Lote 1: COSTELINHA DE PORCO Em pedaços de 60gramas cada unidade, com ossos , resfriado; cortes magros , embalado em sacos , embalado em saco polietileno , hermerticamente fechado conforme legislaçã
Lote 2: FILE DE PEITO DE FRANGO CONGELADO não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características natura
Lote 3: FRANGO INTEIRO CONGELADO Inteiro, eviscerado, sem penas; congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera- lo o
Lote 4: LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionado de ingredientes e condimentos embutido em en
Lote 5: LINGUIÇA DE FRANGO CONGELADA 1 qualidade, preparada com carne de frango; com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; Não deverá conter co
Lote 6: LINGUIÇA SUÍNA TOSCANA CONGELADA Preparado com mistura de carne suína picada, toucinho e condimentos. Não será permitido o emprego de carnes e gorduras provenientes de outros animais. Não d
Lote 7: ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição ( com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de fragmentos de ossos, peles, c
Lote 8: CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, de acordo co
Lote 9: CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7? C, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boa
Lote 10: COXA E SOBRECOXA " COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de - 02 a - 07? C, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta
Lote 11: ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de - 02 a - 07? C, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao
Lote 12: ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação
Lote 13: LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas. Deve esta
Lote 14: PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com , temperatura entre - - 02 a - 07? C sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância conta
Lote 15: SALSICHA CONGELADA Produto preparado com carnes, toucinhos e condimentos, perfeitamente triturados e misturados, embutido em tripas finas de suínos novos, ovinos e caprinos ou em plásticos
Lote 16: ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de - 02 a - 07? C, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao
Lote 17: PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de - 02 a - 07? C, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou subst
Lote 18: COXA E SOBRECOXA " COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de - 02 a - 07? C, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta
Lote 19: ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de - 02 a - 07? C, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao
Lote 20: ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação
Lote 21: PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com , temperatura entre - - 02 a - 07? C sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância conta
Lote 22: PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de - 02 a - 07? C, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou subst
Lote 23: LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas. Deve esta
Lote 24: ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição ( com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de fragmentos de ossos, peles, c
Lote 25: ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de - 02 a - 07? C, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao
Lote 26: CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, de acordo co
Lote 27: CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7? C, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boa
