Licitações de Proteina Verde

Lote 1: R$ ****,00 - ABACAXI PÉROLA: de primeiro graúdo classificação grupo I ( Polpa Amarela), subgrupo: colorido ( Até 50% da casca amarelo alaranjada), Classe: 3 ( peso do fruto maior que 1, 5Kg até 1, 8Kg). Deve ter coloração e formato uniforme. Deve estar fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade, deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não serão permitidos defeitos de natureza física ou mecânica que afete a sua aparência a casca e a polpa deverão estar intactas e firmes.

Lote 2: R$ ****,00 - ABÓBORA JERIMUM: de Primeira, apresentando- se de ótima qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvida, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformes no tamanho e na cor. Não deverá apresentar rachaduras ou cortes na casca a polpa deverá estar intacta e limpa. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato, sem apresentar danos mecânicos, sem estar deterioradas e estar ausente de ataque de pragas.

Lote 3: R$ ****,00 - ABOBRINHA, in natura. Fresca, de primeira qualidade, comprimento de 20 a 25cm, diâmetro uniforme. Deve ser entregue com boa vida útil e em condições adequadas para consumo e armazenamento curto ( 5 dias). Aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformes no tamanho e na cor. Não deverá apresentar rachaduras ou cortes na casca a polpa deverá estar intacta e limpa.

Lote 4: R$ ****,00 - AIPIM DESCASCADO CONGELADO: produto limpo e congelado acondicionado em embalagem plástica resistente à vácuo contendo 1kg do produto. Deve constar no rótulo: Produto, fabricante, data de fabricação e de validade, lote e peso. O produto deve ser entregue congelado assegurando a temperatura adequada no momento do recebimento. Validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega. Unidade de fornecimento: kg

Lote 5: R$ ****,00 - ALFACE CRESPA OU LISA: de primeira qualidade, frescas e sãs, peso médio por molho: 420g ( aceitando variação de 10% para mais ou menos). No ponto de maturação adequados para o consumo e produzidos sem uso de agrotóxicos. Intactos, Com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em embalagem individual plástica transparente, com micro furos, próprio para folhosos. Unidade de fornecimento: mói/molho.

Lote 6: R$ ****,00 - ALHO: Brasileiro, Tipo 6/7; de boa qualidade, compacto e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitos e materiais estranhos. Unidade de fornecimento: kg

Lote 7: R$ ****,00 - AMENDOIM COM CASCA: de primeira qualidade, sem presença de terra ou microrganismo, apresentando- se íntegros, sem brotos manchas, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente a casca de resíduos de fertilizantes. Isento de úmida externa anormal de colheita recente. Armazenados em sacos de estopa ou nylon com 20 a 25kg. valor do kg.

Lote 8: R$ ****,00 - BANANA DA PRATA: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequados para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: caixa vazada limpa. Unidade de fornecimento: dúzia.

Lote 9: R$ ****,00 - BANANA DA TERRA: Verdosa, de 1 qualidade, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: caixa vazada limpa. Unidade de fornecimento: dúzia.

Lote 10: R$ ****,00 - BATATA DOCE: 1 qualidade, produto fresco, tamanho e coloração característico, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Não deverão estar machucados e perfurados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: caixa vazada limpa. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 11: R$ ****,00 - BATATA INGLESA: Lavada Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa. Embalagem: caixas vazadas limpa ou sacos de estopa. Unidade de fornecimento: kg

Lote 12: R$ ****,00 - BEIJU DE TAPIOCA RECHEADO COM COCO: ( beiju molhado de coco) de primeira qualidade, pronto para consumo, apresentando cor, cheiro e sabor característicos, textura macia, livres de contaminação química, acondicionado em saco transparente, atóxico e lacrado, pesando 130g. Disco dobrado ao meio, tipo meia lua. Na embalagem deve constar: nome do produto, fabricante, ingredientes, data de fabricação e validade e peso do produto. Prazo de validade mínimo de 3 dias a contar da data de entrega.

Lote 13: R$ ****,00 - BEIJU DE TAPIOCA: pronto para consumo discos de 13 a 14 cm de diâmetro, pesando 80g, embalado individualmente em sacos plásticos transparentes, atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto. Apresentando cor, cheiro e sabor característicos, textura macia, livres de contaminação química. Na embalagem deve constar: identificação e procedência, informação nutricional, data de validade e quantidade do produto. Prazo de validade mínimo de 3 dias a contar da data de entrega.

Lote 14: R$ ****,00 - BISCOITO AVOADOR: Biscoito tradicional tipo avoador, elaborado com ingredientes básicos como: polvilho ( fécula de mandioca), ovos, óleo ou gordura, água, podendo conter sal, assado, de textura leve e crocante. Sabor suave, levemente salgado ou neutro; Aroma próprio, sem odores estranhos; Isento de mofo, umidade excessiva ou ranço; Livre de sujidades, corpos estranhos ou contaminantes. Na embalagem deve constar: identificação e procedência, informação nutricional, data de validade e quantidade do produto. Prazo de validade mínimo de 30 dias a contar da data de entrega. Produto deve ser entregue com, no mínimo, 75% do prazo de validade vigente.

Lote 15: R$ ****,00 - BISCOITO ZERO LACTOSE DE MARACUJINA: Biscoito artesanal, doce, formulado sem lactose. Produto seco, macio e assado; Sabor e aroma próprios, sem presença de ranço; Textura uniforme; Isento de umidade excessiva, mofo ou contaminação; Livre de corpos estranhos e impurezas. Embalagem plástica transparente, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 15 dias a partir da data de entrega.

Lote 16: R$ ****,00 - BETERRABA: Características gerais serem suficientemente desenvolvidos, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificados por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência, estarem livres de enfermidades, da maior parte possível de terra aderente à casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, não apresentarem rachaduras ou cortes na casca, a polpa deverá estar intacta e limpa. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.

Lote 17: R$ ****,00 - BOLACHA SECA SEM LACTOSE, SEM CONSERVANTES. Ingredientes: ferinha de trigo, água, óleo, sal e açúcar. Embalagem individual de 50g. Embalagem plástica transparente, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 15 dias a partir da data de entrega.

Lote 18: R$ ****,00 - BOLO DE AVEIA, BANANA E CANELA: tamanho cupcake. Ingredientes: aveia, banana, ovos, fermento, óleo e canela. Bolo de ótima qualidade, íntegro produzida de forma artesanal e que utilizem insumos naturais, sem conservantes, corantes e outros aditivos utilizados nos industrializados. Na embalagem deve conter: Descrição do produto e especificações dos ingredientes ( informação nutricional completa), dados de identificação do produto, fabricante, data de fabricação. Prazo de validade mínimo de três dias a contar da data de entrega.

Lote 19: R$ ****,00 - BOLO SIMPLES - DE VARIADOS SABORES ( Bolo de milho, aipim, tapioca, leite, cenoura, laranja, limão mesclado e puba), bolinho tamanho cupcake. Ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite sem lactose, açúcar, manteiga sem lactose ou óleo, fermento em pó e algum dos seguintes ingredientes: aipim, limão, laranja, cenoura, fubá de milho, milho verde, cacau 50%, tapioca. Bolo de ótima qualidade, íntegro produzida de forma artesanal e que utilizem insumos naturais, sem conservantes, corantes e outros aditivos utilizados nos industrializados. Na embalagem deve conter: Descrição do produto e especificações dos ingredientes ( informação nutricional completa), dados de identificação do produto, fabricante, data de fabricação. Prazo de validade mínimo de três dias a contar da data de entrega.

Lote 20: R$ ****,00 - BOLO SIMPLES SEM LACTOSE - DE VARIADOS SABORES ( Bolo de milho, aipim, tapioca, leite, cenoura, laranja, limão mesclado e puba), bolinho tamanho cupcake. Ingredientes: farinha de trigo, ovos, leite sem lactose, açúcar, manteiga sem lactose ou óleo, fermento em pó e algum dos seguintes ingredientes: aipim, limão, laranja, cenoura, fubá de milho, milho verde, cacau 50%, tapioca. Bolo de ótima qualidade, íntegro produzida de forma artesanal e que utilizem insumos naturais, sem conservantes, corantes e outros aditivos utilizados nos industrializados. Na embalagem deve conter: Descrição do produto e especificações dos ingredientes ( informação nutricional completa), dados de identificação do produto, fabricante, data de fabricação. Deve apresentar no rótulo: NÃO CONTÉM LACTOSE ou ZERO LACTOSE. Prazo de validade mínimo de três dias a contar da data de entrega.

Lote 21: R$ ****,00 - BROA DE MILHO CASEIRA: média de 80g cada pedaço. Massa feita a base principal de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fubá de milho, manteiga, açúcar, ovos e leite. Só serão aceitas broas com boa aparência, que apresentarem ponto de cocção adequado, sem ter aspecto de massa crua, deverão estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores, e estar acondicionado em embalagens plásticas individuais. Descrição do produto e especificações dos ingredientes ( informação nutricional completa), dados de identificação do produto, fabricante, data de fabricação e validade. Prazo de validade mínimo de três dias a contar da data de entrega.

Lote 22: R$ ****,00 - CANELA EM PAU. Casca seca da árvore da canela, apresentada em pedaços ou bastões de cor marrom clara a escura, utilizada como condimento culinário. Aroma doce e característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 500g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 23: R$ ****,00 - CEBOLA BRANCA GRAÚDA: extra, categoria I características gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidade, estarem livres de a maior parte possível de terra aderente à casca estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos e estarem livres de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca. A polpa deverá estar intacta e limpa acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: kg

Lote 24: R$ ****,00 - CEBOLA ROXA GRAÚDA: extra, categoria I Características Gerais: Serem suficientemente desenvolvidas, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem física ou mecânica que afetam a sua aparência. Estarem livres de enfermidades, estarem livres de a maior parte possível de terra aderente à casca estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos estarem livres de resíduos de fertilizantes. Não apresentarem rachaduras ou cortes na casca a polpa deverá estar intacta e limpa acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: kg

Lote 25: R$ ****,00 - CEBOLINHA: Fresca, de 1 qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Unidade de fornecimento: molhos ( mói) de 200gramas.

Lote 26: R$ ****,00 - CENOURA: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização, isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. Unidade de fornecimento: kg

Lote 27: R$ ****,00 - CHUCHU: de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo e produzido sem uso de agrotóxicos. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização, isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas, acondicionadas em quantidade conforme solicitação em embalagem de polietileno atóxico. Unidade de fornecimento: kg

Lote 28: R$ ****,00 - COENTRO: Folhas verdes, frescas, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas, pesando aproximadamente 300 gramas o maço. Unidade de fornecimento: molhos ( mói).

Lote 29: R$ ****,00 - COLORAU/COLORÍFICO. Ingredientes: urucum, fubá de milho e óleo vegetal. Especiaria/condimento de cor vermelha forte. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Sem sal. Embalagem contendo 1kg, de polipropileno transparente, resistente e atóxica. No rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e a marca do produto, ingredientes, peso, data fabricação e de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. Unidade de fornecimento: kg

Lote 30: R$ ****,00 - COMINHO E PIMENTA DO REINO - CONDIMENTO MISTO. Ingredientes: cominho, pimenta do reino, sal, fubá de milho e corante caramelo. Especiaria/condimento de cor marrom esverdeada. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Embalagem contendo 1kg, de polipropileno transparente, resistente e atóxica. No rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e a marca do produto, ingredientes, peso, data fabricação e de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. Unidade de fornecimento: kg

Lote 31: R$ ****,00 - COUVE MANTEIGA: Características de primeira qualidade, com folhas íntegras e frescas, de coloração verde escura, livres de rachaduras, escoriações e manchas. Embalagem: única, plástica de polietileno transparente, pesando 500g o maço. Unidade de fornecimento: molho ( mói)

Lote 32: R$ ****,00 - CRAVO DA ÍNDIA. Botões florais secos inteiros ou levemente fragmentados do cravo da índia, especiaria aromática na culinária. Coloração marrom escura. Aroma forte e característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 500g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 33: R$ ****,00 - CÚRCUMA EM PÓ ( ACAFRÃO DA TERRA). Obtido da moagem do rizoma seco ( raiz) da cúrcuma, 100% pura, sem adição de corantes ou conservantes. Pó fino, homogêneo, coloração amarelo alaranjada. Aroma e sabor suave, levemente terroso. Mais comum e mais barato que o açafrão. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 500g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 34: R$ ****,00 - FARINHA DE MANDIOCA: fina, tipo um, seca, branca ou amarela, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranho. Embalagem de Polietileno transparente de 1 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido. Unidade de fornecimento: kg

Lote 35: R$ ****,00 - FEIJÃO VERDE: Grãos tenros, íntegros e de coloração verde característica; Uniformidade no tamanho e estágio de maturação; Livre de sujidades, terra, insetos ou materiais estranhos; Sem sinais de fermentação ou deterioração. Embalado em material atóxico, limpo, resistente e devidamente vedado. Conter dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido. Unidade de fornecimento: kg

Lote 36: R$ ****,00 - FOLHA DE LOURO. Folhas secas inteiras da folha do louro, utilizadas como condimento culinário. Cor verde amarronzada e aroma característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 100g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 37: R$ 182,00 - HORTELÃ MIÚDO: com folhas verdes e frescas, sem traços de descoloração, com aspecto de cor e cheiro de sabor próprio, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado individualmente em sacos plásticos transparentes próprios para alimentos. Molhos pesando 300g. Unidade de fornecimento: molho ( mói)

Lote 38: R$ ****,00 - IOGURTE INTEGRAL: sabores: preparado de umbú, preparado de licuri com pedaços, preparado de abacaxi com pedaços e preparado de café. embalagem de 900 gramas, entrega em transporte adequado, resfriado. Validade mínima no dia da entrega/recebimento: 30 dias. Na embalagem deve conter: Especificação do produto, data de fabricação e validade, informação nutricional e atender a legislação vigente. O produto deve ter rótulo e com selo do serviço de inspeção municipal ( SIM) ou do serviço de inspeção estadual de produtos de origem animal ( SIE) ou estabelecimento registrado no Ministério da Agricultura ( SIF). Não serão aceitas embalagens violadas, com vazamentos ou amassadas/danificadas.

Lote 39: R$ ****,00 - IOGURTE INTEGRAL: Sabores: umbú, salada de frutas, morango, coco e ameixa embalagem de 120 ml/g. Entrega em transporte adequado, resfriado. Validade mínima no dia da entrega/recebimento: 30 dias. Na embalagem deve conter: Especificação do produto, data de fabricação e validade, informação nutricional e atender a legislação vigente. O produto deve ter rótulo e com selo do serviço de inspeção municipal ( SIM) ou do serviço de inspeção estadual de produtos de origem animal ( SIE) ou estabelecimento registrado no Ministério da Agricultura ( SIF). Não serão aceitas embalagens violadas, com vazamentos ou amassadas/danificadas.

Lote 40: R$ ****,00 - IOGURTE INTEGRAL: Sabores: umbú, salada de frutas, morango, coco e ameixa embalagem de 200 ml/g. Entrega em transporte adequado, resfriado. Validade mínima no dia da entrega/recebimento: 30 dias. Na embalagem deve conter: Especificação do produto, data de fabricação e validade, informação nutricional e atender a legislação vigente. O produto deve ter rótulo e com selo do serviço de inspeção municipal ( SIM) ou do serviço de inspeção estadual de produtos de origem animal ( SIE) ou estabelecimento registrado no Ministério da Agricultura ( SIF). Não serão aceitas embalagens violadas, com vazamentos ou amassadas/danificadas.

Lote 41: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL INTEGRAL Ingredientes: leite pasteurizado integral e fermento lácteo. Embalagem de 170 gramas. Produto refrigerado, deve estar na temperatura entre 1 e 8? C. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. Validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega.

Lote 42: R$ ****,00 - IOGURTE ZERO LACTOSE, deverá possuir como primeiro ingrediente leite. Sabores diversos, com polpa de fruta. Produto destinado a alunos com intolerância à lactose. Acondicionado em embalagem individual contendo 170g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega.

Lote 43: R$ ****,00 - LARANJA PÊRA: características gerais de primeira quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme, deve apresentar- se em início de maturação acondicionados em sacos plásticos resistentes com 100 unidades, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: cento

Lote 44: R$ ****,00 - LEMON PEPPER. Mistura de pimenta do reino moída e rapas ou pó de limão desidratado, podendo conter sal e outras especiarias. Granulação média, aroma cítrico característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 500g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 45: R$ ****,00 - LICURI: Amêndoas descascadas íntegras, firmes e de coloração característica ( branca a creme); Ausência de umidade excessiva; Sem sinais de mofo, fermentação ou ranço; Livre de sujidades, fragmentos de casca e materiais estranhos. Produto embalado: devidamente vedado; material atóxico, limpo e resistente. Deve ser entregue com prazo adequado para consumo. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 46: R$ ****,00 - LIMÃO TAITI OU SICILIANO: Características Gerais de primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: kg

Lote 47: R$ ****,00 - MAÇÃ FUJHI: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: und

Lote 48: R$ ****,00 - MAMÃO FORMOSA: De primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Deve apresentar 80 a 90% de maturação. Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: kg

Lote 49: R$ ****,00 - MANGA PALMER OU TOMMY: de primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, deve apresentar 80 a 90% de maturação acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: und

Lote 50: R$ ****,00 - MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE COM SAL: Embalagem de 500g, na embalagem deve constar descrição do produto, informações nutricionais, data de fabricação e validade e selo de inspeção. O produto deve ter rótulo e com selo do serviço de inspeção municipal ( SIM) ou do serviço de inspeção estadual de produtos de origem animal ( SIE) ou estabelecimento registrado no Ministério da Agricultura ( SIF). Prazo de validade do produto deverá ser de no mínimo 03 meses no momento do recebimento. Unidade de fornecimento: pote de 500g

Lote 51: R$ ****,00 - MANTEIGA, 0% lactose. De Primeira Qualidade, com Sal. Contém leite, baixo em sódio. Ingredientes: creme de leite, fermento lático, cloreto de sódio, enzima lactase e corante natural urucum. Não deverá conter: gordura vegetal hidrogenada, corantes e aromatizantes artificiais. Embalagem de 200g. Na embalagem deve constar descrição do produto, informações nutricionais, data de fabricação e validade e registro de inspeção sanitária. Prazo de validade do produto deverá ser de no mínimo 03 meses no momento do recebimento. Unidade de fornecimento: pote de 200g.

Lote 52: R$ ****,00 - MEL DE ABELHA 100% NATURAL: De boa qualidade elaborado a partir de néctar de flores e/ou exsudatos sacarinicios de plantas, sem adição de corantes, aromatizantes, espessantes, conservadores e edulcorantes de qualquer natureza naturais e sintéticos. Não poderá conter substâncias estranhas a sua composição, embalagem em sachês de 10g, embalagem secundária com total de 1, 000kg e atender a legislação vigente. O produto deve ter rótulo. O produto deverá apresentar validade mínima de 3 meses na entrega.

Lote 53: R$ ****,00 - MELANCIA: de primeira - Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, a polpa deve estar intacta e firme, deve estar madura com peso médio de 8kg.

Lote 54: R$ ****,00 - MELÃO: de primeira, peso médio de 2kg, Quando constituída por fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvidas e maduras, devem ser frescas, terem atingido o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, deve apresentar 80 a 90% de maturação, acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: und.

Lote 55: R$ ****,00 - MILHO VERDE: Espiga de milho verde apresentando grãos recém colhidos, bem desenvolvidos e novos, porém macios e leitosos. Os grãos devem apresentar cor amarelada clara, brilhante e cristalina, embalados em sacos próprios com 50 espigas cada. Unidade de fornecimento: und.

Lote 56: R$ ****,00 - ORÉGANO. Folhas secas e trituradas da planta de orégano. Coloração verde oliva, aroma intenso e característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 100g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 57: R$ ****,00 - OVO DE GALINHA: tipo caipira, tamanho padrão ( médio), de 1 qualidade, com boa aparência, fresco, íntegro, sem manchas ou fragmento, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, proveniente de avicultor. Embalagem: bandeja de papelão ou plástica contendo uma dúzia, devendo estar intacta e atender a legislação vigente. O produto deve ter rótulo e selo SIM, SIE ou SIF e MAPA. Unidade de fornecimento: dúzia.

Lote 58: R$ ****,00 - PÃO DE QUEIJO, TIPO PÃO DE MINAS, TRADICIONAL, CONGELADO. Ingredientes: Polvilho, água, queijo, ovo integral pasteurizado, fécula de mandioca, óleo de soja, leite em pó integral, creme de leite, sal e soro de leite em pó, em embalagem de 1kg. O rótulo deve conter: identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária ( SIM, SIE ou SIF) e validade mínima de 60 dias, no dia da entrega. Unidade de fornecimento: kg

Lote 59: R$ ****,00 - PÃO TIPO PIZZA, pão pizza, sabor frango. Produto de panificação. Ingredientes: farinha de trigo, água, fermento biológico, sal, podendo conter açúcar, orégano. Formato retangular, massa macia, uniforme e bem assada, odor e sabor próprios, sem sinais de fermentação excessiva ou ranço. Isento de mofo, sujidades, parasitas ou corpos estranhos, Peso unitário: 80g. Embalagem: material plástico atóxico, transparente e resistente, devidamente fechado. Na embalagem deve conter identificação do produto, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote e identificação do fabricante. Prazo mínimo de validade: 3 dias após a data de fabricação, quando mantido em condições adequadas de armazenamento.

Lote 60: R$ ****,00 - PÃO TIPO PIZZA, SEM LACTOSE, pão pizza, sabor frango. Produto de panificação. Ingredientes: farinha de trigo, água, fermento biológico, sal, podendo conter açúcar, orégano. Isento de leite, lactose e derivados do leite. Formato retangular, massa macia, uniforme e bem assada, odor e sabor próprios, sem sinais de fermentação excessiva ou ranço. Isento de mofo, sujidades, parasitas ou corpos estranhos, Peso unitário: 80g. Embalagem: material plástico atóxico, transparente e resistente, devidamente fechado. Na embalagem deve conter identificação do produto, lista de ingredientes, data de fabricação, prazo de validade, lote e identificação do fabricante. Deve apresentar no rótulo: NÃO CONTÉM LACTOSE ou ZERO LACTOSE. Prazo mínimo de validade: 3 dias após a data de fabricação, quando mantido em condições adequadas de armazenamento.

Lote 61: R$ ****,00 - PÁPRICA DOCE: Pó obtido da moagem de pimentões secos, submetidos a processo de defumação natural. Cor vermelho escura, aroma defumado característico. Produto limpo, seco e isento de sujidades, fragmentos estranhos ou impurezas. Embalagem: plástica ou laminada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e registro ou dispensa de registro no órgão competente. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir da data de entrega. Embalagem individual de 100g. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 62: R$ ****,00 - PEPINO COMUM ( AODAI): liso, firme, sem rugas, bem formado, na cor verde, tamanho entre 18 e 20 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro aproximadamente. Não poderão se apresentar amolecidos, brocados, com manchas amarelas na parte superior. Unidade de fornecimento: unidade.

Lote 63: R$ ****,00 - PETA CASEIRA: Ingredientes: polvilho doce ou azedo, óleo, água, sal, ovos. Proibido uso de gordura vegetal e/ou açúcar. Embalagem contendo 100 gramas, na embalagem deve constar descrição do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação e validade e registro de inspeção sanitária. Prazo de validade do produto deverá ser de no mínimo 20 dias a partir da data de entrega. Unidade de fornecimento: und.

Lote 64: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERDE: Características gerais: Fresco, tendo tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades, em grau de desenvolvimento tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato, não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 65: R$ ****,00 - PIZZA MINI, DIÂMETRO 11cm, FRANGO E QUEIJO. Tipo mini brotinho. Produto entregue congelado. Ingredientes: Farinha de trigo, frango, leite, queijo mussarela, molho de tomate natural, ovo, milho verde, proteína vegetal, óleo de soja, fermento biológico, sal, azeite, alho, cebola, salsinha, colorau, orégano. Isenta de gordura hidrogenada, isenta de gordura trans. Tamanho padrão de cada pizza: 11cm de diâmetro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 3 meses no momento da entrega.

Lote 66: R$ ****,00 - PIZZA MINI SEM LACTOSE, DIÂMETRO 11cm, FRANGO E QUEIJO. Tipo mini brotinho. Produto entregue congelado. Ingredientes: Farinha de trigo, frango, leite sem lactose, queijo mussarela sem lactose, molho de tomate natural, ovo, milho verde, proteína vegetal, óleo de soja, fermento biológico, sal, azeite, alho, cebola, salsinha, colorau, orégano. Isenta de gordura hidrogenada, isenta de gordura trans. Tamanho padrão de cada pizza: 11cm de diâmetro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Deve apresentar no rótulo: NÃO CONTÉM LACTOSE ou ZERO LACTOSE. Produto com validade mínima de 3 meses no momento da entrega.

Lote 67: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA PARA SUCO, PASTEURIZADA, SABOR UMBU: com até 10% de água adicional a fruta, 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes, embalagem deve ser individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com descrição do produto, ingredientes, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade, lote, peso e com selo MAPA. No ato da entrega as frutas minimamente processadas devem estar congeladas ( entre - 15? e - 18?). O suco deve ser preparado com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal. Prazo de validade do produto no momento da entrega deverá ser de 60 dias.

Lote 68: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA PARA SUCO, PASTEURIZADA, SABOR ACEROLA: com até 10% de água adicional a fruta, 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes, embalagem deve ser individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com descrição do produto, ingredientes, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade, lote, peso e com selo MAPA. No ato da entrega as frutas minimamente processadas devem estar congeladas ( entre - 15? e - 18?). O suco deve ser preparado com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal. Prazo de validade do produto no momento da entrega deverá ser de 60 dias.

Lote 69: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA PARA SUCO, PASTEURIZADA, SABOR CAJÁ: com até 10% de água adicional a fruta, 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes, embalagem deve ser individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com descrição do produto, ingredientes, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade, lote, peso e com selo MAPA. No ato da entrega as frutas minimamente processadas devem estar congeladas ( entre - 15? e - 18?). O suco deve ser preparado com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal. Prazo de validade do produto no momento da entrega deverá ser de 60 dias.

Lote 70: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA PARA SUCO, PASTEURIZADA, SABOR GOIABA: com até 10% de água adicional a fruta, 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes, embalagem deve ser individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com descrição do produto, ingredientes, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade, lote, peso e com selo MAPA. No ato da entrega as frutas minimamente processadas devem estar congeladas ( entre - 15? e - 18?). O suco deve ser preparado com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal. Prazo de validade do produto no momento da entrega deverá ser de 60 dias.

Lote 71: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA PARA SUCO, PASTEURIZADA, SABOR MANGA: com até 10% de água adicional a fruta, 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes, embalagem deve ser individual de 1 kg, em saco plástico transparente e resistente, com descrição do produto, ingredientes, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade, lote, peso e com selo MAPA. No ato da entrega as frutas minimamente processadas devem estar congeladas ( entre - 15? e - 18?). O suco deve ser preparado com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas a sua composição normal. Prazo de validade do produto no momento da entrega deverá ser de 60 dias.

Lote 72: R$ ****,00 - QUEIJO TIPO COALHO DE 1 QUALIDADE: embalagem original a vácuo, em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, com 500g a embalagem. Deve conter na embalagem dados de identificação, informações nutricionais, número de lote, certificação SIM, SIE ou SIF. Prazo de validade mínimo de 30 dias. Unidade de fornecimento: embalagem de 500g. Cotação do produto em kg.

Lote 73: R$ ****,00 - QUEIJO TIPO MUSSARELA FATIADO: Produto de primeira qualidade, resfriado, proveniente de leite de bovino pasteurizado, cloreto de sódio ( sal), cloreto de cálcio, fermento lácteo e coalho. Fatias de 25 a 30 g, resfriados em embalagens de 500g e 1 kg. Saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou tipo cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de líquidos. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento. Rotulagem: No rótulo deve constar nome do produto, marca, peso, lote, data que foi fatiado e data de validade, selo de inspeção ( SIM, SIE ou SIF). Deverá ter validade mínima de 30 dias na data de entrega. Unidade de fornecimento: 500g e 1kg. Valor da cotação em kg.

Lote 74: R$ ****,00 - QUEIJO TIPO MUSSARELA, FATIADO, SEM LACTOSE. Ingredientes: leite pasteurizado, sal, fermento lácteo, enzima lactase, cloreto de cálcio e coalho. Cada fatia deve pesar em torno de 25 a 30g. Acondicionado em embalagem plástica contendo 300g do produto. Saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou tipo cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de líquidos. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento. Rotulagem: No rótulo deve constar nome do produto, marca, peso, lote, data que foi fatiado e data de validade, selo de inspeção ( SIM, SIE ou SIF). Deverá ter validade mínima de 30 dias na data de entrega. Unidade de fornecimento: 300g. Valor da cotação em kg.

Lote 75: R$ ****,00 - QUIABO: Características Gerais: Fresco, tendo tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Em grau de desenvolvimento tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 76: R$ ****,00 - REPOLHO BRANCO: De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionados em embalagem própria, pesando entre 800g a 1kg. Unidade de fornecimento: kg

Lote 77: R$ ****,00 - REPOLHO ROXO: De primeira, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionados em embalagem própria, pesando aproximadamente 800g a 1kg. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 78: R$ ****,00 - ROSCA CASEIRA EM TRANÇA: Ingrediente: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, açúcar, leite, óleo e ovos. Só serão aceitas roscas com aparência de massa macia e aerada, serão rejeitadas, portanto, as que apresentarem características organolépticas anormais, tais como: mal assadas, amassadas, de aspecto excessivamente oleosa, com aspecto de massa pesada. Embalagem: rosca embalada individualmente, em embalagem plástica transparente, com nome do produto, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote. Porção/Pacote: 80g.

Lote 79: R$ ****,00 - ROSQUINHA DE NATA: Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e fermento biológico, ovos, açúcar e nata. Só serão aceitas roscas com aparência de massa crocante e aerada serão rejeitadas, portanto, as que apresentarem características organolépticas anormais, tais como: mal assadas, amassadas, quebradas, excessivamente oleosas, com aspecto de massa pesada. Embalagem: rosquinhas embaladas em embalagem plástica transparente, com nome do produto, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote. Porção/Pacote: 80g.

Lote 80: R$ ****,00 - SALGADOS DIVERSOS CONGELADOS: Salgados prontos ou semiprontos, submetidos a processo de congelamento, podendo incluir variedades como: coxinha, quibe, risole, empada, bolinha de queijo, entre outros, próprios para consumo após preparo térmico ( forno ou fritura). Peso unitário: 30g. Produto congelado, íntegro e bem acondicionado; Massa homogênea, sem rachaduras excessivas; Recheio proporcional e de boa qualidade; Cor e odor característicos, sem sinais de deterioração; Isento de sujidades, corpos estranhos ou contaminantes; Não apresentar sinais de descongelamento prévio ou recongelamento. Deve conter identificação clara de alergênicos ( glúten, leite, etc. ). Embalagem primaria plástica, lacrada de 1kg. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 81: R$ ****,00 - SEQUILHO BISCOITO DE GOMA: apresentando sabor e cheiro característicos, textura crocante e macia. Embalagem: saco plástico transparente, atóxico e lacrado, pacote com 50g. Rótulo: deve constar nome do produto, ingredientes, data de fabricação e validade, lote e peso/gramatura. Unidade de fornecimento: pct.

Lote 82: R$ ****,00 - TANGERINA TIPO PONKAN: 1 qualidade, grau médio de amadurecimento, devem ser frescas, peso entre 170 e 220g a unidade, devem estar rígidas, sem amolecimentos, perfurações ou mofos. Não será permitida a mistura de diferentes variedades e espécies. Aroma, cor e sabor próprios da espécie, não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Embalagem de entrega: acondicionados em caixas plásticas vazadas, conforme quantidade solicitada. Unidade de fornecimento: und.

Lote 83: R$ ****,00 - TAPIOCA: ( massa de beiju) natural de primeira qualidade, goma fresca, produto íntegro, isento de sujidades, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de 30 dias no ato da entrega, lote e peso. Embalagem primaria plástica, lacrada de 1kg. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco. Unidade de fornecimento: Kg.

Lote 84: R$ ****,00 - TAPIOCA GRANULADA: Para mingau, natural de primeira qualidade, produto íntegro, isento de sujidades, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de 60 dias, lote e peso. Embalagem primaria plástica, lacrada de 1kg. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

Lote 85: R$ ****,00 - TILÁPIA, PEIXE. Carne de coloração clara e aspecto firme. Odor suave, característico de peixe fresco. Isento de materiais estranhos. Produto congelado, mantendo temperatura adequada de conservação. Embalagem: plástica resistente, bem vedada, integra, atóxica, hermeticamente fechada, com rótulo contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade e selo MAPA. Prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Embalagem individual de 1kg. Valor da cotação em quilo ( kg)

Lote 86: R$ ****,00 - TOMATE: Tomate, in natura, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas, polpa íntegra e firme, coloração uniforme, casca lisa e firme. Não serão aceitos muito maduros, nem verdosos. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Transportados em monoblocos plásticos frestado. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 87: R$ ****,00 - TORTINHA SALGADA: Produto de panificação individual, assado, de textura macia e aerada, preparado à base de massa salgada, podendo conter recheios ou ingredientes incorporados, tais como queijo, frango desfiado, carne ou combinações similares. Sabor e aroma característicos, sem sinais de ranço ou fermentação inadequada; Isento de mofo, sujidades ou corpos estranhos; Produto íntegro, sem deformações excessivas. Embalagem: saco plástico transparente, atóxico e lacrado, pacote com 50g. Rótulo: deve constar nome do produto, ingredientes, data de fabricação e validade, lote e peso/gramatura. Unidade de fornecimento: UND.

Lote 88: R$ ****,00 - UVA VITÓRIA, SEM SEMENTE: apresentando tamanho, cor e formação uniformes, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deve ser doce e suculenta, firme e estar bem presa ao cacho, nova e de primeira qualidade, não deve estar murcha ou despencando, in natura: com características organolépticas ( cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: única, plástica de polietileno transparente. Unidade de fornecimento: kg.

Lote 1: R$ ****,00 - MARMITEX n? 09: Embalagem térmica aluminizada ou de isopor, descartável, entregue in loco, contendo no mínimo: - 60g de feijão carioca cozido tipo 1 de primeira qualidade; - 170g de arroz parboilizado tipo 1 cozido de primeira qualidade; - 30g de farofa; - 80g de salada; - 60g de batata palito ( com variações de igual quantidade de mandioca frita, banana à milanesa, pastel, panqueca, nhoque, polenta e lasanha); - 150g de carne bovina bife de contrafilé grelhado ( com variações de igual quantidade de filé de peito de frango grelhado ou à milanesa e filé de peixe à milanesa) ou 180g de carnes com osso ( sobrecoxa de frango assada, frango a passarinho, carnes assadas e costela).

Lote 2: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA LEVE SOPA: Criar receitas típicas para preparação de sopas, com aroma, sabor e aparência agradáveis. Composição da refeição: Proteína: carne bovina sem gordura ou ave, moídos ou desfiados e macios ( 100 a 130 g). Leguminosa: feijões, lentilha, grão- de- bico ou ervilha ( 100 a 130 g), presentes em até 15% do cardápio mensal. Tubérculos e fonte de carboidratos: no mínimo 2 tipos entre batata, mandioca, mandioquinha, inhame, cará, fubá, macarrão, arroz tipo 1 polido, aveia ( 130 a 160 g somando as duas escolhas). Vegetais: mínimo de 3 opções entre cenoura, abóbora, chuchu, abobrinha, couve, brócolis, tomate, vagem, repolho, acelga, agrião, entre outros da mesma classificação. Preparo: Utilizar água potável em proporção suficiente para criar caldo encorpado, agregando os ingredientes e garantindo suculência. Condimentos naturais: cheiro- verde, alho, tomate, cebola e sal ( quando permitido). Óleo de fonte vegetal, sempre com moderação. Preparações devem manter a suculência da proteína. Combinação de cores dos ingredientes para boa aparência do prato. Acondicionamento: A refeição deverá estar em cumbuca térmica ( isopor) de capacidade 300 ml, com tampa ( medidas: 126 x 53 mm). Identificada como todas as refeições e lacrada com adesivo de inviolável. Sobremesa: Fruta fresca higienizada e embalada em recipiente próprio. Se íntegra: embalada com filme plástico ou saco próprio para alimento e selado. Se processada ( picada, fatiada etc. ): enviada em potes descartáveis próprios para alimentos, com tampa e devidamente identificados. Gelatina preparada conforme instruções do fabricante, com variados sabores, embalada em pote descartável com tampa. Para dieta leve de diabéticos: gelatina dietética ( 150 a 200 ml). Kit de acompanhamento: Guardanapo descartável. Colher de sopa descartável resistente. Colher de sobremesa descartável resistente. Embalados em plástico próprio para alimento e selado.

Lote 3: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA PASTOSA: Os alimentos que constam desta dieta devem estar abrandados e cozidos, apresentando o grau máximo de subdivisão e cocção e uma consistência pastosa. ? Consistência: macia, a celulose e o tecido conectivo ( fibras da carne) devem ser abrandados por cocção ou ação mecânica; ? Observar as seguintes ressalvas: ? incluir apenas o caldo do feijão; ? não incluir vegetais crus nas saladas; ? evitar frutas muito ácidas e as de consistência dura que, todavia poderão ser servidas depois de cozidas; ? restringir alimentos que possam provocar distensão gasosa e condimentos fortes; ? não incluir frituras, embutidos e doces concentrados; ( como em todas as demais dietas deste contrato) ? Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica ? A Composição das refeições e o Volume mínimo das Refeições pode ser a mesma da dieta Geral, evitando apenas os alimentos que não possam ser transformados em consistência pastosa. ? Caso a prescrição seja Dieta Pastosa para Diabéticos, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta para Diabético, em consistência pastosa e fornecer como sobremesa Gelatina Dietética ? Caso a prescrição seja Dieta Pastosa Hipossódica, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta Hipossódica, em consistência pastosa e fornecer 1g de sal iodado em sache. Caso a prescrição seja Dieta Pastosa para Diabetes e Hipossódica, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta para diabéticos e hipossódica, em consistência pastosa e fornecer 1g de sal iodado em sache.

Lote 4: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA GERAL: Destinada aos pacientes que necessitam de uma alimentação normal, sem restrição a qualquer nutriente e sem necessidade de acréscimos nutricionais. Consistência: normal, e deverá se adequar, sempre que possível, aos hábitos alimentares da comunidade. Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica. A solicitação será feita para horário de almoço ou jantar. Os horários de solicitação serão enviados após visita medica e podendo acontecer a entre 10h, até às 13h para Almoço e ate às 15h para o Jantar dos referidos comensais. E as entregas in loco deverão acontecer ate às 11h30min para almoço e ate as 17h30min para a janta, impreterivelmente. Para a montagem do marmitex devera se basear na composição relacionada no quadro abaixo. E devera ser seguida tanto para o Almoço quanto para o Jantar. No entanto, com opções diferentes das composições no que se trata da Proteína do Prato Principal, da Guarnição, da Salada e da Sobremesa de fruta. Cada almoço ou jantar de Dieta Geral devera ser composto da seguinte forma abaixo relacionada e exemplificada; Sobremesa Fruta Fresca e Gelatina: fruta higienizada e embalada em recipiente próprio e pertinente a cada opção. Sendo opção em sua forma íntegra, que seja embalada após higiene, com filme plástico ou saco próprio a alimento e selado. Caso a fruta já necessite de procedimento mínimo de processamento, picada, fatiada, entre outros processos que seja enviada em potes descartáveis próprios a alimentos, com tampa e devidamente identificadas. Gelatina preparada conforma instruções do fabricante, com os mais variados sabores disponíveis, embalada em pote descartável com tampa. De 100 a 180g 150 a 200ml Toda refeição Geral, Pastosa, Hipossódica, Para Diabetes e Hipossódica para Diabetes, devera acompanhar kit embalado em plástico próprio para alimento e selado, contendo; Guardanapo descartável, garfo para refeição descartável resistente, faca para refeição descartável resistente, colher de sopa descartável resistente e colher de s

Lote 5: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA HIPOSSÓDICA: Destinada a pacientes que necessitam de controle do Sódio para a prevenção e o controle de edemas, problemas renais e hipertensão. O cardápio e a consistência devem ser o mesmo da Dieta Geral, com restrição total do sal de cozinha, oferecendo a cada refeição solicitada hipossódica, 1 ( um) sache individual de sal , contendo 1g; Devem garantir o mesmo aporte calórico da dieta geral. Deverá atender a consistência requerida ou a Consistência Pastosa. Sendo intitulado da seguinte forma; Dieta Hipossódica, Dieta Pastosa Hipossódica, Os cardápios das Dietas Hipossódicas para Diabéticos devem ser os mesmos da Dieta Hipossódica utilizando na medida do possível os mesmos ingredientes e formas de preparo, observando: ? Restrições ao açúcar das preparações que deverá ser substituído por adoçante artificial, além de alimentos de Alto Índice Glicêmico. ? As sobremesas doces deverão ser substituídas por frutas da época e gelatinas dietéticas.

Lote 6: R$ ****,00 - REFEIÇÃO LÍQUIDA PASTOSA: Destinada a pacientes com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecção do trato digestivo ( boca, esôfago), nos pré e pósoperatório e em determinados preparos de exames. Deve fornecer calorias de acordo com as necessidades do paciente, com as seguintes características: Consistência: líquida PASTOSA, sendo que alimentos, composição e preparações desta dieta são os mesmos da Dieta Leve Sopa, no entanto deverá ser Liquidificada, tornando- se de consistência líquida PASTOSA. Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica Sobremesa: gelatina. Caso a prescrição seja Liquida Pastosa para Diabético, utilizar Gelatina Dietética. Caso a prescrição seja Liquida Pastosa Hipossódica, não adicionar sal em toda sua preparação e enviar sache de 1g individual em sache

Lote 7: R$ ****,00 - REFEIÇÃO LÍQUIDA RESTRITA: Destinada a pacientes com problemas graves de mastigação e deglutição, em casos de afecção do trato digestivo ( boca, esôfago), nos pré e pós- operatório e em determinados preparos de exames. Deve fornecer um mínimo de calorias de acordo com as necessidades do paciente, com as seguintes características: Consistência: líquida restrita, sendo que alimentos, composição e preparações desta dieta são os mesmos da Dieta Leve Sopa, devendo, no entanto, ser Liquidificado e Coado para que apresentem consistência líquida restrita. Sobremesa: gelatina. Caso a prescrição seja Liquida Restrita para Diabético, utilizar Gelatina Dietética. Caso a prescrição seja Liquida Restrita Hipossódica, não adicionar sal em toda sua preparação e enviar sache de 1g individual em sache.

Lote 8: R$ ****,00 - REFEIÇÃO PARA DIABÉTICOS: Destinada a manter os níveis de glicose sanguínea dentro dos parâmetros de normalidade, suprindo as calorias necessárias para manter ou alcançar o peso ideal em adultos, índices de crescimento normal e desenvolvimento em crianças e adolescentes, aumento das necessidades metabólicas durante a gravidez e lactação, ou recuperação de doenças catabólicas. Devem garantir o mesmo aporte calórico da dieta geral. Deverá atender a consistência requerida ou a consistência Pastosa. Sendo intitulado da seguinte forma; Dieta para Diabetes, consistência integra dos alimentos preparados. Dieta Pastosa para Diabetes, seguir as características de consistência da Dieta Pastosa, somado as características dietoterápicas para dieta hipoglicemica. Os cardápios das dietas para diabéticos devem ser os mesmos da Dieta Geral, com alguns apontamentos abaixo citados, utilizando na medida do possível os mesmos ingredientes e formas de preparo, observando: ? Restrições ao açúcar das preparações que deverá ser substituído por adoçante artificial, além de alimentos de Alto Índice Glicêmico. ? As sobremesas doces deverão ser substituídas por frutas da época e gelatinas dietéticas. ? No almoço e jantar deverá haver acréscimo de uma preparação à base de legumes ou vegetal folhoso cozido, de forma a garantir o aporte de fibras de no mínimo 20 g por dia. ? Substituir o Arroz Branco Polido Tipo 1 por Arroz Agulha Integral Tipo 1 ? As guarnições à base de farinhas deverão ser substituídas por uma segunda preparação à base de legumes ou vegetal folhoso cozido, conforme descrito na Composição do Cardápio

Lote 9: R$ ****,00 - REFEIÇÃO PARA DIABÉTICOS E HIPOSSÓDICA: Destinada a pacientes que necessitam de controle do sódio para a prevenção e o controle de edemas, problemas renais e hipertensão e a manter os níveis de glicose sanguínea dentro dos parâmetros de normalidade, suprindo as calorias necessárias para manter ou alcançar o peso ideal em adultos, índices de crescimento normal e desenvolvimento em crianças e adolescentes, aumento das necessidades metabólicas durante a gravidez e lactação, ou recuperação de doenças catabólicas. Devem garantir o mesmo aporte calórico e características da Dieta Hipossódica, porem com restrição total do sal de cozinha, oferecendo a cada refeição solicitada hipossódica, 1 ( um) sache individual de sal , contendo 1g.

Lote 1: R$ ****,00 - MARMITEX n? 09: Embalagem térmica aluminizada ou de isopor, descartável, entregue in loco, contendo no mínimo: - 60g de feijão carioca cozido tipo 1 de primeira qualidade; - 170g de arroz parboilizado tipo 1 cozido de primeira qualidade; - 30g de farofa; - 80g de salada; - 60g de batata palito ( com variações de igual quantidade de mandioca frita, banana à milanesa, pastel, panqueca, nhoque, polenta e lasanha); - 150g de carne bovina bife de contrafilé grelhado ( com variações de igual quantidade de filé de peito de frango grelhado ou à milanesa e filé de peixe à milanesa) ou 180g de carnes com osso ( sobrecoxa de frango assada, frango a passarinho, carnes assadas e costela).

Lote 2: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA LEVE SOPA: Criar receitas típicas para preparação de sopas, com aroma, sabor e aparência agradáveis. Composição da refeição: Proteína: carne bovina sem gordura ou ave, moídos ou desfiados e macios ( 100 a 130 g). Leguminosa: feijões, lentilha, grão- de- bico ou ervilha ( 100 a 130 g), presentes em até 15% do cardápio mensal. Tubérculos e fonte de carboidratos: no mínimo 2 tipos entre batata, mandioca, mandioquinha, inhame, cará, fubá, macarrão, arroz tipo 1 polido, aveia ( 130 a 160 g somando as duas escolhas). Vegetais: mínimo de 3 opções entre cenoura, abóbora, chuchu, abobrinha, couve, brócolis, tomate, vagem, repolho, acelga, agrião, entre outros da mesma classificação. Preparo: Utilizar água potável em proporção suficiente para criar caldo encorpado, agregando os ingredientes e garantindo suculência. Condimentos naturais: cheiro- verde, alho, tomate, cebola e sal ( quando permitido). Óleo de fonte vegetal, sempre com moderação. Preparações devem manter a suculência da proteína. Combinação de cores dos ingredientes para boa aparência do prato. Acondicionamento: A refeição deverá estar em cumbuca térmica ( isopor) de capacidade 300 ml, com tampa ( medidas: 126 x 53 mm). Identificada como todas as refeições e lacrada com adesivo de inviolável. Sobremesa: Fruta fresca higienizada e embalada em recipiente próprio. Se íntegra: embalada com filme plástico ou saco próprio para alimento e selado. Se processada ( picada, fatiada etc. ): enviada em potes descartáveis próprios para alimentos, com tampa e devidamente identificados. Gelatina preparada conforme instruções do fabricante, com variados sabores, embalada em pote descartável com tampa. Para dieta leve de diabéticos: gelatina dietética ( 150 a 200 ml). Kit de acompanhamento: Guardanapo descartável. Colher de sopa descartável resistente. Colher de sobremesa descartável resistente. Embalados em plástico próprio para alimento e selado.

Lote 3: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA PASTOSA: Os alimentos que constam desta dieta devem estar abrandados e cozidos, apresentando o grau máximo de subdivisão e cocção e uma consistência pastosa. ? Consistência: macia, a celulose e o tecido conectivo ( fibras da carne) devem ser abrandados por cocção ou ação mecânica; ? Observar as seguintes ressalvas: ? incluir apenas o caldo do feijão; ? não incluir vegetais crus nas saladas; ? evitar frutas muito ácidas e as de consistência dura que, todavia poderão ser servidas depois de cozidas; ? restringir alimentos que possam provocar distensão gasosa e condimentos fortes; ? não incluir frituras, embutidos e doces concentrados; ( como em todas as demais dietas deste contrato) ? Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica ? A Composição das refeições e o Volume mínimo das Refeições pode ser a mesma da dieta Geral, evitando apenas os alimentos que não possam ser transformados em consistência pastosa. ? Caso a prescrição seja Dieta Pastosa para Diabéticos, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta para Diabético, em consistência pastosa e fornecer como sobremesa Gelatina Dietética ? Caso a prescrição seja Dieta Pastosa Hipossódica, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta Hipossódica, em consistência pastosa e fornecer 1g de sal iodado em sache. Caso a prescrição seja Dieta Pastosa para Diabetes e Hipossódica, seguir a distribuição dietoterápica da Dieta para diabéticos e hipossódica, em consistência pastosa e fornecer 1g de sal iodado em sache.

Lote 4: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA GERAL: Destinada aos pacientes que necessitam de uma alimentação normal, sem restrição a qualquer nutriente e sem necessidade de acréscimos nutricionais. Consistência: normal, e deverá se adequar, sempre que possível, aos hábitos alimentares da comunidade. Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica. A solicitação será feita para horário de almoço ou jantar. Os horários de solicitação serão enviados após visita medica e podendo acontecer a entre 10h, até às 13h para Almoço e ate às 15h para o Jantar dos referidos comensais. E as entregas in loco deverão acontecer ate às 11h30min para almoço e ate as 17h30min para a janta, impreterivelmente. Para a montagem do marmitex devera se basear na composição relacionada no quadro abaixo. E devera ser seguida tanto para o Almoço quanto para o Jantar. No entanto, com opções diferentes das composições no que se trata da Proteína do Prato Principal, da Guarnição, da Salada e da Sobremesa de fruta. Cada almoço ou jantar de Dieta Geral devera ser composto da seguinte forma abaixo relacionada e exemplificada; Sobremesa Fruta Fresca e Gelatina: fruta higienizada e embalada em recipiente próprio e pertinente a cada opção. Sendo opção em sua forma íntegra, que seja embalada após higiene, com filme plástico ou saco próprio a alimento e selado. Caso a fruta já necessite de procedimento mínimo de processamento, picada, fatiada, entre outros processos que seja enviada em potes descartáveis próprios a alimentos, com tampa e devidamente identificadas. Gelatina preparada conforma instruções do fabricante, com os mais variados sabores disponíveis, embalada em pote descartável com tampa. De 100 a 180g 150 a 200ml Toda refeição Geral, Pastosa, Hipossódica, Para Diabetes e Hipossódica para Diabetes, devera acompanhar kit embalado em plástico próprio para alimento e selado, contendo; Guardanapo descartável, garfo para refeição descartável resi

Lote 5: R$ ****,00 - REFEIÇÃO DIETA HIPOSSÓDICA: Destinada a pacientes que necessitam de controle do Sódio para a prevenção e o controle de edemas, problemas renais e hipertensão. O cardápio e a consistência devem ser o mesmo da Dieta Geral, com restrição total do sal de cozinha, oferecendo a cada refeição solicitada hipossódica, 1 ( um) sache individual de sal , contendo 1g; Devem garantir o mesmo aporte calórico da dieta geral. Deverá atender a consistência requerida ou a Consistência Pastosa. Sendo intitulado da seguinte forma; Dieta Hipossódica, Dieta Pastosa Hipossódica, Os cardápios das Dietas Hipossódicas para Diabéticos devem ser os mesmos da Dieta Hipossódica utilizando na medida do possível os mesmos ingredientes e formas de preparo, observando: ? Restrições ao açúcar das preparações que deverá ser substituído por adoçante artificial, além de alimentos de Alto Índice Glicêmico. ? As sobremesas doces deverão ser substituídas por frutas da época e gelatinas dietéticas.

Lote 6: R$ ****,00 - REFEIÇÃO LÍQUIDA PASTOSA: Destinada a pacientes com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecção do trato digestivo ( boca, esôfago), nos pré e pósoperatório e em determinados preparos de exames. Deve fornecer calorias de acordo com as necessidades do paciente, com as seguintes características: Consistência: líquida PASTOSA, sendo que alimentos, composição e preparações desta dieta são os mesmos da Dieta Leve Sopa, no entanto deverá ser Liquidificada, tornando- se de consistência líquida PASTOSA. Características: normoglicídica, normolipídica e normoproteica Sobremesa: gelatina. Caso a prescrição seja Liquida Pastosa para Diabético, utilizar Gelatina Dietética. Caso a prescrição seja Liquida Pastosa Hipossódica, não adicionar sal em toda sua preparação e enviar sache de 1g individual em sache

Lote 7: R$ ****,00 - REFEIÇÃO LÍQUIDA RESTRITA: Destinada a pacientes com problemas graves de mastigação e deglutição, em casos de afecção do trato digestivo ( boca, esôfago), nos pré e pós- operatório e em determinados preparos de exames. Deve fornecer um mínimo de calorias de acordo com as necessidades do paciente, com as seguintes características: Consistência: líquida restrita, sendo que alimentos, composição e preparações desta dieta são os mesmos da Dieta Leve Sopa, devendo, no entanto, ser Liquidificado e Coado para que apresentem consistência líquida restrita. Sobremesa: gelatina. Caso a prescrição seja Liquida Restrita para Diabético, utilizar Gelatina Dietética. Caso a prescrição seja Liquida Restrita Hipossódica, não adicionar sal em toda sua preparação e enviar sache de 1g individual em sache.

Lote 8: R$ ****,00 - REFEIÇÃO PARA DIABÉTICOS: Destinada a manter os níveis de glicose sanguínea dentro dos parâmetros de normalidade, suprindo as calorias necessárias para manter ou alcançar o peso ideal em adultos, índices de crescimento normal e desenvolvimento em crianças e adolescentes, aumento das necessidades metabólicas durante a gravidez e lactação, ou recuperação de doenças catabólicas. Devem garantir o mesmo aporte calórico da dieta geral. Deverá atender a consistência requerida ou a consistência Pastosa. Sendo intitulado da seguinte forma; Dieta para Diabetes, consistência integra dos alimentos preparados. Dieta Pastosa para Diabetes, seguir as características de consistência da Dieta Pastosa, somado as características dietoterápicas para dieta hipoglicemica. Os cardápios das dietas para diabéticos devem ser os mesmos da Dieta Geral, com alguns apontamentos abaixo citados, utilizando na medida do possível os mesmos ingredientes e formas de preparo, observando: ? Restrições ao açúcar das preparações que deverá ser substituído por adoçante artificial, além de alimentos de Alto Índice Glicêmico. ? As sobremesas doces deverão ser substituídas por frutas da época e gelatinas dietéticas. ? No almoço e jantar deverá haver acréscimo de uma preparação à base de legumes ou vegetal folhoso cozido, de forma a garantir o aporte de fibras de no mínimo 20 g por dia. ? Substituir o Arroz Branco Polido Tipo 1 por Arroz Agulha Integral Tipo 1 ? As guarnições à base de farinhas deverão ser substituídas por uma segunda preparação à base de legumes ou vegetal folhoso cozido, conforme descrito na Composição do Cardápio

Lote 9: R$ ****,00 - REFEIÇÃO PARA DIABÉTICOS E HIPOSSÓDICA: Destinada a pacientes que necessitam de controle do sódio para a prevenção e o controle de edemas, problemas renais e hipertensão e a manter os níveis de glicose sanguínea dentro dos parâmetros de normalidade, suprindo as calorias necessárias para manter ou alcançar o peso ideal em adultos, índices de crescimento normal e desenvolvimento em crianças e adolescentes, aumento das necessidades metabólicas durante a gravidez e lactação, ou recuperação de doenças catabólicas. Devem garantir o mesmo aporte calórico e características da Dieta Hipossódica, porem com restrição total do sal de cozinha, oferecendo a cada refeição solicitada hipossódica, 1 ( um) sache individual de sal , contendo 1g.

Lote 1: R$ ****,00 - Coffee break tipo 1: café - 80 ml - café adoçado; suco natural - 100 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá; refrigerante - 180 ml - tipo cola de 1 qualidade. Bolo tipo caseiro - 100g - bolo de chocolate 50 cacau textura macia com consistência cremosa e cobertura total de chocolate, feito em forma redonda com furo no meio; salgados assados e fritos - 5 und - tamanho mini, sendo: esfirra fechada de calabresa, quibe de carne, bolinha de queijo, coxinha de frango, pastel de carne. ( 1 tipo de cada, sendo 5 tipos por pessoa); frutas - 80g - melancia e melão cortado em cubos sem casca ( 40g de cada). Ampla participação

Lote 2: R$ ****,00 - Coffee break tipo 1: café - 80 ml - café adoçado; suco natural - 100 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá; refrigerante - 180 ml - tipo cola de 1 qualidade. Bolo tipo caseiro - 100g - bolo de chocolate 50 cacau textura macia com consistência cremosa e cobertura total de chocolate, feito em forma redonda com furo no meio; salgados assados e fritos - 5 und - tamanho mini, sendo: esfirra fechada de calabresa, quibe de carne, bolinha de queijo, coxinha de frango, pastel de carne. ( 1 tipo de cada, sendo 5 tipos por pessoa); frutas - 80g - melancia e melão cortado em cubos sem casca ( 40g de cada). Cota exclusiva me/epp

Lote 3: R$ ****,00 - Coffee break tipo 2: café - 80 ml - café adoçado; leite - 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 180 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá e abacaxi com hortelã sem açúcar; refrigerante - 100 ml - tipo guaraná e tipo cola de 1 qualidade; bolo tipo caseiro - 100g - bolo de chocolate 50 cacau, textura macia com consistência cremosa e cobertura total de chocolate, feito em forma redonda com furo no meio; salgados assados e fritos - 7 und - tamanho mini, sendo: esfirra fechada de calabresa, quibe de carne, bolinha de queijo, coxinha de frango, pastel de carne, mini pizza redonda, pastel de goiabada ( 1 tipo de cada, sendo 7 und por pessoa); sanduiche - 2 un - minipão tipo hambúrguer com gergelim ( 25g) com queijo ( 15g), presunto ( 1 5g), maionese ( 5g), tomate ( 10g), alface ( 3g); frutas - 80g - melancia e melão cortado em cubos sem casca ( 40g de cada).

Lote 4: R$ ****,00 - Coffee break tipo 3: café - 80 ml - café adoçado; leite 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 100 ml - polpa de fruta sabor: abacaxi com hortelã sem açúcar e maracujá com açúcar. 50ml de cada. Suco natural de laranja - 100 ml - composição de 80 fruta e 20 gelo, sem açúcar; refrigerante - 100 ml - tipo guaraná e tipo cola de 1 qualidade; refrigerante - 40 ml - tipo guaraná ou tipo cola zero açúcar de 1 qualidade; bolo tipo caseiro - 80g - bolo de limão textura macia com cobertura total de calda natural de limão. Bolo de milho recheado com requeijão. Formato: feito em forma redonda com furo no meio ou retangular. ( 40g de cada sabor por pessoa); salgados assados - 5 und - quiche de queijo, barquete de carne de sol com requeijão, brusqueta no pão tipo italiano, empada de frango, mini croissant. ( 1 tipo de cada, sendo 5 und por pessoa); salgados assados e fritos - 5 und - tamanho mini ( esfirra fechada de calabresa, quibe de carne, croissant de queijo e presunto, bolinha de queijo, coxinha de frango ( 01 tipo por pessoa totalizando 05 variedades); torrada quadrada ou retangular tipo bauduco com patê - 3 und patê de frango ( frango cozido desfiado preparado com temperos naturais, creme de leite, maionese, requeijão, milho verde, cenoura ralada e cheiro verde) ( 25g por und); salada de frutas - 100 g - salada de frutas ( banana, abacate, maçã, mamão, suco de laranja junto com as frutas) servidos em potes individuais; sobremesa - 100g mousse de maracujá: consistência macia e. . .

Lote 5: R$ ****,00 - Coffee break tipo 4: café - 80 ml - café adoçado; leite - 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 200 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá e acerola. 100ml de cada; suco natural de laranja - 200 ml - composição de 80fruta e 20gelo, sem açúcar; refrigerante - 100 ml - tipo guaraná ou tipo cola de 1 qualidade; refrigerante - 40 ml - tipo cola zero açúcar de 1 qualidade; bolo tipo caseiro - 100g - bolo de cenoura textura macia com cobertura total de chocolate e bolo de coco. Formato: forma redonda com furo no meio ou retangular ( 50g de cada sabor por pessoa); salgados assados e fritos - 7 und - tamanho mini ( empada de frango, esfirra fechada de carne, croissant de queijo, bolinha de queijo, quibe de carne, croissant de goiabada, pastel assado de catupiry ( 01 tipo de cada, totalizando 07 unidades por pessoa); grissiny com patê de queijo - 3 und - palito temperado com queijo parmesão, textura crocante, tamanho de 18 cm. Patê de queijo ( 30g): creme de leite, maionese, queijo muçarela ralado, queijo parmesão ralado; mini wrap - 2 und - massa de wrap com queijo branco ( 30g) com tomate ( 15g) e rúcula ( 08g), embalados individualmente; salada de frutas - 60 g - salada de frutas ( banana, melão, maçã, mamão, uva, suco de laranja junto com as frutas) servidos em potes individuais; sobremesa - 100 g - mousse de maracujá: consistência macia e cremosa, feito com polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor, servido em pote individual.

Lote 6: R$ ****,00 - Coffee break tipo 5: café - 80 ml - café adoçado; leite - 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 200 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá e acerola. 100ml de cada; suco natural de laranja - 200 ml - composição de 80fruta e 20gelo, sem açúcar. Refrigerante - 100 ml - tipo guaraná ou tipo cola de 1 qualidade; refrigerante - 40 ml - tipo cola zero açúcar de 1 qualidade; bolo tipo caseiro - 100g - bolo de cenoura textura macia com cobertura total de chocolate e bolo de coco. Formato: forma redonda com furo no meio ou retangular ( 50g de cada sabor por pessoa); salgados assados e fritos - 7 und - tamanho mini ( empada de frango, esfirra fechada de carne, croissant de queijo, bolinha de queijo, quibe de carne, croissant de goiabada, pastel assado de catupiry ( 01 tipo de cada, totalizando 07 unidades por pessoa); grissiny com patê de queijo - 3 und - palito temperado com queijo parmesão, textura crocante, tamanho de 18 cm. Patê de queijo ( 30g): creme de leite, maionese, queijo muçarela ralado, queijo parmesão ralado; mini wrap - 2 und - massa de wrap com queijo branco ( 30g) com tomate ( 15g) e rúcula ( 08g), embalados individualmente. Salada de frutas - 60 g - salada de frutas ( banana, melão, maçã, mamão, uva, suco de laranja junto com as frutas) servidos em potes individuais; sobremesa - 100 g - mousse de maracujá: consistência macia e cremosa, feito com polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor, servido em pote individual. Amp. . .

Lote 7: R$ ****,00 - Coffee break tipo 5: café - 80 ml - café adoçado; leite - 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 200 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá e acerola. 100ml de cada; suco natural de laranja - 200 ml - composição de 80fruta e 20gelo, sem açúcar. Refrigerante - 100 ml - tipo guaraná ou tipo cola de 1 qualidade; refrigerante - 40 ml - tipo cola zero açúcar de 1 qualidade; bolo tipo caseiro - 100g - bolo de cenoura textura macia com cobertura total de chocolate e bolo de coco. Formato: forma redonda com furo no meio ou retangular ( 50g de cada sabor por pessoa); salgados assados e fritos - 7 und - tamanho mini ( empada de frango, esfirra fechada de carne, croissant de queijo, bolinha de queijo, quibe de carne, croissant de goiabada, pastel assado de catupiry ( 01 tipo de cada, totalizando 07 unidades por pessoa); grissiny com patê de queijo - 3 und - palito temperado com queijo parmesão, textura crocante, tamanho de 18 cm. Patê de queijo ( 30g): creme de leite, maionese, queijo muçarela ralado, queijo parmesão ralado; mini wrap - 2 und - massa de wrap com queijo branco ( 30g) com tomate ( 15g) e rúcula ( 08g), embalados individualmente. Salada de frutas - 60 g - salada de frutas ( banana, melão, maçã, mamão, uva, suco de laranja junto com as frutas) servidos em potes individuais; sobremesa - 100 g - mousse de maracujá: consistência macia e cremosa, feito com polpa de maracujá, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor sem sabor, servido em pote individual. Cot. . .

Lote 8: R$ ****,00 - Coffee break tipo 6: café - 80 ml - café adoçado; leite - 50 ml - leite desnatado uht; suco natural - 200 ml - polpa de fruta com açúcar sabor maracujá ou acerola; refrigerante - 100 ml - tipo guaraná ou tipo cola de 1 qualidade. Bolo tipo caseiro - 100 g - bolo de cenoura com textura macia com cobertura total de chocolate e bolo de chocolate com textura macia e cobertura de chocolate. Formato: forma redonda com furo no meio ou retangular ( 50g de cada sabor por pessoa); salgados assados e fritos - 5 und - tamanho mini ( empada de frango, esfirra fechada de carne, bolinha de queijo, quibe de carne, pastel assado de frango) ( 01 tipo de cada, totalizando 05 unidades por pessoa). Cachorro- quente - 1 und - pão de cachorro- quente ( 50g) com molho de tomate e salsicha cortada em rodelas, coberto com batata palha, embalado um a um; salada de frutas - 60 g - salada de frutas ( banana, melão, maçã, mamão, uva, suco de laranja junto com as frutas) servidos em potes individuais.

Lote 9: R$ ****,00 - Coffee break - dia das crianças: refrigerante 200 ml - tipo guaraná ou tipo cola de 1 qualidade; cachorro- quente - 02 und - pão de cachorro- quente ( 50g) com molho de tomate e salsicha cortada em rodelas, coberto com batata palha, embalado um a um.

Lote 10: R$ ****,00 - Marmitex tipo ii: prato base - arroz branco 190g; feijão carioca 140g; proteína 180g - carne bovina contrafilé em tiras 100g; sobrecoxa de frango desossada assada 80g; guarnição 90g - banana frita 60g e farofa de calabresa 30g; salada 90g - vinagrete ( tomate, cebola, sal, azeite e limão 70g) e alface ou couve 20g; observações: o marmitex deverá ser servido em tamanho de embalagem n? 8 ou 9. Peso total de 690g. Proteína: bife assado ou refogado e cortado em tiras para compor o marmitex. A sobrecoxa deverá ser desossada, caso seja com osso, a porção deverá ter 120g. Guarnição: deverá ser servida junto com as demais preparações, com textura e aparência características. Saladas deverão ser servidas em recipientes separados do marmitex, ou seja, vinagrete em um pote com tampa transparente e a alface/couve, poderá ser em pote igual ao do vinagrete ou embalagem transparente fechada após o porcionamento; obs: a temperatura da refeição deverá chegar no ato da entrega em temperatura mínima de 60c; os marmitex devem ser entregues em caixas ( tipo hot box) apropriadas que garantam a temperatura solicitada acima e em transporte apropriado de acordo com a legislação vigente.

Lote 11: R$ ****,00 - Marmitex, composição do cardápio: cardapio 1: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão carioca 150g, proteína 170g ( sem ossos): carne bovina 2 100g e frango 70g. Guarnição 80g: mandioca frita ou cozida, polenta cremosa ou frita, farofa de sabores variados, macarrão com sabores de molhos variados, banana frita, purês de batata ou mandioca, creme de milho ou abóbora, batata frita ou rústica. Salada 80g: 2 opções cruas e 1 cozida, podendo ser: alface, acelga, couve, rúcula, agrião, repolho, cenoura ralada, beterraba ralada ( opções cruas); cenoura cozida, beterraba cozida, brócolis, couve- flor, chuchu, abobrinha, berinjela, vagem, berinjela, milho refogado ( opções cozidas). Cardapio 2: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão preto 150g, proteína 170g ( sem ossos): carne bovina 1 100g e peixe 70g ou 02 ovos. Guarnição 80g: mandioca frita ou cozida, polenta cremosa ou frita, farofa de sabores variados, macarrão com sabores de molhos variados, banana frita, purês de batata ou mandioca, creme de milho ou abóbora, batata frita ou rústica; salada 80g: 2 opções cruas e 1 cozida, podendo ser: alface, acelga, couve, rúcula, agrião, repolho, cenoura ralada, beterraba ralada ( opções cruas); cenoura cozida, beterraba cozida, brócolis, couve- flor, chuchu, abobrinha, berinjela, vagem, berinjela, milho refogado ( opções cozidas). Cardapio 3: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão carioca 150g, proteína 170g ( sem ossos): frango 100g e carne 2 bovina 70g. Guarnição 80g: mandioca fr. . .

Lote 12: R$ ****,00 - Marmitex, composição do cardápio: cardapio 1: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão carioca 150g, proteína 170g ( sem ossos): carne bovina 2 100g e frango 70g. Guarnição 80g: mandioca frita ou cozida, polenta cremosa ou frita, farofa de sabores variados, macarrão com sabores de molhos variados, banana frita, purês de batata ou mandioca, creme de milho ou abóbora, batata frita ou rústica. Salada 80g: 2 opções cruas e 1 cozida, podendo ser: alface, acelga, couve, rúcula, agrião, repolho, cenoura ralada, beterraba ralada ( opções cruas); cenoura cozida, beterraba cozida, brócolis, couve- flor, chuchu, abobrinha, berinjela, vagem, berinjela, milho refogado ( opções cozidas). Cardapio 2: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão preto 150g, proteína 170g ( sem ossos): carne bovina 1 100g e peixe 70g ou 02 ovos. Guarnição 80g: mandioca frita ou cozida, polenta cremosa ou frita, farofa de sabores variados, macarrão com sabores de molhos variados, banana frita, purês de batata ou mandioca, creme de milho ou abóbora, batata frita ou rústica; salada 80g: 2 opções cruas e 1 cozida, podendo ser: alface, acelga, couve, rúcula, agrião, repolho, cenoura ralada, beterraba ralada ( opções cruas); cenoura cozida, beterraba cozida, brócolis, couve- flor, chuchu, abobrinha, berinjela, vagem, berinjela, milho refogado ( opções cozidas). Cardapio 3: prato base 350g: arroz branco 200g e feijão carioca 150g, proteína 170g ( sem ossos): frango 100g e carne 2 bovina 70g. Guarnição 80g: mandioca fri. . .

Lote 13: R$ ****,00 - Refeição pronta, tipo marmitex, composição do cardápio: cardápio 1: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g frango 70g. Cardápio 2: prato base: arroz 200g feijão preto 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 2 100g filé de peixe 70g; cardápio 3: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): frango 100g carne bovina de 1 70g; cardápio 4: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g fígado bovino 70g; cardápio 5: prato base: arroz 200g feijão preto 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 2 100g carne suína 70g; cardápio 6: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g frango 70g; cardápio 7: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): frango 100g carne bovina de 1 70g; guarnição- 80g: mandioca cozida/polenta cremosa ou frita /farofa de sabores variados /macarrão com molhos variados /banana frita /purê de batata /purê de abóbora /creme de milho /batata rústica; salada 80g: 1 tipo de salada crua 30g ( acelga, alface, almeirão, couve, rúcula, repolho, tomate, cenoura ralada, beterraba ralada ou agrião) 1 tipo de salada cozida 50g ( berinjela, vagem, cenoura cozida, chuchu, beterraba cozida, quiabo, jiló, brócolis, couve- flor ou abobrinha verde). O marmitex deverá ser servido em tamanho de embalagem n? 8 com peso total de **** - a proteína: variar o preparo da proteína ent. . .

Lote 14: R$ ****,00 - Refeição pronta, tipo marmitex, composição do cardápio: cardápio 1: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g frango 70g. Cardápio 2: prato base: arroz 200g feijão preto 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 2 100g filé de peixe 70g; cardápio 3: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): frango 100g carne bovina de 1 70g; cardápio 4: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g fígado bovino 70g; cardápio 5: prato base: arroz 200g feijão preto 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 2 100g carne suína 70g; cardápio 6: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): carne bovina de 1 100g frango 70g; cardápio 7: prato base: arroz 200g feijão carioca 150g ptn 170g ( sem ossos): frango 100g carne bovina de 1 70g. Guarnição- 80g: mandioca cozida/polenta cremosa ou frita /farofa de sabores variados /macarrão com molhos variados /banana frita /purê de batata /purê de abóbora /creme de milho /batata rústica; salada 80g: 1 tipo de salada crua 30g ( acelga, alface, almeirão, couve, rúcula, repolho, tomate, cenoura ralada, beterraba ralada ou agrião) 1 tipo de salada cozida 50g ( berinjela, vagem, cenoura cozida, chuchu, beterraba cozida, quiabo, jiló, brócolis, couve- flor ou abobrinha verde). O marmitex deverá ser servido em tamanho de embalagem n? 8 com peso total de **** - a proteína: variar o preparo da proteína en. . .

Lote 1: R$ ****,00 - SELF- SERVICE /Especificação: FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES NO SISTEMA SELF- SERVICE ( SERVIDO EM RESTAURANTE, NO FORMATO BUFFET LIVRE POR PESSOA) COM PREPARO DIÁRIO E ALIMENTOS FRESCOS, SEGUINDO A SEGUINTE ESTRUTURA MÍNIMA DE CARDÁPIO: ARROZ BRANCO TIPO 1 E/OU INTEGRAL, FEIJÃO OU OUTRA LEGUMINOSA NO MÍNIMO 03 ( TRÊS) OPÇÕES DE PROTEÍNA, SENDO CARNE BOVINA, SUÍNA, FRANGO OU PEIXE, PREPARADAS DE FORMAS VARIADAS ( ASSADA, COZIDA, GRELHADA OU FRITA), MASSAS VARIADAS, NO MÍNIMO 02 ( DUAS) GUARNIÇÕES ( EX: PURÊ, FAROFA, LEGUMES REFOGADOS, ENTRE OUTROS), SALADAS DIVERSIFICADAS, COM NO MÍNIMO 03 ( TRÊS) OPÇÕES ENTRE CRUAS E COZIDAS, ACOMPANHAMENTOS COMO MOLHOS E TEMPEROS, E DEMAIS PREPARAÇÕES CONSTANTES NO CARDÁPIO DIÁRIO DO FORNECEDOR.

Lote 2: R$ ****,00 - REFEIÇÃO ( MARMITEX- 500G) /Especificação: TIPO MARMITEX: COM PESO MÍNIMO DE 500 GRAMAS, CONTENDO A SEGUINTE COMPOSIÇÃO: ARROZ , MACARRÃO, FEIJÃO, SALADA VERDE E PROTEINAS 35% ( FRANGO ASSADO, BIFE DE CARNE BOVINA DE PRIMEIRA, CARNE BOVINA ASSADA DE PANELA), CHURRASCO MISTO ( CARNE SUÍNA, CARNE BOVINA, CALABRESA, FRANGO), POSTA DE PEIXE FRITA OU A MILANESA OU PEITO DE FRANGO NA CHAPA.