Governo Do Estado De São Paulo/Esp-Secretaria De Administracao Penitenciaria/Esp-Penit. Silvio Y. Hinohara, Pres.bernardes (Uasg: 380128)
Fermento Quimico
Aquisição de Gêneros Alimentícios ( Esocáveis) para os meses de maio a agosto de 2026, para o preparo de alimentação no Complexo Penal de Presidente Bernardes
Lote 1: Açúcar. Açúcar, tipo cristal.
Lote 2: Açúcar. Açúcar, tipo cristal.
Lote 3: Amido. Amido, base de milho, grupo fécula.
Lote 4: Arroz beneficiado. Arroz beneficiado, tipo agulhinha/branco, subgrupo polido, classe longo fino, qualidade tipo 1.
Lote 5: Biscoito. Biscoito, sabor água e sal, tipo bolacha.
Lote 6: Biscoito. Biscoito, sabor maizena, tipo sem recheio.
Lote 7: Café. Café, apresentação torrado em grão, intensidade média, tipo tradicional.
Lote 8: Tempero. Tempero, tipo caldo, apresentação pó, aplicação uso culinário, sabor carne.
Lote 9: Tempero. Tempero, tipo caldo, apresentação pó, aplicação uso culinário, sabor galinha.
Lote 10: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo catchup, composição tradicional, apresentação creme.
Lote 11: Erva - mate. Erva - mate, uso uso culinário.
Lote 12: Achocolatado. Achocolatado, apresentação pó, sabor tradicional, característica adicional comleite.
Lote 13: Côco ralado. Côco ralado, ingredientes amêndoa de côco, apresentação triturado, características adicionais sem açucar.
Lote 14: Condimento. Condimento, tipo urucum, apresentação pó.
Lote 15: Condimento. Condimento, tipo cominho, apresentação pó.
Lote 16: Creme de leite. Creme de leite, teor gordura até 20% de gordura, processamento uht, tratamentohomogeneizado.
Lote 17: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor banana, forma apresentação tablete.
Lote 18: Doce não confeitado. Doce não confeitado, tipo massa, sabor goiaba, forma apresentação tablete.
Lote 19: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo ervilha.
Lote 20: Massa de tomate. Massa de tomate, tipo extrato concentrado, composição tradicional, apresentação creme.
Lote 21: Farinha de mandioca. Farinha de mandioca, grupo seca, subgrupo amarela, classe fina, aspecto físicotipo 1, acidez baixa acidez.
Lote 22: Mistura alimentícia. Mistura alimentícia, ingredientes farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi-, sabor natural, aplicação pão francês.
Lote 23: Farinha de trigo. Farinha de trigo, grupo doméstico, tipo tipo 1, especial, ingrediente adicional fortificada com ferro e ácido fólico.
Lote 24: Leguminosa. Leguminosa, variedade feijão carioca, tipo tipo 1.
Lote 25: Leguminosa. Leguminosa, variedade feijão preto, tipo tipo 1.
Lote 26: Fermento. Fermento, tipo biológico seco, apresentação pó granulado.
Lote 27: Fermento. Fermento, tipo químico, apresentação pó.
Lote 28: Farinha de milho. Farinha de milho, grão amarelo, tipo fubá, característica adicional transgênico, ingrediente adicional fortificada com ferro e ácido fólico.
Lote 29: Leite condensado. Leite condensado, tipo integral, ingrediente básico leite in natura.
Lote 30: Condimento. Condimento, tipo louro, apresentação folha.
Lote 31: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo maionese, composição tradicional, apresentação creme.
Lote 32: Gordura vegetal /margarina. Gordura vegetal /margarina, tipo creme vegetal, composição básica abaixo de 40% de gordura, sabor com sal.
Lote 33: Macarrão. Macarrão, teor de umidade massa seca, base da massa de farinha de trigo, ingredientes adicionais com ovos, apresentação espaguete.
Lote 34: Massa alimentícia. Massa alimentícia, tipo para lasanha, base da massa farinha de trigo refinada, apresentação fresca/resfriada, formato laminada.
Lote 35: Macarrão. Macarrão, teor de umidade massa seca, base da massa de farinha de trigo, ingredientes adicionais com ovos, apresentação parafuso.
Lote 36: Legume em conserva. Legume em conserva, tipo milho verde.
Lote 37: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo shoyu, composição tradicional, apresentação líquido.
Lote 38: Molho de mesa. Molho de mesa, tipo mostarda, composição tradicional, apresentação creme.
Lote 39: Óleo vegetal comestível. Óleo vegetal comestível, tipo puro, espécie vegetal soja, tipo qualidade tipo 1.
Lote 40: Condimento. Condimento, tipo orégano, apresentação desidratado.
Lote 41: Condimento. Condimento, tipo pimenta do reino, apresentação moído.
Lote 42: Gelatina alimentícia. Gelatina alimentícia, apresentação pó, sabor abacaxi, origem animal.
Lote 43: Gelatina alimentícia. Gelatina alimentícia, apresentação pó, sabor maracujá, origem animal.
Lote 44: Suco. Suco, apresentação pó, sabor abacaxi, tipo artificial, características adicionais vitaminas a, c e ferro; colorido artificialmente ;.
Lote 45: Suco. Suco, apresentação pó, sabor laranja, tipo artificial, características adicionais vitaminas a, c e ferro; colorido artificialmente ;.
Lote 46: Sal. Sal, tipo refinado, aplicação alimentícia, características adicionais teor mínimo cloreto de sódio 98, 5%.
Lote 47: Farinha quibe. Farinha quibe, composição grãos de trigo selecionados e moídos, tipo crú.
Lote 48: Vinagre. Vinagre, matéria- prima fermentado acético de álcool e vinho tinto, tipo agrin, aspecto físico líquido.
Lote 49: Arroz beneficiado. Arroz beneficiado, tipo agulhinha/branco, subgrupo polido, classe longo fino, qualidade tipo 1.
Lote 50: Café. Café, apresentação torrado em grão, intensidade média, tipo tradicional.
Lote 51: Mistura alimentícia. Mistura alimentícia, ingredientes farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi-, sabor natural, aplicação pão francês.
Lote 52: Leguminosa. Leguminosa, variedade feijão carioca, tipo tipo 1.
Lote 53: Óleo vegetal comestível. Óleo vegetal comestível, tipo puro, espécie vegetal soja, tipo qualidade tipo 1.