Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi pérola - polpa amarela. Separado por lotes homogêneos. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Apresentar maturação no ponto de consumo. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da dap, data da colheita, peso correspondente e a inscrição produto oriundo da agricultura familiar
Lote 2: R$ ****,00 - Abóbora moranga - média, casca grossa de cor verde escura, sempre brilhante e firme. Haste aparada, polpa alaranjada. Sem defeitos graves, rachaduras injúrias, substancias estranhas e presença de microorganismos entregue em caixas gradeadas. Livre de resíduos, material fertilizante. Etiqueta contendo a identificação do produtor n?º pr, data da colheita, peso correspondente e a inscrição produto oriundo da agricultura familiar.
Lote 3: R$ ****,00 - Abobrinha menina brasileira: lisa com polpa intacta e limpa, porte médio/grande de boa qualidade, apresentando tamanho e coloração uniforme típicos da variedade. Isenta de enfermidades físicas e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Não apresentando manchas, machucaduras, bolores, sujidade, perfurações, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato, entregue em caixas gradeadas. Livre de resíduos e material fertilizante. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da dap, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 4: R$ ****,00 - Deverá ser fresca, de primeira qualidade, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, deverá estar firme e intacta, livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificada por qualquer lesão de origem física, mecânica ou microbiológica que afete a sua aparência. Não serão aceitas peças murchas. Livre de resíduos, material fertilizante. Cada unidade ( pé) de alface deverá apresentar peso mínimo de 300 gramas. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 5: R$ ****,00 - Alho = , de primeira qualidade. Graúdo. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plasticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter com as seguintes informções: nome do produtor, endereço, número da dap, data da colheita, peso correspondente e a incrição produto oriundo da agricultura familiar
Lote 6: R$ ****,00 - Alho descascado - de primeira qualidade. Descascado. Graúdo. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da dap, data da colheita, peso correspondente e a inscrição produto oriundo da agricultura familiar.
Lote 7: R$ ****,00 - Banana caturra - separada por lotes, por cor, tamanho e qualidade. Sem defeitos ( podridão, rachaduras, danos profundos, substâncias estranhas, e presença de insetos de sujidades, parasitas, ou larvas). No ato da entrega a banana deverá apresentar maduração compatível com consumo imediato. Observação não poderá ser entregue banana verde, nem com maturação excessiva. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverá estar devidamente acondicionada em caixa plástica padrão. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da dap, data da colheita, peso correspondente e a inscrição produto oriundo da agricultura familiar
Lote 8: R$ ****,00 - Banana ouro - fruta in natura, variedade banana ouro, separada por lotes, por cor, tamanho e qualidade. Sem defeitos ( podridão, rachaduras, danos profundos, substâncias estranhas e presença de insetos, de sujidades, parasitas ou larvas). No ato da entrega a banana deverá apresentar maturação compatível com consumo imediato. Observação não poderá ser entregue banana verde, nem com maturação excessiva. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverá estar devidamente acondicionada em caixa plástica padrão. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 9: R$ ****,00 - Banana prata /separada por lotes, por cor, tamanho e qualidade. Sem defeitos ( podridão, rachaduras, danos profundos, substâncias estranhas, e presença de insetos de sujidades, parasitas, ou larvas). No ato da entrega a banana deverá apresentar maturação compatível com o solicitado pelo setor de alimentação escolar. Observação não poderá ser entregue banana totalmente verde, nem com maturação excessiva. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverá estar devidamente acondicionada em caixa plástica padrão. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 10: R$ ****,00 - Batata baroa = deve apresentar casca amarelada e polpa amarelo intenso, e formato cilíndrico tamanho padronizado em aproximadamente 30 a 50mm de diâmetro com raiz com tamanho maior que 120 e menor que 180 mm, sem defeitos graves, rachaduras, injúrias por pragas ou doenças, murchas ou podridão, sem escurecimentos graves ou danos mecânicos. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 11: R$ ****,00 - Batata doce = deve apresentar casca roxa e polpa branco/amarelada, as raízes em torno de ( 13 a 15 cm) e com diâmetro em torno de 6 cm. Devem estar firmes, com a película fina e lisa, de preferência, sem cortes ou picadas de insetos. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 12: R$ ****,00 - Batata inglesa = deve ser entregue lavada. Deve apresentar casca polpa branco/amarelada apresentação firme, inteira, desprovida de sabor ou odor estranho, partes esverdeadas, sem material terroso ou sujidade. Livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 13: R$ ****,00 - Beterraba = firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de folhas, enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos de fertilizantes, transportada de forma adequada. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 14: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho = biscoito caseiro feito a base de polvilho, óleo e ovos. Deverão ter peso médio de 4 a 5g cada biscoito. Massa leve, aerada, sem aspecto queimado, isento de sujidades ou substâncias estranhas. Serão rejeitados biscoitos mal assados, queimados, amassados, achatados e “ embatumados” aspecto massa pesada e de características. O produto deve apresentar validade mínima de 10 dias a partir da data de entrega. A embalagem deve ser plástica, transparente, atóxica, contendo 500g. Apresentar rotulagem nutricional além das seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, nª da inscrição estadual, data da coleta, e data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar” o produtor deverá possuir alvará sanitário.
Lote 15: R$ ****,00 - Brócolis japonês = tipo ramoso, in natura. Tamanho e coloração uniformes, consumo imediato. Folhas firmes sem áreas amareladas, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência ou qualidade coloração verde- azulada. Intactas, firmes, frescas e bem desenvolvidas. Isentas de insetos, enfermidades e de danos por eles provocados, estarem livres de folhas externas sujas de terra aderente e isentas de umidade externa anormal, cor e sabor estranhos, com peso aproximado de 750 g a unidade. Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição. “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 16: R$ ****,00 - Café torrado e moído = pó de café especial, torrado e moído, 100% arábica, tipo tradicional, pó homogêneo, aroma e sabor característicos de regular a intenso, bebida mole a rio, contendo impureza máxima de 1%, isento de grãos pretos, verdes ou fermentados. Embalado em pacotes aluminizado lacrado, contendo 500g cada. No pacote deverá constar data de empacotamento e validade, marca, peso, identificação do fabricante e código de barras. A entrega deverá ser parcelada, durante a vigência do contrato, de acordo com cronograma a ser definido pela secretaria municipal de educação. O produto deve atender às condições previstas na resolução rdc n?º 277 de 22/09/05. Deverá ser transportado em veículo fechado
Lote 17: R$ ****,00 - Cebola amarela = amarela, sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Tamanho padronizado similar a grupo 1, classe 3. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 18: R$ ****,00 - Cenoura = extra a. Grupo: nantes ( 90% da produção cilíndrica, ponta arredondada, coração pouco evidente, pele lisa, coloração laranja categoria i. Deverão ser de porte médio/grande de boa qualidade, sem ramas, fresca, compacta e firme, sem defeitos sérios ( rachaduras e cortes. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato devendo ser bem desenvolvida. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 19: R$ ****,00 - Cheiro verde = composição: salsinha e cebolinha. Fresca. De 1ª qualidade. Tamanho e coloração uniforme. Deverão ser bem desenvolvidas, firmes e intactas. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal. Livre de resíduo de material fertilizante, livre de presença de sujidades, parasitas, larvas e insetos. Sem danos físicos e mecânicos. Livre de resíduos, material fertilizante. O molho de cebolinha deverá apresentar peso de 200 gramas. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição. “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 20: R$ ****,00 - Chuchu = cor verde claro, formato pera, tamanho e coloracao uniforme, firme e compacto, livre de resíduos de fertilizantes, insetos, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem defeitos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente. Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 21: R$ ****,00 - Colorau pacote 500g colorífico alimentício, ingredientes: fubá enriquecido com ferro e ácido fólico e suspensão oleosa de urucum. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, lista de ingredientes, data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Embalagem de no mínimo 500g, validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega
Lote 22: R$ ****,00 - Couve = fresca. De primeira qualidade. Tamanho e coloração uniforme. Deverão ser bem desenvolvidas, firmes e intactas. Isenta de enfermidades, material terroso e umidade. Livre de resíduos, material fertilizante, sujidades, parasitas, insetos e larvas. Sem danos físicos e mecânicos. Cada molho deverá apresentar peso aproximado de 350 gramas. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição. “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 23: R$ ****,00 - Feijão branco = feijão tipo 1, de colheita recente, branco, isento de material terroso, isentos de outros tipos de feijões e grãos, com coloração uniforme, sem manchas, ou escurecimento livre de enfermidades. Acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos contendo até 2k. Os gêneros devem ser pesados e etiquetados ( peso, nome do produtor e data da colheita). A embalagem deve nome do fabricante, cnpj ou cpf, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 24: R$ ****,00 - Feijão carioca tipo 1= feijão tipo 1, de colheita recente, tipo carioquinha, isento de material terroso, isentos de outros tipos de feijões e grãos, com coloração uniforme, sem manchas, ou escurecimento livre de enfermidades. Acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos contendo até 2k. Os gêneros devem ser pesados e etiquetados ( peso, nome do produtor e data da colheita). A embalagem deve nome do fabricante, cnpj ou cpf, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 25: R$ ****,00 - Feijão preto tipo 1 = de colheita recente, preto, isento de material terroso, isentos de outros tipos de feijões e grãos, com coloração uniforme, sem manchas, ou escurecimento livre de enfermidades. Acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos contendo até 2k. Os gêneros devem ser pesados e etiquetados ( peso, nome do produtor e data da colheita). A embalagem deve nome do fabricante, cnpj ou cpf, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 26: R$ ****,00 - Feijão vermelho feijão tipo 1, de colheita recente, vermelho, isento de material terroso, isentos de outros tipos de feijões e grãos, com coloração uniforme, sem manchas, ou escurecimento livre de enfermidades. Acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos contendo até 2k. Os gêneros devem ser pesados e etiquetados ( peso, nome do produtor e data da colheita). A embalagem deve nome do fabricante, cnpj ou cpf, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
Lote 27: R$ ****,00 - Fubá de milho = fubá de milho, fino, amarelo, enriquecido com ferro e ácido fólico. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, lista de ingredientes, data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Embalagem de pacote de 500 g, validade mínima de 05 meses a contar da data da entrega.
Lote 28: R$ ****,00 - Goiaba vermelha = de primeira qualidade, apresentando tamanho, cor ( vermelha) e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, extra, selecionada. Sem defeitos graves, rachaduras, injúrias, substâncias estranhas e presença de microrganismos entregue em caixas gradeadas. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverão estar devidamente acondicionadas em caixas ou sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 29: R$ ****,00 - Inhame raiz = na cor marrom, formato alongado. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar
Lote 30: R$ ****,00 - Iogurte integral = iogurte obtido pela fermentação do leite de vaca integral por culturas lácteas específicas próprias para consumo humano, conforme legislação vigente. Consistência cremosa, homogênea, adicionado de preparado de frutas ( morango, coco, maracujá ou pêssego). Isentos de sabores ou odores estranhos, bolores e leveduras visíveis, sujidades, separação excessiva de soro. Não deve conter gorduras vegetais e corantes artificiais. Devem ser embalados individualmente com 170 a 200g. Deverão estar devidamente acondicionadas em caixas térmicas para manutenção da temperatura e garantia da qualidade sanitária do produto, além de estarem em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. A entrega será realizada ponto a ponto pelo fornecedor. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 31: R$ ****,00 - Iogurte integral sem lactose = iogurte integral sem lactose com polpa de frutas iogurte obtido pela fermentação do leite de vaca integral por culturas lácteas específicas próprias para consumo humano, conforme legislação vigente. Consistência cremosa, homogênea, adicionado de preparado de frutas ( morango, coco, maracujá ou pêssego). Isentos de lactose, sabores ou odores estranhos, bolores e leveduras visíveis, sujidades, separação excessiva de soro. Não deve conter gorduras vegetais e corantes artificiais. Devem ser embalados individualmente com 170 a 200g. Deverão estar devidamente acondicionadas em caixas térmicas para manutenção da temperatura e garantia da qualidade sanitária do produto, além de estarem em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. A entrega será realizada ponto a ponto pelo fornecedor. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 32: R$ ****,00 - Laranja = qualidade laranja pêra. Separada por lotes homogêneos. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Polpa suculenta. Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 33: R$ ****,00 - Mamão = separado por lotes, por cor, tamanho e qualidade. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos vivos). Apresentar maturação no ponto de consumo. Livre de resíduos, material fertilizante. Deverão estar devidamente acondicionadas sacos plástico transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 34: R$ ****,00 - Mandioca = fresca, com casca inteira não fibrosa, isenta de umidade, raízes medianas firme e compacta, sabor e cor próprios da espécie isenta de enfermidades e sujidades, sem danos físicos ou mecânicos oriundo do manuseio e transporte de colheita recente. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Livre de resíduos, material fertilizante. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 35: R$ ****,00 - Mel de abelha = mel de abelha puro, natural, de origem floral, destinado ao consumo humano, sem adição de açúcares, corantes, conservantes ou quaisquer substâncias estranhas à sua composição natural. Livre de sujidades, sinais de fermentação e espumas excessivas. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 36: R$ ****,00 - Melancia = melancia graúda com peso médio de 10kg. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Apresentar maturação no ponto de consumo. Acondicionados em caixas que ofereçam proteção ao produto, em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 37: R$ ****,00 - Mexerica = tipo ponkan. Primeira qualidade. Peso médio de 160 gramas cada. Casca firme e íntegra. Coloração amarela no ponto de servir. Separada por lotes homogêneos. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Polpa suculenta. Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 38: R$ ****,00 - Milho verde em espiga = primeira qualidade. Espiga de milho apresentando grãos bem desenvolvidos e novos, macios. Os grãos devem apresentar cor amarelada clara, brilhante e cristalina. Fora da palha, embalados em sacos próprios com até 25 espigas cada. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 39: R$ ****,00 - Ovo de galinha caipira = com superfície limpa. Casca inteira. Sem deformações. Peso médio entre 40 a 60 gramas. Deverão ser frescos, apresentar casca limpa e intacta, isenta de umidade externa anormal, mofo ou cheiro desagradável. Acondicionados em embalagens atóxicas que ofereçam proteção contra quebras, em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Não serão aceitos ovos podres. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 40: R$ ****,00 - Pão de cebola = pão caseiro à base de farinha de trigo, ovos, leite, óleo, polvilho, e tempero ( sabor de cebola). Deverão ter peso médio de 20 a 30g cada. Massa leve, sem aspecto queimado, isento de sujidades ou substâncias estranhas. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e “ embatumados” aspecto massa pesada e de características. O produto deve apresentar validade mínima de 8 dias a partir da data de entrega. A embalagem deve ser plástica, transparente, atóxica contendo 500g ou 1kg. Apresentar rotulagem nutricional além das seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, nª da inscrição estadual, data da coleta, e data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar” produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 41: R$ ****,00 - Pepino = com superfície lisa, firme, sem rugas, bem formado, na cor verde, de colheita recente, de tamanho médio. Não pode se apresentar amolecido, brocado, com manchas amarelas na parte superior. Sem lesões de origem física, mecânica, perfurações e cortes. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 42: R$ ****,00 - Pimentão = pimentão verde, tamanho e coloração uniforme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Sem defeitos graves ( podridão, rachaduras, danos profundos, manchas, danos superficiais, substâncias estranhas e presença de microrganismos). Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 43: R$ ****,00 - Polpa acerola = líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, apresentação na forma polpa de fruta congelada, concentrada. Obtida da fruta madura e sã, isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar, sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Mantidos congelados a - 18?º c, com validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega. Em embalagem plástica atóxica contendo 1kg. O produto deve estar de acordo com a legislação sanitária do país e possuir registro no mapa ou ima ou sim. A embalagem deve conter impresso de forma indelével: registro do fabricante no órgão competente, marca, nome do fabricante e fantasia, cnpj, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e telefone do sac ( serviço de atendimento ao consumidor). Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente
Lote 44: R$ ****,00 - Polpa de goiaba = líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, apresentado na forma polpa de fruta congelada, concentrada. Obtida da fruta madura e sã, isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar, sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Mantidos congelados a - 18?º c, com validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega. Em embalagem plástica atóxica contendo 1kg. O produto deve estar de acordo com a legislação sanitária do país e possuir registro no mapa ou ima ou sim. A embalagem deve conter impresso de forma indelével: registro do fabricante no órgão competente, marca, nome do fabricante e fantasia, cnpj, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e telefone do sac ( serviço de atendimento ao consumidor). Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 45: R$ ****,00 - Polpa de manga = líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, apresentado na forma polpa de fruta congelada, concentrada. Obtida da fruta madura e sã, isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar, sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Mantidos congelados a - 18?º c, com validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega. Em embalagem plástica atóxica contendo 1kg. O produto deve estar de acordo com a legislação sanitária do país e possuir registro no mapa ou ima ou sim. A embalagem deve conter impresso de forma indelével: registro do fabricante no órgão competente, marca, nome do fabricante e fantasia, cnpj, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e telefone do sac ( serviço de atendimento ao consumidor). Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente
Lote 46: R$ ****,00 - Polpa de maracujá = líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, apresentação na forma polpa de fruta congelada, concentrada. Obtida da fruta madura e sã, isento de fragmentos das partes não comestíveis e sem açúcar, sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Mantidos congelados a - 18?º c, com validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega. Em embalagem plástica atóxica contendo 1kg. O produto deve estar de acordo com a legislação sanitária do país e possuir registro no mapa ou ima ou sim. A embalagem deve conter impresso de forma indelével: registro do fabricante no órgão competente, marca, nome do fabricante e fantasia, cnpj, n?º do lote, data de fabricação, validade, peso, composição e telefone do sac ( serviço de atendimento ao consumidor). Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 47: R$ ****,00 - Quiabo = fruto de porte médio, de boa qualidade, fresco, e firme, apresentando tamanho uniforme e apresentar grau de maturação tal, que permita suportar a manipulação, transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato. Não deve apresentar excesso de dureza. Livre de resíduos, material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 48: R$ ****,00 - Repolho = de ótima qualidade, fresco, sem defeitos graves, com folhas verdes, sem traços de descoloração turgescente, folhas intactas, firmes e bem desenvolvidas. Tamanhos uniformes, e típicos da variedade. Sem defeitos que afetem sua formação e aparência, livre de enfermidades e insetos. Estar livre de resíduos, material fertilizante, sujidades, parasitas, insetos e larvas. Sem danos físicos e mecânicos. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 49: R$ ****,00 - Rosca caseira de coco = rosca caseira doce à base de leite, com coco. Fabricada a partir de ingredientes sãos e limpos, em local devidamente higienizado e organizado, devem ter o formato redondo e ser do tipo trançada. Deve apresentar coloração, sabor e odor característicos do produto novo, textura crocante cada unidade deve ter aproximadamente 35g. Deve ser de fabricação recente. Não devem apresentar excesso de temperatura ou queimaduras superficiais. O produto deve apresentar validade mínima de 8 dias a partir da data de entrega. A embalagem deve ser plástica, transparente, atóxica, as roscas devem estar ordenadas e organizadas dentro da embalagem, sem amassá- las contendo 500g ou 1kg. Apresentar rotulagem nutricional além das seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, nª da inscrição estadual, data da coleta, e data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente
Lote 50: R$ ****,00 - Rosca caseira trança rosca caseira doce em trança. Fabricada a partir de ingredientes sãos e limpos, em local devidamente higienizado e organizado. Serão rejeitadas roscas mal assadas, queimadas, amassadas, achatadas e “ embatumados” com aspecto de massa pesada. O produto deve apresentar validade mínima de 8 dias a partir da data de entrega. Peso padrão de 120 a 150 gramas ( unidade), pois elas serão porcionadas na hora que forem oferecidas aos alunos. A embalagem deve ser plástica, transparente, atóxica contendo 500g ou 1kg. Apresentar rotulagem nutricional além das seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, nª da inscrição estadual, data da coleta, e data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 51: R$ ****,00 - Rosquinha caseira = rosca caseira doce à base de leite/nata. Fabricada a partir de ingredientes sãos e limpos, em local devidamente higienizado e organizado, devem ter o formato redondo e ser do tipo trançada. Deve apresentar coloração, sabor e odor característicos do produto novo, textura crocante cada unidade deve ter aproximadamente 35g. Deve ser de fabricação recente. Não devem apresentar excesso de temperatura ou queimaduras superficiais. O produto deve apresentar validade mínima de 8 dias a partir da data de entrega. A embalagem deve ser plástica, transparente, atóxica, as roscas devem estar ordenadas e organizadas dentro da embalagem, sem amassá- las contendo 500g ou 1kg. Apresentar rotulagem nutricional além das seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, nª da inscrição estadual, data da coleta, e data de validade e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”. Produto vinculado à necessidade de apresentação de registro/alvará sanitário de acordo com a legislação vigente.
Lote 52: R$ ****,00 - Tomate longa vida = tomate longa vida tomate em início de maturação, fresco, atingir o grau máximo ao tamanho ( graúdo), aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato e imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Livres de resíduos e fertilizantes. Deve apresentar- se maturação entre 60 a 80%. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”.
Lote 53: R$ ****,00 - Vagem = deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Livre de resíduos e material fertilizante. Acondicionados em sacos plásticos transparentes atóxicos em quantidades de acordo com o cronograma de entrega por unidade. Cada embalagem deverá conter etiqueta com as seguintes informações: nome do produtor, endereço, número da caf, data da colheita, peso correspondente e a inscrição “ produto oriundo da agricultura familiar”
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