Prefeitura Municipal De Afrânio
Pregão para o Registro dePreços paraeventual contratação de empresa ( s) no fornecimento de GÊNEROS ALIMENTÍCIOSdestinados a Merenda Escolar da rede municipal do Ensino Básico do Município de Afrânio/PE, com entrega parcelada, conforme especificações,
Abertura de Propostas:
Lote 5: Alho EM PASTA: Alho são triturados, embalagem contendo no mínimo 450g, sem sal. Validade de no mínimo quatro meses. Rotulagem contendo data de validade, lote, fabricação e informação nutricional. - POTE
Lote 1: Aveia em flocos finos: integral, isenta de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em sacos plástico apropriados, fechados, reembalado em caixa de papel vedada de170g. - CX
Lote 2: " Achocolatado em pó: produto desidratadoconstituído por cacau em pó, açúcar, maltodextrina,, emulsificante lecitina de soja, sal refinado, aroma natural de baunilha e chocolate e no mínimo as seguintes vitaminas e minerais: Vitaminas A, D, C, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Piridoxina, Ácido Fólico, B12, Ferro, Iodo e Zinco. O produto não poderá conter glúten, óleo ou gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais e aromatizantes artificiais. Deverá ser preparada com ingredientes limpos, de primeira qualidade, ser de fácil preparo por dissolução em água potável e apresentar a fluidez característica de bebida. Embalagem de 900g, contendo prazo de validade. " - PAC
Lote 3: Açúcar Cristal: de primeira qualidade, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em saco plásticos atóxico, com etiqueta de identificação de validade. - KG
Lote 4: Adoçante Dietético: líquido, a base de 100% de Stevia, sem adição de açúcares ou outros edulcorantes. Embalagem com 80 ml, com data de validade. - UN
Lote 5: Alho EM PASTA: Alho são triturados, embalagem contendo no mínimo 450g, sem sal. Validade de no mínimo quatro meses. Rotulagem contendo data de validade, lote, fabricação e informação nutricional. - POTE
Lote 6: Arroz Integral: classe longo fino, tipo1, pacote contendo1kg com identificação do produto e prazo de validade. - KG
Lote 7: Arroz Parboilizado: tipo1, longo, pacote contendo1Kg constituído de grãos inteiros, isento desujidades e materiais estranhos, com etiqueta de identificação de validade. - KG
Lote 8: Azeite de Oliva: 100% extravirgem, obtido a partir de azeitonas frescas por processos mecânicos ou físicos, em condições térmicas que não alterem o produto. Frasco de vidro escuro, lata ou garrafa PET opaca com tampa rosqueável e lacre de segurança. Conteúdo líquido padrão de 500 ml. Embalagens íntegras, limpas e invioladas. - GF
Lote 9: Biscoito doce tipo maria: Biscoito doce, tipo maria, isento de gordura trans, ausente de biscoitos quebrados, pacotes de 350g. Validade mínima: 6 meses. - PC
Lote 10: BiscoitoIntegral: Biscoito salgado integral, isento de gordura trans, ausente de biscoitos quebrados, pacotesde350g. Validade mínima: 6meses. - PC
Lote 11: Biscoito salgado, tipo cream cracker: isento de gordura trans, ausente de biscoitos quebrados, pacotes de 350g. Validade mínima: 6 meses. - PC
Lote 12: Biscoito salgado, tipo Cream Cracker sem lactose: produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, açúcar, sal e outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Pacotes de 350g. Validade mínima: 6 meses. - PC
Lote 13: Café: café em pó homogêneo, torrado e moído, proveniente da espécie 100% arábica, isento de impurezas e misturas. Ponto de torra média. Produto com umidade máxima de 5% e teor de cafeína conforme os padrões vigentes. O café deve apresentar sabor encorpado, aroma intenso e estar dentro dos padrões de qualidade da ABIC ( Associação Brasileira da Indústria de Café). - PC
Lote 14: Carne bovina Coxão Duro: de 1 qualidade, congelada - tipocoxão duro, embalagens de 1kg; o produto deve ser proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualqueraparato que venha encobrir possíveis alterações. Validade: de no mínimo 6 meses, com data de embalamento não superior a 30 dias. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, contendo obrigatoriamente o registro no SIF ouSIE ou SIM, identificação completa do produto, prazo de validade, peso líquido, com certificado da Vigilância Sanitária. Temperatura da entrega- 18 C. - KG
Lote 15: Carne bovina Coxão Duro: de 1 qualidade, congelada - tipocoxão duro, embalagens de 1kg; o produto deve ser proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualqueraparato que venha encobrir possíveis alterações. Validade: de no mínimo 6 meses, com data de embalamento não superior a 30 dias. A embalagem deverá ser plástica atóxica, resistente, ser rotulada e contendo as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, contendo obrigatoriamente o registro no SIF ouSIE ou SIM, identificação completa do produto, prazo de validade, peso líquido, com certificado da Vigilância Sanitária. Temperatura da entrega- 18 C. - KG
Lote 16: Carne bovina moída: de 1 qualidade, congelada - tipo coxão mole, com no máximo 10% de gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, não amolecida, nem pegajosa, embalagem a vácuo, hermética de 500g, sem sujidades e ação de micróbios, com etiqueta de identificação de validade, procedência e número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. - PC
Lote 17: Carne bovina moída: de 1 qualidade, congelada - tipo coxão mole, com no máximo 10% de gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, não amolecida, nem pegajosa, embalagem a vácuo, hermética de 500g, sem sujidades e ação de micróbios, com etiqueta de identificação de validade, procedência e número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. - PC
Lote 18: Carne de Soja: Proteína Texturizada de Soja. Deve ser obtida a partir de grãos de soja limpos e submetidos a processotecnológico adequado, deve apresentar cor, odor e sabor característico, deve estar livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: deve estar acondicionada em sacos plásticos bem vedados, com peso líquido de 400g. Prazo de validade mínimo 06 meses apartir da data de entrega. - PC
Lote 19: Colorau em pó fino: Colorífico ( corante vermelho), obtido de fontes naturais, como a semente de urucum. Embalagem de100g. Validade mínima: 3 meses. - PC
Lote 20: Condimento de cominho moído: Aspecto de cor, cheiro característicos. Isento de sujidades e mofos. Embalagem plástica, atóxica. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacotes com 100 gramas. - PC
Lote 21: Creme de Leite: Caixa de creme de leite elaborado com gordura Láctea, contendo 25% a 30% de gordura, fabricado a partir de matéria- prima selecionada, validade mínima de 3 meses e embalagem tetra Pack( caixinha) com peso líquido de 200g. - CX
Lote 22: Creme de Leite: Caixa de creme de leite elaborado com gordura Láctea, contendo 25% a 30% de gordura, fabricado a partir de matéria- prima selecionada, validade mínima de 3 meses e embalagem tetra Pack( caixinha) com peso líquido de 200g. - CX
Lote 23: Creme de leite desnatado UHT: homogeneizado, com reduzido teor de gordura, acondicionado em embalagem cartonada asséptica, íntegra e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, lote e informações nutricionais, atendendo à legislação sanitária vigente. Embalagem de aproximadamente 200 g. - CX
Lote 24: Creme de leite zero lactose: homogeneizado, obtido a partir do leite, submetido ao processo de hidrólise da lactose, destinado a pessoas com restrição à lactose, acondicionado em embalagem cartonada asséptica, íntegra e lacrada. O produto deverá apresentar características sensoriais próprias, conter identificação do fabricante, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e registro conforme legislação vigente. Embalagem de aproximadamente 200 g. - CX
Lote 25: Extrato de tomate: simples, concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico, preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades efermentação, acondicionado em embalagem de vidro apropriada fechada, contendo 190g, com etiqueta de identificação de validade. - UN
Lote 26: Farinha de mandioca: Farinha de mandioca crua tipo 1, grupo seca, subgrupo fina, classe amarela, obtido das raízes demandioca sadias, devidamente, acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, não podendoapresentar- se úmida, fermentada ou rançosa. Validade mínima de 06( seis) meses a contar da data de entrega. - KG
Lote 27: Farinha láctea: composta por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite em pó integral, açúcar, vitaminas e minerais, de fácil preparo, destinada à alimentação humana. O produto deverá apresentar cor, odor e sabor característicos, estar livre de impurezas, insetos ou matérias estranhas, acondicionado em embalagem íntegra, atóxica e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, composição nutricional e demais informações exigidas pela legislação vigente. Embalagem contendo 360 gramas. - PC
Lote 28: Farinha de milho em flocos: Farinha de milho em flocos. Coloração amarela, sem sal, flocos médios, isenta de mofos e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, nãoviolada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas. - PC
Lote 29: Feijão mulatinho: tipo 1, safra nova. Grãos inteiros e sãos, isento de outros tipos de feijões e grãos, de material terroso e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da datade entrega do produto. Pacote de 1 Kg. - KG
Lote 30: Feijão preto: Tipo I, Grãos de tamanho e formas naturais, limpos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, devem estar de acordo com as exigências da legislação sanitária em vigor no país ANVISA/MS. Validade: o produto deve conter data de fabricação de até 120 dias anteriores à data de entrega, embalagemde1kg. - KG
Lote 31: Filé de Frango ( Peito): Peito de frango congelado, com cor, odor e sabor característicos do produto, de boa qualidade, em embalagem transparente à vácuo, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM), data de fabricação, validade e lote. Contendo 1 Kg, o produto deve ser entregue congelado com tem peratura abaixo de 0 C. - KG
Lote 32: Filé de Frango ( Peito): Peito de frango congelado, com cor, odor e sabor característicos do produto, de boa qualidade, em embalagem transparente à vácuo, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM), data de fabricação, validade e lote. Contendo 1 Kg, o produto deve ser entregue congelado com tem peratura abaixo de 0 C. - KG
Lote 33: Leite em Pó Desnatado: envasado em recipientes herméticos em saco aluminizado com 200g, os dados de identificação, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto, procedência e número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção doSIF. Deverá atender as especificações técnicas da Portaria n 369 de 04/09/1997 do Ministério da Agricultura e do Abastecimento e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de produtos de origem Animal do Ministério da Agricultura. - PC
Lote 34: Leite em pó integral: Leite em pó, integral. Isento de sujidades, insetos e outros materiais estranhos ao produto. Embalagem aluminizada, atóxica, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínimade 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 200 gramas. - PC
Lote 35: Leite em pó integral: Leite em pó, integral. Isento de sujidades, insetos e outros materiais estranhos ao produto. Embalagem aluminizada, atóxica, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínimade 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 200 gramas. - PC
Lote 36: Leite em pó, sem lactose: Para dietas com restrição de lactose. Ingredientes: leite integral, enzima lactose, vitaminas A, C e D e emulsificante lectina de soja. Sem adição de açúcar, aspecto pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável, característico do produto. Não rançoso, deve ter boa solubilidade. Deve ser acondicionado em embalagem primaria aluminizada contendo 300g. A embalagem deve contar data da fabricação, data de validade e numero de lote. Validade mínima de 06( seis) meses a partir da data de entrega APRESENTAR AMOSTRA - PC
Lote 37: Macarrão tipo espaguete INTEGRAL: Ingredientes: farinha detrigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico e corante natural de urucum e cúrcuma. Embalagem: plástica, transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substância estranha ou nociva. Rotulagem Nutricional Obrigatória. Prazo de validade de no mínimo 06( seis) meses na data da entrega. - PC
Lote 38: Macarrão tipo espaguete: tipo seca para macarronada, formato espaguete, com aspecto, cor, cheiro, textura e sabor próprios, obtida pelo amassamento da farinha de trigo fortificada comferro e ácido fólico e água, isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima 13%, a condicionada em saco plástico transparente e atóxico, contendo 500g com etiqueta de identificação de validade. - PC
Lote 39: Macarrão tipo parafuso: Macarrão com ovos, tipo parafuso. Enriquecido com ferro e ácido fólico. Após cozimento manter- se solto com o sabor e aspecto característicos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informaçõesnutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 500 gramas. - PC
Lote 40: Milho para mungunzá: para o preparo de mungunzá, com grãos inteiros, de cor amarela, com aspecto cor, cheiro e saborpróprios, com ausência de umidade, fermentação, ranço, isentode sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em sacos plásticos transparentes, atóxicos com 500g, com etiqueta de identificação de validade. - PC
Lote 41: Ovos: De galinha, branco, grandes, peso mínimo de 50g, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondicionado em embalagem apropriada. Sem rachaduras, validade mínima não inferior a 180 dias. - DZ
Lote 42: Óleo de soja: refinado comestível, 100% natural, obtido deespécie vegetal, isento de ranço e substâncias estranhas, acondicionado em frasco plástico sem amasso, contendo 900ml, com etiqueta de identificação de validade. - PC
Lote 43: Pão de leite INTEGRAL: Produto obtido pela cocção, emcondições técnicas e higiênico- sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo integral, fermento biológico, leite, sal, açúcar, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Pacote contendo 10 Unidades de 50g. - PC
Lote 44: Pão de leite: produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias. Designado " pão de leite" quando o produto é preparado com a adição de leite integral ou seu equivalente, contendo, no mínimo 3% sólidos totais, pacote contendo 10 unidades de 50g. As características gerais do produto deverão atender a Portaria n 02- DINAL/MS, de 28 de janeiro de **** e demais normas e legislações sanitárias. - PC
Lote 45: Pão de leite: produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias. Designado " pão de leite" quando o produto é preparado com a adição de leite integral ou seu equivalente, contendo, no mínimo 3% sólidos totais, pacote contendo 10 unidades de 50g. As características gerais do produto deverão atender a Portaria n 02- DINAL/MS, de 28 de janeiro de **** e demais normas e legislações sanitárias. - PC
Lote 46: Pão Francês: Pão tipo francês, deverá pesar aproximadamente 50 ( cinquenta) gramas por unidade; deverá ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade; Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido; não será permitido o emprego de farelo de qualquer espécie, assim como o emprego de material corante; será permitida a fabricação de pão com farinha de trigo enriquecida com vitaminas e sais minerais. - UND
Lote 47: Sal iodado: refinadoconstituído de cristais de granulação uniforme e isento de impurezas e umidade, acondicionado em saco plástico, íntegro, atóxico, resistente, vedadohermeticamente e limpo. A embalagem contendo 1 Kg, com os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto, número de registro. - KG
Lote 48: " Suco concentrado cajú: de fruta engarrafado - sabor cajú Pasteurizado, sem corantes artificiais, com conservação fora de refrigeração, vitaminado ou com vitaminas e/ou sais minerais. Embalagem deverá ser atóxica com dizeres de rotulagem data de Fabricação, prazo de validade e Registro no MS Embalagem de 500ml. " - GF
Lote 49: Suco concentrado de maracujá: Bebida concentrada para preparo de refresco, sabor maracujá, obtida a partir de polpa e/ou suco de maracujá, acondicionada em embalagem plástica ou vidro de 500 ml, íntegra e devidamente lacrada. Produto com registro nos órgãos competentes quando exigido, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, lote e informações nutricionais. Não deve apresentar sinais de fermentação, vazamentos ou alterações de cor, odor e sabor. - GF
Lote 50: Suco concentrado de uva: Bebida concentrada para preparo de refresco, sabor uva, obtida a partir de suco e/ou polpa de uva, com características sensoriais próprias da fruta ( cor, aroma e sabor característicos), acondicionada em embalagem de 500 ml, íntegra, resistente e devidamente lacrada. Produto rotulado conforme a legislação vigente, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais. Isento de matérias estranhas, sujidades, fermentação ou alterações que comprometam a qualidade do produto. - GF
Lote 51: Vinagre: Branco, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, acondicionado em frasco plástico de 500ml, com tampa inviolável, hermeticamente fechado. - UND