Municipio De Biritiba-Mirim - Geral
Aquisição de gêneros alimentícios destinados a compor o cardápio da alimentação escolar dos alunos da rede pública municipal de ensino
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 57: R$ ****,00 - Carne de bovino congelada sem osso flocada sistema IQF Especificação: Carne bovina de primeira qualidade, congelada em túnel de congelamento rápido individualmente ( IQF), fatiada. Deverão apresentar no máximo 5% ( cinco por cento) de gordura total, livre de parasitos, sujidades e larvas de qualquer espécie, isento de aditivos, isento de substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, isento de tecidos inferiores, como cartilagens, ossos, aponeuroses, tendões, e isento de gelo em excesso o que caracteriza acréscimo de água. O produto deverá estar pelo menos - 8? C. A embalagem primária deve ser sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, invioláveis, resistente, com etiqueta de identificação, com vedação termossoldado e contendo 2 ( dois) quilos do produto. A embalagem secundária deve ser caixa de papelão ondulado, reforçado, lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos durante o transporte e armazenamento. Validade 12 ( doze) meses
Lote 58: R$ ****,00 - Carne de bovino moída e congelada sem osso sistema IQF Especificação: Carne bovino moído de primeira qualidade, congelada em túnel de congelamento rápido individualmente ( IQF). Deverão apresentar no máximo 5% ( cinco por cento) de gordura total, livre de parasitos, sujidades e larvas de qualquer espécie, isento de aditivos, isento de substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, isento de tecidos inferiores, como cartilagens, ossos, aponeuroses, tendões, e isento de gelo em excesso o que caracteriza acréscimo de água. O produto deverá estar - 12? C. A embalagem primária deve ser sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, invioláveis, resistente, com etiqueta de identificação, carimbo do SIF, com vedação termossoldado e contendo 2 ( dois) quilo. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos durante o transporte e armazenamento. Validade 12 ( doze) meses.
Lote 74: R$ ****,00 - Peito de frango desfiado Especificação: Peito de frango desossado e sem pele, limpa, em pedaços, manipulados em condições higiênicos adequados e provenientes de aves em boas condições de saúde, abatidas sob inspeção veterinária. O produto embalado, cozido e esterilizado a vapor, obtido pelo processamento em condições controladas da carne e sal. Embalagem primária: aluminizada, fechada hermeticamente por termossoldagem, com capacidade de 400 ( quatrocentos) gramas a 2, 5 ( dois quilos e quinhentos gramas). A embalagem secundária deverá ser: caixa de papelão ondulado, fechada com fita adesiva com etiqueta, constando: nome /marca /peso líquido /carimbo do SIF do estabelecimento produtor /lote e validade /código /registro interno do produto /qualidade do produto /quantidade do produto. Validade mínima 12 ( doze) meses.
Lote 75: R$ ****,00 - Presunto Cozido e fatiado Especificação: Produto composto por pernil suíno, água, sal, proteína de soja, podendo conter outros ingredientes como espessante: carragena, estabilizante: pirofosfato de sódio e potássio, antioxidante: isoascorbato de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, conservador: nitrito de sódio, aromatizante: aromas naturais e corantes. A embalagem primária: plástica termoformada+ etiqueta adesiva, transparente impressa, com peso líquido entre 200 ( duzentos) a 400 ( quatrocentos) gramas, fechamento termosselagem. Embalagem secundária caixa de papelão ondulado, fechada com fita adesiva, reforçada. O produto deverá estar refrigerado a 1 a 10? C. Validade mínima de 15 ( quinze) dias.
Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar refinado Especificação: Feito a partir da cana de açúcar, purificado e branqueado por processo industrial adequado, podendo conter vitaminas e minerais, desde que mencionados. O produto deverá estar livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitos e detritos animais ou vegetais. A embalagem primária deve ser de polietileno, resistente, termossoldado, com capacidade para 01 ( um) quilo. Embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 10 ( dez) meses.
Lote 2: R$ ****,00 - Alimento a base de soja para dietas com restrição ao leite de vaca Especificação: Alimento formulado com soja, vitaminas e minerais, específico para dietas com restrição ao leite de vaca. Produto composto por extrato de soja, açúcar, óleo de soja, vitaminas e minerais, maltodextrina, sal, aroma idêntico ao de baunilha, estabilizante e espessante, podendo conter outros ingredientes, desde que pertinentes ao público alvo. A embalagem primária deve ser: lata, lacrada com folha de alumínio inviolável, fechada com tampa com capacidade entre 250 ( duzentos e cinqüenta) a 350 ( trezentos e cinqüenta) gramas. Validade mínima 6 ( seis) meses
Lote 3: R$ ****,00 - Amido de milho Especificação: Produto obtido através da refinação e processamento de grãos de milho, em pó fino, branco, inodoro e insípido. A embalagem primária deve ser de saco plástico, atóxico, resistente, fechado com solda quente. Embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 4: R$ ****,00 - Arroz Parabolizado Especificação: Grãos de arroz in natura, beneficiados, parboilizado, longo fino, tipo 1 de procedência nacional. Deve ser composto por grãos sadios, limpos, classificados conforme padrão do Ministério da Agricultura, ausência de grãos ou sementes de outros vegetais, ausência de larvas, parasitas, carunchos, mofo e outros corpos estranhos ao produto. Deve apresentar- se em bom estado de conservação isento de fermentação, odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. A embalagem primária deverá ser saco plástico de polietileno, atóxico, termossoldado, resistente e com capacidade para 5 ( cinco) quilos. Embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Será considerada imprópria e será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, ou que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. Validade mínima 10 ( dez) meses.
Lote 5: R$ ****,00 - Arroz polido agulha Especificação: Grãos de arroz in natura, beneficiados, polido, longo fino, agulhinha tipo 1 de procedência nacional. Deve ser composto por grãos sadios, limpos, classificados conforme Ministério da Agricultura, ausência de grãos ou sementes de outros vegetais, ausência de larvas, parasitas, carunchos, mofo e outros corpos estranhos ao produto. Deve apresentar- se em bom estado de conservação isento de fermentação, odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. A embalagem primária deve ser saco de polietileno linear de baixa densidade, atóxico, incolor, termossoldado, resistente, com capacidade para 5 ( cinco) quilos. A embalagem secundária deve ser resistente que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Será considerada imprópria e será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, ou que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. Validade mínima 10 ( dez) meses.
Lote 6: R$ ****,00 - Aveia Flocos Finos Especificação: É o produto obtido do cereal aveia com ou sem tegumento devendo se apresentar sob a forma de flocos finos. A aveia em flocos finos deverá ser preparada com matérias- primas sãs, limpas, isenta de matéria terrosa, de parasitos e de detritos animais ou vegetais, não devendo ainda conter corantes de nenhuma espécie. A embalagem primária deve ser saco plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, com capacidade entre 150 ( cento e cinqüenta) a 450 ( quatrocentos e cinqüenta) gramas. A embalagem secundária deve ser caixa de papelão contendo uma unidade, fechada, específica para o produto. A embalagem terciária deve ser: Caixa de papelão reforçado, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 7: R$ ****,00 - Biscoito Polvilho Vegano Especificação: Biscoito salgado de polvilho vegano assado, sem leite e sem glúten. Contendo polvilho, gordura de origem vegetal, sal. O biscoito pode conter sabor de ingredientes como abobora, batata doce, tradicional, ou qualquer outra característico vegano, desde que mencionados. O biscoito deve apresentar formato palito de aproximadamente 10 a 15 cm, com pelo menos 90% íntegros. Embalagem primaria, saco de polietileno, transparente, resistente, atóxico, lacrado por solda, contendo de 80 ( oitenta) a 100 ( cem) gramas. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 80 dias.
Lote 8: R$ ****,00 - Biscoito Polvilho sabor Parmesão Especificação: Biscoito salgado e assado de polvilho sabor parmesão. Contendo polvilho, leite de vaca integral, óleo ou gordura de origem vegetal, queijo tipo parmesão, ovo ( pode ser pasteurizado), sal. Podendo conter outros ingredientes característicos do produto, desde que mencionados, como açúcar e extrato de alecrim, fécula de mandioca etc. O biscoito deve apresentar formato palito de aproximadamente 10 a 15 cm, com pelo menos 90% íntegros. Embalagem primaria, saco de polietileno, transparente, resistente, atóxico, lacrado por solda, contendo de 80 ( oitenta) a 100 ( cem) gramas. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 80 dias.
Lote 9: R$ ****,00 - Biscoito rosquinha de coco Especificação: O produto deverá conter em sua formulação: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, coco ralado, sal refinado, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, emulsificante lecitina de soja e acidulante ácido cítrico, aromatizante. Podendo conter outros ingredientes desde que mencionados. NÃO PODE CONTER GORDURA TRANS. A embalagem primária deve ser de filme de polipropileno, atóxico, resistente, fechado com solda quente, com capacidade entre 400 ( quatrocentos) a 500 ( quinhentos) gramas. Validade mínima 6 meses.
Lote 10: R$ ****,00 - Biscoito salgado cream cracker Especificação: Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, açúcar e/ou açúcar invertido, extrato de malte, gordura vegetal, sal, fermentos químico, melhorador de farinha, aromatizantes, podendo conter: amido, fécula de mandioca, farinha de rosca, lecitina de soja, leite em pó integral, soro de leite em pó e/ou fermento biológico ou outros ingredientes. Não pode conter gordura hidrogenada e gordura trans. A embalagem primária BOPP+ BOPP, contendo 150 ( cento e cinquenta) a 400 ( quatrocentos) gramas do produto. Embalagem secundária deve ser caixa de papelão reforçada. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 11: R$ ****,00 - Biscoito salgado tipo tradicional com 6 unid Especificação: Biscoito salgado tradicional, contendo 6 pacotes individuais. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, óleo ou gordura de origem vegetal, açúcar, açúcar invertido, sal, fermentos químicos, melhoradores. Podendo conter outros ingredientes como fibra de milho, extrato de malte, vitaminas e minerais, soro de leite e emulsificantes. Embalagem primária deve ser de filme flexível de polipropileno com tira interna para abertura lateral, contendo 23 ( vinte e três) a 25 ( vinte e cinco) gramas. Embalagem secundária: filme flexível de polipropileno contendo 6 ( seis) unidades, totalizando 138 ( cento e trinta e oito) a 150 ( cento e cinqüenta) gramas. Embalagem terciária deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 12: R$ ****,00 - Cacau 100% Especificação: Produto composto por 100% de cacau em pó solúvel, sem adição de açúcar, amido ou outras farinhas, livre de glúten e lactose. O produto deve estar isento de umidade, mofo, bolor e grumos. Embalagem primária saco plástico ou aluminizado, atóxica e resistente, com rótulo identificando o produto, peso, data de validade e lote; capacidade de 500 gramas a 1 ( um) kg. Embalagem secundária caixa de papelão reforçado. Validade mínima 8 ( oito) meses
Lote 13: R$ ****,00 - Café solúvel Especificação: Café torrado é o grão do fruto maduro de diversas espécies, submetido a tratamento térmico adequado até atingir o ponto de torra, depois os grãos são submetidos a um resfriamento, evitando- se que o calor acumulado durante o processo prossiga sua ação desidratante. Resfriado, o café passa pela fase de moagem, na qual é transformado num pó homogêneo. A embalagem primária deve ser laminado, inviolável com capacidade para 40 ( quarenta) gramas. Embalagem secundária do produto deverá ser caixa de papelão, resistente, totalmente fechada. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 14: R$ ****,00 - Canela em pau
Lote 15: R$ ****,00 - Canela em pó Especificação: Especiaria obtida da casca de espécimes vegetais genuínos; pedaços sãos e limpos; de coloração pardo amarelada ou marrom claro; com aspecto cheiro aromático e sabor próprios; livres de sujidades e materiais estranhos a sua espécie. Embalagem de 20 ( vinte) gramas. Prazo de validade mínima de 10 ( dez) meses
Lote 16: R$ ****,00 - Coco ralado Especificação: Polpa de coco parcialmente desengordurada, desidratada e conservador e sem adição de açúcar. Embalagem primária metálica ou plástica, lacrada, contendo 100 ( Cem) gramas de produto. Embalagem secundária, caixa de papelão resistente, validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 17: R$ ****,00 - Composto lácteo sem lactose Especificação: Composto lácteo elaborado com leite integral, maltodextrina, soro de leite, enzima lactase, minerais ( pirofosfato férrico e sulfato de zinco), vitaminas e minerais, emulsificante lecitina de soja. A embalagem primária do produto deverá ser lata, lacrada com folha de alumínio inviolável e alça para abertura, fechada com tampa plástica, com capacidade para a 380 ( trezentos e oitenta) gramas. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 18: R$ ****,00 - Cravo da Índia Especificação: O cravo- da- índia vem dos botões florais secos de uma árvore chamada craveiro. Deve ser seco, limpos, sadio, livre de umidade, mofo, fermentação e odor estranho. Embalagem de plástico atóxico, lacrado, validade mínima de 90 dias contendo 20 ( vinte) gramas. Embalagem secundária: Caixa de papelão resistente. Validade mínima 4 ( quatro) meses.
Lote 19: R$ ****,00 - Farinha de mandioca grossa Especificação: Produto obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de mandioca, previamente descascada, lavada e isentas do radical cianeto. Classificado como grupo- seca: classe grossa, tipo 1 e acidez baixa. A embalagem primária do produto filme de polietileno, com capacidade para 500 ( quinhentas) gramas. Embalagem secundária do produto deverá ser: fardo plástico atóxico, transparente, incolor, termossoldado. Validade mínima de 8 ( oito) meses
Lote 20: R$ ****,00 - Farinha de trigo comum Especificação: Produto obtido pela moagem, exclusiva do grão de trigo beneficiado, devendo ser um pó fino, branco, com cheiro e sabor próprio. Isento de umidade, bolor ou materiais estranhos ao produto. A embalagem primária poderá ser saco plástico, atóxico e resistente pesando 01 ( hum) quilo. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 4 meses
Lote 21: R$ ****,00 - Feijão Preto Especificação: Feijão preto, tipo 1, com no mínimo 97% de grãos da cor característica, inteiros, maduros, secos, sem sujidades, parasitas ou materiais terrosos ou estranhos, cor característica à variedade correspondente, tamanho e formato naturais. Deve ter prazo máximo de 40 dias da fabricação /empacotamento. Os grãos devem estar sem carunchos, sem mofos e sem umidade. A embalagem primária do produto filme de polietileno, com capacidade para 1 ( hum) quilo. Embalagem secundária do produto deverá ser: fardo plástico atóxico, transparente, incolor, termossoldado. Validade mínima 04 ( quatro) meses.
Lote 22: R$ ****,00 - Feijão tipo carioquinha Especificação: Feijão comum, de classe cores, carioquinha, tipo 1 in natura, constituído de, no mínimo, 90% ( noventa por cento) de grãos na cor característica à variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Deve possuir coloração bege ou creme claro, com listras de marrom claro e ter prazo máximo de 40 dias da fabricação /empacotamento. Os grãos não devem estar marrom escuro, devem estar sem carunchos, materiais terrosos, sem mofos e sem umidade. A embalagem primária do produto filme de polietileno, com capacidade para 1 ( hum) quilo. Embalagem secundária do produto deverá ser: fardo plástico atóxico, transparente, incolor, termossoldado. Validade mínima 04 ( quatro) meses.
Lote 23: R$ ****,00 - Fermento biológico seco instantâneo Especificação: Produto obtido de culturas puras de leveduras por procedimento tecnológico adequado e empregado para dar sabor próprio e aumentar o volume e a porosidade dos produtos. O produto deverá ser fabricado com matérias- primas em perfeito estado sanitário, e não deverá conter substâncias estranhas à sua composição. Não deverá possuir cheiro a mofo e sabor amargo. Embalagem primária do produto deverá ser laminado, inviolável com capacidade para 10 ( dez) gramas. Validade mínima 5 ( cinco) meses
Lote 24: R$ ****,00 - Fermento químico em pó Especificação: Produto obtido de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou da umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade. O produto não poderá apresentar sujidade e matérias estranhas. Embalagem primária deverá ser recipiente plástico com tampa, capacidade para 100 ( cem) gramas de produto. Validade mínima de 5 ( cinco) meses.
Lote 25: R$ ****,00 - Folha de louro Especificação: O produto é uma erva aromática. As folhas dessa planta deverão ser inteiras, sãs, limpas e desidratadas. Embalagem saco plástico, atóxico, com capacidade de 4 ( quatro) a 5 ( cinco) gramas. Validade mínima 10 ( dez) meses.
Lote 26: R$ ****,00 - Fórmula infantil de Seguimento Especificação: Fórmula infantil, indicada para lactentes a partir dos 6 meses de vida, à base de proteínas lácteas, isenta de sacarose, contendo prebióticos, embalagem lata de 380 ( trezentos e oitenta) a 400 ( quatrocentos) gramas, devendo atender todas as recomendações do CODEX Alimentarius FAO/OMS.
Lote 27: R$ ****,00 - Fórmula infantil de soja Especificação: Fórmula infantil, indicada para lactentes a partir dos 6 ( seis) meses de vida, composta de cem por cento de proteína isolada de soja, isenta de sacarose, embalagem lata 760 ( setecentos e sessenta) a 800 ( oitocentos) gramas, devendo atender todas as recomendações do CODEX Alimentarius FAO/OMS
Lote 28: R$ ****,00 - Fórmula infantil isenta de lactose Especificação: Fórmula infantil em pó, indicada para lactentes a partir dos 6 ( seis) meses de vida, sem lactose, indicada para lactentes com intolerância a lactose, 100% maltodextrina, com DHA e ARA, enriquecida com ferro, minerais e vitaminas. Embalagem de 300 ( trezentos) a 400 ( quatrocentos) gramas. Validade mínima 10 ( dez) meses
Lote 29: R$ ****,00 - Fubá Mimoso Especificação: Farinha fina obtida a partir da moagem do grão de milho enriquecida com ferro e ácido fólico. Embalagem primária do produto deverá ser saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado com capacidade de 500 ( quinhentos) gramas ou 1 ( Hum) quilo. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, transparente, incolor, lacrado com solda ou com fita adesiva, resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima de 06 ( seis) meses
Lote 30: R$ ****,00 - Leite de coco Especificação: O leite de coco é um produto obtido a partir da trituração e prensagem da polpa albuminosa do coco maduro, não devendo ser confundido com água de coco. Embalagem primária frasco pet, ou vidro, com tampa de rosca ou tampa de aluminio, lacrada, capacidade 200 ( duzentos) ml. Validade mínima 4 ( quatro) meses.
Lote 31: R$ ****,00 - Leite em pó desnatado Especificação: Leite em pó, obtido por desidratação do leite de vaca integral com retirada total de gordura e apto para alimentação humana, mediante processos tecnologicamente adequados. Leite desnatado, acrescido de vitaminas e minerais, podendo conter outros ingredientes desde que pertinentes ao público alvo. O produto, ao ser reconstituído, conforme indicação na rotulagem, deve satisfazer aos padrões de leite desnatado. A embalagem primária do produto deverá ser lata, lacrada com folha de alumínio inviolável com tampa plástica, com capacidade para 280 ( duzentos e oitenta) a 300 ( trezentos) gramas. Validade mínima 4 ( quatro) meses
Lote 32: R$ ****,00 - Leite em pó integral Especificação: Leite em pó integral, obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para alimentação humana, mediante processos tecnologicamente adequados. O produto não poderá estar mofado, empelotado e úmidos. Embalagem primária deve ser lata, lacrada com folha de alumínio inviolável, fechada com tampa com capacidade mínima de 300 ( trezentos) a 760 ( setecentos e sessenta) gramas. A embalagem não deve estar violada, amassada, ou com sua identificação incompleta, rasurada ou rasgada. Validade mínima de 10 ( dez) meses.
Lote 33: R$ ****,00 - Macarrão com ovos tipo Cabelo de Anjo Especificação: Produto não fermentado, obtido pelo amassamento da sêmola do trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos pasteurizados ou desidratados ou em pó, corantes naturais urucum e cúrcuma. Embalagem primária deve ser filme laminado de polipropileno e biorientado atóxico, termossoldado com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária do produto deverá ser: fardo em polietileno atóxico, resistente, termossoldado. Validade mínima de 10 ( dez) meses
Lote 34: R$ ****,00 - Macarrão com ovos parafuso Especificação: Produto não fermentado, obtido pelo amassamento da farinha de trigo, com sêmola do trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, com água, ovos pasteurizados, corantes naturais urucum e cúrcuma. Embalagem primária deve ser filme laminado de polipropileno e biorientado atóxico, termossoldado e com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo em polietileno atóxico, resistente, termossoldado. Validade mínima 10 ( dez) meses
Lote 35: R$ ****,00 - Macarrão com ovos tipo sopa Especificação: Produto não fermentado, obtido pelo amassamento da farinha de trigo, com sêmola do trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos pasteurizados, corantes naturais urucum e cúrcuma. Podendo ser, conchinha, padre nosso, ave maria ou letrinha. Embalagem primária deve ser filme laminado de polipropileno e biorientado atóxico, termossoldado e com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária deverá ser: fardo em polietileno atóxico, resistente, termossoldado. Validade mínima de 10 ( dez) meses.
Lote 36: R$ ****,00 - Manteiga com Sal Especificação: Produto obtido da gordura do leite de vaca ( creme de leite pasteurizado). Descrição geral: Produto gorduroso obtido pelo creme de leite pasteurizado por processos tecnologicamente adequados, acrescido de cloreto de sódio, podendo conter corantes naturais como urucum. Embalagem primária: potes plásticos, com vedação aluminizada e tampa. Capacidade para 200 ( duzentos) a 500 ( quinhentos) gramas. Validade máxima de 5 ( cinco) meses
Lote 37: R$ ****,00 - Milho de canjica Especificação: São grãos comestíveis in natura, sendo matéria- prima sã, limpa, isenta de matéria terrosa, de parasita e detritos animais ou vegetais. Deve apresentar- se em bom estado de conservação isento de fermentação e mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. A embalagem primária deve ser saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. Secundária - Fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado ou fechado com fita adesiva plastificada, identificada com o nome da empresa. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 38: R$ ****,00 - Milho em conserva Especificação: Produto preparado com vegetais selecionados; limpos e sadios, grãos inteiros, tamanho e coloração uniformes; imersos em liquido, composto de água, ( podendo conter adição de sal) NÃO DEVENDO TER CONSERVANTES. A embalagem primária deve ser sache filme stand pouch fechados ou caixa tetrapack, invioláveis, com revestimento interno apropriado, com capacidade para 170 ( cento e setenta) a **** ( um mil e setecentos) gramas drenado. A embalagem secundaria deve ser de caixa de papelão reforçada e lacrada com fita contendo informações do fabricante. Validade mínima 8 ( oito) meses
Lote 39: R$ ****,00 - Nhoque de batata Especificação: Massa alimentícia seca, produzida a partir de matéria prima, selecionadas, limpas, sãs e de boa qualidade. Ingredientes: batata em flocos ou desidratada, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal, podendo conter outros ingredientes. Não deve conter ovos, corantes artificias ou aditivos. Embalagem primária deve ser filme laminado de polipropileno e biorientado atóxico, termossoldado e com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima de 10 ( dez) meses
Lote 40: R$ ****,00 - Noz Moscada Especificação: Noz Moscada( interia), originária da planta Myristicafragrans. Sementes inteiras, secas e limpas, de cor marrom- claro a marrom- escuro, com superfície lisa e intacta. Produto de primeira linha, isento de sujidades, mofo, insetos, larvas, parasitas, corpos estranhos, cascas ou sementes danificadas ou enrugadas. Odor e sabor característico da noz- moscada, quentes e levemente adocicados. Embalagem primária de material atóxico, resistente, transparente e devidamente lacrada, pesando 8 gramas. Prazo de validade mínimo 10 ( dez) meses
Lote 41: R$ ****,00 - Orégano Especificação: O produto Origanumvulgare é uma erva aromática. As folhas dessa planta deverão ser sãs, limpas e desidratadas. Sem umidade e bolor. Embalagem primária saco atóxico, termossoldado, capacidade 8 ( oito) a 10 ( dez) gramas. Validade mínima 6 ( seis) meses
Lote 42: R$ ****,00 - Polvilho azedo Especificação: Produto derivado da decantação da mandioca, modificado por processo de fermentação, secagem e moagem, o que caracteriza um sabor mais intenso e azedo. A embalagem primária pode ser saco plástico, atóxico e resistente pesando 500 ( quinhentos) gramas a 01 ( um) quilo. A embalagem secundária deverá ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 3 ( tres) meses
Lote 43: R$ ****,00 - Polvilho doce Especificação: Produto obtido da lavagem da massa ralada da mandioca e posterior decantação da água da lavagem, para separar o amido de fibras, de material protéico e de impurezas. É submetido à secagem e moagem. A embalagem primária pode ser saco plástico, atóxico e resistente pesando 500 ( quinhentos) gramas a 01 ( um) quilo. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 6 ( seis) meses
Lote 44: R$ ****,00 - Sal refinado iodado Especificação: Cloreto de sódio extraído de fontes naturais, recristalizado, com teor mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo. Embalagem primária deve ser saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado, com capacidade para 1 ( um) quilo. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 12 ( doze) meses.
Lote 45: R$ ****,00 - Suco integral Maçã ou uva 200 ml Especificação: Suco integral 100% de maçã ou uva, sem adição de açúcar e sem conservantes. Produto pronto para o consumo. Embalagem primária, caixa tetra pack, com canudo com proteção, contendo 200 ( duzentos) ml do produto. Embalagem secundária, caixa de papel resistente, validade mínima de 6 ( seis) meses
Lote 46: R$ ****,00 - Tâmara Seca Especificação: Fruta seca e sem caroço, sem adição de açúcar ou aditivos e conservantes químicos. Sem mofo, sem material terroso ou parasita. Deve estar íntegra, limpa e sem umidade excessiva. A embalagem primária pode ser saco plástico, atóxico e resistente, lacrada pesando no mínimo 500 ( quinhentos) gramas a 1 ( Hum) quilo. A embalagem deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 6 ( seis) meses
Lote 47: R$ ****,00 - Tapioca Especificação: Massa pronta para tapioca ou Goma de mandioca hidratada, composição exclusivamente de fécula de mandioca e água. Produto isento de glutén, sem sabor, livre de sujidades parasitas ou corpos estranhos. Embalagem primária saco plástico, transparente, termossoldado, capacidade de 500 gramas a 1 ( Um) quilo. Embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 4 quatro) meses
Lote 48: R$ ****,00 - Uva passa branca
Lote 49: R$ ****,00 - Vinagre de vinho branco Especificação: Produto resultante da fermentação acética do vinho. O vinagre de vinho branco ou tinto é o produto obtido da fermentação acética do vinho, sendo que a classificação em branco ou tinto será de acordo com a matéria prima que lhe deu origem. Será tolerada a adição de sais nutritivos e açúcares para nutrição dos microrganismos acidificantes. Não será permitida a adição de ácidos orgânicos estranhos e ácido minerais livres. A embalagem primária deve ser recipiente plástico, com tampa inviolável, hermeticamente vedada e com capacidade para 750 ( setecentos e cinqüenta) mililitro. A embalagem secundária deve ser caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores lacradas com fita adesiva plastificada. Validade mínima 8 ( oito) meses
Lote 50: R$ ****,00 - Bolo diversos sabores Especificação: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, açúcar, ovo, óleo ou gordura vegetal, essência característica, leite integral em pó, sal, conservantes e aromatizantes. Cada bolo deverá pesar 300 ( trezentos) a 400 ( quatrocentos) gramas, apresentar tamanho e formato uniformes. A embalagem primária pode ser saco plástico ou embalagem tipo pet resistente com base e tampa, transparente, atóxico, resistente, fechado embalado com 1 ( uma) unidade. A embalagem secundária deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 10 ( dez) dias
Lote 51: R$ ****,00 - Pão de leite tipo hot dog 50g Especificação: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, fermento biológico, óleo ou gordura vegetal, açúcar invertido, leite em pó integral, sal refinado iodado, melhorador para farinhas, conservante, podendo conter outros ingredientes similares. Cada pão deverá pesar 50 ( cinqüenta) gramas e apresentar tamanho e formato uniformes. A embalagem primária deve ser saco de polietileno transparente, atóxico, resistente e embalado individualmente. A embalagem secundária será saco plástico transparente, atóxico, resistente, fechado com solda quente, contendo 10 ( dez) unidades de 50 ( cinqüenta) gramas cada, perfazendo um total de 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem terciária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 10 ( dez) dias.
Lote 52: R$ ****,00 - Pão de forma Especificação: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e/ou açúcar invertido, óleo ou gordura vegetal, sal, emulsificantes, podendo conter melhorador para farinhas de panificação, conservante, e outros ingredientes similares. O pão não pode estar escuro com aspecto de queimado, amassado, seco e/ou mofado. O pão deverá estar fatiado. Cada pacote de pão deve pesar 350 ( trezentos e cinqüenta) a 500 ( quinhentos) gramas, e apresentar tamanho e formatos uniformes. Embalagem primária: deve ser embalagem plástica, atóxica e fechado por solda ou por fitilho de arame protegido do PVC. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 10 ( dez) dias
Lote 53: R$ ****,00 - Pão tipo Bisnaguinha Especificação: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e/ou açúcar invertido, óleo ou gordura de origem vegetal, sal e conservadores. Podendo conter estabilizantes, acidulantes, emulsificantes e melhoradores de farinha, outros ingredientes como ovo, glicose de milho, fermentos, leite, vitaminas e minerais, desde que mencionados. Embalagem primária deve ser saco plástico transparente, atóxico, resistente, fechado com solda quente, contendo 250 ( duzentos e cinqüenta) a 300 ( trezentos) gramas. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 10 dias
Lote 54: R$ ****,00 - Pão sovado Especificação: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, óleo ou gordura de origem vegetal, melhoradores e conservadores. Podendo conter outro ingredientes como ovos, leite, amido, margarina, fermento biológico, emulsificantes, desde que mencionados. Cada pacote de pão sovado deverá pesar de 450 ( quatrocentos e cinqüenta) a 500 ( quinhentos) gramas, apresentar tamanho e formato uniformes. Embalagem primária: o produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, fechada com fitilho de arame protegido do PVC. A embalagem secundária deve ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 10 ( dez) dias
Lote 55: R$ ****,00 - Pão de coco Especificação: Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, açúcar, coco ralado, ovo, fermento biológico, gordura ou óleo de origem vegetal, conservante propionato de cálcio e melhoradores de farinha. Podendo conter outros ingredientes desde que mencionados e que seja característico do produto. Cada pacote deverá conter 10 ( dez) unidades de 40 ( quarenta) gramas cada, perfazendo um total de 400 ( quatrocentos) gramas, deve apresentar tamanho e formato uniformes. A embalagem primária deverá ser embalagem plástica atóxica, lacrada com solda. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima de 20 ( vinte) dias.
Lote 56: R$ ****,00 - Bolinho de panetone com gotas de chocolate Especificação: Bolinho em formato redondo, feito com massa de panetone, com gotas de chocolate. Feito de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, açúcar, gotas de chocolate, gordura ou óleo de origem vegetal, ovo, ou gema de ovo ( pode ser pasteurizado), fermento biológico, sal, estabilizantes, antioxidantes, conservantes e melhoradores. Corantes de urucum e aromas naturais. Podendo conter outros ingredientes característicos do produtos desde que mencionados. Produto com peso de 45 ( quarenta e cinco) a 50 ( cinqüenta) gramas cada. Embalagem primaria de saco plástico polietileno, atóxico e resistente, contendo 6 ( seis) a 10 ( dez) unidades, contendo 250 ( duzentos e cinqüenta) a 500 ( quinhentos) gramas. Lacrado com solda ou fitilho. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima de 20 ( vinte) dias
Lote 57: R$ ****,00 - Carne de bovino congelada sem osso flocada sistema IQF Especificação: Carne bovina de primeira qualidade, congelada em túnel de congelamento rápido individualmente ( IQF), fatiada. Deverão apresentar no máximo 5% ( cinco por cento) de gordura total, livre de parasitos, sujidades e larvas de qualquer espécie, isento de aditivos, isento de substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, isento de tecidos inferiores, como cartilagens, ossos, aponeuroses, tendões, e isento de gelo em excesso o que caracteriza acréscimo de água. O produto deverá estar pelo menos - 8? C. A embalagem primária deve ser sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, invioláveis, resistente, com etiqueta de identificação, com vedação termossoldado e contendo 2 ( dois) quilos do produto. A embalagem secundária deve ser caixa de papelão ondulado, reforçado, lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos durante o transporte e armazenamento. Validade 12 ( doze) meses
Lote 58: R$ ****,00 - Carne de bovino moída e congelada sem osso sistema IQF Especificação: Carne bovino moído de primeira qualidade, congelada em túnel de congelamento rápido individualmente ( IQF). Deverão apresentar no máximo 5% ( cinco por cento) de gordura total, livre de parasitos, sujidades e larvas de qualquer espécie, isento de aditivos, isento de substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, isento de tecidos inferiores, como cartilagens, ossos, aponeuroses, tendões, e isento de gelo em excesso o que caracteriza acréscimo de água. O produto deverá estar - 12? C. A embalagem primária deve ser sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, invioláveis, resistente, com etiqueta de identificação, carimbo do SIF, com vedação termossoldado e contendo 2 ( dois) quilo. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão ondulado, reforçado, lacrada com fita gomada, de modo a garantir a resistência a danos durante o transporte e armazenamento. Validade 12 ( doze) meses.
Lote 59: R$ ****,00 - Sobrecoxa em iscas sem pele e sem osso - congelada - IQF Especificação: O corte é retirado de aves jovens. Aspecto própria da carne, firme, consistente e não pegajosa, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprios. Maximo de 5% ( cinco por cento) de gorduras, ausência de hematomas, sebo, reações de vacinas, carimbo e fibrose. Método de congelamento super rápido, IQF. Embalagem saco de polietileno, transparente, atóxico, resistente, fechamento termossoldada, com etiqueta de identificação, capacidade entre 1 ( um) a 2 ( dois) quilo. Embalagem secundaria é caixa de papelão, resistente a impactos, lacradas com fitas. Validade mínima 10 ( dez) meses.
Lote 60: R$ ****,00 - Peixe em isca congelada sistema IQF Especificação: File de peixe em iscas congeladas no sistema IQF, espécie Pangasyus ( Pangasius) limpo, sem couro/pele, sem espinhos, sem escamas, sem manchas esverdeadas ou parasitas, em perfeito estado de conservação e higiene, cortadas em iscas de 25 ( vinte e cinco) a 35 ( trinta e cinco) gramas. Embalagem primaria: saco plástico de polietileno atóxico, transparente, resistente, lacrado hermeticamente, com identificação de fornecedor, validade e lote, carimbo do registro e contendo de 1 ( Hum) a 2 ( dois) quilos do produto. Embalagem secundária: deve ser reforçado com resistência a danos de transporte. Validade mínima de 10 ( dez) meses
Lote 61: R$ ****,00 - Carne suína flocada Especificação: O corte pernil suíno sem osso e fatiado fino em formato flocado e retirado de animais jovens. Aspecto própria da carne, firme, consistente e não pegajosa, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprios. Maximo de 5% de gorduras, ausência de hematomas, sebo, reações de vacinas, carimbo e fibrose. Método de congelamento super rápido, IQF. Embalagem saco de polietileno, transparente, atóxico, resistente, fechamento termossoldada, com etiqueta de identificação, capacidade de 2 ( dois) quilos. Embalagem secundaria é caixa de papelão, resistente a impactos, lacradas com fitas. Validade mínima 10 ( dez) meses
Lote 62: R$ ****,00 - Almôndegas Congeladas Especificação: Almôndegas bovinas, de 22 ( vinte e dois) a 28 ( vinte e oito) gramas, feita com 90 ( noventa) a 100 ( cem) % de carne bovina, podendo conter ora pro nobis, e percentual máximo de água a 5 ( cinco) %. Produto natural, sem conservantes, temperos ( alho, cebolas, salsa etc) e farinhas. Congeladas no processo IQF. A carne deve ser retirado de animais jovens, deve ser firme, consistente, sem manchas esverdeadas e deve possuir cheiro, sabor próprio da carne. Máximo de 5% de gordura. A embalagem primária deve ser de polietileno, resistente, atóxico contendo 1 ( hum) a 2 ( dois) quilos. Validade mínima 10 ( dez) meses
Lote 63: R$ ****,00 - Iogurte com fruta sem adição de açúcar e sem lactose Especificação: Iogurte integral ou parcialmente desnatado com fruta podendo ser polpa ou desidratada. O sabor pode ser banana, morango e outros sabores. Sem adição de açúcar e sem lactose. O iogurte deve ser feito de leite em pó integral reconstituído, com enzima lactase e fermentos lácteos. Podendo conter aromas naturais, corantes naturais como beterraba ou cúrcuma. Não deve possuir conservantes e adoçantes. Peso 130 ( cento e trinta) gramas a 1 ( Hum) quilo. A embalagem primaria deve ser de plástico rígido de polietileno, resistente, atóxico. Validade mínima 12 ( doze) dias
Lote 64: R$ ****,00 - Pão de queijo vegano Especificação: Produto composto por água, polvilho doce, óleo vegetal, flocos de batata, polvilho azedo, amido de mandioca, levedo nutricional, sal, aroma de queijo, A embalagem primária poderá ser saco plástico, atóxico e resistente pesando 1 ( um) quilo. A embalagem secundária poderá ser caixa de papelão reforçado. Validade mínima 3 ( três) meses.
Lote 65: R$ ****,00 - Bacon de paleta defumado e cozido Especificação: Produto composto por carne suína ( paleta), água, sal, maltodextrina, conservadores ( nitrato de sódio e nitrito de sódio), antioxidante ( eritorbato de sódio) e aromas naturais. Formato em peça, de primeira qualidade, magro ( com baixo teor de gordura), sem ossos, sem cartilagens e isento de aponeuroses, manchas ( pardacentas ou esverdeadas), mofo ou qualquer substância estranha. Isento de parasitas e quaisquer contaminantes que possam alterar sua qualidade ou saúde do consumidor. Embalagem primária saco plástico, resistente, transparente, atóxica, à vácuo ou com atmosfera modificada, lacrada, sem perfurações ou vazamento; capacidade para 500 ( quinhentos) gramas a 1 ( hum) quilo. Rotulagem conforme legislação. Conservação resfriado ( temperatura 0? a máximo 4? C) ou congelado ( máximo - 12? C). Validade mínima 4 ( quatro) meses
Lote 66: R$ ****,00 - Bolinho tipo muffin sem recheio individual Especificação: Bolinho redondo, tipo muffin, sem recheio, embalados individualmente. Sabores laranja, banana ou chocolate. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovo, óleo ou gordura de origem vegetal, leite integral, fermentos químicos, conservadores, estabilizantes, emulsificantes. Aromas e produtos conforme sabor ( cacau em pó, suco de laranja, purê de banana ou similares), podendo conter fécula de mandioca, sal e outros ingredientes característicos do produto, desde que mencionados. Podem ser orgânicos. Embalagem primaria 40 ( quarenta) gramas. Embalagem secundaria deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 4 ( quatro) meses
Lote 67: R$ ****,00 - Cappuccino Especificação: Produto composto pela mistura de leite em pó, café solúvel, cacau em pó, canela em pó, podendo conter outros ingredientes. O produto deve estar isento de umidade, mofo, bolor e grumos. Embalagem primária saco aluminizado ou pote plástico com tampa rosqueada, atóxica e resistente, com rótulo identificando o produto, peso, data de validade e lote; capacidade de 100 ( cem) gramas a 1 ( um) quilo. Embalagem secundária deve garantir a integridade do produto. Validade mínima 6 ( seis) meses.
Lote 68: R$ ****,00 - Cereal Matinal em flocos açucarado Especificação: Cereal matinal à base de milho, tipo sucrilhos, em flocos crocantes, com adição de açúcar. Deve conter milho, açúcar, malte e sal, além de ser enriquecido com vitaminas e minerais, conforme a legislação vigente. Aspecto, cor, odor e sabor característicos de cereal de milho açucarado, isento de sabores ou odores estranhos, sujidades, parasitas ou materiais terrosos. Embalagem primária saco plástico, atóxico, lacrado. Embalagem secundária deve ser caixa de papelão que garanta a integridade do produto, devidamente lacrada, com peso entre 300 ( trezentos) a 700 ( setecentos) gramas. Embalagem terciária: caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores lacradas. Validade mínima 4 ( quatro) meses
Lote 69: R$ ****,00 - Gelatina Incolor Especificação: Gelatina em pó, sem sabor, incolor, composto por proteína do colágeno, elaborada por cartilagens bovinas. Sem aromatizantes, corante. conservantes e saborizantes. A embalagem primaria deve ser plástica, fechada hermeticamente e com identificação, deve conter 24 ( vinte e quatro) gramas, divididos em 2 ( dois) saches de 12 ( doze) gramas. Validade mínina 10 ( dez) meses.
Lote 70: R$ ****,00 - linguiça tipo calabresa Especificação: Lingüiça tipo calabresa de carne suína pura e limpa, de primeira qualidade, adicionada de toucinhos e condimentos naturais, submetida ao processo de cura, embalada a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo aproximadamente 2, 5 ( dois quilos e quinhentos gramas) a 5 ( cinco quilos). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedências, informações nutricionais, número de lote, data de validade, peso do produto, número do registro do ministério da agricultura sif/dipoa ( departamento inspeção de produtos de origem animal) e carimbo de inspenção do SIF. Validade mínima 90 ( noventa) dias
Lote 71: R$ ****,00 - Óleo de soja composto Especificação: Óleo de soja, azeite de oliva, antioxidante TBHQ e ácido cítrico. Azeite de oliva mínimo 10%. A embalagem primária: frasco de polietileno terestalato ( PET), atóxico, esverdeado, resistente, com tampa rosqueada, hermeticamente vedada, inviolável, com capacidade para 500 ( quinhentos) mililitros. A embalagem secundária: caixa de papelão reforçado, com abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada, identificada com o nome da empresa. Validade 12 ( doze) meses
Lote 72: R$ ****,00 - Óleo de soja refinado Especificação: Óleo de soja refinado comestível obtido através de processos tecnológicos adequados, de extração ou refino. A embalagem primária do produto deverá ser: frasco de polietileno ( PET), atóxico, transparente, resistente, com tampa com lacre, inviolável, com capacidade para 900 ( novecentos) mililitros. A embalagem secundária: caixa de papelão reforçado, com abas superiores e inferiores totalmente vedadas, resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade mínima 12 ( doze) meses.
Lote 73: R$ ****,00 - Passata de Tomate Especificação: Passata de tomate ( ou purê de tomate), sem pele e sem sementes; podendo ser rústico com pedaços, deve ser composta apenas por tomates, sem adição de outros ingredientes, como conservantes, espessantes, sal ou açúcar. Ser livre de sujidade, parasitas ou corpo estranho, textura lisa, homogênea e fluida, semelhante a um purê. Embalagem primária: sache filme stand pouch fechado, ou vidro com tampa hermética, inviolável, lacrada ou lata, com revestimento interno apropriado, com capacidade entre 300 ( trezentos) a 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundaria deverá ser reforçada e lacrada contendo informações do fabricante. Validade mínima 8 ( oito) meses
Lote 74: R$ ****,00 - Peito de frango desfiado Especificação: Peito de frango desossado e sem pele, limpa, em pedaços, manipulados em condições higiênicos adequados e provenientes de aves em boas condições de saúde, abatidas sob inspeção veterinária. O produto embalado, cozido e esterilizado a vapor, obtido pelo processamento em condições controladas da carne e sal. Embalagem primária: aluminizada, fechada hermeticamente por termossoldagem, com capacidade de 400 ( quatrocentos) gramas a 2, 5 ( dois quilos e quinhentos gramas). A embalagem secundária deverá ser: caixa de papelão ondulado, fechada com fita adesiva com etiqueta, constando: nome /marca /peso líquido /carimbo do SIF do estabelecimento produtor /lote e validade /código /registro interno do produto /qualidade do produto /quantidade do produto. Validade mínima 12 ( doze) meses.
Lote 75: R$ ****,00 - Presunto Cozido e fatiado Especificação: Produto composto por pernil suíno, água, sal, proteína de soja, podendo conter outros ingredientes como espessante: carragena, estabilizante: pirofosfato de sódio e potássio, antioxidante: isoascorbato de sódio, realçador de sabor: glutamato monossódico, conservador: nitrito de sódio, aromatizante: aromas naturais e corantes. A embalagem primária: plástica termoformada+ etiqueta adesiva, transparente impressa, com peso líquido entre 200 ( duzentos) a 400 ( quatrocentos) gramas, fechamento termosselagem. Embalagem secundária caixa de papelão ondulado, fechada com fita adesiva, reforçada. O produto deverá estar refrigerado a 1 a 10? C. Validade mínima de 15 ( quinze) dias.
Lote 76: R$ ****,00 - Queijo Muçarela fatiado Especificação: Queijo de massa filada, de consistência semi- dura, média- alta umidade, sem maturação e sabor suave. Produto preparado com leite pasteurizado, cloreto de sódio ( sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo, conservador natamicina e coagulante, podendo conter outros ingredientes característicos ao produto. A embalagem primária plástica termoformada+ etiqueta adesiva, transparente impressa, com peso líquido entre 200 ( duzentos) a 400 ( quatrocentos) gramas, fechamento termosselagem. O produto deverá estar refrigerado entre 1 a 10? C. Validade mínima de 15 ( quinze) dias.
Lote 77: R$ ****,00 - Queijo ralado Especificação: Produto obtido do leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coagulante, conservadores, podendo conter outros ingredientes. Embalagem primária do produto é saco plástico, atóxico, fechado com solda quente com capacidade para 50g ( cinqüenta) cada. Validade mínima 3 ( três) meses
Lote 78: R$ ****,00 - Salsicha congelada Especificação: Carne mecanicamente separada de suíno, ave e/ou bovino, miúdos suínos e/ou bovinos, máximo de água 11 ( onze) %, podendo conter pele de ave e outros ingredientes similares. Composto também por proteína vegetal, sal, amido ( máximo de 1, 8%), e outros temperos podendo ser cebola, páprica, glicose, alho; aromatizantes naturais e/ou idênticos ao natural; estabilizantes tripolifosfato de sódio ou outro de mesma função, conservadores, antioxidante e corantes naturais. A embalagem primária: saco de polietileno, à vácuo atóxico, flexível, resistente, transparente, resistente ao transporte e armazenamento. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, que resista ao transporte e empilhamento. O produto refrigerado deverá estar refrigerado a 1 a 10? C e congelado a - 12? C. Validade mínima 05 ( cinco) meses.
