Lote 1: R$ ****,00 - APRESUNTADO - de 1 qualidade. Produto constituído da mistura de carnes industrializados, obtido a partir de recortes e/ou cortes e recortes de massas musculares dos membros anteriores e/ou posteriores de suínos, adicionados de ingredientes e submetido ao processo de cozimento adequado. O produto deverá ser acondicionado em embalagem atóxica e diâmetro aproximado de 15 cm, com temperatura na entrega de + 3? C a + 5? C. A embalagem primária deverá estar íntegra e deve conferir ao produto a proteção adequada de transporte e armazenamento, acondicionado em embalagem secundária de papelão resistente. O produto deverá apresentar características próprias de cor, sabor, aroma e deverá estar isento de sujidade, parasitas e larvas, isento de mofo e bolor. Não poderá apresentar superfície úmida, pegajosa, ou partes flácidas ou de consistência anormal. O produto solicitado deverá apresentar rotulagem de acordo com a legislação vigente ( Ministério da Saúde - ANVISA e Ministério da Agricultura, Pecuári
Lote 2: R$ ****,00 - BACON - congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único"
Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ACEM- congelada em peça, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 2, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 4: R$ ****,00 - CARNE BOVINA PALETA - congelada em peça, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 2, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 5: R$ ****,00 - CARNE BOVINA CONTRA- FILÉ - congelada em peça, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 6: R$ ****,00 - CARNE BOVINA COXÃO- MOLE - congelada em peça, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 7: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ALCATRA - congelada em peça, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 8: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MOIDA - Congelada, moída, provenientes de espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, moída, congelada. Carne de 2, sem osso, constando o número de inscrição no Ministério da Agricultura/SIF ou SIE/DIPOA e carimbo de inspeção. Aspecto: não pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 ( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 9: R$ ****,00 - CHARQUE - proveniente de carnes das partes dianteira, traseira e de agulha de ponta de bovinos. Produto cárneo levemente salgado/semi preservado pela salga e parcialmente desidratado. Embalado á vácuo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura/DIPOA com respectivo carimbo. O produto deverá apresentar validade mínima de? Dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único" CARNE DE SOL DE 1, MANTA DA RABADA.
Lote 10: R$ ****,00 - CORTES DE FRANGO - ( meio da asa), congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único". PACOTE DE 800 GRMAS
Lote 11: R$ ****,00 - CORTES DE FRANGO - ( FRANGO), congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único
Lote 12: R$ ****,00 - CORTES DE FRANGO - ( TIRINHA DE FRANGO), congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único". PACOTE DE 300 GRAMAS
Lote 13: R$ ****,00 - CORTES DE FRANGO - ( ASA), congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único"
Lote 14: R$ ****,00 - CORTES DE FRANGO - ( ESPETINHO DE FRANGO), congelado, embalado em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em sacos e ráfia ou caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único". CAIXA
Lote 15: R$ ****,00 - LINGUIÇA CALABRESA FINA - Defumada, mista, cozida, carne bovina, mecanicamente separada de ave, carne suína, PTS, não conter glúten, conter em cada 100 g ( 1/4 unidade) do produto: 32 % de Gordura Saturada, 0% de Gordura Trans e **** mg de Sódio ( 50 % VD), a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, ingredientes, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura e carimbo de inspeção do SIF, pacote com peso líquido de 1 kg. O produto deverá apresentar validade mínima de 120 ( cento e vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único"
Lote 16: R$ ****,00 - LINGUIÇA CALABRESA GROSSA - Defumada, mista, cozida, carne bovina, mecanicamente separada de ave, carne suína, PTS, não conter glúten, conter em cada 100 g ( 1/4 unidade) do produto: 32 % de Gordura Saturada, 0% de Gordura Trans e **** mg de Sódio ( 50 % VD), a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, ingredientes, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura e carimbo de inspeção do SIF, pacote com peso líquido de 1 kg. O produto deverá apresentar validade mínima de 120 ( cento e vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. " Lote Único".
Lote 17: R$ ****,00 - LINGUIÇA DE FRANGO FINA - abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias. Constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. " Lote Único"
Lote 18: R$ ****,00 - LINGUIÇA DE FRANGO GOMO - abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias. Constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. " Lote Único"
Lote 19: R$ ****,00 - MORTADELA - de 1 qualidade. Produto constituído da mistura de carnes ( bovina e suína), convenientemente trituradas, adicionadas de condimentos e outras substâncias alimentares permitidas, embutidos adequadamente. O produto poderá apresentar no máximo 10% de cubos de toucinho e no máximo 25% de umidade e máximo de amido 5%. O produto deverá ser preparado com carnes de primeira categoria, gordura bovina, isento de cartilagens e apo nevroses. O produto deverá apresentar características próprias de cor, sabor, aroma e deverá estar isento de sujidade, parasitas e larvas, isento de mofo e bolor. Não poderá apresentar superfície úmida, pegajosa, ou partes flácidas ou de consistência anormal. O produto deverá ser acondicionado em embalagem atóxica em peças de 03 a 05 quilos cada e diâmetro aproximado de 15 cm, com temperatura na entrega de + 3? C a + 5? C. A embalagem primária deverá estar íntegra e deve conferir ao produto a proteção adequada de transporte e armazenamento. " Lote Único"
Lote 20: R$ ****,00 - QUEIJO - Tipo Mozzarella ( muzzarella ou mussarela). Produto a base de leite. Embalagem primária a vácuo, atóxica, resistente e que confira ao produto a proteção adequada de transporte e armazenamento e embalagem secundária de caixas de papelão resistente, com temperatura no ato da entrega de até + 5? C e entrega diária a combinar. No rótulo da embalagem deverá constar as especificações do produto conforme a legislação vigente. O produto deve estar em conformidade com a Portaria n? 364, de 04 de setembro de **** do Ministério de Agricultura e do Abastecimento que aprova o " Regulamento Técnico para Fixação de Identidade e Qualidade do Queijo Mozzarella ( Muzzarela ou Mussarela)" e NTA 11 ( Normas Técnicas para Queijos - Decreto n? **** de 20/10/78). O produto deverá apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. " Lote Único".
Lote 21: R$ ****,00 - CARNE SUINA PERNIL SEM OSSO - congelada em peça, provenientes de espécie suina sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
Lote 22: R$ ****,00 - CARNE SUINA LOMBO - congelada em peça, provenientes de espécie suina sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único".
Lote 23: R$ ****,00 - CARNE SUINA PALETA - congelada em peça, provenientes de espécie suina sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulada em condições higiênicas sanitárias satisfatórias, em peça, congelada, aparada, Carne de 1, sem osso, constando o número de inscrição no SIF ou SIE. Aspecto: não amolecida e nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor próprio, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em caixas lacradas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20( vinte) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Embalagem de 1 kg. " Lote Único"
