Lote 1: Açucar refinado especial 1 kg açucar refinado especial embalagem primária plástica de 1 kg. Embalagem secundária em fardo com até 10 kg. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega
Lote 2: Chocolate em pó 50% cacau chocolate em pó 50% cacau. Cacau alcalino em pó e açúcar. Embalagem primária em sacos de polietileno leitoso de 1 kg. Embalagem secundária fardo reforçado, com capacidade para no máximo 10 kg. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega. Apresentar certificado de registro no ministério da saúde original ou cópia autenticada. Apresentar ficha técnica e laudo de análise bromatológico de laboratório qualificado original ou cópia autenticada.
Lote 3: Amido de milho - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 350 calorias, mínimo de 87 gramas de carboidrato, mínimo de 0 gramas de proteína, 0 gramas de gordura total, sem gordura saturada, e 0 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 1 kg. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 4: Arroz parboilizado - educação - grupo beneficiado, subgrupo parboilizado, classe longo fino, tipo 1. Embalagem primária plástica de 1 kg. Embalagem secundária em fardo com até 30 kg. Apresentar o certificado de classificação de grãos, original ou cópia autenticada, na entrega. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 5: Aveia flocos finos -- locos finos. Valor nutricional por porção de 30 g de 114 calorias, mínimo de 18 g de carboidratos, mínimo 4, 5 g de proteína, 2, 0 g de gorduras totais, 0, 5 g de gorduras saturadas, 0 g gordura trans, 3, 0 g fibra alimentar, 1, 5 mg de ferro, 0 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 200 gramas. Embalagem secundária em caixa de papelão de 3 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 6: Café 500 g café tradicional torrado e moído - sabor tradicional, embalagem primária a vácuo de 500 gramas. Nota de no mínimo 4, 50 de acordo com avaliação de qualidade global. A embalagem secundária do produto deverá ser de caixa, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada, com capacidade para no máximo 10 kg. O produto deverá possuir ficha técnica e laudo de avaliação de qualidade global.
Lote 7: Colorau - educação - valor nutricional pó porção de 3g. Valor energético 10kcal, carboidratos 2 g, proteína 0 g, gorduras totais, saturadas e trans 0g, sódio 51 mg. Embalagem primária plástica de 500 g. Embalagem secundária em fardo com até 10 kg. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega. Registro no órgão competente que poderá estar expresso no rótulo ou através do certificado de registro.
Lote 8: Farinha de trigo especial - tipo1. Embalagem primária plástica de 1 kg. Embalagem secundária em fardo com até 30 kg. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 9: Fermento de bolo - lata de 100g fermento de bolo - lata de 100g valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 180 calorias, mínimo de 38 gramas de carboidrato, mínimo de 4, 0 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, 0mg de colesterol, mínimo de 1, 0 gramas de fibra, n. S de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 0 mg de sódio. Embalagem em latas de 100 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, totalmente vedada com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 10: Fermento de pão - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 295 calorias, mínimo de 35 gramas de carboidrato, mínimo de 38 gramas de proteína, máximo de 6, 0 grama de gordura total, 1, 0 grama de gordura saturada, 0 mg de colesterol, mínimo de 21 gramas de fibra, mínimo de 64 mg de cálcio, mínimo de 17 mg de ferro e máximo de 0, 5 mg de sódio. Embalagem especial de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 11: Macarrão tipo parafuso - educação - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 12: Banha de porco - cor e aspecto próprio do produto, livre de impurezas, embalagens de 1 kg. . validade mínima 6 meses. No rótulo da embalagem primária deve constar peso, data de processamento, procedência, prazo de validade e certificado de inspeção federal ( sif) ou estadual ( sie).
Lote 13: Massa aletria cabelo de anjo sem ovos - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 14: Óleo de soja - educação - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 120 calorias, 0 gramas de carboidrato, 0 gramas de proteína, máximo de 14 grama de gordura total, 2, 0 gramas de gordura saturada, 0 mg de colesterol, mínimo de 1, 0 gramas de omega 3, e 0 mg de sódio. Embalagem em gafarras plásticas de 900 ml. Embalagem secundária em caixas com no máximo 20 kg. Que deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 15: Orégano - embalagem primária plástica de 100 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 16: Polentina - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 60 calorias, mínimo de 4, 0 gramas de carboidrato, mínimo de 10 gramas de proteína, 0grama de gordura total, sem gordura saturada, 0 mg de colesterol, mínimo de 4, 0 gramas de fibra, mínimo de 68 mg de cálcio, mínimo de 1, 8 mg de ferro e 0 mg de sódio. Embalagem de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 17: Sal - educação - teor igual ou superior a 20mg de iodo por quilograma do produto, até o limite máximo de 60mg de iodo por quilograma do produto, conforme regulamentação do ministério da saúde ( resolução anvisa - rdc n?º 130, de 26/05/2003). Umidade 0, 19; resíduos insolúveis 0, 039; cálcio 0, 045; magnésio 0, 025; sulfato 0, 145; cloreto de sódio( bu) 99, 51; cloreto de sódio ( bs) 99, 70. . Embalagem plastificada de 1 kg. . Embalagem secundária em caixa com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 18: Vinagre de álcool - educação - embalagem plástica de 900 ml.
Lote 19: - leite tipo uht longa vida integral - educação: embalagem tetra pak de 01 litro. Embalagem secundária de acordo com as normas sanitárias vigentes , em caixa com 12 lts. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 07 dias da data de entrega. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 07 dias da data de entrega. Apresentar na amostra: certificado de registro no órgão competente original ou cópia autenticada. Apresentar certificado de regularidade ou declaração emitida pelo órgão competente que comprove que a empresa está apta para a produção do leite tipo longa vida, original ou cópia autenticada. Apresentar ficha técnica e laudo de análise físico- química e microbiológica de laboratório qualificado original ou cópia autenticada.
Lote 20: Macarrão integral tipo parafuso - educação - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 21: Macarrão integral tipo espaguete - educação - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 22: Macarrão tipo espaguete sem ovos. Feito sem adição de ovos. Valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 23: Macarrão tipo espaguete - educação - valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 24: Macarrão tipo espaguete sem glúten - feito com farinha de arroz ou tapioca ou batata doce. Valor nutricional por porção de 100 gramas: mínimo de 360 calorias, mínimo de 75 gramas de carboidrato, mínimo de 11 gramas de proteína, máximo de 1, 0 grama de gordura total, sem gordura saturada, máximo de 45 mg de colesterol, mínimo de 3, 0 gramas de fibra, mínimo de 17 mg de cálcio, mínimo de 2, 0 mg de ferro e máximo de 85 mg de sódio. Embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em fardo com no máximo 10 kg. A embalagem terciária do produto deverá ser de caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 25: Farinha de trigo especial integral - educação tipo 1. Embalagem primária plástica de 1 kg. Embalagem secundária em fardo com até 10 kg. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega.
Lote 26: Manteiga com sal embalagem de 500g - embalagem primária plástica de 500 gramas. Embalagem secundária em caixa com no máximo 6 kg. Caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 30 dias da data de entrega
Lote 27: Iogurte sem lactose - - iogurte com polpa de frutas, obtido de leite de vaca integral, pasteurizado, fermentado por fermentos lácticos próprios ( cultivos protosimbióticos de streptococcus salivarius subsp. Thermophilus e lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus). Apresentando- se de consistência cremosa ou firme. Os ingredientes não lácteos devem compor o produto final numa proporção máxima de 30% ( m/m). Não pode conter óleo, gordura vegetal hidrogenada, espessantes, amidos ou farinhas. Iogurte sem lactose, para alunos com alimentação especial, por intolerância a lactose. Validade: deverá ser entregue com no mínimo 20 dias de validade a partir da data de entrega. Embalagem: de 800 a 900 gramas de peso líquido. Embalagem de polietileno, atóxico, virgem, hermeticamente fechado. A entrega do produto deve ser efetuada em caminhão baú refrigerado e devidamente higienizado de acordo com as normas vigentes. Os produtos devem ser mantidos, durante o transporte à temperatura de refrigeração em torno de 5?º c. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção ( sif ou sie) atendendo as normas da legislação vigente. O nome da cooperativa ( ou produtor) da agricultura familiar deve constar no rótulo do produto
Lote 28: Arroz integral - características técnicas: classe: longo, fino, tipo i integral. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética inadequada ( empapamento). Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 29: Adoçante dietético - adoçante dietético à base de sucralose ou stevia, não contendo aspartame, ciclamato de sódio ou sacarina sódica, apresentação em pó em envelopes de 0, 8 g, caixa com 50 unidades. Dizeres de rotulagem, data de fabricação e prazo de validade a vencerem no mínimo 12 meses.
Lote 30: Achocolatado dietético - achocolatado em pó diet: especificação técnica: ( 210g) achocolatado em pó diet, em frasco de 210g, contendo: maltodextrina, cacau lecitinado, leite desnatado em pó, soro de leite, vitaminas e minerais ( minerais: ferro, zinco e selênio, vitaminas: a, d, r, b1, b2, c, niacina, ácido pantotenico, b6, ácido fólico, b12), edulcorantes artificiais ciclamato de sódio, acesulfame de potássio, sacarina sódica e edulcorantes naturais glicosídeos de steviol; antiumectante dióxido de silício; aroma artificial de baunilha.
Lote 31: Leite de arroz líquido - embalagem tetra pak de 01 litro. Embalagem secundária de acordo com as normas sanitárias vigentes, em caixa com 12 lts. O produto não deverá ter a data de fabricação anterior a 120 dias da data de entrega. Apresentar certificado de registro no órgão competente original ou cópia autenticada. Apresentar ficha técnica e laudo de análise físico- química e microbiológica de laboratório qualificado original ou cópia autenticada. Obs: a documentação exigida nos itens deverá ser entregue juntamente com a amostra dos vencedores.
Lote 32: Feijão vermelho - classe vermelho, em sacos plásticos transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg ( um quilograma).
Lote 33: Feijão preto - classe preto, em sacos plásticos transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg ( um quilograma).
Lote 34: Farinha de mandioca - grupo seca, subgrupo extra- fina, classe branca, tipo 1. Valor nutricional por porção de 50 gramas: mínimo de 175 calorias, mínimo de 42 gramas de carboidrato, mínimo de 1 grama de fibra, mínimo de 30 mg de cálcio, mínimo de 1 mg de ferro, sem sódio. Embalagem primária plástica de 1 kg. Apresentar rótulo conforme legislação vigente. O nome da cooperativa ( ou produtor) da agricultura familiar deve constar no rótulo do produto.
Lote 35: Manga tommy - manga de 1ª qualidade, com características bem definidas, sã, inteira e limpa, devendo ser bem desenvolvida, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundo do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes, devendo ser transportada de forma adequada, apresentando grau de amadurecimento ideal para consumo. Deve ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma e cor da espécie e variedade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos determinados pela anvisa.
Lote 36: Goiaba vermelha - fruta de boa qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Extra, selecionada, verdosa. Tamanho médio. Embalagem: caixa tipo k- madeira, polietileno ou polipropileno v, de acordo com portaria ma n?º 127, de 04/10/91.
Lote 37: Melao amarelo melao amarelo. Devem apresentar as características do cultivar bem definidas, estarem fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, limpas, de coloração própria, com superfície praticamente lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, de pragas e doenças, isento de substâncias nocivas à saúde. Embalagem: caixa tipo k- madeira, polietileno ou polipropileno v, de acordo com portaria ma n?º 127, de 04/10/91.
Lote 38: Mamão formosa - tipo especial. Devem apresentar as características do cultivar bem definidas, uniformes, limpos, fisiologicamente desenvolvidos, sadios e isentos de substâncias nocivas à saúde, de acordo com a portaria ma n?º 126, de 15/05/81. Embalagem: caixa tipo toritão- madeira, de acordo com a portaria ma n?º 127, de 04/10/91.
Lote 39: Laranja lima - classe média, suculenta, muito doce e pouco ácida, aroma característico e agradável, sem ser forte. Polpa mais clara e textura mais firme. Muito indicadas para crianças. Devem apresentar as características do cultivar bem definidas, estarem fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, limpas, de coloração própria, com superfície praticamente lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, de pragas e doenças, isento de substâncias nocivas à saúde. Embalagem: caixa tipo k- madeira, polietileno ou polipropileno v, de acordo com portaria ma n?º 127, de 04/10/91.
Lote 40: PATINHO MOÍDO - PATINHO MOÍDO, SEM OSSO, SEM APONEVROSES, SEM TENDÕES, SEM NERVOS E HOMOGENEIZADO. PERCENTUAL DE TECIDO ADIPOSO MÁXIMO DE 5%. COR VERMELHO- CEREJA, ODOR E SABOR PRÓPRIO. OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO- QUÍMICOS, MICROSCÓPICOS E SENSORIAIS DEVEM ATENDER AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO ATÓXICO ESPECIAL PARA VÁCUO, PACOTES DE 1 KG, DEVIDAMENTE IDENTIFICADOS COM RÓTULO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE ACORDO COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. DATA DE FABRICAÇÃO: 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA PRAZO DE VALIDADE: NO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, OBEDECENDO AO DECRETO **** DE 29/03/52, RIISPOA- M. A. , PORTARIA n?º 5 DE 8/11/88, SIPA/DIPOA. INSTRUÇÃO NORMATIVA N?º 22, DE 24/11/2005. RESOLUÇÃO RDC N?º 12, DE 2/1/2001, ANVISA/MS, PORTARIA N?º 368, DE 4/9/97.
Lote 41: Pernil suíno - traseiro de porco, carne suína sem osso, cortada em cubos, com sabor, odor e cor característicos do produto de boa qualidade, congelado, apresentado em embalagens transparentes resistentes fechadas à vácuo ou outro fechamento bem lacrado, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura ( sif, sie ou sim), data de fabricação e validade. Embalados de 1kg.
Lote 42: Coxas e sobrecoxas de frango congelado coxas e sobrecoxas de frango congelado - coxas e sobrecoxas do frango . Os padrões microbiológicos, físico- químicos, microscópicos e sensoriais devem atender as normas sanitárias vigentes. Embalagem primária: embalagem lacrada e rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: de acordo com as normas sanitárias vigentes. Data de fabricação: 30 dias antes da data de entregaprazo de validade: no mínimo de 10 meses a partir da data de entrega. O produto deve estar de acordo com a legislação vigente, obedecendo ao decreto **** de 29/03/52, riispoa- m. A. , portaria n?º 5 de 8/11/88, sipa/dipoa. , instrução normativa n?º 22, de 24/11/2005. , resolução rdc n?º 12, de 2/1/2001, anvisa/ms, portaria n?º 368, de 4/9/97.
Lote 43: PATINHO EM TIRAS - PATINHO, CORTE EM TIRAS, SEM OSSO, SEM APONEVROSES, SEM TENDÕES, SEM NERVOS E HOMOGENEIZADO. PERCENTUAL DE TECIDO ADIPOSO MÁXIMO DE 5%. COR VERMELHO- CEREJA, ODOR E SABOR PRÓPRIO. OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO- QUÍMICOS, MICROSCÓPICOS E SENSORIAIS DEVEM ATENDER AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO ATÓXICO ESPECIAL PARA VÁCUO, PACOTES DE 1 KG, DEVIDAMENTE IDENTIFICADOS COM RÓTULO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE ACORDO COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. DATA DE FABRICAÇÃO: 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA PRAZO DE VALIDADE: NO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, OBEDECENDO AO DECRETO **** DE 29/03/52, RIISPOA- M. A. , PORTARIA n?º 5 DE 8/11/88, SIPA/DIPOA. INSTRUÇÃO NORMATIVA N?º 22, DE 24/11/2005. RESOLUÇÃO RDC N?º 12, DE 2/1/2001, ANVISA/MS, PORTARIA N?º 368, DE 4/9/97.
Lote 44: PEITO DE FRANGO EM CUBOS - PEITO DE FRANGO EM CUBOS, COM PADRÕES MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO- QUÍMICOS, MICROSCÓPICOS E SENSORIAIS QUE ATENDEM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM LACRADA E ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DE ACORDO COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. DATA DE FABRICAÇÃO: 30 DIAS ANTES DA DATA DE ENTREGA PRAZO DE VALIDADE: NO MÍNIMO DE 10 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, OBEDECENDO AO DECRETO **** DE 29/03/52, RIISPOA- M. A. , PORTARIA n?º 5 DE 8/11/88, SIPA/DIPOA. INSTRUÇÃO NORMATIVA N?º 22, DE 24/11/2005. RESOLUÇÃO RDC N?º 12, DE 2/1/2001, ANVISA/MS, PORTARIA N?º 368, DE 4/9/97.
