Ministério Do Desenvolvimento E Assistência Social, Família E Combate Fome - Municipio De Caxias Do Sul
Modernização do Banco de Alimentos do município de Caxias do Sul - BA opera com grandes volumes de doações de perecíveis, mas a infraestrutura é insuficiente para minimizar desperdícios ( processamento mínimo/cadeia fria), com custos energéticos altos e ausência de tratamento de orgânicos. Isso gera perdas e destinação inadequada de resíduos. Se faz necessário ampliar a capacitação da comunidade atendida e o projeto permitirá a implantação de rotas de reinserção de egressos do sistema prisional. O contexto