Municipio De Sao Joao Do Sul - Sme - Secretaria Municipal De Educação

Lote 1: R$ ****,00 - Carne bovina moída congelada de patinho - carne moída é o produto obtido a partir da moagem de carne bovina de patinho seguido de imediato congelamento. Devem ser provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. A carne deve sofrer processo de congelamento rápido; antes da moagem a carne deve ser aparada, eliminada de cartilagem, aponevroses e do excesso de gordura, devendo ficar com no máximo de 3% de água, 3% de aponevroses e 5% de gordura. Embalagem primária: deve ser a vácuo, tipo " cryovac

Lote 2: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa desossada e sem pele - proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de frango deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. O produto não deverá apresentar superfície pegajosa, exsudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Embalagem primária: deverá ser embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resis tente, transparente, em embalagens de 1( um) kg a 2 kg. Rotulagem: deverá constar na embalagem de forma clara e indelével: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no sif; data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo; - identificação completa do produto, constando os dizeres: cortes congelados de frango - coxa e sobrecoxa desossada e sem pele; temperatura de estocagem, armazenamento e conservação; peso líquido; condições de armazenamento. Transporte: em veículos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas características e a temperatura deve ser de (- 14? c), sento tolerada uma temperatura máxima de (- 12? c).

Lote 3: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso. Filé de peito congelado ou sassami. Característica técnicas: peito de frango congelado com pesagem de 1kg. O peito deve ser firme e sem manchas, peça lisa e coloração clara, aderente, sem odores. Produto de tamanho muito pequeno não será aceito. Embalagem: deve estar intacta. O produto deve estar acondicionado em bandejas ou sacos de polietileno leitoso ou transparente, constando peso, data de fabricação e validade, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do frango.

Lote 4: R$ ****,00 - Hambúrguer artesanal de carne bovina, pesando 90g cada unidade, congelado, produzido com 100% carne bovina, permitida apenas a adição de sal, não sendo permitida a utilização de aditivos alimentares, conservantes, corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, proteínas não cárneas ou qualquer outro ingrediente que descaracterize o produto como sendo composto exclusivamente por carne bovina e sal. Deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades e contaminações. Embalagem contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e registro nos órgãos de inspeção competentes.

Lote 5: R$ ****,00 - Almôndega de carne bovina congelada iqf: o produto deverá estar de acordo com o decreto **** de 20 de outubro de ****, resolução/cd/fnde n? 6, de 8 de maio de 2020, e demais legislações pertinentes vigentes, constando obrigatoriamente registro no sif, sisp ou simb. Ingredientes: carne bovina. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente, que não descaracterizem o produto e que sejam declarados no rótulo. Deve ser isento de pimenta, glutamato monossódico, gorduras trans, corantes e aromatizantes artificiais. Características: deve apresentar formato arredondado e aspecto, cor, odor, sabor e consistência característicos. Não podendo conter fragmentos de ossos, peles, cartilagens, tendões, nervos, intestinos e outros tecidos inferiores; livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alterações. Não poderá apresentar cristais de gelo. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, resistente, termos soldado, pesando de 01 a 02 kg. Peso unitário aceito: de 18g a 25g as embalagens devem se apresentar limpas e íntegras. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada e lacrada, contendo data de validade, número do lote e recomendações para armazenamento. Transporte: o produto deverá ser transportado em veículo com carroceria fechada, isotérmico, com temperatura de - 12? c ( doze graus celsius negativos) ou temperatura menor, ou conforme recomendação do fabricante, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte.

Lote 6: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango: produto de origem avícola, proveniente de aves saudáveis e abatidas de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalado a vácuo e congelado, apresentando- se livre de qualquer tipo de contaminação, não apresentar aspectos amolecido e nem pegajoso, cor, cheiro e sabor proprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas e sujidades. Rotulagem: deve atender a legislação vigente. Obrigatório: produto com n? de registro no sif ou sie. Cada pacote do produto deve ter o peso máximo de 1 ( um) quilograma. Produto destinado ao consumo humano. "

Lote 7: R$ ****,00 - Carne bovina congelada de patinho ou paleta ( iscas) - carne proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, tipo patinho ou paleta, sem pelanca, sem gordura, sem sebo e apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. A carne deve sofrer processo de congelamento rápido. Embalagem primária: deve ser a vácuo, tipo " cryovac

Lote 8: R$ ****,00 - Hambúrguer artesanal de carne bovina, pesando 45g cada unidade, congelado, produzido com 100% carne bovina, permitida apenas a adição de sal, não sendo permitida a utilização de aditivos alimentares, conservantes, corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, proteínas não cárneas ou qualquer outro ingrediente que descaracterize o produto como sendo composto exclusivamente por carne bovina e sal. Deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades e contaminações. Embalagem contendo identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e registro nos órgãos de inspeção competentes.

Lote 1: R$ 787,00 - Adoçante dietético líquido - 100% stevia. Adoçante natural stevia, 100% stevia, sem adição de outros adoçantes artificiais na composição ( frasco com 60 a 100 ml). Mínimo 3 meses a contar a partir da data de entrega ultraprocessado

Lote 2: R$ ****,00 - Bebida vegetal - bebida a base de amêndoas ou castanhas, tipo leite vegetal ( leite de amêndoas ou castanhas), isento de glúten, sem adição de açúcar e sem lactose. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, marca, procedência, número do lote, quantidade do produto, data de fabricação e data de validade, lista de ingredientes, informações nutricionais seguindo a legislação vigente para rotulagem de alimentos. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: agente de massa, antiespumante, aromatizante, corante, edulcorante, emulsionante/emulsificante, espessantes, espumante, gelificante, glaceante, realçador de sabor. Padrões microbiológicos sanitários para alimentos de acordo com a legislação vigente. Embalagem com no mínimo 1 litro. Minimamente processado

Lote 3: R$ ****,00 - Cacau em pó alcalinizado 100% - produto solúvel composto de puro ( 100%) pó de amêndoas de cacau moído sem a manteiga, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, alcalinizado. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: agente de massa, antiespumante, aromatizante, corante, edulcorante, emulsionante/emulsificante, espessantes, espumante, gelificante, glaceante, realçador de sabor. Embalagens primárias: plástico transparente com soldas resistentes, embalagens secundárias: caixas de papelão resistentes que contenham a origem e denominação do produto, informações nutricionais, peso, data de fabricação e data de validade do produto. Embalagens de 200 g. Produto com no mínimo 1 ano de validade. Minimamente processado

Lote 4: R$ 893,00 - Chia - sementes de chia produto 100% natural, sem adição de sal, açúcar, conservantes, corantes, acidulantes ou quaisquer outros aditivos. Embalagem de 120 g. Minimamente processado

Lote 5: R$ ****,00 - Ervilha em conserva - ingredientes: ervilha e água. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: agente de massa, antiespumante, aromatizante, corante, edulcorante, emulsionante/emulsificante, espessantes, espumante, gelificante, glaceante, realçador de sabor. Lata/sache com peso de 170g drenado. Embalagem devendo constar: data de fabricação e prazo de validade, informação nutricional e ingredientes. Minimamente processado

Lote 6: R$ ****,00 - Extrato de tomate - ingrediente: tomate. Extrato de tomate obtido exclusivamente de tomates maduros, sadios e limpos, submetidos a processo tecnológico adequado, resultando em produto homogêneo, de coloração vermelho- intensa, sabor e aroma característicos de tomate fresco. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: agente de massa, antiespumante, aromatizante, corante, edulcorante, emulsionante/emulsificante, espessantes, espumante, gelificante, glaceante, realçador de sabor. Embalagem com mínimo 300g. Embalagem devendo constar: data de fabricação e prazo de validade, informação nutricional e ingredientes. Minimamente processado

Lote 7: R$ ****,00 - Iogurte zero lactose - iogurte sem lactose é o produto obtido a partir do leite desnatado ou parcialmente desnatado, enzima lactase, fermento lácteo e demais ingredientes. De consistência pastosa, sabores morango, coco, pêssego, ameixa e salada de frutas embalagem de no mínimo 830 ml. Ultraprocessado

Lote 8: R$ ****,00 - Iogurte natural integral - unidade integra de1 50g a 200g. Contendo apenas dois ingredientes: leite pasteurizado integral e/ou leite reconstituído integral e fermento lácteo. Sem açúcar. Embalagem plástica com tampa em alumínio contendo: dados do fabricante, lista de ingredientes, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e data de validade, no prazo mínimo, de 2 meses a contar da data de entrega. Minimamente processado

Lote 9: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL ZERO LACTOSE Refrigerado, sem sabor. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: Agente de Massa, Antiespumante, Aromatizante, Corante, Edulcorante, Emulsionante/Emulsificante, Espessantes, Espumante, Gelificante, Glaceante, Realçador de Sabor. Peso líquido de 160g a 480g. Ingredientes: Leite desnatado e/ou leite em pó desnatado reconstituído e fermento lácteo. Embalagem com rótulo identificando inspeção, procedência, rotulagem de acordo com a legislação, validade mínima de 30 dias a contar da data do recebimento. Transportado em veículo refrigerado conforme a RDC 216. MINIMAMENTE PROCESSADO

Lote 10: R$ ****,00 - Leite longa vida integral ( uht) sem lactose - produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas, acrescido de enzima lactase. Características: teor mínimo de gordura de 3, 0g/100g ( três gramas por cem gramas); teor mínimo de proteína de 2, 9g/100g ( dois inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de lactose: sem lactose teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8, 4g/100g ( oito inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de sólidos totais de 11, 4g/100g ( onze inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas). Embalagem cartonada tipo longa vida de 1 litro; secundária: em caixas com 12 unidades; embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. Rotulagem: deve atender o disposto na resolução - rdc n? 429, de 8 de outubro de 2020; obrigatório: o produto deve ter rótulo e estabelecimentos registrados no ministério da agricultura ( sif ou sie). Ultraprocessado

Lote 11: R$ 931,00 - Leite longa vida ( uht) desnatado - produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. Caracteristicas: teor máximo de gordura de 0, 5( g/100g), teor mínimo de proteína de 2, 9g/100g ( dois inteiros e nove décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de lactose de 4, 3g/100g ( quatro inteiros e três décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de sólidos não gordurosos de 8, 4g/100g ( oito inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas); teor mínimo de sólidos totais de 11, 4g/100g ( onze inteiros e quatro décimos de gramas por cem gramas). Ingredientes: leite desnatado ( sem estabilizantes e conservantes) embalagem cartonada tipo longa vida de 1 litro; secundária: em caixas com 12 unidades; embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. Rotulagem: deve atender o disposto na resolução - rdc n? 429, de 8 de outubro de 2020; obrigatório: o produto deve ter rótulo e estabelecimentos registrados no ministério da agricultura ( sif ou sie). Minimamente processado.

Lote 12: R$ ****,00 - Macarrão espaguete sêmola características técnicas: macarrão tipo espaguete grano duro. Ingredientes: sêmola de trigo durum podendo conter clara de ovo. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: agente de massa, antiespumante, aromatizante, corante, edulcorante, emulsionante/emulsificante, espessantes, espumante, gelificante, glaceante, realçador de sabor. Embalagem: deve estar intacta, em pacotes de polipropileno bem vedados, com peso líquido minimo de 500 g. Embalagem deve constar: data de fabricação e prazo de validade, informação nutricional e ingredientes. Minimamente processado

Lote 13: R$ ****,00 - Massa alimentícia sem glúten massa alimentícia sem glúten - tipo caseira com tapioca, sem glúten. O produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Embalagem de 500g. Caracterização do produto: massa alimentícia sem glúten ou macarrão sem glúten ( seca) é o produto obtido a partir de farinha de arroz, fécula de mandioca, espessantes goma xantana e goma guar. Deverá ser do tipo "" parafuso"" ou "" penne"". Não deve ser do tipo instantânea, pré- cozida ou pronta para o consumo. O produto deverá estar acondicionado em embalagem primária de plástico de no mínimo 300g. Deverá conter no rótulo o nome da marca e o nome ou razão social da empresa, endereço do fabricante e distribuidor, número do cnpj ou cpf, informação nutricional, data de fabricação e validade, lote, condições de armazenamento, quantidade ( peso do produto) e demais informações obrigatórias na norma brasileira de rotulagem vigente. Ultraprocessada

Lote 14: R$ 667,00 - Massa sem gluten e vegana - sem glúten e sem ovo. O produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Caracterização do produto: massa alimentícia sem glúten e sem ovos ou macarrão sem glúten e sem ovos ( seca). O produto poderá conter farinha de arroz, farinha de milho, corantes natirais cúrcuma e urucum e emulsificante. Deverá ser do tipo " parafuso"" ou " penne"". Não deve ser do tipo instantânea, pré- cozida ou pronta para o consumo. O produto deverá estar acondicionado em embalagem primária de plástico de no mínimo 500g deverá conter no rótulo o nome da marca e o nome ou razão social da empresa, endereço do fabricante e distribuidor, número do cnpj ou cpf, informação nutricional, data de fabricação e validade, lote, condições de armazenamento, quantidade ( peso do produto) e demais informações obrigatórias na norma brasileira de rotulagem vigente. Ultraprocessado

Lote 15: R$ ****,00 - Pão de sanduiche integral - é o produto obtido pela cocção, em condições tecnologicamente adequadas, de uma massa fermentada, preparado com farinha de trigo integral, água, sal e fermento. Podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. As embalagens devem conter até 500g.

Lote 16: R$ 745,00 - Pão de forma sem glúten pão de forma sem glúten - pão de forma sem lúten, sem aveia, sem ovos e sem leite e derivados. Embalagem de no mínimo 300g. Deverá conter no rótulo o nome da marca e o nome ou razão social da empresa, endereço do fabricante e distribuidor, número do cnpj ou cpf, informação nutricional, data de fabricação e validade, lote, condições de armazenamento, quantidade ( peso do produto) e demais informações obrigatórias na norma brasileira de rotulagem vigente. Ultraprocessado

Lote 17: R$ ****,00 - Pao tipo hamburguer 25g composição obrigatória - farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. Composiçao opcional - podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. Isenta de corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produtorotulagem - deve atender a legislação vigente. Nota - produto legalmente isento de registro. Peso liquido : 25 g sendo tolerada uma variação de até 5 %. . Processado

Lote 18: R$ ****,00 - Pao tipo hamburguer 50g composição obrigatória - farinha de trigo, fermento biológico, ovos, sal e água. Composiçao opcional - podem conter outras substancias alimentícias que os caracterizem desde que permitidas pela legislação e declaradas no rotulo, isentos de gorduras, trans, aditivos permitidos pela legislação exceto corantes naturais. Isenta de corantes artificiais. Primária: saco polietileno atóxico e resistente, constando o peso e respectiva quantidade, bem como a fabricação e validade do produto. Secundária: embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produtorotulagem - deve atender a legislação vigente. Nota - produto legalmente isento de registro. Peso liquido : 50 g sendo tolerada uma variação de até 5 %. Processado

Lote 19: R$ ****,00 - Suco de uva integral sem adição de açúcar - caracterização do produto: suco de uva integral sem adição de açúcar e na sua concentração natural, não fermentado, obtida do suco da fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem a partir de uvas frescas e maduras. Deverá ser submetido a processo tecnológico adequado e envasado assepticamente. O produto não deverá ser adoçado com açúcar ou outros aditivos ou edulcorantes. Não serão permitidas as adições de conservantes, nem de corantes artificiais e nem de aromas artificiais. A designação integral ou simples será privativa do suco de uva sem adição de açúcares e na sua concentração natural. Sem necessidade de refrigeração para estocagem. O produto não poderá conter glúten. Deve possuir registro junto ao ministério da agricultura pecuária e abastecimento. Embalagem de no minimo 1litro - tetra pak. Minimamente processado

Lote 20: R$ ****,00 - Vinagre de maçã - fermentado acético de maçã e aguá. Sem conservantes. Devendo ser 100% natural. Acidez de até 5%. Embalagens de no mínimo 500ml. Deverá conter no rótulo o nome da marca e o nome ou razão social da empresa, endereço do fabricante e distribuidor, número do cnpj ou cpf, informação nutricional, data de fabricação e validade, lote, condições de armazenamento, quantidade ( peso do produto) e demais informações obrigatórias na norma brasileira de rotulagem vigente. Minimamente processado

Lote 1: R$ ****,00 - Carne bovina moída congelada de patinho - carne moída é o produto obtido a partir da moagem de carne bovina de patinho seguido de imediato congelamento. Devem ser provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. A carne deve sofrer processo de congelamento rápido; antes da moagem a carne deve ser aparada, eliminada de cartilagem, aponevroses e do excesso de gordura, devendo ficar com no máximo de 3% de água, 3% de aponevroses e 5% de gordura. Embalagem primária: deve ser a vácuo, tipo " cryovac

Lote 2: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa desossada e sem pele - proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de frango deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. O produto não deverá apresentar superfície pegajosa, exsudato ou partes flácidas ou de consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Embalagem primária: deverá ser embalado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resis tente, transparente, em embalagens de 1( um) kg a 2 kg. Rotulagem: deverá constar na embalagem de forma clara e indelével: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente registro no sif; data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo; - identificação completa do produto, constando os dizeres: cortes congelados de frango - coxa e sobrecoxa desossada e sem pele; temperatura de estocagem, armazenamento e conservação; peso líquido; condições de armazenamento. Transporte: em veículos fechados e acondicionada em recipientes que mantenham suas características e a temperatura deve ser de (- 14? c), sento tolerada uma temperatura máxima de (- 12? c).

Lote 3: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso. Filé de peito congelado ou sassami. Característica técnicas: peito de frango congelado com pesagem de 1kg. O peito deve ser firme e sem manchas, peça lisa e coloração clara, aderente, sem odores. Produto de tamanho muito pequeno não será aceito. Embalagem: deve estar intacta. O produto deve estar acondicionado em bandejas ou sacos de polietileno leitoso ou transparente, constando peso, data de fabricação e validade, carimbo de inspeção estadual ou federal e procedência do frango.

Lote 4: R$ ****,00 - Hamburguer artesanal de carne bovina ( 90g) - hambúrguer; de carne bovina, ( com sal); pesando 90g cada; congelado; feito com carnes magras com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio; livre de sujidades, larvas e parasitas; rotulo contendo, fabricação/validade/peso/carimbo do sif; e suas condições deverão estar de acordo com a nta- 76( **** de 20/10/78) e ( ma. 2244/97). Embalagem primária: saco de polietileno, atóxico, lacrado e resistente ao transporte e armazenamento, com peso líquido de 02 quilos, devendo apresentar- se íntegra, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos

Lote 5: R$ ****,00 - Hamburguer artesanal de carne bovina ( 45g) - hambúrguer; de carne bovina, ( com sal); pesando 45g cada; congelado; feito com carnes magras com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio; livre de sujidades, larvas e parasitas; rotulo contendo, fabricação/validade/peso/carimbo do sif; e suas condições deverão estar de acordo com a nta- 76( **** de 20/10/78) e ( ma. 2244/97). Embalagem primária: saco de polietileno, atóxico, lacrado e resistente ao transporte e armazenamento, com peso líquido de 02 quilos, devendo apresentar- se íntegra, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. .

Lote 6: R$ ****,00 - Almôndega de carne bovina congelada iqf: o produto deverá estar de acordo com o decreto **** de 20 de outubro de ****, resolução/cd/fnde n? 6, de 8 de maio de 2020, e demais legislações pertinentes vigentes, constando obrigatoriamente registro no sif, sisp ou simb. Ingredientes: carne bovina. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente, que não descaracterizem o produto e que sejam declarados no rótulo. Deve ser isento de pimenta, glutamato monossódico, gorduras trans, corantes e aromatizantes artificiais. Características: deve apresentar formato arredondado e aspecto, cor, odor, sabor e consistência característicos. Não podendo conter fragmentos de ossos, peles, cartilagens, tendões, nervos, intestinos e outros tecidos inferiores; livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- lo ou encobrir alterações. Não poderá apresentar cristais de gelo. Embalagem primária: saco plástico transparente, atóxico, resistente, termos soldado, pesando de 01 a 02 kg. Peso unitário aceito: de 18g a 25g as embalagens devem se apresentar limpas e íntegras. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada e lacrada, contendo data de validade, número do lote e recomendações para armazenamento. Transporte: o produto deverá ser transportado em veículo com carroceria fechada, isotérmico, com temperatura de - 12? c ( doze graus celsius negativos) ou temperatura menor, ou conforme recomendação do fabricante, assegurando que o produto se mantenha congelado durante o transporte.

Lote 7: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango: produto de origem avícola, proveniente de aves saudáveis e abatidas de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalado a vácuo e congelado, apresentando- se livre de qualquer tipo de contaminação, não apresentar aspectos amolecido e nem pegajoso, cor, cheiro e sabor proprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas e sujidades. Rotulagem: deve atender a legislação vigente. Obrigatório: produto com n? de registro no sif ou sie. Cada pacote do produto deve ter o peso máximo de 1 ( um) quilograma. Produto destinado ao consumo humano. "

Lote 8: R$ ****,00 - Carne bovina congelada de patinho ou paleta ( iscas) - carne proveniente de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene, tipo patinho ou paleta, sem pelanca, sem gordura, sem sebo e apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. A carne deve sofrer processo de congelamento rápido. Embalagem primária: deve ser a vácuo, tipo " cryovac

Lote 1: R$ ****,00 - Bolo de cenoura - com cobertura de brigadeiro de chocolate, fracionado em pedaços de até 30g, com altura máxima de 4cm. O produto deverá ser entregue nos locais especificados em bandejas descartáveis laminadas, embaladas em papel monolúcido de cor branca. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 2: R$ ****,00 - Bolo de laranja - com consistência macia, coberto com leite condensado e coco, fracionado em pedaços de até 30g, com altura máxima de 4cm. O produto deverá ser entregue nos locais especificados em bandejas descartáveis laminadas, embaladas em papel monolúcido de cor branca. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 3: R$ ****,00 - Bolo de chocolate - coberto com brigadeiro de chocolate, consistência macia, fracionados em pedaços de até 30g, com altura máxima de 4cm. O produto deverá ser entregue nos locais especificados em bandejas descartáveis laminadas, embaladas em papel monolúcido de cor branca. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega

Lote 4: R$ ****,00 - Bolo de fubá - com consistência macia, coberto com leite condensado e coco, fracionados em pedaços de até 30g cada, com altura máxima de 4cm. O produto deverá ser entregue nos locais especificados em bandejas descartáveis laminadas, embaladas em papel monolúcido de cor branca. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 5: R$ ****,00 - Bolo formigueiro - coberto com brigadeiro de chocolate, consistência macia, fracionados em pedaços de até 30g, com altura máxima de 4cm. O produto deverá ser entregue nos locais especificados em bandejas descartáveis laminadas, embaladas em papel monolúcido de cor branca. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega

Lote 6: R$ 756,00 - Chá de camomila ( sachê) - flores de camomila. Isento de sujidades, fragmentos, insetos e outros materiais estranhos. Embalagem primária: sachê individual; embalagem secundária: caixa de papel cartão; validade mínima de 14 meses na data da entrega. Suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 267/05, rdc 277/05 e rdc 14/14. Produto sujeito a verificação aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa, no ato da entrega. Caixa 10 gramas, com 10 sachês.

Lote 7: R$ ****,00 - Chá de erva cidreira ( sachê) - folhas e ramos de erva cidreira ( melissa officinalis). Isento de sujidades, fragmentos, insetos e outros materiais estranhos; embalagem primária: sachê individual; embalagem secundária: caixa de papel cartão; validade mínima de 14 meses na data da entrega. Suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 267/05, rdc 277/05 e rdc 14/14. Produto sujeito a verificação aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa, no ato da entrega. Caixa 10 gramas, com 10 sachês.

Lote 8: R$ 915,00 - Chá de hortelã ( sachê) - folhas e ramos de hortelã ( mentha piperita). Isento de sujidades, fragmentos, insetos e outros materiais estranhos; embalagem primária: sachê individual; embalagem secundária: caixa de papel cartão; validade mínima de 14 meses na data da entrega. Suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 267/05, rdc 277/05 e rdc 14/14. Produto sujeito a verificação aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa, no ato da entrega. Caixa 10 gramas, com 10 sachês.

Lote 9: R$ ****,00 - Empadinha - unidades de aproximadamente peso entre 15 a 20 gramas, recheios de peito de frango cozido e desfiado, calabresa, carne de gado, palmito, brócolis, requeijão, entre outros

Lote 10: R$ ****,00 - Mini pão francês - com no máximo 15g a unidade. Características: produto fermentado, preparado com farinha de trigo, sal e água, que se caracteriza por casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Resolução rdc n. ? 90/2000 da anvisa. O produto deverá ter textura crocante, ser produzido no dia da entrega predeterminada através dos cronogramas. O produto deverá ser entregue recheados com no máximo, 10g de mussarela e 10g de presunto cada unidade e entregues acondicionados em bandejas metalizadas virgens, cobertas com papel strong. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 11: R$ ****,00 - Mini pão de queijo - com no máximo 20g a unidade. Obtido a partir da mistura de amido de mandioca ( polvilho doce/polvilho azedo ou fécula) e queijo. O produto deverá ser produzido no dia da entrega predeterminada e entregues em bandejas metalizadas virgens cobertas com papel strong. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 12: R$ ****,00 - Mini pizza - mini pizzas c/recheios diversos, unidades de aproximadamente 60 gramas por unidade, contendo molho de tomate e queijo, acompanhando recheios diversos como peito de frango cozido e desfiado, calabresa, carne de gado, brócolis, bacon, e outros

Lote 13: R$ ****,00 - Mini salgados assados mistos - empadinhas, esfirras, enroladinhos de salsicha e salgados de massa folhada. Recheios comuns: carne moída, frango desfiado, queijo, presunto com queijo e palmito. Peso entre 15 a 20 gramas por unidade. Produto fresco, livre de bolores e sujidades. Produto pronto para consumo e produzido na data da entrega. Sabor característico do recheio, cor dourada uniforme e textura adequada. Produto acondicionado em embalagem higiênica. Não serão aceitos produtos mal assados ou queimados.

Lote 14: R$ 770,00 - Nata ( creme de leite pasteurizado) - nata /creme de leite pasteurizado e homogeneizado, de primeira qualidade, obtida a partir da gordura do leite. Tipo integral e resfriada. Teor de gordura láctea mínimo de 25%. Cor branca, sabor e odor característicos, suaves, não rançosos, ácidos ou estranhos. Textura firme e consistente. Acondicionado em pote plástico ( polietileno/pet) atóxico, resistente, inviolado e lacrado, em boas condições, com peso líquido de entre 150 e 300 gramas. Deve conter as seguintes informações legíveis: nome/marca, ingredientes, data de fabricação, data de validade, lote, informações nutricionais e número de registro no órgão competente ( sif/dipoa). A data de validade deve ser no mínimo 7 dias a partir da data de entrega.

Lote 15: R$ ****,00 - Pastelzinho - frito, com peso aproximado de 30 gramas, recheios diversos: peito de frango cozido e desfiado, carne de gado, brócolis, bacon, calabresa, legumes, dentre outros.

Lote 16: R$ ****,00 - Presunto fatiado - presunto cozido, oriundo de carne suína. Fatiado, cozido e resfriado. Textura macia e coloração rosada. Tolerância para água, amido, soja e corantes naturais; proibição de capa de gordura. Resfriado na temperatura entre 0- 04? c. Prazo mínimo de validade de 20 dias a partir da data de entrega. Acondicionado em embalagens de até 500 gramas, de plástico atóxico, limpo, resistente, a vácuo ou cryovac, lacrado, garantindo integridade; com fatias de até 25 gramas cada.

Lote 17: R$ ****,00 - Queijo muçarela fatiado - primeira qualidade, fatiado, integral e tipo muçarela. Ingredientes: leite cru ou pasteurizado, coalho, sal, cloreto de cálcio, fermento lácteo, sem adição de glúten. Massa filada, macia, relativamente úmida, cor branca, sabor suave. Acondicionado em embalagens de até 500 gramas, de plástico atóxico, limpo, resistente, a vácuo ou cryovac, lacrado, garantindo integridade; com fatias de até 25 gramas cada. Resfriado ( 0- 04? c), com data de fabricação e validade indicadas. O produto deve possuir validade de no mínimo 20 dias a partir da data da entrega.

Lote 18: R$ ****,00 - Refrigerante - acondicionado em garrafa pet descartável original de fábrica, com tampa inviolável, contendo todas as informações obrigatórias de rotulagem, tais como data de fabricação, prazo de validade, ingredientes e tabela nutricional. O produto deve ser de primeira linha, próprio para consumo humano, em perfeito estado de conservação e atender a todas as normas e padrões de qualidade e segurança estabelecidos pela agência nacional de vigilância sanitária ( anvisa) e pelo ministério da agricultura e pecuária ( mapa). No ato da entrega, o produto deverá possuir prazo de validade remanescente de no mínimo 180 dias a partir da data de recebimento, garantindo a estocagem e consumo adequados. O produto deverá ser entregue em temperatura ambiente ou resfriada, conforme a necessidade do órgão, em fardos ou caixas que não alterem suas propriedades originais. Volume líquido: **** ml. Sabores: cola, guaraná, limão, laranja ou uva.

Lote 19: R$ 987,00 - Requeijão cremoso - ingredientes: leite pasteurizado, creme de leite, massa coalhada, gordura láctea/vegetal, amido, sal, fermento lácteo, espessantes/estabilizantes. Embalagem de copo plástico/vidro, com tampa. Peso líquido de até 200 gramas. Consistência cremosa/firme, sabor característico, cor branca/amarelada. Refrigerado entre 0 - 04? c, com prazo de validade de no mínimo 30 dias a partir da data da entrega.

Lote 20: R$ ****,00 - Rosca de polvilho - rosca de polvilho assada tipo coruja. Tamanho grande, no mínimo 175 gramas. Produção na data de entrega.

Lote 21: R$ ****,00 - Salada de frutas - salada de fruta em potes plásticos com aproximadamente 250 a 300 gramas, contendo ao menos quatro tipos de frutas frescas ( banana, laranja, mamão, maçã, morango, kiwi, abacaxi, manga, dentre outras), picadas, prontas para o consumo. Acompanhar colher plástica, descartável.

Lote 22: R$ ****,00 - Salgadinhos fritos mistos - deverá conter, no mínimo, 4 ( quatro) opções de sabores, sendo os mais comuns: coxinha ( frango), bolinha de queijo, risoles ( carne ou presunto e queijo), mini pastel ( carne ou frango) e/ou croquete. Peso por unidade: 20 gramas. Produto frito, fresco e pronto para consumo. Elaborado com ingredientes de qualidade, massa de trigo, ovos, leite ( se aplicável), recheio abundante e característico do tipo de salgado. Deverão ser entregues em embalagens apropriadas, higiênicas, que garantam a conservação da temperatura, integridade e qualidade do produto durante o transporte. A entrega deve ser realizada em data e horário específicos, de acordo com a programação do evento ou demanda da entidade contratante. A empresa contratada deve cumprir a legislação sanitária vigente, apresentando, se solicitado, alvará da vigilância sanitária e informações sobre a procedência dos produtos.

Lote 23: R$ ****,00 - Sanduiche natural - contendo duas fatias de pão, duas fatias de peito de peru ou presunto, duas fatias de queijo muzzarella, margarina ou maionese, conter ao menos uma folha de alface e duas fatias de tomate, embalado individualmente em sacos plásticos apropriados. Prazo de validade máximo para 24 horas após a entrega

Lote 24: R$ ****,00 - Suco de néctar da fruta - tradicional, embalagem uht, pronto para beber, natural, com data de validade mínima de 30 dias. Deverá ser de primeira qualidade, sabores: uva e laranja. Deve ser entregue gelado, ou seja, em temperatura própria para o consumo. Embalagem de 1 litro. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 25: R$ ****,00 - Torta salgada assada - frango - recheada com peito de frango, mussarela, milho, azeitonas e tomate. Deverá apresentar coloração uniforme castanho- dourada, consistência macia. Os pedaços deverão ser de no máximo 50g, com altura máxima não superior a 4cm. O produto deverá ser entregue no local predeterminado e embalados em bandejas retangulares laminadas n? 6 ou 7. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.

Lote 26: R$ ****,00 - Torta salgada assada - palmito - recheada com palmito e queijo. Deverá apresentar coloração uniforme castanho- dourada e consistência macia. Os pedaços deverão ser de no máximo 50g, com altura máxima não superior a 4cm. O produto deverá ser entregue no local predeterminado e embalados em bandejas retangulares laminadas n? 6 ou 7. Entrega fracionada, conforme demanda e cronograma de entrega.