Licitações para Fermento Biologico

Lote 9: BOLACHA E ÁGUA E SAL: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, AMIDO, SAL, AÇÚCAR INVERTIDO, FERMENTOS QÚIMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO E BICARBONATO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, SORO DE LEITE, EXTRATO DE MALTE, EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA, AROMATIZANTE. NÃO DEVE CONTER GORDURAS TRANS E SER ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTÊNCIA CROCANTE E SEM CORANTES ARTIFICIAIS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, RESISTENTE, LACRADO, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 360 GRAMAS. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.
Lote 10: BOLACHA E ÁGUA E SAL SEM LACTOSE: FARINHA DE TRIGO ENRÍQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, AÇÚCAR, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE SÓDIO, BICARBONATO DE AMÔNIO E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, EMULSIFICANTE: LACITINA DE SOJA, MELHORADOR DE FARINHA: METABISSULFITO DE SÓDIO. PRODUTO ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTÊNCIA CROCANTE, SEM CORANTES ARTIFICIAIS, SEM DETRITOS E PARASITOS. NÃO DEVE CONTER GORDURA TRANS. EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, VEDADA, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 330 GRAMAS. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES RDC 359/03 E RDC 360/03 DA ANVISA/MS
Lote 11: BOLACHA INTEGRAL CREAM CRACKER: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, FARELO DE TRIGO, AMIDO, AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, SORO DE LEITE, EXTRATO DE MALTE, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO E BICARBONATO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, EMULSIFICANTES LECITINA DE SOJA, AROMATIZANTE; ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTENCIA CROCANTE, SEM CORANTES ARTIFICIAIS. NÃO DEVE CONTER GORDURAS TRANS. EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, VEDADA, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 360G. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES RDC 359/03 E RDC 360/03 DA ANVISA/MS.
Lote 82: BOLACHA E ÁGUA E SAL: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, AMIDO, SAL, AÇÚCAR INVERTIDO, FERMENTOS QÚIMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO E BICARBONATO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, SORO DE LEITE, EXTRATO DE MALTE, EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA, AROMATIZANTE. NÃO DEVE CONTER GORDURAS TRANS E SER ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTÊNCIA CROCANTE E SEM CORANTES ARTIFICIAIS. EMBALAGEM PRIMÁRIA: EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, RESISTENTE, LACRADO, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 360 GRAMAS. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.
Lote 83: BOLACHA E ÁGUA E SAL SEM LACTOSE: FARINHA DE TRIGO ENRÍQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, AÇÚCAR, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE SÓDIO, BICARBONATO DE AMÔNIO E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, EMULSIFICANTE: LACITINA DE SOJA, MELHORADOR DE FARINHA: METABISSULFITO DE SÓDIO. PRODUTO ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTÊNCIA CROCANTE, SEM CORANTES ARTIFICIAIS, SEM DETRITOS E PARASITOS. NÃO DEVE CONTER GORDURA TRANS. EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, VEDADA, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 330 GRAMAS. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES RDC 359/03 E RDC 360/03 DA ANVISA/MS
Lote 84: BOLACHA INTEGRAL CREAM CRACKER: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, FARELO DE TRIGO, AMIDO, AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, SORO DE LEITE, EXTRATO DE MALTE, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO E BICARBONATO DE SÓDIO, FERMENTO BIOLÓGICO, EMULSIFICANTES LECITINA DE SOJA, AROMATIZANTE; ISENTO DE MOFO E SUBSTÂNCIAS NOCIVAS, COM CONSISTENCIA CROCANTE, SEM CORANTES ARTIFICIAIS. NÃO DEVE CONTER GORDURAS TRANS. EMBALAGEM EM POLIPROPILENO ATÓXICO, VEDADA, ROTULADA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. PACOTES PESANDO DE 360G. PRAZO DE VALIDADE 6 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM AS RESOLUÇÕES RDC 359/03 E RDC 360/03 DA ANVISA/MS.

O edital visa o registro de preços para futura aquisição de gêneros alimentícios estocáveis e formulações infantis. A entrega dos produtos deve ser feita em múltiplos locais, conforme especificado no edital. As amostras devem ser apresentadas pelos detentores da melhor proposta. O pagamento será efetuado em até 25 dias após a entrega dos produtos. O prazo de vigência do contrato é de 12 meses.

Lote 94: FERMENTO BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO, ESPECIAL PARA PÃES, PIZZAS, MASSAS DOCES E SALGADAS. EMBALAGEM DE 125G.
Lote 95: FERMENTO BIOLOGICO SECO PARA PAO ( EMBALAGEM DE 500 GR)

O edital visa o registro de preços para futura contratação de empresas para fornecimento de gêneros alimentícios em geral para as secretarias do município. A licitação é destinada a microempresas, empresas de pequeno porte e microempreendedores individuais, com exceção do item 41. A abertura da sessão será em 30 de outubro de 2025, às 08:30, no site da BLL. O critério de julgamento será o menor preço por item. A participação na licitação se dará por meio da BLL. O valor total estimado da contratação é de R$ ****,09. O prazo de vigência da ata de registro de preços é de 12 meses, podendo ser prorrogado por igual período. O pagamento será efetuado em até 30 dias após a entrega do objeto.

Lote 2: FERMENTO BIOLÓGICO SECO - conforme descrição do item 2 Anexo I Termo de Referência

O edital visa a aquisição de gêneros de alimentação (farinha e fermentos) para a Prefeitura Municipal de Pelotas, através de pregão eletrônico. A participação é exclusiva para microempresas, empresas de pequeno porte e microempreendedores individuais. As propostas serão recebidas até 29/10/2025, com abertura da sessão de disputa de preços no mesmo dia. O critério de julgamento é o menor preço por item. É necessário apresentar amostras e a entrega dos produtos deve ser feita em até 5 dias corridos após a solicitação. O pagamento será feito após o recebimento do objeto. O edital exige a entrega de amostras e a apresentação de documentos de habilitação.

O edital visa o registro de preços para aquisição de cestas básicas. A licitação será na modalidade pregão eletrônico, do tipo menor preço por item. As propostas devem ser enviadas até 03/11/2025 às 9h. A participação é exclusiva para beneficiárias da Lei Complementar nº 123/2006. Os documentos de habilitação devem ser enviados em até 120 minutos após solicitação do pregoeiro. O prazo de validade da proposta é de 60 dias. Os pedidos de esclarecimentos e impugnações devem ser enviados até três dias úteis antes da abertura da sessão pública.

Lote 51: ROSCA CASEIRA EM TRANÇA: massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, açúcar, leite, óleo e ovos só serão aceitos roscas com aparência de massa macia e aerada, serão rejeitadas, portanto, as que apresentarem características organolépticas anormais, tais como: mal assadas, amassadas, de aspecto excessivamente oleosa, com aspecto de massa pesada e com contaminação por microrganismos o produto que ser acondicionado em embalagens plásticas, o estabelecimento produtor deve possuir autorização emitida pela vigilância sanitária municipal no rótulo impresso deve conter, no mínimo, procedência, ingredientes, data de fabricação e data de validade. porção: 80 a 100 g.
Lote 52: ROSQUINHA DE NATA: Massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e fermento biológico, ovos, açúcar e nata, só serão aceitos roscas com aparência de massa macia e aerada serão rejeitadas, portanto, as que apresentarem características organolépticas anormais, tais como: mal assadas, amassadas, de aspecto excessivamente oleosa, com aspecto de massa pesada e com contaminação por microrganismos. O produto que ser acondicionado em embalagens plásticas, o estabelecimento produtor deve possuir autorização emitida pela Vigilância Sanitária Municipal. No rótulo impresso deve conter, no mínimo, procedência, ingredientes, data de fabricação e data de validade. Porção: 70 a 80g.