Municipio De Taio - Sec. Edu. - Dpto. Educação Infantil
Constitui objeto da presente chamada pública, a eventual e futura aquisição de gêneros alimentícios oriundos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou suas organizações, relacionados e especificados no termo de referência anexo a este edital, tendo em vista atender as necessidades da secretaria municipal de educação, para alimentação dos alunos matriculados na rede escolar municipal ( manutenção do programa nacional de alimentação escolar ( pnae)), cei bom pastor e cei sete anões.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 22: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO AZEDO, SEM LACTOSE: Embalagem com no mínimo 250 gramas. Não deverá conter lactose na composição, nem açúcares, adoçantes, mel, gordura trans ou hidrogenada e conservantes artificiais. Deverá conter data de fabricação e validade, com no mínimo 02 meses de validade, após entrega.
Lote 1: R$ ****,00 - AIPIM CONGELADO DESCASCADO: Características gerais: Novo de 1 qualidade, compactos e firmes, descascados, lavados e cortados em pedaços de no máximo 7 cm de comprimento e congelados. Devem apresentar suficiente evolução de tamanho, cor e sabor típicos da espécie. Deve ser suficientemente desenvolvido, com o tamanho, aroma e cor próprios da espécie. Não deverá apresentar sinais de descongelamento e recongelamento ( cristais de gelo). Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetem a sua aparência. Aipim novo, de fácil cocção. Não pode ter mancha ou coloração diferente do produto característico. Embalagem: Acondicionados em embalagens plásticas transparentes, resistentes, lacradas/seladas de até 1 kg de conteúdo útil. Deve conter data de fabricação, tabela de informação nutricional, validade e peso descritos na embalagem. Validade mínima de três meses e registro no órgão competente.
Lote 2: R$ ****,00 - ALFACE - Descrição do produto: Alface verde, nova de 1 qualidade, tamanho grande, em pés, tipo crespa ou lisa. Cultivo em água ( hidropônico). Não deverá apresentar qualquer lesão causada por fatores de natureza fisiológica, fitossanitária, mecânica ou por agentes diversos que venham a comprometer a qualidade e a apresentação da alface. Não poderá apresentar podridão, descoloração, espiga ou aspecto de queimada. Deverá estar acondicionada de maneira que não cause danos mecânicos durante o transporte assegurando a qualidade higienicossanitária do produto. Peso médio por unidade 200 g. Deverá apresentar grau de hidratação 4 ( excelente: folhas sem sinal de murcha) e grau de limpeza 4 ( excelente: folhas limpas, livres de terra, restos vegetais ou materiais estranhos). Embalagem: As alfaces deverão ser acondicionadas em caixas plásticas.
Lote 3: R$ ****,00 - ALHO IN NATURA - Descrição: de 1 qualidade, novos, em embalagem com 200g.
Lote 4: R$ ****,00 - BATATA DOCE- Roxa, de 1 qualidade, sem rama, tamanho e coloração uniformes, fresca, com polpa compacta e firme, devendo ser bem desenvolvidas, sem lesões de origem, rachaduras e cortes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 5: R$ ****,00 - BETERRABA - Descrição do produto: Beterraba vermelha ( Beta vulgaris L. ) para consumo fresco, tipo média. Características Gerais: Nova de 1 qualidade, tamanho médio, limpas. Serem suficientemente desenvolvidos, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, transporte e a conservação. Não serão tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como dano profundo, podridão, murcho, passado. Devem estar livres de enfermidades. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Estarem livres de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. Embalagem: Acondicionadas em caixa plástica pesando aproximadamente 20 kg de conteúdo útil.
Lote 6: R$ ****,00 - BISCOITO SEM LACTOSE - Descrição: Pacote 1kg. Deverá conter tabela de informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade. Sem lactose. Sem conservantes artificiais e sem corantes. Sem gordura trans
Lote 7: R$ ****,00 - BOLACHA DE FUBÁ - Características técnicas: Pacote 1kg. Embalagens com identificação do produto, rótulo com ingredientes, valor nutricional, peso fabricante, data de fabricação, validade. O produto não deverá apresentar umidade excessiva, odor desagradável, bolor e sujidades. Serão rejeitadas as bolachas mal assadas, queimadas ou com caracteres organolépticos anormais. Sem conservantes artificiais e sem corantes. Sem gordura trans.
Lote 8: R$ ****,00 - BRÓCOLIS - Descrição: 1 qualidade, tamanho médio, sem folhas, limpo, validade semanal apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, transporte e a conservação em condições sanitárias adequadas para o consumo.
Lote 9: R$ ****,00 - COUVE FLOR - Descrição: 1 qualidade, em unidades, graúda. Validade semanal. Tamanho médio, sem folhas, limpo. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar manipulação, transporte e a conservação. Em condições sanitárias adequadas para o consumo.
Lote 10: R$ ****,00 - COUVE MANTEIGA - Descrição: maço, fresco, limpo, sem ferrugem ou podridão, livre de insetos.
Lote 11: R$ ****,00 - DOCE DE BANANA SEM AÇÚCAR - Descrição: doce de banana do tipo chimia, sem adição de açúcar ou adoçante ou mel. Feito com frutas da estação. Doce de fruta fabricado por produtor/agricultor familiar, caseiro, artesanal, sem conservantes, sem açúcar. Ingredientes: banana in natura. Envasado em potes com peso mínimo de 500 gramas. Deve constar na embalagem: registro, data de fabricação, prazo de validade de no mínimo de 4 meses a contar da data de entrega, composição nutricional e peso liquido.
Lote 12: R$ ****,00 - DOCE DE MORANGO SEM AÇÚCAR - Descrição: doce tipo geleia de morango sem adição de açúcar ou adoçante ou mel. Fabricada por produtor/agricultor familiar, caseira, artesanal, sem conservantes, sem açúcar ou adoçante. Ingredientes: morango, polpa de maçã e suco de maçã. Envasado em potes com peso médio de 600 gramas. Deve constar na embalagem: registro, data de fabricação, prazo de validade de no mínimo de 6 meses a contar da data de entrega, composição nutricional e peso líquido.
Lote 13: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO ( fubá fino ou médio, conforme demanda) - em pacote de 1kg, em embalagem transparente, sem rupturas. Cor amarela, farinha crua, não podendo ser pré - cozida. Deve conter informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo doze meses. Necessário ter selo de autorização municipal ou estadual para fabricação.
Lote 14: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO - tipo 1, novo, de 1 qualidade. Embalagem de 1 kg, devendo ser plástica transparente, sem presença de grãos mofados, carunchados e/ou torrados. Deve apresentar tabela de informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade mínimo 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 15: R$ ****,00 - FEIJÃO VERMELHO - tipo 1, novo, de 1 qualidade. Embalagem de 1 kg, devendo ser plástica transparente, sem presença de grãos mofados, carunchados e/ou torrados. Deve apresentar tabela de informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade mínimo 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 16: R$ ****,00 - FILÉ DE TILÁPIA, SEM PELE. Deverá ser congelado, sem pele e totalmente sem espinhas. Deverá apresentar coloração própria da espécie, odor suave e característico ( não amoniacal), e textura firme. Produto de primeira qualidade, limpo, isento de parasitas, coágulos sanguíneos, manchas escuras, aditivos químicos e substâncias estranhas impróprias ao consumo. O produto deve ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico transparente, atóxico, resistente. A embalagem deve garantir a integridade do produto até o momento do consumo. Apresentar lote, data de fabricação e validade. Não deve apresentar sujidades e sinais de decomposição. Deverá ter registro no órgão competente de fiscalização sanitária.
Lote 17: R$ ****,00 - IOGURTE DE FRUTA - Pacote/Embalagem com no mínimo 900 gramas. Pronto para o consumo. Sabores morango ou coco ( conforme demanda). Embalagem deverá conter data de fabricação e validade, tabela de informação nutricional e registro no SIE ou SIF ou órgão competente.
Lote 18: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL, PARCIALMENTE DESNATADO OU INTEGRAL. Embalagem com no mínimo 700 gramas, até 1 litro. Consistência firme, de iogurte. Não deve conter adição de açúcares, mel e adoçantes. Não pode conter corantes ou conservantes artificiais. Embalagem deverá conter data de fabricação e validade, tabela de informação nutricional e registro no órgão competente e de controle de qualidade.
Lote 19: R$ ****,00 - MEL DE ABELHA: Embalagem em bisnaga de 01 kg. Não apresentar caramelização, nem espuma superficial. Não conter substâncias estranhas. Deverá conter ingrediente único: Mel. Deverá conter data de fabricação, validade e registro S. I. F ou órgão competente.
Lote 20: R$ ****,00 - PÃO TIPO CASEIRO: Em embalagem transparente, atóxica, com no mínimo 500 gramas. Contendo tabela nutricional, data de fabricação, validade e rótulo do produto. Deve conter os ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, óleo de soja, sal e fermento biológico. Não deve conter açúcares, mel, adoçantes e conservantes artificiais na composição. Não deve conter leite e derivados na composição. Não deve conter gordura trans ou hidrogenada.
Lote 21: R$ ****,00 - REPOLHO VERDE - Descrição do produto: Repolho verde limpo, sem as folhas externas, peso médio por cabeça de 2 kg. Características Gerais: Serem frescos. Apresentarem grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprio da espécie e variedade. Estarem livres de enfermidades e insetos. Não estarem danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afeta a sua aparência. Estarem livres das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Acondicionadas em caixa plástica.
Lote 22: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO AZEDO, SEM LACTOSE: Embalagem com no mínimo 250 gramas. Não deverá conter lactose na composição, nem açúcares, adoçantes, mel, gordura trans ou hidrogenada e conservantes artificiais. Deverá conter data de fabricação e validade, com no mínimo 02 meses de validade, após entrega.
Lote 23: R$ ****,00 - TEMPERO VERDE - Contendo Salsa e Cebolinha. Folhas sãs, limpas e de boa qualidade, sem defeitos, com folhas verdes, sem traços de descoloração e turgescência ( inchaço), intactas, firmes e bem desenvolvidas. Maço pesando aproximadamente 150 gramas.
Lote 24: R$ ****,00 - LEITE INTEGRAL UHT: Em embalagem de 01 litro, Tetrapak. Armazenado em temperatura ambiente. Deverá conter data de fabricação, validade e registro no órgão competente, com validade de no mínimo 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 25: R$ ****,00 - LEITE INTEGRAL OU SEMI- DESNATADO UHT, SEM LACTOSE: Em embalagem de 01 litro, Tetrapak. Não deverá conter lactose na composição. Armazenado em temperatura ambiente. Para dietas especiais. Deverá conter data de fabricação, validade e registro no órgão competente, com validade de no mínimo 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 26: R$ ****,00 - LARANJA PÊRA - Descrição: nova de 1 qualidade, madura em kg. Validade semanal, lisa e sem falhas.
Lote 27: R$ ****,00 - LARANJA LIMA - Descrição: nova de 1 qualidade, madura em kg. Validade semanal, lisa e sem falhas.
Lote 28: R$ ****,00 - LARANJA FOLHA MURCHA, TIPO VALÊNCIA: nova, de 1 qualidade, madura, em kg. Validade semanal e sem falhas ou sinais de podridão.
Lote 29: R$ ****,00 - MACARRÃO CASEIRO, CONGELADO - Descrição: tipo talharim ou penne, pacote de 1kg. Deverá conter data de fabricação e validade. Conter tabela de informação nutricional.
Lote 30: R$ ****,00 - MORANGO - Descrição: entregue em bandeja de plástico com 1 Kg, tamanho médio, sem podridão, limpo, livre de insetos. In natura ou excepcionalmente congelado, em embalagens apropriadas e dentro dos padrões de qualidade exigidos pelo órgão competente.
Lote 31: R$ ****,00 - NATA PASTEURIZADA, HOMOGENEIZADA, EM POTE - Textura firme, com bom espalhamento. Deverá apresentar aspecto e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Tamanho mínimo da embalagem: 280 a 300 gramas, em pote atóxico. O rótulo deverá conter data de fabricação, validade, ingredientes, registro no órgão competente e demais informações exigidas pelos órgãos de controle sanitário e de qualidade.
Lote 32: R$ ****,00 - NATA PASTEURIZADA, HOMOGENEIZADA, EM POTE, SEM LACTOSE - Textura firme, com bom espalhamento, sem lactose. Deverá apresentar aspecto e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Tamanho mínimo da embalagem: 200 a 300 gramas, em pote atóxico. O rótulo deverá conter data de fabricação, validade, ingredientes, registro no órgão competente e demais informações exigidas pelos órgãos de controle sanitário e de qualidade.
Lote 33: R$ ****,00 - OVOS - Descrição: tipo extra, fresco, limpo, pesando aproximadamente 60 g cada um. Em embalagem de papelão de 1 dúzia. Com registro no ministério da agricultura. Os ovos devem estar limpos e não trincados, com data de embalagem e prazo de validade de no mínimo 20 dias.
Lote 34: R$ ****,00 - QUEIJO MUSSARELA FATIADO - interfolhado, resfriado. Embalagem com no mínimo de 400g contendo data de validade, fabricação, informações nutricionais e registro no órgão competente. Deve atender as especificações técnicas da ANVISA.
Lote 35: R$ 454,00 - PÃO, ZERO GLÚTEN - Descrição: com peso aproximado de 400 gramas a 450 gramas por unidade, embalado por unidade em embalagem plástica atóxica bem vedada, com licença sanitária. Deve apresentar tabela de informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade mínimo 06 meses a partir da data de entrega. O produto pode ser vendido como " NÃO CONTÉM GLÚTEN
Lote 36: R$ ****,00 - TANGERINA - pokan e/ou comum de 1 qualidade, aspecto, cor e outras características organolépticas mantidas. Não deve estar com pontos de apodrecimento e partes batidas. devem ser entregues em saco plástico transparente de primeiro uso ou em caixas devidamente higienizadas, exclusivas para o transporte de alimentos.
Lote 37: R$ ****,00 - SUCO DE UVA, 100% INTEGRAL - embalagem de 1, 5 litros. Sem adição de açúcares. Não fermentado, não alcoólico, sem glúten. Deve conter tabela de informações nutricionais, data de fabricação, registro no órgão específico/competente, e prazo de validade.
Lote 38: R$ ****,00 - SUCO DE LARANJA, 100% INTEGRAL - embalagem de 1, 5 litros. Sem adição de açúcares. Não fermentado, não alcoólico, sem glúten. Deve conter tabela de informações nutricionais, data de fabricação, registro no órgão específico/competente, e prazo de validade.
Lote 39: R$ ****,00 - TOMATE - novo de 1 qualidade, fresco, tamanho médio, grau de maturação médio, consistência firme, sem sujidades, machucados e podres, livre de fungos.
Lote 40: R$ ****,00 - BANANA CATURRA - nova, de 1 qualidade, tamanho médio a grande. Grau médio de amadurecimento, casca amarela, sem pontos escuros ou moles ou machucadas.
