Lote 1: Abacate, tamanho medio sem rachaduras, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 2: Abacaxi, pérola ou havai de 1 qualidade, tamanho grande, cor e formação uniforme, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. De aproximadamente 1kg.
Lote 3: Abobora paulista in natura, fresca em tamanho e cor uniforme sem rachadura, cortes e perfurações sem sujidade
Lote 4: Abóbora tipo cabotian, madura, de 1 qualidade, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, livre de apodrecimento ou parasitos.
Lote 5: Abobrinha: abobrinha verde, tipo menina, classificada, tamanho padrão médio, de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, não podem estar murchas, devendo ser bem desenvolvidas. Entregar em pacotes plásticos próprios para alimentos, contendo na etiqueta o nome do produto e o peso.
Lote 6: Açafrão tempero, em embalagem de 30 gr, plástica, atóxica, com descrição dos ingredientes e prazo de validade.
Lote 7: Acelga. Fresca em bom estado de conservação.
Lote 8: Achocolatado em pó composto principalmente por açúcar e cacau, extrato de malte de cevada, maltodextrina, sal, vitaminas c, b3, a, b1, b6, b2, d3, lecitina de soja ( emulsificante) e aromatizantes. Contem derivados de soja e cevada. Porção de 20 gr com valor de 75/77 kcal. Embalagem e tampa plástica e lacre de proteção. Peso mínimo de 370 gr.
Lote 9: Achocolatado em pó solúvel. Embalagem de no mínimo 1kg:
Lote 10: Açucar cristal, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos, acondicionados em sacos plásticos. Embalagem de 5 kg.
Lote 11: Açúcar refinado branco, sacarose obtida de cana de açúcar; de boa qualidade, com aspecto, cor, cheiro próprio, sabor doce, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primaria em polietileno atóxico transparente, com respectiva informação nutricional, com data de fabricação, lote e prazo de validade de no mínimo 06 meses. Embalagem de 1 kg.
Lote 12: Alface, de boa qualidade, fresca, sem sinais de desidratação, cor verde e uniforme, não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete a sua aparência e qualidade. Unidades em molhos de ( maços com 3 pés)
Lote 13: Alho descascado, pronto para consumo, dente graúdo, resfriado e sem sinais de substância contaminante ou mofo. Embalagem plástica transparente atóxica de 1 kg.
Lote 14: Alimento de soja, embalagem longa vida, sabor original, sem conservantes, fonte de proteína e cálcio, fortificado com vitaminas a, c, d, e, b2 e b12, ácido fólico, e minerais cálcio e zinco, 0 lactose, e colesterol, não contem glúten. Embalagem de 1 litro.
Lote 15: Almeirão verde, sem larvas, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 16: Ameixa em calda, embalada em latas limpas isenta de ferrugem, não amassadas, não estufadas , resistentes, que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência e informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Fabricado de acordo com a legislação do cnnpa. Peso liquido drenado aproximado 400g.
Lote 17: Amido de milho, produto amiláceo extraído de milho preparado a partir de matérias primas sãs, sob a forma de pó fino, cor branca, embalagem primaria de papelão fino e secundaria em saco de papel impermeável ou polietileno impermeável, rotulagem contendo especificação do produto. Embalagem de papelão de 500 gr
Lote 18: Arroz beneficiado tipo 1 longo fino, subgrupo polido, agulhinha com dispensa de escolha. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega embalagem: plástico atóxico de 5 kg.
Lote 19: Aveia em flocos finos, deverá conter informação nutricional: porção de 30gr/92 colheres de sopa. Valor energético 104lcal, carboidrato 17gr, proteína 4, 3gr, livre de gordura trans, com fibra alimentar de 2, 9gr e sódio 0mg. Validade mínima de 4 meses a partir da entrega. Embalagem de 170 a 200 gr.
Lote 20: Azeite de oliva extra virgem, embalagem de vidro escuro com rótulo de identificação, lacre de proteção na tampa, valor nutricional e acidez menor que 0, 5%. Ingrediente: azeite de oliva extra virgem. Embalagem de 500 ml. Vidro marrom ou verde.
Lote 21: Azeitona verde sem caroço; água, sal, acidulante ácido cítrico e lático, conservantes benzoato de sódio e sorbato de potássio, e antioxidante ácido isoascórbico. Embalagem peso líquido 300g peso drenado 150g.
Lote 22: Bacon em manta em pedaço de até 500 gr, com quantidade de gordura em 20% no maximo, de 1 qualidade, com registro em orgão competente
Lote 23: Balas mastigáveis sabores variados. Embalagem de no mínimo 600g
Lote 24: Banana nanica de tamanho medio não podendo conter amassados ou rachaduras em sua casca, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 25: Batata doce tamanho medio sem rachaduras, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos.
Lote 26: Batata inglesa, tamanho uniforme de até 8 cm, primeira qualidade, lisa e intacta, sem broto, rachadura ou corte na casca, bolores ou outros defeitos que alterem sua aparência e qualidade. Entregar em caixas limpas, beneficiada pelo fornecedor, fora da embalagem de origem.
Lote 27: Bebida láctea fermentada, refrigerada, litografado, apresentar na embalagem registro de órgão competente, informação nutricional, data de fabricação e validade mínima de 15 dias a contar da data de entrega. Embalagem sache de 200 gr sabor morango.
Lote 28: Berinjela, classificação/características gerais: deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. A polpa deverá estar intacta e limpa.
Lote 29: Beterraba, sem folha, de boa qualidade, fresca, não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete sua aparência. Tamanho médio de até 8 cm, entregar em caixas limpas.
Lote 30: Biscoito de polvilho 0 lactose, glúten, sem corantes e conservantes, contendo polvilho azedo, isento de gorduras trans. Embalagem de 50 gr.
Lote 31: Biscoito doce maisena, embalagem com dupla proteção, conter informação nutricional do produto com 0% de gordura trans e sem lactose, isento de produtos de gordura animal e sem traços de leite. Embalagem de 330 gr.
Lote 32: Biscoito doce maisena, sabor chocolate, embalagem com dupla proteção, conter informação nutricional do produto com 0 de gordura trans e sem lactose, isento de produtos de gordura animal e sem traços de leite. Embalagem de no mínimo 330gr.
Lote 33: Biscoito salgado cream cracker sem lactose, embalagem dupla com três pacotes internos, conter informação nutricional do produto com 0 de gordura trans e sem lactose, isento de produtos de gordura animal e sem traços de leite. Embalagem de no mínimo 330gr.
Lote 34: Biscoito salgado, tipo água e sal, isento de gordura trans, ausente de biscoitos quebrados, em pacotes de 330g, validade de no mínimo 6 meses.
Lote 35: Bolo sabor de cenoura, com recheio de chocolate, com cenoura natural e suco de laranja. Peso liquido de no mínimo 35 gramas. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contém ovos e derivados e derivados de trigo e de soja. Pode conter leite, nozes, amendoim, amêndoa, avelã, castanha- de- caju, triticale, cevada, aveia e centeio. Contém glúten.
Lote 36: Bolo sabor de chocolate, recheio sabor chocolate, com cacau e farinha de aveia, fonte de cálcio e vitaminas a, b1, b2, b3, b6. Peso liquido de no mínimo 35 gramas. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contém ovos e derivados e derivados de trigo e de soja. Pode conter leite, nozes, amendoim, amêndoa, avelã, castanha- de- caju, triticale, cevada, aveia e centeio. Contém glúten.
Lote 37: Bombom ao leite. Bombom de chocolate: peso da unidade: 20 g - tipo de embalagem: pacote; unidades por embalagem: 50; agregado: amendoim e castanha de caju; sabor: chocolate
Lote 38: Brócolis, tipo japonês/ninja, in natura, de 1 qualidade, fresco e íntegro. Em condições adequadas para consumo. Deverá apresentar coloração uniforme e tamanho médio.
Lote 39: Cacau em pó solúvel, apresentando no rótulo do produto com 100% de cacau, informação nutricional referente à porção de 20 gr ( 2 colheres de sopa) 55 kcal e fibra alimentar 6, 8 g. Ingrediente: cacau em pó solúvel, não poderá conter lecitina de soja e açúcar. Zero glúten. Embalagem de 200 gr.
Lote 40: Café em pó: café especial, com as seguintes características: tipo superior, torrado e moído, constituído de, no mínimo, 85% de grãos arábica, sãos e limpos, podendo conter até 15% de grãos conillon, e com um máximo de até 10% de grãos pretos, verdes, ardidos ou preto, verdes, fermentados. Impurezas ( cascas e paus) em, no máximo, 1%. Cor médio, moderadamente escuro a médio claro. Bebida dura ou melhor; isento de bebida rio ou rio zona. Pó homogêneo, com odor, aroma e sabor residual típicos, amargor moderado. Umidade de, no máximo, 5%. Nota de qualidade global superior mínima de 6, 0 pontos na escala sensorial, fazendo uso da escala de avaliação de 0 a 10 pontos. Embalado a vácuo, em pacote contendo 500 gramas do café. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 9 ( nove) meses a contar da data de entrega.
Lote 41: Caldo de carne em tabletes, condimento contém sal, gordura vegetal, amido, açúcar, alho, carne bovina, salsa, pimenta vermelha, louro, realçadores de sabor, glutamato monossodico e inosinato de dissodico, aromatizante, corante, caramelo e natural urucum, acidulante ácido cítrico. Caixa com 6 tabletes de 57 gramas cada.
Lote 42: Caldo de galinha de 114g, com 12 cubos, com vegetais e especiarias.
Lote 43: Canela em pó, 100% natural, embalagem plástica atóxica contendo informações do produto e fabricante. Embalagem de no mínimo 15g;
Lote 44: Caqui mole, sem rachaduras ou larvas, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 45: Carne bovina, tipo acem. Cortado em cubos, magro com até 5% de gorduras. Congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 46: Carne bovina, tipo acém. Moído. Magro com até 5% de gorduras. Congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 47: Carne bovina, tipo músculo. Cortado em cubos, magro com até 5% de gorduras. Congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 48: Carne bovina, tipo patinho. Cortado em bife em tiras, magro com até 5% de gorduras. Congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 49: Carne bovina, tipo patinho. Moida, com até 5% de gorduras, congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 50: Carne de frango, obtido a partir do corte coxa e sobrecoxa. Descrição: produto cárneo extra- limpo, sem pele, sem osso, sem nervos, tendões proveniente de frango sadio, abatido sob fiscalização, em condições sanitárias adequadas. Seguido de congelamento rápido submetido ao processo tecnologicamente adequado de congelamento individual tipo individually quick frozen ( iqf). Aspecto com textura característica; cor característica; sabor característico; odor característico, isenta de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante ou sebo que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária: caixa de papelão padronizada, reforçada, lacrada, em perfeito estado de conservação, limpa e seca, resistentes ao impacto e às condições de estocagem. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Recebendo apenas o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 51: Carne de frango, tipo coxa e sobrecoxa, com pele e osso obtidos a partir de aves sadias. Congelada. Embalagem primária: sacos de polietileno, sem furos e sem acúmulos. Embalagem secundária: caixa de papelão reforçada e lacrada. Validade de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 52: Carne de frango, tipo peito. Descrição: produto cárneo extra- limpo, sem pele, sem osso, sem nervos, tendões proveniente de frango sadio, abatido sob fiscalização, em condições sanitárias adequadas. Seguido de congelamento rápido submetido ao processo tecnologicamente adequado de congelamento individual tipo individually quick frozen - ( iqf). Aspecto com textura característica; cor característica; sabor característico; odor característico, isenta de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante ou sebo que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária: caixa de papelão padronizada, reforçada, lacrada, em perfeito estado de conservação, limpa e seca, resistentes ao impacto e às condições de estocagem. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Recebendo apenas o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega.
Lote 53: Carne de suino, obtido a partir do corte de pernil. Descrição: produto cárneo extra- limpo, sem pele, sem osso, sem nervos, tendões proveniente de suíno sadio, abatido sob fiscalização, em condições sanitárias adequadas. Seguido de congelamento rápido submetido ao processo tecnologicamente adequado de congelamento individual tipo individually quick frozen( iqf). Aspecto com textura característica; cor característica; sabor característico; odor característico isenta de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante ou sebo que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária: caixa de papelão padronizada, reforçada, lacrada, em perfeito estado de conservação, limpa e seca, resistentes ao impacto e às condições de estocagem. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Recebendo apenas o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 54: Catchup de tomate sem pimenta em embalagem plástica de 400 gr
Lote 55: Catchup embalagem saches. Contendo aproximadamente 180 unidades de no mínimo 6g cada.
Lote 56: Cebola branca: não brotada, sem danos fisiológicos ou mecânicos, tamanho médio uniforme, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Entrega beneficiada fora da embalagem de origem.
Lote 57: Cenoura de 1 qualidade, tamanho regular, vermelha. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme, sem lesões de origem, sem rachaduras, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 58: Cha de folhas e talos de erva mate tostada, natural, embalagem de 250 gr
Lote 59: Chantilly, embalagem 1litro
Lote 60: Cheiro verde, sem parasitas, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 61: Chocolate em barra: ingredientes: açúcar, leite em pó, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contém derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha- de- caju, castanha- do- pará, avelã, aveia, cevada e trigo. Contém lactose. Contém glúten. Embalagem de 1 kg.
Lote 62: Chocolate granulado, com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem de 500g
Lote 63: Chuchu, de boa qualidade. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete a sua aparência.
Lote 64: Coco ralado em flocos, de 1? qualidade, desidratado, parcialmente desengordurado, não acrescido de açúcar, livre de gordura trans e glúten. Embalagem de 100g.
Lote 65: Coco ralado, úmido, sem adição de açúcar, desidratado, integral, com informação nutricional e prazo de validade. Embalagem de 100 gr
Lote 66: Colorau; colorífico em pó fino homogêneo, obtido de frutos maduros de urucum, limpos, moídos, de coloração avermelhada intensa, com aspecto, com cor, cheiro e sabor próprio, isento de materiais estranhos e a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico, hermeticamente vedado e resistente. Embalagem 500g. Composição: sementes de urucum secas e trituradas.
Lote 67: Corante para fins alimentícios embalagem do corante contem 10 ml e apresenta tampa conta gotas. Diversas cores ( vermelho, amarelo, laranja, verde, rosa, azul) a escolha do licitante. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 10ml.
Lote 68: Couve em folha, de 1 qualidade, picada oriunda de folhas verdes e intactas, fresca e isenta de insetos, livre de terra. Embalada e devidamente fechada.
Lote 69: Couve- flor em peça, sem parasitas, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 70: Cravo em flor com rótulo especificando o produto, embalagem de 7 a 10 gr.
Lote 71: Creme de leite; leve, uht homogeneizado, sem adição de amido, podendo conter 15% de gordura, embalagem tetra pak, limpa, isenta de ferrugem, não amassada, não estufada, resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais. Embalagem de 200 gr.
Lote 72: Doce de leite tipo pastoso sem soro, leite, açúcar, amido de milho, bicarbonato de sódio ins 500ii, conservante sorbato de potássio ins 202 e enzima lactase. Não contém glúten. Embalagem de 500 g.
Lote 73: Emulsificante para sorvete de 200g.
Lote 74: Espinafre, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 75: Essência de baunilha, em embalagem de 30ml. Características: frasco contendo informações do produto, marca do fabricante, registro no ministério da saúde, data da fabricação e validade. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.
Lote 76: Extrato de tomate. Ingredientes: tomate, açucar e sal. Não contém glúten. Sem conservantes, com informação nutricional: porção de 30gr. Valor calórico: 20 kcal ou 84 kj, carboidratos: 4, 2g, proteínas: 0, 9g, gorduras totais: 0g, gorduras saturadas: 0g, gorduras trans: 0g, fibra alimentar: 0, 9g e sódio: 130mg. Características: aspecto: massa espessa tipo pasta, cor vermelha, cheiro próprio, sabor próprio. Embalagem de 850 gramas.
Lote 77: Farinha de mandioca, tipo: biju, plástica com embalagem secundária ( interior) de papel, data de validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 500 gr
Lote 78: Farinha de mandioca. Aspecto: fina e seca. Cor: branca. Odor e sabor: característicos. Embalagem 1 kg.
Lote 79: Farinha de rosca, com no mínimo 500 gramas, isento de sujidades e materiais estranhos, pacote com 500g. Com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 80: Farinha de trigo purissima, cor branca, sabor e cheiro próprios, informação nutricional, farinha enriquecida com ferro e ácido fólico. Embalagem de papel 1 kg.
Lote 81: Farofa de soja, mix de farinha de mandioca e milho, enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura de palma, proteína texturizada de soja, ricota, sal rosa do himalaia, alho e especiarias, embalagem de polipropileno transparente, sem glúten, a embalagem deverá conter informações para alérgicos: conté, derivados de leite e soja. Data de validade de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1kg.
Lote 82: Feijão carioquinha - tipo 1, novo, limpo e seco. Não devem apresentar: cheiro ( inseticida), mofo, murchos, brotos e sem brilho. Embalagem de 1kg. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 83: Feijão preto - tipo 1, novo, limpo e seco. Não devem apresentar: cheiro ( inseticida), mofo, murchos, brotos e sem brilho. Embalagem de 1kg. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 84: Fermento em pó, pote de plástico atóxico de 250 gramas, com lacre na tampa. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 85: Fermento p/pão _ fermento biológico fresco, hermeticamente fechada. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Embalagem barra de 500 gramas cada.
Lote 86: Fermento p/pão _ fermento biológico, seco, instantâneo, hermeticamente fechada. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Emb. Saches 10gr.
Lote 87: Figado bovino, animais abatidos sob inspeção veterinária, isenta de cartilagem e osso, manipulada em boas condições higiênico- sanitárias. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: próprio da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas; odor próprio.
Lote 88: File de tilápia em pacotes de 1kg congeladas em bom estado de conservação com carimbo de inspeção e validade.
Lote 89: Folha de louro, embalado em saco plástico atóxico com as informações impressas. Embalagem de 15 gr
Lote 90: Fórmula infantil de segmento com ferro para lactentes a partir do sexto mês. Proteína: máximo de 65 por cento de caseína e 30 a 40 por cento de soro de leite. Carboidrato: mínimo de 70 por cento de lactose, lipídios: mínimo de 95 por cento de gordura vegetal. Com probióticos. Validade mínima de 6 meses a partir da entrega. Embalagem lata de 400 gr.
Lote 91: Fubá de milho. Primeira qualidade, fino, acondicionado em sacos plásticos transparentes atóxicos. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg.
Lote 92: Gelatina em pó, incolor e sem sabor. Embalagem de 24 gr, dupla com 12 gr cada envelope.
Lote 93: Gelatina sabores variados. Embalagem de no mínimo 20g
Lote 94: Goiaba vermelha, de 1 qualidade, com características bem definidas, inteiras e limpas, devendo ser bem desenvolvidas, isenta de sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos apresentando grau de amadurecimento ideal para consumo.
Lote 95: Goiabada, em bloco, produto resultante do processamento adequado das partes comestíveis da goiaba, com açucares, com ou sem adição de água, pectina, ajustador do ph e outros ingredientes e aditivos permitidos pela legislação. Acondicionada em embalagem de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade.
Lote 96: Gordura vegetal hidrogenada, gordura de palma e antioxidantes: bht e ácido cítrico. Sem glúten. Em embalagem de 500gr.
Lote 97: Inhame, de 1 qualidade, com características bem definidas, inteiros e limpos, isentos de enfermidades, material terroso e sujidades, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos, devendo ser transportado de forma adequada.
Lote 98: Laranja pera. Produto deverá ser entregue limpo, de boa qualidade, sem defeitos ou perfurações na casca, suficientemente desenvolvidos com aspecto, aroma e sabor típicos, uniformidade no tamanho e na cor.
Lote 99: Leite condensado; de primeira qualidade, com respectiva informação nutricional, data de fabricação, prazo de validade, embalagem de 395gr.
Lote 100: Leite de coco. Para uso culinário, de origem vegetal, sem açúcar e sem lactose. Embalagem em vidro, com tampa plástica de rosca, 200 ml.
Lote 101: Leite em pó integral, instantâneo enriquecido com ferro e vitaminas a c d e, zinco, ferro e cálcio, fosfato tricálcio. Embalagem de 400 gr.
Lote 102: Leite fluido uht integral, 3 por cento de gordura, em garrafa de 1 litro, sem adição de açucar com, cor e aroma característicos, contendo informação nutricional, fornecedor, data de fabricação e validade, deverá possuir selo de inspeção. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 1 litro.
Lote 103: Limão taiti, tamanho medio, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 104: Linguiça tipo calabresa carne suína, carne mecanicamente separada de ave ( frango), gordura suína, água ( 7, 2%), proteína de soja ( 2, 2%), sal, açúcar, especiarias: pimenta- calabresa e alho, óleo de soja, estabilizantes: tripolifosfato de sódio, pirofosfato dissódico e hexametafosfato de sódio, acidulante: ácido láctico, antioxidante: eritorbato de sódio, reguladores de acidez: lactato de sódio e citrato de potássio, aroma natural de fumaça, corante natural: carmim de cochonilha, conservante: nitrito de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, aromas idênticos aos naturais: pimenta- vermelha e alho e espessante: goma xantana. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contém derivados de soja. Contém aromatizante e aromatizante sintético idêntico ao natural. Adicionado de 7, 2% de água ( registro 0147/828). Adicionado de 6, 3% de água ( registro 0015/953). Contém carne mecanicamente separada de ave. Contém derivados de soja transgênica. Embalagem pacote de 5 kg com validade de 90 dias
Lote 105: Linguiça tipo toscana. Carne suína, água ( 13, 79%), gordura suína, sal, açúcar, alho, beterraba, pimenta branca, pimenta preta, aromatizantes: aromas naturais e aromas idênticos aos naturais, estabilizante: trifosfato pentassódico, antioxidantes: isoascorbato de sódio e ácido ascórbico, corante: carmim de cochonilha, conservadores: nitrito de sódio e nitrato de sódio. Embutido fresco com sabor suave e equilibrado, textura macia. Gomos definidos de cor rosada. Podendo conter soja. Não contém glúten. Embalagem: pacote resfriado de 5 kg.
Lote 106: Maçã tipo fuji. De 1 qualidade, fresca, em caixas próprias tamanho uniforme com no mínimo de 6 cm de diâmetro e 0, 90 gr de peso, sem rachaduras e manchas escuras.
Lote 107: Maçã tipo gala. De 1 qualidade, fresca, em caixas próprias tamanho uniforme com no mínimo de 6 cm de diâmetro e 0, 90 gr de peso, sem rachaduras e manchas escuras.
Lote 108: Macarrão tipo ave maria - sem ovos, 1 qualidade. Ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), corante natural de cúrcuma. . Embalagem de 500g
Lote 109: Macarrão tipo espaguete, - 1 qualidade. Ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), corante natural de cúrcuma. Podendo conter traços de ovos, com teor de sódio até 20mg. Embalagem de 500g
Lote 110: Macarrão tipo parafuso - sem ovos, 1 qualidade. Ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), corante natural de cúrcuma. Embalagem de 500g
Lote 111: Maionese cremosa, contendo água, óleo vegetal, ovo, amido modificado, vinagre, açúcar, sal, cloreto de potássio e suco de limão, conservador acido, estabilizante goma xantana, corante natural de páprica. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contem ovo e derivado de soja. Embalagem plástica de 500 gr com tampa e lacre de proteção.
Lote 112: Maionese embalagem sachês, contendo aproximadamente 180 unidades de no mínimo 6g cada.
Lote 113: Mamão formosa; fruta de boa qualidade, uniforme, casca íntegra, sem manchas, furos ou sinais de apodrecimento. Deverá apresentar- se fresca em grau máximo de tamanho, com variação total entre maior e menor fruto de até 15%.
Lote 114: Mandioca congelada, tipo branca ou amarela. Fresca, sem casca e picada, sabor e cor própria da espécie, em embalagem de 1 kg devidamente fechada e com descrição do produto e rotulagem nutricional.
Lote 115: Manteiga de primeira qualidade, contendo creme de leite pasteurizado, não contém glúten, contem lactose. Embalagem de 500 gr resfriada até 10 graus c, atóxico e apresentar lacre de proteção.
Lote 116: Margarina com sal, teor de lipídios acima de 80% de forma precisa na embalagem ou apresentar ficha técnica do produto. Enriquecida com vitaminas e minerais, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, livre de gorduras trans, extra- cremosa e constar no rótulo a informação nutricional equivalente a 10 gr ( 1 colher de sopa) valor energético= 72 kcal, gordura total8, 0 gr, gordura saturada 2, 0 g, gordura poliinsaturada 3, 7 gr, gordura trans 0, colesterol 0, sódio 60 mg, vit a 45 mg, acido linoléico 3, 2 gr, vit b1 0, 18 mg, vit b6 0, 195 mg, vit b12 0, 36 mcg e selênio 5, 1 mg data de validade mínima de 4 meses a partir da data de entrega data de fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto. Embalagem de 500gr, atóxico e apresentar lacre de proteção.
Lote 117: Maria mole em pó. Embalagem 50g.
Lote 118: Massa para lasanha pré cozida embalagem de 200gr.
Lote 119: Massa para pizza. Diâmetro 35 centímetros - ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, gordura vegetal, fermento fresco, açúcar refinado, sal refinado, corante betacaroteno e reforçador de farinha. Embalagem primária: contendo 1 massa de aproximadamente 180gr, deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem, quantidade do produto.
Lote 120: Melancia, de 1 qualidade, tamanho uniforme, em bom desenvolvimento, sem danos físicos de manuseio e transporte.
Lote 121: Melão, de 1 qualidade, redondo, casca lisa, graúdo, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.
Lote 122: Milho para canjica, classe branca, subgrupo despeliculada tipo 1, em embalagem plástica, transparente, lacrada. Embalagem de 500 gr.
Lote 123: Milho para pipoca tipo 1 obtido através do grão sadio de milho, limpo, degerminado, classe amarela, isento de material terroso, mofo e parasita, em embalagem plástica, transparente, lacrada. Embalagem de 500gr
Lote 124: Milho verde em conserva, a base de milho e água, sem conservantes, sem sal e sem açúcar, com identificação na embalagem dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Sem glúten. Embalagem sache de peso líquido 260 gr e peso drenado 170 gr.
Lote 125: Morango, vermelho, de 1 qualidade, com características bem definidas, inteiros e limpos, devendo ser bem desenvolvidos, isento de sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos, apresentando grau de amadurecimento ideal para consumo. Embalados em caixa de 200 gr.
Lote 126: Mortadela defumada em peça de 3, 5kg. Ingredientes: carne mecanicamente separada de frango, carne suína, gordura suína, carne de frango, água ( 5, 59%), pele suína, amido ( 2, 76%), sal, proteína de soja ( 2, 05%), açúcar, alho, extrato de levedura, canela, coentro, noz- moscada, aromatizantes: aromas naturais, aroma natural de fumaça e aroma idêntico ao natural, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato ácido de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio, corante: carmim de cochonilha. A embalagem deverá conter informações para alérgicos: contém derivados de soja. Não contém glúten.
Lote 127: Nata homogeneizada, creme de leite pasteurizado. Fabricada a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá apresentar aspecto e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem de no mínimo 300g cada unidade. Data de validade mínima 15 dias a contar a partir da data de entrega. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa.
Lote 128: Óleo de girassol, rico em vitamina e. Embalagem pet de 900 ml.
Lote 129: Óleo de soja refinado, validade mínima de 6 meses da data de fabricação. Embalagem pet de 900 ml.
Lote 130: Oregano tempero, em embalagem de 50 gr, plástica, atóxica, com descrição dos ingredientes e prazo de validade
Lote 131: Ovo de galinha, branco, classe a: o produto deverá estar de acordo com a riispoa/m. A, resolução n? 5 de 05/07/91 cipoa/ma, a qual estabelece: ser de galinha; branco; isento de sujidades, fungos, substâncias tóxicas, cor, odor e sabor anormais. Ser do tipo médio, pesando no mínimo 50 ( cinquenta) gramas por unidade, proveniente de avicultor com inspeção oficial, não apresentar trincos e quebraduras na casca, estar acondicionado em embalagem primária de bandejas de papelão forte, com divisões celulares para 30 unidades, protegidos por filme de pvc contendo data de embalagem e validade, carimbo do sif e nome do produtor, podendo ser transportado em caixas de papelão reforçadas contendo no mínimo 10 bandejas. O transporte deverá ser realizado em veículo fechado e refrigerado, mantendo a temperatura entre 04 e 10? c, de acordo com a legislação vigente. Deverá atender os padrões microbiológicos da rdc n? 12, de 02/01/01 da anvisa, e resolução rdc n? 35 de 17/06/09.
Lote 132: Palmito picado. Acondicionado em embalagem de vidro transparente. Apresentar selo de inspeção federal, estadual ou municipal, rótulo contendo a data de fabricação, validade e informação nutricional. Contendo 1, 8 quilos drenado.
Lote 133: Pão de forma fatiado de 500 gr. O pão de forma é o produto obtido pela cocção da massa em formas, apresentando miolo elástico e homogêneo, com poros finos e casca fina e macia. O produto deverá ser fatiado, sendo cada fatia de aproximadamente 15g. Deverá conter no mínimo farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal, sal, fermento. A embalagem deverá ser de plástico transparente atóxico, devidamente lacrado, devendo constar informações do fabricante, data de fabricação, data de validade e informação nutricional, de acordo com a legislação sanitária vigente. No momento da entrega, o produto deverá contar com pelo menos 20 dias de validade.
Lote 134: Pão de queijo, congelado, 1 qualidade, tamanho: mini deverá pesar no máximo 25 gramas por unidade. Pacote de 1kg. Saco plástico atóxico, lacrado, resistente ao transporte e ao armazenamento, embalagem indelével e litografada. Deverá apresentar nos ingredientes: polvilho de mandioca, muçarela, ovos, óleo, queijo parmesão, sal, leite em pó e água. Zero de gordura trans. Validade mínima de 4 meses a partir da data de entrega. Não deverá apresentar na composição aroma idêntico ao natural de queijo.
Lote 135: Pão francês congelado, cru, com sal, farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, fermento biologico, agua, açucar, gordura vegetal e outros ingredientes permitidos. Não poderá conter corante; transportado e conservado a uma temperatura entre - 5? c e - 18? c; pesando entre 60 e 70 gramas por unidade; embalagem primária saco plástico atóxico e lacrado; suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 3444/05, rdc 263/05 e alterações posteriores; determinados pela anvisa, com validade mínima de 72 dias da data de entrega.
Lote 136: Pão francês. Peso: 50 gr, composto de farinha de trigo de 1 qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água e sal. A casca deverá ser dourada na parte superior. Com miolo consistente, de cor creme, com textura macia, aveludada e elástica. O volume deverá ser normal para o peso ( 50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos. Os pães deverão ser entregues higienicamente embalados conforme legislação vigente.
Lote 137: Pão tipo bisnaguinha integral, sem ovo e sem lactose com cereais integrais, saco plástico atóxico. Embalagem de até 300 gr.
Lote 138: Pão tipo bisnaguinha tradicional, em embalagem atóxica, lacrada e livre de gorduras trans. Embalagem de até 300 gr.
Lote 139: Pepino japonês, aspecto: in natura, fresco, apresentação: casca firme, brilhante, lustrosa e com coloração viva, características adicionais: isento de sujidades, enfermidades, umidade externa anormal, lesões de origem física ou mecânica e quaisquer outros materiais estranhos que comprometam a sua qualidade.
Lote 140: Pera tipo williams de primeira qualidade casca cor verde amarelada, sem defeito de polpa ou ferimento, tamanho uniforme sem exceder 100 gr a unidade. Embalagem em caixa de papelão com tampa, com peso de 18 kg.
Lote 141: Pimentão verde, de tamanho medio, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 142: Pirulito com sabor tutti frutti. Embalagem 500g.
Lote 143: Polpa de acerola. Congelada, isenta de conservantes e corantes artificiais. Embalagem de 1 kg, bem lacrada, atóxica e individual, com informação nutricional aparente. ( podendo ser 10 pacotes de 100g).
Lote 144: Polpa de caju. Congelada, isenta de conservantes e corantes artificiais. Embalagem de 1 kg, bem lacrada, atóxica e individual, com informação nutricional aparente. ( podendo ser 10 pacotes de 100g).
Lote 145: Polpa de tomate concentrada 100% natural, produzido com tomates íntegros e livre de conservantes, amido, soja e leite. Pacote de 1 kg com alto rendimento, embalagem litografada, resistente, com descrição de ser 100% tomate. Apresentar rótulo nutricional, data de validade e informações do fabricante, armazenamento em temperatura ambiente.
Lote 146: Polpa de uva. Congelada, isenta de conservantes e corantes artificiais. Embalagem de 1 kg, bem lacrada, atóxica e individual, com informação nutricional aparente. ( podendo ser 10 pacotes de 100g).
Lote 147: Polvilho azedo, rotulados adequadamente, embalagem em sacos de plástico de 500 g;
Lote 148: Polvilho doce, embalagem em sacos de plástico de 500 g;
Lote 149: Poncã, de 1 qualidade, grau médio de amadurecimento, fresca, compacta e firme, tamanho padrão, isenta de sujidades, acondicionadas em caixas. Transportadas de forma adequada.
Lote 150: Presunto em peça 3, 5kg; produto de primeira qualidade; proveniente de carne suína 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislação vigente. Sem adição de glúten; sem capa de gordura; baixo teor de sódio; com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas; resfriados e divididos em saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo. Embalagem resistente ao transporte e armazenamento. Deverá ter validade mínima de 30 ( trinta) dias a contar da data da entrega. Rotulagem: deverá estar em acordo com o regulamento vigente na instrução normativa n? 22/2005 do ministério da agricultura, pecuária e abastecimento.
Lote 151: Queijo mussarela, em peça de 3, 5 kg. Fresco, refrigerado, sabor suave, levemente salgado, fabricado com leite de vaca integral pasteurizado, fermento lácteo, coalho e sal. Textura firme e macia, para fatiamento, cor amarelada. Isento de estufamento, rachadura, mofos, sujidades, parasitas e larvas. Embalado em saco plástico leitoso, atóxico, transparente, a vácuo ou lacrada, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo. Produto de fabricação nacional. Embalagem resistente ao transporte e armazenamento. Deverá ter validade mínima de 60 ( sessenta) dias a contar da data da entrega. Rotulagem: deverá estar em acordo com o regulamento vigente na instrução normativa n? 22/2005 do ministério da agricultura, pecuária e abastecimento. Sem registro de irregularidades junto à anvisa e certificado pelo ministério da agricultura - sif.
Lote 152: Queijo mussarela, fatiado. Fresco, refrigerado, sabor suave, levemente salgado, fabricado com leite de vaca integral pasteurizado, fermento lácteo, coalho e sal. Textura firme e macia, cor amarelada. Produto de fabricação nacional, sem registro de irregularidades junto à anvisa e certificado pelo ministério da agricultura - sif. Pacote de 1 kg. Validade deverá ser de 03 dias após o fracionamento.
Lote 153: Queijo tipo parmesão ralado. Embalado em saco plástico transparente atóxico, resistente, hermeticamente fechado. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto. Embalagem com 50g.
Lote 154: Quiabo limpo, entregue em caixas limpas e sem materiais terrosos, em bom estado de maturidade.
Lote 155: Refrigerante em garrafas plásticas com 2 litros.
Lote 156: Repolho verde. Tamanho médio, de primeira qualidade, cabeça fechada, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com colocação uniforme, livres de material terroso nas folhas externas.
Lote 157: Requeijão cremoso com textura suave. Contendo lactose e derivados de leite, sem glúten. Ingredientes: creme de leite, leite desnatado, cloreto de sódio ( sal) fermento lácteo, estabilizantes polifosfato de sódio, piro fosfato tetras sódico. Embalagem refrigerada de no mínimo 400 gr.
Lote 158: Sal, extra refinado, iodado, apresentando granulação fina, uniforme e cristais brancos, isenta de impurezas. Embalagem plástica transparente atóxica de 1 kg.
Lote 159: Salsicha tipo hot dog. Ingredientes: carne mecanicamente separada de frango, gordura suína, carne suína, água, carne de peru, proteína isolada de soja, fécula de mandioca, sal, maltodextrina, condimentos naturais, pimenta preta, regulador de acidez lactato de sódio ( ins 325) estabilizantes: tripolifosfato de sódio ( ins 45li), polifosfato de sódio ( ins 452i) e pirofosfato ácido de sódio ( ins 450i) aromas de fumaça natural de fumaça, natural de pimenta branca, naturais e idênticos ao natural de pimenta da jamaica e preta realçador de sabor glutamato monossódico ( ins 621), antioxidante eritorbato de sódio ( ins 316), conservador nitrito de sódio ( ins 250) e corante urucum ( 160b) com corantes naturais. Embalagem pacote de 3kg. O produto deverá ser congelado a temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico, com a mesma temperatura, em condições que preservem a qualidade e as características do alimento congelado. Validade de 60 dias no ato da entrega.
Lote 160: Sardinha em conserva de oleo. Embalagem: lata 250g.
Lote 161: Suco concentrado, sabor caju, ingredientes: suco integral de caju, água e suco concentrado de caju, acidulante ácido cítrico, aromatizante: aroma idêntico ao natural de caju, estabilizantes goma xantana e celulose microcristalina, conservadores benzoato de sódio e metabissulfito de sódio e antiespumante polidimetilsiloxano. Embalagem de 500ml.
Lote 162: Suco concentrado, sabor maracujá, ingredientes: suco integral de maracujá, água, suco concentrado de maracujá, acidulante: ácido cítrico, estabilizante: goma xantana, aromatizante: aroma idêntico ao natural de maracujá, conservadores: benzoato de sódio e metabissulfito de sódio corante natural: carmim e antiespumante: polidimetilsiloxano. Embalagem: pet 500 ml
Lote 163: Suco de uva: ingredientes: 100% suco de uva tinto integral, sem adição de água, açúcar ou corantes embalagem tetra pak de 1, 5 l
Lote 164: Suco néctar bebida saborizada com fruta adoçada de sabores goiaba, morango, caju e abacaxi, pronto para beber, contendo no minimo10% de fruta. Embalagem de 200 ml
Lote 165: Tempero chimichuri sem pimenta, com data de validade, descrição do produto, embalagem plástica de 30 gr.
Lote 166: Tempero completo pronto sem pimenta, tempero alho e sal, com mínimo de 10% de alho. Rótulo com fabricação, validade e lote. Embalagem 1kg
Lote 167: Tomate; maduro, tamanho médio, com aproximadamente 80% de maduração, sem ferimentos, sem manchas, com coloração uniforme.
Lote 168: Uva passa cor escura, desidratada, primeira qualidade, sem caroço, pacote atóxico, hermeticamente fechado, rótulo com informações e data de validade, não apresentar mofo, bolor, insetos ou parasitas. Embalagem de 200 gr.
Lote 169: Uva tipo vitória, sem semente, casca cor roxa, não será aceito produto com podridão, ferimento ou passado, imaturo para consumo. Embalagem plástica transparente, lacrada contendo 500 gr.
Lote 170: Uva, rubi ou niagara, deve ser doce e suculenta, firme e estar bem presa ao cacho, nova e de 1 qualidade, não deve estar murcha ou despencando, maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca.
Lote 171: Vagem, de 1 qualidade, com características bem definidas, inteiras e limpas, isenta de material terroso e sujidades, devendo ser transportada de forma adequada.
Lote 172: Vinagre de maça, primeira qualidade. Composição: fermentado acético de maçã, água e conservador. Embalagem de 750 ml.
Lote 173: Café em pó: café especial, com as seguintes características: tipo superior, torrado e moído, constituído de, no mínimo, 85% de grãos arábica, sãos e limpos, podendo conter até 15% de grãos conillon, e com um máximo de até 10% de grãos pretos, verdes, ardidos ou preto, verdes, fermentados. Impurezas ( cascas e paus) em, no máximo, 1%. Cor médio, moderadamente escuro a médio claro. Bebida dura ou melhor; isento de bebida rio ou rio zona. Pó homogêneo, com odor, aroma e sabor residual típicos, amargor moderado. Umidade de, no máximo, 5%. Nota de qualidade global superior mínima de 6, 0 pontos na escala sensorial, fazendo uso da escala de avaliação de 0 a 10 pontos. Embalado a vácuo, em pacote contendo 500 gramas do café. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 9 ( nove) meses a contar da data de entrega.
Lote 174: Carne bovina, tipo patinho. Cortado em bife em tiras, magro com até 5% de gorduras. Congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 175: Carne bovina, tipo patinho. Moida, com até 5% de gorduras, congelada pelo sistema de congelamento individual ( iqf). Bovinos abatidos sob inspeção veterinária, aspecto próprio da espécie, sem manchas esverdeadas. Embalagem primária deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária de papelão reforçado. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 11 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 176: Carne de frango, obtido a partir do corte coxa e sobrecoxa. Descrição: produto cárneo extra- limpo, sem pele, sem osso, sem nervos, tendões proveniente de frango sadio, abatido sob fiscalização, em condições sanitárias adequadas. Seguido de congelamento rápido submetido ao processo tecnologicamente adequado de congelamento individual tipo individually quick frozen ( iqf). Aspecto com textura característica; cor característica; sabor característico; odor característico, isenta de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante ou sebo que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração. Embalagem primária: deverá ser litografada e indelével, em plástico transparente e atóxico. Embalagem secundária: caixa de papelão padronizada, reforçada, lacrada, em perfeito estado de conservação, limpa e seca, resistentes ao impacto e às condições de estocagem. Devendo conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados do produto, número de lote, data de validade, peso, registros de órgãos sisp ou sif/dipoa. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Recebendo apenas o produto que tenha data de fabricação de até 30 dias da data de entrega. Embalagem de 2 kg.
Lote 177: Pão francês. Peso: 50 gr, composto de farinha de trigo de 1 qualidade, enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água e sal. A casca deverá ser dourada na parte superior. Com miolo consistente, de cor creme, com textura macia, aveludada e elástica. O volume deverá ser normal para o peso ( 50 gramas), simétrico, uniformidade no assado, aroma e sabor típicos. Os pães deverão ser entregues higienicamente embalados conforme legislação vigente.
Lote 178: Suco néctar bebida saborizada com fruta adoçada de sabores goiaba, morango, caju e abacaxi, pronto para beber, contendo no minimo10% de fruta. Embalagem de 200 ml
