Lote 1: Lote 1 - AÇAFRÃO, condimento desidratado, moído, aplicação em uso culinário. Deve ter cor e aroma característicos, estar em embalagem de 100g intacta que contenha fabricante, data de validade e inspeção de órgão competente, sendo livre de contaminantes. Livre de glutamato monossódico.
Lote 2: Lote 1 - AÇÚCAR CRISTAL, de 1 qualidade, tipo cristal, cor branca, sacarose de cana de açúcar. Embalagem em polietileno de 1 kg, conforme instrução normativa em vigor. Com identificação do produto, contendo data de fabricação e prazo de validade de 12 meses. Rotulagem de acordo com a legislação vigente.
Lote 3: Lote 1 - FIAMBRE BOVINO, EMBALAGEM LATA COM 320G
Lote 4: Lote 1 - AÇÚCAR DEMERARA, classe cristal bruto, tipo demerara, com 100% de carboidrato por porção, deverá ser fabricado de cana de açúcar livre de fermentação, isento de matéria terrosa de parasitos e de detritos animais ou vegetais - Embalagem de 1 kg.
Lote 5: Lote 1 - ADOÇANTE DIETÉTICO ( STÉVIA), líquido ou pó. Extraído da planta de stevia, 100% natural, zero açúcares. Zero lactose, zero calorias. Composto de edulcorantes natural glicosídeos de esteviol. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, número do lote, informação nutricional, data de validade, quantidade do produto. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega.
Lote 6: Lote 1 - ADOÇANTE DIETÉTICO ( XILITOL), líquido ou pó, à base de edulcorante natural, líquido ou pó, acondicionado em embalagem resistente, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega.
Lote 7: Lote 1 - AMIDO DE MILHO, de 1 qualidade, produto amiláceo extraído do milho, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio. Embalagem de 500 gramas, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso. Rotulagem de acordo com a legislação vigente.
Lote 8: Lote 1 - ARROZ AGULHINHA, subgrupo polido, classe longo fino, tipo I, embalagem contendo 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após cozimento.
Lote 9: Lote 1 - ARROZ INTEGRAL, com retirada apenas da casca bruta, preservando o gérmen e a camada externa do grão, livre do processo de polimento. Embalagens de polietileno de 1 kg com data de fabricação, validade e lote.
Lote 10: Lote 1 - AVEIA EM FLOCOS FINOS, de boa qualidade, sem grumos, apresentando textura, coloração, odor e sabor característicos, isenta de umidade, mofo e insetos. Embalagem contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramagem, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Embalagem com 170g ou 200g.
Lote 11: Lote 1 - AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM, produto extraído do fruto da oliveira ( Olea europaea L. ) unicamente por processos mecânicos ou outros meios físicos, sob controle de temperatura adequada, mantendo- se a natureza original do produto, com acidez máxima de 0, 8 %. Características: aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, isento de ranço. Embalagem primária: frasco plástico ou lata de folha de flandres com bico dosador, resistente, atóxica. Embalagem de 500 ml. Validade mínima de 12 ( doze) meses, a contar da data de entrega.
Lote 12: Lote 1 - AZEITONA VERDE, COM CAROÇO, frutos em conserva. Cor, odor e sabor característicos. Acondicionado em embalagem de plástico contendo 150 g a 170 g, com identificação na embalagem ( rótulo) valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de mofos ou material estranho. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.
Lote 13: Lote 1 - BISCOITO DOCE TIPO MAISENA, crocante, com embalagem dupla, mínimo 400 gramas, zero gordura trans. Os biscoitos devem ser entregues em caixas reforçadas de papelão de modo a evitar a quebra destes. Embalagem deve conter os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.
Lote 14: Lote 1 - BISCOITO DOCE TIPO MARIA, isento de gordura trans, devendo ser informado de forma clara na lista de ingredientes o tipo de gordura utilizada. Embalagem plástica contendo 400g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.
Lote 15: Lote 1 - BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER INTEGRAL, embalagem de 400g a 500g. Na embalagem deve conter informações acerca de: procedência, marca, prazo de validade, entre outros ( no que couber), e de acordo com a legislação em vigor, observadas as suas especificações. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 16: Lote 1 - BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER, livre de gorduras trans. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Embalagem primária em pacotes impermeáveis lacrados com peso líquido de 400g a 500g com dupla embalagem e em embalagem secundária de caixa de papelão. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.
Lote 17: Lote 1 - CACAU EM PÓ 100%, tendo com único ingrediente o cacau, com selo de inspeção, sabor e odor característico, acondicionado em embalagem íntegra de 200g, onde deve constar, dados do fabricante, bem como validade do produto.
Lote 18: Lote 1 - CACAU EM PÓ 50%, ingredientes: cacau em pó, açúcar e aromatizante, com selo de inspeção, sabor e odor característico, acondicionado em embalagem íntegra de 200g, onde deve constar, dados do fabricante, bem como validade do produto.
Lote 19: Lote 1 - CANJICA DE MILHO BRANCO, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade - Embalagem 500g.
Lote 20: Lote 1 - CAFÉ EM PÓ, selo da ABIC - com tolerância de 1% de impurezas, com ausência de larvas, parasitos e substâncias estranhas. Embalagens de 250g.
Lote 21: Lote 1 - COCO RALADO, sem adição de açúcar, contendo no corpo da embalagem identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e peso líquido. Embalagem de 50 g.
Lote 22: Lote 1 - COLORAU, corante natural de urucum, pacote de 100g, de boa qualidade. Validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega do produto. Livre de glutamato monossódico.
Lote 23: Lote 1 - CREME DE LEITE, SEM LACTOSE, contendo no mínimo 200g, em lata ou caixa UHT, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 24: Lote 1 - LEITE CONDENSADO 395G
Lote 25: Lote 1 - CREME DE LEITE, tradicional UHT, embalagem TETRA PACK ou lata de 200g, cor e textura cremosa uniforme característica do produto, com validade mínima de 6( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 26: Lote 1 - EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO, SEM GLUTAMATO MONOSSÓDICO, contendo na SUA COMPOSIÇÃO APENAS TOMATE. Embalagem de 190 g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso, isento de fermentações.
Lote 27: Lote 1 - FARINHA DE MANDIOCA AMARELA, pacote de 1kg. O produto deverá apresentar registro no órgão competente e informações nutricionais. A embalagem deve estar intacta e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 28: Lote 1 - FARINHA DE TRIGO SIMPLES COM FERMENTO, pó uniforme, sem formação de grumos, coloração branca. Isenta de sujidades e mofos. Fortificada com ferro e ácido fólico de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1 Kg.
Lote 29: Lote 1 - FARINHA DE TRIGO SIMPLES SEM FERMENTO, pó uniforme, sem formação de grumos, coloração branca. Isenta de sujidades e mofos. Fortificada com ferro e ácido fólico de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1 Kg.
Lote 30: Lote 1 - FÉCULA DE MANDIOCA HIDRATADA ( massa pronta para tapioca/beiju), produto amiláceo, na forma de pó ou grânulos úmidos, obtido a partir da raiz da mandioca ( Manihot esculenta), que passou por processo de hidratação controlada e peneiramento. Isentos de odores e sabores estranhos, azedos ou rançosos. Embalagem de 1 kg.
Lote 31: Lote 1 - FÉCULA DE MANDIOCA, produto amiláceo extraído da mandioca ( Manihot esculenta), devem ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Devem produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos.
Lote 32: Lote 1 - FEIJÃO MULATINHO, tipo 1, de 1 qualidade constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos, embalagem de 1kg.
Lote 33: Lote 1 - FEIJÃO SEMPRE VERDE, tipo 1, de 1 qualidade constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos, embalagem de 1 kg.
Lote 34: Lote 1 - FEIJÃO TIPO PRETO, tipo 1, isento de matérias estranhas, impurezas. Embalagem de 1 kg plástica resistente e transparente com a data de fabricação e prazo de validade.
Lote 35: Lote 1 - FLOCOS DE ARROZ, branco, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados.
Lote 36: Lote 1 - FLOCOS DE MILHO, produto obtido, através da umidificação, prensagem, pré cozimento e secagem da farinha de milho. Deve vir acondicionada em embalagem de 500g, integra com descrição do fabricante, data de validade e inspeção do órgão competente.
Lote 37: Lote 1 - LEITE EM PÓ INTEGRAL, obtido por desidratação do leite de vaca integral, e apto para a alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, acondicionado em embalagem aluminizada ou plástica de polietileno leitoso, de 200g, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, prazo de validade e lote, registro no ministério da agricultura - Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual ( SIE). NÃO SERÃO ACEITOS COMPOSTOS LÁCTEOS.
Lote 38: Lote 1 - LEITE EM PÓ INTEGRAL, ZERO LACTOSE, acondicionado em embalagem aluminizada ou plástica de polietileno leitoso, contendo 300 g, original do fabricante, com especificações do produto, informações do fabricante, prazo de validade e lote, registro no ministério da agricultura - Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual ( SIE). NÃO SERÃO ACEITOS COMPOSTOS LÁCTEOS.
Lote 39: Lote 1 - LOURO, folhas desidratadas, íntegras, em bom estado de conservação, em embalagens de 10g, fechadas com data de fabricação e validade.
Lote 40: Lote 1 - MILHO PARA PIPOCA, tipo 1, acondicionado em embalagem plástica contendo 500g do produto. Livre de impurezas, sujidades e parasitas. Produto com validade mínima de 6 meses do momento da entrega.
Lote 41: Lote 1 - MACARRÃO ESPAGUETE, massa de sêmola, fabricados com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, corantes naturais cúrcuma e urucum, sendo feito a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Na embalagem não poderá haver mistura de outros tipos de macarrão. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem de 500g ou 400g.
Lote 42: Lote 1 - MACARRÃO PARAFUSO, Massa seca vitaminada, isenta de sujidades, sem ovos, embalagem plástica resistente e transparente, rotulagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Embalagem contendo 500g ou 400g.
Lote 43: Lote 1 - MANTEIGA COM SAL, obtida a partir da batedura do creme de leite fermentado ou não, sendo a gordura seu principal componente - embalagem de 500g, contendo selo de inspeção federal, estadual ou municipal, dados do fabricante e data de validade.
Lote 44: Lote 1 - FERMENTO EM PÓ QUÍMICO, fermento químico em pó instantâneo, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matéria terrosa e parasitas. Não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. O produto deverá ter validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de fabricação. Embalagem de 100 g.
Lote 45: Lote 1 - MILHO VERDE EM CONSERVA, sem conservantes, em grãos, acondicionada em recipiente íntegro, vedado hermeticamente e limpo, resistente, não amassado, não estufado, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade ( mínima de 04 meses a partir da data de entrega). Isento de material estranho. Embalagem de 200g.
Lote 46: Lote 1 - SAL REFINADO, iodado, para consumo doméstico, embalagem com 01kg, identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.
Lote 47: Lote 1 - SARDINHA, ao próprio suco c/óleo comestível, preparada com pescado fresco, limpo, eviscerado, cozido, imersa em óleo comestível. Ingredientes: sardinhas, água de constituição ( ao próprio suco), óleo comestível e sal. Embalagem: em lata com revestimento interno apropriado, vedada, isento de ferrugens e substâncias nocivas, com peso líquido de 125g. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal.
Lote 48: Lote 1 - ÓLEO DE SOJA REFINADO, tipo 1, que sofreu processo tecnológico adequado como, neutralização, clarificação, frigorificação ou não e desodorização. Embalagem pet 900ml.
Lote 49: Lote 1 - PTS, características técnicas: Proteína Texturizada de Soja. Sendo composta por proteína desengordurada de soja, obtida a partir de grãos de soja limpos e submetidos a processo tecnológico adequado, deve apresentar cor, odor e sabor característico, deve estar livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: deve estar acondicionada em sacos plásticos bem vedados, com peso líquido de 200g ou 250g. Prazo de validade mínimo 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 50: Lote 1 - VINAGRE, produto natural fermentado, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso e detritos de animais e vegetais, embalagem de 500ml, com identificação do fornecedor, data de validade, data de fabricação e lote.
Lote 51: Lote 1 - MILHO BRANCO PARA CANJICA, tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15% de umidade. Embalagem de 500g.
Lote 52: Lote 1 - PIMENTA DO REINO, obtida a partir da moagem de grãos íntegros de pimenta do reino seca, livre de material terroso ou outras sujidades. Embalagens de 100g com data de validade, fabricante e inspeção de órgão competente. Livre de glutamato monossódico.
Lote 53: Lote 2 - SUCO CONCENTRADO SABOR CAJÁ, suco concentrado líquido de fruta, ( contendo polpa de frutas, para diluição em água, com validade de 6 ( seis) meses a 1 ( um) ano. Não serão aceitos o suco com gosto de fruta passada. Em embalagem PET de 2 litros.
Lote 54: Lote 2 - SUCO CONCENTRADO SABOR GOIABA, suco concentrado líquido de fruta, ( contendo polpa de frutas, para diluição em água, com validade de 6 ( seis) meses a 1 ( um) ano. Não serão aceitos o suco com gosto de fruta passada. Em embalagem PET de 2 litros.
Lote 55: Lote 2 - SUCO CONCENTRADO SABOR MARACUJÁ, suco concentrado líquido de fruta, ( contendo polpa de frutas, para diluição em água, com validade de 6 ( seis) meses a 1 ( um) ano. Não serão aceitos o suco com gosto de fruta passada. Em embalagem PET de 2 litros
Lote 56: Lote 2 - SUCO CONCENTRADO SABOR ACEROLA, suco concentrado líquido de fruta, ( contendo polpa de frutas, para diluição em água, com validade de 6 ( seis) meses a 1 ( um) ano. Não serão aceitos o suco com gosto de fruta passada. Em embalagem PET de 2 litros
Lote 57: Lote 2 - POLPA DE ACEROLA, integral, pasteurizada, congelada, sabor característico e agradável. Embalagem de polietileno atóxico, de 500g, identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente. Validade mínima de 12 ( doze) meses.
Lote 58: Lote 2 - POLPA DE CAJÁ, integral, pasteurizada, congelada, sabor característico e agradável. Embalagem de 500g, com a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 meses.
Lote 59: Lote 2 - POLPA DE GOIABA, integral, pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificiais e aditivos químicos, sabor característico e agradável. Isenta de: vestígio de descongelamento, odor forte e desagradável e qualquer substância contaminante. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente, peso líquido de 500g, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 ( doze) meses, a contar da data de entrega.
Lote 60: Lote 2 - POLPA DE MARACUJÁ, integral, pasteurizada, congelada, sabor característico e agradável. Embalagem de 500g, com a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 meses.
Lote 61: Lote 2 - OVOS, características técnicas: ovos de galinha tipo grande, casca lisa. Os ovos deverão estar limpos. Não poderão estar trincados. Embalagem: em caixas de papelão, com registro no Ministério da Agricultura, SIF, CISPOA. Prazo de validade mínimo 15 dias a contar a partir da data de entrega. CARTELA COM 30 UND.
Lote 62: Lote 2 - QUEIJO TIPO COALHO, com registro no SIF ou SIE ou SIM, produto elaborado unicamente com leite de vaca, e fermentos lácteos, com aspecto de massa semi- dura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado.
Lote 63: Lote 2 - REQUEIJÃO CREMOSO, embalagem com 200g, resfriado, com amido modificado e gordura vegetal, com identificação do produto, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.
Lote 64: Lote 2 - QUEIJO TIPO MUSSARELA, com registro no SIF ou SIE ou SIM, produto elaborado unicamente com leite de vaca, e fermentos lácteos, com aspecto de massa cor branco creme homogênea, sabor suave, levemente ácido.
Lote 65: Lote 3 - CARNE BOVINA MOÍDA, magra de 1 congelada. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devendo conter no máximo 10% de gordura deve ser isenta de cartilagens e de ossos, com registro no SIF, SIE, SIM - embalagem 1kg.
Lote 66: Lote 3 - CARNE BOVINA, resfriada ou congelada tipo patinho em bifes com registro no SIF, SIE ou SIM. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
Lote 67: Lote 3 - CARNE SUÍNA, congelada, de 1 qualidade, pesando individualmente no máximo 2kg, em embalagem transparente, bem lacrada, com denominação do nome do produto, fabricante, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, SIE ou SIM), data de fabricação e validade.
Lote 68: Lote 3 - FRANGO INTEIRO, congelado, de 1 qualidade, pesando individualmente no máximo 1kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, SIE OU SIM), data de fabricação e validade.
Lote 69: Lote 3 - COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, congelado, de 1 qualidade, pesando individualmente no máximo 1kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, SIE OU SIM), data de fabricação e validade.
Lote 70: Lote 3 - PEITO DE FRANGO SEM OSSO, cortado em fatias ( filé), sem pele, congelado. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção federal, estadual ou municipal. Prazo de validade.
Lote 71: Lote 3 - LINGUIÇA TIPO CALABRESA, embalagem 2, 5 kg com registro no SIF ou SIE. Com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, com adição de água ou gelo no máximo 3%.
Lote 72: Lote 3 - CARNEIRO resfriado ou congelado com registro no SIF, SIE ou SIM. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
Lote 73: Lote 3 - Salsicha congelado, de 1 qualidade, pesando individualmente no máximo 5kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, SIE OU SIM), data de fabricação e validade.
Lote 74: Lote 3 - FILÉ DE TILÁPIA congelado, de 1 qualidade, pesando individualmente no máximo 1kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, SIE OU SIM), data de fabricação e validade.
Lote 75: Lote 4 - ALHO IN NATURA, de 1 qualidade, apresentando grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e o transporte e não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, bulbo inteiriço, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões, perfurações e cortes, apresentando grau de evolução completo tamanho, aroma e cor próprias. Com a ausência de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 76: Lote 4 - ABACAXI IN NATURA, de primeira qualidade, apresentando grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e o transporte e não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica. Com a ausência de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 77: Lote 4 - ALFACE, íntegra, de 1 qualidade, compacta e firme, com folhas frescas e viçosas, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em caixas próprias, com peso expresso. Transportadas de forma adequada.
Lote 78: Lote 4 - BANANA PRATA, de 1 qualidade, apresentando grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e o transporte e não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica, que não esteja verde, nem totalmente madura, deverá estar sempre presa a penca, sem manchas ou amassadas. Devendo ser transportada de forma adequada.
Lote 79: Lote 4 - BATATA INGLESA, in natura, com a polpa intacta e limpa, firme, lisa, de tamanho uniforme, procedente de espécies genuínas e sãs, fresco. Isento de matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas, sem manchas esverdeadas e livre de brotos.
Lote 80: Lote 4 - BETERRABA, bulbo íntegro, não deverá apresentar problemas com coloração, não machucado, não perfurado ou brocado. O produto deve estar intacto.
Lote 81: Lote 4 - CEBOLA, fresca, bulbo de tamanho médio, fresca, íntegra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, com grau de evolução completa do tamanho, com etiqueta de pesagem, não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica.
Lote 82: Lote 4 - CENOURA, in natura, cor laranja- vivo, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas, firme, lisa, sem rugas, de aparência fresca. Isento de brotos, lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 83: Lote 4 - CHEIRO VERDE, maço com cebolinha e coentro, in natura, com folhas íntegras, livres de fungos; transportadas em sacos plásticos transparentes de primeiro uso. Devem estar frescas, íntegras, sem traço de descoloração ou manchas. Deve ser transportado em carros higienizados em temperatura ambiente. Maço com no mínimo 200 gramas.
Lote 84: Lote 4 - CHUCHU, in natura, pouca rugosidade, tamanho médio, procedente de espécies genuínas, sãs e frescas, polpa íntegra e firme. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas
Lote 85: Lote 4 - LARANJA, in natura, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 86: Lote 4 - MAÇÃ NACIONAL, casca lisa, novinha, de 1 qualidade, tamanho médio, não pode estar murcha nem amassada, sem imperfeições.
Lote 87: Lote 4 - MACAXEIRA, raiz firme, livre de material terroso, broca ou fungo, com cozimento adequado, ficando com as características organolépticas desejáveis.
Lote 88: Lote 4 - MELANCIA, de primeira qualidade, redonda, graúda, apresentando grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e o transporte e não estar danificado por qualquer lesão física ou mecânica.
Lote 89: Lote 4 - MELÃO, de 1 qualidade, fresco, frutos com maturação adequada ao consumo, com aspecto, cor e cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvido.
Lote 90: Lote 4 - PEPINO, íntegro, com coloração verde- escura, firmes, isentos de sujidades ou corpos estranhos. Transportados de forma adequada.
Lote 91: Lote 4 - PIMENTÃO VERDE, de 1 qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequada, tamanho médio, isenta de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade. Transportadas de forma adequada.
Lote 92: Lote 4 - REPOLHO VERDE, in natura, variedade comum, de primeira qualidade, consistência firme, folhas claras, limpas, frescas, bem desenvolvidas e intactas. Sem traços de descoloração turgescentes e danos aparentes. Isento de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição.
Lote 93: Lote 4 - TOMATE, in natura, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas, polpa íntegra e firme, coloração uniforme, casca lisa e firme. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 94: Lote 4 - COUVE FOLHA, folhas verdes escuras, não murchas, livre de material terroso ou pragas, sem resíduos de pesticidas ou inseticidas.
Lote 95: Lote 5 - BOLO DE GOMA, de ótima qualidade, íntegro produzido de forma artesanal e que utilize insumos naturais sem conservantes, corantes ou outros aditivos utilizados nos industrializados. Livre de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungo ou bolores. A embalagem deve ser plástica, transparente, lacrada com indicação de peso, data de fabricação, prazo de validade e ingredientes descritos. As especificações de qualidade do produto devem seguir a legislação da Vigilância Sanitária.
Lote 96: Lote 5 - PÃO FRANCÊS, peso 50g. Formato fusiforme com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal, e fermento químico. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente, produto seja entregue íntegro. Validade mínima de 24 horas após entrega.
Lote 97: Lote 5 - PÃO DOCE, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 05 ( cinco) dias a contar no ato da entrega.
Lote 98: Lote 5 - BOLO DOCE, de ótima qualidade, íntegro produzido de forma artesanal e que utilize insumos naturais sem conservantes, corantes ou outros aditivos utilizados nos industrializados. Livre de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungo ou bolores. A embalagem deve ser plástica, transparente, lacrada com indicação de peso, data de fabricação, prazo de validade e ingredientes descritos. As especificações de qualidade do produto devem seguir a legislação da Vigilância Sanitária.
