Lote 1: R$ ****,00 - Apresuntado produto elaborado a partir de carne suina mista, resfriada, com registro no sif, sip/poa, sim, seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela anvisa/ms para este produto.
Lote 2: R$ ****,00 - Salsicha de frango - com aproximadamente 40g cada unidade, congelada. Contendo no máximo 196 mg de sódio por unidade, em saco a vácuo de alta barreira com carimbos oficiais. ( sim, sip/poa. Sif. ), de acordo com as portarias do ministério de agricultura e vigilância sanitária. Percentual de água do congelamento: máxima de 6%, identificacao do produto, prazo de validade.
Lote 3: R$ ****,00 - Carne bovina 1 qualidade ( açem) - sem osso e sem gordura. Resfriado. Embalagem filme pvc ou saco plastico transparente. Identificão, prazo de validade e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministerio de agricultura e vigilancia sanitaria devera se transportada em carro refrigerado ou caixas termicas, obedecendo a temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vigente na secretaria da saude. ( cota principal)
Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina 1 qualidade ( açem) - sem osso e sem gordura. Resfriado. Embalagem filme pvc ou saco plastico transparente. Identificão, prazo de validade e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministerio de agricultura e vigilancia sanitaria devera se transportada em carro refrigerado ou caixas termicas, obedecendo a temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vigente na secretaria da saude. ( cota reservada)
Lote 5: R$ ****,00 - Bacon, carne suína - levemente temperada, textura firme e macia, pequena quantidade de gordura. Embalagem em filme transparente ou translúcida com identificação do produto marca do fabricante, prazo de validade, marcas oficiais ( sif/sie)
Lote 6: R$ ****,00 - Queijo mussarela queijo tipo mussarela com registro no sif, sip/poa, sim, produto elborado unicamnte com leite de vaca, com aspecto de massa semi- dura, cor branco/creme, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado e resfriado. O produto deverá ser entregue em peças na embalagem original.
Lote 7: R$ ****,00 - Queijo branco tipo coalho - embalagem em filme transparente, ou translúcido com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas oficiais ( sif/sie).
Lote 8: R$ ****,00 - Carne bovina 1 qualidade ( colchão mole) - sem osso e sem gordura. Resfriado. Embalagem flime pvc ou saco plástico transparente. Identificão, prazo de validade e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministério de agricultura e vigilancia sanitária. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas térmicas obedecendo à temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vgiente na secretaria da saúde. ( cota principal)
Lote 9: R$ ****,00 - Carne bovina 1 qualidade ( colchão mole) - sem osso e sem gordura. Resfriado. Embalagem flime pvc ou saco plástico transparente. Identificão, prazo de validade e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministério de agricultura e vigilancia sanitária. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas térmicas obedecendo à temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vgiente na secretaria da saúde. ( cota reservada)
Lote 10: R$ ****,00 - Carne bovina moída - de segunda, congelada, com no máximo 15% de gordura. Embalagem filme pvc ou saco plástico transparente, contendo 1 kg de produto identificação do produto, prazo de validade, carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif). De acordo com as portarias do ministério de agricultura e vigilância sanitária. Percentual de água admissível do congelamento: máximo de 6%. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas isotérmicas, obedecendo a temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vigente na secretaria de saúde.
Lote 11: R$ ****,00 - Carne bovina de primeira tipo lombo, embalagem em fio pvc transparente ou translucida, devidamente pesada e etiquetada, contendo identificação do produto, marca do fabricante. Prazo de validade. Marcas oficiais ( sif/sie).
Lote 12: R$ ****,00 - Carne bovina salgada, ( carne de sol) embalagem transparente ou translucida, contendo identificação do produto. Marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais ( sif/sie).
Lote 13: R$ ****,00 - Carne bovina salgada, charqueada, embalagem em filme pvc transparente ou translucida, contendo identificação do produto marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais( sif/sie).
Lote 14: R$ 299,00 - Proteinas de soja- 400g. Embalagem em fio pvc transparente ou translucida devidamente pesada e etiquetada, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas oficiais ( sif/sie).
Lote 15: R$ ****,00 - Carne de bode com osso, resriada ( até 4? c), embalagem em filme pvc transparente ou translúcida.
Lote 16: R$ ****,00 - Coxa e sobre coxa de frango - congelada, inspecionada, consistencia frime. Embalagem filme pvc ou saco plastico transparente. Identificação do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministerio de agricultura e vigilancia sanitaria. Percentual de água admissivel do congelamento: maxima de 8%. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas de isotermicas, obedecendo a temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vigente na secretaria da saúde. ( cota principal)
Lote 17: R$ ****,00 - Coxa e sobre coxa de frango - congelada, inspecionada, consistencia frime. Embalagem filme pvc ou saco plastico transparente. Identificação do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais ( sim, sip/poa, sif), de acordo com as portarias do ministerio de agricultura e vigilancia sanitaria. Percentual de água admissivel do congelamento: maxima de 8%. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas de isotermicas, obedecendo a temperatura no momento do recebimento, conforme legislação vigente na secretaria da saúde. ( cota reservada)
Lote 18: R$ ****,00 - Frango inteiro, de primeira qualidade, congelado, sem tempero. Embalagem em filme pvc transparente ou translucida, contendo 1 unidade de frango inteiro, a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e temperatura de congelamento ( sif/sie).
Lote 19: R$ ****,00 - Costela bovina - peça congelada a - 18? c, embalado a vácuo, em embalagem individual por peça, reembalado em caixa de papelão cintada, com validade minima de doze meses. Na embalagem primaria deve constar as seguintes informações: marca comercial, nome e descrição do produto, carimbo do ministério da agricultura, pecuária e abastecimento ( sif), edemais dizeres obrigatórios, conforme legislação em vigor.
Lote 20: R$ ****,00 - Figado bovino - peça congelada a- 18? c, embalado a vacuo, em embalagem individual por peça, reembalado em caixa de papelao cintada, com validade minima de doze meses. Na embalagem primaria deve constar as seguintes informações: marca comercial, nome e descrição do produto, carimbo do ministerio da
Lote 21: R$ 827,00 - Agricultura, pecuariae abastecimento ( sif), e demais dizeres obrigatórios, conforme legislação me vigor.
Lote 22: R$ ****,00 - Mortadela defumada - artesanalmente embutida em bexiga natural de suino, sendo necessaria sua retirada para fatiamento e consumo. Tempero acentuado. Sabores e aromas característicos de mortadela. Consistencia firme. Embalagem em filme transparente ou translucida com identificação do produto, marca do fabricante. Prazo de validade, marcas oficiais( sif/sie).
Lote 23: R$ ****,00 - Ovos de galinhas inatura, classe a, branco, ausente de sujidades, parasitas /rachaduras, embalados em material resistente, envolvidos com papel filme a cada 30 unidades. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Bandeja com 30 unid.
Lote 24: R$ ****,00 - Peixe ( piramutaba) - resfriado. Embalagem em filme pvc transparente ou translúcida.
Lote 25: R$ ****,00 - Pé de porco- arcondicionado em embalagem adequada de acordo com as normas da anvisa, com cor, odor e sabor caracteristico.
Lote 26: R$ ****,00 - Liguiça tipo paio defumada inteiro - livre de corante e conservantes, embalada a vacuo em sacos de polietileno hermeticamente fechados rotulagem: de acordo com alegislação vigente.
Lote 27: R$ ****,00 - Linguiça calabresa- embutido adequadamente em embalagem primária plástica, a vácuo, atóxica, flexivel, resistente, transparente, lacrada. As embalagens primárias deverão estar integras e devem conferir a o produto a proteção adequada de transporte e armazenamento, sendo acondicionadas em embalagem secundária de caixas de papelão resistente, com temperatura na entrega entre + 3? c e - 5? c. O produto deve apresentar aspecto próprio, firme, sem sujidade, isenta de sujidades parasitas e larvas. O produto solicitado deverá apresentar rotulagem de acordo com a legislação vigente ( ministerio da saúde - anvisa e ministerio da agricultuta, pecuária e abatecimento), e suas caracteristicas deverão estar de acordo com a nta 5 ( normas técnicas para carnes preparadas embutidas - decreto no **** de 20/10/1978) e de acordo com a instrução normativa no 4 de 31 de março de ****.