Municipio De Sento Se - Prefeitura Municipal De Sento Sé - BA
Contratação de empresa( s) para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios, proteínas, materiais de consumo, utensílios e equipamentos, destinados à manutenção e ao regular funcionamento da Cozinha Comunitária do Município de Sento Sé/BA.
Data do Pregão:
Lote 72: R$ 133,00 - Faca peixeira com lâmina em aço inox e cabo de plástico, nova, sem uso, adequada ao corte e preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e segurança compatível com sua finalidade.
Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de feijão comum ( preferencialmente tipo carioca), grão seco, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 160 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de **** kg/ano. O produto deverá ser constituído por grãos inteiros, sãos, limpos e maduros, com coloração e tamanho característicos, uniformes, devidamente beneficiados, isento de sujidades, areia, pedras, fragmentos de insetos, matérias estranhas, sementes tóxicas, grãos mofados, ardidos, fermentados, brotados, carunchados ou com presença de umidade excessiva e odores estranhos. Não será admitido produto com sinais de deterioração, infestação, alteração de cor/cheiro, ou que apresente rendimento ou tempo de cozimento incompatíveis com alimento de boa qualidade. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No recebimento, o produto estará sujeito à conferência de integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do grão, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, infestação, odor anormal, umidade excessiva, impurezas ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 2: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO: Fornecimento de feijão preto, grão seco, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 160 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de **** kg/ano. O produto deverá ser constituído por grãos inteiros, sãos, limpos e maduros, com coloração preta característica, tamanho e padrão uniformes, devidamente beneficiados, isento de sujidades, poeira, areia, pedras, fragmentos de insetos, matérias estranhas e quaisquer contaminantes. Não serão aceitos grãos mofados, ardidos, fermentados, brotados, carunchados, quebrados em excesso, com umidade anormal, odor estranho ou sinais de infestação/deterioração. O produto deverá apresentar qualidade compatível com bom rendimento e cozimento adequado, não sendo admitido fornecimento com alterações sensoriais ou que comprometam a segurança alimentar. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes, apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( feijão preto), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No recebimento, o produto estará sujeito à conferência de integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições dos grãos, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, infestação, umidade excessiva, impurezas, odor anormal ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 3: R$ ****,00 - FEIJÃO DE CORDA: Fornecimento de feijão de corda ( feijão fradinho/macassar, conforme denominação comercial), grão seco, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 80 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 960 kg/ano. O produto deverá ser constituído por grãos inteiros, sãos, limpos e maduros, com coloração e padrão característicos, tamanho e aspecto uniformes, devidamente beneficiados, isento de sujidades, poeira, areia, pedras, fragmentos de insetos, matérias estranhas e quaisquer contaminantes. Não serão aceitos grãos mofados, ardidos, fermentados, brotados, carunchados, com umidade anormal, odor estranho, sinais de infestação ou deterioração, bem como com elevado percentual de grãos quebrados que comprometa o rendimento. O produto deverá apresentar qualidade compatível com bom rendimento e cozimento adequado, não sendo admitido fornecimento com alterações sensoriais ou que comprometam a segurança alimentar. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( feijão de corda), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No recebimento, o produto estará sujeito à conferência de integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições dos grãos, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, infestação, umidade excessiva, impurezas, odor anormal ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 4: R$ ****,00 - ARROZ: Fornecimento de arroz para consumo humano, preferencialmente do tipo arroz branco, beneficiado, polido, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 400 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de **** kg/ano. O produto deverá apresentar grãos limpos, secos e uniformes, com coloração característica, devidamente beneficiados, isento de sujidades, poeira, areia, pedras, fragmentos de insetos, matérias estranhas e quaisquer contaminantes, não sendo admitido produto com mofo, ranço, odor estranho, umidade excessiva, sinais de infestação ou deterioração. Não será aceito arroz com elevado percentual de grãos quebrados, impurezas ou defeitos que comprometam o rendimento, a qualidade do cozimento e a segurança alimentar. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( arroz), tipo/classificação quando aplicável, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência de integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do grão, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, infestação, impurezas, odor anormal, umidade excessiva ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 5: R$ ****,00 - MACARRÃO: Fornecimento de macarrão para consumo humano, preferencialmente do tipo massa alimentícia seca, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será pacote, contendo 500 g ( quinhentos gramas) por embalagem, sendo o quantitativo estimado de **** pacotes/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de **** pacotes/ano, correspondentes a **** kg/ano. O produto deverá estar dentro do prazo de validade, com características sensoriais próprias, tais como cor, odor e aspecto típicos, sem ranço, mofo, umidade excessiva, grumos, sinais de infestação ou quaisquer indícios de deterioração, e com cozimento adequado, preservando textura e rendimento compatíveis com alimento de boa qualidade. O produto deverá ser acondicionado em embalagens primárias íntegras, lacradas e apropriadas para alimentos, preservando sua integridade durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( macarrão/massa alimentícia), tipo ou formato quando aplicável, lista de ingredientes, peso líquido de 500 g, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem e validade, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, embalagens violadas, odor anormal, sinais de umidade ou deterioração, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 6: R$ ****,00 - FARINHA: Fornecimento de farinha para consumo humano, de primeira qualidade, destinada ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 80 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 960 kg/ano. O produto deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, com textura adequada ao uso culinário, isento de sujidades, umidade excessiva, grumos, mofo, ranço, sinais de infestação ( insetos/larvas) e quaisquer matérias estranhas, não sendo admitido produto com alteração sensorial, contaminação visível ou deterioração. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( farinha), tipo/classificação quando aplicável, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência de integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, odor anormal, umidade/grumos, sinais de mofo/ranço, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 7: R$ ****,00 - MOLHO DE TOMATE 300 g: Fornecimento de molho de tomate pronto para consumo culinário, acondicionado em embalagem individual de 300 g ( trezentos gramas), de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 48 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 576 kg/ano, correspondentes ao fornecimento do produto em embalagens individuais de 300 g. O produto deverá estar dentro do prazo de validade, com características sensoriais próprias, tais como cor, odor e aspecto típicos, sem sinais de fermentação, estufamento, vazamentos, mofo, ranço, separação anormal de fases ou quaisquer indícios de deterioração. O produto deverá ser fornecido em embalagens primárias íntegras, lacradas e apropriadas para alimentos, tais como sachê, stand- up pouch, lata ou similar, sem amassamentos relevantes, quando aplicável, e sem perfurações, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( molho de tomate), peso líquido de 300 g, lista de ingredientes, informações nutricionais quando aplicáveis, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições gerais do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, embalagens violadas ou estufadas, odor anormal, sinais de deterioração ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 8: R$ ****,00 - VINAGRE 500 ml: Fornecimento de vinagre para uso alimentar, acondicionado em embalagem individual de 500 ml ( quinhentos mililitros), de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será unidade, sendo o quantitativo estimado de 200 unidades/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de **** unidades/ano, correspondentes ao fornecimento do produto em embalagens individuais de 500 ml. O produto deverá estar dentro do prazo de validade, com características sensoriais próprias, tais como cor, odor e aspecto típicos, sem turvação anormal, sem sedimentos incompatíveis com o produto, sem alterações que indiquem deterioração e com acidez compatível com o tipo de vinagre fornecido. O produto deverá ser fornecido em embalagens primárias íntegras, lacradas e apropriadas para alimentos, tais como garrafa PET, vidro ou similar, sem vazamentos, trincas ou tampas violadas, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( vinagre), tipo quando aplicável, volume líquido de 500 ml, composição, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições gerais do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, vazamentos, embalagens violadas, odor anormal, alteração visível do produto ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 9: R$ ****,00 - ÓLEO: Fornecimento de óleo vegetal comestível, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será unidade, correspondente a garrafa de 900 ml, sendo o quantitativo estimado para contratação de **** ( mil trezentas e trinta e quatro) unidades/ano, equivalente ao consumo anual de referência de aproximadamente **** litros, com distribuição parcelada conforme a necessidade da Administração. O produto deverá estar dentro do prazo de validade, apresentar características sensoriais próprias, tais como cor, odor e aspecto típicos, sem ranço, sem odor forte anormal, sem turvação ou impurezas, e ser adequado ao uso culinário. O produto deverá ser fornecido em embalagens primárias íntegras, lacradas e apropriadas para alimentos, em garrafas de 900 ml, sem vazamentos, trincas ou tampas violadas, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( óleo vegetal), tipo quando aplicável, conteúdo líquido de 900 ml, composição, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições gerais do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, vazamentos, embalagens violadas, sinais de ranço ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 10: R$ 116,00 - SAL: Fornecimento de sal para consumo humano, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 6, 4 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 76, 8 kg/ano. O produto deverá apresentar coloração característica, estar seco e solto, isento de sujidades, umidade excessiva, grumos endurecidos, mofo, odores estranhos, sinais de infestação e quaisquer matérias estranhas, não sendo admitido produto com alterações sensoriais ou contaminações visíveis. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, resistentes e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas, sem perfurações ou vazamentos, e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( sal), tipo quando aplicável ( refinado, iodado ou outro), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem e validade, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, umidade, grumos, odor anormal, sinais de deterioração, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 11: R$ ****,00 - PIMENTA DO REINO: Fornecimento de pimenta- do- reino para uso alimentar, preferencialmente na forma moída ( ou em grão, desde que compatível com a rotina de preparo), de primeira qualidade, destinada ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 12 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 144 kg/ano. O produto deverá apresentar aroma, cor e sabor característicos, com boa potência e ausência de odor estranho, umidade excessiva, grumos endurecidos, mofo, ranço ou quaisquer indícios de deterioração, não sendo admitida a presença de matérias estranhas, impurezas ou sinais de infestação. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( pimenta- do- reino), forma de apresentação ( moída ou em grão), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, umidade, mofo, odor anormal, impurezas, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 12: R$ ****,00 - COLORAL: Fornecimento de coloral ( colorífico/condimento à base de urucum, conforme denominação comercial), para uso alimentar, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 14 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 168 kg/ano. O produto deverá apresentar cor, odor e aspecto característicos, com boa homogeneidade e rendimento, isento de sujidades, impurezas, matérias estranhas, umidade excessiva, grumos endurecidos, mofo, ranço, odor estranho ou quaisquer indícios de deterioração, não sendo admitida a presença de sinais de infestação. O produto deverá ser entregue em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( coloral/colorífico), composição/ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, umidade, mofo, odor anormal, impurezas, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 13: R$ ****,00 - ALHO: Fornecimento de alho para consumo humano, in natura, de primeira qualidade, destinado ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será quilograma ( kg), sendo o quantitativo estimado de 20 kg/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 240 kg/ano. O produto deverá apresentar bulbos íntegros e firmes, com coloração característica, devidamente curado, seco e limpo, isento de brotação excessiva, mofo, podridão, umidade anormal, murchamento acentuado, danos mecânicos que comprometam o aproveitamento, odores estranhos e quaisquer indícios de deterioração. Não será admitida a presença de sujidades, terra em excesso, insetos, larvas, materiais estranhos ou contaminações visíveis. O produto deverá ser entregue em embalagens resistentes e adequadas ao transporte e armazenamento, preservando a integridade do produto e permitindo ventilação, quando aplicável, devendo ser apresentado em condições higiênicas adequadas, sem contaminações externas relevantes, e com identificação mínima do fornecedor e do peso líquido. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência de peso, integridade, aspecto e condições gerais, especialmente quanto à firmeza e à ausência de mofo, podridão ou brotação excessiva, podendo ser recusado total ou parcialmente caso apresente desconformidade com as especificações ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 14: R$ 468,00 - FOLHA DE LOURO: Fornecimento de folha de louro desidratada para uso alimentar, de primeira qualidade, destinada ao preparo de refeições, para atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda. A unidade de fornecimento será pacote, contendo 10 g ( dez gramas) por embalagem, sendo o quantitativo estimado de 16 pacotes/mês e o quantitativo total anual de referência/contratação de 192 pacotes/ano. O produto deverá apresentar folhas secas, com aroma característico, coloração compatível com o condimento, sem umidade excessiva, sem mofo, sem ranço, sem odor estranho, e isento de sujidades, pó em excesso, fragmentos estranhos, insetos/larvas ou quaisquer matérias estranhas, não sendo admitido produto com sinais de deterioração ou infestação. As embalagens deverão ser íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, devidamente lacradas, protegendo o produto de umidade e contaminações, e identificadas com, no mínimo, denominação do produto ( folha de louro), peso líquido de 10 g por pacote, data de fabricação, prazo de validade, lote, marca/fabricante e demais informações obrigatórias. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência da integridade das embalagens, rotulagem, validade e condições do produto, podendo ser recusado caso apresente desconformidade com as especificações, umidade, mofo, odor anormal, impurezas, infestação ou qualquer indício de inadequação ao consumo.
Lote 15: R$ ****,00 - FRANGO: fornecimento de frango inteiro, de primeira qualidade, próprio para consumo humano, destinado ao preparo de refeições, em atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda, na quantidade estimada de 640 kg/mês, totalizando **** kg/ano. O produto deverá ser proveniente de estabelecimento regularmente registrado, abatido, limpo e devidamente tratado, apresentado preferencialmente na forma congelada, e entregue como frango inteiro fracionado/cortado, de modo que todas as partes integrantes do frango sejam fornecidas no conjunto do produto ( sem supressão de partes), incluindo, conforme o padrão do fracionamento, peito, coxas, sobrecoxas, asas, dorso e demais porções resultantes do corte, em conformidade com as rotinas de preparo. A carne deverá apresentar aspecto, cor, odor e consistência característicos, estar isenta de sujidades, penas, materiais estranhos, contaminações visíveis, mofo, ranço, manchas esverdeadas, hematomas excessivos e quaisquer indícios de deterioração, não sendo admitido produto com alteração sensorial ou que comprometa o rendimento e a segurança alimentar. Deverá ser acondicionada em embalagens íntegras e apropriadas para alimentos, com peso líquido identificado, sem perfurações, vazamentos ou sinais de descongelamento e recongelamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, a denominação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, identificação do lote, condições de armazenamento, identificação do fabricante e demais informações obrigatórias, devendo constar no rótulo a comprovação de inspeção sanitária pelo serviço competente ( SIF/SIE/SIM, conforme aplicável). O transporte deverá ocorrer em veículo adequado para alimentos, assegurando a manutenção da cadeia de frio e a integridade das embalagens. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência de peso, integridade da embalagem, rotulagem, validade e condições sensoriais, podendo ser recusado total ou parcialmente caso apresente desconfo
Lote 16: R$ ****,00 - FIGADO: fornecimento de fígado de origem animal ( miúdo comestível), de primeira qualidade, próprio para consumo humano, destinado ao preparo de refeições, em atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda, na quantidade estimada de 320 kg/mês, totalizando **** kg/ano. O produto deverá ser proveniente de estabelecimento regularmente registrado, obtido de animais abatidos sob condições higiênico- sanitárias adequadas, devidamente inspecionado pelo serviço competente ( SIF/SIE/SIM, conforme aplicável), limpo, íntegro e tratado, isento de conteúdos biliares, sujidades, resíduos, parasitas visíveis e materiais estranhos, não sendo admitidos exemplares com alterações que indiquem deterioração ou inadequação ao consumo. Deverá apresentar aspecto, cor, odor e consistência característicos, sem odor forte anormal, sem mucosidade excessiva, sem manchas esverdeadas, amareladas ou escurecimentos incompatíveis com o produto, e sem sinais de putrefação, mofo, ranço ou contaminação. A apresentação deverá ser preferencialmente congelada, em porções/pedaços adequados ao preparo, acondicionados em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, obrigatoriamente com peso líquido de 1 kg ( um quilograma) por embalagem, devidamente seladas, identificadas e sem perfurações, vazamentos ou indícios de descongelamento e recongelamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, identificação do lote, condições de armazenamento, identificação do fabricante e demais informações obrigatórias, com indicação de inspeção sanitária no rótulo. O transporte deverá ocorrer em veículo adequado para alimentos, assegurando a manutenção da cadeia de frio e a integridade das embalagens. No ato do recebimento, o produto estará sujeito à conferência de peso, integridade da embalagem, rotulagem, validade e condições sensoriais, podendo ser recusado total ou parcialmente caso apresente desconformidade com as
Lote 17: R$ ****,00 - PEIXE: ( Tilápia): fornecimento de peixe do tipo tilápia ( Oreochromis niloticus), de primeira qualidade, próprio para consumo humano, destinado ao preparo de refeições, em atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda, na quantidade estimada de 320 kg/mês, totalizando **** kg/ano. O produto deverá ser proveniente de estabelecimento regularmente registrado, obtido de pescado/manufatura sob condições higiênico- sanitárias adequadas, devidamente inspecionado pelo serviço competente ( SIF/SIE/SIM, conforme aplicável), com matéria- prima íntegra e adequada ao consumo. A tilápia deverá ser fornecida preferencialmente congelada, em apresentação compatível com a rotina de preparo, admitindo- se, conforme necessidade da Administração, filé de tilápia e/ou tilápia eviscerada e limpa, sem escamas, vísceras e sujidades, com cortes padronizados e bom rendimento, vedado o fornecimento de produto com excesso de espinhas soltas, fragmentos de ossos, corpos estranhos ou sinais de mau processamento. O pescado deverá apresentar aspecto, cor, odor e consistência característicos, sem odor forte anormal ( amoniacal, azedo ou putrefativo), sem mucosidade excessiva, sem manchas escuras atípicas, sem queimadura de congelamento, e sem quaisquer indícios de deterioração, contaminação ou descongelamento e recongelamento. Deverá ser acondicionado em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, devidamente seladas, identificadas ( com peso líquido, lote, data de fabricação, validade e condições de conservação), sem perfurações ou vazamentos. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( tilápia), tipo de apresentação/corte ( ex. : filé, eviscerada, etc. ), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, identificação do lote, condições de armazenamento, identificação do fabricante e demais informações obrigatórias, com indicação de inspeção sanitária no rótulo. O transporte deverá ocorrer em veículo adequado para alimentos, assegurando a
Lote 18: R$ ****,00 - LINGUIÇA DEFUMADA: fornecimento de linguiça defumada de primeira qualidade, própria para consumo humano, destinada ao preparo de refeições, em atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda, na quantidade estimada de 80 kg/mês, totalizando 960 kg/ano. O produto deverá ser proveniente de estabelecimento regularmente registrado, elaborado e processado sob condições higiênico- sanitárias adequadas, devidamente inspecionado pelo serviço competente ( SIF/SIE/SIM, conforme aplicável), obtido a partir de matérias- primas aptas ao consumo, com padrão uniforme e adequado ao preparo. A linguiça deverá apresentar aspecto, cor, odor e consistência característicos, com defumação regular e compatível com o tipo do produto, sem odor forte anormal, sem ranço, mofo, acidez, pegajosidade excessiva ou quaisquer indícios de deterioração, contaminação ou adulteração. Deverá estar isenta de sujidades, materiais estranhos e sinais de infestação, não sendo admitido produto com exsudação excessiva, embalagem estufada ou vazando, ou com alterações sensoriais incompatíveis com alimento seguro. A apresentação deverá ser preferencialmente congelada ( ou resfriada, quando logisticamente viável e solicitado), acondicionada em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, obrigatoriamente com peso líquido de 1 kg ( um quilograma) por embalagem, devidamente seladas, sem perfurações ou vazamentos, garantindo a integridade do produto durante transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( linguiça defumada), composição/ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, identificação do lote, condições de armazenamento, identificação do fabricante e demais informações obrigatórias, com indicação de inspeção sanitária no rótulo. O transporte deverá ocorrer em veículo adequado para alimentos, assegurando a manutenção da cadeia de frio quando aplicável e a integridade das embalagens. No ato do recebimento, o produto
Lote 19: R$ ****,00 - COSTELA DE PORCO: Costela de Porco: fornecimento de costela suína de primeira qualidade, própria para consumo humano, destinada ao preparo de refeições, em atendimento às necessidades da unidade requisitante, com entregas parceladas conforme cronograma e demanda, na quantidade estimada de 160 kg/mês, totalizando **** kg/ano. O produto deverá ser proveniente de estabelecimento regularmente registrado, obtido de animais abatidos sob condições higiênico- sanitárias adequadas, devidamente inspecionado pelo serviço competente ( SIF/SIE/SIM, conforme aplicável), e entregue com padrão uniforme e adequado ao preparo. A costela deverá ser fornecida preferencialmente congelada, em cortes/pedaços padronizados, com carne firme e coloração característica, sem odor forte anormal, sem ranço, mofo, viscosidade excessiva ou quaisquer indícios de deterioração, não sendo admitido produto com contaminações visíveis, sujidades, pelos, materiais estranhos ou sinais de má conservação. Deverá apresentar adequada relação carne/osso para o tipo de corte, vedada a entrega de peças com excesso de gordura imprópria ao consumo, resíduos de serragem óssea em excesso ou fraturas que prejudiquem o aproveitamento do alimento. O produto deverá ser acondicionado em embalagens íntegras, atóxicas e apropriadas para alimentos, obrigatoriamente com peso líquido de 1 kg ( um quilograma) por embalagem, devidamente seladas e identificadas ( com peso líquido, lote, data de fabricação, validade e condições de conservação), sem perfurações, vazamentos ou indícios de descongelamento e recongelamento. A rotulagem deverá conter, no mínimo, denominação do produto ( costela suína), peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, identificação do lote, condições de armazenamento, identificação do fabricante e demais informações obrigatórias, com indicação de inspeção sanitária no rótulo. O transporte deverá ocorrer em veículo adequado para alimentos, assegurando a manutenção da cadeia de frio e a integridade das embalagens. No ato do recebimento, o pr
Lote 20: R$ ****,00 - Fogão industrial de 04 ( quatro) bocas com forno acoplado, novo, sem uso, destinado ao preparo de alimentos em ambiente de cozinha institucional, com estrutura resistente e adequada ao uso contínuo, corpo em material metálico de boa durabilidade, acabamento íntegro e de fácil higienização, 04 queimadores com funcionamento independente, grelhas resistentes, mesa estável, registros em perfeito funcionamento e forno com capacidade adequada ao preparo de alimentos, contendo porta com fechamento eficiente, prateleira ou grelha interna e sistema de aquecimento compatível com sua finalidade. O equipamento deverá ser compatível com o tipo de gás utilizado pela Administração, ser entregue em perfeitas condições de funcionamento, livre de avarias, defeitos, oxidação, rebarbas ou quaisquer irregularidades que comprometam a segurança e a utilização do equipamento, acompanhado dos acessórios indispensáveis ao uso, manual de instruções em português e garantia mínima contra defeitos de fabricação.
Lote 21: R$ ****,00 - Geladeira com capacidade mínima de 500 litros, nova, sem uso, destinada ao armazenamento e conservação de alimentos e gêneros perecíveis, adequada ao uso em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e de fácil higienização, prateleiras internas, compartimentos funcionais, vedação eficiente e funcionamento regular do sistema de refrigeração. O equipamento deverá ser entregue em perfeitas condições de uso, livre de avarias, defeitos, ferrugem, trincas ou quaisquer irregularidades que comprometam sua utilização, devendo acompanhar manual de instruções em português e garantia mínima contra defeitos de fabricação.
Lote 22: R$ ****,00 - Liquificador industrial com capacidade mínima de 3 litros, novo, sem uso, destinado ao preparo e processamento de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, corpo e copo apropriados ao uso contínuo, base estável, tampa com vedação adequada e lâminas resistentes, aptas à trituração e mistura de alimentos diversos. O equipamento deverá apresentar funcionamento regular, ser de fácil higienização, estar livre de avarias, defeitos, ferrugem, trincas ou quaisquer irregularidades que comprometam sua utilização, devendo ser entregue em perfeitas condições de uso, acompanhado de manual de instruções em português e garantia mínima contra defeitos de fabricação.
Lote 23: R$ ****,00 - Prateleira de aço com 06 ( seis) bandejas, nova, sem uso, destinada ao armazenamento e organização de utensílios, gêneros ou materiais em ambiente institucional, confeccionada em material resistente, com estrutura firme e estável, acabamento íntegro e de fácil higienização, sem rebarbas, deformações, pontos de corrosão ou quaisquer defeitos que comprometam sua utilização. Deverá possuir bandejas com boa capacidade de suporte, distribuídas de forma a permitir acondicionamento adequado dos itens, sendo o produto entregue em perfeitas condições de uso.
Lote 24: R$ ****,00 - Mesa em aço inox com dimensões aproximadas de 1, 80 m de comprimento, 0, 70 m de largura e 0, 85 m de altura, nova, sem uso, destinada ao apoio, preparo e manuseio de alimentos ou materiais em ambiente institucional, confeccionada em material resistente, com estrutura firme e estável, tampo liso, acabamento íntegro e de fácil higienização, sem rebarbas, deformações, pontos de corrosão ou quaisquer defeitos que comprometam sua utilização. O produto deverá ser entregue em perfeitas condições de uso, adequado à rotina operacional da unidade requisitante.
Lote 25: R$ 978,00 - Conjunto de mesa e cadeira de plástico, novo, sem uso, destinado ao uso em ambiente institucional, confeccionado em material resistente, lavável e adequado ao uso contínuo, com mesa e cadeiras dotadas de estrutura firme, estável e acabamento íntegro, sem trincas, deformações, rebarbas ou quaisquer defeitos que comprometam a segurança e a utilização. O conjunto deverá ser apropriado para acomodação de usuários, garantindo funcionalidade, resistência e praticidade na limpeza e conservação.
Lote 26: R$ ****,00 - Cadeira longarina com 03 ( três) lugares, nova, sem uso, destinada à acomodação de usuários em ambiente institucional, recepção ou sala de espera, com estrutura resistente e estável, assentos e encostos fixos, confeccionados em material de boa durabilidade, com acabamento íntegro, de fácil limpeza e adequado ao uso contínuo. O produto deverá estar livre de trincas, deformações, rebarbas, folgas excessivas ou quaisquer defeitos que comprometam a segurança, o conforto e a funcionalidade, devendo ser entregue em perfeitas condições de uso.
Lote 27: R$ ****,00 - Balança de alimentos com capacidade para 100 kg, nova, sem uso, destinada à pesagem de gêneros alimentícios e outros materiais em ambiente institucional, com estrutura resistente, plataforma estável e visor de fácil leitura, adequada ao uso contínuo. O equipamento deverá apresentar funcionamento regular, precisão compatível com sua finalidade, acabamento íntegro e estar livre de avarias, trincas, deformações ou quaisquer defeitos que comprometam sua utilização, devendo ser entregue em perfeitas condições de uso.
Lote 28: R$ 675,00 - Bebedouro refrigerador eletrônico de água, tipo coluna, novo, sem uso, destinado ao fornecimento de água potável em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e de fácil higienização, sistema de refrigeração eficiente e funcionamento adequado ao uso contínuo. O equipamento deverá possuir acionamento prático, reservatório compatível com sua finalidade, estabilidade na base e estar livre de avarias, vazamentos, trincas, ferrugem ou quaisquer defeitos que comprometam sua utilização, devendo ser entregue em perfeitas condições de uso.
Lote 29: R$ ****,00 - Mesa tipo birô, formato retangular, com dimensões aproximadas de 120 cm de largura, 60 cm de profundidade e 75 cm de altura, nova, sem uso, destinada ao desenvolvimento de atividades administrativas em ambiente institucional, com estrutura resistente e estável, tampo firme, acabamento íntegro e de fácil limpeza, sem rebarbas, trincas, empenamentos ou quaisquer defeitos que comprometam sua utilização. O produto deverá ser adequado ao uso contínuo, garantindo funcionalidade, durabilidade e condições apropriadas para apoio de documentos, equipamentos e materiais de escritório.
Lote 30: R$ 991,00 - Cadeira de escritório, nova, sem uso, destinada ao uso em atividades administrativas em ambiente institucional, com estrutura resistente e estável, assento e encosto confortáveis, acabamento íntegro e adequado ao uso contínuo, confeccionada em material de boa durabilidade e fácil conservação. O produto deverá estar livre de trincas, deformações, folgas excessivas, rebarbas ou quaisquer defeitos que comprometam a segurança, o conforto e a funcionalidade, devendo ser entregue em perfeitas condições de uso.
Lote 31: R$ ****,00 - Ar- condicionado com capacidade de **** BTUs, novo, sem uso, destinado à climatização de ambiente institucional, com funcionamento eficiente, estrutura íntegra e adequada ao uso contínuo, devendo proporcionar refrigeração compatível com sua capacidade nominal. O equipamento deverá possuir componentes em perfeito estado, acabamento adequado, controle de operação e demais itens necessários ao seu regular funcionamento, estando livre de avarias, defeitos, ferrugem, trincas ou quaisquer irregularidades que comprometam sua utilização. Deverá ser entregue em perfeitas condições de uso, acompanhado dos acessórios indispensáveis à instalação e operação.
Lote 32: R$ ****,00 - Freezer com 02 ( duas) portas e capacidade aproximada de 543 litros, novo, sem uso, destinado ao armazenamento e conservação de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e de fácil higienização, sistema de refrigeração eficiente e funcionamento adequado ao uso contínuo. O equipamento deverá possuir vedação eficiente, compartimentos internos compatíveis com sua capacidade, estabilidade estrutural e estar livre de avarias, defeitos, ferrugem, trincas ou quaisquer irregularidades que comprometam sua utilização. Deverá ser entregue em perfeitas condições de uso, acompanhado dos acessórios indispensáveis ao seu regular funcionamento.
Lote 33: R$ ****,00 - Recarga de gás de cozinha GLP P13, correspondente ao fornecimento de gás liquefeito de petróleo acondicionado em botijão de 13 kg, destinado ao uso em preparo de alimentos e atendimento das necessidades da unidade requisitante, devendo o produto atender às normas de segurança e qualidade aplicáveis, ser fornecido em perfeitas condições de uso e adequado ao consumo em ambiente institucional.
Lote 34: R$ 974,00 - Casco de botijão para gás de cozinha P13, com capacidade para 13 kg, novo, sem uso, em perfeitas condições de conservação, destinado ao acondicionamento de GLP, devendo atender às normas técnicas e de segurança aplicáveis, sem avarias, corrosões, amassamentos ou defeitos que comprometam sua utilização.
Lote 35: R$ 726,00 - Abóbora comum, in natura, de primeira qualidade, com grau de maturação adequado, casca íntegra, firme, coloração característica, livre de danos mecânicos, podridão, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 36: R$ ****,00 - Alface, in natura, de primeira qualidade, fresca, com folhas íntegras, firmes, viçosas e de coloração característica, livre de murchamento, manchas, sujidades, insetos ou quaisquer sinais de deterioração, destinada ao consumo e preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 37: R$ ****,00 - Batata- doce, in natura, de primeira qualidade, com tamanho e coloração uniformes, firme, íntegra, livre de brotações, cortes, danos mecânicos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 38: R$ ****,00 - Batata inglesa, in natura, de primeira qualidade, com tamanho e coloração característicos, firme, íntegra, livre de brotações, esverdeamento, danos mecânicos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 39: R$ ****,00 - Beterraba, in natura, de primeira qualidade, fresca, firme, íntegra, com coloração característica, livre de rachaduras, cortes, murchamento, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 40: R$ ****,00 - Cebola branca, in natura, de primeira qualidade, com bulbos íntegros, firmes, secos, de coloração característica, livre de brotações, umidade excessiva, danos mecânicos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 41: R$ ****,00 - Cenoura, in natura, de primeira qualidade, fresca, firme, íntegra, com coloração característica, livre de rachaduras, murchamento, cortes, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 42: R$ 574,00 - Coentro, in natura, de primeira qualidade, fresco, com folhas íntegras, viçosas, coloração e aroma característicos, livre de murchamento, sujidades, insetos e quaisquer sinais de deterioração, destinado ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 43: R$ ****,00 - Couve folha, in natura, de primeira qualidade, fresca, com folhas íntegras, firmes, viçosas e de coloração característica, livre de rasgos excessivos, murchamento, sujidades, insetos e quaisquer sinais de deterioração, destinada ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 44: R$ ****,00 - Pepino comum, in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, íntegro, com coloração característica, livre de murchamento, danos mecânicos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinado ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 45: R$ 570,00 - Pimentão verde, in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, íntegro, com coloração característica, livre de murchamento, rachaduras, danos mecânicos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinado ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 46: R$ 843,00 - Repolho, in natura, de primeira qualidade, fresco, com folhas compactas, firmes e íntegras, coloração característica, livre de rachaduras, murchamento, sujidades, insetos e quaisquer sinais de deterioração, destinado ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 47: R$ ****,00 - Tomate, in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, íntegro, com grau de maturação adequado, coloração característica, livre de rachaduras, amassamentos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração, destinado ao preparo de refeições em ambiente institucional.
Lote 48: R$ 297,00 - Assadeira de alumínio, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, adequada ao preparo e acondicionamento de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro, superfície lisa e de fácil higienização, livre de amassados, rebarbas ou defeitos que comprometam sua utilização.
Lote 49: R$ 226,00 - Bacia de polipropileno, nova, sem uso, confeccionada em material plástico resistente, adequada ao uso em cozinha institucional para higienização, preparo e acondicionamento de alimentos, com acabamento íntegro, sem rachaduras, deformações ou defeitos que comprometam sua utilização.
Lote 50: R$ 124,00 - Bacia de polipropileno com diâmetro aproximado de 428 mm, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, adequada ao uso em cozinha institucional, com acabamento íntegro, sem rachaduras, deformações ou defeitos que comprometam sua utilização.
Lote 51: R$ 456,00 - Caçarola de alumínio com capacidade aproximada de 20 litros, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro, tampa compatível e estrutura apropriada ao uso contínuo.
Lote 52: R$ ****,00 - Caçarola de alumínio com capacidade aproximada de 52 litros, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro, tampa compatível e estrutura apropriada ao uso contínuo.
Lote 53: R$ 189,00 - Caixa plástica para freezer, com tampa e capacidade aproximada de 8 litros, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, apropriada para acondicionamento e conservação de alimentos, com fechamento adequado, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 54: R$ 424,00 - Caixa plástica para freezer, com tampa e capacidade aproximada de 10 litros, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, apropriada para acondicionamento e conservação de alimentos, com fechamento adequado, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 55: R$ 152,00 - Concha em inox, nova, sem uso, confeccionada em aço inoxidável resistente, adequada ao preparo e manuseio de alimentos em cozinha institucional, com acabamento íntegro, cabo firme e superfície de fácil higienização.
Lote 56: R$ 151,00 - Faca em inox, medindo 12 polegadas, nova, sem uso, confeccionada em material resistente, adequada ao corte e preparo de alimentos em cozinha institucional, com lâmina íntegra, cabo firme e acabamento seguro ao manuseio.
Lote 57: R$ 599,00 - Caldeirão de alumínio com tampa e capacidade aproximada de 10 litros, novo, sem uso, confeccionado em material resistente, adequado ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro, tampa compatível e estrutura apropriada ao uso contínuo.
Lote 58: R$ 539,00 - Lixeira com capacidade aproximada de 10 litros, com pedal e tampa, confeccionada em inox, nova, sem uso, adequada ao descarte de resíduos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acionamento funcional, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 59: R$ 435,00 - Cesto plástico redondo com capacidade aproximada de 100 litros, novo, sem uso, confeccionado em material resistente, adequado ao acondicionamento e transporte de materiais em ambiente institucional, com acabamento íntegro e estrutura firme.
Lote 60: R$ 134,00 - Colher grande de nylon, dimensão aproximada de 80 x 10 cm, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em cozinha institucional, confeccionada em material resistente ao uso contínuo, com acabamento íntegro e de fácil higienização.
Lote 61: R$ 125,00 - Colher grande para cozinha, formato redondo, com cabo longo em plástico resistente, tamanho aproximado de 30 cm, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro e estrutura firme.
Lote 62: R$ 232,00 - Colher grande para cozinha, formato redondo, com cabo longo em plástico resistente, tamanho aproximado de 60 cm, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com acabamento íntegro e estrutura firme.
Lote 63: R$ 24,00 - Colher para refeição em inox, nova, sem uso, confeccionada em aço inoxidável resistente, adequada ao uso em ambiente institucional, com acabamento íntegro, superfície lisa e de fácil higienização.
Lote 64: R$ 84,00 - Copo de vidro transparente com capacidade aproximada de 200 ml, novo, sem uso, confeccionado em material resistente, adequado ao consumo de bebidas em ambiente institucional, com acabamento íntegro, sem trincas, lascas ou defeitos que comprometam sua utilização.
Lote 65: R$ 157,00 - Cortador de legumes em aço inoxidável, com lâmina em aço, do tipo industrial, mecânico e com tripé, novo, sem uso, adequado ao corte e preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, funcionamento regular, acabamento íntegro e segurança compatível com sua finalidade.
Lote 66: R$ 88,00 - Espremedor de batata em aço inox, todo polido, com cabo ergonômico, novo, sem uso, adequado ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 67: R$ 52,00 - Escumadeira de arame galvanizado, com diâmetro aproximado de 26 cm e cabo, nova, sem uso, adequada ao manuseio e preparo de alimentos em cozinha institucional, com estrutura resistente e acabamento íntegro.
Lote 68: R$ 282,00 - Escorredor de massa alimentícia em alumínio, com dimensões aproximadas conforme especificação do item, novo, sem uso, adequado ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 69: R$ 84,00 - Escumadeira em aço inox, sem emendas, tamanho grande, medindo aproximadamente 30 cm, nova, sem uso, adequada ao uso em cozinha institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 70: R$ 41,00 - Espremedor de alho em alumínio, tipo manual, novo, sem uso, adequado ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e funcionamento regular.
Lote 71: R$ 60,00 - Faca em aço inox, medindo 8 polegadas, tipo serra para pão, com cabo de polipropileno, nova, sem uso, adequada ao corte de alimentos em cozinha institucional, com lâmina resistente, cabo firme e acabamento seguro ao manuseio.
Lote 72: R$ 133,00 - Faca peixeira com lâmina em aço inox e cabo de plástico, nova, sem uso, adequada ao corte e preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e segurança compatível com sua finalidade.
Lote 73: R$ 124,00 - Frigideira de alumínio, com diâmetro aproximado de 30 cm e cabo resistente para manuseio, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura firme, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 74: R$ 64,00 - Garfo em alumínio para fritura, com 02 dentes e cabo longo, novo, sem uso, adequado ao preparo e manuseio de alimentos em cozinha institucional, com estrutura resistente e acabamento íntegro.
Lote 75: R$ 87,00 - Garrafa térmica com capacidade aproximada de 2 litros, com alça para manuseio, nova, sem uso, adequada ao acondicionamento e conservação térmica de líquidos, em cores variadas, com estrutura resistente e acabamento íntegro.
Lote 76: R$ 125,00 - Jogo de pratos confeccionado em vidro incolor temperado, contendo 06 peças, novo, sem uso, adequado ao uso em ambiente institucional, com acabamento íntegro, superfície lisa e resistência compatível com sua finalidade.
Lote 77: R$ 98,00 - Kit de talheres em inox com cabo de plástico, contendo 24 peças, novo, sem uso, adequado ao uso em ambiente institucional, com acabamento íntegro, fácil higienização e resistência compatível com sua finalidade.
Lote 78: R$ 119,00 - Lixeira de plástico com pedal, com capacidade aproximada de 30 litros, nova, sem uso, adequada ao descarte de resíduos em ambiente institucional, com estrutura resistente, tampa e acionamento funcional, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 79: R$ ****,00 - Panela de alumínio, tipo pressão, com capacidade aproximada de 25 litros, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, tampa compatível, vedação adequada e acabamento íntegro.
Lote 80: R$ 897,00 - Panela de alumínio, tipo pressão, com capacidade aproximada de 8 litros, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, tampa compatível, vedação adequada e acabamento íntegro.
Lote 81: R$ 521,00 - Panela em alumínio, com capacidade e dimensões aproximadas conforme especificação do item, espessura aproximada de 5 mm, contendo 02 asas e tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 82: R$ 602,00 - Panela tipo caçarola de alumínio, com capacidade aproximada de 12 litros, com tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro, fácil higienização e condições apropriadas ao uso contínuo.
Lote 83: R$ 221,00 - Panela tipo caçarola de alumínio, com capacidade aproximada de 6 litros, com tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro, fácil higienização e condições apropriadas ao uso contínuo.
Lote 84: R$ 446,00 - Panela tipo caçarola de alumínio, com capacidade aproximada de 8 litros, com tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro, fácil higienização e condições apropriadas ao uso contínuo.
Lote 85: R$ 336,00 - Panela de alumínio, tipo caldeirão, com capacidade aproximada de 18 litros, diâmetro aproximado de 30 cm, altura aproximada de 28 cm, espessura aproximada de 2 mm, com asas de alumínio e tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro e fácil higienização.
Lote 86: R$ 958,00 - Panela de alumínio, tipo caldeirão n? 50, com capacidade aproximada de 95 litros, modelo com alça e tampa, nova, sem uso, adequada ao preparo de alimentos em ambiente institucional, com estrutura resistente, acabamento íntegro, fácil higienização e condições apropriadas ao uso contínuo.
