Lote 1: CARNE BOVINA, tipo moída Proteína congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho? vivo, odor característico e aspecto próprio ( não amolecido e não pegajoso). vas e qualquer substância contaminante. Com no máximo 8% de gordura, sem osso e sem gordura. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem, aponeurose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Com identificação do produto, peso, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM, e data de embalagem. Tipo: acém, coxão duro, coxão mole, contra filé, patinho. Embalagem: Embalagem de polipropileno, original de fábrica. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) e fabricado no máximo 30 dias antes da entrega no depósito. Tipo: pacote. Peso líquido: 500 g.
Lote 2: FILÉ DE PEITO DE FRANGO Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelado, sem osso, limpo, magro, não temperado, apresentando cor e odor característicos. Isento de vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Com identificação do produto, peso, marca do fabricante, data de envaze e prazo de validade. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote. 1 Kg.
Lote 3: FRANGO INTEIRO Proteína congelada, primeira qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Com identificação do produto e do fabricante, data da embalagem, prazo de validade e peso. Validade mínima de 180 dias ( 6 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.
Lote 4: GALINHA MATRIZ Proteína proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelada, limpo, magro, não temperado, apresentando cor e odor característicos. Isento de vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Identificação do produto, peso, marca do fabricante, data de embalagem e prazo de validade. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.
Lote 5: PEITO DE FRANGO Carne de frango congelada, não temperada, com pele, adição de água de no máximo 4 %. Aspecto próprio, não amolecido, nem pegajoso, cor própria e sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com identificação de peso, procedência, número de registro no SIF, SIE e SIM, em cada embalagem. Estar de acordo com as exigências da Legislação Sanitária em vigor no País ANVISA/PB. Embalagem: Embalagem original de fábrica, de polietileno, atóxica, resistente e transparente. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.
Lote 6: CARNE BOVINA, tipo charque Proveniente de animal sadio, coloração vermelho? vivo ou vermelho? púrpura, cor e odor característicos. Isento de: tempero, pele, osso, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Com identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM, e data de embalagem. Tipo: dianteira ou ponta de agulha. Embalagem: Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, resistente, a vácuo, transparente e resistente. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Peso líquido: 5 kg
Lote 7: CARNE BOVINA Proteína congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho? vivo, odor característico e aspecto próprio ( não amolecido e não pegajoso). vas e qualquer substância contaminante. Com no máximo 8% de gordura, sem osso e sem gordura. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem, aponeurose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Com identificação do produto, peso, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM, e data de embalagem. Tipo: acém, coxão duro, coxão mole, contra filé, patinho. Embalagem: Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente. Validade mínima de 180 dias ( seis meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: iscas, cubos ou moído. Peso líquido: 1 kg.
Lote 8: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelada, tamanho médio, aspecto e coloração próprios, cheiro e sabor característicos, Isento de: pegajosidade, manchas verdes, sujeiras, parasitas e larvas. Com selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, resistente e transparente. Com identificação do produto, peso, fabricante, data de fabricação e validade impressos. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Peso líquido: 1 kg.
Lote 9: OVO DE GALINHA, branco Produto fresco, grande, íntegro, tamanho uniforme e cor branca, proveniente de avicultor com inspeção oficial, cor, odor e sabor característico, casca lisa, pouco porosa, sem manchas ou sujidades, sem rachaduras, isento de podridão e fungos. Presença do selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem acondicionado em embalagem resistente de papelão, plástico ou isopor e transparente. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, validade, data de embalagem e peso líquido. Validade mínima de 20 dias a contar da data de entrega no depósito. Quantidade: 30 und. por embalagem.
Lote 10: COXINHA DA ASA DESOSSADA Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelada, tamanho médio, aspecto e coloração próprios, cheiro e sabor característicos, Isento de: pegajosidade, manchas verdes, sujeiras, parasitas e larvas. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM, e data de embalagem. Embalagem: Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, resistente e transparente. Com identificação do produto, peso, fabricante, data de fabricação e validade impressos. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Peso líquido: 1 kg.
Lote 11: SARDINHA, em conserva Peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerado e descamado mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça. Pré? cozido. Aspecto, cor, cheiro e sabor característicos. Com teor de sódio máximo de 372 mg. Tipo: molho de tomate ou óleo de soja. Embalagem de lata, com revestimento interno apropriado, vedada, isenta de ferrugem, danos e substâncias nocivas, original de fábrica. Validade mínima de 180 dias ( 06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: lata. Peso líquido: 125 g.
Lote 12: CARNE DE BODE, proteína congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho, vivo, odor característico e aspecto próprio ( não amolecido e não pegajoso). Com no máximo 8% de gordura, sem osso. Isento de: vestígio de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem, aponeurose, coloração arroxeada, acisentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidade de lavas e qualquer substância contaminante. Cor certificação do produto, peso, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de Inspeção do órgão competente, número de registro no CIF, SIE ou SIM e data da embalagem tipo: acém, coxão duro, coxão mole, contrafilé, patinho. Embalagem acondicionado em embalagem polietileno atóxica, transparente e resistente, validade mínima de 180 dias. ( 6 meses a contar da data de entrega no depóstio). Tipo iscas, cubos ou moído. Peso líquido 1 KG
