Lote 1: ARROZ BRANCO ( und 5 KG): Tipo 1, longo fino, composto por grãos inteiros, isento de sujidades e materiais estranhos. Embalado em pacotes de 5 kg, em sacos plásticos transparentes, atóxicos, limpos, não violados e resistentes, garantindo a integridade do produto UND até o consumo. Os pacotes devem estar acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deve conter informações de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade e quantidade do produto. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola
Lote 2: AÇAFRÃO ( 500 G): Açafrão 100% natural, sem adição de corantes ou substâncias que alterem suas características. Apresentação em pó, com aspecto físico próprio da especiaria. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 3: COLORAU TIPO URUCUM: Com cor e odor próprios, isento de umidade e material estranho que comprometam a qualidade. A embalagem deve conter o nome do produto, fabricante, data de fabricação e validade. Embalado em saco plástico transparente e resistente, com 1 kg. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 4: LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE Embalagem: 400g Características: Isento de lactose, composto por 60% de proteínas do soro de leite e 40% de caseína, óleos vegetais e maltodextrina. Contém DHA, ARA, vitaminas, nucleotídeos, minerais, ferro e outros oligoelementos.
Lote 5: LEITE INSTANTÂNEO EM PÓ INTEGRAL ( EMBALAGEM DE 1 KG): Produto integral, obtido pela desidratação do leite fresco, sem adição de conservantes. Embalado em sachê aluminizado contendo 1 kg, com vedação hermética, garantindo a preservação do produto. A embalagem deve ser resistente, atóxica e manter as propriedades do leite até o momento do consumo. Deve conter as informações de identificação do produto, fabricante, data de fabricação, número do lote, informações nutricionais e data de validade. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 6: BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Bolacha doce tipo maria, embalagem de 400g. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 7: FERMENTO BIOLÓGICO SECO: Fermento biológico seco para pão e rosca, armazenado em embalagem plástica de 250g. Obtido de matéria- prima limpa, isento de matéria terrosa ou parasitas. Não pode estar úmido ou rançoso, com validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 8: FARINHA DE MILHO EM FLOCOS ( CUSCUZ): Tipo flocão, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem umidade, fermentação, ranço ou impurezas. Produto isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem individual de 500g, em sacos plásticos transparentes, atóxicos, lacrados e resistentes a rasgos e perfurações, garantindo a integridade do produto até o consumo, acondicionado em fardos lacrados contendo número de pacotes a ser definido pelo fornecedor. Identificação, procedência, informações nutricionais, lote, data de validade e peso devem constar na embalagem. Validade mínima de 6 meses a partir da entrega.
Lote 9: AÇÚCAR BRANCO ( 2 KG TIPO CRISTAL ESPECIAL): Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor ou peso insatisfatório. Embalado em polietileno leitoso ou transparente, atóxico e intacto, em pacote de 2 kg. A embalagem deve ser resistente e garantir a integridade do produto até o momento do consumo. Prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 10: FARINHA DE MANDIOCA: Fina, torrada, tipo 1, fabricada com matéria- prima limpa e isenta de impurezas. Produto seco, não fermentado ou rançoso, embalado em pacote plástico transparente e íntegro, com identificação, procedência, informações nutricionais, lote e peso. Validade mínima de 6 meses a partir da entrega. Embalagem: 1 kg
Lote 11: AVEIA EM FLOCOS FINOS: Acondicionada em embalagem resistente contendo 200g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 12: FEIJÃO CARIOCA: Tipo 1, natural, composto por no mínimo 95% de grãos inteiros, correspondentes à variedade em tamanho e cor. Grãos maduros, limpos e secos. Embalagem primária em pacote plástico atóxico. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 13: SAL REFINADO: Iodado, com granulação uniforme e cristais brancos, contendo no mínimo 98, 5% de cloreto de sódio, com dosagem de sais de iodo entre 10mg e 15mg por quilo, conforme legislação federal específica. Embalagem de 1kg.
Lote 14: MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO ESPAGUETE: Macarrão tipo espaguete, vitaminado e enriquecido com ferro e ácido fólico, contendo glúten. Fabricado com matéria- prima de primeira qualidade, sã, limpa e isenta de material terroso e parasitas. Embalado em pacotes de 500g. A embalagem deve conter informações de identificação, fabricante, data de fabricação, número do lote e validade. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 15: CAFÉ EM PÓ : Torrado e moído, empacotado a vácuo, pacote de 250g. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na escola
Lote 16: BISCOITO SALGADO CREAM CRACKER: Biscoito salgado, tipo cream cracker, quadrado, sem gordura trans. Embalagem 400 g adequada
Lote 17: MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO PARAFUSO: Macarrão tipo parafuso, vitaminado e enriquecido com ferro e ácido fólico, contendo glúten. Fabricado com matéria- prima de primeira qualidade, sã, limpa e isenta de material terroso e parasitas. Embalado em pacotes de 500g. A embalagem deve conter informações de identificação, fabricante, data de fabricação, número do lote e validade. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 18: VINAGRE DE ÁLCOOL: Líquido límpido, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em garrafa PET, atóxica, com 750 ml. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na escola.
Lote 19: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL: Enriquecida com ferro e ácido fólico, tipo especial, obtida de grãos de trigo sãos, limpos e livres de impurezas. Produto seco, não úmido, fermentado ou rançoso, conforme legislação vigente. Embalagem de 1 kg, em pacotes de plástico ou papel, íntegros e resistentes, contendo identificação, procedência, informações nutricionais, lote, validade e peso. Validade mínima de 6 meses a partir da entrega.
Lote 20: FERMENTO EM PÓ QUÍMICO: Fermento em pó químico para bolos e tortas, armazenado em pote plástico de 100g. Obtido de matéria- prima limpa, isento de matéria terrosa ou parasitas. Não pode estar úmido ou rançoso, com validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na escola. de entrega na escola.
Lote 21: Oleo de soja, refinado, 100% natural. 900ml - Descrição: ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL, TIPO PURO, ESPÉCIE VEGETAL SOJA, TIPO QUALIDADE TIPO 1; Puro e livre de impurezas, sem partículas, água ou óleos adulterantes, atendendo às especificações da ANVISA, INMETRO e legislação sanitária brasileira, nutricionalmente equilibrado, embalagem de Polietileno Tereftalato ( PET) de 900ml que proteja da luz , evitando a manipulação por foto- oxidação, com data de fabricação e prazo de validade.
Lote 22: CARNE BOVINA DE PRIMEIRA: CONTRA FILÉ, ALCAATRA, COLCHÃO MOLE: Magra, excelente qualidade, em cortes padronizados de acordo com os padrões estabelecidos pelo diagrama, sem extensão de partes não cotadas requeridas pelo pedido de entrega. Deve ser de origem certificada, o frigorífico deve ter política de análises periódicas, o abate deve ser acompanhado por médico veterinário e possuir a certificação do IMA ou SIF. A carne deve estar limpa, sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, apresentando- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, conforme a legislação sanitária e do Ministério da Agricultura. Validade mínima de 3 meses.
Lote 23: FRANGO tINTEIRO tDE tPRIMEIRA QUALIDADE: Descrição: Carne de ave in natura: CARNE DE AVE IN NATURA; tTIPO tANIMAL FRANGO; APRESENTACAOINTEIRO; PROCESSAMENTO COM PELE; Frango Inteiro, pele amarelo- claro a dourado, textura firme, não pegajoso, com boa resistência ao toque, odor fresco, característico, sem cheiro ácido ou amônio, sabor limpo, suave, sem amargor ou ranço. Embalagem de polipropileno para proteção contra oxigênio e umidade, com etiqueta com dados de fabricação, validade, lote e instruções de armazenamento
Lote 24: MILHO DE PIPOCA: 1 qualidade, produzido com grãos selecionados, com coloração característica ( amarelo- alaranjado), em embalagem plástica atóxica transparente de 500g, sem adulterações ou contaminações de qualquer espécie ( materiais estranhos, umidade, resíduos terrosos, químicos, mofo, biológicos). Na embalagem, deve conter ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação/manipulação, e validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega na escola
Lote 25: CARNE BOVINA PATINHO MOÍDA: Carne magra, moída na hora, embalada em porções de 1 kg cada. Deve ser de origem certificada, com o frigorífico adotando políticas de análises periódicas, o abate acompanhado por médico veterinário e com certificação do IMA ou SIF. A carne deve estar limpa, sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, apresentando- se com aspecto próprio, não amolecida nem pegajosa, com cor, cheiro e sabor característicos, sem manchas esverdeadas, livre de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alterações, conforme a legislação sanitária e do Ministério da Agricultura. Validade mínima de 3 meses
Lote 26: ABÓBORA IN NATURA: Produto " in natura" destinado ao consumo, procedente de planta sadia, que tenha atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade. Deve apresentar grau de maturação que não comprometa a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo mediato e imediato. O produto não pode estar danificado por lesões de origem física, mecânica, ou por insetos e doenças que afetem suas características. Não deve conter substâncias terrosas, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Deve estar isento de umidade externa anormal, aroma ou sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 27: CEBOLA BRANCA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 28: OVO DE GALINHA CARTELA 30 UNIDADES CONFORME TERMO DE REFERENCIA - OVO tBRANCO: Descrição: OVO DE GALINHA Classe: A, Tipo 3 Grande Descrição: Produto fresco de ave galinácea, sem manchas, sujidades ou alterações no odor ou sabor. Acondicionado em embalagem apropriada com 30 unidades, proveniente de avicultor com inspeção oficial. Acondicionado conforme regulamento interno de inspeção de Produtos de Origem Animal
Lote 29: FILEZINHO DE FRANGO CONGELADO PCT 1 KG: Descrição: CARNE DE AVE IN NATURA, TIPO ANIMAL FRANGO, TIPO CORTE FILÉ DE PEITO, APRESENTAÇÃO FATIADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO CONGELADO( A), PROCESSAMENTO SEM PELE, SEM OSSO; Cor rosa claro a branco- perlado, uniforme, textura firme, suculenta, sem fibras duras ou descoloração, odor característico de carne fresca, sem cheiro ácido ou amônio, sabor limpo, suave, sem amargor ou ranço. Embalagem de polipropileno para proteção contra oxigênio e umidade. Pacotes de 1 kg com etiqueta com dados de fabricação, validade, lote e instruções de armazenamento.
Lote 30: LARANJA: Produto in natura sem ferimentos ou defeitos, destinado ao consumo, procedente de planta sadia. Deve ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentando grau de maturação que não comprometa a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. O produto não poderá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou por insetos e doenças que afetem suas características. Não deve conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca e deve estar isento de aroma e sabor estranhos. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 31: BATATA- INGLESA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem
Lote 32: MAÇÃ: Fresca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Deve apresentar tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida e com maturação mediana. O produto deve estar livre de resíduos de fertilizantes, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 33: MOLHO DE TOMATE: Molho Tomate Sachê 300g Descrição: ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL, TIPO PURO, ESPÉCIE VEGETAL SOJA, TIPO QUALIDADE TIPO 1; Puro e livre de impurezas, sem partículas, água ou óleos adulterantes, atendendo às especificações da ANVISA, INMETRO e legislação sanitária brasileira, nutricionalmente equilibrado, embalagem de Polietileno Tereftalato ( PET) de 900ml que proteja da luz , evitando a manipulação por foto- oxidação, com data de fabricação e prazo de validade-
Lote 34: CENOURA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem
Lote 35: ALHO: Cor branco/creme, isentos de odores e/ou sabores estranhos sem defeitos graves, rachaduras, perfurações, cortes e dentes chochos ou brotados( podridão, murchos e com ausência de pedúnculo, mofo ou deformados) O produto deve ser entregue em ótimas condições de utilização
Lote 36: MANDIOCA DESCASCADA: 1 qualidade, com cor e formação uniformes, polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. O produto não poderá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou por insetos e doenças que afetem suas características. Quanto às características microbiológicas, deverá obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 37: MELANCIA IN NATURA: Fresca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida e de maturação mediana. Livre de resíduos de fertilizantes, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deverá obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 38: BETERRABA IN NATURA: Firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades. Não pode apresentar danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem
Lote 39: BANANA PRATA IN NATURA: Produto " in natura
Lote 40: PIMENTÃO IN NATURA: Tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade, limpo, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica oriundas do manuseio e transporte. Quanto às características microbiológicas, deve obedecer aos padrões estabelecidos pela ANVISA. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.
Lote 41: POLPA DE FRUTAS: CAJÁ: Produto de 1 qualidade, obtido a partir de frutas frescas, com conteúdo líquido pasteurizado. Não fermentado, não alcoólico, sem glúten e sem conservantes ou aditivos químicos. O produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração, sendo entregue nas datas agendadas nas unidades atendidas. A embalagem deverá ser de 1kg, rotulada conforme a legislação vigente, com prazo de validade de no mínimo 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 42: MARGARINA VEGETAL: Produto obtido a partir de óleos e gorduras vegetais, enriquecido com vitaminas A e D, com teor de lipídios entre 65% e 80%, própria para uso culinário e preparo de alimentos. Embalagem de 500 g original de fábrica, íntegra, lacrada, devidamente rotulada conforme legislação vigente ( ANVISA/MAPA), contendo informações de identificação do fabricante, lote, validade e composição nutricional. Produto deve apresentar prazo de validade mínimo de 50% no ato da entrega e ser armazenado em local fresco, seco e protegido da luz solar direta.
Lote 43: PÃO FRANCÊS CONGELADO: Descrição: Pão francês congelado, pré- cru, em embalagem de 5 kg, cada unidade, após assada, pesa entre 60 g e 75 g. Produto elaborado com processo de fermentação mínima de 4 horas, resultando em miolo macio e casca crocante após forneamento. Validade: 60 dias após a data de fabricação. Conservação: Produto Congelado a - 18? C.
Lote 44: TEMPERO BAIANO: Descrição: TEMPERO BAIANO: Tempero baiano desidratado, composto por alho, cebola, pimenta- do- reino, cominho, coentro, colorau e sal. Produto seco, homogêneo, de cor característica, sem grumos, livre de sujidades, umidade excessiva ou qualquer sinal de deterioração. Embalado em recipiente plástico ou sachê, lacrado, com peso líquido de 70g Validade mínima de 12 meses a partir da entrega. Rotulagem contendo nome do produto, fabricante, data de fabricação, validade, lote e registro no órgão competente.
Lote 45: POLVILHO DOCE: Produto de origem vegetal, obtido da fécula de mandioca, isento de impurezas, conservado em embalagem original, íntegra e lacrada pelo fabricante. Embalagem de 1 kg, devidamente identificada com informações obrigatórias em conformidade com a legislação vigente ( nome do produto, peso líquido, data de fabricação, validade, lote e CNPJ do fabricante). Validade mínima de 50% no ato da entrega
Lote 46: POLPA DE FRUTAS SABOR ACEROLA: Produto de 1 qualidade, obtido a partir de frutas, com conteúdo líquido pasteurizado, não fermentado, não alcoólico, sem glúten e sem conservantes químicos ou aditivos. O produto deverá ser congelado e transportado sob refrigeração, entregue nas datas agendadas nas unidades atendidas. A embalagem deverá ser de 1 kg, rotulada conforme a legislação vigente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a contar da data de entrega.
Lote 47: IORGURTE EM SACHÊ SABOR MORANGO: Produto lácteo fermentado, elaborado a partir de leite pasteurizado e fermentos lácteos selecionados, adicionado de polpa sabor morango. embalagem em sachê individual de 150g, de fácil abertura e consumo. Produto deve estar devidamente registrado no órgão competente ( MAPA/ANVISA), com rotulagem conforme legislação vigente, prazo de validade mínimo de 50% na data de entrega, acondicionado e transportado em condições de 1? c e 10?, garantindo a integridade e qualidade
Lote 48: MILHO DE CANJICA: Milho para canjica amarelo, grãos inteiros, secos, limpos, isentos de impurezas, fungos, insetos ou umidade excessiva. Produto embalado em pacotes de 500 g, em saco plástico transparente, resistente e próprio para alimentos, com identificação do fabricante, data de fabricação, validade e peso líquido. Validade mínima de 12 meses a partir da data de fabricação. Produto de origem nacional.
Lote 49: CAMOMILA DESIDRATADA: Descrição: CAMOMILA DESIDRATADA: Camomila desidratada, composta por flores inteiras ou fragmentadas, de cor amarela clara e aroma Característico, livre de impurezas, umidade excessiva ou sinais de deterioração. Produto seco, homogêneo, destinado ao preparo de infusões. Embalado em sachê ou pote plástico lacrado, com peso líquido de 25g. Validade mínima de 12 meses a partir da entrega. Rotulagem contendo nome do produto, fabricante, data de fabricação, validade, lote e registro no órgão competente
Lote 50: PÃO TIPO HOT DOG : Descrição: PÃO TIPO HOT DOG: Produto elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, açúcar, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar textura macia, coloração uniforme, sabor característico e estar livre de sujidades ou contaminantes. Embalagem plástica de 500 g, original de fábrica, íntegra e devidamente rotulada com as informações obrigatórias: nome do produto, fabricante, CNPJ, lote, data de fabricação, validade e tabela nutricional. Validade mínima de 5 dias após a entrega, acondicionado e transportado em condições higiênico- sanitárias adequadas, conforme normas da ANVISA
Lote 51: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Coxa e sobrecoxa de frango congeladas, com pele e osso, inteiras, de cor rosada característica, odor próprio, sem sinais de deterioração, embaladas em sacos plásticos transparentes e selados, com peso líquido conforme especificado. Produto oriundo de estabelecimento sob inspeção do SIF/SISBI/SIM, com validade mínima de 5 meses e temperatura de conservação igual ou inferior a - 18? C.
Lote 52: CACAU EM PÓ 100%: descrição: Cacau em pó 100%, alcalino ou natural, sem adição de açúcar, conservantes ou outros ingredientes. Produto de cor marrom escura, sabor amargo característico, textura fina e homogênea, livre de grumos, umidade excessiva ou impurezas. Embalado em sachê de 20g, Validade mínima de 12 meses a partir da entrega. Rotulagem contendo nome do produto, fabricante, data de fabricação, validade, lote e registro no órgão competente
Lote 53: PÃO DE FORMA: Produto elaborado a partir de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal, açúcar e outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar textura macia, sabor característico, coloração uniforme e estar livre de contaminantes ou sujidades. Embalagem plástica de a 500 g, original de fábrica, íntegra e devidamente rotulada com informações obrigatórias: nome do produto, fabricante, CNPJ, lote, data de fabricação, validade e tabela nutricional. Validade mínima de 5 dias após a entrega, acondicionamento e transporte em condições higiênico- sanitárias adequadas, conforme normas da ANVISA
Lote 54: FÓRMULA ALIMENTAR EM PÓ ISENTA DE PROTEÍNA DO LEITE DE VACA: Descrição: FÓRMULA ALIMENTAR EM PÓ ISENTA DE PROTEÍNA DO LEITE DE VACA: Fórmula alimentar em pó, isenta de proteína do leite de vaca, indicada para indivíduos com alergia à proteína do leite ( APLV). Produto à base de aminoácidos ou proteínas extensamente hidrolisadas, conforme especificação contratual. Isento de lactose, glúten e sacarose. Embalado sachê lacrado, com peso líquido de 20g. Validade mínima de 12 meses a partir da entrega. Rotulagem contendo nome do produto, fabricante, data de fabricação, validade, lote e registro na ANVISA
Lote 55: ERVA- DOCE DESIDRATADA: Descrição: Erva- doce desidratada, composta por sementes inteiras ou quebradas, de cor verde- clara a marrom, aroma característico e sabor adocicado. Produto seco, homogêneo, livre de impurezas, umidade excessiva ou sinais de deterioração. Embalado em sachê ou pote plástico lacrado, com peso líquido de 60g . Validade mínima de 12 meses a partir da entrega. Rotulagem contendo nome do produto, fabricante, data de fabricação, validade, lote e registro no órgão competente
Lote 56: PÃO FRANCÊS: Descrição: Especificação Pão Francês Pão francês fresco, do mesmo dia da entrega, sem congelamento ou reaquecimento. Isento de aditivos ou conservantes artificiais, feito com ingredientes de boa qualidade. Peso médio por unidade entre 70 GR. Crosta crocante, dourada, sem partes queimadas. Miolo macio, alveolado e sem umidade excessiva. Sabor e odor característicos, sem alterações. Produto livre de sujidades, fungos ou contaminantes. Entregue em embalagens limpas, próprias para alimentos, fechadas e protegidas contra contaminações. Entrega diretamente na unidade de ensino, preferencialmente até as 7h, ou conforme horário Definido pelo contratante.
Lote 57: COXINHA DA ASA: Coxinha da asa de frango congelada, com pele e osso, inteira, de cor rosada característica, odor próprio, sem sinais de deterioração, sem penas, fraturas ou hematomas. Embalada em sacos plásticos transparentes, selados, com peso líquido conforme especificado. Produto oriundo de estabelecimento sob inspeção do SIF/SISBI/SIM, com validade mínima de 5 meses e temperatura de conservação igual ou inferior a - 18? C
Lote 58: TOMATE IN NATURA Descrição: Tomate in natura por kg, tipo extra ou AA, frutos frescos, firmes, íntegros, vermelhos uniformes, rachaduras, manchas ou pragas, tamanho médio a grande, embalado em caixa limpa e resistente, com identificação do fornecedor, entrega em até 24h após colheita, conforme RDC n? 12/2001 e Resolução CNNPA n? 12/78
Lote 59: REPOLHO BRANCO VERDE: Hortaliça fresca, do tipo repolho branco, íntegra, firme, com folhas bem formadas, compactas, de coloração verde- clara a esbranquiçada, sem manchas escuras, perfurações, sinais de murcha, podridão, pragas ou doenças. Deve apresentar odor e sabor característicos, livres de sujidades, terra, insetos, resíduos químicos ou corpos estranhos
