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Licitações para Salame |

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BA ( ILHÉUS ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DO EXÉRCITO/COMANDO MILITAR DO NORDESTE/6ª REGIÃO MILITAR/18ªCIRCUNSCRIÇÃO DE SERVIÇO MILITAR (UASG: 160029)

Registro de preços para futura e eventual prestação de serviço de buffet ( coquetel volante), conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Termo de Referência, para atender as necessidades da 18ª CSM e órgãos participantes / GCAL da 6ª RM, a descrição a ser considerada na proposta deve ser conforme Termo de Referência.

Lote 1: Buffet . Serviço de coquetel, volante em pé, duração até 04 ( quatro) horas, por participante, contendo: - Canapés: mínimo 05 ( cinco) variedades ( sugestão: carpaccio, ricota, pimentão, azeitonas, presunto, bruschetta, 4 queijos, ervas finas, tomate seco, sardella); - Salgados fritos: quentes, fritos na hora, mínimo 05( cinco) variedades ( sugestão: mini coxinhas de frango, mini pastéis de carne, queijo, frango com catupiry e palmito, risoles de carne, pizza, palmito e queijo, mini kibes, bolinhos de queijo, frango e carne, croquetes de queijo e carne). - Salgados assados: quentes, assados na hora, mínimo de 05( cinco) variedades ( sugestão: mini quiche de alho poro, espinafre, muzzarela de búffalo com tomate seco, peru, presunto, bacon e queijo, volovan de frango, camarão ou bacalhau, esfihas de carne, escarola, frango com catupiry ou ricota, empada de camarão e frango, pastéis de forno cheddar, maçã com presunto ou palmito, folheados, enrolados de azeitona com provolone, muzzarela com tomate seco, peito de peru ou salame com provolone); - Salgados folheados: Serviço mínimo 04 ( quatro) variedades ( sugestão: abóbora e carne seca, bacalhau, fios de ovos com bacon, por frango, queijo e presunto, catupiry, palmito, damasco ou ricota.
Lote 2: Buffet . Serviço de coquetel, volante em pé, duração até 04 ( quatro) horas, por participante, contendo: - Canapés: mínimo 05 ( cinco) variedades ( sugestão: carpaccio, ricota, pimentão, azeitonas, presunto, bruschetta, 4 queijos, ervas finas, tomate seco, sardella); - Salgados fritos: quentes, fritos na hora, mínimo 05( cinco) variedades ( sugestão: mini coxinhas de frango, mini pastéis de carne, queijo, frango com catupiry e palmito, risoles de carne, pizza, palmito e queijo, mini kibes, bolinhos de queijo, frango e carne, croquetes de queijo e carne). - Salgados assados: quentes, assados na hora, mínimo de 05( cinco) variedades ( sugestão: mini quiche de alho poro, espinafre, muzzarela de búffalo com tomate seco, peru, presunto, bacon e queijo, volovan de frango, camarão ou bacalhau, esfihas de carne, escarola, frango com catupiry ou ricota, empada de camarão e frango, pastéis de forno cheddar, maçã com presunto ou palmito, folheados, enrolados de azeitona com provolone, muzzarela com tomate seco, peito de peru ou salame com provolone); - Salgados folheados: Serviço mínimo 04 ( quatro) variedades ( sugestão: abóbora e carne seca, bacalhau, fios de ovos com bacon, por frango, queijo e presunto, catupiry, palmito, damasco ou ricota.
Lote 3: Buffet . Serviço de coquetel, volante em pé, duração até 04 ( quatro) horas, por participante, contendo: - Canapés: mínimo 05 ( cinco) variedades ( sugestão: carpaccio, ricota, pimentão, azeitonas, presunto, bruschetta, 4 queijos, ervas finas, tomate seco, sardella); - Salgados fritos: quentes, fritos na hora, mínimo 05( cinco) variedades ( sugestão: mini coxinhas de frango, mini pastéis de carne, queijo, frango com catupiry e palmito, risoles de carne, pizza, palmito e queijo, mini kibes, bolinhos de queijo, frango e carne, croquetes de queijo e carne). - Salgados assados: quentes, assados na hora, mínimo de 05( cinco) variedades ( sugestão: mini quiche de alho poro, espinafre, muzzarela de búffalo com tomate seco, peru, presunto, bacon e queijo, volovan de frango, camarão ou bacalhau, esfihas de carne, escarola, frango com catupiry ou ricota, empada de camarão e frango, pastéis de forno cheddar, maçã com presunto ou palmito, folheados, enrolados de azeitona com provolone, muzzarela com tomate seco, peito de peru ou salame com provolone); - Salgados folheados: Serviço mínimo 04 ( quatro) variedades ( sugestão: abóbora e carne seca, bacalhau, fios de ovos com bacon, por frango, queijo e presunto, catupiry, palmito, damasco ou ricota.

SC ( PORTO UNIÃO ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DO EXÉRCITO/COMANDO MILITAR DO SUL/5ª REGIÃO MILITAR/5ª DIVISÃO DE EXÉRCITO/5ºBATALHÃO DE ENGENHARIA DE COMBATE (UASG: 160448)

Aquisição de gêneros alimentícios In Natura

Lote 184: SALAME. SALAME, TIPO HAMBURGUÊS, APRESENTAÇÃO FATIADA.

MS ( LADÁRIO ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DA MARINHA/DEPÓSITO NAVAL DE LADÁRIO (UASG: 786810)

Registro de preços para a aquisição de gêneros alimentícios frigorificados

Lote 67: SALAME. SALAME, TIPO ITALIANO, INGREDIENTES CARNE SUÍNA, APRESENTAÇÃO FATIADA, PRAZO VALIDADE 4 MÊS.

RJ ( RIO DE JANEIRO ): MINISTÉRIO DA DEFESA/COMANDO DA MARINHA/DIRETORIA-GERAL DO PESSOAL/DIRETORIA DE PESSOAL MILITAR/CENTRO DE INSTRUÇÃO ALMIRANTE ALEXANDRINO (UASG: 762600)

Eventual aquisição de gêneros alimentícios para o CIAA

Lote 45: SALAME. SALAME, TIPO ITALIANO, INGREDIENTES CARNE SUÍNA, APRESENTAÇÃO FATIADA, PRAZO VALIDADE 4 MÊS.

CE ( UBAJARA ): MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO/UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ/INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ/CAMPUS UBAJARA (UASG: 158959)

Aquisição de Gêneros Alimentícios para os cursos de Gastronomia, Alimentos e Agroindústria do IFCE Campus Ubajara e demais Órgãos Participantes.

Lote 28: CARNE IN NATURA. SALAME, TIPO BLANQUETE DE PERU, INGREDIENTES CARNE DE PERU, APRESENTAÇÃO PEÇA INTEIRA EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A NTA-3 (DECRETO **** DE 20/10/78) E (****/97). POSSUIR REGISTRO NOS ÓRGÃOS DE INSPEÇÃO SANITÁRIA. TEMPERATURA DE ENTREGA -18¨C. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 3 MESES A PARTIR DATA DE ENTREGA..
Lote 36: CARNE IN NATURA. SALAME INTEIRO EMBALAGEM 500G, COM VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. NA EMBALAGEM DEVE CONSTAR AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: MARCA COMERCIAL, NOME E DESCRIÇÃO DO PRODUTO,E DEMAIS DIZERES OBRIGATÓRIOS, CONFORME LEGISLAÇÃO EM VIGOR. TEMPERATURA DE ENTREGA 18¨C.
Lote 76: CONDIMENTO. PIMENTA DO REINO BRANCA, PRODUTO NATURAL, APRESENTAÇÃO MOIDA, SELECIONADO E TRITURADO; PARA USO EM CÁRNEOS COMO FERMENTADOS, EMBUTIDOS, COZIDOS, MATURADOS (SALAME, PRESUNTO, LINGÜIÇA, APRESUNTADO, OUTROS). VALIDADE 12 MESES, COM DATA DE FABRICAÇÃO NÃO SUPERIOR A 120 DIAS DA DATA DE ENTREGA. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E MARCA DO FABRICANTE.

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