Licitações de Cofee Break

Lote 1: R$ ****,00 - Servico de recepcao e eventos - servico de contratacao de buffet

Lote 1: R$ ****,00 - Locação de backdrop - painel para fixação de lona impressa, montado em estrutura de treliça de alumínio modelo q30, medindo 3 metros de altura e 4 metros de largura, no formato de trave, com pés medindo 70 centímetros. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao da final do evento para o qual foi contratado

Lote 2: R$ ****,00 - Locação de fechamento para tenda 5 x 5 metros. Dimensões mínimas: 5 metros de comprimento por 2, 60 metros de altura. - referênte ao fechamento de um dos lados da tenda.

Lote 3: R$ ****,00 - Locação de grades de contenção fabricada em aço carbono zincada ou em material de igual qualidade; mão de obra especializada para montagem e desmontagem. Grades de proteção, na cor prata, em perfeito estado, sem ferrugem exposta ou partes da ferragem tortas. As grades deverão possuir ganchos nas laterais para que possam ser acopladas umas nas outras. Dimensões: altura entre 1, 00m e 1, 20 m e largura entre 2, 0m e 2, 2m; tubo 1 1/4 ( 32 mm). Cada grade deverá ter 02 ( dois) pés fixos, autoportantes as grades deverão ser em peças únicas, ou seja, não poderão possuir os pés móveis ou separados do corpo da grade. As grades devem ser todas do mesmo modelo, ou seja, mesmo tamanho, cor e forma. As grades deverão ser perfeitamente seguras para contato e manuseio, todos os cantos e áreas de contato deverão ser em formato arredondado.

Lote 4: R$ ****,00 - Locação de grupo gerador de no mínimo 280 kva, 220- 380v, carenado e silenciado a 85db, motor seis cilindros a diesel, injeção direta , quadro de comando manual, acompanhado de técnico de plantão. Incluso combustível, transporte e instalação do mesmo. A instalação deverá ser realizada por profissional legalmente habilitado e mediante recolhimento de art junto ao crea- ms.

Lote 5: R$ ****,00 - Locação de palco grande com as seguintes especificações: o montagem de 01 palco profissional em estrutura metálica com as seguintes características: palco medindo no mínimo 17 ( dezessete) metros de boca por no mínimo 13 ( treze) metros de profundidade, mínimo 6 ( seis) metros de altura no pé direito e no mínimo 3 ( três) metros de altura do piso em relação ao solo, com sustentação para o flay ( fixado no palco), com no mínimo 8 ( oito) metros de altura, por no mínimo 2 ( dois) metros de largura, com cobertura em lona kp **** e fechamentos laterais e de fundo com sombrite 80% ( oitenta por cento) preto; altura do piso até o teto de no mínimo 6 ( seis) metros, torre flay de no mínimo 20 peças de andaime tubular treliça de 2 m x 1, 5 m cada, cobertura em lona compatível à estrutura com garantia de impermeabilização e uma house mix 3 m x 3 m. O palco deverá ter um praticável para bateria ( instrumento musical) e asa lateral para acomodar equipamentos de som e equipe e acesso por duas escadas, com corrimão, com instalação

Lote 6: R$ ****,00 - Locação de sistema de iluminação profissional grande porte contendo aproximadamente 40 par led, 12 mini brut, 08 cob led, 02 canhão seguidor digital, 18 moving k20 ou equivalente técnico, 22 ribalta led, 36 moving robe boint ou equivalente técnico, 32 mac aurea ou equivalente tecnico, 28 atomic rgb ou equivalente técnico, 02 maquina de fumaça, 04 ventiladores, 20 strobo atomic **** ou equivalente técnico, 16 elipisiodal com íris e uma mesa de luz tipo gran ma 3 ou equivalente técnico. Mão de obra especializada para montagem e desmontagem, equipe de manutenção durante o período de locação.

Lote 7: R$ ****,00 - Locação de sistema de iluminação profissional médio porte contendo aproximadamente 10 par led, 04 mini brut, 12 moving been, 08 atomic rgb ou equivalente técnico, 01 maquina de fumaça, 01 ventilador, 10 strobo atomic **** ou equivalente técnico, 08 elipisiodal com íris e uma mesa de luz gran ma ou equivalente técnico. Mão de obra especializada para montagem e desmontagem, equipe de manutenção durante o período de locação

Lote 8: R$ ****,00 - Locação de sistema de som médio porte contendo aproximadamente 12 line aray em flay com **** cada, 8 sub frontal com **** cada, 02 mesas de som m7 yamaha ou equivalente técnico, 01 sete de baixo com 02 falantes, 01 cubo de guitarra, 01 bateria completa, 6 praticáveis pantográficos, 06 monitor sm 400, 01 multicabo com 32 vias, 02 microfones sem fio, 25 microfones com fio e periféricos compatível com o sistema de som. Mão de obra especializada para montagem e desmontagem, equipe de manutenção durante o período de locação

Lote 9: R$ ****,00 - Locação de sistema de som profissional contendo aproximadamente 24 line aray em flay, 20 sub grave, norton, ls audio, rcf, jbl ou equivalente técnico, duas mesas digitais com 52 canais de entrada e 32 de auxiliar, pm5d rh, digico sd8 ou sd10, digi mix rack ou equivalente técnico, 01 sete de baixos com 08 auto falantes, 02cubo de guitarra valvulado, 01 bateria completa, 20 praticaveis pantográficos, 82 michofones com fio, 04 microfones sem fio shure, jbl, akg, sennheiser ou equivalente técnico, 08 sub snake 12 vias, 01 multicabo 52 vias, 22 direct boss, 24 pedestais, 01 sildfill duplo stereo com 06 line aray, 04 sub grave, norton, rcf, ls áudio, jbl ou equivalente técnico, 14 monitor rcf, ls áudio, jbl, norton ou equivalente técnico periféricos e cabeamentos para todo o sistema. Mão de obra especializada para montagem e desmontagem, equipe de manutenção durante o período de locação.

Lote 10: R$ ****,00 - Locação de sistema de sonorização de pequeno porte - som pequeno porte, 02 caixas amplificadas 600 watts, 01 microfone sem fio, 02 microfones com fio, mesa de som de 12 canais analógica, 02 pedestais

Lote 11: R$ ****,00 - Locação de Som volante para propaganda de divulgação

Lote 12: R$ ****,00 - Locação de tendas barracao em gride trelica de aluminio q50, lona branca anti chamas medindo 20x20 m com 6 m de altura . O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao final do evento para o qual foi contratado.

Lote 13: R$ ****,00 - Locação de tendas modelo chapéu de bruxa ou piramidal 10 x10 metros, com pé direito de 4 metros, com estruturas e calhas em aço galvanizadas a fogo com escoamento pelos tubos. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao da final do evento para o qual foi contratado.

Lote 14: R$ ****,00 - Locação de tendas modelo chapéu de bruxa ou piramidal 3 x 3 metros, com estruturas e calhas em aço galvanizadas a fogo com escoamento pelos tubos. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado ate o dia subsequente ao final do evento para o qual foi contratado

Lote 15: R$ ****,00 - Locação de tendas modelo chapéu de bruxa ou piramidal 5 x 5 metros, com pé direito de no mínimo 3 a 5 metros de altura,, com estruturas e calhas em d 50, 000 aço galvanizadas a fogo com escoamento pelos tubos. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao final do evento para o qual foi contratado.

Lote 16: R$ ****,00 - Painel de led de alta resolução ( ph 03 mm), indoor, com dimensões de no mínimo 15m, unidade de comando notbook, software led studio ou similar, placa de captura para transmissão ao vivo, montagem do equipamento entrada de box- truss q30, com 02 talhas para 500 kg, energia ac/110 e/ou 220v, ampere de 30a no máximo 15 m vou colocar. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 24( vinte e quatro) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao da final do evento para o qual foi contratado. A empresa vencedora deverá manter durante todo o evento um técnico no local para realizar quaisquer manutenções ou reparos que se apresentem necessárias.

Lote 17: R$ ****,00 - SERVIÇO DE DECORAÇÃO- para locação de toalhas, arranjos de mesas, arcos de balões de pequeno, médio e grande porte, fornecimento de cofee break e painel com tapete ( se necessário) para eventos da Secretaria Municipal de Saúde

Lote 18: R$ ****,00 - Banheiro químico com acesssibildade, com cabines de polietileno ou material similar de alta densidade, incluindo vaso sanitário, mictório, porta papel higiênico, iluminação interna, produtos químicos para limpeza, papel higiênico, manutenção e limpeza, devidamente instalado.

Lote 19: R$ ****,00 - Banheiro químico, com cabines de polietileno ou material similar de alta densidade, incluindo vaso sanitário, mictório, porta papel higiênico, iluminação interna, produtos químicos para limpeza, papel higiênico, manutenção e limpeza, devidamente instalado.

Lote 20: R$ ****,00 - Contratação de brigadista, devidamente legalizado e uniformizado para atender durante toda duração do evento, incluso despesas de transporte, hospedagem, alimentação e demais insumos necessários. ( diária)

Lote 21: R$ ****,00 - Elaboração de ppci - projeto preventivo contra incêndio, de acordo com as normas do corpo de bombeiros e adequado à planta geral do evento, incluso protocolo e aprovação junto ao corpo de bombeiros. Devera ser elaborado por profissional legalmente habilitado e possuidor de especialização em engenharia de segurança, com as devidas especificações técnicas, de acordo com as normas técnicas de segurança e com as exigências do corpo de bombeiros militar.

Lote 22: R$ ****,00 - Locação de gerador 180 kwa. Diaria

Lote 23: R$ ****,00 - Locação de cadeiras avulsas em plástico resistente na cor branca. Observação: incluso no valor: técnico responsável, carregadores, transporte, montagem, desmontagem, alimentação e hospedagem da equipe. Equipamento deve estar montado e funcionando perfeitamente até 12 horas antes do evento iniciar.

Lote 24: R$ ****,00 - Locação de cadeiras de ferro com assento almofadado

Lote 25: R$ ****,00 - Locação de caixa térmica, confeccionada em chapa galvanizada, com isolamento em poliuretano, com capacidade de no mínimo 90 litros.

Lote 26: R$ ****,00 - Locação de climatizador evaporativo móvel com capacidade mínima de climatização de **** m vazão/hora. Dimensões mínimas: lado externo: ( a x l x p) 3, 07 x 1, 53 x 0, 85 mts peso bruto aproximado ( sem água): 217 kg. Com controle remoto. Alimentação: bivolt.

Lote 27: R$ ****,00 - Locação de fechamento para tenda 10 x 10 metros. Dimensões mínimas: 10 metros de comprimento por 4 metros de altura. - referênte ao fechamento de um dos lados da tenda.

Lote 28: R$ ****,00 - Locação de fechamento para tenda 3 x 3 metros. Dimensões mínimas: 3 metros de comprimento por 2 metros de altura. - referênte ao fechamento de um dos lados da tenda.

Lote 29: R$ ****,00 - Locação de jogo de mesa com 1 mesa e 4 cadeiras plásticas. Equipamento deve estar montado e funcionando perfeitamente até 12 horas antes do evento iniciar.

Lote 30: R$ ****,00 - Locação de palco: **** descrição: prestação de serviços em locação com montagem e desmontagem, de palco nas dimensões de 10, 00 de frente x 08, 00 metros de profundidade, com cobertura de alumínio forma de duas águas, piso do palco de estrutura metálica com compensado de 20 mm na cor preta, altura do solo no mínimo 1, 00m e no máximo até 1. 20m. Área de serviço para mesas de p. A, medindo no mínimo 4x4 metros tipo tenda. Guarda corpo nas laterais e fundos. O palco deve ter sombrite lateral, cortina drapeada e saia para frente do palco, e cortina anti chamas no fundo do palco, escada para acesso ao palco e rampa de acesso para portadores de mobilidades físicas.

Lote 31: R$ ****,00 - Locação de palco médio com as seguintes especificações: o montagem de 01 palco profissional em estrutura metálica com as seguintes características: palco medindo no mínimo 12 ( doze) metros de boca por no mínimo 06 ( seis) metros de profundidade, mínimo 6 ( seis) metros de altura no pé direito e no mínimo 2 ( dois) metros de altura do piso em relação ao solo, com sustentação para o flay ( fixado no palco), com no mínimo 6 ( seis) metros de altura, por no mínimo 2 ( dois) metros de largura, com cobertura em lona kp **** e fechamentos laterais e de fundo com sombrite 80% ( oitenta por cento) preto; altura do piso até o teto de no mínimo 6 ( seis) metros, torre flay de no mínimo 20 peças de andaime tubular treliça de 2 m x 1, 5 m cada, cobertura em lona compatível à estrutura com garantia de impermeabilização e uma house mix 3 m x 3 m. O palco deverá ter um praticável para bateria ( instrumento musical) e asa lateral para acomodar equipamentos de som e equipe e acesso por duas escadas, com corrimão, com instalação na part

Lote 32: R$ ****,00 - Locação de stand tipo camarim com ar condicionado split de no mínimo **** btus, medindo no mínimo 4 m comprimento x 4 m largura x 2, 70 m altura, com fechamento em todas as laterais e superiores em ts branco fortmicados e perfis de alumínio anodizado natural, com porta de acesso com fechaduras, piso em tablado acarpetado. O equipamento deverá estar montado no local indicado na ordem de fornecimento emitida pela prefeitura e funcionando perfeitamente 48 ( quarenta e oito) horas antes do início do evento para o qual ocorreu a contratação e deverá ficar montado até o dia subsequente ao da final do evento para o qual foi contratado.

Lote 33: R$ 385,00 - Locação de toalhas para mesa de 4 lugares.

Lote 1: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 2: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 3: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 4: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 5: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 6: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 7: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 8: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 9: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 10: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 11: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 12: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 13: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 14: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 15: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 16: Fornecimento de refeições /lanches /salgados /doces

Lote 1: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . SERVIÇO DE BUFFET TIPO ALMOÇO/JANTAR Especificação : Especificação: Alimentação ( por pessoa): O cardápio deverá incluir, no mínimo: ? 01 tipo de carne vermelha ( ex: carne assada, carne ao molho, bife acebolado) ? 01 tipo de carne branca ( ex: frango grelhado, fricassê, strogonoff de frango) ? 01 guarnição quente ( ex: arroz branco, arroz à grega, arroz com brócolis) ? 01 tipo de massa ( ex: macarrão ao molho sugo, penne ao molho branco) ? 01 tipo de feijão ( preto, carioca ou tropeiro) ? 02 tipos de saladas variadas ( folhas verdes e legumes cozidos ou crus) ? Pães variados ( francês, integral ou de forma) ? 01 sobremesa simples ( ex: pudim, mousse, salada de frutas) ? Bebidas sem álcool à vontade, incluindo: o Água mineral ( com e sem gás) o Refrigerantes ( normal e diet/light) o Sucos naturais ou de polpa ( ex: laranja, maracujá, acerola).

Lote 2: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . CAFÉ DA MANHÃ Especificação : Especificação: Composição do Café da Manhã ( por pessoa): O serviço deverá conter, no mínimo, os seguintes itens: Bebidas ( à vontade): ? Café preto ? Leite ( integral e desnatado) ? Chá ( comum e de ervas) ? Sucos naturais ou de polpa ( 2 sabores diferentes por evento) ? Água mineral ( com e sem gás) Alimentos: ? Pães ( mínimo 3 variedades): o Pão francês o Pão de forma ( tradicional e integral) o Pão doce ou croissant ? Bolos simples ( 2 tipos): o Ex: fubá, cenoura, laranja, chocolate ? Frios: o Queijo ( prato ou muçarela) o Presunto o Margarina e manteiga o Geléia ou doce de fruta ? Frutas ( 2 variedades): o Ex: banana, maçã, mamão, melancia, abacaxi ( descascadas e porcionadas) ? Biscoitos ou torradas: o Salgados e doces ? Iogurte ( 1 tipo) o Natural ou saborizado, servido refrigerado.

Lote 3: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE COFFEE- BREAK Especificação : Especificação: Descrição do Coffee- Break ( por pessoa): Cada serviço de coffee- break deverá conter, no mínimo, os seguintes itens: Bebidas ( à vontade): ? Café ( comum) ? Leite ? Chá ( quente ou gelado) ? Suco natural ou de polpa ( mínimo 1 sabor por evento) ? Água mineral ( com e sem gás) Alimentos ( mínimo 6 itens variados): ? Salgados assados ( 2 tipos) Ex: empadas, quiches, pães de queijo, mini sanduíches, esfirras ? Doces ( 2 tipos) Ex: bolos simples, mini tortas, doces caseiros, biscoitos doces ? Pães e frios ( 1 tipo) Mini pães recheados com queijo, presunto, requeijão ou patês diversos ? Frutas ( 1 opção) Frutas da estação picadas ou em forma de salada de frutas ? Itens diet/light/gluten- free: Devem ser disponibilizados sempre que houver solicitação prévia ( ex: por participante com restrição alimentar).

Lote 4: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . SALGADOS VARIADOS Especificação : Especificação: Tipos de Salgados ( mínimo de 6 variedades por entrega): A cada fornecimento, os tipos deverão ser variados e distribuídos de forma proporcional. Abaixo, os tipos mais comuns: ? Assados: o Mini empada ( frango, palmito ou queijo) o Mini quiche ( legumes, bacon) o Esfirra ( carne ou frango) o Pão de queijo o Enroladinho de presunto e queijo o Croissant de queijo ? Fritos: o Coxinha de frango o Bolinha de queijo o Kibe o Risole de carne ou frango o Pastelzinho ( carne ou queijo) Características mínimas: ? Tamanho mini ( entre 20g e 40g por unidade) ? Textura e sabor apropriados ? Temperatura adequada para consumo ( quente ou ambiente) ? Sem excesso de óleo ( no caso dos fritos) ? Visualmente apresentáveis e padronizados ________________________________________ Embalagem e Transporte: ? Entregues em bandejas higienizadas, caixas térmicas ou embalagens apropriadas para manter temperatura e integridade ? Cada embalagem deve conter etiqueta com data de fabricação, validade, descrição do item e identificação do fornecedor ? Transporte em veículos limpos e refrigerados, quando necessário, conforme normas da Vigilância Sanitária. .

Lote 5: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . BOLO CONFEITADO. Especificação : Especificação: O bolo deverá ser fresco, confeccionado no dia da entrega, de acordo com as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, e apresentar as seguintes características mínimas: Composição: ? Massa: Deve ser leve e fofinha, podendo ser de baunilha, chocolate, mármore ou outro sabor conforme solicitação. Sem odor de fermento ou gosto residual. ? Recheios ( ao menos 2 por bolo): Ex: doce de leite, brigadeiro, prestígio, mousse de limão, morango, creme de baunilha, creme de frutas. ? Cobertura/confeitaria: Chantilly tradicional ou vegetal, glacê, ou outro tipo conforme solicitado. Pode conter raspas de chocolate, frutas, confeitos, placas decorativas ou mensagens comemorativas. ? Decoração personalizada: Quando solicitado, o bolo deve conter mensagem padronizada ou temática ( ex: ? Feliz Aniversário?, ? Parabéns pela Aposentadoria?, ? Boas- Vindas?, etc. ) ________________________________________ Peso e Rendimento: ? O bolo deverá ser entregue em peças de, no mínimo: o 2 kg, 3 kg, 5 kg ou 10 kg, conforme demanda informada pelo contratante o Rendimento médio: 100g por pessoa ( padrão referência para cálculo de porções). Embalagem e Transporte: ? Acond.

Lote 6: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . BOLO CASEIRO Especificação : Especificação: Os bolos deverão ser produzidos no dia da entrega, com ingredientes de qualidade, dentro das normas de segurança alimentar, e com apresentação adequada para consumo coletivo. Tipos de Bolo Caseiro ( mínimo 4 variedades disponíveis): A contratada deverá oferecer, no mínimo, as seguintes opções de sabores: ? Bolo de fubá ? Bolo de milho ? Bolo de laranja ? Bolo de cenoura com cobertura de chocolate ? Bolo de chocolate simples ? Bolo de coco ? Bolo mármore ( baunilha e chocolate) ? Bolo de banana ? Bolo integral ( com aveia, mel ou frutas secas) ? Bolo de macaxeira Obs: Os sabores deverão variar conforme solicitação do contratante, garantindo variedade nos eventos. ________________________________________ Composição e Padrão de Qualidade: ? Massa fofa e úmida, com sabor característico e ingredientes em equilíbrio ? Sem excesso de açúcar, gordura ou fermento ? Livre de partes queimadas ou mal assadas ? Quando houver cobertura ( opcional), deve ser simples: chocolate, coco, calda de frutas, etc. ? Pode ser entregue inteiro ( forma de furo no meio ou retangular) ou em porções cortadas, conforme a solicitação. ________________________________________ Peso/ .

Lote 7: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA SALGADA Especificação : Especificação: As tortas salgadas deverão ser entregues frescas, prontas para o consumo, com aparência e sabor adequados, preparadas conforme boas práticas de higiene e segurança alimentar. Tipos de Torta ( mínimo de 3 sabores disponíveis): A empresa contratada deverá oferecer, no mínimo, os seguintes sabores de torta salgada: ? Frango com requeijão ou catupiry ? Presunto e queijo ? Legumes ( cenoura, abobrinha, milho, ervilha, etc. ) ? Palmito ? Carne moída ou calabresa ? Torta vegetariana ( sem carne ou derivados animais) Observação: Os sabores podem variar conforme a demanda e solicitação do contratante. A contratada deve garantir variedade em eventos com mais de uma torta. ________________________________________ Composição e Qualidade: ? Massa: Leve, assada, tipo ? massa podre? ou de liquidificador, bem estruturada e sem excesso de gordura ? Recheio: Bem distribuído, saboroso e generoso, com ingredientes frescos e de boa qualidade ? Aparência: Torta íntegra, sem queimaduras ou partes mal assadas, com cor e aroma característicos do sabor escolhido ? Textura: Macia, sem estar ressecada ou oleosa ? Temperatura: Entregue em temperatura adequada para consumo ( morna ou.

Lote 8: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . DOCINHOS VARIADOS Especificação : Especificação: Os docinhos devem ser entregues frescos, com boa apresentação e padrão de qualidade, prontos para consumo individual e devidamente acondicionados. 2. 1. Variedade Mínima por Entrega: A cada fornecimento, deverão ser entregues, no mínimo, 04 ( quatro) tipos diferentes de docinhos, dentre os seguintes: ? Brigadeiro tradicional ? Beijinho ? Cajuzinho ? Bicho de pé ? Doce de leite com coco ? Casadinho ( brigadeiro e beijinho) ? Brigadeiro branco ? Docinho de leite ninho ? Bombom de uva ou morango ? Trufa simples ? Docinho de amendoim ? Mini quindim ou mini tortinha doce ( quando solicitado) Observação: A seleção dos sabores será definida pelo contratante antes de cada evento. ________________________________________ Apresentação: ? Tamanho padrão: mini, com peso aproximado de 15g a 20g por unidade ? Embalagem individual em forminha de papel ou similar ? Aspecto visual atrativo, com padrão de acabamento ? Sem excesso de cobertura, açúcar cristal ou granulado. ________________________________________ Embalagem e Transporte: ? Entregues em caixas apropriadas para alimentos, que preservem a integridade e higiene dos docinhos durante o transporte.

Lote 9: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . COQUETEL PARA EVENTOS. Especificação : CARNES, SALGADOS, ARROZ, MASSAS, FAROFA, SUCOS DE FRUTAS, REFRIGERANTES, SOBREMESAS E AGUA MINERAL. .

Lote 10: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 1 Especificação : SUCO DE FRUTA, PÃO COM QUEIJO E PRESUNTO. .

Lote 11: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 2 Especificação : SUCO DE FRUTA, PASTEL OU COXINHA. .

Lote 12: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 3 Especificação : SUCO DE FRUTA E CACHORRO QUENTE. .

Lote 13: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE COMPLETO Especificação : CAFÉ, LEITE, ÁGUA, SUCOS DE ATÉ DOIS SABORES, MINI SANDUÍCHE, MINI PASTEL ESFOLHEADO DE QUEIJO, BOLO SIMPLES COM SABORES VARIADOS E FRUTAS ( ATÉ 3 TIPOS DE FRUTAS A ESCOLHA). .

Lote 14: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA DOCE. Especificação : 50 CENTIMETROS, SABOR A COMBINAR. .

Lote 15: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA SALGADA 50 CM. Especificação : TAM: 50 CENTIMETROS, SABOR A COMBINAR. .

Lote 16: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . CAFÉ DA MANHÃ BÁSICO Especificação : CAFÉ COM LEITE, PÃO E MANTEIGA. .

Lote 17: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . SERVIÇO DE BUFFET TIPO ALMOÇO/JANTAR Especificação : Especificação: Alimentação ( por pessoa): O cardápio deverá incluir, no mínimo: ? 01 tipo de carne vermelha ( ex: carne assada, carne ao molho, bife acebolado) ? 01 tipo de carne branca ( ex: frango grelhado, fricassê, strogonoff de frango) ? 01 guarnição quente ( ex: arroz branco, arroz à grega, arroz com brócolis) ? 01 tipo de massa ( ex: macarrão ao molho sugo, penne ao molho branco) ? 01 tipo de feijão ( preto, carioca ou tropeiro) ? 02 tipos de saladas variadas ( folhas verdes e legumes cozidos ou crus) ? Pães variados ( francês, integral ou de forma) ? 01 sobremesa simples ( ex: pudim, mousse, salada de frutas) ? Bebidas sem álcool à vontade, incluindo: o Água mineral ( com e sem gás) o Refrigerantes ( normal e diet/light) o Sucos naturais ou de polpa ( ex: laranja, maracujá, acerola).

Lote 18: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . CAFÉ DA MANHÃ Especificação : Especificação: Composição do Café da Manhã ( por pessoa): O serviço deverá conter, no mínimo, os seguintes itens: Bebidas ( à vontade): ? Café preto ? Leite ( integral e desnatado) ? Chá ( comum e de ervas) ? Sucos naturais ou de polpa ( 2 sabores diferentes por evento) ? Água mineral ( com e sem gás) Alimentos: ? Pães ( mínimo 3 variedades): o Pão francês o Pão de forma ( tradicional e integral) o Pão doce ou croissant ? Bolos simples ( 2 tipos): o Ex: fubá, cenoura, laranja, chocolate ? Frios: o Queijo ( prato ou muçarela) o Presunto o Margarina e manteiga o Geléia ou doce de fruta ? Frutas ( 2 variedades): o Ex: banana, maçã, mamão, melancia, abacaxi ( descascadas e porcionadas) ? Biscoitos ou torradas: o Salgados e doces ? Iogurte ( 1 tipo) o Natural ou saborizado, servido refrigerado.

Lote 19: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE COFFEE- BREAK Especificação : Especificação: Descrição do Coffee- Break ( por pessoa): Cada serviço de coffee- break deverá conter, no mínimo, os seguintes itens: Bebidas ( à vontade): ? Café ( comum) ? Leite ? Chá ( quente ou gelado) ? Suco natural ou de polpa ( mínimo 1 sabor por evento) ? Água mineral ( com e sem gás) Alimentos ( mínimo 6 itens variados): ? Salgados assados ( 2 tipos) Ex: empadas, quiches, pães de queijo, mini sanduíches, esfirras ? Doces ( 2 tipos) Ex: bolos simples, mini tortas, doces caseiros, biscoitos doces ? Pães e frios ( 1 tipo) Mini pães recheados com queijo, presunto, requeijão ou patês diversos ? Frutas ( 1 opção) Frutas da estação picadas ou em forma de salada de frutas ? Itens diet/light/gluten- free: Devem ser disponibilizados sempre que houver solicitação prévia ( ex: por participante com restrição alimentar).

Lote 20: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . SALGADOS VARIADOS Especificação : Especificação: Tipos de Salgados ( mínimo de 6 variedades por entrega): A cada fornecimento, os tipos deverão ser variados e distribuídos de forma proporcional. Abaixo, os tipos mais comuns: ? Assados: o Mini empada ( frango, palmito ou queijo) o Mini quiche ( legumes, bacon) o Esfirra ( carne ou frango) o Pão de queijo o Enroladinho de presunto e queijo o Croissant de queijo ? Fritos: o Coxinha de frango o Bolinha de queijo o Kibe o Risole de carne ou frango o Pastelzinho ( carne ou queijo) Características mínimas: ? Tamanho mini ( entre 20g e 40g por unidade) ? Textura e sabor apropriados ? Temperatura adequada para consumo ( quente ou ambiente) ? Sem excesso de óleo ( no caso dos fritos) ? Visualmente apresentáveis e padronizados ________________________________________ Embalagem e Transporte: ? Entregues em bandejas higienizadas, caixas térmicas ou embalagens apropriadas para manter temperatura e integridade ? Cada embalagem deve conter etiqueta com data de fabricação, validade, descrição do item e identificação do fornecedor ? Transporte em veículos limpos e refrigerados, quando necessário, conforme normas da Vigilância Sanitária. .

Lote 21: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . BOLO CONFEITADO. Especificação : Especificação: O bolo deverá ser fresco, confeccionado no dia da entrega, de acordo com as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, e apresentar as seguintes características mínimas: Composição: ? Massa: Deve ser leve e fofinha, podendo ser de baunilha, chocolate, mármore ou outro sabor conforme solicitação. Sem odor de fermento ou gosto residual. ? Recheios ( ao menos 2 por bolo): Ex: doce de leite, brigadeiro, prestígio, mousse de limão, morango, creme de baunilha, creme de frutas. ? Cobertura/confeitaria: Chantilly tradicional ou vegetal, glacê, ou outro tipo conforme solicitado. Pode conter raspas de chocolate, frutas, confeitos, placas decorativas ou mensagens comemorativas. ? Decoração personalizada: Quando solicitado, o bolo deve conter mensagem padronizada ou temática ( ex: ? Feliz Aniversário?, ? Parabéns pela Aposentadoria?, ? Boas- Vindas?, etc. ) ________________________________________ Peso e Rendimento: ? O bolo deverá ser entregue em peças de, no mínimo: o 2 kg, 3 kg, 5 kg ou 10 kg, conforme demanda informada pelo contratante o Rendimento médio: 100g por pessoa ( padrão referência para cálculo de porções). Embalagem e Transporte: ? Acond.

Lote 22: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . BOLO CASEIRO Especificação : Especificação: Os bolos deverão ser produzidos no dia da entrega, com ingredientes de qualidade, dentro das normas de segurança alimentar, e com apresentação adequada para consumo coletivo. Tipos de Bolo Caseiro ( mínimo 4 variedades disponíveis): A contratada deverá oferecer, no mínimo, as seguintes opções de sabores: ? Bolo de fubá ? Bolo de milho ? Bolo de laranja ? Bolo de cenoura com cobertura de chocolate ? Bolo de chocolate simples ? Bolo de coco ? Bolo mármore ( baunilha e chocolate) ? Bolo de banana ? Bolo integral ( com aveia, mel ou frutas secas) ? Bolo de macaxeira Obs: Os sabores deverão variar conforme solicitação do contratante, garantindo variedade nos eventos. ________________________________________ Composição e Padrão de Qualidade: ? Massa fofa e úmida, com sabor característico e ingredientes em equilíbrio ? Sem excesso de açúcar, gordura ou fermento ? Livre de partes queimadas ou mal assadas ? Quando houver cobertura ( opcional), deve ser simples: chocolate, coco, calda de frutas, etc. ? Pode ser entregue inteiro ( forma de furo no meio ou retangular) ou em porções cortadas, conforme a solicitação. ________________________________________ Peso/ .

Lote 23: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA SALGADA Especificação : Especificação: As tortas salgadas deverão ser entregues frescas, prontas para o consumo, com aparência e sabor adequados, preparadas conforme boas práticas de higiene e segurança alimentar. Tipos de Torta ( mínimo de 3 sabores disponíveis): A empresa contratada deverá oferecer, no mínimo, os seguintes sabores de torta salgada: ? Frango com requeijão ou catupiry ? Presunto e queijo ? Legumes ( cenoura, abobrinha, milho, ervilha, etc. ) ? Palmito ? Carne moída ou calabresa ? Torta vegetariana ( sem carne ou derivados animais) Observação: Os sabores podem variar conforme a demanda e solicitação do contratante. A contratada deve garantir variedade em eventos com mais de uma torta. ________________________________________ Composição e Qualidade: ? Massa: Leve, assada, tipo ? massa podre? ou de liquidificador, bem estruturada e sem excesso de gordura ? Recheio: Bem distribuído, saboroso e generoso, com ingredientes frescos e de boa qualidade ? Aparência: Torta íntegra, sem queimaduras ou partes mal assadas, com cor e aroma característicos do sabor escolhido ? Textura: Macia, sem estar ressecada ou oleosa ? Temperatura: Entregue em temperatura adequada para consumo ( morna ou.

Lote 24: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . DOCINHOS VARIADOS Especificação : Especificação: Os docinhos devem ser entregues frescos, com boa apresentação e padrão de qualidade, prontos para consumo individual e devidamente acondicionados. 2. 1. Variedade Mínima por Entrega: A cada fornecimento, deverão ser entregues, no mínimo, 04 ( quatro) tipos diferentes de docinhos, dentre os seguintes: ? Brigadeiro tradicional ? Beijinho ? Cajuzinho ? Bicho de pé ? Doce de leite com coco ? Casadinho ( brigadeiro e beijinho) ? Brigadeiro branco ? Docinho de leite ninho ? Bombom de uva ou morango ? Trufa simples ? Docinho de amendoim ? Mini quindim ou mini tortinha doce ( quando solicitado) Observação: A seleção dos sabores será definida pelo contratante antes de cada evento. ________________________________________ Apresentação: ? Tamanho padrão: mini, com peso aproximado de 15g a 20g por unidade ? Embalagem individual em forminha de papel ou similar ? Aspecto visual atrativo, com padrão de acabamento ? Sem excesso de cobertura, açúcar cristal ou granulado. ________________________________________ Embalagem e Transporte: ? Entregues em caixas apropriadas para alimentos, que preservem a integridade e higiene dos docinhos durante o transporte.

Lote 25: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . COQUETEL PARA EVENTOS. Especificação : CARNES, SALGADOS, ARROZ, MASSAS, FAROFA, SUCOS DE FRUTAS, REFRIGERANTES, SOBREMESAS E AGUA MINERAL. .

Lote 26: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 1 Especificação : SUCO DE FRUTA, PÃO COM QUEIJO E PRESUNTO. .

Lote 27: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 2 Especificação : SUCO DE FRUTA, PASTEL OU COXINHA. .

Lote 28: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE BÁSICO 3 Especificação : SUCO DE FRUTA E CACHORRO QUENTE. .

Lote 29: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . LANCHE COMPLETO Especificação : CAFÉ, LEITE, ÁGUA, SUCOS DE ATÉ DOIS SABORES, MINI SANDUÍCHE, MINI PASTEL ESFOLHEADO DE QUEIJO, BOLO SIMPLES COM SABORES VARIADOS E FRUTAS ( ATÉ 3 TIPOS DE FRUTAS A ESCOLHA). .

Lote 30: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA DOCE. Especificação : 50 CENTIMETROS, SABOR A COMBINAR. .

Lote 31: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . TORTA SALGADA 50 CM. Especificação : TAM: 50 CENTIMETROS, SABOR A COMBINAR. .

Lote 32: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . CAFÉ DA MANHÃ BÁSICO Especificação : CAFÉ COM LEITE, PÃO E MANTEIGA. .