Municipio De Rio Pomba-Prefeitura Municipal De Rio Pomba
Aquisição de carnes
Abertura de Propostas:
Lote 8: LINGUICA CALABRESALinguica calabresa: Linguica tipo calabresa, resfriada, cozida e defumada, com odor, sabor e cor caracteristico do produto, de boa qualidade, ausencia de sebos, nervos, gordura. Nao deve apresentar- se pegajosa ou com agua. Apresentando em embalagem a vacuo plastica, transparente padronizada de ate 02 kg, bem lacrada, com denominacao do nome do produto, fabricante, endereco, registro no Ministerio da Agricultura ( SIF, IMA ou SIM), data de fabricacao e validade minima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.
Lote 1: COXA E SOBRE COXA DE FRANGOCoxa e contra coxa: Carne de frango tipo coxa e sobrecoxa congelada com adicao de agua de no maximo 6%. Aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, sem tempero, cor propria, sem manchas esverdeadas, sem sambiquira. Com cheiro e sabor proprio, ausencia de sujidades e larvas, com registro no Ministerio da Agricultura ( SIF, SIM ou IMA), apresentar embalagem resistente, bem lacrada, com informacoes do fornecedor, lote, data de fabricacao e validade minima de 08 ( oito) meses a contar da data de entrega.
Lote 2: BACONBacon: Resfriado, defumado, em peca, com pouca gordura e embalagem plastica a vacuo, com ate 2 kg.
Lote 3: MUSCULO BOVINOMusculo Bovino: Carne bovina tipo musculo, limpa, sem aparas, sem nervura, com no maximo 15% de gorduras, sem sebo, em embalagem transparente, bem vedada, com corte em cubos de no maximo 3 cm, com peso maximo de 01 kg por pacote, contendo data do abate, prazo de validade de no minimo 06 ( seis) meses a contar da data de entrega, identificacao do fornecedor, origem do abatedouro e registro no Ministerio da Agricultura ( SIF, SIM ou IMA).
Lote 4: FILE DE PEIXE DE TILAPIAFile de peixe, tilapia. Com odor, sabor e cor caracteristicos do produto, de boa qualidade, sem espinhos. Apresentando em embalagem de 01 KG, bem lacrada, com denominacao do produto, fabricante, registro no ministerio da agricultura ( SIF, IMA ou SIM), data de fabricacao e validade de minimo 06 ( seis) meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 5: PEITO DE FRANGOFile de Peito: Carne de frango tipo file de peito, sem osso, com adicao de agua de no maximo 6%. Aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades e larvas, com dados do fabricante, registro no Ministerio da Agricultura ( SIF, SIM ou IMA), data de fabricacao e validade de no minimo 08 ( oito) meses a contar da data de entrega.
Lote 6: PERNILPernil suino: Pernil traseiro suino magro, limpo, congelado ou resfriado, em cubos de no maximo 3 cm. Com odor, sabor e cor caracteristicos do produto, de boa qualidade, ausencia de sebos, nervos e gordura. Nao deve apresentar- se pegajosa ou com agua. Apresentando em embalagem transparente de 01 kg, bem lacrada, com denominacao do produto, fabricante, registro no ministerio da agricultura ( SIF, IMA ou SIM), data de fabricacao e validade de minimo 06 ( seis) meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 7: CARNE MOIDA BOVINACarne Bovina Moida: Patinho bovino moido, 1 qualidade, fresco, sem nervura, com no maximo 15% de gordura, sem sebo e sem nervo. Apresentada em embalagem transparente, bem vedada, com peso maximo de 01 kg por pacote contendo data do abate, prazo de validade, identificacao do fornecedor e origem do abatedouro, com registro no ministerio da agricultura ( SIF, SIM ou IMA).
Lote 8: LINGUICA CALABRESALinguica calabresa: Linguica tipo calabresa, resfriada, cozida e defumada, com odor, sabor e cor caracteristico do produto, de boa qualidade, ausencia de sebos, nervos, gordura. Nao deve apresentar- se pegajosa ou com agua. Apresentando em embalagem a vacuo plastica, transparente padronizada de ate 02 kg, bem lacrada, com denominacao do nome do produto, fabricante, endereco, registro no Ministerio da Agricultura ( SIF, IMA ou SIM), data de fabricacao e validade minima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.
