Lote 1: R$ ****,00 - Achocolatado em pó, para preparo de bebida instantânea, sabor tradicional, a base de açúcar, cacau em pó, maltodextrina. Embalagem em lata ou pote plástico contendo 400 gramas cada unidade, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.
Lote 2: R$ 765,00 - Açucar branco refinado em embalagem de 1 kg com as seguintes características técnicas: produto processado a partir da cana de açúcar, com moagem refinada, amorfo, isento de fermentações, de matéria terrosa, de parasitas e detritos animais ou vegetais, tendo aspecto próprio do tipo do açúcar, cor própria, cheiro próprio e sabor doce. A embalagem deverá ser acondicionada em sacos de polietileno leitoso ou transparente termo soldado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, identificação do fabricante, ingredientes, data de fabricação, peso, lote, informações nutricionais e prazos de validade. Prazo de validade: mínimo de seis meses a contar da data de entrega.
Lote 3: R$ 740,00 - Alho in natura, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 4: R$ 308,00 - Amendoim descascado cru, selecionada tipo 1 em pacotes de 500 gramas, com identificação do produto, rótulos do ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Validade mínima de três meses a contar da data de entrega.
Lote 5: R$ ****,00 - Arroz paraboilizado, longo, fino, tipo 1. O produto não deve apresentar grãos desformes, percentual de impurezas percentual acima de 5% ( grãos queimados, pedras, cascas e carunchos) e que tenha no mínimo de 0, 9g de fibras. A embalagem deve ser fabricada em sacos de polietileno transparente termo soldado, pacotes com capacidade de 1 kg e deve estar intacta. Prazo de validade: mínimo de seis meses a contar da entrega.
Lote 6: R$ 821,00 - Balas mastigáveis preparadas a base de açúcar fundido e com substâncias que caracterizem o produto, como suco de frutas, óleos essenciais e outras substâncias permitidas necessárias a sua conservação. O produto deverá ser macio e destinado a mastigação mecânica. Deverá ser condicionado em embalagem plástica de 600 gramas e de diversos sabores.
Lote 7: R$ 663,00 - Biscoito de água e sal acondicionado em embalagem de 400 gramas, obtido através de misturas de farinhas, amidos e/ou féculas com outros ingredientes, submetidos com processos de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação. Obs: serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Deve ser livre de gordura trans, ter consistência crocante e isento de umidade. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e tecido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos: bicabornato de sódio e amônio, ácido láctico e aromatizante. A embalagem: deve estar intacta, e pacote de polietileno transparente ( com dupla embalagem) com peso de 400 gramas. O prazo de validade deverá ser no mínimo 90 dias a contar da data de entrega.
Lote 8: R$ ****,00 - Bolos simples sem cobertura, de vários sabores ( exemplo: milho, laranja, fubá, banana, chocolate, de frutas, cenoura, etc), preparados a partir de matéria prima sãs, de primeira qualidade, isentas de matérias terrosas e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 9: R$ ****,00 - Bolo de cenoura com cobertura de chocolate com cobertura de chocolate, preparado a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, utilizando cenouras frescas e ingredientes adequados ao consumo humano, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. A cobertura de chocolate deverá apresentar aspecto uniforme, sabor característico e boa consistência, não sendo permitido o uso de corantes artificiais ou ingredientes de qualidade inferior. Será rejeitado o produto que apresentar sinais de queimadura, cozimento inadequado, odor ou sabor desagradável, bem como presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que garanta a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 10: R$ ****,00 - Bolo recheado, preparado a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com massa macia e uniforme, recheio adequado ao consumo humano e sabor característico, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. O recheio deverá apresentar boa consistência, aspecto homogêneo e sabor agradável, não sendo permitido o uso de ingredientes deteriorados, corantes artificiais ou produtos de qualidade inferior. Será rejeitado o produto que apresentar sinais de queimadura, cozimento inadequado, odor ou sabor desagradável, bem como presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 11: R$ ****,00 - Bolo toalha felpuda, preparado a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com massa macia e uniforme, umedecido com calda adequada e coberto com coco ralado, apresentando sabor característico e agradável, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. A calda e a cobertura deverão apresentar boa consistência, aspecto homogêneo e qualidade adequada ao consumo humano, não sendo permitido o uso de ingredientes deteriorados, corantes artificiais ou produtos de qualidade inferior. Será rejeitado o produto que apresentar sinais de queimadura, cozimento inadequado, odor ou sabor desagradável, bem como presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 12: R$ ****,00 - Café em pó acondicionado em embalagem de 500 gramas, de torra média, moído, tipo tradicional brasileiro, com características organolépticas próprias do produto. A embalem deverá ser fabricada e polietileno em alumínio, com peso líquido de 500 gramas, fechada a vácuo. Prazo de validade mínimo de quatro meses, a contar da data de entrega.
Lote 13: R$ ****,00 - Carne bovina, moída, de primeira qualidade ( tipo colchão mole ou patinho), sem pelanca, sem gordura, congelada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, isento de aditivo ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades ou e ação de micro- organismos, em pacotes de um quilo, devidamente selada, com especificação de peso, validade do produto, marca/procedência, e certificado de inspeção federal ( cif) ou estadual ( sie). Data de validade mínima de trinta dias. O transporte deverá ser feito em carro refrigerado, conforme legislação da anvisa.
Lote 14: R$ ****,00 - Carne de frango, corte file de peito, de primeira qualidade, congelada a menos 12? c, limpa isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo e que alterem suas características naturais, deverá apresentar certificado de inspeção pelo ministério da agricultura. Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades de ação de micro- organismos. Deverão ser entregues acomodadas em caixas de papelão em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas. O transporte deverá ser feito em carro refrigerado, conforme legislação da anvisa. Data de validade mínima de 30 dias.
Lote 15: R$ ****,00 - Cavaquinho frito doce ou salgado, preparado a partir de matérias primas sãs, de primeira qualidade, isenta de matéria terrosa e parasitas, em perfeito estado de conservação será rejeitado produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 16: R$ 592,00 - Cebola, sem rama, fresca, compactada e firme sem avarias originadas de impactos físicos ou mecânicos, sem perfurações e corte, sem manchas com tamanho e coloração uniformes, isenta de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 17: R$ 539,00 - Cenoura, isenta de fungos e indícios de germinação, fresca compactada e firme sem avarias originadas de impactos físicos ou mecânicos, sem rachaduras e cortes, com tamanho grande e coloração uniforme.
Lote 18: R$ 422,00 - Colorífico, embalagem de 500 gramas. Cor e aparências próprios do produto. Constituído pela mistura de fubá de milho ou farinha de mandioca com urucum em pó ou extrato de óleo de urucum adicionado ou não de sal e de óleo comestíveis. Validade mínima de 12 meses.
Lote 19: R$ ****,00 - Cuca sem recheio caseira. Ingredientes básicos: farinha de trigo, açúcar, ovos frescos, água, gordura ( exceto margarina ou gordura trans), leite, sal e fermento. Não é permitido o uso de aditivos e conservantes naturais ou artificiais e adoçante artificial. Na embalagem deverá ser possível identificar o rotulo com ingredientes, valores nutricionais, peso liquido, fabricante, data de fabricação e validade. Tamanho aproximado de 700 gramas. Data de fabricação não superior a data do pedido ou um antes. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor ou sabor desagradável, com presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 20: R$ 848,00 - Doce de leite cremoso ou em pasta acondicionado em embalagem de polietileno ou acetato igual ou superior a 400 gramas. Ingredientes: leite, açúcar, estabilizante, conservante, sem soro de leite na composição e sem glúten. Não deverá ter coacervados de açúcar, calda de caramelo, bolor e bolhas e deverá ter coloração característica. O produto deverá apresentar rótulo com validade igual ou superior a 120 dias a contar da data de entrega, informações nutricionais, fabricante e outras informações pertinentes a legislação brasileira.
Lote 21: R$ 420,00 - Extrato de tomate, em embalem plástica tipo sache de 340 gramas. Deverá ser preparado com frutos maduros selecionados, sãos, limpos, sem pele e sem semente, estar isento de fermentação e de indicadores de processamento defeituoso, sem glúten. A embalagem deve conter informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e outras informações pertinentes conforme as regulações e legislações brasileiras.
Lote 22: R$ 440,00 - Fermento químico em pó, fabricado de acordo com a nta de 02 e 80 ( decreto **** de 20 de outubro de ****) e resolução cd/nde n? 38/2009. Formado de substâncias químicas que pela influência do calor e ou da umidade, produz desprendimento gasosos capaz de expandir massas elaboradas com farinha, amido ou féculas, aumentando o volume e a porosidade. Não deverá apresentar sujidades, materiais terrosos, parasitas, larvas e matérias estranhas. Composição: conforme recomendações contidas na nta 80, aspecto, cor, odor e sabor próprios. Embalagem primária: lata/pote pad/fibra lata ( embalagem multifolhada) com lacre de proteção intacta e pesando 250 gramas.
Lote 23: R$ 542,00 - Laranja pera de primeira qualidade in natura. Deve apresentar as características de variedades bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvidas e maduras, bem formadas, limpas, sadias, com coloração própria, livres de avarias mecânicas, pragas, doenças e estar em perfeito estado de maturação e conservação.
Lote 24: R$ ****,00 - Leite uht integral com estabilizante tipo citrado de sódio e não deve conter glúten. Deverá ser acondicionada em embalagens tetra pack de 1 litro, contendo no mínimo 12 litros por caixa. Prazo de validade no mínimo de três meses a contar da data de entrega.
Lote 25: R$ 764,00 - Maçã fugi na coloração vermelha classe 2, tamanho médio, pesando entre 50 e 70 gramas a unidade, fresca, integra e firme. Deve ter cor aroma e sabor próprios da espécie, apresentar grau de maturação adequado que possibilite manipulação sem alterar a integridade da fruta, isenta de enfermidades, isentos de larvas, bolores, mucosidade, e danificações causadas por qualquer tipo de avaria de ordem física ou mecânica, sem rachaduras ou cortes estando a polpa intacta e limpa sem a presença de sujidades. O produto deve ser entregue acondicionado em caixas plásticas ou em embalagens especificas para tal finalidade, pesado e etiquetado na quantidade solicitada.
Lote 26: R$ ****,00 - Mini sanduiche, preparados a partir de pães frescos, produzidos com matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, isentos de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, em perfeito estado de conservação. O recheio deverá ser composto por ingredientes próprios para consumo humano, devidamente acondicionados e manipulados de acordo com as normas sanitárias vigentes, apresentando sabor e odor característicos e agradáveis. Será rejeitado o produto que apresentar pão ressecado, recheio deteriorado, odor ou sabor desagradável, bem como qualquer indício de contaminação, presença de fungos, bolores ou matérias estranhas. Não será permitida a utilização de ingredientes vencidos ou de qualidade inferior. Os mini sanduíches deverão ser acondicionados em embalagem adequada, que garanta a higiene, a integridade e a conservação do produto até o momento da entrega, respeitando as normas de segurança alimentar.
Lote 27: R$ ****,00 - Ovos vermelhos ou brancos de galinha, tipo 1, grandes pesando aproximadamente 70 gramas cada. Devem ser frescos, sem rachaduras e limpos. A embalagem deve conter 12 ovos com data, validade e aviário de origem, com validade mínima de 15 dias.
Lote 28: R$ ****,00 - Pão d água/francês fabricado com farinha de trigo, fermento, sal, açúcar, margarina e água, podendo variar entre pães pequenos a partir de 30 gramas ou grandes 42 gramas. Preparado a partir de matérias primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasita e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 29: R$ ****,00 - Pão de forma fatiado sanduiche fresco, de boa qualidade para sanduiches, pacote de 500 gramas, macio, sem presença de sujidades. Embalagem plástica atóxica com identificação do produto, rotulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada. A validade mínima deverá ser de 5 dias a contar da data de entrega.
Lote 30: R$ ****,00 - Pão de queijo, elaborado a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com uso de polvilho, queijo e demais ingredientes próprios para consumo humano, apresentando textura macia internamente e leve crocância externamente, sabor característico e agradável, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o produto que apresentar odor ou sabor desagradável, sinais de preparo inadequado, presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. Não será permitida a utilização de ingredientes vencidos ou de qualidade inferior, tampouco a adição de corantes artificiais. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 31: R$ ****,00 - Pão doce, peso aproximado de 50 gramas cada unidade, preparado a partir de matérias primas sãs, de primeira qualidade isentas de matéria terrosas e parasitas e em perfeito estado de conservação. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxico com 10 unidades cada contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso liquido. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada. A validade mínima deverá ser de 5 dias a contar da data de entrega.
Lote 32: R$ ****,00 - Pão doce tipo hot dog para cachorro quente, pães pequenos acondicionamento em embalagens plásticas transparente com 10 unidades. Não será permitido o armazenamento e transporte em caixas de papelão. A validade mínima deverá ser de 5 dias a contar da data de entrega. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 33: R$ ****,00 - Pão integral, tamanho uniforme, bem assado, embalado em sacos plásticos. Embalagens com identificação do produto, rotulo com ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e validade. Deverá ser fabricado com a data mais recente em relação ao pedido do produto. Não é permitido o uso de aditivos natutais ou artificiais, sem conservantes, sem margarina, gordura trans e adoçante artificial. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em embalagem adequada.
Lote 34: R$ ****,00 - Polpa de fruta diversos sabores, congelada e natural. Deve ser preparado com frutas sãs, limpas e isentas de parasitas e detritos animais ou vegetais, não deve conter fragmentos e partes não comestíveis da fruta, sem substâncias estranhas a sua composição normal, embalagem pesando 1 kg com identificação do produto. O prazo de validade de acordo com a resolução cnnpa n? 12/1978. O produto deverá ter registro do sim, sif ou selo de inspeção estadual.
Lote 35: R$ ****,00 - Queijo tipo muçarela, fatiado, acondicionado em embalagem de 400g retangular em ambiente climatizado conforme instruções do fabricante. Poderá conter leite pasteurizado, fermento lactado, sal, coalho sem glúten. A embalagem deve apresentar dados de identificação, data de fabricação e validade, lote e peso líquido. A validade deverá ser de no mínimo 90 dias a contar da data da entrega.
Lote 36: R$ ****,00 - Refrigerante de diversos sabores ( exemplo: laranja, guaraná, limão). Fabricados com sucos de frutas naturais, acidulantes e corantes. Embalagem deve ser fabricada em material pet de 2 litros apresentando dados do fabricante, lote, rótulos com as informações nutricionais, data de fabricação e de validade. O produto deverá ser lacrado e apresentado em perfeitas condições de uso, sendo gaseificado e com sabores característicos próprios. A validade deverá ser de no mínimo 120 dias a contar da entrega.
Lote 37: R$ 92,00 - Sal refinado iodado, com no mínimo 96, 95% do sal cloreto de sódio e 3, 05% do sal iodeto de potássio. Acondicionado em embalagem primária de 1 kg e em sacos de polietileno, resistente e vedado. Prazo de validade mínimo de 12 meses.
Lote 38: R$ ****,00 - Salsicha de frango tipo hot dog, resfriada, embalagem: pacotes de 1 kg embalados em sacos de plásticos a vácuo; deverá constar data de fabricação, prazo de vencimento, tipo de carne, n? do registro no ministério da agricultura, sif/sisp/dipoa, número do lote, e demais dados do produto exigidos pela legislação em vigor. A validade deverá ser de no mínimo de 6 meses a contar da data da entrega.
Lote 39: R$ 920,00 - Tomate de primeira qualidade, grau médio do amadurecimento, aspecto globoso, cor vermelha, classificada, de polpa firme e intacta, isento de enfermidades boa qualidade, livres de resíduos de fertilizantes, sujidade, parasitas e larvas, sem avarias originários impactos físico ou mecânico decorrentes do manuseio ou transporte.
Lote 40: R$ ****,00 - Torta doce diversos recheios ( exemplos: de abacaxi, de chocolate, de doce de leite, de limão, etc. ), a massa poderá ser feita branca, de chocolate ou patê sucrée. Será rejeitado o produto que apresentar queimado ou mal cozimento, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Deverá ser acondicionado em e embalagem adequada.
Lote 41: R$ ****,00 - Rosca de polvilho, elaborada a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com uso de polvilho e demais ingredientes próprios para consumo humano, apresentando textura característica, sabor agradável e uniforme, isenta de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o produto que apresentar odor ou sabor desagradável, sinais de preparo inadequado, presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. Não será permitida a utilização de ingredientes vencidos ou de qualidade inferior, tampouco a adição de corantes artificiais ou conservantes não autorizados. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 42: R$ ****,00 - Salgados assados, preparados a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com massa leve e bem assada, recheios variados adequados ao consumo humano ( tais como frango, carne, queijo ou similares), apresentando sabor e odor característicos e agradáveis, isentos de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o produto que apresentar sinais de preparo inadequado, como massa crua, ressecada ou queimada, bem como odor ou sabor desagradável, presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. Não será permitida a utilização de ingredientes vencidos ou de qualidade inferior, tampouco a adição de corantes artificiais. Os produtos deverão ser acondicionados em embalagem adequada, que garanta a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 43: R$ ****,00 - Salgados fritos, preparados a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com massa adequada e recheios variados próprios para consumo humano ( tais como frango, carne, queijo ou similares), apresentando sabor e odor característicos e agradáveis, isentos de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. Os produtos deverão apresentar fritura uniforme, sem excesso de óleo, crocância característica e boa aparência. Será rejeitado o produto que apresentar massa encharcada, crua ou queimada, bem como odor ou sabor desagradável, presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. Não será permitida a reutilização de óleo nem a utilização de ingredientes vencidos ou de qualidade inferior. Os salgados fritos deverão ser acondicionados em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 44: R$ ****,00 - Sonho, preparado a partir de matérias- primas sãs, limpas e de primeira qualidade, com massa leve, macia e devidamente frita, recheado com creme adequado ao consumo humano, apresentando sabor e odor característicos e agradáveis, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. O recheio deverá apresentar boa consistência, aspecto homogêneo e qualidade adequada, não sendo permitido o uso de ingredientes deteriorados ou vencidos. Será rejeitado o produto que apresentar fritura inadequada, excesso de óleo, massa crua ou queimada, bem como odor ou sabor desagradável, presença de fungos, bolores ou qualquer indício de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem adequada, que assegure a higiene, a integridade e a qualidade do alimento até o momento da entrega.
Lote 45: R$ ****,00 - Suco de laranja 5 litros, obtido a partir de laranjas frescas, sãs e maduras, devidamente higienizadas, sem adição de corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais, apresentando sabor e odor característicos e agradáveis, isento de matérias terrosas, parasitas e substâncias estranhas, encontrando- se em perfeito estado de conservação. Não será permitida a utilização de sucos artificiais, concentrados ou em pó. O produto deverá ser preparado de forma adequada, garantindo suas características naturais e qualidade para consumo humano. Será rejeitado o suco que apresentar odor ou sabor desagradável, sinais de fermentação ou qualquer indício de deterioração. O suco deverá ser acondicionado em recipiente apropriado, higienizado e próprio para alimentos, garantindo a integridade e a qualidade do produto até o momento da entrega.
