AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS HORTIFRUTIGRANJEIROS PROVENIENTES DA AGRICULTURA FAMILIAR, NOS TERMOS DA LEI FEDERAL N ****, DE 16 DE JUNHO DE ****, REGULAMENTADA PELA RESOLUÇÃO CD/FNDE N 06, DE 08 DE MAIO DE 2020, COM O OBJETIVO DE ATENDER AOS ALUNOS MATRICULADOS NAS ESCOLAS MUNICIPAIS, CRECHES MUNICIPAIS E CRECHES CONVENIADAS NO ANO LETIVO DE 2025/2026, BEM COMO SUPRIR AS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CONFORME ESPECIFICAÇÕES CONTIDAS NESTE TERMO DE REFERÊNCIA.
Lote 1: ABACATE KG- FRUTO COM CASCA DE COLORAÇÃO VERDE. TEXTURA DA CASCA RUGOSA, RUGOSIDADE MÉDIA OU LISA. ESPESSURA DA CASCA GROSSA, MÉDIA OU FINA. COLORAÇÃO DA POLPA VARIANDO DE VERDE CLARA, CREME- AMARELADA E AMARELA. TEXTURA DA POLPA SEM FIBRAS. PESO POR UNIDADE DE ABACATE ? 200G. COMPRIMENTO DA UNIDADE ENTRE 12 A 22 CM APROXIMADAMENTE. NÃO DEVERÁ APRESENTAR DEFEITOS DE PODRIDÃO, PASSADO, FERIDO, QUEIMADO DE SOL GRAVE, DEFEITO DE CASCA GRAVE OU DANIFICADO POR PRAGA.
Lote 3: ABOBORA. - HORTALIÇA COM FORMATO GLOBULAR ACHATADO. ESPESSURA DA CASCA GROSSA. TEXTURA DA CASCA RUGOSA. COLORAÇÃO DA CASCA VERDE ESCURA. COLORAÇÃO DA POLPA AMARELO- INTENSO. NÃO DEVERÁ APRESENTAR DEFEITOS DE FERIMENTO GRAVE, MANCHADO OU PODRIDÃO.
Lote 4: ABOBRINHA. - HORTALIÇA COM FORMATO CILÍNDRICO. COLORAÇÃO DA CASCA VERDE- CLARA E RAJADA COM LEVES ESTRIAS ESCURAS; NÃO DEVE APRESENTAR DEFEITOS COMO: FERIMENTOS GRAVES, PASSADO, PODRIDÃO, VIROSE, MURCHO E DANO POR PRAGA. EM TRANSPORTE ADEQUADO E ACONDICIONADO AVULSAS OU EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES DE NO MÁXIMO 05 KG
Lote 10: BATATA DOCE- DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM TAMANHO, COR E SABOR TÍPICOS, A POLPA DEVERÁ TER COLORAÇÃO CREME, ESTAR FRESCA, COMPACTA E FIRME, NÃO ESTAR DANIFICADOS POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, ESTAR LIVRES DE ENFERMIDADES, ESTAR ISENTOS DE UMIDADE EXTERNA ANORMAL, NÃO APRESENTAR RACHADURAS OU CORTES NA CASCA, AUSENTE DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. NÃO APRESENTAR DEFEITOS DE PODRIDÃO, DEFORMAÇÃO, ESVERDEAMENTO, ESTAR MURCHO, PASSADO, QUEIMADO DE SOL E BROTOS.
Lote 13: CENOURA- DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM COLORAÇÃO DA CASCA ALARANJADO CLARO OU ESCURO, TEXTURA DA CASCA LISA E LEVEMENTE RUGOSA, NÃO ESTAR DANIFICADOS POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, ESTAR LIVRES DE ENFERMIDADES, ESTAR ISENTOS DE UMIDADE EXTERNA ANORMAL, NÃO APRESENTAR PERFURAÇÕES OU CORTES NA SUPERFÍCIE, ESTAR INTACTA, FIRME E LIMPA, AUSENTE DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR DEFEITOS DE PODRIDÃO, COLORAÇÃO ESVERDEADA, CASCA ESCURECIDA, ESTAR MURCHA, LENHOSA.
Lote 15: CHUCHU - DE PRIMEIRA QUALIDADE, CASCA DE COLORAÇÃO VERDE CLARO OU VERDE ESCURO. A TEXTURA DA CASCA DEVE SER LISA OU GOMADA, NÃO DEVE APRESENTAR ESPINHOS, NÃO ESTAR DANIFICADOS POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, ESTAR LIVRES DE ENFERMIDADES, ESTAR ISENTOS DE UMIDADE EXTERNA ANORMAL, NÃO APRESENTAR PERFURAÇÕES OU CORTES NA SUPERFÍCIE, ESTAR INTACTO, FIRME E LIMPO, AUSENTE DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. NÃO APRESENTAR DEFEITOS DE PODRIDÃO, ESTAR MURCHO E PASSADO.
Lote 19: GOIABA-- DE PRIMEIRA QUALIDADE, COM CASCA DE COLORAÇÃO VERDE E AMARELA, TEXTURA LISA A RUGOSA, COLORAÇÃO DA POLPA AVERMELHADA. ESTAR LIVRE DE ENFERMIDADES E INSETOS, NÃO ESTAR DANIFICADO POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, NÃO APRESENTAR PERFURAÇÕES OU CORTES NA SUPERFÍCIE, ESTAR INTACTA, FIRME E LIMPA, AUSENTE DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. NÃO DEVE ESTAR PASSADA, APRESENTAR DEFEITOS NA CASCA, PODRIDÃO OU FERIMENTOS CAUSADOS POR PRAGAS.
Lote 20: MAMÃO -- DE PRIMEIRA QUALIDADE, FRUTOS COM 60 A 70% DE MATURAÇÃO, AROMA, COR E SABOR PRÓPRIOS, NÃO CONTER SUBSTÂNCIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERENTES À SUPERFÍCIE DA CASCA, NÃO ESTAR DANIFICADOS POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, TRANSPORTADO ADEQUADAMENTE, LIVRE DE MOFOS.
Lote 21: MANDIOCA- TIPO BRANCO OU AMARELO, DE PRIMEIRA, SABOR E COR PRÓPRIAS DA ESPÉCIE, UNIFORMES, FRESCAS E COM CASCA INTEIRA, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS, NÃO FIBROSAS, SEM MANCHAS OU BROCAMENTOS, LIVRE DE TERRA OU CORPOS ESTRANHOS ADERENTES A ESPÉCIE EXTERNA E ISENTA DE UMIDADE. . COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS.
Lote 27: TANGERINA. - FRUTO COM FORMATO ARREDONDADO E ACHATAMENTO NOS POLOS. CASCA FINA E SOLTA. COLORAÇÃO DA CASCA LARANJA. COLORAÇÃO DA POLPA LARANJA. MEDINDO CERCA DE 70 A 82 MM DE DIÂMETRO. COM PESO UNITÁRIO ENTRE 110 E 180G APROXIMADAMENTE. NÃO DEVE APRESENTAR PODRIDÃO, FERIMENTOS GRAVES, DANO POR PRAGA; NÃO PODERÁ ESTAR PASSADA E IMATURA.