farinha de trigo enriquecida ( ferro, cálcio e vitaminas), fermento biológico, água, sal, manteiga ou margarina, ovos e chocolate. Não deve apresentar Queimaduras e sua coloração deve mostrar Tonalidades regulares. O bolo deve ser leve, com Coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de Fermentação, fumaça ou ovo. Cada unidade pesando 350 g a 450 g cada, contendo data de fabricação no rotulo
Lote 17: R$ ****,00 - BOLO DE ANIVERSARIO DO TIPO ESPECIAL - confeitado com Glacê e Recheado com sabores variados - APRESENTAÇÃO NOS TAMANHOS: Pequeno aprox. 25 cm. De diâmetro por 6 cm de altura. Médio aprox. 30 cm de diâmetro por 6 cm de altura. Grande aprox. 35 cm de diâmetro por 6 cm de altura.
Lote 18: R$ ****,00 - TORRADA tipo caseira sem gordura vegetal - produto obtido por processamento tecnológico adequado, dá massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, gordura. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo Empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem em saco plástico com aproximadamente 120 g
Lote 19: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO DE POLVILHO TRADICIONAL, pacote de 100 gr - sem glúten e sem lactose - produzido a partir de polvilho, gordura vegetal, ovos, sal, pode conter amido de milho. sem soja. empacotado convencionalmente em embalagem de polietileno transparente, com dados de identificação, informações nutricionais, peso liquido. rotulagem de acordo com a legislação. prazo de validade de no mínimo 03 meses a partir da data de entrega. Aspecto: cor, odor, sabor e textura característicos. Embalagem primária: Pacote de 100 gramas.
Lote 20: R$ ****,00 - QUEIJO MUSSARELA - queijo, tipo mussarela, fatiado ( fatia aproximada de 20- 25 g). embalado em a fatias, contendo lote original da mussarela, data do processo de porcionamento, nome do fornecedor.
Lote 21: R$ ****,00 - PÃO DE BISNAGUINHA - produto obtido por processamento tecnológico adequado, dá massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, gordura. Não deve conter leite, não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme, pesando cada unidade 50 g. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. A farinha de trigo Empregada na confecção do pão deverá conter para cada 100g de farinha de trigo 4, 2 miligramas de ferro e 150 miligramas de ácido fólico. Embalagem em saco plástico com 20 unidades