Lote 1: R$ ****,00 - Azeitona verde, selecionada e processada por cura em salmoura ou vinagre, sem caroço ( denucleada). O produto deve ser integral, firme e uniforme, sem danos mecânicos visíveis, como rachaduras ou deformações. Preferencialmente da variedade Kalamata, Manzanilla ou similar, com sabor característico de azeitona curada, levemente salgado e ácido, sem amargor excessivo. Não deve conter aditivos artificiais, como corantes, aromatizantes sintéticos ou conservantes além do permitido. O produto deve ser livre de organismos geneticamente modificados ( OGM). Cor: Verde- oliva uniforme, sem tons artificiais ou desbotados. Odor: Característico fresco da azeitona curada, sem odores estranhos, fermentados, rançosos ou químicos. Sabor: Típico da fruta curada, salgado moderado ( devido à salmoura), com acidez equilibrada; sem sabores amargos, metálicos ou artificiais. Textura: Firme, carnosa e elástica, sem polpa mole, fibrosa ou excessivamente dura. A polpa deve se desprender facilmente do caroço removido, sem fragmentos residuais. Contaminantes: Ausência de metais pesados, micotoxinas e resíduos de agrotóxicos, conforme limites da ANVISA ( RDC n? 24/2019). Forma de Apresentação: Em conserva, sachê do tipo Doy Pack, sistema de fácil abertura. Peso Líquido: 300g por unidade ( azeitona drenada: no mínimo 150g; líquido de cobertura: salmoura ou vinagre diluído, representando o restante). Validade Mínima: 12 meses a partir da data de fabricação, contados a partir da entrega, sem perda de qualidade . . .
Lote 2: R$ ****,00 - Bombom de creme de chocolate, doce de chocolate moldado com recheio cremoso, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó e recheio de creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem de 1kg.
Lote 3: R$ ****,00 - Bis Clássico, bombom quadrado de chocolate ao leite com recheio de wafer e creme de chocolate, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, wafer e creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem com 20 unidades.
Lote 4: R$ ****,00 - Batata inglesa, fresca, da variedade Ágata ou Asterix, com tubérculos uniformes, firmes e livres de defeitos, adequada para cozimento, fritura ou purês nas refeições escolares. Características Físico Químicas e Organolépticas: Cor: Casca amarela clara ou rosada, polpa amarela clara, sem manchas verdes ( indicativas de solanina) ou escuras. Odor: Suave e terroso, característico de batata fresca. Sabor: Levemente adocicado e neutro, ideal para diversas preparações culinárias. Textura: Firme e lisa, sem rachaduras ou polpa granulosa. Tamanho: Comprimento de 5- 8 cm, peso de 100- 200g por tubérculo. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 75 80. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Tubérculos inteiros, embalados em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 20- 25 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 7C e 10C, evitando luz direta para prevenir a formação de solanina. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para tubérculos, garantindo ausência de brotos ou toxinas.
Lote 5: R$ ****,00 - Batata palha Obtido da batata, gordura vegetal, sal, com aspecto, odor e sabor próprio, isenta de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais, deve estar crocante. Embalagens em plástico atóxicos, com 500g.
Lote 6: R$ ****,00 - Beterraba, fresca, da variedade comum vermelha, com raízes tuberosas firmes e uniformes, livre de danos e adequada para cozimento, saladas ou sucos. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Casca e polpa vermelha intensa uniforme, sem manchas brancas ou esbranquiçadas excessivas. Odor: Terroso e fresco característico de raiz fresca, sem odores mofados. Sabor: Doce e terroso, sem amargor excessivo. Textura: Firme e lisa, com polpa densa e sem fibrosidade. Tamanho: peso de 150- 300g por unidade. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 85- 90 para manter suculência. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Raízes inteiras com folhas removidas ( ou com folhas frescas opcionais), embaladas em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 0C e 4C, com umidade relativa de 90 para evitar ressecamento. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para raízes tuberosas, garantindo ausência de toxinas ou pragas.
Lote 7: R$ 726,00 - Cebolinha verde ( Allium fistulosum), fresca. Características de Qualidade: Cor: Verde intenso e uniforme, sem amarelamento ou manchas marrons. Odor: Fresco e característico de cebolinha, sem odores de fermentação ou deterioração. Sabor: Levemente picante e fresco, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Tenra e firme, sem sinais de murchamento ou desidratação. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cebolinha fresca, amarrada em maços ou embalada em sacos plásticos perfurados, com peso de 100g. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C, protegido de luz direta e umidade excessiva; validade mínima de 7- 10 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Produto livre de resíduos de pesticidas acima dos limites permitidos ( conforme RDC no 42/2013 da ANVISA), sem contaminação microbiológica ( ausência de Salmonella e E. coli em 25g); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos frescos.
Lote 8: R$ 786,00 - Cheiro verde, composta por: cebolinha verde, encontro e salsinha em bom estado e sem lesões.
Lote 9: R$ ****,00 - Chuchu: De 1 qualidade, in natura, com casca, integra e firme, isenta de sujidades, corpos estranhos, umidade e insetos; com grau de evolução completo de tamanho. Sem danos causados por lesão física ou mecânica. Transportados de forma adequada. Pesando de 350g até 450g a unidade.
Lote 10: R$ ****,00 - Fígado Bovino - de 1, deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração acondicionada em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal), SIE ( Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal), embalagem de 1 kg.
Lote 11: R$ ****,00 - Leite de soja sabor original - Produto diluído e pronto para beber. Elaborado a partir da moagem de grãos de soja rigorosamente selecionados, submetidos a tratamento térmico adequado para inativação de fatores antinutricionais. De elevada solubilidade, homogêneo e conservadas as suas propriedades funcionais. Produto indicado para uso de pessoas intolerantes ao leite de vaca. Deve ser naturalmente isento de lactose, glúten e colesterol. Embalagens tetra pack de 1 litro, com soldas resistentes e que contenham especificadas a origem e denominação do produto, informações nutricionais, peso, data de fabricação e data de validade do produto. Produto com no mínimo 1 ano de validade.
Lote 12: R$ ****,00 - Leite integral pasteurizado ou UHT ( Ultra High Temperature), de vaca, com teor de gordura mínimo de 3, envasado em caixinhas laminadas ( Tetra Pak ou equivalente), destinado ao consumo direto ou preparações lácteas. Cor: Branco leitosa uniforme, sem tons amarelados ou acinzentados. Odor: Característico de leite fresco, sem odores rançosos, queimados ou químicos. Forma de Apresentação: Caixinhas laminadas de alumínio e polietileno ( Tetra Pak ou similar), com bico ou selo para fácil abertura, capacidade de 1L por unidade. Validade Mínima: 6 meses a partir da fabricação, contados na entrega. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Conforme RDC n? 259/2002 e RDC n? 360/2003 da ANVISA, rótulo em português.
Lote 13: R$ ****,00 - Leite condensado, produto resultante da evaporação parcial do leite integral ou desnatado, adicionado de açúcar. Características de Qualidade: Cor: Branco creme uniforme, sem manchas ou coloração amarelada. Odor: Doce e característico de leite condensado, sem odores de fermentação ou caramelização excessiva. Sabor: Doce, levemente cremoso e característico de leite, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Cremosa e homogênea, sem grumos ou cristais de açúcar perceptíveis. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos; conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos lácteos.
Lote 14: R$ ****,00 - MAIONESE. Mistura industrializada de vinagre ou suco de limão em óleo vegetal refinado ( ao redor de 65 por kg de produto), acrescida com processo de emulsificação com gemas de ovos ( ao redor de 10 por kg de produto), homogeneizado, contendo ainda sal, açúcar e condimentos. A empresa deverá apresentar registro no Ministério da Saúde ( DINAL) ficha técnica emitida e assinada pelo fabricante. O produto deverá estar de acordo com a NTA - 50 do Decreto Estadual n? **** de 20/10/78. A embalagem deverá conter 500 gramas, com data de fabricação, prazo de validade e n? de lote.
Lote 15: R$ ****,00 - MARGARINA VEGETAL 1KG Com sal, com no mínimo 60 de lipídeos, livre de gordura trans. embalagem: pote com 1kg, com identificação do produto, do fabricante, data de fabricação, validade ( mínima de 06 meses) de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da ANVISA/ms ou ministério da agricultura. Embalagem de 1 kg.
Lote 16: R$ ****,00 - Margarina com Sal - características: composto por creme de leite, cloreto de sódio e corante nacional de urucum, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g
Lote 17: R$ ****,00 - Melão amarelo, tamanho médio, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.
Lote 18: R$ ****,00 - MILHO VERDE ( ESPIGA) MILHO VERDE: Milho verde in natura, apresentação em espiga sem palha, tamanho médio a grande, com coloração dos grãos amarelo claro. Deve estar íntegro, com grãos inteiros, sem podridão, fungos. Cheiro característico do produto, bem desenvolvido, com grão de maturidade adequada. Isento de larvas, insetos e parasitas, bem como de danos por estes provocados.
Lote 19: R$ ****,00 - Ovo de Galinha ( tamanho médio) características: ovo de galinha, tamanho médio, peso entre 50 a 55 g, cor: branco, classe a, sem rachaduras, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 2 meses contando a partir da data de faturamento e registro do ministério da agricultura. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem com 30 unidades a partir de 50 g.
Lote 20: R$ ****,00 - Pão Francês Produto fresco, isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Unidade de 50g. Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, contento 10 unidades, com data de fabricação e validade. Validade mínima 07 dias.
Lote 21: R$ ****,00 - Pão de Forma Tradicional- características: composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, vinagre, óleo vegetal de soja, sal e glúten, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, emulsificante: estearoil 2- lactil lactato de cálcio, acidulante: ácido cítrico, melhorador de farinha: ácido ascórbico e espessante: carboximetilcelulose sódica, fatiado, com casca, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pct de 450g.
Lote 22: R$ ****,00 - Pão massa fina ou pão para cachorro- quente Produto fresco, isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Unidade de 50g. Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, contento 10 unidades, com data de fabricação e validade. Produzidos dentro das condições higiênicas previstas nas legislações sanitárias. Validade mínima 07 dias.
Lote 23: R$ ****,00 - Pepino ( Cucumis sativus), fresco, inteiro, maduro, de boa qualidade comercial, destinado ao consumo in natura em saladas ou lanches nas refeições escolares. Características de Qualidade: Casca: Verde uniforme, lisa ou levemente rugosa, firme, sem rachaduras, manchas amareladas ou furinhos de inseto. Polpa: Branca e suculenta, crocante, sem sementes excessivamente desenvolvidas ou áreas amolecidas. Sabor e Odor: Fresco, suave e característico, sem amargor ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Frutos cilíndricos com comprimento de 12- 20 cm, peso de 150- 300g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, acondicionados em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 7C e 10C, para manter a crocância e evitar ressecamento. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 24: R$ ****,00 - Pera ( Pyrus communis), fresca, inteira, madura, de boa qualidade comercial, da variedade Rocha ou Williams. Características de Qualidade: Casca: Verde- amarelada ou amarela uniforme, lisa e firme, sem rachaduras, manchas escuras ou furinhos de inseto. Polpa: Branca e suculenta, firme, mas macia, sem áreas amolecidas, fibrosas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Doce, fresco e característico, sem amargor ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Frutos piriformes, peso de 100- 200g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, acondicionados em caixas de papelão ventiladas ou bandejas plásticas, com capacidade de 5 10 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a frescura e evitar amolecimento excessivo. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 25: R$ ****,00 - Repolho roxo ( Brassica oleracea var. capitata f. rubra), fresco, inteiro, de boa qualidade comercial, com folhas compactas e crocantes. Características de Qualidade: Casca/Folhas Externas: Roxo intenso uniforme, firmes e crocantes, sem rachaduras, manchas escuras ou furinhos de inseto. Polpa/Cabeça: Densa e compacta, folhas internas roxas claras, suculentas, sem áreas amolecidas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Fresco, levemente picante e característico, sem amargor excessivo ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Cabeças redondas ou ovais, peso de 1- 2 kg por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras, acondicionadas em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a crocância e evitar ressecamento. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 26: R$ 710,00 - Repolho verde ( Brassica oleracea var. capitata), fresco, inteiro, de boa qualidade comercial. Características de Qualidade: Cor: Verde claro a médio, com folhas externas mais escuras e internas mais claras, sem manchas amareladas ou marrons. Odor: Fresco e característico de repolho, sem odores de fermentação ou decomposição. Sabor: Levemente amargo e fresco, típico de repolho. Textura: Firme e crocante, sem folhas murchas ou amolecidas. Tamanho/Peso: Cabeças de repolho, peso de 1- 2 kg por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras, acondicionadas em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a firmeza e evitar ressecamento. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA.
Lote 27: R$ ****,00 - Requeijão Cremoso Características Técnicas: Ingredientes: Leite pasteurizado, creme de leite, sal, fermento lácteo. Acondicionado em: vasilhame de vidro com tampa que possibilite vedar o produto após a sua abertura. - Embalagem: 250g. valor calórico: 270 Kcal/100g ( tolerância de /- 5). - Possuir selo SIF.
Lote 28: R$ ****,00 - Tomate, fresco, inteiro, maduro, de boa qualidade comercial, da variedade redondo ou italiano. Características de Qualidade: Cor: Vermelho uniforme brilhante, sem manchas verdes ou escuras. Odor: Fresco e característico de tomate maduro, sem odores fermentados. Sabor: Doce- ácido equilibrado, sem amargor. Textura: Firme e suculenta, sem rachaduras ou polpa fibrosa. Tamanho/Peso: peso de 100- 200g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, em caixas de papelão ventiladas ou bandejas, com capacidade de 5- 10 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 10C e 15C, evitando refrigeração para não afetar o sabor. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com ANVISA/MAPA.
Lote 29: R$ ****,00 - Uva Passa características: obtida por meio de processo de desidratação da uva, formato pequeno, cor escurecida e textura enrruguecida, sem caroço, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g
Lote 30: R$ ****,00 - Uva verde sem caroço ( Vitis vinifera, variedades como Thompson Seedless ou similares), uvas frescas de casca fina e polpa suculenta, sem sementes. Características de Qualidade: Cor: Verde claro a verde- amarelado uniforme, sem manchas escuras, marrons ou avermelhadas; cacho compacto e bem formado. Odor: Fresco e levemente doce, característico de uva madura, sem odores de fermentação ou mofo. Sabor: Doce e refrescante, com acidez equilibrada, sem amargor ou sabores indesejados. Textura: Casca fina e estaladiça, polpa carnosa e suculenta, sem caroços ou fibras duras; ausência de rachaduras ou danos mecânicos. Maturidade: Grau Brix mínimo de 15- 18 para doçura; ausência de pragas ou ressecamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cachinhos frescos embalados em caixas ou bandejas plásticas com filme perfurado, com peso de 500g, lavados e selecionados para remoção de folhas excessivas. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C, com umidade relativa de 90 95, protegido de etileno e luz; validade mínima de 7- 14 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos ( limites da ANVISA RDC n? 42/2013), contaminantes microbiológicos e patógenos; conformidade com normas da ANVISA para frutas frescas e MAPA; certificação de rastreabilidade e ausência de sementes confirmada.
Lote 31: R$ ****,00 - Achocolatado em pó características: porção em pó proveniente da mistura de cacau em pó, açúcar, maltodextrina, sal, vitaminas, sais minerais, aromatizante, estabilizante e lecitina de soja, instantâneo, sem lactose, isentam de impurezas, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primária ( saco plástico atóxico) que garanta a integridade do produto até o consumo. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 400g.
Lote 32: R$ 800,00 - Açafrão em pó ( cúrcuma moída) características: pó fino, obtido da raiz da planta, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termos soldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 100g.
Lote 33: R$ ****,00 - Amendoim Grupo descascado, subgrupo selecionado, classe miúdo, tipo I. Acondicionado em pacote plástico de 500 gramas, contendo a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 34: R$ ****,00 - Amido de Milho - características: pó sólido e fino, inodoro, insípido, resultante do processamento do milho, sem apresentar umidade, fermentação ou rançosidade, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem com 500 g.
Lote 35: R$ ****,00 - Aveia em flocos finos- características: flocos grandes, enriquecida com vitaminas e minerais, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 150g.
Lote 36: R$ ****,00 - Chocolate em pó 50 cacau - características: porção em pó solúvel, 50 de cacau na composição, açúcar, aromatizante, emulsificante de lecitina de soja, sem lactose, embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 200g.
Lote 37: R$ 296,00 - Caldo de galinha 114g 12 cubos 1 unidade.
Lote 38: R$ 625,00 - Cominho em Pó características: pó fino, desidratado e moído, extraído da semente da planta cuminum cyminum, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 100g.
Lote 39: R$ ****,00 - CHIMICHURRI - produto in natura, ingredientes: alho, cebola, pimentão, salsa, pimenta calabresa, orégano, pimenta do reino e cominho. Acondicionado em embalagem contendo 15g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega.
Lote 40: R$ 930,00 - Coentro ( Coriandrum sativum), folhas frescas ou secas da planta herbácea, destinado ao uso como tempero em sopas, feijões, carnes, saladas e molhos nas refeições escolares, proporcionando aroma cítrico e sabor fresco. Características de Qualidade: Cor: Verde intenso e uniforme nas folhas frescas, sem amarelamento ou manchas; pó verde- oliva para seco. Odor: Intenso, fresco e cítrico característico, sem odores de mofo ou fermentação. Sabor: Aromático e levemente picante, sem amargor ou sabores indesejados. Textura: Folhas frescas tenras e crocantes; seco em pó fino ou folhas moídas, sem grumos. Tamanho: Folhas de 5- 10cm; mínimo 95 de folhas intactas em maços frescos. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Maços frescos de 100g em filme plástico perfurado. Armazenamento: Refrigerado 0C a 4C para fresco ( validade 5- 7 dias); seco em local fresco e escuro até 25C ( validade 12 meses). Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, origem e data de colheita. Certificações: Livre de agrotóxicos ( RDC n? 42/2013 ANVISA), patógenos ( ausência de Salmonella) e contaminantes; conformidade com ANVISA e MAPA para ervas aromáticas.
Lote 41: R$ 528,00 - Canela em pau Acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo embalagem de 50 gramas.
Lote 42: R$ ****,00 - Canela em Pó Características: pó fino, obtido da parte interna da casca do tronco da árvore caneleira, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 30g.
Lote 43: R$ ****,00 - Canjiquinha de milho amarelo fina, também conhecida como quirera ou xerém, é um produto obtido pela moagem fina do grão de milho amarelo. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem grãos pretos ou manchas escuras. Odor: Neutro e característico de milho, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de milho, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Fina e homogênea, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalada em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 400g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto dentro dos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela ANVISA e MAPA; livre de contaminantes como aflatoxinas ( limite máximo de 20 ppb) e micotoxinas.
Lote 44: R$ ****,00 - Chá mate em pó, tostado, embalagem de 250 gramas
Lote 45: R$ ****,00 - Coco ralado seco, sem adição de açúcar, obtido a partir da polpa fresca do coco maduro, destinado ao uso em preparações culinárias, como bolos, pães, mingaus ou como cobertura em sobremesas nas refeições escolares. Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, uniforme, sem manchas marrons ou escuras. Odor: Suave e característico de coco, sem odores de ranço ou oxidação. Sabor: Doce e suave, característico de coco, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Fina ou média, dependendo da especificação, sem grumos ou umidade excessiva. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou latas, com pesos de 100g. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, para evitar a oxidação das gorduras. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 46: R$ ****,00 - Colorau, também conhecido como urucum ( Bixa orellana), em pó, sem adição de sal ou outros condimentos, destinado ao uso como corante natural em preparações culinárias. Características de Qualidade: Cor: Laranja a vermelho intenso, uniforme, sem manchas ou grumos. Odor: Suave e característico de urucum, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Levemente amargo, característico, sem adição de sal ou outros condimentos. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com peso de 100g. Armazenamento: Em local fresco, seco e escuro, entre 15C e 25C, para preservar a cor e evitar a oxidação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 47: R$ ****,00 - Ervas finas - produto in natura, ingredientes: tomilho, estragão, orégano, salsa, alecrim, manjerona, manjericão e sálvia moída. Acondicionado em embalagem contendo no 15g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega.
Lote 48: R$ ****,00 - Ervilha em conserva características: 100 vegetal, conservado em água e sal, isento de impurezas, de procedência nacional. acondicionados em embalagem de sachê hermeticamente selado por termossoldagem. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 170g.
Lote 49: R$ ****,00 - Farinha de arroz ( Oryza sativa), obtida pela moagem fina de grãos de arroz integral, sem glúten, sem lactose. Características de Qualidade: Cor: marrom claro, sem manchas escuras, amareladas ou impurezas visíveis. Odor: Neutro e característico de arroz fresco, sem odores de mofo, ranço ou químicos. Sabor: Suave e neutro, sem amargor ou sabores residuais. Textura: Pó fino e homogêneo ( granulometria validade mínima de 12- 18 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos e químicos ( micotoxinas como aflatoxinas
Lote 50: R$ ****,00 - Farinha de mandioca torrada, fina, seca, branca ou amarela de mandioca sadia, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas, umidade e fragmentos estranhos. Pacote 1 kg.
Lote 51: R$ 363,00 - Fermento biológico ( Saccharomyces cerevisiae), em pó seco, ativo e destinado ao uso em panificação, como pães, bolos e massas fermentadas, promovendo leveza e sabor característico. Características de Qualidade: Cor: Bege claro a marrom claro uniforme ( para pó seco), sem manchas escuras ou aglomerações. Odor: Levemente alcoólico e característico de levedura fresca, sem odores ácidos, amoniacais ou mofados. Sabor: Neutro e levemente fermentado, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Pó fino e solúvel ( seco), sem grumos ou excesso de umidade. Atividade: Mínimo 10 bilhões de células viáveis por grama ( para seco); umidade máxima de 8 ( seco) ou 70 ( fresco). Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Pó seco em sachês ou potes de 125g, embalados a vácuo ou em atmosfera modificada para preservar viabilidade. Armazenamento: Refrigerado entre 2C e 8C ( fresco) ou em local fresco e seco até 25C ( seco), protegido de luz e umidade; validade mínima de 12 meses ( seco) ou 30 dias ( fresco) após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de fabricação/validade. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos ( ausência de patógenos como Salmonella e E. coli em 25g) e aditivos não permitidos; conformidade com normas da ANVISA ( RDC n? 12/2001 para aditivos microbiológicos) e MAPA; teste de atividade fermentativa obrigatório.
Lote 52: R$ ****,00 - Flocos de Milho Pré- cozidos - características: flocos grandes derivados do milho, pré cozidos, cor: amarelo, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g
Lote 53: R$ ****,00 - Fubá de Milho - características: fubá obtido pela torração do grão de milho previamente macerado, socado e peneirado, cor: amarelo, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da anvisa. Embalagem de 1Kg.
Lote 54: R$ ****,00 - Geleia de frutas sem adição de açúcar, sabores diversos - Deverá possuir como ingrediente principal a fruta. Isenta de aditivos. Isenta de açúcar e adoçante. Acondicionada em embalagem vidro ou plástica contendo no máximo 1kg do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 2 meses no momento da entrega. Apresentação de amostra caso não tenha marca aprovada.
Lote 55: R$ 394,00 - Louro em pó - produto sem adição de outros ingredientes. Composto 100 de folhas de louro triturada. Acondicionado em embalagem plástica contendo em torno de 12g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega. Apresentação de amostra caso não tenha marca aprovada.
Lote 56: R$ ****,00 - Macarrão de arroz parafuso - Ingredientes: Farinha de arroz, corantes naturais, cúrcuma, urucum e emulsificante E471. Sem glúten - Sem trigo - Sem adição de leite - Sem adição de ovos - Sem lactose - Sem conservantes. Embalagem de 500g.
Lote 57: R$ ****,00 - Macarrão tipo Padre Nosso - características: composto por sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, corantes naturais: urucum e cúrcuma, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 500g.
Lote 58: R$ ****,00 - Molho cremoso sabor catchup com aproximadamente 3, 5 litros de boa qualidade.
Lote 59: R$ ****,00 - Macarrão argolinha, também conhecido como macarrão anelado ou ring pasta, feito à base de farinha de trigo e água, sem ovos. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem manchas escuras ou variações de cor. Odor: Neutro e característico de massa de trigo, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de trigo, sem sabores estranhos ou amargor. Textura: Firme e lisa, cozimento uniforme, sem grumos ou desintegração na água. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com pesos de 500g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de pragas e umidade; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella e E. coli) e químicos ( ex. : resíduos de agrotóxicos); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para massas alimentícias.
Lote 60: R$ ****,00 - Macarrão conchinha ( massa alimentícia), feito à base de farinha de trigo e água, podendo ser enriquecido com ferro e ácido fólico. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem manchas escuras ou variações de cor. Odor: Neutro e característico de massa de trigo, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de trigo, sem sabores estranhos ou amargor. Textura: Firme e lisa, cozimento uniforme, sem grumos ou desintegração na água. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com pesos de 500g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de pragas e umidade; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella e E. coli) e químicos ( ex. : resíduos de agrotóxicos); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para massas alimentícias.
Lote 61: R$ ****,00 - Macarrão penne com ovos a base de: farinha de trigo de semola ou semolina enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), ovos, corante natural de PCT urucum ou outras substâncias permitidas e submetido a processos tecnológicos adequados. Composição nutricional: máximo 76g de hidrato de carbono. Pacote de 500 gramas.
Lote 62: R$ 765,00 - Orégano características: folhas desidratadas e picadas, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 100g.
Lote 63: R$ ****,00 - Polvilho azedo, também conhecido como fécula de mandioca fermentada, obtido a partir da fermentação e secagem da fécula de mandioca ( Manihot esculenta). Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, com uma tonalidade levemente opaca. Odor: Levemente ácido e característico de polvilho fermentado, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Sabor suave e ligeiramente ácido, típico do processo de fermentação. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 1kg, selado para evitar umidade. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos; conformidade com normas da ANVISA e MAPA para féculas e amidos.
Lote 64: R$ ****,00 - Pirulito de sabor artificial de fruta, doce sólido em palito, pronto para consumo, embalado individualmente, com composição básica de açúcares, acidulante, aromatizantes e corantes permitidos, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local seco e fresco. Embalagem de 500g.
Lote 65: R$ ****,00 - Polvilho doce, também conhecido como fécula de mandioca ou amido de mandioca ( Manihot esculenta), é um pó fino utilizado na preparação de alimentos como pães de queijo, tapioca e bolos nas refeições escolares. Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, uniforme, sem manchas ou grumos. Odor: Neutro e característico de amido, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Insípido, adequado para uso em diversas preparações culinárias. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 1kg, selado para evitar umidade. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12- 18 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 66: R$ ****,00 - Sacola de embalagem para cachorro- quente, **** aproximadamente. Pacote com 500 unidades.
Lote 67: R$ ****,00 - Sacola para pipoca em papel, medindo **** aproximadamente. Pacote com 500 unidades.
Lote 68: R$ 801,00 - Vinagre de Álcool características: fermentado acético de álcool, água, conservante metabissulfito de sódio ( ins 223), acidez volátil 4, 0, isento de impurezas, de procedência nacional. envasado em garrafa pet. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 750ml.
